引用 @龙虾炒面远哥哥 发表的: 老外不会吃的 闭经刀削面不好吃
引用 @沃顿投3分 发表的:我福建人,前年去陕西,去街上吃面的时候吓到了,那一碗面放我们这两个男的吃估计都还有剩
引用 @央行北平分行方步亭 发表的: 我去顺溜吃过,不过没这么多。
引用 @hero2000 发表的: 而且刀削面本就是山西最具代表性的美食,就好比甘肃想要鼓励餐饮业肯定是去吃兰州牛肉面一样。
引用 @HillDevil 发表的: 面食区当然正餐吃面啦,我们这很多吃不惯米饭的,一周都不一定吃一次米饭。
引用 @曼城总冠军 发表的: 嗯,太黏糊。除了雁北,家里做的很少刀削面,不是太原本地面食。
引用 @曼城总冠军 发表的: 太原10个面馆有一个刀削面就不错了。太原本地面是烧肉丸子面跟打卤面,哪来的刀削面?你真是太原人?太原人家里还做刀削面?
引用 @贾智恒 发表的:那郑州一定要吃新疆大盘鸡来鼓励餐饮业了
引用 @最爱亚洲图片 发表的:拿着这张图,以后吃面就让老板按这个份量上
引用 @虎扑JR0890538620 发表的:兄弟,兰拉实际上是青海格尔木的
引用 @是金子总要花胱的 发表的:饭店堂食可以,建议,每张桌子中间弄个玻璃屏风,不怕一万就怕万一。因为老有国外回来的坐火车的。
引用 @kenge111 发表的:我们山西饭馆都这样的,很实在
引用 @李察的森 发表的: 山西 陕西都这么大份的,就是特么的到了一线城市就变少了,深圳这边就是超大的碗超小的面。一份吃不够。。两份又太贵。。难受😣
引用 @匿名的少帮主 发表的:还好吧,我在太原活了30年,我外省同学都挺感慨的,物价贵,挣的少,菜馆也给的少
引用 @曼城总冠军 发表的: 山西绝大多数地方不吃刀削面
引用 @倾国倾城2508 发表的: 你不是太原人不是老山西的话就不会懂得。老山西真的是爱吃面条。刀削面怎么了?揉好了拿个刀就能削,很困难吗?比手擀面快多了吧?
引用 @WashMachine 发表的:中午吃面?在家也是这样吗
引用 @我才是冰可乐 发表的: 那我们河北的岂不要吃正宗安徽板面了?
引用 @曼城总冠军 发表的: 会做倒是可能。但是山西绝大多数地方。刀削面根本不吃,一年吃的几顿。
引用 @orsoren 发表的:刀削面成为招牌我是很不服气的,除了制作花哨,一点没有山西面的精髓,结果还成了招牌,唉
引用 @TDLJ 发表的: 就表个态可以堂食了,真吃个好的你们又该挑刺了
引用 @谈笑丨风生丶又一年 发表的: 面馆多不多跟碗大小有直接联系吗
引用 @晓之鼬神 发表的:又没说价格
引用 @肠1胃都是老实人 发表的:顺溜还稍微贵些,加个卤蛋都干也得15,6
引用 @倾国倾城2508 发表的: 刀削面黏糊?有没有去大同尝过?还有浑源的凉粉,刀削面是一根根的劲道的,几时和黏糊有关系了?你做不好就是黏糊了?我无法认同
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引用 @央行北平分行方步亭 发表的: 胡说八道。我在山西三十年了。
引用 @曼城总冠军 发表的: 你问问太原人,谁家常吃刀削面?根本不是本地面食。太原本地面食是烧肉丸子面跟打卤面。可惜好吃的也少了,都是机器压。10个面馆有一家刀削面就不错了
引用 @安心做个俗 发表的:别,你要说爱吃别的我信但山西人我总共遇上六个山西的四个吃,三个会做。
引用 @倾国倾城2508 发表的: 你家基本是个例,另外是老山西还是别的地方移到山西的?太原国企很多,我周围就很多他们父母是河南山东河北的,这些都是以前国企招工招过去的。甚至还有湖南四川等南方地方的,这些是当兵退伍以后安置下来的。
引用 @被连长骗去炸碉堡 发表的:问下山西那边基本一日三餐都吃面食吗?
