手撕椰蓉吐司——椰香浓郁，撕着吃很过瘾

这款手撕椰蓉吐司非常适合早餐或者带出去野餐！放了很多椰蓉，椰香味儿很浓郁，口感清甜，撕着吃非常的过瘾。基本上可以用面包机或者和面机做大部分的事，自己只需要整形下烘烤即可。做起来很方便哦~~


面团原料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，牛奶110g，淡奶油40g，糖40g，盐3g，酵母粉3g
，黄油30g。

椰蓉馅儿料：黄油30g，糖30g，鸡蛋液40ml，椰蓉80g。

装饰原料：蛋黄1个。

步骤：1.把面团原料里除了黄油以外的先活成团，然后加入黄油继续活到拉出筋膜。发酵到2倍大。2.把椰蓉馅儿料里所有的原料混合均匀。3.把发酵好的面团擀成长方形，
抹上椰蓉馅儿。4.卷起来然后编辫子整形。5.放入吐司模具中二次发酵。6.180摄氏度
烤40分钟左右。上色后要盖上锡纸哦，不要烤糊。