【儿童节】一起摘星星 我最爱吃小虾 小混沌 马兰头...

wh以前要我给小朋友们唱的《摘星星》乘着儿童节发了，祝大家童心永在，儿童节快乐！
vhttp://www.youtube.com/v/b-Gojw-Tc4c

小时候我最爱吃鲜美的小虾，美味的小混沌，还有新鲜的马来头拌豆腐干。。。这些食物随着时间的推移，不管现在自己再做，似乎永远都达不到小时候留在记忆里的味道。

江南小河里那活蹦乱跳的小虾已经很多年没有吃过了，记忆里满满的都是那回忆起来都让人流口水的画面。

馄沌我自己包的就很好吃，上次贴过照片了，但不管怎么样好像还是小时候吃的小馄沌美味，记得路边的小摊位，一口大锅水不停地在吐着泡沫，一位卖馄沌的时不时地把泡沫撇去，等馄沌浮上来后摇
上一碗，加上另个锅里的肉汤，洒上葱花就好了，卖馄沌的一边快速地用木柄刮上些很少的肉浆，放在馄沌皮上，然后手一握就捏了一个小混沌，现在想起来也没有什么特别的地方，还不如我现在自己包的形好看料丰富。可怎么就在我的记忆里这么的不可代替？这让我想起了电影 《Inside Out》，有些记忆是永恒的，不可代替的，有些记忆却
是会崩溃了的，会被完全遗忘的。

还有那新鲜的马来头伴豆腐干也是让我回味的小时候的记忆。现在能买到冰冻的甚至都发黄了的马兰头，可这做出来的味道真无法比。

说了喜欢的，也说不喜欢的，小时候不爱吃葱，现在可是离不开葱了，自己还种葱，人真是会变的。

突然想起前两天看的生活类节目《四大名著》，有个烦恼者讨了个一日三餐只吃土豆的媳妇，不仅自己只吃土豆，还不让男人吃别的东西，跟她一起吃土豆，要是偷吃了，那就会挨打闹离婚，那男的乖乖地只吃土豆，吃到吐也不敢吃别的。这么窝囊的男人一点也不让人同情。

这吃的话题还真能让人感慨万分。

说明这个老婆他满意啊，宁肯只吃土豆也不离婚 ：D

这女的长得也一般，这男的太没用。
【 在 Morningllc (绝对的优势) 的大作中提到: 】
: 说明这个老婆他满意啊，宁肯只吃土豆也不离婚 ：D

谢谢帮我和小朋友们录歌！上个月刚好教了一次，呵呵。

给你上一碗上海小馄饨：
据说小馄饨的捏法比大馄饨还讲究，不是随便捏的。这里有苏州小馄饨的做法：http://bbs.voc.com.cn/topic-1793597-1-1.html
以前有个浙江女生说温州小馄饨最好吃，其他地方的小馄饨吃的时候都能辨别出局部有面疙瘩，温州的整碗入口都柔若无物。可能一是皮薄，二是手法有讲究，比如两层面皮之间不捏实。

【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
: wh以前要我给小朋友们唱的《摘星星》乘着儿童节发了，祝大家童心永在，儿童节快乐！
: vhttp://www.youtube.com/v/b-Gojw-Tc4c
: 小时候我最爱吃鲜美的小虾，美味的小混沌，还有新鲜的马来头拌豆腐干。。。这些食
: 物随着时间的推移，不管现在自己再做，似乎永远都达不到小时候留在记忆里的味道。
: 江南小河里那活蹦乱跳的小虾已经很多年没有吃过了，记忆里满满的都是那回忆起来都
: 让人流口水的画面。
: 馄沌我自己包的就很好吃，上次贴过照片了，但不管怎么样好像还是小时候吃的小馄沌
: 美味，记得路边的小摊位，一口大锅水不停地在吐着泡沫，一位卖馄沌的时不时地把泡
: 沫撇去，等馄沌浮上来后摇
: 上一碗，加上另个锅里的肉汤，洒上葱花就好了，卖馄沌的一边快速地用木柄刮上些很
: ...................

