东北的饭菜分量就是足!

我是鸡腿侠
601 楼
价格什么的能不能列一下 不上价格不好说足不足
连大丶曹孟德
602 楼
引用 @马刺13号 发表的:
大连,旅顺,沈阳这些地方,什么烧烤,毛血旺,豆花鱼都是醋。可能我不吃喜欢吃醋,而且他那个醋又没有麻辣味盖住。所以我觉得特别明显。

有空建议你亲自来这边尝尝吧,别道听途说

连大丶曹孟德
603 楼
引用 @305694907 发表的:
我四川人,去过一次东北,东北菜确实很扎实,东北人也贼热情。你们那里土豆才是真的好吃

我也觉得东北的土豆很面吃起来

连大丶曹孟德
604 楼
引用 @天的最北端 发表的:
我家东北亲戚,都是擅长大盆做饭的,红烧肉什么的。

这个我也可以证明,不光是炖菜,就连有时候炸的鱼和鸡肉啥的都是拿盆装着的,有时候拌凉菜都是拌一盆,一顿就能给全吃了

连大丶曹孟德
605 楼
引用 @大胖子1993 发表的:
嗯,基本上拉皮,大拌凉菜,酱骨头,地三鲜,溜肉段,锅包肉,酸菜猪肉这些都比较普及,毕竟这些菜确实是特色,香辣肉丝家家都经常做的,哪里都有。

东北有一道菜叫尖椒护心肉也不错

黑龙江那边还有一个铁锅炖大鹅看起来也不错

昨天早上有个哥们给我发了张图,看起来有点像在大连吃的鱼锅饼子

连大丶曹孟德
606 楼
引用 @何不笑着度一生 发表的:
注意审题 香菜肉丝还是香辣肉丝

东北的香辣肉丝就是这个做法

肉丝香菜干辣椒一起炒,再撒一点芝麻进去

连大丶曹孟德
607 楼
引用 @snoozexy 发表的:
让你们见识下哈尔滨的菜量!

蒸饺

锅包肉

大拌菜

尖椒豆腐皮

最后一个是啥肉?

连大丶曹孟德
608 楼
引用 @嫉妒使人丑恶 发表的:
卧槽兄弟土豆粉麻辣烫如果也算东北菜的话那我无语了。。。我大连的那我吃凉皮还有焖子也放醋的。。。

大连有一道菜叫三鲜焖子挺好吃的

连大丶曹孟德
609 楼
引用 @小怡爸 发表的:
我反正每次请不太熟的人想要有点样子又便宜又吃得饱就东北菜

哈哈哈我也是,跟铁哥们一起的话****串吃烧烤

连大丶曹孟德
610 楼
引用 @相守相惜的痛楚 发表的:
东北口味口味重,偏咸,还有甜,刚去东北,有些菜都吃不惯,太咸了,我室友吃麻辣烫啥的都要加糖

卧槽麻辣烫放糖也算活久见系列了……

连大丶曹孟德
611 楼
引用 @Sagittarius° 发表的:
兄弟我播音专业毕业的,现在也是个地方台小主持,女朋友就黑龙江的,我去哈尔滨的时候觉得他们口音也很重啊...可能是职业病吧,但是我受不了我女朋友一口东北话还非得说自己普通话特别标准

我本科就在辽宁读的,身边黑龙江同学占了大半,实话实说确实有口音,而且他们还自我感觉挺标准哈哈,我一个哈尔滨同学不止一次问过我,他普通话不标准吗,我为了让他心里舒服就故意说标准,其实我们外地学生心里都有数,他一开口说话我们就知道怎么回事了,那个口音怎么着都掩盖不掉,一听就知道是东北味

连大丶曹孟德
612 楼
引用 @iamEliot 发表的:
哈哈都是相对,但普通话确实在黑龙江取样,所以相对在东北话里最接近普通话,也可能是辽宁吉林口音太重了...

吉林相比辽宁也要好不少,至少字正腔圆

其实最能代表东北话的就属辽宁口音

尤其是沈阳那一口大碴子味

虎扑用户234727
613 楼
东北人在天津上学,南方同学都说天津菜码大,但是我感觉天津的菜码跟哈尔滨的菜码比还是小了点

连大丶曹孟德
614 楼
引用 @木子13 发表的:
东北老铁来南方开饭店得赔死

不会的,价格都会相对提高

我在辽宁吃一盘锅包肉也就28–30

回到天津或者到南方的东北菜馆

一盘锅包肉要36–38这样

当然量是基本不变的,只是价格会贵

连大丶曹孟德
615 楼
引用 @七号病房 发表的:
东北菜就是那种…很实在的好吃!也不是说食材多高级做法多高级,就是很实在的好吃😂我家旁边的东北菜馆生意都很好。

