火锅而论，什么配菜是火锅届的mvp？

鸭血！！

引用 @小灼yy 发表的:
有喜欢吃羊眼的么？

吃炭锅 必点

毛肚 豆皮 鹅肠 海带苗 贡菜 苕粉 肥牛
啊～说着说着就饿了

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

生菜不入味，捞起来全是油

引用 @coolsear 发表的:
我选毛肚。
但是客观的说，肥牛才是真正通行全国的MVP。就像早餐界的油条，管你什么肠粉生煎米粉小面热干面疙瘩汤，我油条虽然只能排第二，但在哪都是硬通货。

这里单指的是火锅不包括涮肉吧，肥牛在北方涮肉界无敌但是单论火锅还得是毛肚吧.

肥牛～～～

引用 @望天儿 发表的:
羊又！！！！！！

辽宁jr了这是

茼蒿吧。。。。

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

知音啊！！！兄弟

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

呃，我顿顿火锅都要涮，火锅要涮，烤肉也要一起下锅烤，生菜和油麦菜可能是我这个肉食动物唯二喜欢的青菜了

为什么没有虾滑！

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

你只知放锅里去涮，却不知道生菜包着牛肉片吃是多爽

鸭血！！

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

我也觉得，生菜吸油太厉害了，一片叶子能吸小半碗油

引用 @星盘斗 发表的:
如果是重庆成都火锅真的不适合，但是清淡的锅番茄锅，涮菜真不错

主要生菜煮熟了会有点苦味，完全没有娃娃菜好吃

引用 @小灼yy 发表的:
有喜欢吃羊眼的么？

超级美味 比烧烤羊眼味道好不少

腐竹

引用 @名字就要这么长 发表的:
猪腰鱿鱼百叶，我心里的火锅三巨头

腰花我可是白吃不厌 无论是猪腰还是羊腰

作为重庆人强烈推荐贡菜！

引用 @小灼yy 发表的:
有喜欢吃羊眼的么？

爆浆的感觉？

吃火锅还吃什么菜，就是肉肉肉到底

虾滑呢？

山药跟鱼啊，烫一会就吃，山药特别脆，鱼特别嫩。

为什么没有豆芽

引用 @coolsear 发表的:
我选毛肚。
但是客观的说，肥牛才是真正通行全国的MVP。就像早餐界的油条，管你什么肠粉生煎米粉小面热干面疙瘩汤，我油条虽然只能排第二，但在哪都是硬通货。

重庆这边的火锅主打还是毛肚鸭肠黄喉之类的内脏为主

炸腐皮啊……真好吃
不过不适合辣锅

没有腰片嘛

没有皇帝菜，你选个龟儿

居然没有豆皮

引用 @冰淇淋综合征 发表的:
这里单指的是火锅不包括涮肉吧，肥牛在北方涮肉界无敌但是单论火锅还得是毛肚吧.

