我对白酒略有了解,大家有什么想问的?

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最新回复:2019年2月12日 22点42分 PT
共 (1683) 楼
无色信笺
701 楼
引用 @知酒僧 发表的:
头晕就是酒精作用啊,如果是假酒、神酒、镇酒的话,有可能是添加剂

不不不,像真茅台 五粮液以及剑南春的那个基础款,喝起来头不晕,像什么洋河 郎酒喝起来头晕

无色信笺
702 楼
引用 @cfzyy 发表的:
什么水平

有钱羡慕的水平

知酒僧
703 楼
引用 @souvikl 发表的:
楼主,我想买茅台。有靠谱的途径和合适的价格吗?现在买茅台什么价格合适

靠谱的渠道就是酒厂自营的电商平台和实体专卖店,都要靠运气,如果不是特别刚需,我是不建议加价买的。现在市场价炒在了1800-2000左右吧,最好的肯定是1499能拿到啊
y
yanchen121
704 楼
过年550买了两瓶08年剑南春,烟酒店家说是库存的酒,这价格这渠道会有假么?

Z
Z神爱吃冰淇淋
705 楼
引用 @揪不不尾巴 发表的:
喝水能喝出来两种矿泉水的不同?

那是因为你看瓶子了罢了

真都倒杯子里 百事可乐和可口可乐你都分不清谁是谁

真不会 你不信你去喝喝依云 再喝口农夫山泉 完全不一样

绿
绿军荣耀
706 楼
150不到200之间的价格有什么口感好的酒推荐

我干过美国
707 楼
楼主,原来喝过汾酒的大白瓷瓶一种淡淡米酒味的白酒。最喜欢了。但不知道是什么品种,再没喝上了。能告诉我一下不。
欢乐SG
708 楼
这么后了能不能得到回复。只有一个问题,怎么买到真茅台酒?

知酒僧
709 楼
引用 @Mjollnir 发表的:
纯粮食酿造的酒怎么分辨?或者有推荐么?
竹叶青建议买哪种?
有什么低度的米酒推荐么?

问题有点多,谢谢~

对于品牌酒厂出来的酒,看执行标准,现在都是执行国标的,很好判断,当然也有些不规范的酒企乱标,明明不是纯粮固态,但也标个10781.1。
浓香型: GB/T10781.1,酱香型:GB/T 26760,清香型:GB/T 10781.2,米香型:GB/T 10781.3
当然,还有其他的执行标准。
竹叶青牧童、金象、坛装都可以啊……低度米酒真的没有特别好的推荐。。。。。
追公交的无敌詹姆斯
710 楼
送礼 500-700间什么酒比较好呢

随便说说吧
711 楼
对了 20多年的低度茅台 值钱吗 朋友送我一瓶 将来回礼要回个大概什么价位的
城管中队有装备
712 楼
引用 @xiajun123 发表的:
老铁 玻汾和20年30年差别在哪呢 自己喝推荐哪个汾酒呢 谢啦

不客气的,老铁。玻汾跟20 30年的区别就是年份不同。20 30年的酿酒 基酒添加就是用的20 30年的原浆。玻汾没有

知酒僧
713 楼
引用 @蛋蛋爱炒饭 发表的:
昨天刚刚听说一款洋河的酒 洋河微分子 说口感超级柔 楼主能介绍下吗

微分子不是传统的酿酒工艺,是洋河搞出来的,确实入口很柔,不容易醉酒上头,酒很不错的
v
vikey_stefanie
714 楼
喝白酒必上酱吧 不然妥妥当肉鸡

老庄爱篮球
715 楼
老哥,这款习水大曲怎么样,09年的

老庄爱篮球
716 楼
这款习水大曲怎么样,09年的

知酒僧
717 楼
引用 @司机库里恩比德 发表的:
天之蓝42℃怎么样楼主。谢谢。

同样价格下,不建议买的水平吧。。。。不过洋河确实擅长做40度左右的酒
打球高富帅
718 楼
引用 @知酒僧 发表的:
对于不爱喝酒的人来说,白酒的确不好喝,不只是白酒,他们觉得啤酒也一股泥骚味,难喝的很。
白酒里也有食用酒精勾兑的液态法白酒,也是符合食用标准的,但为什么大家还是要喝纯粮固态的品牌酒呢,无非是口感、酒质不同,就像我们经常喝水,矿泉水都能喝出来怡宝和农夫山泉口感明显不同。何况是酒呢……
微醺的状态并不是喝酒的唯一追求,喝什么,和谁喝,也是种讲究,除了逼不得已的应酬,对爱喝酒的人来说,大多数时候还是很有愉悦感的。