见过你包的大馄饨，很好看。

【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
: wh以前要我给小朋友们唱的《摘星星》乘着儿童节发了，祝大家童心永在，儿童节快乐！
: vhttp://www.youtube.com/v/b-Gojw-Tc4c
: 小时候我最爱吃鲜美的小虾，美味的小混沌，还有新鲜的马来头拌豆腐干。。。这些食
: 物随着时间的推移，不管现在自己再做，似乎永远都达不到小时候留在记忆里的味道。
: 江南小河里那活蹦乱跳的小虾已经很多年没有吃过了，记忆里满满的都是那回忆起来都
: 让人流口水的画面。
: 馄沌我自己包的就很好吃，上次贴过照片了，但不管怎么样好像还是小时候吃的小馄沌
: 美味，记得路边的小摊位，一口大锅水不停地在吐着泡沫，一位卖馄沌的时不时地把泡
: 沫撇去，等馄沌浮上来后摇
: 上一碗，加上另个锅里的肉汤，洒上葱花就好了，卖馄沌的一边快速地用木柄刮上些很
: ...................

哇，这个包法新奇，从来没试过，我试过小馄沌，总有面疙瘩。

这位小馄沌看上去有小时候吃的味道了。

【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 谢谢帮我和小朋友们录歌！上个月刚好教了一次，呵呵。
: 给你上一碗上海小馄饨：
: http://c4.staticflickr.com/8/7615/26816281403_b9f4ae0793_o.jpg
: 据说小馄饨的捏法比大馄饨还讲究，不是随便捏的。这里有苏州小馄饨的做法：
: http://bbs.voc.com.cn/topic-1793597-1-1.html
: 以前有个浙江女生说温州小馄饨最好吃，其他地方的小馄饨吃的时候都能辨别出局部有
: 面疙瘩，温州的整碗入口都柔若无物。可能一是皮薄，二是手法有讲究，比如两层面皮
: 之间不捏实。
: 乐！

是啊，我包的是很好看很好吃。
【 在 eNerd (大槑蛋) 的大作中提到: 】
: 见过你包的大馄饨，很好看。
: 乐！

我一直以为只有福建千里香小馄饨，原来各地味道还有不同，呵呵。

肿么感觉跟我们的扁肉看起来差不多

【在wh（wh）的大作中提到:】
:谢谢帮我和小朋友们录歌！上个月刚好教了一次，呵呵。
:给你上一碗上海小馄饨：
:据说小馄饨的捏法比大馄饨还讲究，不是随便捏的。这里有苏州小馄饨的做法：
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:以前有个浙江女生说温州小馄饨最好吃，其他地方的小馄饨吃的时候都能辨别出局部
有面疙瘩，温州的整碗入口都柔若无物。可能一是皮薄，二是手法有讲究，比如两层面皮之间不捏实。
:欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
:http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
:【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
:: wh以前要我给小朋友们唱的《摘星星》乘着儿童节发了，祝大家童心永在，儿童节
快乐！
:: vhttp://www.youtube.com/v/b-Gojw-Tc4c
:: 小时候我最爱吃鲜美的小虾，美味的小混沌，还有新鲜的马来头拌豆腐干。。。这
些食
:: 物随着时间的推移，不管现在自己再做，似乎永远都达不到小时候留在记忆里的味
道。
:: 江南小河里那活蹦乱跳的小虾已经很多年没有吃过了，记忆里满满的都是那回忆起
来都
:: 让人流口水的画面。
:: 馄沌我自己包的就很好吃，上次贴过照片了，但不管怎么样好像还是小时候吃的小
馄沌
:: 美味，记得路边的小摊位，一口大锅水不停地在吐着泡沫，一位卖馄沌的时不时地
把泡
:: 沫撇去，等馄沌浮上来后摇
:: 上一碗，加上另个锅里的肉汤，洒上葱花就好了，卖馄沌的一边快速地用木柄刮上
些很
:: ...................

