刚到重庆 求老铁推荐个本地火锅

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最新回复:2019年10月28日 22点29分 PT
共 (725) 楼
虎扑用户430135
引用 @pppppk3 发表的:
佩姐火锅可以的

珮姐这个锅底算了嘛 清汤寡水的

虎扑用户375807
引用 @不懂我天王就别瞎吹捧 发表的:
抖音什么网上能看到广告的一般都是不好吃的

石灰市火锅,重庆jr力荐

m
memphis2
DIANPING搜 储奇门
f
fangdan
黄泥磅渝宗

虎扑用户430135
引用 @那. 发表的:
储奇门黄鳝火锅。

毛肚改成卖份数后 就没必要去吃了


虎扑用户106094
夜福火锅 我也是今年夏天刚去过重庆 价格可能有点贵 火锅是真的香 就是那种 香

虎扑用户430135
引用 @华山风清扬 发表的:
打个出租车喊司机带你去好吃的火锅店

要不得 现在有黑多和司机串起的店 坑人的


某某某小姐
引用 @bobozhou 发表的:
心理作用,

我是成都土著 几岁就开始吃成都火锅 去过几次重庆 重庆火锅真的好吃些 你说的心理作用就不会抽烟一个道理 不会抽烟的抽不出来宽窄如意和蓝娇的区别

吉诺比利超厉害
渝大狮

l
lc37iverson
引用内容被灭过多已被折叠

笑了

虎扑用户430135
引用 @sealmp5 发表的:
储奇门鳝鱼火锅 卧槽特别好吃 上次去旅游 到那第一天晚上问楼下炸酥肉的师傅他们平时吃火锅去哪吃 本人北方人 他们普通话说的都不太好 好几次才听清楚叫这个名字 吃过之后在重庆的那些天天天去哪吃 真的好吃 到现在还日思夜想

那家锅底比较淡 牛油味不重 只是毛肚舒服 原来卖斤数 现在改成份数变相涨价了 就没意思了


皇马拉莫斯
佩姐老火锅

虎扑用户430135
引用 @Raleighliu 发表的:
我重庆土著,这么多年一直吃不出火锅味道上的差别。。。

小天鹅 德庄这些和老火锅的味道区别还是大哈

s
sealmp5
引用 @violacat 发表的:
那家锅底比较淡 牛油味不重 只是毛肚舒服 原来卖斤数 现在改成份数变相涨价了 就没意思了

我去的时候貌似已经是份了 虽然碗小但是量也还挺足的 比天津的四川火锅便宜多了

M
MM十年之约
歪嘴还不错

虎扑用户430135
引用 @sealmp5 发表的:
我去的时候貌似已经是份了 虽然碗小但是量也还挺足的 比天津的四川火锅便宜多了

原来毛肚是39一斤 一斤能装3盘 现在25一份 单份的分量还比原来少了 加上红汤又收锅底费 那家店就没吃的 不过确实有很多老火锅外地人也接受不了

杰森威廉姆斯白巧克力
支付宝打开,进口碑,看评论

五仁先生
来顿晓宇吧!早点去,别排队

久久久越
引用 @李时珍的鸟 发表的:
别信,佩姐等起就完事了

这是能坑一个是一个吗

s
sealmp5
引用 @violacat 发表的:
原来毛肚是39一斤 一斤能装3盘 现在25一份 单份的分量还比原来少了 加上红汤又收锅底费 那家店就没吃的 不过确实有很多老火锅外地人也接受不了

那原来还是更赚啊 我去的时候已经改了 但也比天津的强很多了 我们这火锅毛肚48 58 68一份 然后给你老大一个砂锅似的 然后下面铺满了冰 上面给你铺薄薄一层

D
Daleaz
在渝中的话推荐去巴田火锅。好吃不贵的正宗老火锅。良心推荐。就是位置有一点难找哈

壮士E去不复返
晓宇火锅

辉辉辉辉辉iii
红火锅

虎扑用户200939
随便找一家都好吃,又破又旧的菜品会没那么精致,解放碑可以去渝大狮,周师兄不要去,观音桥可以去老院子肥肠鸡,梁山鸡随便找一家不推荐李子坝了,磁器口的麻花超市是一样的,小面只是个早饭