楼主,纯粮食固态发酵的酒能给推荐些吗

木棉红狼
719 楼
看完所有回帖,没提到过劲酒,楼主怎么看这酒。

K
KingJames秦
720 楼
本人陕西的,西凤酒有啥推荐的吗,聚会和平时喝的时候有375,绿瓶,六年(最常喝),华山论剑十年
还有,当地茅台专卖店的茅台靠谱么?如何鉴别,准备以后给老爸搞点,谢谢老哥

美女约吗
721 楼
我想问问,那种二两装的低端酒有哪些推荐,反正江小白现在喝着难受,但几年前没啥问题

夸雷斯羊
722 楼
引用 @知酒僧 发表的:
单单考虑粮食和工人,成本几块钱到几十块不等吧。

但酿酒不是有粮食就行的呀,尤其是浓香酒,老窖池对基酒品质的优良影响非常大,很多酒厂的产能都是受限于优质窖池不够。

酱香型的时间周期长,工艺也稍微复杂,987工序缺一不可,后几批次的酒质也要差很多,坤沙和碎沙成本也不同,有些垃圾小酒厂拉来大酒厂的废酒糟,翻一翻也能搞出些酒来,但质量是真不行。

来说说西凤酒吧,一斤原浆用的高粱成本大约在7.5元。

老庄爱篮球
723 楼
引用 @知酒僧 发表的:
你说的这款应该是习酒的浓香产品,度数不同主要体现在口感上,问题不大。不过据说习酒接下来还是大力发展酱香,曾经辉煌的浓香酒可能会日渐式微,当年的习水大曲很赞啊

老哥,这款习水大曲怎么样,09年的

老庄爱篮球
724 楼
引用 @知酒僧 发表的:
你说的这款应该是习酒的浓香产品,度数不同主要体现在口感上,问题不大。不过据说习酒接下来还是大力发展酱香,曾经辉煌的浓香酒可能会日渐式微,当年的习水大曲很赞啊

老哥,这款习水大曲怎么样,09年的

夸雷斯羊
725 楼
引用 @鲨鱼辣椒是我 发表的:
西凤酒哪里找打折货啊???

凤翔

白鹭林
726 楼
超声波酒淳化,了解么,某企700万采购了我们研发的设备,1小时淳化效果达到10年口感,还是某企品酒师鉴定的,超过一小时口感差,而且超声波淳化后的酒喝起来不头痛

威威west
727 楼
自家用玉米酿的应该是什么香型呢?

只能跳3厘米
728 楼
一喝白酒就恶心 啤酒怎么喝也不恶心 是怎么回事

槟榔配烟123
729 楼
引用 @知酒僧 发表的:
对于不爱喝酒的人来说,白酒的确不好喝,不只是白酒,他们觉得啤酒也一股泥骚味,难喝的很。
白酒里也有食用酒精勾兑的液态法白酒,也是符合食用标准的,但为什么大家还是要喝纯粮固态的品牌酒呢,无非是口感、酒质不同,就像我们经常喝水,矿泉水都能喝出来怡宝和农夫山泉口感明显不同。何况是酒呢……
微醺的状态并不是喝酒的唯一追求,喝什么,和谁喝,也是种讲究,除了逼不得已的应酬,对爱喝酒的人来说,大多数时候还是很有愉悦感的。

我对酒精过敏,一喝酒,身上就起红疹子,我觉得白酒辣喉咙,我吃辣椒都不觉得辣,白酒觉得辣,啤酒就更不用说了,一股怪味,苦的一批(什么牌子都试过),对酒没有一点好感不知道为啥。。
O
Oruma
730 楼
老哥帮忙看看这个呢?别人送的,不知道真假…


纪荣kick
731 楼
感觉喝不来酱香型的 清香型的有什么好酒吗

鲨鱼辣椒是我
732 楼
引用 @夸雷斯羊 发表的:
凤翔

凤翔??什么意思

8
814226678
733 楼
20块钱一瓶(150ml)的毛铺是什么水平的酒?