除了蛋皮，小时候吃的小馄饨没那么考究，呵呵。

【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
: 这位小馄沌看上去有小时候吃的味道了。

扁肉的肉馅更多。
福建的燕皮馄饨很厉害，皮都是猪肉打制的。就是吃得很饱。我们这里的饭馆都是福建老乡开的，但没有扁肉、小馄饨或燕皮馄饨，好可惜。

【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
: 肿么感觉跟我们的扁肉看起来差不多
: :谢谢帮我和小朋友们录歌！上个月刚好教了一次，呵呵。
: :给你上一碗上海小馄饨：
: :据说小馄饨的捏法比大馄饨还讲究，不是随便捏的。这里有苏州小馄饨的做法：
: :http://bbs.voc.com.cn/topic-1793597-1-1.html
: :以前有个浙江女生说温州小馄饨最好吃，其他地方的小馄饨吃的时候都能辨别出局部
: 有面疙瘩，温州的整碗入口都柔若无物。可能一是皮薄，二是手法有讲究，比如两层面
: 皮之间不捏实。

扁肉肉馅很少吧，基本就一'点'肉。跟你贴的那个图蛮像的。宴丸倒是肉很多，而且皮很香。你们那估计都是老外，福州小吃没市场

【在wh（wh）的大作中提到:】
:扁肉的肉馅更多。
:福建的燕皮馄饨很厉害，皮都是猪肉打制的。就是吃得很饱。我们这里的饭馆都是福
建老乡开的，但没有扁肉、小馄饨或燕皮馄饨，好可惜。
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:【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
:: 肿么感觉跟我们的扁肉看起来差不多
:: :谢谢帮我和小朋友们录歌！上个月刚好教了一次，呵呵。
:: :给你上一碗上海小馄饨：
:: :据说小馄饨的捏法比大馄饨还讲究，不是随便捏的。这里有苏州小馄饨的做法：
:: :http://bbs.voc.com.cn/topic-1793597-1-1.html
:: :以前有个浙江女生说温州小馄饨最好吃，其他地方的小馄饨吃的时候都能辨别出局部
:: 有面疙瘩，温州的整碗入口都柔若无物。可能一是皮薄，二是手法有讲究，比如两
层面
:: 皮之间不捏实。

我看扁肉的网图，肉馅有多有少。肉多的大馄饨和肉少的小馄饨都可以叫做扁肉吧？
你们饭店有小馄饨之类吗？太羡慕了！

【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
: 扁肉肉馅很少吧，基本就一'点'肉。跟你贴的那个图蛮像的。宴丸倒是肉很多
: ，而且皮很香。你们那估计都是老外，福州小吃没市场
: :扁肉的肉馅更多。
: :福建的燕皮馄饨很厉害，皮都是猪肉打制的。就是吃得很饱。我们这里的饭馆都是福
: 建老乡开的，但没有扁肉、小馄饨或燕皮馄饨，好可惜。

好像沙县的扁肉馅会多一点，我们那边的扁肉馅很少。我打工的餐馆都是老外，主要卖炸鸡炒饭芥兰鸡什么的。不过我家附近倒是一堆福州小吃的，平常经常吃扁肉拌面，加起来只要四块钱，可以当午餐了。宴丸比较贵，一般我都不出去吃。只有等过年过节我妈才弄点。话说端午节快到了，应该又有宴丸吃了。

【在wh（wh）的大作中提到:】
:我看扁肉的网图，肉馅有多有少。肉多的大馄饨和肉少的小馄饨都可以叫做扁肉吧？
:你们饭店有小馄饨之类吗？太羡慕了！
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:【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
:: 扁肉肉馅很少吧，基本就一'点'肉。跟你贴的那个图蛮像的。宴丸倒是肉
很多
:: ，而且皮很香。你们那估计都是老外，福州小吃没市场
:: :扁肉的肉馅更多。
:: :福建的燕皮馄饨很厉害，皮都是猪肉打制的。就是吃得很饱。我们这里的饭馆都是福
:: 建老乡开的，但没有扁肉、小馄饨或燕皮馄饨，好可惜。

你们那儿真便宜。我们一碗面起码七八块钱。扁肉拌面是两道菜是吧？我倒是很喜欢广式的馄饨面。
端午到底哪一天？我转了个站方的端午活动帖。宴丸是各种鱼丸肉丸的统称吗？到时候你贴几张照片参加活动……我明天想去看赛龙舟。

