我对白酒略有了解,大家有什么想问的?

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最新回复:2019年2月12日 22点42分 PT
共 (1683) 楼
知酒僧
1301 楼
引用 @最爱浓眉哥 发表的:
我邻居有点杜康 04年的日期,大概还有十几箱吧 ,一箱6瓶,我有收购的想法 ,想问下300块钱一箱值不值得入手?

是杜康的哪一款?不同系列价格差距蛮大的,你可以电商平台对比一下价格,如果溢价不明显,可以买的
浓哥断前叉
1302 楼
引用 @知酒僧 发表的:
第一个强烈不推荐,不是汾酒股份的,最好买汾酒股份的玻汾。

董酒和习酒的话,红董不错的,习酒习酱也可以作为口粮,不过可以稍微升级一下为银质、金典和金质,再往上就是窖藏了

谢谢科普,专业

知酒僧
1303 楼
引用 @为爱灬晨沦 发表的:
郎酒怎么样楼主,我就做小郎酒的,楼主感觉郎酒整体业内如何。

郎酒属于比上不足比下有余,总觉得策略有点怪,但这两年营销方面花了不少功夫,也比较受认可
浓哥断前叉
1304 楼
引用 @知酒僧 发表的:
第一个强烈不推荐,不是汾酒股份的,最好买汾酒股份的玻汾。

董酒和习酒的话,红董不错的,习酒习酱也可以作为口粮,不过可以稍微升级一下为银质、金典和金质,再往上就是窖藏了

这俩都不是汾酒股份的嘛?


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lt5552139
1305 楼
楼主对古井贡酒有什么看法吗
哈拉登神灯
1306 楼
引用 @KG的跳刀 发表的:
怡宝是纯净水
农夫矿泉水
这你都喝不出来吗。。。明显不一样
我不喝纯净水
不喝纯净水也得被喷,不知道你们平时都这样说话吗。

多说一句不喝纯净水,让我感觉到你的low。。

暖树丷
1307 楼
白水杜康是什么酒啊…喝着怎么样?

知酒僧
1308 楼
引用 @啊啊田 发表的:
请问伊力王酒怎样?是什么档次的

伊力王有点爆,比起其他高端酒,伊力王显得有点粗糙,但不失为好酒,我还有几瓶伊力王30年,挺有意思的酒
知酒僧
1309 楼
引用 @扑虎虎扑难死虎 发表的:
了解古井贡酒么

了解啊,哈哈,年份原浆古16往上都还不错的,古5比较一般
蔡恩威廉林
1310 楼
引用 @知酒僧 发表的:
不咋的。。。。

哎,每次去喝酒,就这个实在。算下来也要100左右一斤

知酒僧
1311 楼
引用 @寻梦439 发表的:
那个贵宾接待酒真的假的?我看网上才几十块钱一瓶

假的,这种全部是假的
来吧了
1312 楼
引用 @知酒僧 发表的:
各地不一样啊,官方价加个200左右吧

啊,能卖的比官方价高?

知酒僧
1313 楼
引用 @买手办加我VX 发表的:
昨天我爸拿了一瓶存了20年的白酒,和存了6年的白酒喝,我喝了都感觉没差。我就想问时间久的酒有啥好处

酒体更协调,缔合更好,会有一种老酒的愉悦感,但还有一部分来自心理作用,比如吹牛逼讲故事也会增加喝酒的快感,同时对酒的评价会提升。
途灵业
1314 楼
引用 @知酒僧 发表的:
市场价二三十的肯定不是纯粮酒……单单是酒水本身其实价格也没那么高,浓香型的一斤没多少钱,酱香稍微贵一点,但考虑到包装、利润、市场费用、税……价格肯定要上去了

我觉得清香型白酒,市场价30多元能做到纯粮固态吧

知酒僧
1315 楼
引用 @y18825188331 发表的:
兄弟,你还是没回答,好的白酒的味道是好在哪?是指那种酒的香味,还是指呛呛的辣感?

好的白酒闻着香,入口顺滑,甜,回味悠长,肯定不是辣,辣只是五味之一
知酒僧
1316 楼
引用 @我比帕帅帅 发表的:
对新疆酒有了解吗?小老窖是不是假的很多?京东上买靠谱吗?