干死鬼子
734 楼
浓香型和酱香型哪个更好

夸雷斯羊
735 楼
看西凤酒产地。

苏美尔帝国
736 楼
来个中国白酒排名?

1-10吧
导演思密达
737 楼
景阳春怎么样

两头乌
738 楼
家里有2瓶2005年的茅台,43°的飞天,现在市场价大概多少?

詹姆斯啥登
739 楼
玻汾42 53哪个好喝?JD自营有评论说买到假货 去哪里买放心点?
海上兰舟
740 楼
楼主,你对汾酒和竹叶青怎么看?

楼主的女神
741 楼
引用 @知酒僧 发表的:
价格不贵的好酒挺多的,得看你喜欢哪种香型了,浓香型的泸州老窖特曲,金剑南,双沟珍宝坊,酱香的有王子,习酒金质或者再便宜一点的银质,清香型的有老白汾和玻汾,喜欢牛二的就更便宜了,凤香、兼香以及其他小众香型的我之前在我的个人公众号里也都写过。

酱吧出征寸草不生 小小瑕疵 特曲要二百了 别口粮了 不是每个地方都 20

仇家太多不方便透露
742 楼
lz我还小哈,高中生。请问一口白酒顶几瓶啤酒?就那种哈尔滨玻璃瓶的

楼主的女神
743 楼
引用 @28只有8 发表的:
楼主,小字版茅台王子和正常班茅台王子有啥区别啊

没区别 人们看小字的不习惯 都是第一印象

T
TataYoung
744 楼
引用 @知酒僧 发表的:
来路不明的镇酒就一个态度,不买不喝,要是饭桌上碰到了,记得包里备头孢防身!

楼主你这种还是别调戏了,遇上个耿直的真以为头孢解假酒呢。。。

魔术巅峰麦蒂
745 楼
白酒股票近期还能涨吗

霸气的领航者
746 楼
推荐几个好酒,我要收藏。最好有个图,。。茅台肯定必收一瓶。其他还有啥。预算不要紧

一瞬千秋s
747 楼
引用 @知酒僧 发表的:
对于不爱喝酒的人来说,白酒的确不好喝,不只是白酒,他们觉得啤酒也一股泥骚味,难喝的很。
白酒里也有食用酒精勾兑的液态法白酒,也是符合食用标准的,但为什么大家还是要喝纯粮固态的品牌酒呢,无非是口感、酒质不同,就像我们经常喝水,矿泉水都能喝出来怡宝和农夫山泉口感明显不同。何况是酒呢……
微醺的状态并不是喝酒的唯一追求,喝什么,和谁喝,也是种讲究,除了逼不得已的应酬,对爱喝酒的人来说,大多数时候还是很有愉悦感的。

浓香喜欢西凤30年 酱香就青花郎 茅台飞天感觉没青花郎好喝

独山脚下
748 楼
古井贡酒年份原浆怎么样?今天买了两瓶古16

吸奶器好贵
749 楼
我现在觉着啤酒伤身体 所以想喝白酒

撑着伞等雨
750 楼
老哥好,想问下江小白这种在白的中是不是最垃圾的一类

逝去的枫叶哈
751 楼
打算结婚办酒 请问白酒哪里买比较便宜又能保证是正品?

