【 在 tosylate (neal) 的大作中提到: 】 美国产大米砷含量FDA检测结果如下link： https://www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ UCM352467.pdf 单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定（https://www.accessdata.fda.gov/ scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12), 大米每个serving=45g干品 ， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/serving是6.75。 浏览一下，基本结论是： 按品种： basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下； 香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下； ...................
【 在 niuheliang (别问我是谁) 的大作中提到: 】 可以解释没心版和军版的区别
【 在 tosylate (neal) 的大作中提到: 】 没有区别，美新版甚至更糟。 这个版上，拿出有说服力的数据和统计，基本上没有人回话了，说明还是服了事实。: 美新版那帮川粉们，和文革中的红卫兵一样，只相信领袖， 统计什么，对于他们都是 fake. 看我以前发的统计帖子后，川粉们的跟贴表现： http://www.mitbbs.com/article_t/USANews/32987633.html
【 在 niuheliang (别问我是谁) 的大作中提到: 】 我中文不好。我的意思是没心的在红脖州吃砒霜吃撑了。
【 在 tosylate (neal) 的大作中提到: 】 美心的华人红脖子， 恐怕大部分在蓝州，尤其是在加州。
【 在 niuheliang (别问我是谁) 的大作中提到: 】 那也是砒霜在红脖州撑的。还没降解完。军办这么多加州码工。有房有车的。就蓝得多。
【 在 miejue (灭绝师太) 的大作中提到: 】 关键是美国大米检测根本没有砷含量的标准，你贴这个2012年的东西你看了吗？你所谓 的大部分比国内标准低，我也告诉你这个大部分是多少 国内标准折合6.7，这个2012年的检测里7以上的有180个，8以上的89个，9以上的34个 ，最高有30的 当然你可以说你运气好，永远不会吃到这个30的，记得外面餐馆别点米饭
【 在 tosylate (neal) 的大作中提到: 】 中国产大米砷含量， 根据这篇卫生部和武汉工大合作的论文 (http://www.cfsa.net.cn:8033/UpLoadFiles/news/upload/2015/2015-08/7a5612f9-baff-402d-a8fe-f04d1f6ea67d.pdf） 按品种分Japonica(粳米)和indica（秈米），好像砷含量也看不出什么区别。 按加工方法分(polished)精米和(unpolished)糙米, 区别巨大，基本上精米合格，糙米 都不合格。 有意思的，表5比较了各国的大米砷含量， 日本最高，中国其次，之后是澳洲和美国。 中国人叫喊所谓美国产大米砷含量高的口号，可以歇歇了。
【 在 ace352 (ace352) 的大作中提到: 】 更搞的是几个臭翻墙廊庑发了好几次美国水污染的帖子，说美国自来水污染严重，别的 我不管，这地球上还几个地方能比纽约的水更好的？翻墙廊庑的贴都懒得回它们： https://goo.gl/DKgio1
【 在 erkuai (三天不上bbs,赶得上刘少奇) 的大作中提到: 】 富集在皮里，所以白米相对安全。你可以每顿都吃糙米棕米啊
单位是mcg（微克)/serving, 根据FDA的规定: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
大米每个serving=45g干品， 中国定的标准是150微克/1000g大米干品，折算成mcg/
serving是6.75。
浏览一下，基本结论是：
按品种：
basmiti米: 美国产和印巴产砷含量基本上在中国标准以下；
香米（jasmine): 美国产和泰国产砷含量都在中国标准以下；
白米长粒(white long): 美国产砷含量基本上在中国标准以下. 个别超标。
白米中粒(white mediam）：美国产砷含量都在中国标准以下；
白米短粒(white short）: 美国产砷含量都在中国标准以下.
黄米(brown rice）：大概有一半检测样品超标。
按产地：
加州砷含量最低，路易斯安那和阿肯色也可以，德州偏高。
家里买的brown rice， 是加州产的Daichi牌(大地），mediuam grain, 这个就不保险了， 看到有人建议，brown rice要用水泡一晚，可能要好一些。
按品种分Japonica(粳米)和indica（秈米），好像砷含量也看不出什么区别。
按加工方法分(polished)精米和(unpolished)糙米, 区别巨大，基本上精米合格，糙米都不合格。
有意思的，表5比较了各国的大米砷含量， 日本最高，中国其次，之后是澳洲和美国。
中国人叫喊所谓美国产大米砷含量高的口号，可以歇歇了。
这个版上，拿出有说服力的数据和统计，基本上没有人回话了，说明还是服了事实。
美新版那帮川粉们，和文革中的红卫兵一样，只相信领袖， 统计什么，对于他们都是
fake.
看我以前发的统计帖子后，川粉们的跟贴表现：http://www.mitbbs.com/article_t/USANews/32987633.html
国内标准折合6.7，这个2012年的检测里7以上的有180个，8以上的89个，9以上的34个
，最高有测出砷含量30的
当然你可以说你运气好，永远不会吃到这个30的，记得外面餐馆别点米饭
大致数了数， 不合格的brown rice 有61个样本，约占55%， 和我的原贴说的浏览大概一半超标，没什么区别。另外，brown rice砷含量最高的是11cmg/serving，是中国标
准（6.75cmg/serving）161%.
除了brown rice以外的，约400个样品，超标的有1个野生种，3个parboiled 白米长粒
， 12个白米长粒， 1个白米中粒， 共17个样本， 约占4%, 砷含量最高的是8.6cmg/
serving, 是中国标准（6.75cmg/serving）127%.
这个和我在主帖中说的，浏览的大致印象是，basmiti米，白米中粒，白米短粒 ， 都
合格；白米长粒基本合格，个别超标， 这个结论也基本上是对的。
你的所谓不合格数据从何而来？
你的所谓最高30的砷含量有是从何而来？
中国有446个样本，最高砷含量是217微克/千克， 是中国标准砷含量（150微克/千克）的145%， 最低砷含量28， 平均砷含量108.2， 中位数砷含量107.8。
美国有60个样本，最高砷含量是157微克/千克， 是中国标准砷含量（150微克/千克）
的105%， 最低砷含量25， 平均砷含量91.2， 中位数砷含量95。
根据第3贴的文献表3， 检验的中国15个省出产的unpolished rice（似乎就是糙米）， 只有福建的平均mean刚刚合格（147<150 其它省mean都超标，不合格率是14="" 15="93%，最高mean就是东北吉林的糙米，高达426微克/千克，是中国标准的284%；" 最高个样="" br="">，是广西的729微克/千克， 是中国标准的486%。
1. 白米，美国产的砷含量比中国低， 美国的白米中短粒，还有香米及basmiti米，都
是安全的。
2. 糙米，美国不合格率稍过半，最高砷含量也不过是标准的161%； 而中国的糙米，基本上不合格，最高砷含量吓人，是标准的486%。
https://goo.gl/DKgio1
从明天开始，糙米要泡一晚，换几次水，估计这个混合以及泡米方法，可以保证砷含量在中国标准以下。
要是在中国，这招可能就失效了，要是买了那个砷含量高5倍的糙米， 可能不管怎么混怎样泡， 都没用。
日本工业污染土地非常严重，很多人买房子都会给土地进行个测试看看污染超标与否
美国要是五大湖区产大米，那估计是没法吃