也来显摆显摆我的年夜饭^_^

说来离开家十来年了，除夕夜不是出去吃，就是去朋友家蹭，要么就是火锅，饺子这类。这还是第一次自己做年夜饭.
拍了这几个。可惜忘了拍心太软。
桂花糯米藕


珍珠丸子


慈菇烧肉，这个看起来干了，其实不干，只是没掌握好火候，炖过了。加上用的是臀尖，肉质比较容易散。我用苏式红烧肉方子弄的，除了山楂，料酒，水，酱油，糖再没别的。非常好吃。因为没有大料这些东西压不好的猪肉味，对肉的要求就很高。可惜不能买到好的带皮五花肉做苏式红烧肉。


汽锅鸡


[此贴子已经被作者于2011/2/7 10:37:45编辑过]

美女，偶想知道那个丸子的米，怎么能保证黏在上面不掉下来啊。我之前做过一次老是掉，呜呜。

 哦我做BAGEL,麻团有这个问题，但是肉的好像还好，会不会你的肉馅有点干了？

把我给搀的。。。。。。。。

 看着就有食欲

以下是引用aurorawong在2/4/2011 6:27:00 PM的发言：

    
     看着就有食欲
    

桂花藕做的不错，第３盘有点干了

藕啊藕啊                 

玛雅。。。都是我爱吃的。。。。
 
太馋了

以下是引用mmmua在2/4/2011 8:32:00 PM的发言：

    
     玛雅。。。都是我爱吃的。。。。
      
     太馋了
    
re！  我要娶你，太牛了

以下是引用aurorawong在2/4/2011 6:27:00 PM的发言：
 看着就有食欲

很专业啊，连汽锅都有！

看着肚子又饿了

以下是引用mmmua在2/4/2011 8:32:00 PM的发言：

    
     玛雅。。。都是我爱吃的。。。。
      
     太馋了
    

 慈姑烧肉。。。天啊，mm你馋死我了
我超爱慈姑的把子了
mm在哪里买的慈姑啊

[此贴子已经被作者于2011/2/5 1:33:13编辑过]

以下是引用miumiubb在2/4/2011 6:20:00 PM的发言：

    
     哦我做BAGEL,麻团有这个问题，但是肉的好像还好，会不会你的肉馅有点干了？
    


我觉得我的肉馅比你的那个要湿好多呢。。。

想做珍珠丸子

omg这也太有才了阿～～～～～！～～～

以下是引用Snape教授在2/4/2011 6:13:00 PM的发言：

    
    美女，偶想知道那个丸子的米，怎么能保证黏在上面不掉下来啊。我之前做过一次老是掉，呜呜。
    
糯米先泡一下

藕夹啊藕夹~~~~~~~~~~

以下是引用苏樱在2/6/2011 5:24:00 PM的发言：

    
     糯米先泡一下
    
对哦，这个可能是原因，我倒是从来都泡米的。呵呵

以下是引用rachelac01在2/5/2011 1:33:00 AM的发言：

    
     慈姑烧肉。。。天啊，mm你馋死我了
我超爱慈姑的把子了
mm在哪里买的慈姑啊

     [此贴子已经被作者于2011/2/5 1:33:13编辑过]

    
就在华人超市里，一般都在藕，红薯那个部分。你也可以问问。可能我都是呆在华人多的地方，感觉一般过年都会有的卖。

以下是引用Snape教授在2/4/2011 6:13:00 PM的发言：

    
    美女，偶想知道那个丸子的米，怎么能保证黏在上面不掉下来啊。我之前做过一次老是掉，呜呜。
    
嗬嗬，用糯米。

那个汽锅鸡看来好诱人啊。。。。。。。。。。

尤其羡慕那个汽锅啊。

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

而且lz的餐具都好专业。。。

以下是引用神仙啊神仙在2/4/2011 6:20:00 PM的发言：

    
    把我给搀的。。。。。。。。
    

  这些个专业的盆盆罐罐很让人羡慕。。

以下是引用aurorawong在2/4/2011 6:27:00 PM的发言：

    
     看着就有食欲
    

  太赞了。。。。