引用 @嘻嘻哈哈拉拉凤凤 发表的: 推荐个店铺呗,我在广东的,具体怎么订
引用 @洛城之子保罗乔治 发表的: 老徐大sao了🐶
引用 @柠檬鸽子精 发表的: 我安徽人就爱吃这个
引用 @要早睡早起的张伯伦 发表的: 阜阳名菜
引用 @after?1 发表的:白切鸡有人吃不惯很正常吧
引用 @blackie519 发表的:地锅鸡必须得贴饼子
引用 @Z--Dolphin 发表的: 不习惯正常,吐就不正常了。
引用 @Loouhinn 发表的: 不懂了,鸡会有腥味的吗。。
引用 @利比亚毛毛虫 发表的: 重庆有丰都麻辣鸡可以单挑新疆椒麻鸡,另外还有芋儿鸡,肥肠鸡,辣子鸡,尖椒鸡,花椒鸡,闷烧鸡,蛙蛙鸡……好难选,这就是在重庆幸福的烦恼
引用 @yf598276989 发表的: 就广东人喜欢吃,我一湖南人吃个一次,差点吐了
引用 @爱篮球的哈登峣 发表的: 我超爱吃椒麻鸡,配上一瓶北冰洋,再来俩囊,羊肉串,夏天打完球晚上吃简直完美
引用 @after?1 发表的:有句说句。。。按广东的吃法我也想吐。。。
引用 @8053523 发表的: 原来新疆真的有椒麻鸡
引用 @Z--Dolphin 发表的: 你去试一下看会不会吐
引用 @口袋里的糖都给你 发表的: 椒麻鸡无敌!
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引用 @亲爱的赵叔 发表的: 椒麻鸡是好吃,可是就太辣了
引用 @TylorY 发表的: 太仓jr?
引用 @不忘初心wo 发表的: 按照你这个吃法,我敢打赌一瓶北冰洋是不够的。
引用 @一生无冠 发表的: 白切鸡是最好吃的了
引用 @蒙河的疯子 发表的: 白切鸡最主要是首先就是选材,不是什么鸡都可以做白切鸡的,有些做出来不好吃,和鸡的品种饲养周期都有关系。其次烹饪的方法,不是下锅煮熟了就好吃,吃是可以吃但没那个味和口感,白切鸡都是开始在沸水中提着鸡浸一下浸一下的然后过凉水在接着煮,过凉水是为了鸡皮完整性和脆爽Q弹,一道好的白切鸡最好吃的就是鸡皮,鸡皮好不好吃就可以看出白切鸡做的如何。最后蘸料也是关键,一个好的白切鸡蘸料肯定不会让人知道配比的,秘制秘制就是如此。
引用 @克里斯破 发表的: 不会有人吃白切鸡不沾酱油吧
引用 @长征红军 发表的: 去新疆吃了次椒麻鸡,直接秒杀其他鸡
引用 @常期病患者 发表的: 广东人白切鸡也没多少喜欢吃的吧,过年过节为了完整的鸡拜神而已…现在出去吃饭没人点白切鸡的
引用 @大象公会 发表的: 这个是维语发音音译的吧
引用 @/pz一叶知秋 发表的:白切鸡蘸酱油??? 姜葱蒜蓉油碟啊!! 蘸酱油为什么要吃白切鸡!!!
引用 @鬼火起 发表的: 椒麻鸡估计各地做法不一样,我喜欢川味椒麻鸡
引用 @阿奋 发表的: 去广东吃吃走地白斩鸡,你就知道什么是天下无敌
引用 @小白30 发表的:只看这个名字,椒麻鸡,辣椒和花椒,这应该是川菜系列。兴许在四川和重庆能吃到更好的椒麻鸡。
引用 @任天堂国行勇士 发表的: 椒麻鸡哪里最正宗啊
引用 @蚊子制造工厂 发表的: 无鸡不成宴这句话就是广东人说的
引用 @黑白MARI 发表的: 川味感觉就是浇了层红油
引用 @鬼火起 发表的: 那是口水鸡,古蔺椒麻鸡安逸的很
引用 @莉娜英帕斯 发表的:白切鸡就跟清蒸鱼一个道理,食材好还能不习惯?