对,东北菜就是纯粹的实在好吃,即便卖相粗犷一点也无伤大雅,这也很符合东北人不拘小节的特点

小土泥
616 楼
下馆子,一盆菜就够了,两盆真吃不完
连大丶曹孟德
617 楼
引用 @lwwer 发表的:
同感,在长春一年感觉又少又贵,真的心疼钱

我同学跟我说现在长春吃烧烤

两个人一人喝六瓶啤酒加菜钱一共要300多

这还是吃得正好的情况下

想要吃饱吃的菜硬一点差不多要500

连大丶曹孟德
618 楼
引用 @冰心如水 发表的:
东北菜实际吃起来比你看上去还要填肚子。油太大。

对,尤其是地三鲜和溜肉段这两道菜

吃完了盘子里面都是厚厚的一层油

瓦斯叭叭
619 楼
引用 @专喷傻子啊 发表的:
酸菜鱼最开始是重庆菜,但是因为东北人爱吃酸菜,自然而然也喜欢吃酸菜鱼。山东沿海和东北吃酸菜鱼的很多啊

东北酸菜和酸菜鱼的那个酸菜是两回事

连大丶曹孟德
620 楼
引用 @谎默 发表的:
举个例子,坐标哈尔滨,炒菜店量很足,主要价格不是很贵,我们上次寝室聚餐8个人点了9个菜,吃的很撑

目测这些菜有

五彩大拉皮

蓝莓山药

培根炒花菜

干炸大头宝

锅包肉

酸菜血肠

剩下的铁板和长盘子的是啥

连大丶曹孟德
621 楼
引用 @久别啊 发表的:
黑龙江的乡镇饭店

杂拌鱼烩饼子

连大丶曹孟德
622 楼
引用 @大胖子1993 发表的:
就这么一个图。每次看到有人喜欢东北菜我都发一下,看过的哥们别介意哈。东北现在入秋了,凉快的很,想旅游的哥们现在去最好啦。(没见过雪的南方哥们可以冬天去)

这一大盆酸菜大骨棒真过瘾

连大丶曹孟德
623 楼
引用 @大胖子1993 发表的:
就这么一个图。每次看到有人喜欢东北菜我都发一下,看过的哥们别介意哈。东北现在入秋了,凉快的很,想旅游的哥们现在去最好啦。(没见过雪的南方哥们可以冬天去)

第五张中间是葱油多宝鱼吗,在大连吃过

连大丶曹孟德
624 楼
引用 @大胖子1993 发表的:
哥们看你想去哪里,我敢打包票的说,烧烤不用太在意什么老店,找个当地人问一下附近有什么经常去的就可以,肯定不会坑。在东北难吃的烧烤已经关门了,你没两把刷子开不了烧烤。

我在大连读书的时候,开发区有一家叫鸡头王烧烤的,真好吃,应该算是我到目前为止吃过最难忘的烧烤了,他家鸡头烤的非常好吃,有特色,沈阳长春哈尔滨不了解,但是肯定不会差,毕竟东北的宵夜文化就是以烧烤啤酒见长,难吃的店肯定开不下去

连大丶曹孟德
625 楼
引用 @黄海海海海海 发表的:
来广东你会发现北方的菜量都很足

粤菜精致啊

我喜欢吃广东的鸡肉

白切鸡,豉油鸡,客家盐焗鸡

还有烧鹅,腊味,叉烧饭啥的都很棒

煲仔饭也好吃,还有湛江白斩狗太好吃了

我到广州的时候特意坐车跑到雷州吃狗肉

邪少1
626 楼
哈尔滨有个老三八饭店,给我这黑龙江人吓住了家常凉菜用半米口径的盆上来的,给我整蒙了

上邪弱
627 楼
引用 @蛇口吴彦祖 发表的:
光吃饺子了?

东北吃饺子主要蘸醋?难道不是蒜泥酱油醋?

