引用 @Kevbeen 发表的: 说出来怕人笑话,我连生黄瓜都不太能接受
引用 @ 发表的:英德是不是看北欧三文鱼贸易眼红了
引用 @y.aa 发表的: 一部港剧里面也有情节,一位国外回来的三文鱼养殖场主人到客人家里,客人请吃三文鱼不好意思拒绝,吃完马上去厕所里恶心吐了
引用 @辣手摧花神之手 发表的: 日本那边,基本很少吃三文鱼的,主要都是鲷鱼,吞拿鱼这些为主。
引用 @渣和美少年 发表的:三文鱼本来就不是什么好鱼,日本刺身里本来都不入流的,结果怎么最近十来年开始莫名其妙火了
引用 @走好壮士 发表的: 本来就是啊,三文鱼在日料中是上不了台面的存在。当初日料有三文鱼主要是攻占欧美市场,因为三文鱼相对廉价
引用 @赤北汗 发表的: 日本人不吃三文鱼,白人吃三文鱼都是烤着吃,只有国内的日料店才有生食三文鱼
引用 @不打针不吃药坐这儿就是跟你唠 发表的: 国内都是用的红鳟
引用 @中国的鹏鹏哥 发表的: 8年前在斯德哥尔摩 现在在乌普萨拉 还有一个哥们儿 我得跟你说一句 赫尔辛基不在瑞典 在芬兰
引用 @MU饼干 发表的: 但是生鱼片还就是三文鱼好吃,鲷鱼和金枪鱼做刺身都不如三文鱼香
引用 @MU饼干 发表的: 三文鱼廉价,那多春鱼青花鱼算个毛线,鲷鱼金枪鱼就一定比大西洋鲑鱼价格高吗?
引用 @老夫无味已多时 发表的: 被人点灭得真惨,日本本土的刺身寿司确实很少三文鱼,三文鱼比较肥,烤了比较好吃,生吃被金枪鱼秒成渣
引用 @我至尽还记得 发表的: 日本还有牛肉刺身,没错就是生吃牛肉,老好吃了
引用 @青砖黑瓦马头墙 发表的:谁跟你说只有淡水鱼的虫可以寄宿人类的?异尖线虫了解一下?
引用 @82年多矿泉水 发表的: 杠什么 相比淡水几率小很多 就讨论这个事而已
引用 @骑士控卫托马斯 发表的: 不算多,超市我也经常买刺身带回酒店吃,很多超市没有单三文鱼的刺身,都是拼盘,三文鱼只有两三片。但是金枪鱼、海胆、甜虾有单一份。三文鱼确实日本的店几乎都有,但是多数都在拼盘和寿司上,不像国内,我们都是单点三文鱼的。
引用 @走好壮士 发表的: 鲷鱼和金枪鱼当然比三文鱼贵了
引用 @虎扑JR1945465119 发表的: 嘿,我不知道你在哪个城市旅游。 不过我可以把我家附近各大超市买三文鱼的柜台拍给你看。哪国的三文鱼没有卖?
引用 @Miahaihang 发表的: 这个鱼可以买来放生嘛?
引用 @中国的鹏鹏哥 发表的: 我现在就在附近海上 我不明白您这什么意思
引用 @Kevbeen 发表的: 同为蔬菜,胡萝卜也能生吃,但是不排除很多情况也会煮熟吃吧?为什么黄瓜就必须吃生的呢?水果…大家都直接吃,没有人煮熟了吃吧
引用 @秦语charon 发表的: 我也是……我吃汉堡要把生菜扒拉出来
引用 @清酒三年 发表的: 我从小到大都是直接藤上摘了吃的
引用 @似风撕云 发表的: 金枪鱼口感好多了,我有点搞不通的是国内日料店哪怕是按片卖的金枪鱼好像都没新鲜的,像冷库冻了很久的
引用 @胖熊诺夫斯基 发表的: 三文鱼就是很肥,所以才比较容易被接受 金枪感觉更有韧一点 我感觉三文鱼的口味更大众一些吧 要说便宜吧 印象中红金枪和三文鱼店里也没差很多
引用 @肥雀捶地三世 发表的: 在霓虹确实三文鱼算不上高档食材 你要说日本人不吃那就纯属扯犊子了 回转寿司店三文鱼寿司都给外国人吃的? 超市里三文鱼刺身都是专卖外国人的?