引用 @orsoren 发表的:吃,但是不常吃,也不经常点,常吃饸烙面,拉面,扯面,裤带面,焖面,猫耳朵,面片儿,擦疙斗,三和面,这一类经常吃,刀削面其实,炒的不好的话,口感不讨喜
引用 @七侠镇男神邢育森 发表的: 两碗面的量,给一碗的钱
引用 @拒收好人卡 发表的:什么时候带头去洗个脚?就这些常规的吧,做的已经有些倦怠了,来298的那种。 狗头
引用 @冰川菇闹不住 发表的: 物价贵挣得少是真,但是饭馆给的真不少啊😂
引用 @曼城总冠军 发表的: 杏花岭跟迎泽更不吃了。
引用 @ppfith 发表的:去年去吕梁一次,10块钱的面,浇头随便加,中午吃了晚上都不饿
引用 @倾国倾城2508 发表的: 口口声声问问太原人?你是老山西吗?假如不是的话,后来人的习惯跟老山西是不同的
引用 @想不到的记忆 发表的:物价确实不低,但房价真的算便宜的了
引用 @kenge111 发表的:也不是,米饭也是常吃的,不过面的花样很多,就算中午晚上都吃所谓的面食,但是不会腻,因为味道配菜啥的都比较有区别
引用 @ColinOvO 发表的: 这个酥肉是真的多,特么一般估计也就这个三分之一
引用 @一生挚爱c罗科比 发表的:长治的面有的地方七八块这么大,可能我们是小城市吧😂😂😂
引用 @肠1胃都是老实人 发表的:二十能加个鸡腿和卤蛋
引用 @转圈圈的小短腿 发表的:兄弟牛肉丸子面、猫耳朵各来一碗?有一说一,刀削面山西几乎每个城市都有的,你只能说很多人不吃罢了
引用 @曼城总冠军 发表的: 都说了刀削面是你们雁北人的吃法,其他地方的基本不吃。你家五台的还说啥。
引用 @不禁锤石你会后悔 发表的: 多少钱一碗
引用 @咖啡大蒜 发表的: 山西都是这个量啊
引用 @曼城总冠军 发表的: 反正太原本地人家里基本不做刀削面,刀削面不是太原本地面食。你要说会做吗基本都会,谁家还不会做个面?看也看会了。
引用 @曼城总冠军 发表的: 对啊。刀削面是雁北的,太原一般是剔尖跟拉面。顺溜跟银河飞度刀削面比较多,但是我们本地面馆基本没有刀削面,一般是大同刀削面。
引用 @倾国倾城2508 发表的: 拉倒吧,我老家五台的我爷爷也是六十年代就到太原了。你呢?你确定你家是老山西?不是别的省过来的?假如别的省过来的话,你懂老山西的习惯吗?
引用 @捏亲爱的答 发表的: 你在逗我吗,谁告你说太原家里面不做的,你只能说你认识的圈子里的不吃罢了,我认识基本上都做啊而且经常吃
引用 @曼城总冠军 发表的: 你姥爷雁北的吧?
引用 @吞风吻雨何人在 发表的: 其实我真不懂这种有什么好讲的
引用 @曼城总冠军 发表的: 一般都写着大同刀削面,xx面馆的话基本不做刀削的。
你的输入法有点东西啊🐶
1方法:浇卤子吃,炒着吃,伴着吃,和小米蔬菜煮成粥
,焖面
2面的种类:手擀面,扯面,裤带面,饸烙,三和面,budao(家乡话音译玉米面条),擦疙斗,木鱼儿
面片儿,猫耳朵,饼丝,刀削面
原料,面食的比例有不同,制作方法有不同,和面时候和水的比例有不同,这就是为啥同样吃面,但是我看不起河南和陕西吹捧他们的面食
他不是实惠dang,他是马屁dang!!!
那我们河北的岂不要吃正宗安徽板面了?
嗷嗷
刀削面成为招牌我是很不服气的,除了制作花哨,一点没有山西面的精髓,结果还成了招牌,唉
能加面
你不是太原人不是老山西的话就不会懂得。老山西真的是爱吃面条。刀削面怎么了?揉好了拿个刀就能削,很困难吗?比手擀面快多了吧?
笑了哈哈,话说我更喜欢胡辣汤配水煎包。俩月没喝了
河南来的山西刀削面 拿份量一大碗刚刚的
我就知道会有一个自以为是的喷楼主
找到了,就是你
哈哈哈哈还是
国外回来可以理解,坐火车这有啥问题吗
坐标河南 我家附近的山西刀削面是我二十多年少有的几个量大价优的餐馆之一
记住手机里面保存图片,以后去吃跟老板说按照这个量给我来一碗
山西真好
刀削面黏糊?有没有去大同尝过?还有浑源的凉粉,刀削面是一根根的劲道的,几时和黏糊有关系了?你做不好就是黏糊了?我无法认同
山西人到北京真的吃不惯面,又贵还少
物价贵挣得少是真,但是饭馆给的真不少啊😂
你在逗我???
这面碗都没满…
你问问太原人,谁家常吃刀削面?根本不是本地面食。太原本地面食是烧肉丸子面跟打卤面。可惜好吃的也少了,都是机器压。10个面馆有一家刀削面就不错了
是啊,中午,换的法吃
我在石家庄待过,的确是板面比较多,我觉得还行吧,有一种粗糙简单但却不错的口感
你是山西人吗?我初中的时候最少一个礼拜吃一次
是,山西大部分地方也不吃刀削面啊
如果是这样的话标题就是带头大吃大喝哈哈哈哈哈哈
笑死我了 语文十级
山西人被你代表了
作为一个大同人无法理解你的黏糊,你是吃了盗版的吗?