虎扑用户200939
引用 @一米八五点六 发表的:
安排

跟老板要小麦白,很特别

等你的日子不值一提
引用 @你的名字讲三遍 发表的:
女生不喝酒,火锅都会点素菜,前几年人均50左右,现在基本都是80了,确实涨了的。现在串串人均五六十差不多

是愣个,越来越贵了,原来的人均四五十,现在喝点酒就是人均80往上走了。

等你的日子不值一提
引用 @勒歩朗詹姆斯 发表的:
现在也被外地朋友吃贵了,连国宾都八块了

有一说一,新国宾太难喝了,还是原来的绿瓶瓶儿好喝点

等你的日子不值一提
引用 @violacat 发表的:
现在已经被吃出锅底费了。。。

原来是有的有有的没得,现在是全都有锅底费了

你好蠢我想哭
引用 @西门烤乳猪 发表的:
用料上没有本质区别。但是精华就在一个老字上,虽然不卫生,但就像老卤一样,老油在反复使用过程中香味被凝聚了,醇厚、浓郁、饱满。清油对比起来口味就相当寡淡无趣。
给我自己都说饿了

老油基本都是牛油好吗

一妾
大坪去吧,往恒大名都走有个地瓜老火锅,还有在大坪正街上有个工人村坝坝老火锅,这两家我常吃,很不错,南滨路走上去海棠晓月有家青石板老火锅,吃过不到10次,也不错

你好蠢我想哭
胖妹火锅 好吃的一比

吴蔟酋冥
引用 @一米八五点六 发表的:
安排 初来乍到不晓得啊

国庆去的重庆,身为一个口味巨刁的湖南人觉得哈儿土还行

虎扑用户200939
引用内容被灭过多已被折叠

才来三个多月就别说了,主城九区加区县的火锅串串够你打卡的了

M
MK追风少年
你拍的是不是解放碑的楼底下的喜茶?

M
MK追风少年
引用 @一米八五点六 发表的:
随机了一个又破又脏的 还不错

干一杯老哥

冬天热哈
巴倒烫 味道不错 景色也好

樱花冷雨燕
巴倒烫,真的不错

超级毕加索
瓜西西好吃,就是略贵

必胜李大锤
引用 @拜仁灬球童 发表的:
喝小麦白,很香

咱俩握握手吧,好喝

S
Sagittarius°
引用 @不懂我天王就别瞎吹捧 发表的:
抖音什么网上能看到广告的一般都是不好吃的

借楼,我在重庆上了四年大学。主要是重庆太大了,如果行程比较松可以去一趟北碚,西南大学附近的火锅店就没有不好吃的,还得再加个烤鱼,我不知道别的地方怎么样,我从小山西北京长大,重庆的火锅烤鱼还有干锅确实牛批

虎扑用户996236
我就问问 大部分的东西 真的好吃的话真的要人去打广告去请人排队吗

我上过鱼
引用 @Jason_Law 发表的:
17年的时候我和女朋友毕业旅行去重庆,是问的滴滴司机,让他推荐,结果他说随便一家都好吃😂我们就让他带我们去他常吃的一家,就路边的小店,真他娘的好吃!!!

这司机也是真的良心

虎扑用户430369
引用 @梦想天空奋外蓝 发表的:
火锅还能点外卖啊???长见识了

在重庆也就见过这一家送外卖

虎扑用户860678
香老坎不错

虎扑用户504919
周师傅老火锅个人感觉不错的

a
allen49729
轻轨2号线。
袁家岗站下车。
下车打听“丰之兴”老火锅。
点个“菊花开”锅底。
保证此行将在人生留下浓重一笔。

虎扑用户427231
引用 @李时珍的鸟 发表的:
别信,佩姐等起就完事了

就因为黄姐不打广告 就不好吃了?不如佩姐了?


光影囚徒
引用 @小慢的罗先生 发表的:
上次去了解放碑一家火锅店,真没吃出多好吃,感觉所有的就是辣,可能我吃不惯吧

都科普过n多次了,别在解放碑吃火锅味道不行还贵,要吃至少去下半城街边巷子里面吃。

虎扑用户982640
引用 @Sagittarius° 发表的:
借楼,我在重庆上了四年大学。主要是重庆太大了,如果行程比较松可以去一趟北碚,西南大学附近的火锅店就没有不好吃的,还得再加个烤鱼,我不知道别的地方怎么样,我从小山西北京长大,重庆的火锅烤鱼还有干锅确实牛批

西南大学的哟 哈哈

虎扑用户377512
大虎

光影囚徒
引用 @一米八五点六 发表的:
感谢老铁 特意坐公交车随机到一个老小区然后找了一个又破又埋汰的地下一层火锅 东西都是老板推荐的 蘸料只有蒜和香油 有点不好接受 即来则吃 味道还不错

