这不会真的是鱼子酱的生产过程吧？ zt

被掏空的感觉

歪果仁的鹅肝酱不是鹅肝。真正好吃的还是潮汕的卤水鹅肝。。那才是真鹅肝。。。

这个小意思了，看过一段10多分钟的视频，是的，一条鱼撸10多分钟还有。。。

引用 @反向莺歌拉姆 发表的:
流利阅读是啥，

学英文的

引用 @小城深巷 发表的:
不是 鸭肝质地不一样 而且鸭子不好填食

鸭子不好填食就不对了，北京甚至专门有“填鸭”这个词。

引用 @空空的二叉树 发表的:
活着挤吗，这跟活熊取胆有啥区别？

这种应该能可持续发展,对鱼伤害小.熊胆取了熊可就不死也活不久了吧

看了这个便秘都好了

引用 @装逼如风伴吾身 发表的:
鱼：我真的一滴都没有了

🐟：好吃么？

记得之前看过中华鲟的人工繁殖 也是这种方法

引用 @最后的武士德罗赞 发表的:
多看动物世界，比这残忍的动物多的是。野狗活吃斑马，掏杠这个都算轻的。弱肉强食而已。

人也有各种活吃，活烤，活取乳猪等

看到这个，我竟然有一丝畅快的感觉

引用 @村头丿王师傅 发表的:
现在的鹅肝其实都是鸭肝

想起之前朋友说，鸭胸比鸡胸贵，因为鸭胸可以变成牛肉。。。

引用 @西装下摇滚 发表的:
不是说
法国鹅肝
都是中国的鸭肝嘛

一副鹅肝两斤多，比鸭子肚子还大。

引用 @kafka666 发表的:
鸭子不好填食就不对了，北京甚至专门有“填鸭”这个词。

这种填不是那种填 鸭子脖子太细

感觉好爽。挤痘痘的感觉

引用 @ESPN大嘴猴 发表的:
我看的是直接嘴里插个管子往里灌

填鸭

引用 @最爱的人永远不是伴侣 发表的:
实际上难吃的一比………………比西米露差远了。跟鲍鱼鱼翅一个道理，跟生蚝和粉丝比简直是辣鸡，

鱼翅我小时候吃过还是挺好吃的。。鲍鱼确实一般般。

引用 @明媚星空 发表的:
一般是破腹产，顺产的比较少见

是剖腹

引用 @jy02923486 发表的:
这就跟插管子取熊胆汁的熊一样。活不活意义不大 还不如杀了。
恶魔

这跟熊不一样吧，看过视频熊是禁锢着的

引用 @建筑小新 发表的:
鹅肝有这么好吃么？

好的鹅肝吃起来有点像冰激淋的赶脚

引用 @精济学叫兽 发表的:
一副鹅肝两斤多，比鸭子肚子还大。

鹅能喂
鸭就不能喂嘛

你们这种拿被疯狂喂的肝比正常肝的比
都是什么脑子？

引用 @萌神库里～～ 发表的:
好像是人为导致的脂肪肝，把鹅锁在原地每天都喂大量的食物

之前还看过那个拔什么毛的，来做羽绒服用的。那才残忍

引用 @建筑小新 发表的:
鹅肝有这么好吃么？

真的好吃 前段时间第一次吃又香又嫩

引用 @woaihuyun 发表的:
日本和牛好像是锁在一个小空间里天天喂给他长膘的

不只是日本，西方的饲养方法已经很成熟，小牛一辈子到死都在窄栏里不能转身一下下的

引用 @库里三分天下 发表的:
自己养的狗都下的去手啊

养猪杀猪养狗杀狗，这些活是乡下务农男人的基本功。。。

引用 @西装下摇滚 发表的:
不是说
法国鹅肝
都是中国的鸭肝嘛

有的确实是用鸭 因为便宜

引用 @HUPU小号 发表的:
md第一眼看以为是shi，看完依旧觉得是shi

+1

一个小建议，做个手术取出来再缝回去呗🐶

引用 @建筑小新 发表的:
鹅肝有这么好吃么？

那是真的好吃，前提是正宗的，真的是入口即化，一点不像内脏的口感

引用 @Porlorence 发表的:
就是每天喂十数倍食量的食物，使得鹅快速地出现严重的脂肪肝，然后杀鹅取肝。

而鹅又不傻，它怎么会吃这么多呢，实际上就是在鹅大致长成、颈部基本具有一定的强度之后，就将其固定住，以基本消化时间为单位，持续地进行填喂，在撑大胃袋和食道并增加消化能力的同时逐渐地增加喂食量，最终足够的时间后长成可以收获了，而在这段时间内，其实鹅基本上都是固定住无法行动的，当然，到了后期即使放开它们也完全走不动了。

