#35每日美食:广州面馆吃评第二弹!深藏荔湾民居的街坊老店,竹升面味道太地道!

P
P3rcyL3ung
引用 @触手地狱 发表的:
做那图的人太无知而已,广西还来个老友面……虽然广西绝大部分粉店你点伊面都会有,但和吃粉的比起来可能一天还占不到5%

作为一个广东人,真的觉得广西老表的米粉真的太好吃了,有次去阳朔我一天早上吃了五碗不同调味的米粉后还想吃

苏小蛋
引用 @我和詹姆斯是情敵 发表的:
广东的面就别拿出来比了,跟北方不是一个档次

服了,什么都要比高低,广东面汤底很讲究的

嘻嘻为什么不能用
引用 @P3rcyL3ung 发表的:
作为一个广东人,真的觉得广西老表的米粉真的太好吃了,有次去阳朔我一天早上吃了五碗不同调味的米粉后还想吃

我饿了

虎扑用户001981
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
毛毛虫代表了哪个字?



虎扑吃货毛哥
引用 @苏小蛋 发表的:
服了,什么都要比高低,广东面汤底很讲究的

是的对这样的人我真是醉了

G
Gigglee
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
这个口感真的很独特,喜欢的人特别喜欢…

毛哥 宝华路丽的面家怎么样

虎扑吃货毛哥
引用 @Gigglee 发表的:
毛哥 宝华路丽的面家怎么样

我个人很喜欢,很多人说他偏贵,但我觉得出品是真的好。而且他家的叉烧,是我个人认为广州最好吃的叉烧。

b
bdm
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
确实,就是这样,很多人误以为广东清淡…其实根本不是这样…

这不是有些广东人吹出来的嘛😓我个人非常喜欢各地的饮食,各有风味,尤其是广州和成都,堪称美食天堂。但每次一说是川菜,总有人说吃调料味,掩盖食物本来味道,粤菜就是原汁原味,长此以往,有些人就会认为粤菜都是寡淡无味的。美食这个东西,本来就是一方水土一方人,一定要包容,兼收并蓄,千万不能自大。不说了,因为你这个帖子,我又上淘宝买了五斤湿竹升面🤣不能去广州吃,只能自己过过瘾了🤣

G
Gigglee
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
我个人很喜欢,很多人说他偏贵,但我觉得出品是真的好。而且他家的叉烧,是我个人认为广州最好吃的叉烧。

哈哈哈去过两次广州 每次去都要去这家吃一下 确实非常好吃 看来没找错

D
Dbergy
我喜欢上下九的宝华面店的鲜虾云吞面,十几年了每年都去,楼主去吃过吗?有何评价?

虎扑吃货毛哥
引用 @Dbergy 发表的:
我喜欢上下九的宝华面店的鲜虾云吞面,十几年了每年都去,楼主去吃过吗?有何评价?

宝华以前还行,现在就是一家专心做游客生意的店而已

虎扑用户210982
我住附近的,真的,价格实惠,我吃加面才15,汤底够鲜不油腻,面条后细有嚼劲。真心好吃!实话说荔湾附近,小店也多,龙津哪里也有很多好吃的店

虎扑吃货毛哥
引用 @LukoAndrew 发表的:
我住附近的,真的,价格实惠,我吃加面才15,汤底够鲜不油腻,面条后细有嚼劲。真心好吃!实话说荔湾附近,小店也多,龙津哪里也有很多好吃的店

这家店味道确实好,

m
michaelkk
最爱云吞面

狮子结洁癖
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
每个地方都有自己的特色,每个人的口味也不一样。美食不分高低,不要用这种口气来评价美食文化,谢谢。

