这个老外知道的太多了。。。ZT

那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

秀，说实话，我们这的美食是大店小店都有的，不过小店就得问街坊了

吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

卧槽，NB

那不至于，贵得店也有贵得好

真的，这就是我平时不去五星级酒店吃饭的原因

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

不可否认街边和酒店都有好吃的，寻味就多去深街小巷，上档次比较不寻常的就高级餐厅和酒店

不是的。五星酒店的还是比街边的好吃的。至少不会太坑

往往那些毫不起眼的小饭馆，能少烧出真正的美味。而那些装修的富丽堂皇的大酒店








我吃不起。

这个我还真看过几集，挺朴素的，和她老婆一起做的视频

吃腻了各种美味，你会有吃屎的冲动的

看过原视频，原视频里有些字幕就是瞎配的，不过这个是不是瞎配的我给忘了

三层财富密码，融入民生

是事实 吃小吃真的找苍蝇馆子 吃的舒服 但是真正高档的餐厅也是好吃的 不一样的感觉

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

我也是🐶

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

俺也一样

单纯说味道没毛病，但是环境跟服务还是有人需要的

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

人生难得一知己

当年安东尼•波登也是走街串巷地找吃

这老外要么就是被忽悠瘸了，要么就是掌握了最新的财富密码

嘉定梅园路张记油条

其实是这样的，我本地都去小巷子里找老店吃到。上次吃了一碗20的海鲜面。里面一整条小黄鱼，很多虾，花蛤。香的一批

这里的街，指的是那种几代人一直居住的街

好吃的米粉确实藏在街边小巷里

引用 @nemo945 发表的:
人生难得一知己

人生难得一只🐔

因为我是维吾尔族人，不是老外🐶

什么视频

引用 @行六 发表的:
这老外要么就是被忽悠瘸了，要么就是掌握了最新的财富密码

？

说完拿起方便袋子里的馒头啃了一口..

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

不，你端盘子到去的勤。🐶

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

没有骗不骗的。因为吃不起，受众群体不一样。

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

你多吃几次就知道这老外已经上道了。。。

工作原因经常请客户去高档餐厅，眼前一亮的感觉不是没有，但太少了，可能有那么一两道菜因为大厨的水平做的不错，但谁会为了美食去高档餐厅吃饭呢。大部分都是消费的环境，去谈事情的。（当然你要说是中 南海那级别的当我没说。。。）

总有人说美食在街边小店是吹牛逼。。。我不知道这种想法是谁传出来的，中餐的做法就决定了做菜的人对口味有直接决定关系。而路边开了几十年的小摊就是我这种吃货的天堂。

不过我不会带客户去这种地方，再好吃单子也会飞的。。。。

五星级酒店或比较高级高价的饭店，下限有保证，上限也不低
小店，下限深不见底，上限确实有，但是100个里面90个在下限区间，9个一般，1个触摸上限

然而现在除非你常年出没于某地已经踩雷排雷干净，不然你太难找到那1%了
几万块就能上电视美食节目，几千块就能雇一串人排队带人气，网络营销更是分分秒秒
普通人只剩十赌九输吃下限了

窝矮重锅的肖赤！

说白了还不是穷，真有钱谁去路边摊不是

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

酒店精致很多，但是没有街边那味儿，还是街边的香

这是吃馒头吗。。。

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

我们的摊子不便宜。😂😂😂其他地方不知道，珠三角这边很多农庄比酒店贵，不过也真的好吃。

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

是的，街头小巷只能说味地道，真正的美食还是那些高档地方，吃过之后只要不是舌头有问题都知道哪个好

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

谁挣得多真不一定

这个是叫barrent吗

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

吃吃五星酒店的油焖大虾？

讲道理哈 大店小坊都有好吃的 不过大的酒店里除非名厨感觉差不多 小街巷里口味各有各的味 有幸吃过08年奥运会时厨师的菜 要说不好的地方就只有贵了

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

贵的是条件合用料另外加服务。而不是说味道。

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

有些地方理由是地租贵。。。

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

什么东西都一样.一分钱一分货，十分钱三分货

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

五星级酒店 色香味缺一不可 尤其是色和味一定要好
街边小店 色无所谓 一定要香

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

我们这儿有一家纯清油炸洋芋，就只有一个铺面和一个三轮车，铺面用来放桌椅板凳，三轮车用来做，一天只开下午半天，人家座驾宝马7系，住的小别墅，论挣钱真不一定比大酒店的少

