完美泡菜坛，Amazon购买链接

这种玻璃罐子的问题是
盖子口的铁片怕酸，不防泡菜水的腐蚀
我用这个泡过几次之后就放弃

【 在 asaki (yazi) 的大作中提到: 】
: 我就是拿吃完果酱啊、番茄酱啊啥子的玻璃罐罐就泡了好几回了，嫩姜、豇豆、跳水萝
: 卜、大白菜。
: 吃的够够的，还能常换花样，不用搞那么麻烦吧。。。

我其实最想问大家的是：
谁在美国买到过灯笼海椒啊？？
没灯笼海椒，做泡椒牛蛙等泡椒系列就是没感觉啊！

曾经在墨西哥店买到过和国内灯笼海椒长得一样的东西，
兴冲冲地买了一堆回去泡起，
结果把我一整坛的泡菜都毁了！！
太辣了~！太辣了~~！
整个一魔鬼椒啊！！
炒菜就放一个都辣得吃不下去

这种玻璃罐子无法水封
会让泡菜起白坏掉

有一种玻璃罐子带硅胶封口，但是又不经用
你开罐子次数多了，硅胶塞会坏

我试来试去，还是得回到传统坛子上
【 在 scbaby (水仙) 的大作中提到: 】
: 真心求教，这种玻璃罐子和泡菜坛子什么区别？
: http://www.amazon.com/Anchor-Hocking-1-Gallon-Heritage-Glass/dp/B0000DDVN7/ref=lp_13880461_1_1?ie=UTF8&qid=1381160621&sr=1-1

啊？！我刚泡了一瓶豇豆，因为泡坛子里容易生白……
【 在 jiaoyi (雀) 的大作中提到: 】
: 这种玻璃罐子的问题是
: 盖子口的铁片怕酸，不防泡菜水的腐蚀
: 我用这个泡过几次之后就放弃

咦，我也是在一个老墨的店里买到的！当时一看见就好激动，一口气端了n盘回来，全
部泡进坛子了，但是后来泡菜没有变得很辣啊@@
【 在 jiaoyi (雀) 的大作中提到: 】
: 我其实最想问大家的是：
: 谁在美国买到过灯笼海椒啊？？
: 没灯笼海椒，做泡椒牛蛙等泡椒系列就是没感觉啊！
: 曾经在墨西哥店买到过和国内灯笼海椒长得一样的东西，
: 兴冲冲地买了一堆回去泡起，
: 结果把我一整坛的泡菜都毁了！！
: 太辣了~！太辣了~~！
: 整个一魔鬼椒啊！！
: 炒菜就放一个都辣得吃不下去

我挺喜欢那个魔鬼椒的啊
不用泡 我直接切碎了炒墨鱼仔 吃起来感觉有泡椒的味道
极辣！切的时候要戴手套！

【 在 jiaoyi (雀) 的大作中提到: 】
: 我其实最想问大家的是：
: 谁在美国买到过灯笼海椒啊？？
: 没灯笼海椒，做泡椒牛蛙等泡椒系列就是没感觉啊！
: 曾经在墨西哥店买到过和国内灯笼海椒长得一样的东西，
: 兴冲冲地买了一堆回去泡起，
: 结果把我一整坛的泡菜都毁了！！
: 太辣了~！太辣了~~！
: 整个一魔鬼椒啊！！
: 炒菜就放一个都辣得吃不下去

这里有个便宜的，很类似http://www.hayneedle.com/product/tsmproductsbriningegyptiancrockwithlid.cfm

区别不大。问题是没有水封。
忘了哪个论坛有个老美的办法是用硅胶在盖子边上抹一圈，凝固后再盖上去密封就很好了。我试了发现效果不错。
还有个好处就是不用加坛沿水了
对了在walmart店里卖的7.99刀一只

【 在 scbaby (水仙) 的大作中提到: 】
: 真心求教，这种玻璃罐子和泡菜坛子什么区别？
: http://www.amazon.com/Anchor-Hocking-1-Gallon-Heritage-Glass/dp/B0000DDVN7/ref=lp_13880461_1_1?ie=UTF8&qid=1381160621&sr=1-1

是同一个牌子啊，便宜这么多！太感谢了！

我把链接填到主楼了，方便后面来的朋友看，希望你不会介意：）
【 在 xtor (Acropolis) 的大作中提到: 】
: 这里有个便宜的，很类似
: http://www.hayneedle.com/product/tsmproductsbriningegyptiancrockwithlid.cfm

