引用 @蜗牛没有错 发表的:同意,没有膻味那羊肉就不叫羊肉了
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引用 @我就杠了怎么滴 发表的: 谁告诉你的?狗肉最好的做法就是脆皮的带皮草烧狗炖汤锅,狗肉汤比羊肉汤还好喝,六畜里狗肉汤绝对是第一
引用 @北师大二附中 发表的: 哦
引用 @用户0314007329 发表的: 我信你个鬼,我对羊肉味道很敏感,在广东几乎不吃,朋友跟我一起吃火锅一般也会照顾我不吃羊肉或者羊肉迟一点吃,老是听你们这些人说什么新疆内蒙的羊肉没有膻味,知道我前两年去新疆玩才知道,不管哪里的羊肉,根本不存在没有膻味一说,只要不喜欢吃羊肉的,不管哪里的羊肉都会觉得有膻味。
引用 @哈哈起个什么名 发表的:有膻味才好吃
引用 @兰多诺里斯 发表的: 不吃还不能看?
引用 @Mr西瓜 发表的:我也是,路过羊肉汤店感觉味挺好闻,我媳妇就受不了那味
引用 @wweecab 发表的: 。。那你是没吃过啥好羊肉了 新疆人表示我们判断一个羊肉好不好是要看看膻不膻 膻的羊肉肯定是不好的 。。。
引用 @态度nnn的小号 发表的:蔡澜是谁???
引用 @浑身再无力 发表的:很多人都说羊肉有膻味才好吃 我一个内蒙人表示这些人都是没吃过羊肉的 不说内蒙羊新疆羊,就连做得好的羊肉都没吃过
引用 @夕夕阳丶 发表的:你吃到了南方的羊,新疆和蒙古的羊一点膻味都没有
引用 @深度卷积神经网络算法攻城狮 发表的: 绝对同意,吃的就是膻味,我吃烤羊肉串从不蘸料,怕影响了原滋原味
引用 @安喜延老公 发表的:答应我,别去搜,会后悔
引用 @虎扑JR0808027626 发表的:会不会你们吃习惯了就不觉得膻味重了,去过那边旅游吃的羊肉也差不多啊
引用 @无氧君 发表的:妇科疾病的味。。。
引用 @xhbw 发表的:有些生意非常好的涮羊肉火锅店,羊肉的确不膻,非常嫩。
引用 @看球的李赣 发表的:去海鲜市场闻一闻就知道了
引用 @4w分先生勒布朗 发表的:楼上的,你们老婆都有妇科疾病吗?
引用 @龟怂忍 发表的:不如狗肉,狗肉就是羊肉的口感,牛肉的脂肪含量,但是不膻,而且更香
引用 @雁塔路哈登 发表的: 狗肉是真的香,所以也叫香肉,但我吃完老感觉身上发热,不知道怎么回事
引用 @夕夕阳丶 发表的:品种和区域问题南北方的羊味道差异很大,南方的羊比较膻越北膻味越小直至草原新疆一带膻味消失,草原的羔羊吃起来会有股淡淡的奶香味🐶
引用 @虎扑JR0808027626 发表的:你这不是扯犊子吗,山羊的养殖数量远没有北方养的绵羊数量多,人家新疆吃饱了撑的跑南方运山羊回新疆卖?那羊肉串得卖多少钱才不亏?
引用 @浑身再无力 发表的:不会的,因为我出外地好几年了,也到处旅游,羊肉味道差别还是很大的,你觉得差不多,可能是你本身对这种味道比较敏感吧,就像我就吃不了苦瓜,对我来说苦瓜的味道做的再好那个苦味也很重要,要么就是你被坑了
引用 @mingy0831 发表的:我正好憋着尿,你要试试吗
引用 @杜兰特夫人 发表的: 哪有。。羊蝎子火锅膻的要死
引用 @juicy5241 发表的: 为啥没有回复?虽然知乎上的,但引用都有出处,我觉得靠谱
引用 @油价刚需 发表的:狗肉和羊肉比不了,羊肉能炒爆涮烤烧炖煮,狗肉烧炖,最好吃的狗肉是烟熏腊狗肉。
引用 @白兰杰索 发表的:快拉倒吧,闻见膻味儿想吐
引用 @攻防一体摇摆人 发表的:膻味我知道十个什么味,我就想问问骚味到底是个什么味?🐶
引用 @克里斯塔普斯丶波尔津吉斯 发表的: 狗肉是真的太香了,不用繁琐的烹饪,就是简单的红烧炖就完了,肉质又嫩又松又香,大冬天吃上一顿狗肉那简直神仙!
引用 @虎扑JR0808027626 发表的:差别是有的 北方羊就是不会像南方山羊膻味那么重 但是不会像猪肉那样没膻味 你懂我意思吧
引用 @nyh123abc 发表的: 羊肉的膻味还好吧,而且好的羊肉直接水煮就行,猪肉你水煮一个试试,那味道岂不是要吐了?
