我对白酒略有了解,大家有什么想问的?

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最新回复:2019年2月12日 22点42分 PT
共 (1683) 楼
z
zgyt
101 楼
酱香型和浓香型哪个好喝你觉得

y
yxy是唯一
102 楼
五粮液怎么说 喝着可以

田立码面
103 楼
有没有入口柔和点的酒推荐下日常喝 100-200

机智的我阿阿阿
104 楼
汾酒和剑南春五粮液怎么比

肥仔7号
105 楼
问一个很白痴的问题,什么白酒下花生米好吃些

晗魔王来了
106 楼
酱香和浓香是指闻起来的味道吗,平时大家口中的茅台都是指的飞天茅台吗

大帝才是真的全明星
107 楼
引用 @白虎山老司机 发表的:
我一个不喝酒的喝了一口茅台都觉得好喝

你牛逼,我能喝酒一样不喜欢茅台。

我老婆金池圣僧
108 楼
清香型白酒怎么样,有没有收藏价值

J
J_13HarDen
109 楼
引用 @揪不不尾巴 发表的:
喝水能喝出来两种矿泉水的不同?

那是因为你看瓶子了罢了

真都倒杯子里 百事可乐和可口可乐你都分不清谁是谁

矿泉水分不出来,可乐真的可以,百事甜一些

不吃串串香
110 楼
米香型是不是比较容易上口

奔放的野人
111 楼
就是农家小烧买多钱一斤的放心!
长辈说最少20+,保安说4块钱不行得买6块钱以上的,合计泡点酒。

K
KD是我男神
112 楼
老哥,这瓶酒是不是算好的

K
KD是我男神
113 楼
老哥,这瓶酒算不算好的


知酒僧
114 楼
引用 @jieeiwai 发表的:
白酒的成本究竟有多低?抛开宣传广告。

单单考虑粮食和工人,成本几块钱到几十块不等吧。

但酿酒不是有粮食就行的呀,尤其是浓香酒,老窖池对基酒品质的优良影响非常大,很多酒厂的产能都是受限于优质窖池不够。

酱香型的时间周期长,工艺也稍微复杂,987工序缺一不可,后几批次的酒质也要差很多,坤沙和碎沙成本也不同,有些垃圾小酒厂拉来大酒厂的废酒糟,翻一翻也能搞出些酒来,但质量是真不行。

密德塞克斯
115 楼
酱吧真的是清流,不买酒也不怎么喝的逛这吧能上瘾,虽然在贴吧这个垃圾平台,但比很多社区气氛好。

我就逛逛街123
116 楼
楼主,浙江诸暨的同山烧你知道吗

邢先生1
117 楼
能不能以百元为标准,推荐几款酒

精洒步行街
118 楼
平时主要喝的惯茅台以及天之蓝梦之蓝这类的有没什么口味比较接近,一斤单价200以下的推荐?

g
gyhgg虎皮辣椒
119 楼
茅台的天朝上品怎么样?

风吹凉不凉
120 楼
以前喝白的感觉就是难喝,呛。今年喝感觉入口甜,没以前那么呛了,平常不怎么喝白的,我这是爱喝酒了吗?

麦迪把球传给姚明
121 楼
楼主觉得汾酒为啥火不起来,山西jr觉得汾酒真的太好喝了,尤其是20年黑坛,另外楼主觉得哪款汾酒最值得给没喝过汾酒的朋友推荐

奔放的野人
122 楼
引用 @知酒僧 发表的:
价格不贵的好酒挺多的,得看你喜欢哪种香型了,浓香型的泸州老窖特曲,金剑南,双沟珍宝坊,酱香的有王子,习酒金质或者再便宜一点的银质,清香型的有老白汾和玻汾,喜欢牛二的就更便宜了,凤香、兼香以及其他小众香型的我之前在我的个人公众号里也都写过。