极限挑战解释过,重庆老火锅就只有大蒜和麻油不加其它的。

虎扑用户687596
去重庆旅游过 吃了几天排队排半天的网红店 都比不上第一天随便找的一家小店的味道好

我有点禽兽
只要是一家开着没倒闭的都不会差

光影囚徒
引用 @重庆九街乔治 发表的:
火锅店太多了,牛肝 腰片必须吃

你要这样我也丢2张图

北海北海w
彭三老火锅。。。

虎扑用户821802
引用 @文灶跳投大队中投靓仔 发表的:
潮汕牛肉火锅隔一阵吃可以。四川火锅我可以天天吃。

别了潮汕我能天天吃,辣国天天吃真的腻

光影囚徒
引用 @violacat 发表的:
小天鹅 德庄这些和老火锅的味道区别还是大哈

不用吃闻都闻得出来

o
oilpigzff
二火锅感觉不错

虎扑用户472157
引用 @胃不好吃软一点 发表的:
我负责任的告诉你虽然我我不是重庆人是四川人,但是重庆的火锅和我家乡的火锅味儿真的不一样,重庆的火锅好吃太多

作为成都人去了两次重庆之后表示火锅真的比成都的好吃,辣是更辣一些,但就真的感觉更香一些

机智的爆米花
观音桥的拳头火锅公司!!!

光影囚徒
引用 @顶风嘘嘘哈 发表的:
火锅这种上下限很接近的东西 好吃能好吃到哪 难吃又能难吃到哪呢。。只要食材新鲜 都差不多吧

区别大了

元素师门捷列夫
引用 @一米八五点六 发表的:
随机了一个又破又脏的 还不错

山城啤酒,表面朋友

虎扑用户164772
二火锅!!去吃冰沙汤圆

虎扑用户215913
鹅岭旁边的陈眼睛 不错

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.Anticipating
引用 @Jason_Law 发表的:
17年的时候我和女朋友毕业旅行去重庆,是问的滴滴司机,让他推荐,结果他说随便一家都好吃😂我们就让他带我们去他常吃的一家,就路边的小店,真他娘的好吃!!!

牛逼

.
.Anticipating
不要去珮姐老火锅

卡洛斯八百公里开外
引用 @光武秀 发表的:
你这话说得要吃遍重庆火锅才有资格?那敢问你吃过外省多少家重庆火锅呢?怎么就觉得外省的重庆火锅一定比不上重庆本地?
你要说重庆火锅普遍好吃,那就应该层主三个月里随便吃一家都好吃吖,到你这就成了没吃过几家就不能说了,这不自相矛盾?
你要是说要吃过很多家才能吃到好吃的重庆火锅,那跟在外地吃很多家吃到好吃的重庆火锅有个掉区别?
地域维护主义是最要不得的。

我没吃遍我不会瞎几把评论啊,我可没说外地火锅比不上重庆火锅,我认为重庆火锅有其特色,外地的有外地的味道。这个人在这说什么网红城市营销手段,什么哄骗外地人?你看了舒服?就来了三个月就在这给人“负责认”地乱建议呢?

虎扑用户856918
引用内容被灭过多已被折叠

作为一个重庆人我觉得你真的嘿宝。一个味?尝不出来不要乱开腔,重庆和成都火锅差别都大不要说跟其他地方了。但你最后这个建议确实,不要去游客多的地方吃火锅,排队久还难吃,特别点名解放碑那几家大众点评一搜就出来的。

虎扑用户856918
引用 @比克科比大魔王 发表的:
不觉得,我觉得重庆火锅唯一的区别就是铁锅儿比钢锅儿好吃

区别是老油

虎扑用户856918
引用 @一瞬千秋 发表的:
比如啥周师兄 广告说全是本地人去吃 结果都是忽悠外地人去吃

周师兄难吃到本地人决脏话谢谢

虎扑用户856918
大龙大虎都还行

a
arctan
引用 @胃不好吃软一点 发表的:
我负责任的告诉你虽然我我不是重庆人是四川人,但是重庆的火锅和我家乡的火锅味儿真的不一样,重庆的火锅好吃太多

我也是好奇他一个在重庆3个多月的外地人哪儿来得自信说重庆火锅和外地的一个味儿………

果味阿托品
引用 @一个黑蛋 发表的:
你发表观点就发表观点,最后一句话非得秀下智商?你说憋着就憋着?你是我孙子?还不接受辩论,你是嘴笨啊还是脑子笨啊怕辩论不过,我骂你脸上了!然后再把你拉黑,臭东西,听见了吗!

老哥好样的

C
Cre1p
引用 @一米八五点六 发表的:
随机了一个又破又脏的 还不错

晓宇火锅

x
xiaoyu555aaa


h
hpgypsy
引用 @16VAG 发表的:
不要去解放碑!!!!