真不知道吃个面哪儿来那么强的优越感,平时是有多自卑
虎扑用户373756
我屋企附近

银河战舰护卫队
引用 @父亲爸爸爹 发表的:
我真的是太爱竹升面了

不忘初心

女帝波雅汉库克
引用 @呐呐呐呐呐呐呐呐呐呐 发表的:
问个问题嗷,广东为什么口味这么极端,一会清淡一会重口的

广东主要是追求鲜和原滋原味,但是不代表只有一种口味,而且给人清淡印象的主要是不吃辣。很多人意识里辣=重口。

我听说名字一共可以写十四个字
引用 @一个拉疯的男人 发表的:
广东的面有什么好吃的 晴天一色的白开水加盐

味觉有问题,去看下医生吧

名宿小飞侠科比
引用 @一个拉疯的男人 发表的:
广东的面有什么好吃的 晴天一色的白开水加盐

。。。。。。。你确定不是你味觉有问题?

虎扑吃货毛哥
引用 @我听说名字一共可以写十四个字 发表的:
味觉有问题,去看下医生吧

同意

我听说名字一共可以写十四个字
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
同意

还有广州云吞我只认猪肉云吞,有虾的是香港传过来的,不是正宗,吃了将近30年细蓉的路过

s
snickze
首推虾子面!!!系坚好食

虎扑吃货毛哥
引用 @snickze 发表的:
首推虾子面!!!系坚好食

确实好吃!!

触手地狱
引用 @呐呐呐呐呐呐呐呐呐呐 发表的:
三吱,猴脑不都是?还是你觉得这个还OK

这些都是满汉全席的菜,但偏偏不是广东的菜

史提芬居里超远三分命中
下次做个坚记面店呗,那个伊面很不错

虎扑吃货毛哥
引用 @史提芬居里超远三分命中 发表的:
下次做个坚记面店呗,那个伊面很不错

好的,马上就出的

虎扑吃货毛哥
引用 @触手地狱 发表的:
这些都是满汉全席的菜,但偏偏不是广东的菜

说得好

取个拉风的名字哟
引用 @父亲爸爸爹 发表的:
我真的是太爱竹升面了

高中经常吃,学校门口的竹升面,云吞也是满满的料,一口下去真的爽。学校后门还有一家小店,做粥的,牛肉窝蛋粥,窝个半生不熟的鸡蛋在滚烫的粥上,也特别好吃

我过贞子
竹升面这玩意也就广州本地人还能吃的下去,外地人吃进嘴里感觉跟吃塑料一样。

水户黄门
广州那个蛋蛋面来不了来不了
馬特巴恩斯
老哥我在广州吃吃吃就靠你了

当半岛爱上铁盒
引用 @28就是那么长 发表的:
开了两家常平竹升面,蔡澜推荐过的,价格不贵,美团十来块有鲜虾云吞面和汽水,味道还不错,拍得上省城的味道

两家?不就麦地一家吗。还有,东平那个,东湖花园一区,那家也是很好吃

虎扑用户008748
你胃口怎么那么大啊

日成君
虾子面吃的像吃土………我还是吃云吞面吧…

J
JR都是我爹
兄弟
我关注你了
12月份和女朋友去广州玩
能说说哪里吃早茶和粤菜 甜品性价比 比较高吗

身后疯狂输出
引用 @呐呐呐呐呐呐呐呐呐呐 发表的:
三吱,猴脑不都是?还是你觉得这个还OK

说的是三吱儿吧?广东这边没有儿化音了解一下,别想把儿字去掉就想来污蔑广东人。然后猴脑这个我听的更多的是越南那一边的版本,我不知道你是在哪听说过广东的版本的

R
RingChoy
雲吞麵 我最愛

g
giantpig_ddq
好像你的文章里对美食的评价只有满口鲜香,滋味浓郁,最多再多一个弹牙之类的形容词,似乎美食的色香味形里,只有这么贫乏的几个形容词,文章质量甚至比不上大众里的一篇优质点评,你似乎更是一名发现者或是软广作者

虎扑用户176211
第一张照片在我家楼下

山下的老虎好危险
竹升面真有那么好吃?

