黄磊孟非的火锅店关门了,明星开店真是“黄粱一梦”? zt

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楼主 (虎扑)


现代快报:【黄磊孟非的火锅店关门了,明星开店真是“黄粱一梦”?】近日,由黄磊和孟非合开的“黄粱一孟”火锅店正式宣布闭店。“黄粱一孟”火锅店在2017年开业初期,曾因价格问题登上微博热搜榜。人均消费300元以上,一盘毛肚198元,食客们纷纷吐槽吃不起。

最新回帖

御泓朴
351 楼
引用 @joehawk 发表的:
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃

没有保持住和人民群众的血肉联系。

我的科比我的艾
350 楼
薛之谦的“上上谦”还是可以的

韦德的马
349 楼
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

我就问问搭讪成功了是不是打折就没了?

董囚苐
348 楼
引用 @黑名单里有你 发表的:
所以孟非就敢说:你没吃过我家的面你怎么能说不好吃呢?这明摆着就是坑粉丝的啊

这种非流量明星坑人更可恨,流量明星的粉丝至少被坑完自己很满足,孟非这种纯粹是在消费广大观众的信任

肥猪伦
347 楼
支付b.a.o搜搜570266766领随机大红包,还等什么

挡风玻璃
346 楼
开店真的没想象中简单 靠明星人气 只能解决一时的新奇 真正的生意还是靠口味和服务,以及一定的营销。

我今年和几个球友合伙开了小龙虾店 真的不是几个人投资找个店长就行的 在没做到像海底捞之前 必须当夫妻老婆店那样投入精力 每天每一分钱 每一个顾客都当成上帝 及时这样 到现在还亏着 真的辛苦

ashsanto
345 楼
引用 @我的扣篮像58 发表的:
要在步行街发帖并受到热烈讨论才能证明你被绿了。

绿色认证?加V?

sgjiakang
344 楼
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

绿夕夕?

济南大狸子
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才? [ 此帖被济南大狸子在2018-12-07 12:12修改 ]
烹大粥
价格亲民的话,还能多开几年
joehawk
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃
Rosysky
关键明星开餐厅不能把明星效应当饭吃啊,口味不好,价格太贵,服务一般,只能宰一次,这样当然走不远

油炸大包子
价格偏高,味道没特色,消费粉丝情怀,等热度慢慢过去就原形毕露。 [ 此帖被油炸大包子在2018-12-07 16:12修改 ]
Xcup
没有核心竞争力,明星又不天天在店里坐着,死贵死贵的,肯定不去
AZCAPTAIN
价格太贵了那

X81358
消耗自己的名气,也赚不了多少钱

Daniel微风
明星若只是个兴趣,认为有明星效益就可以很好经营下去还是不行的,看了做的好的都是自己去管理经营才能做好吧
2513998lym
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

知道的情侣直接先后脚装做单身进去

YEAH001
火锅店没什么技术含量,还贵,倒闭正常,路人吃饭还真不看你哪个明星开的,又贵又难吃天王老子的店也得倒闭
苦逼少年
我知道的任泉是做得不错的

怼死萧兰特
想圈钱直接来 会有粉丝买单的 这可是支持明星送面🙄

来福胶泥LJ
慕名而来打卡的多,真正种草的少

faizS
楼主 凡事跟你讲情怀的东西那是真的难吃又难看

抠鼻.布莱MT
这么明显的宰客店不倒闭才怪

为啥取个名字好难啊
你好好开不就行了,那个价格是当人家都是傻x?

单车潮汐
我觉得黄粱一孟还不错哎,价钱偏高一点点,但是环境好很多,而且不像一般的重庆火锅一样吃完了衣服上都是残留的味道

zet1991
并不,明星开餐厅还是有优势的,但是你定的价格比市场价格高很多,又没有活动,份量又少,消费者当然不买单啦,毕竟大多数人去明星餐厅只是图个新鲜感

公子姓魏
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

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我是不是天才?

