北京的炒肝好吃吗？

引用 @不羁的点 发表的:
怎么这次没盖帽了

次次能让你猜到套路？

引用 @齐尔克泽 发表的:
推荐几家呗。基本每次去北京都要来上一碗炒肝。去过姚记、缘赵记和崇文门的老北京炸酱面大王

缘赵记就不错，每次馋了就去那，不光炒肝做得好，包子也很好吃。我一般愿意等刚出锅的包子，每一个里面都是汁儿，就是有点咸。 还有天兴居，前门大街里为数不多比较推荐吃的正宗地道的老北京吃食，另一个就是门框卤煮了，剩下的都是骗外地人的。 还有天坛西门的汇兴居，那的炒肝也是偏咸，不过酱肉包子是一绝，可以尝尝。

引用 @火箭少女101范德彪 发表的:
去庆丰包子铺吃的炒肝，配包子咽下去香得一批。豆汁简直了，端上来那味道nm就是泔水

庆丰的炒肝水准其实可以说非常低了，那蒜末和门牙一边大。。。

这个北京人怎么这么恶心呢？

好的好的，有机会会去的，谢了老铁

去北京旅游尝了下炒肝，还行。说难吃不难吃，说好吃也谈不上。都是据说是老字号，就四季民福烤鸭觉得真的好吃

引用 @叽叽咕咕喳喳 发表的:
炒肝还可以，不算多好吃但还不至于像豆汁那样喝不下去

我记得小时候在东北老家老人做的酸豆汁，加糖放在冰箱里，酸甜的，很好喝，是不是和北京豆汁一个东西呀？

引用 @公输班 发表的:
我记得小时候在东北老家老人做的酸豆汁，加糖放在冰箱里，酸甜的，很好喝，是不是和北京豆汁一个东西呀？

你去北京尝尝就知道了，酸的，一股馊味儿

一点干货都没有，怕是自己都不知道炒肝怎么做的，这哥们感觉和清朝晚期拿烟杆儿得一个味……

引用 @汆儿面侠 发表的:
豆汁一旦你接受了他的味道 那太好喝了 入口柔 酸酸的很清新 顺着嗓子眼丝滑的咽下 回味还有一股绿豆的清香 配上特别脆特别油的焦圈儿 简直堪比另一种感觉的冰火两重天

泔水你一旦接受它的味道也太好喝了

引用 @猩猩累了 发表的:
泔水你一旦接受它的味道也太好喝了

我吐了 屎一旦你接受了他的味道也挺好吃的 一起吃屎啊..tx

引用 @火箭少女101范德彪 发表的:
去庆丰包子铺吃的炒肝，配包子咽下去香得一批。豆汁简直了，端上来那味道nm就是泔水

有一年跟大学哥们逛天坛，大热天又渴又饿，碰巧北门出来有家老北京小吃店，我早就听说豆汁清凉解渴（以为跟绿豆汤差不多），赶快掀开帘子走进去，突然觉得一股异味扑面而来，好像满屋子的人都脱了鞋袜似的……后来我俩老老实实去路边小卖部买可乐了。

和老爹在北京吃过一次，不太习惯。