今天在厦门中华城的志玲姐姐是什么水平?

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Julyyoyo
楼主 (北美微论坛)
现在拿手菜,酸菜鱼算一个了!
鱼要先用淀粉或地瓜粉抓一会儿,然后焯水,这样会比较嫩!首先热锅,倒油,加姜、大蒜、葱、麻椒干辣椒,炒开,炒一会儿之后放酸菜一起炒,然后加点料酒,
最后加水,煮一会儿,等酸菜煮香,下鱼片,煮十分钟左右吧,视情况而定,然后加豆腐(因为我爱吃豆腐),继续煮,煮成乳白色,中间尝味道,加盐!
最后快出锅的时候我是撒点葱花!
我之前做的时候都是买酸菜鱼调料,但发现调料包做出来的酸菜鱼没有这样做好吃!
我这道酸菜鱼我觉得关键是我买的酸菜和这样的小米椒,绝配啊真的!







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siranjoy
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waffles
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好久_不见
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mouxi0702
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feefee
6 楼
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lily2008
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海澜Sunny天
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gaoxing
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收藏
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2JUN_
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想吃!
葡萄眼亮晶晶
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Ms.Mango
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很想吃可惜不会做
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xiaoyuanwmm
13 楼
梦想守护者
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suzy_chan
15 楼
葡萄眼亮晶晶
16 楼
匿名
17 楼
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PHOENIXTX
18 楼
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Julyyoyo
19 楼

很想吃可惜不会做

其实很简单,我最早也不会做,做几次就会了
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Tinatina
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xixi93
21 楼
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rainwebb
22 楼
厉害啊
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puccalme
23 楼
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Nanaxb_晓
24 楼
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yanxiaowo
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金鱼爱吃饭
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MingSum
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stephanieeee_Q
28 楼
学会了
李小饱Mini
29 楼
好棒呀
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shopper.9127
30 楼
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Julyyoyo
31 楼

学会了

嗯嗯 我觉得已经很简化了
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xiaoting
32 楼
收藏啦
今晚吃啥
33 楼
大半夜看了真是流口水...
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sandrakk
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仇小魚
35 楼
小迷糊891
36 楼
看的好饿
小福气.
37 楼
除了腐竹。不爱吃任何豆制品的飘过
三文鱼小妞
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irrooy
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filian
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__Nala_
41 楼
用哪种鱼?
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BellaKY
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shishichan
43 楼
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landy~~
44 楼
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MelonCube123
45 楼
必须马!!
一二3四向前走
46 楼
厉害啊
米古
47 楼
很喜欢吃,但家里有孩子,从来都只用新鲜食材了
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uuuuuui
48 楼
小仓鼠
49 楼
熊熊咩
50 楼
这个周末试一下
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qianyunw
51 楼
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00小千
52 楼
淘气叮当喵
53 楼
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KoujiAmuro
54 楼
今天晚上就做这个啦
覌音瑤变兔子了
55 楼
璐璐UMD
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Grace_Wang
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Gerik
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用的什么鱼呀楼主
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Yummycici
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happyle1116
60 楼
小脚_81993
61 楼
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mimilili
62 楼
鱼用淀粉腌制一下然后焯水是吗?要焯水多久啊
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xxxch
63 楼
窗外有风吹过
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看着就好吃
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ibiubiu
65 楼
娃娃O卡卡
66 楼
波波波波
67 楼
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yying98
68 楼
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mmqq
69 楼
用的什么鱼呀?
子涵是个死小孩
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Linda66
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Nosoei
72 楼
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filian
73 楼
淘气叮当喵
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MissYYYYY
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看着很好次
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Vivian_LKO7O
76 楼
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dazi
77 楼
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vera123
78 楼
切糕太郎
79 楼
请问鱼肉是那里买的捏
梦felicia
80 楼
萍小叉
81 楼
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graceL7
82 楼
收藏了
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goldreaper
83 楼
奶昔是我
84 楼
老妖怪
85 楼
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miaoshanghai
86 楼
小蜜蜂~
87 楼
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AS飘飘
88 楼
哇塞
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lingqingxu
89 楼
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hanhanmama
90 楼
我爱吃炒鸡蛋
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Suzan是只小白羊
92 楼
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JamieLynn
93 楼
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huamaomao
94 楼
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Deartutu
95 楼
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Saya钢牙妹
96 楼
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KJYCSH
97 楼
l z用的是什么鱼啊?总是找不到合适的鱼…
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Julyyoyo
98 楼

l z用的是什么鱼啊?总是找不到合适的鱼…

我用的是超市里卖的鱼片 好像叫basa?
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MELODY美乐迪
99 楼
冰冷雨滴
100 楼