被绿的JR 免费
就这一条你可能会亏死去
无敌诱敌
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

差了最关键的一条:绿别人的进店打骨折。

二百斤的四公举
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

就凭“被绿的JR免费”这一条,你就得破产
济南大狸子
引用 @2513998lym 发表的:
知道的情侣直接先后脚装做单身进去

那叫他分开吃。
IU爱Jessica
去中央商场孟非的小面馆里吃过一次,普普通通的一份宜宾燃面套餐(一小碗燃面加一小杯酸梅汤加一小碟青菜)38,吃完一次就再也不会去第二次了

Splitmenfolk
明星开店不就是广告效应比普通的店起步好点?普通店铺花钱请人做广告也不就是和你们一样了,重要的还是拼的后继服务和质量好嘛?
老头不行
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

有人会以歧视人起诉你的
玉面白小生
在上海吃过一次上上谦 薛之谦开的那个 吃之前不知道是他开的 吃完后悔死了 我更讨厌薛之谦了 什么玩意 四个人吃了五百 真难吃 !还都没吃饱

穆果尼奥
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

舔狗没饭吃吗

Chow策反
引用 @油炸大包子 发表的:
价格偏高,味道没特色,消费粉丝情怀,等热度慢慢过去就原形毕露。

完全正确。

leo7777777
引用 @公子姓魏 发表的:
被绿的JR 免费
就这一条你可能会亏死去

只供绿色蔬菜,应该不会亏死吧
AKA嘴臭王
成都现在火的谭鸭血,廖建开的,真的火的吓人
人来人往ING
仗着名声,瞎搞能不黄吗

刘亮的小二
说明明星开店不接地气 早晚得完 你一受人民群众捧出来的明星 开饭馆从来不考虑人民 最终会被人民所
红烧拉布拉多
引用 @joehawk 发表的:
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃

薛之谦的上上谦来得挺好啊。。。

南京第一名
这个火不了太长时间

呜拉巴哈喝咖啡
死贵。。又没啥特色。。

会堂路一霸
这个火锅在南京吃过一次 确实是很贵而且味道一般 环境还挺好吧

钟摆过人闭眼挑射
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

光吃绿色蔬菜就能吃到你倒闭

挥毫退万敌
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

666
joehawk
引用 @红烧拉布拉多 发表的:
薛之谦的上上谦来得挺好啊。。。

受众不一样
黄磊跟孟非的群体明显是30岁以上的受众
消费比较现实

薛之谦是什么受众
无脑粉恐怕占多数,冲动消费更多,更喜欢发朋友圈帮助营销
而且上上谦也不算太贵啊
但是当这批粉丝年龄增大后,也就正好度过消费期了
唯我不爱
引用 @joehawk 发表的:
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃

你这段话很有水平啊

台湾babyface
上上谦感觉还可以吧?

遥远de麦迪
引用 @joehawk 发表的:
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃

兄弟这是要考研?

绿光荣耀
孟非的小面是我吃过最难吃的面馆...上次点了一个面,居然是夹生的

纸上彩虹
周杰伦餐厅还是可以的

ddddddwei
引用 @joehawk 发表的:
受众不一样
黄磊跟孟非的群体明显是30岁以上的受众
消费比较现实

薛之谦是什么受众
无脑粉恐怕占多数,冲动消费更多,更喜欢发朋友圈帮助营销
而且上上谦也不算太贵啊
但是当这批粉丝年龄增大后,也就正好度过消费期了

上上谦去吃过一次,那时候薛之谦还没翻红呢,味道还行生意一般,但也不是太差。但是和辣府一比真的差太多了,至少云南路那家店看了那么多年,现在周末还要排队。人家现在还开了家牛排火锅,生意也很好,天天排队。
红烧拉布拉多
引用 @joehawk 发表的:
受众不一样
黄磊跟孟非的群体明显是30岁以上的受众
消费比较现实

薛之谦是什么受众
无脑粉恐怕占多数,冲动消费更多,更喜欢发朋友圈帮助营销
而且上上谦也不算太贵啊
但是当这批粉丝年龄增大后,也就正好度过消费期了

对,性价比可以,里面的串串还蛮好吃的😂

金州四点的半场三分
说白了就是噶韭菜,杀鸡取卵,收割一轮情怀和好奇心就算了,根本没想过“做口碑吸引回头客”

浪花朵朵开sc
引用 @济南大狸子 发表的:
那叫他分开吃。

进去搭讪搭一块了

cccuzi
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

宝才 虎扑捡到鬼了

勿说峰厌
引用 @joehawk 发表的:
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃

谁可以上一下考研的那张图?

