【JRs观点】你在生活中用过最高端的化学知识是什么？

引用 @水尽潭清 发表的:
我都用氢氧化钾的

那你可真是个狼灭

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

我说怎么还会漏油。。

引用 @huhucom 发表的:
说出你的故事？？？

没错没错，小时候去海边，被海蜇蛰了，就用的它

引用 @Wt0r 发表的:
相似相溶是中学课程

我高中文科 真的感觉没学过啊……

引用 @魑魅魍魉螽蟁蟊蠹 发表的:
相似相溶什么鬼？还是不明白

兄弟是文科生？相似相溶常见于有机物之间，当两种物质的化学结构、元素组成或官能团比较接近和类似的时候，它们之间的亲和力会比较强，能比较容易的结合在一起。打个比方，就像两个人的教育背景，兴趣爱好都相似时，当他们相遇时，能轻松地成为朋友，也就是所谓的“知己”或“臭味相投”。感觉相似相溶原理在生活中最广泛的应用就是肥皂🧼，肥皂重要的原料就是油脂，因此能和油性物质轻易结合，从而达到去除油污的功效。
我知道的就这么多，如有不当之处，还请见谅，也欢迎其他JRS指正和补充。

引用 @青山罗德曼 发表的:
那不是指溶解吗

是指两个分散系混合吧。我也忘了。。。

引用 @我科不老 发表的:
我特么一直以为我手套穿洞了，谢谢老哥！

我一直戴2层🐶

引用 @专门来看jr 发表的:
你的化学是体育老师教的嘛😱柠檬一堆有机酸的

柠檬是碱性食物！
进入人体后的代谢产物是碱性的

引用 @阿姨你K都不要吗啊 发表的:
我高中文科 真的感觉没学过啊……

那你应该是忘了

引用 @如意紧箍咒 发表的:
我以为你用氢氧化钠，吓我一跳

K不是比Na更猛吗？

漂白剂还原性

白醋去除颜料污渍

🐶化工狗表示知识都还给老师了

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

卧槽，我一直以为是被扎漏了😂

引用 @广发银行行长 发表的:
有机物只能溶有机物
就像手上的油（有机物）不能用水（无机物）冲掉
但是能用洗洁精（有机物）冲掉

瞎🐔儿科普

引用 @魑魅魍魉螽蟁蟊蠹 发表的:
相似相溶什么鬼？还是不明白

记得老师说是有机物互溶

可以用微胶囊实现墨水屏🐶

引用 @如意紧箍咒 发表的:
我以为你用氢氧化钠，吓我一跳

？？？

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

是极性相似⑧

引用 @乌拉无 发表的:
溶质和溶剂性质上相似就会相溶。

不是结构基团相似吗

引用 @跃动冲锋 发表的:
我都是用硫酸的

。。

引用 @阿姨你K都不要吗啊 发表的:
我高中文科 真的感觉没学过啊……

一天到晚都拿文科找理由，世界史的时候也不会

引用 @广发银行行长 发表的:
什么问题！

洗洁精是乳化作用把油脂去除的……有机物不一定只能溶有机物 有机物也不一定互溶……

鱼香肉丝

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

聚乙烯跟油酸怎么就相似相溶了？

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

塑料和油互融了还是油单方面穿过了塑料？
如果是互融，那么吃的小龙虾也有吃进去了塑料了呀

引用 @广发银行行长 发表的:
有机物只能溶有机物
就像手上的油（有机物）不能用水（无机物）冲掉
但是能用洗洁精（有机物）冲掉

别不懂装懂好吧，洗洁精是化学反应掉了油

引用内容由于违规已被删除

我18年广东参加高考 理科学业水平测试三个B 感觉就是没学过啊 另外说一句我历史学的挺好的...

感谢各位大神给科普！

做饭的时候加料酒最好同时加醋，酯化反应，有香气。

引用 @童话回忆 发表的:
洗洁精是起到乳化剂的作用，把油脂分子打断，你这解释的啥

你这解释的啥？把分子打断？乳化作用是化学反应？

引用 @Vvermouth 发表的:
两者都是有机物，其实主要是因为都是非极性的，所以才相溶

谁说油脂是非极性的了？

引用 @ginobelive 发表的:
谁说油脂是非极性的了？

化竞教练

84不跟洁厕液一起用，会产生氯气。有毒

引用 @广发银行行长 发表的:
有机物只能溶有机物
就像手上的油（有机物）不能用水（无机物）冲掉
但是能用洗洁精（有机物）冲掉

忽悠，接着忽悠

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

为什么吃炸鸡啥的不会，真心求问

引用 @金长睿 发表的:
兄弟是文科生？相似相溶常见于有机物之间，当两种物质的化学结构、元素组成或官能团比较接近和类似的时候，它们之间的亲和力会比较强，能比较容易的结合在一起。打个比方，就像两个人的教育背景，兴趣爱好都相似时，当他们相遇时，能轻松地成为朋友，也就是所谓的“知己”或“臭味相投”。感觉相似相溶原理在生活中最广泛的应用就是肥皂🧼，肥皂重要的原料就是油脂，因此能和油性物质轻易结合，从而达到去除油污的功效。
我知道的就这么多，如有不当之处，还请见谅，也欢迎其他JRS指正和补充。