不要去渣宰洞,洪崖洞吃火锅

追艾永恒
引用 @里斯本的9248 发表的:
居民楼下的,没有花里胡哨的

湖南人,专门去了重庆两次吃火锅,大虎老火锅渝北店,还有洋马儿火锅,我觉得真爽真好吃!!!本地人别喷我🐶

虎扑JR1584193572
想去重庆

三水南里
看本地人民喜欢去哪里你就跟着去呗~八成不会踩雷
虎扑用户803975
引用 @胃不好吃软一点 发表的:
我负责任的告诉你虽然我我不是重庆人是四川人,但是重庆的火锅和我家乡的火锅味儿真的不一样,重庆的火锅好吃太多

你一个来重庆三个多月的四川人把俺一辈子赖以生存爱吃的食物就给否定了 你是不是想出来打一架

虎扑用户803975
引用 @花臂脏辫儿也是兵 发表的:
你一个来重庆三个多月的四川人把俺一辈子赖以生存爱吃的食物就给否定了 你是不是想出来打一架

哦不 外地人

S
Super小凡凡
引用内容可能违规暂时被隐藏

海底捞的味道可能不是第一档,但是味道+服务+菜品+水果小菜,综合实力第一档。

虎扑用户674488
记忆老灶

看过春夏和秋冬
引用 @Bryant0229 发表的:
这新国宾没得老国宾好喝😂可能是我们喝习惯了

感觉现在很少看到老国宾了,在外面吃饭,要的国宾都是新国宾

B
Bryant0229
引用 @看过春夏和秋冬 发表的:
感觉现在很少看到老国宾了,在外面吃饭,要的国宾都是新国宾

有一些老店还是有

蔚蓝之眸
引用 @大熊猫zzz 发表的:
刚点出去特意进来给个赞
之前渝宗老灶在成都紫荆那有个店,我特喜欢去吃,结果赶紧生意挺好的都关门了,日

成都的渝宗和重庆的渝宗完全是两个味道,成都那渝宗什么垃圾玩意味道差得一匹……老灶原来一号桥那边那家很不错,但去年也关门了。

a
again阿甘
引用 @lunar乃 发表的:
用我重庆同学的话说,不用推荐,随便找一家开着的火锅店都好吃

正解。去重庆四天,夜宵全都在酒店边上的串串火锅店吃。

D
DDUDUDDUDU
引用内容可能违规暂时被隐藏

吃个破火锅戏这么多?我tm就骂你了🐶东西我偏不憋着

J
JEREMY糖糖
引用 @里斯本的9248 发表的:
居民楼下的,没有花里胡哨的

楠火锅还可以

S
SoapJames
黄姐火锅 洞亭火锅

葉子楣
引用 @胃不好吃软一点 发表的:
我负责任的告诉你虽然我我不是重庆人是四川人,但是重庆的火锅和我家乡的火锅味儿真的不一样,重庆的火锅好吃太多

四川人觉得成都火锅更香,重庆火锅味道更纯更辣。我基友重庆解放碑儿人🐶和他吵几次了哈哈哈

虎扑用户577313
引用 @一米八五点六 发表的:
随机了一个又破又脏的 还不错

重庆喝国宾啊

虎扑用户675506
引用 @熊卡 发表的:
爷爷说不会烧饭的人就狂放辣,因为你觉得辣就吃不出来味道了,越辣越猛吃,最后还感觉还挺好吃的,其实只能吃出来辣味
火锅这东西,你不吃清汤,你哪能吃出来食材如何,你用神户牛肉涮重庆火锅试试
有种要被举报的预感🐶

挺你啊

C
CH..309937300
引用 @明日阴晴未定 发表的:
那个位置哦,我就在渝北

你大众点评一下,我也说不清楚

虎扑用户508451
给你说那种好吃.....居民楼下开的那种绝对好吃😋…… 我们都有个习惯....住在哪里吃哪里,重庆餐饮业很发达,若是小区都打不开市场,真的就是不好吃……同样是小区,都是本地人来吃...你就懂那个味了,我家小锅锅外地的,他问我哪家火锅好吃,我说先从我家楼下练起,自此以后他就懂了……外面那些七七八八的火锅都是什么段位了

熊卡
引用 @copycopycopy 发表的:
吃锅底啊,吃食材干嘛去火锅店

这么说别的重庆菜不辣咯?
舌头都辣麻木了,还能吃的出来食材如何?厨艺如何?只能吃出来辣度爽不爽吧

小慢的罗先生
引用 @光影囚徒 发表的:
都科普过n多次了,别在解放碑吃火锅味道不行还贵,要吃至少去下半城街边巷子里面吃。

那个层主不是说街上随便一个店都好吃吗

虎扑用户228651
引用 @什么B名字 发表的:
渝宗老灶

腌萝卜好吃