火锅是统称，当然包括涮肉。
不知道你是北方哪里的。大多数北方省份，特别是“刷肉”的省份，你确定肥牛打得过羊肉？

我选豆腐

居然没有毛肚，差评！！！

千层肚怎么没人说啊

当然是脑花啦

引用 @哈哈男孩 发表的:
你只知放锅里去涮，却不知道生菜包着牛肉片吃是多爽

我觉得吧有的火锅并不油，不需要包着菜吃
而且有菜可能还吃不到肉的口感

茼蒿

提名黄喉，喜欢吃的人对于黄喉的感情太深了，难以言表！！！

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

为啥你们生菜都要涮，生菜不应该是生吃的吗

怎么没有茼蒿。

没有腐竹吗？

毛肚

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

你是四川人还是重庆人？

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

生菜不下锅，直接包肥牛，不要太爽

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

尤其麻辣锅，吸油，贼辣。

引用 @谁是curry 发表的:
你们平常垫底的菜都扔了嘛……我都是吃了

说不定重复利用呢🙃

火锅面是啥？四川火锅我是基本上没看到过烫面，到广东这边才看到这种奇怪操作😂

毛肚，木耳，豆皮

引用 @JesseDUDE 发表的:
茼蒿菜，舒服

广东jr吗？

引用 @vikinghaha 发表的:
当然是羊肉了，在我心目中，没有羊肉的火锅，都不能称之为火锅

北方学生去南方吃火锅放羊肉，感觉羊肉难吃的一批

不应该有猪脑嘛

引用 @不要夏粗翔 发表的:
请问您是在哪家火锅店工作

我只是一个普通消费者，平时和朋友出去的时候，基本没人点生菜，家里也从不买生菜，除了肯德基里面有生菜，基本没人吃！

又是这种帖子，这条街上我见了不下10次了

火锅里放骨髓下去烫也很爽啊

油条，油条去哪了

引用 @vikinghaha 发表的:
当然是羊肉了，在我心目中，没有羊肉的火锅，都不能称之为火锅

没有羊肉的火锅没有灵魂，哈哈

炸支竹！！！

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

一下生菜 所有的油全被带走了

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

生菜裹油太重口味了

居然没有油条

引用 @coolsear 发表的:
火锅是统称，当然包括涮肉。
不知道你是北方哪里的。大多数北方省份，特别是“刷肉”的省份，你确定肥牛打得过羊肉？

主要是，贵😂😂

香菜在哪里

引用 @望天儿 发表的:
羊又！！！！！！

辽西哪的？说吧

只有我喜欢莲藕了...

撒尿牛丸最爱

炸腐竹，各类豆制品都不错

不喜欢麻辣牛肉，本来锅底就是辣的，还麻辣牛肉呢。
我现在吃火锅都是三鲜的，料碗里放几粒红辣椒调调味就行了。

引用 @chrispawl 发表的:
应该是火吧

就你知道的多!

竹荪，谁吃谁知道

没有我最喜欢梅林午餐肉

煮板筋才是王道

不知道你们知不知道耙牛肉 一坨一坨的

难道不是明天见的金针菇么

作为四川人，我最喜欢毛肚和鸭郡

引用 @帅不过三秒小帅 发表的:
为什么只能三个

我以为只能选一个，还纠结了半天

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

生菜在吃烤肉时吃的多吧，我四川人吃火锅这么多年还真没见谁点生菜的

选项都不在点上

引用 @百步穿杨cp3 发表的:
广东jr吗？

四川jr，茼蒿吃进去满口麻辣鲜香，这是我这个四川人的第一感受

居然没有虾滑，难受

引用 @vikinghaha 发表的:
当然是羊肉了，在我心目中，没有羊肉的火锅，都不能称之为火锅

我四川人吃不吃羊肉不重要 毛肚 红苕粉必须有

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

生菜都是生吃的😂还有豆腐

香菜！
认真脸！！！

有人爱涮香菜的吗？

牛羊肉不能算配菜吧

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

生菜为什么要涮，直接裹着肉生吃，味道非常好，

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

用生菜包涮好的肉一起吃

引用 @超级田伯光 发表的:
感觉生菜是最不适合刷火锅的蔬菜之一

感觉所有带叶子的菜都不适合红油火锅，完全没法吃

油豆皮！

引用 @小灼yy 发表的:
有喜欢吃羊眼的么？

还好不是马眼……

没川粉？？？

打波广告，楼主图上的是广州的来龙儿火锅。家里人开的，想吃的jrs私聊我打折送菜！

引用 @谁是curry 发表的:
你们平常垫底的菜都扔了嘛……我都是吃了

我是用这种生菜裹着几块肉加其他的一口。。。 别提多爽了。。。

虾滑 牛肚 豆腐

引战贴 石锤了

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

Emm……我也想问 我还就喜欢那个油和辣……

有么有选猪脑的

毛肚，鳝鱼，藕片

引用 @小灼yy 发表的:
有喜欢吃羊眼的么？

@我干过羊

引用 @四体不勤五谷不分 发表的:
生菜，怎么没有生菜？

生菜！只要有菜我都不吃生菜！

土豆，菌类，血制品。每次火锅必点

腐竹吧