加勒比海盗为什么痴迷朗姆酒

引用 @大力水手隆巴多 发表的:
据说中世纪欧洲水质太差没法喝，就用啤酒当饮水

是不是因为老外不喝开水啊

引用 @墩头dt 发表的:
水和酒精是有共沸点的 ，拿啤酒举例子，常压下蒸馏啤酒最浓也就只能到将近20%。高中时候坐过实验，不过具体是多少数实在记不得了。

普通精馏塔最多到5%也就是共沸点

引用 @拉玛西亚制片人 发表的:
补充维生素 防止坏血病 这不是基本常识么 以前航海时间太长 水果不容易保存。。。

哈哈想到了船长的w

引用 @拉玛西亚制片人 发表的:
补充维生素 防止坏血病 这不是基本常识么 以前航海时间太长 水果不容易保存。。。

你常识出现问题了，这酒根本没维生素，治坏血病那是海员往里兑了柠檬汁。原因就是当地盛产甘蔗，拿来酿酒便宜，这酒还好保存。

引用 @chf501 发表的:
这种烈性酒可以替代淡水吗？不会越喝越渴吗？酒精不是让细胞脱水吗？我晚上喝完白酒，夜里嘴巴都干得受不了要找水喝

那是因为白酒酒精度太高的缘故，葡萄酒啤酒就不一样，都可以起到补充水分的作用。

德国人爱喝啤酒，也是因为一直到巴普洛夫发现细菌之前，不知道喝开水杀菌的作用，只能喝啤酒解渴。

引用 @汪国队长 发表的:
那船上喝的淡水从哪里来呢

补给完了喝，喝完就没有了

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
为啥要打开，按你这说法，古代的啤酒发酵期间就坏了？

你觉得木制酒桶和易拉罐玻璃瓶是一个等级的密封吗

引用 @kevinyaiba 发表的:
朗姆酒难喝程度绝对赛前几，我喝过的里面第二难喝的

不算难喝吧，朗姆酒相对其他酒来说真的哼容易入喉，因为真的甜，特别是先喝了其他酒之后再喝朗姆酒，酒精味几乎没有，就是浓浓的甜味；个人觉得最难喝的是苦艾酒。

朗姆甜兮兮的好喝

因为加勒比海种甘蔗，就产朗姆酒，

引用 @圣骑士RJ 发表的:
你觉得木制酒桶和易拉罐玻璃瓶是一个等级的密封吗

现在的葡萄酒也是木制酒桶啊，八二年的拉菲也没变质啊，十几度的葡萄酒也不是高度酒啊

凯拉不是对A的吗

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
拿来当水喝的不应该是啤酒这种低度酒吗，高度酒越喝越渴啊

不然英国人发明IPA干嘛，不就是啤酒都变质了。

引用 @菜鸡叽叽叽叽 发表的:
不然英国人发明IPA干嘛，不就是啤酒都变质了。

延长保质期，不代表之前就没有保质期

看过一篇文章，有关海上生活的，就是从港口补充淡水的时候，不管如何清洗木桶，如何烧开清水放凉之后倒入桶中，远航十天内桶里肯定会长一层滑溜溜的绿毛，水的味道就开始变臭。之前水兵都会喝啤酒代替水，军官们选择喝葡萄酒，后来流行用朗姆酒兑水，每天发一份兰姆酒兑水喝，水手有立功表现的话的奖励也是多分几份兰姆酒。

当然啤酒也会馊或者长毛，解决的办法就是多加啤酒花，这也是IPA啤酒的由来。

一点都不好喝

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
延长保质期，不代表之前就没有保质期

可能还真没有啥保质期，我只知道到现在英国本地做的一种叫real ale风格的啤酒保质期不超三天，而且16世纪左右的ale啤酒也只有英国皇室能喝，码头工人喝的啤酒叫Three threads，是过期的ale掺杂brown ale和过期的brown ale形成的。我觉得要是没有低的保质期，咋能有这么大量的过期啤酒给工人喝呢。而且我甚至觉得那个年代啤酒造价可能高于朗姆酒，朗姆酒就是甘蔗发酵蒸馏，啤酒可是粮食发酵啊，咱们现在的工业啤酒属于，美式淡爽拉格，工业啤酒成本才低了下来。所以我觉得性价比之下，出海带烈酒应该是高于带啤酒。又便宜保质期又长。