夜苍梧
628 楼
引用 @拉风的姆赛 发表的:
你去南方看看你就知道了,东北的还是多。。。
重庆这边烧烤大家都点菜吃,肉串不新鲜且贵

蔬菜利润更高

虎扑用户925368
629 楼
引用 @午后狂锤 发表的:
江苏哪

他说的徐州,来徐州尝尝烧烤,不仅仅是烧烤,图里的份量家家都能给你整那么足

虎扑用户056274
630 楼
引用 @连大丶曹孟德 发表的:
粤菜精致啊

我喜欢吃广东的鸡肉

白切鸡,豉油鸡,客家盐焗鸡

还有烧鹅,腊味,叉烧饭啥的都很棒

煲仔饭也好吃,还有湛江白斩狗太好吃了

我到广州的时候特意坐车跑到雷州吃狗肉

饮食差异吧,鸡肉我更喜欢北方的烧鸡

席梦思又三双
631 楼
引用 @变态的库里 发表的:
这是真的,在老家吃的都是一棒一棒的,来杭州这里都是玉米粒穿的

按粒穿?你还是人吗,吃一串屁都不当😂

w
warden211
632 楼
我撅的,我们东北烧烤最精髓的是会刷酱放糖

虎扑用户171680
633 楼
广西桂林本地菜分量也很足

路过的旁白
634 楼
北方口味都重,尤其东北,希望您在东北玩的愉快,感谢。

大傻笨象
635 楼
引用 @苞米地里吃大亏 发表的:
是咸吧

不是咸,是齁咸齁咸的
大傻笨象
636 楼
引用 @勾手绝杀 发表的:
老醋花生

老醋蛰头
P
PD寒冰
637 楼
引用 @双狙摩天轮 发表的:
说起东北菜,我至今忘不了以前在学校里面一个小饭馆点的香菜肉丝盖饭,12块钱,满满的全是香菜和肉,不过后来没点过了,因为真的有点咸。

这看着像是芹菜啊

好复杂啊
638 楼
单位附近有个东北菜馆,真是名不副实,居然有东北乱炖这道菜,我在东北生活了20几年,从来没见过什么乱炖。

好复杂啊
639 楼
引用 @一只海关狗 发表的:
嗷嗷下饭,谁吃谁知道

我这边一般再加点青椒丝和洋葱,那是真滴爽,咔咔的造,结果现在200多斤

虎扑用户638174
640 楼
引用 @虎扑JR0756602535 发表的:
醋???

我不确定你吃的是东北菜!你可能跑偏了

兰佩奇洛stella
641 楼
引用 @zzy66 发表的:
兄弟我是东北的,我可以负责的告诉你,东北的烧烤是东北饭店分量最不足的了😂😂

南方烧烤2元一串的也就东北1块一串的肉那么多吧。。。

谁取了我要取的ID
642 楼
引用 @变态的库里 发表的:
这是真的,在老家吃的都是一棒一棒的,来杭州这里都是玉米粒穿的

点了一个烤玉米,遗传6块钱,拿到手数了一下只有20多粒,我人都傻了

专喷傻子啊
643 楼
引用 @瓦斯叭叭 发表的:
东北酸菜和酸菜鱼的那个酸菜是两回事

我又没说是一回事,瞪大你🐶眼看好了

G
Gebryant
644 楼
前年有幸去齐齐哈尔转了一圈,在当地一个短差,中午随便找了一个小馆子吃饭,看着脸盆一样大的碟子和碗,三个男的点了三菜一汤愣是没吃完……
虎扑用户586431
645 楼
引用 @麻瓜小苏菲 发表的:
可是你们都是东北也很多那种跳社会摇的小兄弟简直排骨男啊

社会摇在四川、广西、青海、河南、广东都挺多的,你不能说这些地方的人都是排骨男吧!

简依繁
646 楼
引用 @kobeslh43 发表的:
谁收入稳定有正式工作的去跳社会摇,都是吃饭都费劲的拍个让大家捐助下

说的有点道理

z
zhubalong2000
647 楼
引用 @zzy66 发表的:
兄弟我是东北的,我可以负责的告诉你,东北的烧烤是东北饭店分量最不足的了😂😂

为什么我在辽宁点过的烧烤量都比江苏少呢?

息吹之岚
648 楼
引用 @连大丶曹孟德 发表的:
我同学跟我说现在长春吃烧烤

两个人一人喝六瓶啤酒加菜钱一共要300多

这还是吃得正好的情况下

想要吃饱吃的菜硬一点差不多要500

没那么夸张

息吹之岚
649 楼
引用 @lwwer 发表的:
我在长春呆了一年,也吃了不少餐馆,量真的小,而且贼贵

在长春吃烧烤不能去那种装修特别好环境特别棒的地方,那种地方贵而且味道也一般,得找那种小破屋野摊之类的。

其实我叫xcy
650 楼
引用 @林凯琦 发表的:
你可以来试试湘西小串。吃了跟没吃一个样

我吃过,那么小的串刷新了我的认知

其实我叫xcy
651 楼
引用 @大胖子1993 发表的:
辽宁那边习惯吃糖,我们吉林真的没有,面食吃的多是肯定的,主要还是胃口好,菜油水大,米饭也香,吃的就多。我记得我小学五年级开始,那种大碗饭,我们那叫4两饭,我就能吃两碗。后来遇到菜硬的,我能吃个1斤。现在在南方吃饭我顶多吃个3两4两就顶住了。

我上大学那会儿,一顿也能吃一斤米饭,现在的饭量也就那时候的一半。。

拉法山之巅超
652 楼
西安城中村11块的盖面能否一战

都占用了我取个锤子
653 楼
引用 @未知的181 发表的:
在徐州烧烤,看着外面挂的羊,吃着都得劲,吃着烧烤,喝着彭城,真啧!