感谢扫盲，害，全特么还给老师了

引用 @人如花飞云如短歌 发表的:
这个才是正解

可是高亮的全是化学盲，985211一条街的化学水平真是真实

引用 @Dbergy 发表的:
高锰酸钾可以用来洗下身

洗完下面变成紫色？
我中学做完高锰酸钾实验手一礼拜都没洗干净。

氯化钠调味🐶

吃了铁钉不能抽烟。因为胃液是盐酸，会和铁反应产生氢气，遇火会爆炸。

引用 @Wt0r 发表的:
相似相溶是中学课程

高中阶段也就提个相似相溶的概念，根本讲不清相似相溶，很多地方都不讲极性分子。极性键和极性分子之间的关系都搞不清，怎么分析出相似结构？

引用内容由于违规已被删除

结构基团相似最终导致什么？

引用 @欢快过马路 发表的:
为什么吃炸鸡啥的不会，真心求问

大概是炸鸡渗出来的油太少忽略不计了？

引用 @ginobelive 发表的:
高中阶段也就提个相似相溶的概念，根本讲不清相似相溶，很多地方都不讲极性分子。极性键和极性分子之间的关系都搞不清，怎么分析出相似结构？

用不着懂这么多啊，看到有人提到知道什么意思就完了

引用 @晴明SAMA 发表的:
水是无机的啊

这跟有机无机啥关系啊！

吡啶是人生中最难闻的气味

引用 @乌拉无 发表的:
结构基团相似最终导致什么？

这……你不从根本上回答，像别人问你篮球第一人是谁，你非得说是美国人，别人提醒你应该说乔丹你反手又问乔丹是哪国人？教科书定义相似就是结构相似

引用 @广发银行行长 发表的:
有机物只能溶有机物
就像手上的油（有机物）不能用水（无机物）冲掉
但是能用洗洁精（有机物）冲掉

表面活性剂，一头亲水一头亲油

引用 @Wt0r 发表的:
相似相溶是中学课程

引用 @广发银行行长 发表的:
有机物只能溶有机物
就像手上的油（有机物）不能用水（无机物）冲掉
但是能用洗洁精（有机物）冲掉

谁说的，相似相溶本质是因为结构相似而相互溶解，水分子中因为氧有孤电子对可以跟别的分子的氢原子结合形成氢键。水分子间主要靠氢键链接。同理，羟基（-COOH）
羟基（-OH)都可以与水分子或自身形成氢键。你所能见到的大部分液态植物油（油酸），都是由一端不饱和烃基（15到17个C），一端羧基组成。之所以没有溶于水是因为那一端的烃基碳链过于复杂，使得油酸的结构与水结构差异过大而不溶。有机物可以跟无机物互溶，比如酒精和水，65摄氏度以上的苯酚和水，四氯化碳和卤素单质等等。

引用 @Vvermouth 发表的:
化竞教练

所有油脂都是么？

引用 @我科不老 发表的:
我特么一直以为我手套穿洞了，谢谢老哥！

所以就不要带套了 触感会更好🐶

引用 @云里金刚郭小四 发表的:
这……你不从根本上回答，像别人问你篮球第一人是谁，你非得说是美国人，别人提醒你应该说乔丹你反手又问乔丹是哪国人？教科书定义相似就是结构相似

而且你的类比也是错漏百出，牛头不对马嘴。

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

高考化学105+的表示一直以为是戳破了。

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

额，这个还真不是你说的原因，不要误导啊

引用 @laspool 发表的:
聚乙烯跟油酸怎么就相似相溶了？

应该是先溶胀 还没到溶解吧

引用 @huhucom 发表的:
说出你的故事？？？

小时候bp发炎的时候就是用这东西洗的。

引用 @ginobelive 发表的:
高中阶段也就提个相似相溶的概念，根本讲不清相似相溶，很多地方都不讲极性分子。极性键和极性分子之间的关系都搞不清，怎么分析出相似结构？