外国人的大酒店，不好吃，中国人开的路边店，好吃！！

引用 @银河粉星拳 发表的:
这个我还真看过几集，挺朴素的，和她老婆一起做的视频

在哪能看啊兄弟

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

这个真不好说，大酒店要求的不仅仅是味道，卖相，品质也绝对要好。况且酒店大厨得受专业训练啥都会，就说你光猪大肠腌得再好吃，人酒店能聘你当主厨？

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

不一定

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

人艰不拆。

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

自已做生意就比打工挣得少？

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

五星酒店除了几个带头大哥，还真没街边师傅赚得多。

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

贵的、上档次的翻车率低，好吃肯定占多数

引用 @伊斯坦布尔的星空 发表的:
在哪能看啊兄弟

我在uc上看的，小视频，你多搜一些美食的它会给你推送很多

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

酒店追求的是食材和服务 不同

引用 @单身汪23 发表的:
酒店精致很多，但是没有街边那味儿，还是街边的香

比如说我爱吃的炒饭，街边的比大饭店的香多了。不是手艺问题，是因为街边的放调料量特别大，大酒店里面偏中和，调料味道轻。单纯吃炒饭街边就挺好，吃咸了还得喝点水。但是这种炒饭放大饭店里就不行了，一桌子菜吃着，炒饭抢不过其他的味道，就得淡点，咸了口重没人吃

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

五星酒店都是学徒在炒菜，大师傅一般不出手的

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

看看b站一些大厨做菜的视频就知道了

想看看这个完整视频，lz有吗

不是小店更好，而是吃小店的人更多，和五星级酒店比，更是数量级的差距。加上自我服务偏见，就发酵出了这个说法。

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

酒店大师傅干得再好也是给人打工的，撑死了就是个高级蓝领，干到一定程度就到天花板了。再说就算干到五星级酒店大主厨，就不用起早贪黑费心费力了？就可以天天躺在功劳簿上睡大觉了？那种累法比自己开摊只多不少。
自己干干活再累也是自己挣的，而且只要有手艺就有固定客户群，那种手艺有绝活、一天只作几百份作完收工的小巷里铺子有的是，人家不用起早贪黑也照样客户群爆满。而且根本不用看老板的脸色。

引用 @用户1613837065 发表的:
不一定

不一定的概率不超过20%

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

只会做那一种而已，而且很多小吃上不了台面。假如一个人做鸡蛋灌饼天下第一，你会雇他在五星级酒店里天天做灌饼吗？

引用 @猪脚饭打包 发表的:
单纯说味道没毛病，但是环境跟服务还是有人需要的

我去过一些老店，味道没的说，就是那些服务员大叔大妈脾气挺大

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

只要不是流量店，大店基本都好吃的

引用 @带带带粽子 发表的:
酒店追求的是食材和服务 不同

这就更不一样了

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

我觉的是性价比吧

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

用餐是个综合体验，高档饭店的价格很大一部分是环境和服务，贵的东西的确有理由，但并不是你想象的那种理由
至于街边小店主要优势在于多样性和新鲜感，高档饭店毕竟是少数，并且很多低端饮食上不了高档饭店的台面

引用 @暴躁丶老哥 发表的:
什么东西都一样.一分钱一分货，十分钱三分货

这句话说得好，十分赞同
去大酒店就不要讲性价比了

傻老外，哈哈

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

我觉得吧，论整体素质来说，肯定是酒店大师傅更好，而且好很多，但是也不要因此而贬低街边小师傅。一方面酒店大师傅能力上需要更多元，不像街边小师傅只需要专注一个两个菜。另一方面去酒店了，肯定在形象气质上，作息管理上，对于服务和环境卫生上要严格一些，不像街边的可自由自在一些。
还有一个方面，那就是酒店大师傅由于面对的都是更高级的客人，因此在做菜方面需要有一些平衡，比如不能太辣或太咸之类的，而街边的则更市井一些。有些人，比如贴里的这个外国人，有时候需要的就是这种市井，还有神秘感！