引用 @鲁代日爱上了萨克雷 发表的: 那为什么不吃豉油鸡
引用 @邢行行行 发表的: 真的秒杀其他鸡吗?你再想想,仔细想想
引用 @卜要脸的龙龙龙龙龙龙 发表的: 借楼推荐一个我认为跟椒麻鸡55开的鸡,因为只在我老家一个烧烤店吃过可能有人不知道,叫烧饼鸡,也叫芝麻鸡,把烧饼切成块,和鸡混在一起,嘿!那叫一个地道,真是盖了帽儿了我的老北鼻
引用 @小甜甜嫩嫩 发表的: 主要是白切鸡太腥了,如果是白切猪白切羊,我感觉挺好吃
引用 @克里斯破 发表的: 这么说 沾油的为什么不吃香油鸡 沾盐的为什么不吃盐焗鸡 沾辣椒的为什么不吃辣子鸡
引用 @常期病患者 发表的: 没办法这就是个传统,但是白切鸡真的没有其他做法好吃,尤其是鸡胸
引用 @MAMBA__4EVER 发表的:我就不沾,不过我是喜欢吃白切鸡的,海南人
淘宝上很多的,我没买过淘宝的,所以推荐不了店铺,我回家以后可以去我们那边店里问问
哈哈哈哈哈
那可不
老阜阳了
白切鸡做的再难吃,不就是煮熟的鸡肉蘸酱吗,吐了很正常?还是说蘸💩吃的?
饼少不了呀
有句说句。。。按广东的吃法我也想吐。。。
一只鸡在下雨天去外面溜达了一阵子以后,回来时它抖了抖它身上被淋的湿漉漉的羽毛所散发出来的气味就是他们吃到嘴里的那股鸡腥味,一点都不带差的。
把自己整饿了
加一。叉烧猪脚饭什么的都能接受,唯独白切鸡,难吃的一批。
按照你这个吃法,我敢打赌一瓶北冰洋是不够的。
你去试一下看会不会吐
😂
吃过呀 忍住没吐出来吞了 怎么了 这个个人喜好不同怎么了 非要认可你们的口味吗
拌面条
海南逢年过节必备白斩鸡。。白斩鸡真的太好吃了。。我永远爱吃
不麻不辣不好吃😬😬😬
苏州jr
白切鸡就跟清蒸鱼一个道理,食材好还能不习惯?
哈哈,太对了。我一般刚开始就得消灭一瓶😂
确实好吃
你跟我湖南同事一样,刚来广州,这特么啥瘠薄玩意,半年后,今天中午你吃啥?他回:白切鸡饭…每天都是白切鸡饭
白切鸡好吃有前提,鸡必须好,大肉鸡做白切鸡的话非常难吃,鸡靓的话,白切鸡无敌
沾沙姜酱油很不错
那为什么不吃豉油鸡
我们新疆椒麻鸡确实好吃 !
主要粤菜清淡口的是真吃不来
无鸡不成宴这句话就是广东人说的
只看这个名字,椒麻鸡,辣椒和花椒,这应该是川菜系列。兴许在四川和重庆能吃到更好的椒麻鸡。
我还真不是广东的,菜不是越辣越好吃的,湖南佬。
那你吃的鸡肉肉质应该不行
应该不是的 新疆汉人都这么叫
这样说就不对了 评论里还有很多放有的 是不是要吃香油记? 喜欢辣椒 是不是辣子鸡 放盐的是不是盐焗鸡?
我新疆辣子鸡可否一战?
川味感觉就是浇了层红油
得了吧...
张口就来呗
感觉都差不多吧
没办法这就是个传统,但是白切鸡真的没有其他做法好吃,尤其是鸡胸
椒麻鸡,永远滴神!
那是口水鸡,古蔺椒麻鸡安逸的很
可以 下次去四川玩试试
是的,让登哥看见双眼发光的水平🐶
我一个人能吃完一只椒麻鸡配馕
我特么重庆的 就吃不习惯怎么了 你们吃本味 我就吃调料 非得别人认同自己吗 外地来重庆吃不惯小面我也觉得正常呀 这么油 又辣 本地人天天吃 怎么了
临沂炒鸡可有一战?
沾海南茶油
这么说 沾油的为什么不吃香油鸡 沾盐的为什么不吃盐焗鸡 沾辣椒的为什么不吃辣子鸡
老司机🐶
那叫一个地道
你这什么操作 故意说反话吗
对呀
一看你吃的就不是正宗新疆椒麻鸡,因为新疆没有北冰洋,也不叫羊肉串
白切鸡真的太好吃了,但是白切鸡好吃必须要选靚鸡,其他鸡的做法不需要太讲究鸡源。
我刚才看了风味人间第一季第二集,里面那个海南侨胞的白切鸡,真的把我馋死了啊啊啊啊哈喇子止不住的流
白斩鸡还是海南文昌的好吃……当地好像直接叫文昌鸡了
小老弟没遇到好的厨师
同海南人,沾的叫wèn dī 对不?
家庭版椒麻鸡怎么做?
不同做法用的鸡的品种不同吧
现在都是真空包装给内地朋友寄的😀
很多店都有自己的真空包装,老哥要是有需要的私信
我家介凯逢年过节就要做白斩鸡拜桌
有喜欢点醋的小伙伴嘛?姜葱+醋+盐,但是不能放油那种。
可拉倒吧
椒麻鸡永远滴神