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
现在的葡萄酒也是木制酒桶啊，八二年的拉菲也没变质啊，十几度的葡萄酒也不是高度酒啊

前面那位说了，保存在酒窖里的和船上的条件不一样

引用 @菜鸡叽叽叽叽 发表的:
可能还真没有啥保质期，我只知道到现在英国本地做的一种叫real ale风格的啤酒保质期不超三天，而且16世纪左右的ale啤酒也只有英国皇室能喝，码头工人喝的啤酒叫Three threads，是过期的ale掺杂brown ale和过期的brown ale形成的。我觉得要是没有低的保质期，咋能有这么大量的过期啤酒给工人喝呢。而且我甚至觉得那个年代啤酒造价可能高于朗姆酒，朗姆酒就是甘蔗发酵蒸馏，啤酒可是粮食发酵啊，咱们现在的工业啤酒属于，美式淡爽拉格，工业啤酒成本才低了下来。所以我觉得性价比之下，出海带烈酒应该是高于带啤酒。又便宜保质期又长。

过期啤酒工人能喝，水手也能喝啊

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
过期啤酒工人能喝，水手也能喝啊

出去航行最少几个月吧，过期过大发儿了，喝拉肚子，船上脱个水，那得不偿失啊。

引用 @菜鸡叽叽叽叽 发表的:
出去航行最少几个月吧，过期过大发儿了，喝拉肚子，船上脱个水，那得不偿失啊。

那个卫生条件水还不如过期啤酒呢，再说，咋不喝开水

引用 @q1226723505 发表的:
蒸馏酒还有水分么

那么？蒸馏水就不是水了？

引用 @WYL2017 发表的:
那么？蒸馏水就不是水了？

蒸馏是一种分离方法，不知道你在说啥

引用 @q1226723505 发表的:
蒸馏是一种分离方法，不知道你在说啥

蒸馏酒还有水分么？

引用 @墩头dt 发表的:
水和酒精是有共沸点的 ，拿啤酒举例子，常压下蒸馏啤酒最浓也就只能到将近20%。高中时候坐过实验，不过具体是多少数实在记不得了。

现在浓缩啤酒的技术基本上都是靠冰馏，利用水和乙醇凝固点不同，但操作难度依然很大 成本很高。

引用 @菜鸡叽叽叽叽 发表的:
可能还真没有啥保质期，我只知道到现在英国本地做的一种叫real ale风格的啤酒保质期不超三天，而且16世纪左右的ale啤酒也只有英国皇室能喝，码头工人喝的啤酒叫Three threads，是过期的ale掺杂brown ale和过期的brown ale形成的。我觉得要是没有低的保质期，咋能有这么大量的过期啤酒给工人喝呢。而且我甚至觉得那个年代啤酒造价可能高于朗姆酒，朗姆酒就是甘蔗发酵蒸馏，啤酒可是粮食发酵啊，咱们现在的工业啤酒属于，美式淡爽拉格，工业啤酒成本才低了下来。所以我觉得性价比之下，出海带烈酒应该是高于带啤酒。又便宜保质期又长。