吃过那个没,烤马蝶猴

虎扑用户639511
654 楼
引用 @大胖子1993 发表的:
是这样的,在东北吃什么贵?就吃烧烤最贵!当然了,主要也是因为烧烤配啤酒,再点个呛土豆丝,干豆腐丝,菠菜花生米,那没个头儿。

花毛一体

独立团魏和尚说
655 楼
引用 @巧合仅此而已 发表的:
辽宁境内,沈阳大连这样的大城市还差一点。。。去年和我爸我叔开车出去玩,路过一个叫绥中的县城吃东西。。。五个老爷们饿了大半天点了四个菜差点没吃了。。。

印象里刚出山海关就是绥中

其实我叫xcy
656 楼
引用 @可乐入喉心作痛 发表的:
我真怀疑你们这些是东北反串黑,之前还看到东北酸菜火锅不输巴蜀火锅的。反正就是什么比你好比你厉害,你不承认就是你没吃过没遇到

东北酸菜火锅是个啥,我这个黑龙江人闻所未闻

马口波罗啊
657 楼
引用 @双狙摩天轮 发表的:
说起东北菜,我至今忘不了以前在学校里面一个小饭馆点的香菜肉丝盖饭,12块钱,满满的全是香菜和肉,不过后来没点过了,因为真的有点咸。

这菜叫盐爆,能不咸吗。。。。
何不笑着度一生
658 楼
引用 @连大丶曹孟德 发表的:
东北的香辣肉丝就是这个做法

肉丝香菜干辣椒一起炒,再撒一点芝麻进去

陕西的表示,这听起来很棒啊,也太下饭了

瓦斯叭叭
659 楼
引用 @专喷傻子啊 发表的:
我又没说是一回事,瞪大你🐶眼看好了

自己小学生表达能力被人喷成🐴了还在那里嘴硬,属实憨憨

虎扑用户545965
660 楼
引用 @双狙摩天轮 发表的:
还有这15块钱的西红柿牛腩盖饭和红烧排骨盖饭,要不是太咸了,我天天吃

对于我这沈阳人来说 常规操作

满手老茧
661 楼
引用 @fengxiaoxi 发表的:
按这个分量,东北老铁来南方开饭店都得赔死

深圳不少东北菜馆,分量确实是足,还不贵

林凯琦
662 楼
引用 @其实我叫xcy 发表的:
我吃过,那么小的串刷新了我的认知

还有很多空串,根本没东西。哈哈哈
小默125
663 楼
引用 @2019正义使者 发表的:
上海这边的东北菜馆,六七个人,吃了一千二,差不多饱了。。。

想问一下你这次被封了几天呢

壮士发言带上大名吧
664 楼
引用 @莱斯弗艾尔 发表的:
40斤肉 你这波血赚呐

看着层主平平无奇,竟然踏马的是个数学奇才

虎扑用户638546
665 楼
哎 ,我们这菜分量少的可怜,还自诩“精致”!!!
虎扑用户252483
666 楼
有次去长春出差,两个人小饭馆吃饭,按江苏这边的分量点了三荤一素几瓶酒。上菜的时候就傻眼了,分量太tm足了,撑得扶墙出去也才吃了一半多一点。

蜀國小田
667 楼
引用 @九局下半1 发表的:
味道偏咸,因为除了盐还要放老抽,料酒,酱油等调味料,出来黑乎乎的,味道比较足,配香甜的东北大米和饮料也不会感觉特别咸,口很淡的可能不喜欢,可以让店家做的淡一点。再就是油比较大,很多菜要过油。好多外地朋友我招待基本都认为很好吃。有个广东小网红一周胖了7斤。

东北大米饭确实好吃,口感接近南方的糯米,感觉饭菜属于中规中矩偏家常菜那种,没什么突出的特色。刚开始吃可能会有新鲜感,天天吃的话就比较腻了。
波仔的波仔波
668 楼
引用 @在风中飘缈 发表的:
早晚我要去东北见识见识

东北烧烤,你可别被我逮住了

我屮过仙
669 楼
东北没有盘啊?

拉风的昵称不好得
670 楼
引用 @超级C恩比德 发表的:
这一般不会啊,我们哈尔滨竹签子一般无所谓,铁签子,都是撸下来再送走的啊

还真的全是铁签子,点的都是普通的烧烤串

天不生我李淳刚
671 楼
引用 @大胖子1993 发表的:
是这样的,在东北吃什么贵?就吃烧烤最贵!当然了,主要也是因为烧烤配啤酒,再点个呛土豆丝,干豆腐丝,菠菜花生米,那没个头儿。

老醋皮蛋🐶

虎扑用户390308
672 楼
东北菜不点主食人均一道菜就够