引用 @大丈夫萌da奶 发表的: 设备估计就要几十万,之前还租了一个超级大的厂房,估计也不少,还有装修。
引用 @阿拉猪猪 发表的: 在开饭店的路上一路狂奔
引用 @本店有鸡卖 发表的: 不到几十万吧,他这视频不需要多么贵的设备。
引用 @GOGOz 发表的: 啊。。这个也分的吧。。之前有幸被邀请去吃了家餐厅atelier crenn,厨师Dominique Crenn就是女的,而且说好像是美国第一位女厨师拿到米其林2星。。结果后来又成了美国第一位女厨师拿3星。。 而且这些女厨师都是从line cook那种体力活做起的。。只是可能在国内女厨师比较少吧。。
引用 @步行街的好JR 发表的:他做的早,肯坚持,有先发优势的。看他火了后面也有不少大厨跟着拍,就觉得腻歪了,农师傅刚开始也得用佛跳墙等昂贵食材博眼球
引用 @骑士巨头奥斯曼 发表的:但是跟着王刚的视频学做饭是真的好使,我比着做过好多菜,每一道都非常好吃,尤其是过年时候的扣肘子,麻烦是真麻烦,好吃是真好吃
引用 @黑暗浮士德2 发表的: 猛火炉和宽油劝退。
引用 @kongaiyan 发表的: 把铁锅炖兄弟收下吧,论王刚徒弟我只认铁锅炖兄弟
引用 @单栖情绪 发表的: 西瓜塞给王刚让带的,但是视频没啥意思,感觉带不动
引用 @拉格朗曰中值定理 发表的: 72娃那个诗朗诵真的够了
引用 @花无缺/kuk 发表的:厨师是没有米其林认证的,只有饭店有。。。
引用 @Tocci椭奇 发表的: 暗示72w被逐出师门🐶
引用 @小城深巷 发表的: 72娃咋了
不到几十万吧,他这视频不需要多么贵的设备。
招一些【有用的】徒弟,【男】徒弟 明显对那个72娃有意见了哈哈
就他上面说的电影摄像机,好一点的就要几万,十几万..
厨师是没有米其林认证的,只有饭店有。。。
后来就宣了🐶宣起来了就无敌🐶
猛火炉和宽油劝退。
火小不怕,除了炒菜口感有些区别(但是可以用其他方法补救),别的都无所谓。宽油...除了油炸的菜,也没太多非得需要宽油的,就和我说的扣肘子似的,不过油就已经超级好吃了
但问题不大
72娃那个诗朗诵真的够了
不知道为啥要嗯捧,颜一般,不讨喜,王刚都说她懒
是也不是,
这是huffpost写的: Chef Dominque Crenn of San Francisco made culinary history on Thursday as the first woman in the U.S. to be awarded three Michelin stars.
https://www.huffpost.com/entry/dominique-crenn-three-michelin-stars_n_5c007300e4b0249dce733e36#:~:text=WOMEN-,Dominique%20Crenn%20Becomes%20First%20Woman%20In%20The%20United%20States%20To,for%20female%20chefs%20in%20America.&text=Chef%20Dominque%20Crenn%20of%20San,be%20awarded%20three%20Michelin%20stars.
比如这家餐厅就叫atelier crenn,她自己又是老板又是主厨,所以把评星的荣誉给她也没问题,而且很多厨师都会提到自己餐厅有米其林评星,比如Thomas keller。。相当于对自己餐厅和自己水平的认可。。
但是这个荣誉肯定不只是她一人的,但是说她是米其林3星厨师绝对没啥问题。。
逐出刚门🐶
感觉应该是升级设备了
路走偏了感觉