小老窖是新疆酒的门面,假酒非常多,京东自营靠谱些,第三方难说
知酒僧
1317 楼
引用 @lemon13 发表的:
介绍一下汾酒吧?口粮酒哪个口感好

口粮的话玻汾还不错的,财力不错的话就直接上青花,居中还有个汾十打底
知酒僧
1318 楼
引用 @bobo239 发表的:
来个浓香排名

五粮液-泸州老窖-剑南春-洋河-水井坊等,其实排名挺难的,除了五粮液和老窖没争议,其他的都彼此彼此
知酒僧
1319 楼
知酒僧
1320 楼
引用 @腋下上篮 发表的:
这两种酒可以长期保存么?谢谢了,家里面有两箱,想长期保存。

可以长期保存的,没问题,定期看一下有没有跑酒就可以了
知酒僧
1321 楼
引用 @9632587410 发表的:
我问题有点多……酱香,清香,醇香,到底有多少种,每种代表酒就是哪个?口感怎么样

醇香不是香型
这个写起来就多了。我简单说一下吧:
浓香型:五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春
酱香型:茅台、习酒、郎酒
清香型:大曲清香有汾酒,小曲清香有江小白、金门高粱,麸曲清香牛二、红二
米香型:桂林三花
凤香型:西凤酒
董香型,也叫药香型:董酒
豉香型:玉冰烧
芝麻香型:景芝、扳倒井
特香型:四特
兼香型:白云边、口子窖
老白干香型:衡水老白干
馥郁香型:湘西酒鬼酒
要再详细展开分析的话就很多说道了……
知酒僧
1322 楼
引用 @hoyo汉 发表的:
那我这种大二没事就和学弟干三瓶廉价牛栏山的怎么看哈哈哈 贵的白酒生活费不允许 牛栏山又感觉太辣了 过年这几天做客喝的白酒喝水一样没感觉了 是不是喝多了差白酒

不是因为喝差的白酒的缘故,而是你可能比较适合喝白酒
经典史派西
1323 楼
过年别人送了两瓶德窖,LZ知道这是什么酒吗
知酒僧
1324 楼
引用 @越狱兄弟 发表的:
我导师说,市场上大部分超过五年的白酒都是勾兑,做假的。
买三到五年的就好了。

额,他有点偏激了。
知酒僧
1325 楼
引用 @狼星天 发表的:
是江南大学的校友么?

不是呀,不过江南大学酿酒相关的专业确实厉害,季克良的母校
知酒僧
1326 楼
引用 @讯言 发表的:
权威医学杂志 柳叶刀 去年说了喝酒没有一丝一毫的好处,你怎么看?

同意他们的观点,纯从健康角度来说,酒确实没啥好处
知酒僧
1327 楼
引用 @13138338726 发表的:
水井坊怎么样?我觉得挺好喝的

水井坊的窖池都是全兴大曲的老窖池,出来的酒很不错的,但他们的定价比较高,性价比不如剑南春,但水井坊本身不失为好酒
知酒僧
1328 楼
引用 @gilbert0arenas 发表的:
更喜欢黄酒和汾酒 据说黄酒才是我们中国的酒 古时候没办法做出白酒

以前都是发酵酒,蒸馏酒是后来才出现的
知酒僧
1329 楼
引用 @一切皆为缘 发表的:
没喝过白酒 第一喝的话 要怎么才 坚持的久 或者 怎么喝不伤身

喝酒前先多吃点垫垫肚子。
想要坚持的久和不伤身兼得,挺难的,酒喝多了肯定伤身体的,但少喝点没啥影响。
知酒僧
1330 楼
引用 @赶死黄旭东 发表的:
茅台镇其它酒咋样 国台 赖茅啥的

这两款属于茅台镇的翘楚,而且赖茅不能简单地认为是茅台镇酒,论资历比茅台还正宗,只是一些特别的原因起不来,酒质也没有茅台好
经典史派西
1331 楼
引用 @知酒僧 发表的:
这两款属于茅台镇的翘楚,而且赖茅不能简单地认为是茅台镇酒,论资历比茅台还正宗,只是一些特别的原因起不来,酒质也没有茅台好

LZ能回答下我的问题吗
藤花马扑虎
1332 楼
农村自己用玉米酿的酒,从品质上来说相当于什么水平?
知酒僧
1333 楼
引用 @经典史派西 发表的:
过年别人送了两瓶德窖,LZ知道这是什么酒吗

一个新酒厂,酒不是特别好,据说也有外购基酒,这种酒企不建议买他们的酒
知酒僧
1334 楼
引用 @藤花马扑虎 发表的:
农村自己用玉米酿的酒,从品质上来说相当于什么水平?