l
luckymoo
752 楼
LZ,飞天茅台怎么长时间保存?想拿箱茅台放个10年。之前直接放了七八年,现拿出来摇一摇发现挥发了好多。

l
lagurus
753 楼
对观云和开山怎么看?当然这俩定位各不相同,但都有果香

德爹略酷
754 楼
请问下梦九觉得如何

超级无敌旋风小霹雳
755 楼
引用 @TataYoung 发表的:
楼主你这种还是别调戏了,遇上个耿直的真以为头孢解假酒呢。。。

是说的不喝酒的借口吧哈哈

熊熊怪兽
756 楼
本人对白酒比较感兴趣 从茅台五粮液剑南春到江小白 高粱酒等都喝过 从个人的感觉 要喝白酒至少还是得喝一瓶100元以上的 楼主你觉得我这个分辨方法对不对 今年过年买了一箱剑南春 很不错 准备在接下来就喝剑南春 就是价格有点贵 楼主你的公众号多少 方便的话可以私信发我

不想长大的胖虎
757 楼
不懂就问 我前几天看到一个帖子生意汾酒得第一名的次数最多 但是我的家乡就是泸州的 所以从来没喝过汾酒 我就在京东查了一下 6瓶装475ml的汾酒才278人民币 这是真的吗 因为我们这边的酒好一点的53度都是500起头一瓶啦

B
BayLog
758 楼
茅台生肖酒怎么样?有没有收藏价值
淘气导弹
759 楼
我是混酱吧的

毛阿卷
760 楼
家里有瓶13年的酱瓶茅台,现在能值多少钱呐

八十多个骑士
761 楼
请问是不是50度以上的酒没有勾兑的

郝兽医
762 楼
1915年的巴拿马到底发生了什么?

八十多个骑士
763 楼
引用 @知酒僧 发表的:
价格不贵的好酒挺多的,得看你喜欢哪种香型了,浓香型的泸州老窖特曲,金剑南,双沟珍宝坊,酱香的有王子,习酒金质或者再便宜一点的银质,清香型的有老白汾和玻汾,喜欢牛二的就更便宜了,凤香、兼香以及其他小众香型的我之前在我的个人公众号里也都写过。

好酒的评判标准是啥 抛开口感,那些对人体伤害小

飞侠小魔兽
764 楼
最近喜欢上喝酒,但是发现网上比实体店还贵。怎么买低价真酒,最近看酒涨价的厉害。最终发现个人还是觉得清香适合自己,老白汾十年什么价格合适?

无真大仙
765 楼
今世缘怎么样

蓝依夕
766 楼
楼主喝过青稞酒没?和别的地方的比起来有区别吗?

水平一
767 楼
我们边喝边聊

j
jdhsc
768 楼
引用 @KG的跳刀 发表的:
怡宝是纯净水
农夫矿泉水
这你都喝不出来吗。。。明显不一样
我不喝纯净水
不喝纯净水也得被喷,不知道你们平时都这样说话吗。

l

做好就好
769 楼
小郎酒怎么样。。。

一路辣
770 楼
能不能推荐几种实惠的适合北方人喝的?
八十多个骑士
771 楼
引用 @雪夜私奔 发表的:
烈酒在全世界范围内都有永恒的追逐者。俄罗斯的伏特加,英国的威士忌,欧洲大陆的白兰地,金酒,南美的龙舌兰,日本的清酒。自有它的好处,你不喝没有必要理解。

清酒也有烈性的吗

春雨潇潇
772 楼
楼主,白云边20年怎么样?

一路辣
773 楼
海之蓝,天之蓝,梦之蓝区别在哪?
你八大姨
774 楼
家里有一瓶上饶老窖,据说放了30年了。但是网上搜不到这个酒,是真的还是假的

爱篮球的徐尼玛
775 楼
有没有喝了不会醉的白酒

韦斯特布鲁克罗斯
776 楼
引用 @知酒僧 发表的:
价格不贵的好酒挺多的,得看你喜欢哪种香型了,浓香型的泸州老窖特曲,金剑南,双沟珍宝坊,酱香的有王子,习酒金质或者再便宜一点的银质,清香型的有老白汾和玻汾,喜欢牛二的就更便宜了,凤香、兼香以及其他小众香型的我之前在我的个人公众号里也都写过。

lz觉得最近挺火的八达岭怎么样?