【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
: 好像沙县的扁肉馅会多一点，我们那边的扁肉馅很少。我打工的餐馆都是老外，主要卖
: 炸鸡炒饭芥兰鸡什么的。不过我家附近倒是一堆福州小吃的，平常经常吃扁肉拌面，加
: 起来只要四块钱，可以当午餐了。宴丸比较贵，一般我都不出去吃。只有等过年过节我
: 妈才弄点。话说端午节快到了，应该又有宴丸吃了。

对啊，扁肉汤加拌面嘛，福州经典小吃。啥都没有，卖四块差不多啦。今年端午节是下个星期四。燕丸，又叫肉燕，百度百科有介绍。

【在wh（wh）的大作中提到:】
:你们那儿真便宜。我们一碗面起码七八块钱。扁肉拌面是两道菜是吧？我倒是很喜欢
广式的馄饨面。
:端午到底哪一天？我转了个站方的端午活动帖。宴丸是各种鱼丸肉丸的统称吗？到时
候你贴几张照片参加活动……我明天想去看赛龙舟。
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:【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
:: 好像沙县的扁肉馅会多一点，我们那边的扁肉馅很少。我打工的餐馆都是老外，主
要卖
:: 炸鸡炒饭芥兰鸡什么的。不过我家附近倒是一堆福州小吃的，平常经常吃扁肉拌面
，加
:: 起来只要四块钱，可以当午餐了。宴丸比较贵，一般我都不出去吃。只有等过年过
节我
:: 妈才弄点。话说端午节快到了，应该又有宴丸吃了。

什么意思，到底是扁肉、拌面两个不同的菜，还是扁肉和拌面混在一起的一道菜？
你写错别字！我以为宴丸是肉丸呢。肉燕就是我前面说的燕皮馄饨嘛，不过我们那边不叫肉燕。

【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
: 对啊，扁肉汤加拌面嘛，福州经典小吃。啥都没有，卖四块差不多啦。今年端午节是下
: 个星期四。燕丸，又叫肉燕，百度百科有介绍。

扁肉拌面是两碗不同的东西，一个是汤一个是凉拌面。跟豆汁油条，炸鱼薯条那样属于绝配。不过你外婆不是福州人咩？没吃过扁肉拌面？

【在wh（wh）的大作中提到:】
:什么意思，到底是扁肉、拌面两个不同的菜，还是扁肉和拌面混在一起的一道菜？
:你写错别字！我以为宴丸是肉丸呢。肉燕就是我前面说的燕皮馄饨嘛，不过我们那边
不叫肉燕。
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:【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
:: 对啊，扁肉汤加拌面嘛，福州经典小吃。啥都没有，卖四块差不多啦。今年端午节
是下
:: 个星期四。燕丸，又叫肉燕，百度百科有介绍。

我第一次听说福建千里香小馄饨，听着就是好吃
【 在 yushiqie (阿燚) 的大作中提到: 】
: 我一直以为只有福建千里香小馄饨，原来各地味道还有不同，呵呵。

就是，但好像现在的怎么也代替不了，可能就是记忆在起作用了。
【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 除了蛋皮，小时候吃的小馄饨没那么考究，呵呵。

这下清楚了。扁肉和拌面都是面粉主食类，不配，哈哈。
我吃上海小馄饨和上海拌面……我外婆很小离开福建，直到前几年才第一次回老家看看，还是我出钱赞助的，哈哈。外公离开福建时更小，连福建话都听不懂。外婆能说。

【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
: 扁肉拌面是两碗不同的东西，一个是汤一个是凉拌面。跟豆汁油条，炸鱼薯条那样属于
: 绝配。不过你外婆不是福州人咩？没吃过扁肉拌面？

我还好，每次回国就去上面照片里的那家小饭店吃，除了小馄饨，他们的小笼包和其他小吃都很地道和价廉物美。你要是有机会去上海真如西站附近，推荐德真兴汤包馆，桃浦路272号。

【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
: 就是，但好像现在的怎么也代替不了，可能就是记忆在起作用了。