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

你那是穷🐶🐶

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

而我居然不知道，这么多年一直都在吃五星级的烂食品

那是你没吃过真正酒店大厨做的菜，吃了保证你一个星期内吃其他的都觉得难吃的水平

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

街边小吃用调料用的足，油大盐大，入味深，口味重。相对高档饭店，服务，营养搭配，健康等方面大大不如，但却可以更大程度上刺激食客的味蕾，挺大一部分人还是好这一口的。

引用 @凡人的烦恼 发表的:
秀，说实话，我们这的美食是大店小店都有的，不过小店就得问街坊了

我确实觉得小店好吃些！

智者见智仁者见仁

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

大酒店在于性价比不高，单纯论口味，如果连街边摊都比不过，老板还不如直接请街边摊的去当厨师

啥节目

其实就是穷而已

五星级酒店会有一些有水平招牌菜，多数桌餐可能水平一般。但是主要需要宴请的环境和档次。
走街串巷，很多小吃可能是做了三四十年，口味肯定是得到认可才活下来的。但是卫生和食材，就差点意思。

寻常百姓吃的美食才能代表当地的美食文化。酒店也就图一乐，体验文化还得去普通街头。

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

正因为穷👻所以普罗大众的评价对小摊友好，又因为对高级酒店的期待值比较高，一旦达不到让自己惊艳的口味，评价就会变成还不如去小摊吃，还便宜

这个老外很久以前看过一期 属于穷游 身上就没几个铜板 跟他老婆吃个鸡肉都要精打细算 言语中不乏一些让人浮想联翩的话 让人觉得没钱 所以他说这话其实也是好面子吧 大酒店他吃不起

引用 @凡人的烦恼 发表的:
秀，说实话，我们这的美食是大店小店都有的，不过小店就得问街坊了

看着排队的基本上没问题。
除了奶茶店🤣

引用 @lxgogogo 发表的:
那肯定，像我就因为这个所以从来都不去五星级酒店

想骗我，不可能，哼！

星级酒店东西绝对不难吃，只不过很多小吃会拉低酒店档次，他们不会去做，所以论美食丰富程度，民间肯定更多

扯犊子，路边摊有时候你觉得好吃就是重油重盐狂洒味精而已。

引用 @airbirdy 发表的:
迪鹊，要gai边师傅真做的比酒店大师傅好，那也没必要起早贪黑摆摊子了，去挣那大钱不好吗

不一定的
家门口的烤鸭店老板
牛逼的不行 每天就只烤30只鸭子
还不接受预定，每天都排长队
味道的确好吃，完爆全聚德500条街
固定早上10点开门、晚上6点打烊，中午1点必须午休打牌到下午3点
每周固定卤一次鸭脖、鸭翅、鸭心、鸭胗，都是被抢光
感觉这老板是活出境界了
区里比较大的几家饭店都想请他去烤鸭子，带徒弟，人家就是不去，每天守着个小门面

引用 @篮板型后卫 发表的:
只会做那一种而已，而且很多小吃上不了台面。假如一个人做鸡蛋灌饼天下第一，你会雇他在五星级酒店里天天做灌饼吗？

会啊

引用 @爱球鞋的小胖胖 发表的:
不可否认街边和酒店都有好吃的，寻味就多去深街小巷，上档次比较不寻常的就高级餐厅和酒店

专业套路和野路子的区别而已

引用 @CSchuldiner 发表的:
吃过几次真正的高档饭店后我就知道这种话也是骗人的，贵的东西就是有贵的理由

有些地道的小吃，几十年做几种特色的食物，五星级酒店不一定有，目标群体不一样，你要说宴席，大菜肯定是大酒店强。