玉米酒的口感挺差的,算是粮食酒里和薯干一档了。。。。
经典史派西
1335 楼
引用 @知酒僧 发表的:
一个新酒厂,酒不是特别好,据说也有外购基酒,这种酒企不建议买他们的酒

好的,感谢
知酒僧
1336 楼
引用 @永远海港AI 发表的:
请问楼主,我有一瓶2010年的53度飞天茅台,之前搬家有个二手酒贩子想1000元收没鸟他。请问现在大概值多少钱,除了贱卖给烟酒铺外还有什么渠道

3000左右吧,一瓶酒也不用找啥渠道了,真想卖的话差不多的价处理掉就行了,或者自己用来招待贵客。
知酒僧
1337 楼
引用 @zhanchuhao1 发表的:
看到朋友有一种也是茅台出的灥王酒 喝起来感觉跟平常的茅台差不多 这种酒多少钱 楼主知道是真的是假的吗

这个酒我没喝过,按说应该是比较扯的一款酒
知酒僧
1338 楼
引用 @鹰茨马球首轮鹈鹕死 发表的:
为啥我喝汾系列的十八酒坊能喝3杯半头不晕不痛贼舒服,喝个牛栏山2杯就吐,难受的要命,同样是清香型差别怎么这么大

你可能喝的牛栏山液态法白酒,汾酒那个十八酒坊应该也不是嫡系吧?
信阳人
1339 楼
引用 @虫虫V 发表的:
我懂了 喝完酒再吃个头孢解毒

老哥别这样。。。。会误导人的。。吃头孢千万不要喝酒

知酒僧
1340 楼
引用 @勒布朗_yhr 发表的:
楼主,考你一个问题,你知道茅台出厂有几个价格吗?分别是多少?

你是说飞天?现在出厂价900多啊,2000年是185元,2012年到2017年基本上都稳定在800出头。
知酒僧
1341 楼
引用 @习惯没节操 发表的:
楼主,请教一个问题,平时对白酒很少涉猎,实在喝不惯,很多时候喝酒也是硬着头皮喝,高中低档都尝过一点,但是实在无法领悟白酒的魅力,前段时间偶尔喝了几杯国窖,突然开窍了,感觉不错,属于自己能接受的口味,能告诉一下国窖1573属于什么档次,同等档次下有没有更好的选择,感谢感谢,祝您新的一年万事亨通,顺心如意。

国窖属于最好的浓香白酒那一档了,同级别的有五粮液、M9等,但价格差距蛮大的
知酒僧
1342 楼
引用 @好饥渴 发表的:
想问一下大神楼主,以纯粮食酒作为卖点的江小白是纯粮食酒吗?还有这个酒怎么样?

小区清香,酒很一般
知酒僧
1343 楼
引用 @就爱吃白菜 发表的:
古井贡酒经典怎么样,说是固态发酵,过年赶上活动230买了一箱折合一瓶不到40块

你买的这个是玻贡,固态占比不高,虽然执行标准写的是固态,但我觉得应该是固液法,或者只有小部分优质基酒+差一些的基酒。
知酒僧
1344 楼
引用 @vhgfdghu 发表的:
怎么喝可以不醉?除了不喝

除了不喝,就是少喝,别的那就真的没办法了……
知酒僧
1345 楼
引用 @love期待 发表的:
茅台王子哪一款性价比高一点,感觉都是瓶子货啊

王子黑金还不错,但王子系列的酒质差距不大,性价比还是选普王,茅台玩瓶子那是一绝!
知酒僧
1346 楼
引用 @沙雕就是你 发表的:
习酒窖藏系列哪个性价比高一些

1988吧,这款酒挺好的
沈17
1347 楼
本人不喝酒 家里橱窗里有两瓶09年的卡慕茅台 这个市场价多少

知酒僧
1348 楼
引用 @阿凤宝贝 发表的:
茅台哪里买,真的概率最大

茅台专卖店、电商自营
知酒僧
1349 楼
引用 @烂橘子真甜 发表的:
金门高粱我挺喜欢的
类似口感的有什么更具知名度的牌子么?