引用 @ZT0711LQT 发表的: 鱼肉还是挺好吃的。北方jr吧
引用 @部落的骄傲 发表的:三文鱼相对廉价,多春鱼青花鱼也确实更便宜。不过如果是做刺身的青花鱼,那可能就比三文鱼贵了。 具体不同品种不同品质相差悬殊,不过大西洋鲑肯定比蓝鳍便宜多了。
引用 @MU饼干 发表的: 蓝鳍属于顶级食材范围,肯定比三文鱼贵多了,青花鱼刺身真没吃过,这鱼应该不吃刺身吧,就是烹饪或者做罐头和腌制品的,对日本人来说属于基础型的食用鱼
引用 @部落的骄傲 发表的:你要海边刚捞上来这种新鲜的没有,冷链过来的还是有的。 你要去居酒屋或者放题肯定不给你这种,不过上海这边上档次的日料店挺多都有。
引用 @似风撕云 发表的: 上海的日料我也吃过不少,酒吞这档次的金枪鱼也不够新鲜,连同北京、杭州的日料店比日本、香港那边金枪鱼差很多。广州、深圳的日料店倒是没去过,不发表意见
引用 @山坡上的汉子 发表的:国内的三文鱼,主要是日料店,贵的一匹
引用 @部落的骄傲 发表的: 酒吞根本不算档次高的。上海档次高的日料店你大众点评搜搜就知道了。人均小一千的Omakase里也能吃到。 这东西根本没技术含量,食材进到就是新鲜,老板肯用食材就好。
引用 @多莫西卡 发表的: 淡水鱼有虫
引用 @似风撕云 发表的: 我想吃冰鲜而非冷冻的金枪鱼用不着去一两千每位的高档日料吧,我对标的是日本普通超市和路边摊卖的金枪鱼。
引用 @世界闲人免进 发表的: 还好我从不吃生肉……连溏心蛋都接受无能。。
我也是……我吃汉堡要把生菜扒拉出来
不是国内?
我擦, 我超爱吃寿司。现在有点慌....
但是生鱼片还就是三文鱼好吃,鲷鱼和金枪鱼做刺身都不如三文鱼香
正宗的三文鱼是大西洋鲑鱼,价格不见得比鲷鱼金枪鱼便宜,金枪鱼也分三六九等,普通的金枪鱼猫粮里都有
三文鱼廉价,那多春鱼青花鱼算个毛线,鲷鱼金枪鱼就一定比大西洋鲑鱼价格高吗?
不懂不要乱讲,你在日本待过多久了?日本人吃三文鱼刺身这些年确实不多,但做寿司还都是吃的,寿司用的三文鱼难道是熟的?对于日料来讲,三文鱼烤着吃一般都是烤鱼头,很少有烤中段的,中段基本还是生食,因为三文鱼从口感上讲只适合生食,熟了并不好吃
都字别乱用,虹鳟和鲑鱼还是有差别的,做出来的刺身并不完全一样
哈哈,被那哥们逗乐了,怎么冒出个赫尔辛基
那不一定,真鲷的入口特别香的。国人可能喜欢喜欢三文鱼这种入口软化的感觉吧,不过我更喜欢这种弹口的感觉。
鲷鱼和金枪鱼当然比三文鱼贵了
凉拌黄瓜,真香
问题是这玩意真的好吃么 看人做吃播视频活鱼直接斩首剖腹切一块生肉就直接吃 还砸吧嘴很享受的样子 不懂是真的好吃还是与国际接轨装高端藐视咱这些土鳖
所以洋带人干什么都是对的 咱必须有样学样 不然就是low 没见过世面
杠什么 相比淡水几率小很多 就讨论这个事而已
点出你说错变成杠了? 谁跟你说小很多的?你大概不知道日本异尖线虫全球最高感染数?
