引用 @tq0cqa 发表的:那你是真的不会做金鲳
引用 @煮肉的水 发表的:不会做?鉴别鱼肉质最有效的方法就是清蒸，金鲳清蒸就是垃圾中的战斗机。我不否认料理好了即便是肉质垃圾的鱼也好吃，比如糖醋鲤鱼。只有肉质垃圾的鱼才需要复杂的料理，金鲳我感觉干烧或者蒜烧可能还行，但是这没法否认金鲳本身难吃。
引用 @游侠孙悟空 发表的:勺颠的真不错 但是煮个海鲜，要放那么多酱油的吗。
引用 @拖了个地 发表的:很好吃的啊鲳鱼
引用 @用户0439740855 发表的:鲳鱼吹爆，刺少，肉质好
引用 @库日天带球过半场 发表的:现实中我忍气吞声，网络里我意气风发？
引用 @化作啼鹃带血归 发表的: 主要是从那个网里面拿出来，直接炒，我....
引用 @拖了个地 发表的:都改刀了啊，兄弟
不会做?鉴别鱼肉质最有效的方法就是清蒸，金鲳清蒸就是垃圾中的战斗机。我不否认料理好了即便是肉质垃圾的鱼也好吃，比如糖醋鲤鱼。只有肉质垃圾的鱼才需要复杂的料理，金鲳我感觉干烧或者蒜烧可能还行，但是这没法否认金鲳本身难吃。
不是所有鱼都适合清蒸，不同的材料有自己适用的烹饪方法。你连这都不明白，还讨论什么厨艺呢，随便拿条鱼来就清蒸，不好吃的就是垃圾？你没马云有钱你就是废物是吧？
酱油真没事，那老抽你们放那么多真不理解。
这个鱼怎么做好吃，我是东北人 ，不爱吃清蒸。
就是腥，煮久柴
重拳出击
主要是从那个网里面拿出来，直接炒，我....
都改刀了啊，兄弟
也许是吧，我不懂厨艺，只是那个网看得头皮发麻……