汾酒?或者牛二?算是比较接近的了
N
Next_kid
1350 楼
有几瓶茅台,防伪器看没问题,是真的概率有多大?

知酒僧
1351 楼
引用 @朱凯不会左手 发表的:
老铁 200左右比较好喝的浓香型的 高性价比的有推荐吗

两百左右的好酒也还是有的,泸州老窖特曲
知酒僧
1352 楼
引用 @小军驾驶轰炸机 发表的:
经常喝酒和从不喝酒 哪个对身体好

其他变量不考虑的话,当然是不喝酒的好
知酒僧
1353 楼
引用 @西瓜地三鲜 发表的:
楼主知道茅台镇爱心酒厂出的酒啥样么?

不了解额。。。。茅台镇的酒厂太多了,而且大多不靠谱
知酒僧
1354 楼
引用 @Next_kid 发表的:
有几瓶茅台,防伪器看没问题,是真的概率有多大?

防伪器看真的话,概率超80%吧
知酒僧
1355 楼
引用 @smartrz 发表的:
老哥,请问五粮液到底什么地位啊?

现阶段老二位置很稳
知酒僧
1356 楼
引用 @微笑牛仔裤 发表的:
杜康四季风韵 这酒怎样 别人送的 但是只有2瓶 单包装 东西不在身边 没发拍图 只想知道这个酒的大概级别

这款是真的有点不了解额,杜康酒我不是很熟的,他们的嫡系产品我都不是特别分得清
N
Next_kid
1357 楼
引用 @知酒僧 发表的:
防伪器看真的话,概率超80%吧

那就来个问题,酱吧红10好价是多少?

它的名字
1358 楼
自己喝,买低度数的38这种还是高度数52这种啊

知酒僧
1359 楼
引用 @希望小学班长 发表的:
老哥推荐一下600左右送女朋友老爹的白酒,谢谢

女朋友哪里人呢?赶上活动的话超点预算上五粮液吧,如果对蓝色经典也比较认的地区,可以试试M6
知酒僧
1360 楼
引用 @Next_kid 发表的:
那就来个问题,酱吧红10好价是多少?

好价250左右,漏价200内吧
知酒僧
1361 楼
引用 @a3832041 发表的:
叙府这个牌子怎么样

老牌子,但还是小区域范围内有受众。
知酒僧
1362 楼
引用 @引火s 发表的:
劲酒这个东西 是个什么东西

药酒,而且喝起来不是特别好喝的药酒
知酒僧
1363 楼
引用 @岁月这把刀 发表的:
这么后面了,不知道看得见么。
为什么叫白酒?明明是透明的呀,牛奶才是白的。

以前也不叫白酒的,具体是哪次酒相关的会议还是活动,有人提出来叫白酒,一致通过了,最早的“白酒”称呼是用来形容别的酒的。
知酒僧
1364 楼
引用 @须番薯 发表的:
之前看过一篇文章写白酒要酱香的才是粮食酿造的,请问这个有依据吗

没有依据,不懂瞎扯淡的文章吧
知酒僧
1365 楼
引用 @善孑人衣 发表的:
超爱酱吧,15、16、17年最爽,尤其16年狗东618,各种名酒能漏的让你怀疑人生,最喜欢0点时的酱吧,有漏美滋滋,大神们会教你如何叠卷、怎样拆单,直到被黑号,而品酒大神们,会写下很多酒后感悟到的人生真谛,很有感触,并且中年大叔居多。
我得了酱吧很多人都有的一种怪病,喜欢买名酒,但不喝,喜欢封存酒,就为了看或者所谓的收藏,哈哈!

膜拜酱吧大佬!现在酱吧已经成了撸漏吧了
知酒僧
1366 楼
引用 @起个名太难了 发表的:
喝酱香酒容易吐,浓香型的就不存在这个问题。是什么原因造成地呢?或者有类似体验的jr吗?