我去山西的时候吃一碗刀削面加蛋豆腐干啥的我记得10块钱,很便宜的。
山西饭馆量确实OK的😂浙江人表示吃不动了
有肉吗
那也是大同的啊。都说了炒不好。太原刀削面一般都写着大同刀削面,随便进一家xx面馆xx饭店是不会有刀削面的。
这种作秀我觉得没什么啊,也是一种宣传嘛
抄之前的热评
没想到山西人面本来就这么多😂
对呀,向我河南的,想喝胡辣汤吃烩面想疯了
你可以说山西哪些地方主食是刀削面?
顺溜不行,太少了,真正好吃的面感觉都是那种几十平的小店做出来的
我家太原西山的我不知道?我老家是五台山那里的,我爷爷的时候到的太原,我们是正宗的老山西。和很多移到山西的其他地方的不一样。话说你家哪里的?该不会是河南河北之类的地方的吧?话说山西国企多,所以以前招工多,因此这类人也多,但这却和老山西没关系,是属于后来的,还带着自己家乡的习惯。
山西人,家里一年吃刀削面的次数屈指可数。主要还是吃面条,揪面片。
杏花岭跟迎泽更不吃了。
呵呵,那么您又干什么实业了?
也不是,米饭也是常吃的,不过面的花样很多,就算中午晚上都吃所谓的面食,但是不会腻,因为味道配菜啥的都比较有区别
山西面分大中小碗,初中高中吃大碗,现在只能吃完中碗了
我还是觉得揪片拿肥肠或者过油肉炒 太tm好吃了
人家真的差这一碗的钱吗,就是表个态告诉大家能吃了
口口声声问问太原人?你是老山西吗?假如不是的话,后来人的习惯跟老山西是不同的
小伙子,98的不行吗?298不怕起飞啊
今天上早班了?
物价确实不低,但房价真的算便宜的了
拉倒吧,不是老山西的话,别代表山西人说话
我吕梁下面的一个市里的.啥是啥.工人什么的中午吃碗面.真的顶.
去太原出差,感觉面食很诱人,好吃
都说了刀削面是你们雁北人的吃法,其他地方的基本不吃。你家五台的还说啥。
市里都快一万四五了还便宜?
也分人的,我家以前一个邻居,文水的,秃头,以前家里养鸡。那个家伙就一天能三顿都吃面。三天不吃面就造反的也很多。当然还有像大同的部分县里是吃糕多。
别提了,我今晚刚吃的火锅,一盘酥肉撑死也就这个三分之一
你别说,我有个朋友,就是足浴收银,这个周一开始上班的,一天收银大概1-2000,有两天有3000多
兄弟牛肉丸子面、猫耳朵各来一碗?
有一说一,刀削面山西几乎每个城市都有的,你只能说很多人不吃罢了
我说的太原,而且在车站附近😂
这是表个态,懂吗?不做带头表态,很多人都对出去吃饭有所顾忌,这样不利于复工。
这是必须得🐶
一般都写着大同刀削面,xx面馆的话基本不做刀削的。
拉倒吧,我老家五台的我爷爷也是六十年代就到太原了。你呢?你确定你家是老山西?不是别的省过来的?假如别的省过来的话,你懂老山西的习惯吗?
大同一碗大的不到10块
这是想学上个酥肉帖子的高亮
你在逗我吗,谁告你说太原家里面不做的,你只能说你认识的圈子里的不吃罢了,我认识基本上都做啊而且经常吃
这是顺溜 在山西给的算少的了
牛肉丸子面我一直吃不惯,那个牛肉太散,面也不够劲道,碱水面。不过喜欢吃的倒是很爱吃。
中午吃面,而且正宗的山西面食一般都是拌面
上早班啦?就是你分了那一亿美金?
你个憨憨,一看就不是我们晋内滴
拉个屁呀,还拉。拉面有刀削面劲道?有刀削面谁去出拉面?偶尔尝鲜的时候吃一下罢了。你这一说就证明你家祖上不是老山西了,是从别地过来的
南方人吧?北方很多地方就是碗大盘子大,山西的面,东北的菜,陕北的囊,我就没有吃得完的时候
重庆呢就带头吃火锅,
山西呢就带头吃面食。
咱们四川那不是要带头吃熊猫呀?
我家里面吃的扯面居多,要不就是饸络面,刀削面吃的比较少
你来了太原从你爷爷祖传的手艺啊。雁北的吃刀削面很正常,太原本地面就是烧肉丸子面跟打卤面。
在哈尔滨吃过山西老板开的刀削面,手削的,真香啊!!给的也多!!
瞎说,你自己随便找个面馆问问,有没有刀削面卖?
你一个外省移到山西的就别灵魂拷问老山西了行吗?都外省后裔了,老想代表老山西什么意思?
表态,给群众一个明确的信息,安全了。
这货明显不是老山西,而是别的省移到咱们山西的,所以总是掰扯说太原不吃刀削面,是真的搞笑。
顺溜就这样 不够还能加面的
没有吧,我经常看到菜谱上有刀削面啊