大神能用百姓角度说下浓香,酱香啥区别么?不会喝,不喜欢喝,除了冲就是辣。咋整。。过年喝的衡水老白干和茅台。长辈们(60+)都说好,但是真喝不出来。

c
christianyuh
123 楼
问个小白问题 现在纯粮固态酿的白酒是不是只有茅台?别的品牌的酒都不是纯粮酿造的么?

h
hejintao2003
124 楼
赖茅的系列里面怎么排名,哪个最接近飞天

听说神都会穿23号
125 楼
引用 @KG的跳刀 发表的:
茅台确实好呀。。我平时不喝酒的,已经很少喝了,青花郎没喝过啊以前小时候家里喝那种白瓶的郎酒时尝过

我觉得茅台非常难喝,可能我南方人,喝不惯那种入喉咙的感觉

活在集锦里的人
126 楼
引用内容由于违规已被删除

你猜我干了什么?

A
AKDP
127 楼
我爸说自打他18以后 喝的白酒都是甜的...什么水平

揪不不尾巴
128 楼
引用 @J_13HarDen 发表的:
矿泉水分不出来,可乐真的可以,百事甜一些

还是因为瓶子

有人做过实验

http://www.sohu.com/a/146896915_247160
T
TQX多弗朗明戈
129 楼
楼主能不能告诉我们一些简单的分辨假酒的方法,这个贴我先收藏为敬

活在集锦里的人
130 楼
引用 @你睇我唔到咯 发表的:
06年的茅台我朋友4000卖我!算坑嘛?

是真的就不算坑

活在集锦里的人
131 楼
引用 @170331375 发表的:
江小白怎么样?对于它的价格值吗

垃圾,只有这两个字配得上它

K
KG的跳刀
132 楼
引用 @揪不不尾巴 发表的:
还是因为瓶子

有人做过实验

http://www.sohu.com/a/146896915_247160

纯净水 矿泉水,可以喝出来区别的
知酒僧
133 楼
引用 @衢州勒布朗 发表的:
原来是来宣传公众号的

不是啊,不会在帖子里提的,我之前写的确实很具体:

凤香型:华山论剑10年、凤香经典,红七彩赶上活动了也很便宜,如果价格再低点的就是绿瓶长脖子了。

兼香型:这个价位的兼香型可选的其实挺多的,白云边、口子窖、浓头酱尾的鸭溪窖,湖南的武陵酒也有兼香型酒,但不推荐。

董香型:这个香型也叫药香型,说的其实就是董酒,国密很不错的,但很多人可能喝不惯,药曲里有多种药材,有种我们俗称的董臭味。E26也值得小酌。

其他香型:老白干香型的衡水老白干,芝麻香里有山东景芝酒,特香型的江西四特酒,馥郁香型的湘西酒鬼酒,但这个价位的酒鬼酒买不到太好的。其他的比如米香型的桂林三花酒,价格便宜,口感不错,就看你喝不喝的惯了。

这些都是原文。
凯尔特乔巴
134 楼
从对身体的损益方面有什么区别吗?我个人的感觉喝酱香身体好受些,喝清香感觉遭罪,喝浓香容易难受😖

g
gyhgg虎皮辣椒
135 楼
引用 @babyfacer 发表的:
白酒到底好喝在哪儿了?
问了身边的人没一个能说出来的,说喜欢喝完后微醺的感觉
我就纳闷了,那你不能食用酒精勾兑一下吗?还买那么贵的品牌酒干嘛啊

兄弟你不懂真正的好酒真是入口柔,从口腔到喉咙,再到胃,明明白白,那种感觉不是可以言语的

c
changsu55
136 楼
市面上百分之九十多的酒都是勾兑的,是吗

扑出一只虎
137 楼
大神帮我看看这两个酒是什么酒,搜不到

陈亦可最帅
138 楼
老哥,怎么看这酒真不真啊,说是90年的五粮液,如果真的值多少钱

I
IIIustrious
139 楼
对米香型的酒有研究吗?