终于看到个说IPA的了，我感觉酒花和大麦的成本应该远远大于甘蔗。

引用 @WYL2017 发表的:
蒸馏酒还有水分么？

有的，分馏能提高纯度，但也做不到完美

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
那个卫生条件水还不如过期啤酒呢，再说，咋不喝开水

IPA就是英国为了延长啤酒保质期发明的一种啤酒风格，其做法就是在啤酒的酿造过程中加入大量的啤酒花起到防腐的作用。啤酒容易变质是因为酒精度低容易染菌，一旦染上杂菌变质很快。别的不说，你看现在青岛卖的塑料袋散啤，保质期才多久？更何况那时候还没有发明巴氏杀菌法。至于你说的喝热水，在船上淡水都供不上还给你烧开水？另外中国古代也没有喝热水的习惯，这个很多人都考证过，喝开水是直到建国后才流行开来的。

引用 @wgj227 发表的:
IPA就是英国为了延长啤酒保质期发明的一种啤酒风格，其做法就是在啤酒的酿造过程中加入大量的啤酒花起到防腐的作用。啤酒容易变质是因为酒精度低容易染菌，一旦染上杂菌变质很快。别的不说，你看现在青岛卖的塑料袋散啤，保质期才多久？更何况那时候还没有发明巴氏杀菌法。至于你说的喝热水，在船上淡水都供不上还给你烧开水？另外中国古代也没有喝热水的习惯，这个很多人都考证过，喝开水是直到建国后才流行开来的。

我说中国有喝热水的习惯了？

引用 @q1226723505 发表的:
有的，分馏能提高纯度，但也做不到完美

自问自答？

引用 @kaiwang13 发表的:
自问自答？

有人回答我了，我也是从不懂到懂，不知道你在疑问什么

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
现在的葡萄酒也是木制酒桶啊，八二年的拉菲也没变质啊，十几度的葡萄酒也不是高度酒啊

拉菲也放酒窖里啊，以前古人放酒不也放窖里

引用 @chf501 发表的:
这种烈性酒可以替代淡水吗？不会越喝越渴吗？酒精不是让细胞脱水吗？我晚上喝完白酒，夜里嘴巴都干得受不了要找水喝

当水喝真是过了，酒主要的作用还是壮胆、取乐、鼓舞士气。

引用 @wgj227 发表的:
当水喝真是过了，酒主要的作用还是壮胆、取乐、鼓舞士气。

那问题又回来了，靠啥解渴呢？

引用 @猛龙老大莱昂纳德 发表的:
不烧开的吗

烧开水是近代中国开始风行的行为。

引用 @河西李相赫 发表的:
哈哈哈哈 他那是大航海时代

大航海时代不就是古代咯

引用 @chf501 发表的:
这种烈性酒可以替代淡水吗？不会越喝越渴吗？酒精不是让细胞脱水吗？我晚上喝完白酒，夜里嘴巴都干得受不了要找水喝

朗姆酒可以预防败血症

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
那问题又回来了，靠啥解渴呢？

单纯靠酒肯定是不行的，但是可以靠酒兑水解渴。而且虽然水手们没有喝开水的喜欢，条件好一点也会煮点茶和咖啡什么的。一般刚出海时会带一些淡水，然后在航海过程中也可以靠雨水补充。

引用 @wgj227 发表的:
单纯靠酒肯定是不行的，但是可以靠酒兑水解渴。而且虽然水手们没有喝开水的喜欢，条件好一点也会煮点茶和咖啡什么的。一般刚出海时会带一些淡水，然后在航海过程中也可以靠雨水补充。