极性分子的概念是化学选修才学的啊，而且如果是江苏人，在选化学的考生极少的情况下，知道的人不多很正常。

引用 @乌拉无 发表的:
而且你的类比也是错漏百出，牛头不对马嘴。

66666666我搬出教科书就开始转移攻击别的方向了？你带把吗小朋友

引用 @Wt0r 发表的:
用不着懂这么多啊，看到有人提到知道什么意思就完了

结构不知道，那不就是不懂装懂？不知道怎么就相似了，怎么就不相似了

引用 @ginobelive 发表的:
所有油脂都是么？

记不清了，毕业多年😂

引用内容由于违规已被删除

和你这种人有多说的必要吗？

引用 @laspool 发表的:
极性分子的概念是化学选修才学的啊，而且如果是江苏人，在选化学的考生极少的情况下，知道的人不多很正常。

对啊，所以我看有人说中学内容，就说了上面那段话啊

引用 @乌拉无 发表的:
和你这种人有多说的必要吗？

教科书不认真读个三四五页就想当别人老师科普这科普那的，宁配吗？

引用 @跃动冲锋 发表的:
我都是用硫酸的

明明是王水，你谦虚了

引用 @lsl353124249 发表的:
应该是先溶胀 还没到溶解吧

不太懂，求教啥叫溶胀啊。。。

引用 @ginobelive 发表的:
结构不知道，那不就是不懂装懂？不知道怎么就相似了，怎么就不相似了

不清楚你的老师是怎么教的，我的化学老师在提到相似相溶时是简单介绍了原理的。我又不是研究化学的，为什么一定要知道结构？我买冰箱能看懂那些参数就可以了，我还要学压缩机？NBA球员打球需要懂球在空气中运行时的受力吗？你骑自行车需要懂角动量吗？抬杠需要懂ETC计费算法吗？

引用 @我科不老 发表的:
我特么一直以为我手套穿洞了，谢谢老哥！

我一般戴四层，手从来不油

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

是的，所以我都带两层，你会看到两层中间有很多油

引用 @勒布朗詹姆斯30 发表的:
别不懂装懂好吧，洗洁精是化学反应掉了油

是的，别不懂装懂，洗洁精是表面活性剂，通过物理作用带走的油……

引用 @西江月216 发表的:
洗完下面变成紫色？
我中学做完高锰酸钾实验手一礼拜都没洗干净。

棕黄色。高锰酸钾溶液是紫色，但是皮肤接触后是变成棕黄色而不是紫色

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

那为什么塑料花生油桶不会漏油，这个不是这么简单的

引用 @Wt0r 发表的:
不清楚你的老师是怎么教的，我的化学老师在提到相似相溶时是简单介绍了原理的。我又不是研究化学的，为什么一定要知道结构？我买冰箱能看懂那些参数就可以了，我还要学压缩机？NBA球员打球需要懂球在空气中运行时的受力吗？你骑自行车需要懂角动量吗？抬杠需要懂ETC计费算法吗？

你不慌怼，我没说你非要弄懂结构，只是你说你不懂结构你却懂相似相溶，那只能是别人解释给你听这是因为相似相溶，至于对不对你没发判断，因为你不懂。你可以不不懂，但你不能说你懂，那只是你以为

引用 @杰尼杰利 发表的:
是的，别不懂装懂，洗洁精是表面活性剂，通过物理作用带走的油……

确实，我孤陋寡闻了，抱歉抱歉

引用 @Vvermouth 发表的:
记不清了，毕业多年😂

哈哈算了，在虎扑讨论化学问题，严谨讨论的话，我觉得我有点憨

引用 @金长睿 发表的:
兄弟是文科生？相似相溶常见于有机物之间，当两种物质的化学结构、元素组成或官能团比较接近和类似的时候，它们之间的亲和力会比较强，能比较容易的结合在一起。打个比方，就像两个人的教育背景，兴趣爱好都相似时，当他们相遇时，能轻松地成为朋友，也就是所谓的“知己”或“臭味相投”。感觉相似相溶原理在生活中最广泛的应用就是肥皂🧼，肥皂重要的原料就是油脂，因此能和油性物质轻易结合，从而达到去除油污的功效。
我知道的就这么多，如有不当之处，还请见谅，也欢迎其他JRS指正和补充。