q
qierjia
777 楼
简单粗暴150元-250元之间 有好的白酒推荐吗
自饮
我是爱拉杆的胖子
778 楼
引用 @知酒僧 发表的:
能买到啊,但很难很难,茅台官方的渠道都是有售的,比如各地的专卖店(但经销商大多捂着通过私下的渠道加价卖出去),茅台云商,京东自营、天猫超市、苏宁等电商平台也会放货,只是很难抢到。我倒是觉得如果不是特别刚需的话,真没必要杀猪价入手。

我家有好几瓶两斤装的茅台,以前出过这东西吧。

A
Alwayscare
779 楼
楼主,牛栏山还行吗?可否推荐一款性价比高的

n
nit_vivian
780 楼
引用 @知酒僧 发表的:
兄台也是酱吧一员?酱吧现在都是撸漏,看的少了,家里存酒够喝很久,而且也懒得去熬,没有撸漏动力……

我在酱吧佛系撸酒,只撸漏价,不硬不撸。

氢氦锂铍硼锕
781 楼
第一次登门见老丈人送什么酒好?

爆料小王子
782 楼
请问辽宁地区比较好的酒是什么?三沟雪兰窖龄酒?

铁伦啦啦啦
783 楼
所以请问品酒的正常流程是什么

梦枕貘lion
784 楼
别人送了家里两瓶五粮液外交使团酒,有这种酒吗?


我在小黑屋的419
785 楼
引用 @知酒僧 发表的:
这酒不了解,应该属于神酒范畴?说错了勿怪,这款酒我是真的不了解

酒瓶里有一颗梨,没长成时候就把瓶子套树枝上,给梨套上模子,长成后梨子是一个人参娃娃造型,或者说《捉妖记》里的胡巴那样子,再把模子弄出来,倒进酒液,我寻思是这么做出来的。今晚喝的这个酒,有一点梨味,曲酒,感觉还可以。

我在小黑屋的419
786 楼
引用 @大学才打球 发表的:
同价位浮夸包装的一般都不是太好吧

讨一个好口彩,朋友情深不分离,还可以,这个梨子是人参娃娃造型,看着很是可喜,酒喝着也还可以。

海阔天空666666
787 楼
富裕光瓶喝过吗?怎么样?北大仓酒喝过吗?

山西大同媒婆
788 楼
马克

伊特懦夫斯基
789 楼
只想问一下,酒鬼酒咋样?
个月觉得酒鬼酒广告做的特别好,酒鬼背酒鬼,,,,

杀手徐
790 楼
江小白到底能不能喝

大丈夫当如是
791 楼
引用 @知酒僧 发表的:
也不能这么说,有些是液态法白酒,他们符合国家标准,不能说是假的。也有些是固液法白酒,里面有一些粮食酒,也有食用酒精。只能说酒水这块是一分价钱一分货,八分价格三分货。

唉,过年,家里收了一批顶账酒。江苏双洋特曲,38度。顶账价格是一瓶130块。

这种顶账酒,有什么要注意么?
老糊涂虫07
792 楼
五粮春我觉得挺好喝不上头

沉默是金哇
793 楼
茅台具体有哪几种,价格是多少,在哪里买能保证是正品呢?

只嗅不采
794 楼
怎么才能喝到纯酿的?不是勾兑的那种

看NBA踢足球
795 楼
那么多科普的,感觉这个比较出色

取个什么名字好哪
796 楼
萝莉控

我爱阳宝
797 楼
请问楼主米酒有什么推荐的吗,白酒喝伤了,已经不碰了

N
NutariHan
798 楼
引用 @知酒僧 发表的:
价格不贵的好酒挺多的,得看你喜欢哪种香型了,浓香型的泸州老窖特曲,金剑南,双沟珍宝坊,酱香的有王子,习酒金质或者再便宜一点的银质,清香型的有老白汾和玻汾,喜欢牛二的就更便宜了,凤香、兼香以及其他小众香型的我之前在我的个人公众号里也都写过。

老哥,以前葛优代言过一种白金酱酒,大概是什么品质的?放久了能喝不?
代友出JB
799 楼
引用 @知酒僧 发表的:
来路不明的镇酒就一个态度,不买不喝,要是饭桌上碰到了,记得包里备头孢防身!

头孢陪酒,说走就走?

凯文巴克利
800 楼
问下楼主 500左右单瓶浓香型买什么好