就是因为喝水不卫生才喝酒啊，你这倒好，直接兑水，牛批

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
就是因为喝水不卫生才喝酒啊，你这倒好，直接兑水，牛批

你觉得人家靠啥就是啥吧，懒得回复。你要觉得他们是靠喝尿的话那就是喝尿。

引用 @CHOOSKY 发表的:
求问，为什么淡水易变质？

夏天时自己接一盆水，放在阳台，几天后再去看，大概率长绿毛。

引用 @wgj227 发表的:
你觉得人家靠啥就是啥吧，懒得回复。你要觉得他们是靠喝尿的话那就是喝尿。

不懂就闭嘴，不要胡说八道

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
不懂就闭嘴，不要胡说八道

整个帖子就你在瞎杠。

引用 @半个赢球蜜 发表的:
这常识我今天才知道。对了，是不是但凡你知道的都叫常识？那你也太谦虚了兄弟

怼的好

引用 @duang龙哥 发表的:
我头一次听说喝酒补充维生素的。。。。

果酒

最主要的原因那个时代不加酒精杀杀毒，没过几天一群人只能喝馊水

引用 @chf501 发表的:
这种烈性酒可以替代淡水吗？不会越喝越渴吗？酒精不是让细胞脱水吗？我晚上喝完白酒，夜里嘴巴都干得受不了要找水喝

浓度可调 印度人喝酒都会稀释

引用 @P博士 发表的:
首先海员在海上需要水，但淡水易变质，所以需要储备酒。
其次它是蒸馏酒，比发酵酒易保存也耐保存。
再次它是甘蔗酒，在中美洲地区甘蔗易种，就比葡萄酒便宜。适合穷鬼水手。

甘蔗是国外传进来的吗？

引用 @大力水手隆巴多 发表的:
据说中世纪欧洲水质太差没法喝，就用啤酒当饮水

那酿啤酒的水哪里来的？

引用内容被灭过多已被折叠

真的nb，朗姆酒这个啥时间成初中常识了，初中书里都是柠檬和橙子

引用 @拉玛西亚制片人 发表的:
补充维生素 防止坏血病 这不是基本常识么 以前航海时间太长 水果不容易保存。。。

根本没有任何关系，这个和朗姆酒只是因为加勒比地区盛产甘蔗，别误人子弟了还常识，笑死了

引用内容被灭过多已被折叠

根本没有任何关系，这个和朗姆酒只是因为加勒比地区盛产甘蔗，别误人子弟了还常识，笑死了

引用 @huahuaha 发表的:
那个“常识”虽然语气有装逼之嫌，但道理是对的，船员喝朗姆酒的确是是为了预防坏死病，这层楼主反而说的有点牵强

根本预防不了，谁告诉你酒再加工后还有大量维生素保存的，根本原因就是因为加勒比盛产甘蔗，好好去查查再说话吧

引用 @雷格纳伐木工人 发表的:
那酿啤酒的水哪里来的？

加了酒精，就没细菌和病毒了

引用 @P博士 发表的:
喝啊。中古时代和大航海时代西方人多肮脏啊，终日与跳蚤、老鼠为伍。
只不过他们也扛不住一直喝这个，平时能不喝尽量不喝，必须喝的时候对点高度酒杀杀菌。