知酒僧
140 楼
引用 @28只有8 发表的:
楼主,小字版茅台王子和正常班茅台王子有啥区别啊

我个人觉得酒质没啥区别,外包装不同。
舔哭高圆圆
141 楼
楼主你是干什么的?何为略有了解

西
西巴拉古大师
142 楼
引用 @知酒僧 发表的:
价格不贵的好酒挺多的,得看你喜欢哪种香型了,浓香型的泸州老窖特曲,金剑南,双沟珍宝坊,酱香的有王子,习酒金质或者再便宜一点的银质,清香型的有老白汾和玻汾,喜欢牛二的就更便宜了,凤香、兼香以及其他小众香型的我之前在我的个人公众号里也都写过。

北大仓怎么样

先锋影音老总法月利彦
143 楼
引用内容由于违规已被删除

你可真是睿智

杜大锤Duang
144 楼
引用 @衢州勒布朗 发表的:
原来是来宣传公众号的

人在帖子里说公众号叫啥了吗?真是心里够恶心

呆呆你大爷
145 楼
自己烧的包谷酒高粱酒,还需要怎样处理才好卖出去?自己纯手工烧的年产几千斤

一人唱情歌
146 楼
红星和牛二现在的差距在哪里

詹良辰库日天
147 楼
铁道兵白酒50°的,是什么酒,算好的吗

细嗅蔷薇0824
148 楼
说个你不知道的,白酒放进纯银容器口感更好。


丶哈密瓜
149 楼
我们家有一瓶2000的茅台 放了十多年了 保存良好 大概值多少钱

马刺生产队
150 楼
习酒1988怎样?想买来拜年

取个名太难
151 楼
300左右的酱香型推荐下

老袁头
152 楼
引用 @知酒僧 发表的:
不靠谱,举个最简单的例子,我看到过一个抖音视频说茅台胶帽上齿轮数13个和14个真假的问题,都说13个齿轮真,14个假。

实际上2017年11月之前14个齿轮也是真酒,之后才开始出现13个齿轮的,大概有一个月左右的时间里都是13个和14个并存,直到12月才逐步全部调整到13个齿轮。

真 大神

詹瓜韦炮闯天涯
153 楼
酱吧老哥你好,我是酱吧小老弟。
大厂嫡系,渠道为王哈

正辰
154 楼
请教下楼主,过年买了习酒天辰,柜台上摆的是52°的,不注意拿了一箱,后来发现是42°的,包装都一样,同一品牌细节,度数不同有什么问题吗?

h
haohaoi58
155 楼
茅台带个镇,买时需谨慎。
泸州没老窖,马上往回绕。
汾酒加集团,基本要玩完。
西凤不带酒,必须躲着走。
五粮春醇液,其余都是孽。
洋河海天梦,其他不要碰。
古井不带贡,喝了浑身痛。
剑南没有春,别问真不真。
酒鬼变湘泉,绝对不值钱。
习酒写简体,直接瞧不起。
长毛非老酒,瓶子刷酱油。
大厂买嫡系,口诀要牢记。

这个靠谱吗?

知酒僧
156 楼
引用 @狂睡一夏 发表的:
手上有几瓶08年的飞天茅台 该如何分辨真假?就是图片上面这个

飞天的防伪暗记挺多的,飞天标里就有好几处、胶帽、字体、背标等好多处都能看出来,但现在造假的也厉害了,拔头的、打孔的单看图片和外观不太容易看得出来,得结合批次来看了。
追梦少年希望有你相伴
157 楼
好想和你喝顿酒,好好讨教讨教

玩到尽兴
158 楼
茅台之外,有哪些性价比不错的白酒。

尼古拉斯_你四哥
159 楼
固态法白酒就是勾兑的呗?