引用 @秋衣毛裤长筒袜 发表的:膻味我已经习惯了,就这个骚味我有些不得其解🐶
引用 @Huee 发表的: @Fx_小伙儿
引用 @飙歌之王 发表的:具体点就是死虾味,不要问我为啥知道。
引用 @脉冲手术刀 发表的: 完全错误 饲养年限关系更大
引用 @野猪佩奇不是小猪佩奇 发表的: 羊肉跟其他肉最大的区分不就是这个味?大多数喜欢吃羊肉不就是因为这个?不喜欢吃的也是因为这个,不喜欢那就吃别的啊
引用 @浑身再无力 发表的:我一直明白你的意思啊,我也说了不同的人对于同样的味道感受不一样
引用 @斯德哥尔摩情人21 发表的:我发现北方的羊肉大多没有膻味,特别好吃。我以前在家从来不吃羊肉,讨厌那个膻味,结果来了北方发现羊肉真香
引用 @阿涩Z7 发表的:重口味喜欢吃膻味倒没啥问题,我也挺爱喝单县羊肉汤的 带膻味很过瘾。。至于羊杂什么的不喜欢。爱吃肉!但是你后一句就扯淡了,新疆那极好的鲜美的羊肉 都是膻味很小或者没膻味的。
引用 @用户0314007329 发表的: 去西安更是羊肉泡馍吃第一口馍我就吃不下去了。
没有膻味的羊肉么得灵魂
海的味道
我吃过多少次了还用谁告诉我
内蒙羊真不膻
有膻味是肯定的,大小的区别
不膻的羊肉吃着有意思吗?
不能。
羊肉的膻味还好吧,而且好的羊肉直接水煮就行,猪肉你水煮一个试试,那味道岂不是要吐了?
善男一生吃素,不懂
为啥我在新疆吃的羊肉串都挺膻的,但是很好吃。是不是你们吃多了,对膻的定义不一样
蔡文姬爸爸
会不会你们吃习惯了就不觉得膻味重了,去过那边旅游吃的羊肉也差不多啊
你这不是扯犊子吗,山羊的养殖数量远没有北方养的绵羊数量多,人家新疆吃饱了撑的跑南方运山羊回新疆卖?那羊肉串得卖多少钱才不亏?
加点蒜蓉即可
对啊
我吐完回来了🤮
不会的,因为我出外地好几年了,也到处旅游,羊肉味道差别还是很大的,你觉得差不多,可能是你本身对这种味道比较敏感吧,就像我就吃不了苦瓜,对我来说苦瓜的味道做的再好那个苦味也很重要,要么就是你被坑了
楼上的,你们老婆都有妇科疾病吗?
确定不是桂英餐厅行政总厨?
哪有。。
羊蝎子火锅膻的要死
那是腥。。
有一点膻味最好,味道太重也不好,完全没有也不好。
每个人口味不同吧,我甘肃这边,羊肉真的不能膻!想想都恶心的要吐
百分之八九十多少有点的吧,只不过有些很轻微不用就医有些可能自己疏忽慢慢才变成大病
狗肉很腥的,羊肉的膻味我都受得了,但狗肉那个腥味实在太大了完全受不了。。
这个正常啊 狗肉也很补的。感冒了最好不吃。
海的味道
来新疆吃碗羊肉饺子试试,能吃下去一碗我请客,是真的膻得恶心
不懂虾🐔⑧回复啥,看清楚我回的啥问题没。
你问一下给你AJ的AY
差别是有的 北方羊就是不会像南方山羊膻味那么重 但是不会像猪肉那样没膻味 你懂我意思吧
隔着屏幕感觉味已经很大很大了……
问榜一
我说的是我们这里一家涮羊肉店,那种清水涮羊肉,沾芝麻酱,腐乳,韭花的。他家的羊肉非常嫩,没有什么膻味。应该是羊肉进货渠道好。
加我一个,不太会,只不过这几天有点上火。。
查了一下,不是全国连锁,只有本地有。你多吃几家,或者看看网络评论。应该。都有这样的店。
我觉得还是牛肉更好吃啊。
啥叫虽然知乎上的....如果说国内有哪个论坛能真正学到知识的话,只有知乎好嘛.....
狐臭和尿骚
烟熏腊狗肉,每年春节必备菜,太香了
每个人不一样,有的人一点腥味都闻不得,我就不一样了,吃海鲜最喜欢带腥味的
那股味越大我就越喜欢
白带的味道~!
主要是皮很脆,最好吃
我一直明白你的意思啊,我也说了不同的人对于同样的味道感受不一样
我也觉得挺好的,这东西喜欢的人是真喜欢,不喜欢的人也是真的不喜欢
你走开,让那些尿甜的jrs上!
科普贴知乎很可以的,基本都会在文章后面加引用来源。
?
臧天朔,是你吗?
和饲料以及品种也有关
额,不是吧,喜欢吃羊肉是喜欢吃膻味。。。我还是喜欢吃不膻的,膻的就根本不吃。
嗯,我也是这个意思啊
对头,绵羊和山羊的区别,山羊味道重
别啊,我现在人在新疆天天吃羊肉啊,都有膻味,但是都很好吃
西安的羊肉就是膻的,反正我去青海吃就觉得膻味小多了,有时候甚至分不清牛羊肉。我婶婶就是青海的,她说她去西安的时候也吃不惯那的羊肉,觉得太膻。
“习惯”改为“倦怠”更好
内蒙的羊肉也还好了,回了我们河北肉是真膻
海的味道