兑到75度杀杀菌？

引用 @QQ12358 发表的:
加了酒精，就没细菌和病毒了

如果一开始的水质就很差的话，酿出来的这点酒精度也不够杀菌啊，日常消毒用的都起码75度以上的酒精，啤酒才几度啊

好像水果发酵的，有必要的维生素，可以防止得败血症

确实难喝

引用 @猛龙老大莱昂纳德 发表的:
不烧开的吗

好像在茶叶还没在欧洲普及的时候，欧洲人没有烧水喝的习惯

引用内容被灭过多已被折叠

我记错了 我道歉

话说朗姆口感真是不错……比威士忌跟伏特加好多了

引用 @喜欢唱挑rap还有篮球 发表的:
宁不会以为vc可以做酒还存在吧？

我对朗姆酒预防坏血病的信息来源是英雄联盟，船长w解空～不知道做游戏的那群人是否有考究还是在胡说八道

引用 @实况猛男901 发表的:
我对朗姆酒预防坏血病的信息来源是英雄联盟，船长w解空～不知道做游戏的那群人是否有考究还是在胡说八道

船长的w是吃橘子也不是喝酒

引用 @q1226723505 发表的:
蒸馏酒还有水分么

你喝过酒精含量100%的白酒么？

引用 @P博士 发表的:
低度酒不易保存。
大航海时代，连罐头都没有发明，啤酒在海上三天就馊了。

说话就跟id一样。真实。

引用 @晕车三 发表的:
不变质，水的替代品

我不大相信蒸馏酒能够代替水，按照市面上朗姆酒40%度来算，代替水喝，早就酒精中毒了。还有，平时喝白酒，威士忌，伏特加等蒸馏酒，喝完口喉干燥，更想喝水润喉咙。

引用 @雷格纳伐木工人 发表的:
如果一开始的水质就很差的话，酿出来的这点酒精度也不够杀菌啊，日常消毒用的都起码75度以上的酒精，啤酒才几度啊

伏特加能有96度。

引用 @威宁路关东煮 发表的:
伏特加能有96度。

75%酒精杀毒是最好的，再高会在细菌病毒表面形成一层膜，达不到很好的杀毒效果。

引用 @斯图加特游侠 发表的:
那是因为白酒酒精度太高的缘故，葡萄酒啤酒就不一样，都可以起到补充水分的作用。

德国人爱喝啤酒，也是因为一直到巴普洛夫发现细菌之前，不知道喝开水杀菌的作用，只能喝啤酒解渴。

但是朗姆酒40度一点也不低啊，属于烈酒了，啤酒的10倍、红酒的接近4倍。

引用 @Konno_Ayaka 发表的:
75%酒精杀毒是最好的，再高会在细菌病毒表面形成一层膜，达不到很好的杀毒效果。

他说的是啤酒

引用 @拉玛西亚制片人 发表的:
补充维生素 防止坏血病 这不是基本常识么 以前航海时间太长 水果不容易保存。。。

补充维生素要另外在朗姆酒里加🍋🍊汁，朗姆酒本身没维C

引用 @chf501 发表的:
这种烈性酒可以替代淡水吗？不会越喝越渴吗？酒精不是让细胞脱水吗？我晚上喝完白酒，夜里嘴巴都干得受不了要找水喝

我记得欧洲原来的贵族一点水都不喝的.只喝葡萄酒.那或许这种烈性酒没有白酒那么牛？

引用 @P博士 发表的:
首先海员在海上需要水，但淡水易变质，所以需要储备酒。
其次它是蒸馏酒，比发酵酒易保存也耐保存。
再次它是甘蔗酒，在中美洲地区甘蔗易种，就比葡萄酒便宜。适合穷鬼水手。