科比扣詹姆斯
160 楼
引用 @衢州勒布朗 发表的:
原来是来宣传公众号的

又是你,我是江山科比

0
03状元狼
161 楼
引用 @华水刺密 发表的:
汾酒有推荐的吗?谢谢

代楼主回答一下:黄盖玻汾45元左右,十年老白汾100多,十五年封坛零售200多,青花20年500左右,青花30年一般能卖到650 -750。还有紫砂汾,蓝瓷汾,醇柔汾等等,都是100-200之间,这些都是常见的汾酒,我之前回复的帖子里有图片,可以对比着买。

S
SL1mReaper
162 楼
引用 @衢州勒布朗 发表的:
原来是来宣传公众号的

看你小心眼的那个样子

赤木黎楓
163 楼
引用 @知酒僧 发表的:
不靠谱,举个最简单的例子,我看到过一个抖音视频说茅台胶帽上齿轮数13个和14个真假的问题,都说13个齿轮真,14个假。

实际上2017年11月之前14个齿轮也是真酒,之后才开始出现13个齿轮的,大概有一个月左右的时间里都是13个和14个并存,直到12月才逐步全部调整到13个齿轮。

那这样说的话。18年之后出厂的酒只要不是13个齿轮,都是假酒了?可以这样理解吗

横冲直撞123
164 楼
引用 @揪不不尾巴 发表的:
还是因为瓶子

有人做过实验

http://www.sohu.com/a/146896915_247160

我是食品专业的。我们感官评价课做过这个。参与实践的基本都能分出来百事可乐和可口可乐

知酒僧
165 楼
引用 @唐纳德特普朗 发表的:
特供茅台都是假的吗

特供是存在的,但我们看到的都是假的……
马刺生产队
166 楼
习酒1988官网798 楼主推荐一下同价位的酒可以吗

传奇中的传奇
167 楼
有没有买酒送礼各个价位的推荐呀
就是那种价位 口感排名样子的 表格什么的

胖子胖虎虎
168 楼
日本机场免税店看到的二十年 五十年茅台是真的吗?

0
03状元狼
169 楼
引用 @KG的跳刀 发表的:
我只喝过20 30.。。还有50块钱那个玻璃瓶,就一次还是假的

20.30不可能买到真正的汾酒的。

速贷球馆保安队长
170 楼
这个东西到底好喝吗

g
gzstmj
171 楼
茅台买了自己放了十年,保存较好,大约值多少钱。

K
KG的跳刀
172 楼
引用 @03状元狼 发表的:
20.30不可能买到真正的汾酒的。

20 30年。。。
知酒僧
173 楼
引用 @乔.布莱恩特 发表的:
楼主对衡水老白干有何见解?

衡水老白干是好酒,这两年他们在市场上也发力了,不过新出的那款酒价格是真的虚高的厉害,可能也只是为了打造品牌高端形象,根本就没打算大卖吧。

老白干未来的市场前景还是很不错的,老白干香型的酒度数还得是喝高度的带劲。
J
Juventus三世
174 楼
楼主可以推荐几个清酒吗?

强强强12
175 楼
83年买的茅台(一大一小),西凤酒,汾酒,刘伶醉。这几瓶,都分别是啥价格?多谢!

L
Liu.Y.N
176 楼
引用 @babyfacer 发表的:
白酒到底好喝在哪儿了?
问了身边的人没一个能说出来的,说喜欢喝完后微醺的感觉
我就纳闷了,那你不能食用酒精勾兑一下吗?还买那么贵的品牌酒干嘛啊

主要看下喉顺不顺,还有上不上头

乔.布莱恩特
177 楼
引用 @知酒僧 发表的:
衡水老白干是好酒,这两年他们在市场上也发力了,不过新出的那款酒价格是真的虚高的厉害,可能也只是为了打造品牌高端形象,根本就没打算大卖吧。

老白干未来的市场前景还是很不错的,老白干香型的酒度数还得是喝高度的带劲。

确实,高度的带劲。

咬你E口
178 楼
华润这种大超市里卖的酒,有假的吗,茅台才卖100多块钱

安室零
179 楼
引用 @KG的跳刀 发表的:
怡宝是纯净水
农夫矿泉水
这你都喝不出来吗。。。明显不一样
我不喝纯净水
不喝纯净水也得被喷,不知道你们平时都这样说话吗。

农夫不是矿泉水,是地表水。

无色信笺
180 楼
为什么有的酒喝起来头晕?是什么决定的?