哦，不要歪楼了

【在wh（wh）的大作中提到:】
:这下清楚了。扁肉和拌面都是面粉主食类，不配，哈哈。
:我吃上海小馄饨和上海拌面……我外婆很小离开福建，直到前几年才第一
次回老家看看，还是我出钱赞助的，哈哈。外公离开福建时更小，连福建话都听不懂。外婆能说。
:欢迎来读书听歌看电影版(LeisureTime)：
:http://www.mitbbs.com/bbsdoc/LeisureTime.html
:【 在 poiuytre (笑什么，没见过笨蛋拔萝卜呀) 的大作中提到: 】
:: 扁肉拌面是两碗不同的东西，一个是汤一个是凉拌面。跟豆汁油条，炸鱼薯条那样
属于
:: 绝配。不过你外婆不是福州人咩？没吃过扁肉拌面？

谢谢谢谢，我记下了，一定要去回忆下小时候的味道。
【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 我还好，每次回国就去上面照片里的那家小饭店吃，除了小馄饨，他们的小笼包和其他
: 小吃都很地道和价廉物美。你要是有机会去上海真如西站附近，推荐德真兴汤包馆，桃
: 浦路272号。

不可能滿意阿 只吃洋芋沒法攝取需要的營養 感覺這個節目可能誇大了
另一種可能是優酷之類的投錢給節目了 要他們打擊土豆網

【 在 Morningllc (绝对的优势) 的大作中提到: 】
: 说明这个老婆他满意啊，宁肯只吃土豆也不离婚 ：D

哈哈，打击土豆网，这个联想太有创意了：）
【 在 Bremen (獨孤求坑) 的大作中提到: 】
: 不可能滿意阿 只吃洋芋沒法攝取需要的營養 感覺這個節目可能誇大了
: 另一種可能是優酷之類的投錢給節目了 要他們打擊土豆網

据说土豆营养挺丰富的？
不吃土豆吃油库吧，哈哈～

【 在 Bremen (獨孤求坑) 的大作中提到: 】
: 不可能滿意阿 只吃洋芋沒法攝取需要的營養 感覺這個節目可能誇大了
: 另一種可能是優酷之類的投錢給節目了 要他們打擊土豆網

。。。媳妇长得怎样不能成为男的有用没用的一个逻辑理由吧。

【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
: 这女的长得也一般，这男的太没用。

。。。媳妇长得怎样不能成为男的有用没用的一个逻辑理由吧。

【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
: 这女的长得也一般，这男的太没用。

可能是吧，看着这两人身体蛮健康的。
【 在 Morningllc (绝对的优势) 的大作中提到: 】
: 据说土豆营养挺丰富的？
: 不吃土豆吃油库吧，哈哈～

误解了，我没有这麽说，这男的谈吐让人感到没用，后来观众投票也没支持他，感觉就是“活该”

他偷偷在外吃了饺子，回家被她发现，打了他，以后他就不敢偷吃，每天吃土豆吃到便秘，做菜时不小心放了大蒜，被她发现，她闹离婚，后来又不敢了，这样的男人也是奇葩。
【 在 mitangyuan (汤圆) 的大作中提到: 】
: 。。。媳妇长得怎样不能成为男的有用没用的一个逻辑理由吧。

一瓣大蒜引发的离婚～这生活还有什么乐趣啊？饭都不敢好好吃～

【 在 yuanyuan88 (北美园园) 的大作中提到: 】
: 误解了，我没有这麽说，这男的谈吐让人感到没用，后来观众投票也没支持他，感觉就
: 是“活该”
: 他偷偷在外吃了饺子，回家被她发现，打了他，以后他就不敢偷吃，每天吃土豆吃到便
: 秘，做菜时不小心放了大蒜，被她发现，她闹离婚，后来又不敢了，这样的男人也是奇
: 葩。

在现场这男人想借大家说服自己的老婆，结果老婆说声“你敢”，他就不吱声了。

老婆还公开表示爱主持人，是她梦中情人，所以不打算和男人生孩子，但她也知道她不可能和主持人有任何结果，这男人啥都能忍啊，真是个没用的，我在现场也不会给他投票的。

老婆自己不会做饭，当大家问她，是不是自己学着做饭，她说那要他做老公来干吗的。

【 在 Morningllc (绝对的优势) 的大作中提到: 】
: 一瓣大蒜引发的离婚～这生活还有什么乐趣啊？饭都不敢好好吃～