可以，生动形象！

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

你蒙谁呢？一次性手套是聚乙烯非极性的，油脂是极性的，哪里来的相似相容？🐶🐶🐶

引用 @ginobelive 发表的:
所有油脂都是么？

你都说是油脂了，是脂都是极性的

引用 @大概像风一样 发表的:
我特么以为是渗透？？😂

俺也一样

引用 @李奶奶想夺冠 发表的:
你蒙谁呢？一次性手套是聚乙烯非极性的，油脂是极性的，哪里来的相似相容？🐶🐶🐶

就是啊 油装桶里都不漏 统一材质给我玩相似相溶

引用 @广发银行行长 发表的:
什么问题！

洗涤剂是利用乳化作用 亲水基亲油基分别拉扯形成乳浊液吧 汽油洗油渍是相似相溶吧

引用 @李奶奶想夺冠 发表的:
你都说是油脂了，是脂都是极性的

你别回复我呀，有人说他化竞老师说的，油脂都是非极性的

引用 @Vvermouth 发表的:
化竞教练

胡扯八道

引用 @Lzb对不起wq 发表的:
这跟有机无机啥关系啊！

塑料袋一般是pp吧，pp和水不互溶，如果你拿塑料袋装一些植物油是会漏的，但是你拿塑料袋装猪油是不会漏的，你可以认为，猪油分子链太长无法穿过塑料袋的空隙。学了这么久化学终于可以装b了

引用 @laspool 发表的:
不太懂，求教啥叫溶胀啊。。。

简单地理解就是油把聚乙烯薄膜中的高分子链给胀开了，而油填充了那部分原本没有的空间，所以油慢慢地就渗过去了。。。 详细的定义就不讲了，想了解的话可以看看高分子物理。

引用 @西江月216 发表的:
洗完下面变成紫色？
我中学做完高锰酸钾实验手一礼拜都没洗干净。

皮肤蛋白质氧化了

引用 @李奶奶想夺冠 发表的:
胡扯八道

你先把脂和酯整明白了再说

引用 @Lzb对不起wq 发表的:
这跟有机无机啥关系啊！

你看看前面的解答，相似相溶，有机物溶于有机物，无机物不溶于有机物，所以不会漏水而会渗油

引用 @云中烛火啊 发表的:
你看看前面的解答，相似相溶，有机物溶于有机物，无机物不溶于有机物，所以不会漏水而会渗油

相似相溶我记得不是这样的定义吧，跟分子结构相似，或者跟极性相似有关。有机物比如说酒精，它肯定可以跟无机物水相溶啊，所以不是有机物还是无机物的事！

引用 @Lzb对不起wq 发表的:
相似相溶我记得不是这样的定义吧，跟分子结构相似，或者跟极性相似有关。有机物比如说酒精，它肯定可以跟无机物水相溶啊，所以不是有机物还是无机物的事！

某种物质溶于酒精即乙醇中,此时乙醇充当有机溶剂,根据相似相容原理,说明这种物质属于有机物,二者混合之后为有机溶液,而水属于无机物,根据相似相容,水不能和有机溶液相溶,所以这种物质溶于酒精后不能一起溶于水.
“相似相容”,简单的说就是有机物溶于有机物,无机物溶于无机物,有机物和无机物不能相溶.

引用 @喜欢Lee 发表的:
某种物质溶于酒精即乙醇中,此时乙醇充当有机溶剂,根据相似相容原理,说明这种物质属于有机物,二者混合之后为有机溶液,而水属于无机物,根据相似相容,水不能和有机溶液相溶,所以这种物质溶于酒精后不能一起溶于水.
“相似相容”,简单的说就是有机物溶于有机物,无机物溶于无机物,有机物和无机物不能相溶.

完了，知识都还回去了，你说的这些真的一点印象没了。亏我还是学的环境化学相关的专业！

引用 @我科不老 发表的:
我特么一直以为我手套穿洞了，谢谢老哥！

就是手套穿了，就是二甲苯都没那么容易溶解。

引用 @Lzb对不起wq 发表的:
相似相溶我记得不是这样的定义吧，跟分子结构相似，或者跟极性相似有关。有机物比如说酒精，它肯定可以跟无机物水相溶啊，所以不是有机物还是无机物的事！

我可能说的不太明白，高中知识有点记不住了，简单的说水分子有氢键，醇 羟等能接受氢键所以在结构上算作类似能互溶，油属于高分子和塑料袋类似所以能互溶跟水不溶

引用 @Dbergy 发表的:
高锰酸钾可以用来洗下身

哈哈哈哈哈

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

为啥油脂和塑料相似啊？（文科生一脸懵逼）

引用 @巧克力嘿 发表的:
吃小龙虾的时候戴一次性手套会漏油，因为相似相溶

学到了！！

引用 @童话回忆 发表的:
洗洁精是起到乳化剂的作用，把油脂分子打断，你这解释的啥

百度一下吧，求你了。