长美古村落
引用 @公子姓魏 发表的:
被绿的JR 免费
就这一条你可能会亏死去

化悲愤为食欲

被玩坏的小孩
又不是“偶像派”,狂热粉没有,知名度大但是粉丝并没有那么多。又贵,也不会好吃到哪去。我都想不到会赚钱的理由。

Gubhio
大多数明星根本不会用心去经营开的店,关门是必然的

橙子味三文鱼
引用 @leo7777777 发表的:
只供绿色蔬菜,应该不会亏死吧

不好意思在下吃素 😏

小耐昀4ever
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

你开,我投资五百万。够不够?不够我再加,够了?当我没说

麻瓜杰
姜虎东烤肉不服

drmdm
任泉的火锅店现在还挺红火 比这些玩票的靠谱多了
星空喷
引用 @joehawk 发表的:
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃

人名的名字

小动哥
陈赫朱桢的火锅店好像不错

粉饰太平真tm素质
现在就等薛之谦的店倒闭了

young1236
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

666

mariogotze19
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

大狸子你SUV开上了没

拜仁8号
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

到时候街上一个老哥家里拆迁了拿出五百万到你店里充值会员卡我看你怎么办

上海瘌痢头
我是开日式拉面的 说实话 除了那些直营连锁有规范章程什么的 个人的店 除非老板天天看着带头干活 否则没有一个是开得好的

古城丶梦中
引用 @leo7777777 发表的:
只供绿色蔬菜,应该不会亏死吧

难道不是说绿化一条街人太多了么

伦纳德拿到MVP后说
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

反正你又开不起电,想想谁不会

henrycyj
上上谦什么时候关门

篮球小马
引用 @苦逼少年 发表的:
我知道的任泉是做得不错的

任泉开火锅店顾客渐少 餐饮人士:不是靠名气就能做好
去吧皮皮罗
我开哥的店呢?开的还好么

玛丽的隔壁老王
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

裁员滚滚。。。。

橙冰
也分情况的,有的明星是真的想认真做的,有的就是想捞一笔

落选村长赵大宝
引用 @joehawk 发表的:
说明明星开店不接地气
早晚得完
你一受人民群众捧出来的明星
开饭馆从来不考虑人民
最终会被人民所抛弃

从群众中来就再也不想回到群众中去了。

这真是个账号
华而不实,只依靠明星效应,谁会买账?

大荒之父
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

对,天生做亏本生意的材料

火箭名人堂球员安东尼
黄了就对了,价格不亲民,味道不好,服务一般早晚得倒闭啊

席琳砍喉大师
引用 @2513998lym 发表的:
知道的情侣直接先后脚装做单身进去

不,完全可以两对情侣,在门口互换,四人全被绿了进去免费吃

Hunterhupu
名人开店无非消费粉丝的另一种方式而已,真懂经营的不多,他们还是更适合做隐形的投资人~~

北理工张学友之父
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

云火锅??

kobe后仰磕头
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

舔狗打几折

我是平兄
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

情侣不是得加钱吗

吃着炸鸡看老詹
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

亏成傻子!

Babaling
据说薛之谦的火锅店做的还不错,还有任泉的

响铃公子
引用 @2513998lym 发表的:
知道的情侣直接先后脚装做单身进去

真这样营销就成功

啊默啊默
引用 @席琳砍喉大师 发表的:
不,完全可以两对情侣,在门口互换,四人全被绿了进去免费吃

你是魔鬼吗

From瑰玫
邓家佳的hi 辣干的还不赖

YOUhave
我觉着孟非的小面也是真滴难吃!

NGA傻子多
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

第二天:热烈欢迎虎扑绿化大队入驻本店

安的夜游园1984
价格上,和一般明星代言的店差不多就好了嘛,非要狮子开大口,人民也不是傻子

费马大大
好像任泉的店开的挺好的

SeoBaby
引用 @玉面白小生 发表的:
在上海吃过一次上上谦 薛之谦开的那个 吃之前不知道是他开的 吃完后悔死了 我更讨厌薛之谦了 什么玩意 四个人吃了五百 真难吃 !还都没吃饱

在上海这个价格还好 真的。。这种人均100多又难吃的网红馆子上海多了去了。

吉诺比利的影子
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

问题是你怎么辨别被绿Jr身份的真实性啊

我的护球像科蜜
引用 @济南大狸子 发表的:
我打算  在步行街开一个火锅店

名字叫  绿多多川火锅店

情侣 不打折 单身男  9折 学生  8.5折(学生证) 被绿的JR  免费           (素食 只要是绿色的蔬菜全免费) 女生 7折  (单身JR可搭讪)

这样就保证了 女生客源

另外冲500 反200.

我是不是天才?

刘睿恒?

h-j-y
饭不都一样吃,味道不好又贵为什么要买你的名气

落蕊无痕
任泉的火锅店怎么样了,哪位兄弟知道。