减脂餐虾仁意大利面

材料:意大利面,胡萝卜,西兰花,食用油,食用盐,鲜虾,蒜头,生姜,蘑菇,牦油,生抽,黑胡椒粉,料酒

步骤:清水洗净胡萝卜,西兰花,鲜虾,蒜头,生姜,蘑菇,意大利面.把胡萝卜切成片状,西
兰花切成小块状,蘑菇切成片状,蒜头切成蒜末,生姜去皮切成丝状,鲜虾剥去虾壳,去除
虾线,可以把鲜虾急速冷冻半个小时再去除虾壳虾线,冷冻后的鲜虾比较容易剥去虾壳,
取出虾仁,把去除虾壳虾线的虾仁放在碗里用黑胡椒粉,料酒,姜丝,生抽,牦油进行腌制
静置15分钟.意大利面简单清洗即可.

起锅烧水,大锅烧水,水多放点,把意大利面放进锅里进行蒸煮15分钟,意大利面煮好后捞起装碗备用,把切好的西兰花放进去锅里煮两分钟,捞起后再放入腌制好的虾仁肉煮两分钟捞起备用.起锅烧油,等待油温达到8分热的时候把切好的蒜末放进去炒出香味,继续放入蘑菇块,撒点食用盐进行翻炒至蘑菇出水分变软后再放入胡萝卜炒至均匀,放入过水的西兰花,牦油,生抽,虾仁,食用盐和黑胡椒粉继续翻炒下.最后加入煮好的意大利面炒至
均匀即可出锅装盘食用.