就是这样的人啦
181 楼
引用 @知酒僧 发表的:
对于不爱喝酒的人来说,白酒的确不好喝,不只是白酒,他们觉得啤酒也一股泥骚味,难喝的很。
白酒里也有食用酒精勾兑的液态法白酒,也是符合食用标准的,但为什么大家还是要喝纯粮固态的品牌酒呢,无非是口感、酒质不同,就像我们经常喝水,矿泉水都能喝出来怡宝和农夫山泉口感明显不同。何况是酒呢……
微醺的状态并不是喝酒的唯一追求,喝什么,和谁喝,也是种讲究,除了逼不得已的应酬,对爱喝酒的人来说,大多数时候还是很有愉悦感的。

贵腐,甜白,冰酒感觉挺好喝的。。。

知酒僧
182 楼
引用 @骑驴唱国歌 发表的:
到底1499能不能买到真茅台

能买到啊,但很难很难,茅台官方的渠道都是有售的,比如各地的专卖店(但经销商大多捂着通过私下的渠道加价卖出去),茅台云商,京东自营、天猫超市、苏宁等电商平台也会放货,只是很难抢到。我倒是觉得如果不是特别刚需的话,真没必要杀猪价入手。
知酒僧
183 楼
引用 @左跑右跳 发表的:
茅台镇原浆酒怎么样

来路不明的镇酒就一个态度,不买不喝,要是饭桌上碰到了,记得包里备头孢防身!
E
EkkoC
184 楼
楼主酒量如何啊

L
Liu.Y.N
185 楼
引用 @知酒僧 发表的:
不是啊,不会在帖子里提的,我之前写的确实很具体:

凤香型:华山论剑10年、凤香经典,红七彩赶上活动了也很便宜,如果价格再低点的就是绿瓶长脖子了。

兼香型:这个价位的兼香型可选的其实挺多的,白云边、口子窖、浓头酱尾的鸭溪窖,湖南的武陵酒也有兼香型酒,但不推荐。

董香型:这个香型也叫药香型,说的其实就是董酒,国密很不错的,但很多人可能喝不惯,药曲里有多种药材,有种我们俗称的董臭味。E26也值得小酌。

其他香型:老白干香型的衡水老白干,芝麻香里有山东景芝酒,特香型的江西四特酒,馥郁香型的湘西酒鬼酒,但这个价位的酒鬼酒买不到太好的。其他的比如米香型的桂林三花酒,价格便宜,口感不错,就看你喝不喝的惯了。

这些都是原文。

凤香的话,西凤6年还是硬通货啊

临漳隆多
186 楼
我觉得酱香型的好难喝……

j
joelwill
187 楼
十来块的牛栏山是不是勾兑的?

湾仔督察王富贵
188 楼
引用 @91王sir 发表的:
那怡宝和农夫山泉口感到底有什么不同

我只知道我和农夫山泉会拉肚子,怡宝没事儿。

知酒僧
189 楼
引用 @Staneven 发表的:
酱香清香哪种更好喝

萝卜白菜,各有所爱,在山西范围内没人是汾酒的对手,但换个地方酱香又很吃香。酒无高低,纯属个人爱好与选择。
拿到两双的易建联说
190 楼
我喝什么都是一个味
感受不到喝酒的乐趣
这是什么原因 怎么办

鲁大招
191 楼
引用 @知酒僧 发表的:
不是啊,不会在帖子里提的,我之前写的确实很具体:

凤香型:华山论剑10年、凤香经典,红七彩赶上活动了也很便宜,如果价格再低点的就是绿瓶长脖子了。

兼香型:这个价位的兼香型可选的其实挺多的,白云边、口子窖、浓头酱尾的鸭溪窖,湖南的武陵酒也有兼香型酒,但不推荐。

董香型:这个香型也叫药香型,说的其实就是董酒,国密很不错的,但很多人可能喝不惯,药曲里有多种药材,有种我们俗称的董臭味。E26也值得小酌。

其他香型:老白干香型的衡水老白干,芝麻香里有山东景芝酒,特香型的江西四特酒,馥郁香型的湘西酒鬼酒,但这个价位的酒鬼酒买不到太好的。其他的比如米香型的桂林三花酒,价格便宜,口感不错,就看你喝不喝的惯了。

这些都是原文。

说的不错,佩服!

