皮蛋豆腐 - 涼菜最佳CP - 酱汁的比例很重要

原材料：
内酯豆腐一盒
皮蛋兩個
小葱一根
大蒜三瓣
糖一茶匙
醋一茶匙
醬油三茶匙
香油一茶匙
剁椒一茶匙
食用油一湯匙

小貼士：
1、因爲嫩豆腐比較容易碎，直接在盤子裏面切
2、糖、醋、醬油是1：1：3的比例，這是一拌涼菜的萬能配比
3、有豆腐的涼菜都加點香油，絕配