还好我吃不起鹅肝

引用 @小城深巷 发表的:
这种填不是那种填 鸭子脖子太细

图一图二是1986 年中央新闻记录电影制片厂出品的纪录片《北京烤鸭》中的片段；图三图四是1940年拍摄的传统填鸭的照片，永定门外。

引用 @用户0120383492 发表的:
换位思考后感觉很恐怖

换位思考？才过去多少年了？以前都是8个月都不让你生的，一筐一筐拿去埋的还少见吗？多少人因为这个疯了。

引用 @FMCM 发表的:
鱼肉不怎么值钱 鱼子酱才值钱 beluga这种贵的鱼子酱一盎司大几百美元 几十岁的鱼出产的鱼子才能做成这种鱼子酱 杀了就没了 鱼肉才多少钱 蓝鳍金枪鱼大腹都卖不到这个价钱

几十岁的鱼？几十岁啊？

引用 @更生 发表的:
几十岁的鱼？几十岁啊？

beluga是60岁 低档一些的ossetra是40岁

引用 @FMCM 发表的:
鱼肉不怎么值钱 鱼子酱才值钱 beluga这种贵的鱼子酱一盎司大几百美元 几十岁的鱼出产的鱼子才能做成这种鱼子酱 杀了就没了 鱼肉才多少钱 蓝鳍金枪鱼大腹都卖不到这个价钱

不过鱼子酱是真的很难吃。
真想尝试的买国产的就够，味道一样……一样难吃

引用 @坠欢莫拾 发表的:
不过鱼子酱是真的很难吃。
真想尝试的买国产的就够，味道一样……一样难吃

这玩意一定要买贵的 200美元一盎司的那种 便宜的又咸又腥 完全是浪费钱

引用 @justplur 发表的:
不只是日本，西方的饲养方法已经很成熟，小牛一辈子到死都在窄栏里不能转身一下下的

为啥，不让转身有什么好处嘛

引用 @cnfdj 发表的:
为啥，不让转身有什么好处嘛

脂肪含量高，那个雪花纹理就是脂肪

引用 @约基奇拒绝约鸡骑 发表的:
一群患有脂肪肝的鹅，专门饲养的。

用机器挨个打专门的饲料，有个亲戚就养。吃鹅肝，炖鹅都吃吐了

低端打药麻醉挤
高端手术取

超高端活杀

引用 @Rose李Lee 发表的:
嗯 大马哈鱼籽在我们这在不咋贵 饿货店都用大桶装着卖 好一点的用小桶 坐标黑龙江

是光头强故乡那个大马哈吗😊

引用 @佛性玩球 发表的:
是光头强故乡那个大马哈吗😊

啊对

首先你要分清 鱼籽 和鱼子酱的区别

引用 @萌神库里～～ 发表的:
好像是人为导致的脂肪肝，把鹅锁在原地每天都喂大量的食物

填鸭式教育

引用 @坠欢莫拾 发表的:
不过鱼子酱是真的很难吃。
真想尝试的买国产的就够，味道一样……一样难吃

很鲜啊我觉得。国产的没吃过，一般是tasting menu带的或者飞机上吃的。

引用 @每日正能量 发表的:
想起之前朋友说，鸭胸比鸡胸贵，因为鸭胸可以变成牛肉。。。

对的，比如耗油牛柳

引用 @小城深巷 发表的:
不是 鸭肝质地不一样 而且鸭子不好填食

市面上百分之九十都是鸭肝，之前看视频有说过，但鸭肝和鹅肝口味差距不大！

引用 @乱码一堆 发表的:
把鹅固定住，每天用铁管从嘴直接插入胃中饲喂，严格限制鹅的运动，反正挺残忍的

推荐大家看一部纪录片《地球公民》，里面有很详细的鹅肝制作方法（偷拍）

确定不是鱼粑粑？

引用 @空空的二叉树 发表的:
活着挤吗，这跟活熊取胆有啥区别？

有区别啊 因为鱼本身就是这样排卵的.

我记得，，在哪看的纪录片讲全世界最贵的食材，那的鱼子酱是要剖腹的