不会的吧?这个可能跟你个人的感受有关系
知酒僧
1367 楼
引用 @cfzyy 发表的:
什么水平

富家子弟的水平
知酒僧
1368 楼
引用 @柴门山下有球场 发表的:
网上那些土埋酒都是假的吧,有推荐的真土埋酒品牌吗?谢谢

都是假的,其实酒不能埋的……
知酒僧
1369 楼
引用 @梦幻之巅 发表的:
97年的赖茅酒,有没有可能真的。

得看照片来判断,但这个年份看着悬
知酒僧
1370 楼
引用 @yanchen121 发表的:
过年550买了两瓶08年剑南春,烟酒店家说是库存的酒,这价格这渠道会有假么?

有可能假,这个价格在实体简直良心
知酒僧
1371 楼
引用 @我干过美国 发表的:
楼主,原来喝过汾酒的大白瓷瓶一种淡淡米酒味的白酒。最喜欢了。但不知道是什么品种,再没喝上了。能告诉我一下不。

乳玻汾吧?
知酒僧
1372 楼
引用 @欢乐SG 发表的:
这么后了能不能得到回复。只有一个问题,怎么买到真茅台酒?

真茅台只能渠道为王啊,电商自营、大商超、茅台专卖店、机场免税店等
知酒僧
1373 楼
引用 @追公交的无敌詹姆斯 发表的:
送礼 500-700间什么酒比较好呢

M6,大多数地区都比较认,如果赶上电商做活动,稍微加点也可以买到国窖和五粮液
知酒僧
1374 楼
引用 @随便说说吧 发表的:
对了 20多年的低度茅台 值钱吗 朋友送我一瓶 将来回礼要回个大概什么价位的

低度茅台价值不高,回礼要看自己怎么看了,如果还是送酒的话,53°飞天就可以了
知酒僧
1375 楼
引用 @老庄爱篮球 发表的:
这款习水大曲怎么样,09年的

习酒伪军产品,应该是从习酒拉的基酒勾调的?
知酒僧
1376 楼
引用 @打球高富帅 发表的:
楼主,纯粮食固态发酵的酒能给推荐些吗

大厂嫡系的中高端产品都是的啊
知酒僧
1377 楼
引用 @木棉红狼 发表的:
看完所有回帖,没提到过劲酒,楼主怎么看这酒。

劲酒,属于保健酒,爱喝酒的人通常都不爱喝的
知酒僧
1378 楼
引用 @KingJames秦 发表的:
本人陕西的,西凤酒有啥推荐的吗,聚会和平时喝的时候有375,绿瓶,六年(最常喝),华山论剑十年
还有,当地茅台专卖店的茅台靠谱么?如何鉴别,准备以后给老爸搞点,谢谢老哥

专卖店的茅台靠谱的,留好小票啥的,要是在他们那拿到假酒,假一赔十是起步价
知酒僧
1379 楼
引用 @美女约吗 发表的:
我想问问,那种二两装的低端酒有哪些推荐,反正江小白现在喝着难受,但几年前没啥问题

小郎酒?小习酒?小五粮液?小国窖?还有二锅头
知酒僧
1380 楼
引用 @Oruma 发表的:
老哥帮忙看看这个呢?别人送的,不知道真假…

假的不能再假了
知酒僧
1381 楼
引用 @纪荣kick 发表的:
感觉喝不来酱香型的 清香型的有什么好酒吗

汾酒、牛二、金门高粱
知酒僧
1382 楼
引用 @苏美尔帝国 发表的:
来个中国白酒排名?

1-10吧

很难排的,除了第一第二没争议,后面的都互相不服
知酒僧
1383 楼
引用 @两头乌 发表的:
家里有2瓶2005年的茅台,43°的飞天,现在市场价大概多少?

43°没啥升值空间的,可以自己开了喝,不然时间久了万一跑点酒,就剩下一股水味了
知酒僧
1384 楼
引用 @詹姆斯啥登 发表的:
玻汾42 53哪个好喝?JD自营有评论说买到假货 去哪里买放心点?

自营的已经很靠谱了,我个人喜爱高度的,每个人的喜好不同啊
柴门山下有球场
1385 楼
引用 @知酒僧 发表的:
都是假的,其实酒不能埋的……

受教了 请问酒埋的话会怎么样?