左手持球右手运球
192 楼
以前保存的图


T
Thifloo
193 楼
喝了贵人道上头什么鬼

登哥上山打老虎
194 楼
我怎么感觉西凤比茅台好喝一点,可能我喝的太少了吧
顺便真假茅台怎么分呀

0
03状元狼
195 楼
引用 @haohaoi58 发表的:
茅台带个镇,买时需谨慎。
泸州没老窖,马上往回绕。
汾酒加集团,基本要玩完。
西凤不带酒,必须躲着走。
五粮春醇液,其余都是孽。
洋河海天梦,其他不要碰。
古井不带贡,喝了浑身痛。
剑南没有春,别问真不真。
酒鬼变湘泉,绝对不值钱。
习酒写简体,直接瞧不起。
长毛非老酒,瓶子刷酱油。
大厂买嫡系,口诀要牢记。

这个靠谱吗?

还是很有参考价值的。

花散里夕颜
196 楼
引用 @就是这样的人啦 发表的:
贵腐,甜白,冰酒感觉挺好喝的。。。

太甜,很多年纪大的人不喜欢甜味

知酒僧
197 楼
引用 @ttt7777 发表的:
为什么有时候喝酒直接浑身打寒颤,一种想吐的感觉;有时候到肚子暖暖的,脑门冒汗。第一种感觉多一口都不想喝,第二种越喝越兴奋?

一是酒的好坏,前者大概率是酒质比较差。
二是这两种酒,后一种更适合你。
N
NGMT翔
198 楼
引用 @知酒僧 发表的:
对于不爱喝酒的人来说,白酒的确不好喝,不只是白酒,他们觉得啤酒也一股泥骚味,难喝的很。
白酒里也有食用酒精勾兑的液态法白酒,也是符合食用标准的,但为什么大家还是要喝纯粮固态的品牌酒呢,无非是口感、酒质不同,就像我们经常喝水,矿泉水都能喝出来怡宝和农夫山泉口感明显不同。何况是酒呢……
微醺的状态并不是喝酒的唯一追求,喝什么,和谁喝,也是种讲究,除了逼不得已的应酬,对爱喝酒的人来说,大多数时候还是很有愉悦感的。



d
dong冬dong冬
199 楼
引用 @Liu.Y.N 发表的:
凤香的话,西凤6年还是硬通货啊

对。我们这边我是六年西凤硬通货。老哥你知道为啥不,我想知道原因。。

战术鬼才泰伦鲈
200 楼
引用 @知酒僧 发表的:
对于不爱喝酒的人来说,白酒的确不好喝,不只是白酒,他们觉得啤酒也一股泥骚味,难喝的很。
白酒里也有食用酒精勾兑的液态法白酒,也是符合食用标准的,但为什么大家还是要喝纯粮固态的品牌酒呢,无非是口感、酒质不同,就像我们经常喝水,矿泉水都能喝出来怡宝和农夫山泉口感明显不同。何况是酒呢……
微醺的状态并不是喝酒的唯一追求,喝什么,和谁喝,也是种讲究,除了逼不得已的应酬,对爱喝酒的人来说,大多数时候还是很有愉悦感的。

对经常饮酒的人和不常喝酒的人,白酒入口时感觉不一样的。我这人平时基本不喝,过年回家这段时间,每顿都是半斤起步。刚开始觉得真他妈难喝!过了两天,第一杯,真他妈难喝,到了半斤,这酒挺甜的,八两,这饮料喝起来不错。昨天,第一杯,这酒挺甜的……