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味噌芝士花生小饼
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最新回复:2021年11月4日 0点55分 PT
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z
zhangyx5
大约 3 年
楼主 (未名空间)
一道用味增制作的饼干,看起来还挺有意思。
甜甜咸咸的味道,似乎也是不错。
用料:味增25g,鸡蛋半个,低粉135g,泡打粉1/4小勺,帕玛森芝士粉20g,花生碎
50g,黄油65g,糖粉45g
将味增倒入鸡蛋液中,用手动打蛋器搅拌均匀。
黄油软化,加入糖,用电动打蛋器搅打至白。
加入鸡蛋和味增混合物,用刮刀拌匀。
加入芝士粉和花生碎,搅拌均匀。
低粉与泡打粉混合,筛入混合物中,用刮刀拌匀,成均匀面团。
分割成约15克一个,用手搓成圆,然后用手掌按扁。
放入预热 好的烤箱,上下火175烤13-15分钟左右,然后在烤箱里焖10分钟左右。
出炉,冷却后密封保存。
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一道用味增制作的饼干,看起来还挺有意思。
甜甜咸咸的味道,似乎也是不错。
用料:味增25g,鸡蛋半个,低粉135g,泡打粉1/4小勺,帕玛森芝士粉20g,花生碎
50g,黄油65g,糖粉45g
将味增倒入鸡蛋液中,用手动打蛋器搅拌均匀。
黄油软化,加入糖,用电动打蛋器搅打至白。
加入鸡蛋和味增混合物,用刮刀拌匀。
加入芝士粉和花生碎,搅拌均匀。
低粉与泡打粉混合,筛入混合物中,用刮刀拌匀,成均匀面团。
分割成约15克一个,用手搓成圆,然后用手掌按扁。
放入预热 好的烤箱,上下火175烤13-15分钟左右,然后在烤箱里焖10分钟左右。
出炉,冷却后密封保存。