嘿,我不知道你在哪个城市旅游。 不过我可以把我家附近各大超市买三文鱼的柜台拍给你看。哪国的三文鱼没有卖?
口说无凭,按京东价格,真鲷50多一斤,智利三文鱼中段50多一斤,大眼金枪鱼中段50多一斤……请问贵在哪里?可别说蓝鳍金枪鱼,那不是一回事……
怎么可能不吃三文鱼
冲绳 大阪和东京,有肯定是有的,只是不像我们国内那么喜欢单点三文鱼
惹,告辞……七成牛排我都觉得有点生了……
这个鱼🐟读了大学吗?
好漂亮瑞典吗?
我从小到大都是直接藤上摘了吃的
好兄弟👬
我小时候有段时间生吃刚下的鸡蛋,当时心里很排斥但是家长让吃又不敢怎样,可能从那开始对生肉和蔬菜产生了抵触心理,所以才不喜欢生吃黄瓜。哈哈哈但是说实话,我觉得黄瓜就得生吃,煮熟了没有灵魂,可能这辈子与黄瓜无缘吧
你要海边刚捞上来这种新鲜的没有,冷链过来的还是有的。 你要去居酒屋或者放题肯定不给你这种,不过上海这边上档次的日料店挺多都有。
金枪鱼瘦的是赤身,大腹很肥。 赤身的区别也挺大的,那种冻得一股冰碴子口感的便宜,品质好的赤身也不便宜。三文鱼总体来说都挺便宜。
三文鱼相对廉价,多春鱼青花鱼也确实更便宜。不过如果是做刺身的青花鱼,那可能就比三文鱼贵了。 具体不同品种不同品质相差悬殊,不过大西洋鲑肯定比蓝鳍便宜多了。
传统日料确实是没有三文鱼刺身的。但那是以前,这么说就和说传统川菜没有辣椒,因为辣椒是舶来品一样。。。
坐标河北沧州
蓝鳍属于顶级食材范围,肯定比三文鱼贵多了,青花鱼刺身真没吃过,这鱼应该不吃刺身吧,就是烹饪或者做罐头和腌制品的,对日本人来说属于基础型的食用鱼
青花鱼有刺身,只不过一般店没有。能点到的一般比三文鱼贵。 上海这边上档次的日料店进的食材都不差,三文鱼在其中属于档次低的。比如Omakase里什么金枪鱼海胆鱿鱼鲷鱼都能见到,但通常少有三文鱼。
上海的日料我也吃过不少,酒吞这档次的金枪鱼也不够新鲜,连同北京、杭州的日料店比日本、香港那边金枪鱼差很多。广州、深圳的日料店倒是没去过,不发表意见
酒吞根本不算档次高的。上海档次高的日料店你大众点评搜搜就知道了。人均小一千的Omakase里也能吃到。 这东西根本没技术含量,食材进到就是新鲜,老板肯用食材就好。
说实话,酒吞在稍微有点档次的日料里算一般,印象里就是量大,喜欢厚切,食材不见得比两三百人均的日料好到哪里去
不自助谁会去吃三文鱼啊
我想吃冰鲜而非冷冻的金枪鱼用不着去一两千每位的高档日料吧,我对标的是日本普通超市和路边摊卖的金枪鱼。
哪来那么多虫,人养鱼也得下药杀虫的
本来就比不上日本,成本就不一样, 你说贵我认可,你说没有显然不对。
我空气都得吸熟的🐶
煮熟了的黄瓜灵魂也随之消失了🐶