知酒僧
1386 楼
引用 @仇家太多不方便透露 发表的:
lz我还小哈,高中生。请问一口白酒顶几瓶啤酒?就那种哈尔滨玻璃瓶的

不好类比啊,要纯按度数来pk的话,喝白开水的人是不是得疯?
虎扑我回来了
1387 楼
引用 @知酒僧 发表的:
河南名酒也蛮多的,但现在都做的不太好,你说的这两款酒都是在河南当地有受众,但出了河南就少人问津了。

是的,也就在河南当地有名

f
franksxt
1388 楼
有没有便宜但是口感好的酒推荐

知酒僧
1389 楼
引用 @霸气的领航者 发表的:
推荐几个好酒,我要收藏。最好有个图,。。茅台肯定必收一瓶。其他还有啥。预算不要紧

富家子弟!
茅台、五粮液、国窖1573、习酒年份系列、青花郎、汾酒青花系列、M9、古26、武陵上酱等
铁卢
1390 楼
引用 @知酒僧 发表的:
对于不爱喝酒的人来说,白酒的确不好喝,不只是白酒,他们觉得啤酒也一股泥骚味,难喝的很。
白酒里也有食用酒精勾兑的液态法白酒,也是符合食用标准的,但为什么大家还是要喝纯粮固态的品牌酒呢,无非是口感、酒质不同,就像我们经常喝水,矿泉水都能喝出来怡宝和农夫山泉口感明显不同。何况是酒呢……
微醺的状态并不是喝酒的唯一追求,喝什么,和谁喝,也是种讲究,除了逼不得已的应酬,对爱喝酒的人来说,大多数时候还是很有愉悦感的。

总觉得江小白就是勾兑的

知酒僧
1391 楼
引用 @独山脚下 发表的:
古井贡酒年份原浆怎么样?今天买了两瓶古16

古16往上都很不错了
知酒僧
1392 楼
引用 @撑着伞等雨 发表的:
老哥好,想问下江小白这种在白的中是不是最垃圾的一类

算是吧,字数字数
知酒僧
1393 楼
引用 @逝去的枫叶哈 发表的:
打算结婚办酒 请问白酒哪里买比较便宜又能保证是正品?

撸电商的羊毛啊,京东自营、天猫超市、苏宁自营,几个渠道多对比看一下就OK了
知酒僧
1394 楼
引用 @luckymoo 发表的:
LZ,飞天茅台怎么长时间保存?想拿箱茅台放个10年。之前直接放了七八年,现拿出来摇一摇发现挥发了好多。

这玩意有点无解,肯定会有跑酒,而你要是加塑封蜡,又会破坏喷码。。。。。
知酒僧
1395 楼
引用 @lagurus 发表的:
对观云和开山怎么看?当然这俩定位各不相同,但都有果香

营销大于酒
知酒僧
1396 楼
引用 @德爹略酷 发表的:
请问下梦九觉得如何

顶级浓香白酒,我的个人观点是不弱于任何大厂的高端产品
知酒僧
1397 楼
引用 @熊熊怪兽 发表的:
本人对白酒比较感兴趣 从茅台五粮液剑南春到江小白 高粱酒等都喝过 从个人的感觉 要喝白酒至少还是得喝一瓶100元以上的 楼主你觉得我这个分辨方法对不对 今年过年买了一箱剑南春 很不错 准备在接下来就喝剑南春 就是价格有点贵 楼主你的公众号多少 方便的话可以私信发我

知酒僧,和我ID一样的,哈哈
知酒僧
1398 楼
引用 @不想长大的胖虎 发表的:
不懂就问 我前几天看到一个帖子生意汾酒得第一名的次数最多 但是我的家乡就是泸州的 所以从来没喝过汾酒 我就在京东查了一下 6瓶装475ml的汾酒才278人民币 这是真的吗 因为我们这边的酒好一点的53度都是500起头一瓶啦

你说的那款是汾酒的低端产品玻汾,这个价格正常的
K
KingJames秦
1399 楼
引用 @知酒僧 发表的:
专卖店的茅台靠谱的,留好小票啥的,要是在他们那拿到假酒,假一赔十是起步价

好的谢谢

O
Oruma
1400 楼
引用 @知酒僧 发表的:
假的不能再假了

好的,我也一直怀疑假的。但这哥们以前部队里待过,所以一直不敢确定。谢谢老哥啦