T
TTkhalil
广州人..真的吃不惯竹升面
波士顿龙虾酱
引用 @Mikkeller美奇乐 发表的:
云吞面绝对是我的最爱,喝早茶我可以不吃肠粉喝粥,但是一定要云吞面kkk

我感觉很多早茶的云吞面 相比面店的还是有差距的😂

虎扑用户980771
路过

y
yipposum
引用 @呐呐呐呐呐呐呐呐呐呐 发表的:
三吱,猴脑不都是?还是你觉得这个还OK

三吱儿是明显不是广东话说法 多读点书嗷

S
Steven19851813
最近吃过第一面的竹升面,比较清淡,比魔都港式茶餐厅的要淡不少。

虎扑用户360948
就在我家附近,经常去吃,吃了差不多10年了

边城浪子一匡
这个面是不是和面是人坐在大竹竿上一弹一弹地压的?之前在哪个美食节目看到过

虎扑用户996051
喜欢云吞

虎扑吃货毛哥
引用 @波士顿龙虾酱 发表的:
我感觉很多早茶的云吞面 相比面店的还是有差距的😂

喝早茶吃云吞面还真比较少

虎扑用户354848
难吃得一逼,慢慢这些店就没了

2
28就是那么长
引用 @当半岛爱上铁盒 发表的:
两家?不就麦地一家吗。还有,东平那个,东湖花园一区,那家也是很好吃

好像刚在江北开了一家

2
28就是那么长
引用 @当半岛爱上铁盒 发表的:
两家?不就麦地一家吗。还有,东平那个,东湖花园一区,那家也是很好吃

东平和东湖花园的叫什么名字?

虎扑用户169915
丽的面家不错 尤其里面的叉烧

虎扑吃货毛哥
引用 @未脱俗的小和尚 发表的:
丽的面家不错 尤其里面的叉烧

他们家的叉烧真的是我在广州吃过最好吃的。

湾区麦克雷
引用 @喂你写兮 发表的:
难吃得一逼,慢慢这些店就没了

敢说真话的人不多了,身边年轻的土著选择都是各种北方面,湖南广西米粉等,我一般评价食物很少用难吃这个词,竹升面算一个 哈哈哈哈

当半岛爱上铁盒
引用 @28就是那么长 发表的:
东平和东湖花园的叫什么名字?

曾仔竹升面,现在在河南岸也开了一家。

I
IThomas暴扣
引用 @仅仅领先湖人半个胜场 发表的:
上次看到全国面食评比,广东竟然是车仔面……

上次我在那个帖子说广州面食不服,结果被灭成狗

范范特西plus
引用 @虎扑吃货毛哥 发表的:
真的和那个有关系吗哈哈哈

真的啊,全家 711这些店在广州都挺不错的,没中午都很多上班族吃

I
IThomas暴扣
引用 @我和詹姆斯是情敵 发表的:
广东的面就别拿出来比了,跟北方不是一个档次

你别你麻在这丢人了,不想吃gu~n

我和詹姆斯是情敵
引用 @ 发表的:
你别你麻在这丢人了,不想吃gu~n

呵呵,广东人一条街,不能有其他声音,牛逼牛逼

失恋的单身狗
马 下次去的话吃

虎扑吃货毛哥
引用 @失恋的单身狗 发表的:
马 下次去的话吃

谢谢支持!
虎扑用户220629
引用 @ 发表的:
上次我在那个帖子说广州面食不服,结果被灭成狗

你可不就是

虎扑用户826843
毛哥改ID名了呀哈哈哈哈

虎扑吃货毛哥
引用 @Billy_Zhang 发表的:
毛哥改ID名了呀哈哈哈哈

哈哈哈是的

虎扑吃货毛哥
引用 @范范特西plus 发表的:
真的啊,全家 711这些店在广州都挺不错的,没中午都很多上班族吃

是的,我中午也时不时吃那个