这个我当初其实也认真考虑过，就是看了半天图片，实在觉得看上去很y的样子，尤其
是左右好像不对称，而且玻璃也不是很透明，好像塑料一样，最后才放弃了。你买过吗？好用吗？好用的话就真的比我那个瓦坛子划算太多了！
【 在 harmonicguy (philharmonicguy) 的大作中提到: 】
: 这个正宗的玻璃泡菜坛才$19.95 + $11.70 shipping，有一圈可以用水密封，形成厌氧
: 环境。132OZ大概1Gallon，1~3人够了：
: http://www.amazon.com/Wok-Shop-Pickling-Jar-Unique/dp/B001UUSNWG/ref=sr_1_5?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1384269374&sr=1-5&keywords=pickle+jar

这个方法听起来很靠谱哦，学习了！只有一个小小的问题：抹上硅胶后盖子内沿是不是会小一圈啊？盖的时候会很费劲或盖不上吗？
【 在 ogb (ogb) 的大作中提到: 】
: 区别不大。问题是没有水封。
: 忘了哪个论坛有个老美的办法是用硅胶在盖子边上抹一圈，凝固后再盖上去密封就很好
: 了。我试了发现效果不错。
: 还有个好处就是不用加坛沿水了

不是说韩国店有泡菜坛子吗

这种罐子的盖子是玻璃的，扣在上面靠重力密封。不是拧上去那种。所以没有小一圈的问题。

【 在 zhouxy1982 (EQ为零) 的大作中提到: 】
: 这个方法听起来很靠谱哦，学习了！只有一个小小的问题：抹上硅胶后盖子内沿是不是
: 会小一圈啊？盖的时候会很费劲或盖不上吗？

【 在 zhouxy1982 (EQ为零) 的大作中提到: 】
: 是同一个牌子啊，便宜这么多！太感谢了！
: 我把链接填到主楼了，方便后面来的朋友看，希望你不会介意：）

没问题：）可惜我自己一个人用不上这么大的坛子，羡慕大家啊T_T

必须mark！
【 在 xtor (Acropolis) 的大作中提到: 】
: 这里有个便宜的，很类似
: http://www.hayneedle.com/product/tsmproductsbriningegyptiancrockwithlid.cfm

汗，不晓得你说的是哪种罐子了@@
【 在 ogb (ogb) 的大作中提到: 】
: 这种罐子的盖子是玻璃的，扣在上面靠重力密封。不是拧上去那种。所以没有小一圈的
: 问题。

现在是一个人，以后就是嘿多人了撒=D
【 在 xtor (Acropolis) 的大作中提到: 】
: 没问题：）可惜我自己一个人用不上这么大的坛子，羡慕大家啊T_T

bought yesterday and shipped today, also used UR 5% link
【 在 xtor (Acropolis) 的大作中提到: 】
: 这里有个便宜的，很类似
: http://www.hayneedle.com/product/tsmproductsbriningegyptiancrockwithlid.cfm

赚大了啊！期待拿到坛子上图哦！
【 在 HIV (AIDS) 的大作中提到: 】
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不是一样的啊, 没有密封槽, 显然不适合泡菜, 不得不退货.

【 在 zhouxy1982 (EQ为零) 的大作中提到: 】
: 赚大了啊！期待拿到坛子上图哦！

原谅hold不厚道的笑了，勒个也算泡菜坛子，韩国人用的吗？呵呵。

【 在 HIV (AIDS) 的大作中提到: 】
不是一样的啊, 没有密封槽, 显然不适合泡菜, 不得不退货.

【 在 zhouxy1982 (EQ为零) 的大作中提到: 】
: 赚大了啊！期待拿到坛子上图哦！

That is Habenaro pepper, the second most spicy pepper in the world. Looks
very pretty, colorful and innocent though //hahahaha

【 在 jiaoyi (雀) 的大作中提到: 】
: 我其实最想问大家的是：
: 谁在美国买到过灯笼海椒啊？？
: 没灯笼海椒，做泡椒牛蛙等泡椒系列就是没感觉啊！
: 曾经在墨西哥店买到过和国内灯笼海椒长得一样的东西，
: 兴冲冲地买了一堆回去泡起，
: 结果把我一整坛的泡菜都毁了！！
: 太辣了~！太辣了~~！
: 整个一魔鬼椒啊！！
: 炒菜就放一个都辣得吃不下去

问问您，在哪里买到的56度的二锅头？

【 在 zhouxy1982 (EQ为零) 的大作中提到: 】
: 备选方案可以取消了。今天成功买到二锅头，56度！