还有一个重点，朗姆酒含有维生素C，让水手远离败血病

引用 @chf501 发表的:
这种烈性酒可以替代淡水吗？不会越喝越渴吗？酒精不是让细胞脱水吗？我晚上喝完白酒，夜里嘴巴都干得受不了要找水喝

且不说甘蔗汁维生素的含量高低问题，经过复杂的酿造工艺，维生素也破坏得差不多了吧

十五个人啊，扒开死人箱，一杯朗姆酒，嗨嗨

引用 @haka1994 发表的:
普通精馏塔最多到5%也就是共沸点

反正酒怎么蒸都会有大量水留下来就是了

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
那个卫生条件水还不如过期啤酒呢，再说，咋不喝开水

干净淡水的保存条件比酒精类饮料更苛刻。而且烧开水也需要柴火，海盗船大都是木船，没有条件和习惯。你可以百度查查，直接这么问让人有种何不食肉糜得感觉

引用 @汪国队长 发表的:
船上的淡水又是细菌又是虫卵的，他们到底喝不喝这水啊

最早的时候没办法，忍着也得喝…好多人因此坏血病。后来是大家发现里面加上柠檬可以防腐，才满满的好起来的

引用 @雷格纳伐木工人 发表的:
他说的是啤酒

我知道，我没瞎，你要结合他语境来理解

引用 @real安吕布 发表的:
因为朗姆酒是烈性酒，便宜，驱寒，壮胆

还可以召唤幽灵船，把友军受到的伤害降低

引用 @tnt731 发表的:
你喝过酒精含量100%的白酒么？

你那直接叫乙醇了大佬，我最多喝过70的，躺了一天，但是头一点不疼也不胸闷恶心，就是头昏想睡，自家酿的好东西了

因为能回点蓝

引用 @博格巴二舅 发表的:
你那直接叫乙醇了大佬，我最多喝过70的，躺了一天，但是头一点不疼也不胸闷恶心，就是头昏想睡，自家酿的好东西了

自酿的小心甲醇超标，兄弟，记得掐头去尾

引用 @P博士 发表的:
首先海员在海上需要水，但淡水易变质，所以需要储备酒。
其次它是蒸馏酒，比发酵酒易保存也耐保存。
再次它是甘蔗酒，在中美洲地区甘蔗易种，就比葡萄酒便宜。适合穷鬼水手。

引用 @CHOOSKY 发表的:
求问，为什么淡水易变质？

大航海时代，船上卫生状况不佳，细菌和蚊虫会在淡水中繁殖。

引用 @Konno_Ayaka 发表的:
我知道，我没瞎，你要结合他语境来理解

我回的是那个说伏特加的，你确定你没瞎？

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
现在的葡萄酒也是木制酒桶啊，八二年的拉菲也没变质啊，十几度的葡萄酒也不是高度酒啊

铁汁，酒窖跟天天航行的船能是一个环境吗？你这etc要回去修炼一下

引用 @詹姆斯哈丁丁 发表的:
我说中国有喝热水的习惯了？

纯etc，鉴定完毕

引用 @博格巴二舅 发表的:
你那直接叫乙醇了大佬，我最多喝过70的，躺了一天，但是头一点不疼也不胸闷恶心，就是头昏想睡，自家酿的好东西了

所以反复蒸馏的酒头无非70度，没有现代蒸馏技术的蒸馏酒也就韩国烧酒日本清酒水平，解渴没问题

引用 @P博士 发表的:
首先海员在海上需要水，但淡水易变质，所以需要储备酒。
其次它是蒸馏酒，比发酵酒易保存也耐保存。
再次它是甘蔗酒，在中美洲地区甘蔗易种，就比葡萄酒便宜。适合穷鬼水手。

主要还是酒商赞助，要是顺鑫农业赞助，让他喝二锅头都行

引用 @P博士 发表的:
首先海员在海上需要水，但淡水易变质，所以需要储备酒。
其次它是蒸馏酒，比发酵酒易保存也耐保存。
再次它是甘蔗酒，在中美洲地区甘蔗易种，就比葡萄酒便宜。适合穷鬼水手。

难道不是因为好喝吗？🐶

因为这个电影是朗姆酒企业赞助的🐶

引用 @岩石系宝可梦大师 发表的:
没那么多柴火给你烧
烧开水是个很浪费热源的行为，而且那是木船啊

他们怎么做饭呢？

引用 @拉玛西亚制片人 发表的:
补充维生素 防止坏血病 这不是基本常识么 以前航海时间太长 水果不容易保存。。。

补充vc那是吃橘子啊，没玩过船长吗

船上都是男的 喝了点酒就开始迷糊了 然后就开始了… 你懂的！

引用 @看我干嘛提肛啊 发表的:
他们怎么做饭呢？

外国人不吃热的。。。。

引用 @P博士 发表的:
首先海员在海上需要水，但淡水易变质，所以需要储备酒。
其次它是蒸馏酒，比发酵酒易保存也耐保存。
再次它是甘蔗酒，在中美洲地区甘蔗易种，就比葡萄酒便宜。适合穷鬼水手。

其他不清楚，蒸馏酒对应的应该是过滤酒吧，什么酒都是发酵酒啊，又不可能喝化学合成的工业酒精

引用 @TOT烈火奶奶 发表的:
朗姆酒可以预防败血症

不是吃橘子预防败血症吗？