我童年的回忆(13页更新)

哇~好多都见过呢~

 LZMM，能不能把蚕的照片搞小点，看的害怕。。。

大半夜的进了这个帖子，真后悔。

赶紧到冰箱中扒东西去了。。

以下是引用huela在8/20/2010 1:22:00 PM的发言：

    
     我们那里就叫赖葡萄

金铃子　　金铃子俗称:赖葡萄
　　金黄色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包，有些像苦瓜。掰开，里壳是金橙色，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。
　　它叫金铃子，这是我后来知道的学名。小时候，我们却是叫它赖葡萄。
　
　说是赖葡萄，是与水葡萄相对应的。那时普通的葡萄，即水葡萄也有，但不算多。因为相对难伺候，要修剪、追肥什么的，成熟期又长，没个两年三载结不了多少
果，所以水葡萄在我们眼里就金贵。而这赖葡萄不同。随意在角落洒几颗种子，不去管它，来年就会发现在牵牛花、指甲花、爬山虎之间，冒出了一簇新的绿芽。入
夏，藤上已然结满了累累果实，先是绿的，渐渐就变黄了，变成了赖葡萄。
　　这赖葡萄似乎带着一股“赖”气带到世间。它是不登大雅之堂的，在孩子们
的眼里，它只能和那些牵牛花指甲花为伍，属于土花土果之列，生来低贱。是的，谁让它见了风就是雨的疯长，用不着操心，就像丫鬟，不是小姐的命。越是近茅厕
猪圈一类的地方，长得越盛，果也越多。至于为什么叫它赖葡萄，没有太确切的解释。用孩子们的说法，因为外壳长满小包，像人脸上的痘坑或麻子，乡里方言，麻
子即赖子，所以就叫它赖葡萄了。
　　这个说法其实只解答了一半。赖是回答了，可葡萄是怎么回事？四目相对，无言。现在想来，应该是因其味美，将之想像成葡萄的口感了。既然屈之水葡萄一等，叫个赖葡萄也算抬举它。
                        

    


赞mm的文笔～～这个东西也是我小时候印象深刻的几个水果之一，我还有点害怕它的红颜色呢，像血一样。。。。

以下是引用lvhuaele在8/20/2010 1:48:00 PM的发言：

    
    
en，熟菱角是灰灰的颜色，粉粉的，很香。

    


就是壳子难剥

以下是引用hzhu2在8/20/2010 2:37:00 PM的发言：

    
    
     这个是熟透了的苦瓜！！！！！！
      
     ——古老的乡土品种的，就长这样。
    


才不是！！！两个品种来的。。。

以下是引用世界杯的心情在8/20/2010 9:59:00 PM的发言：

楼主你是余姚,慈溪,宁波,绍兴,杭州??
 
这5个里面一定有一个,
都不是拉,..........不过浙江和我们的习惯很近,大家都差不多拉,语言也差不多.

好怀念梅花糕哦。。。。还有老菱。。。。。。

 nice！每当夏夜，坐在窗前，微风拂过，我都会想起小时候夏天燥热的夜晚，我和我爸坐在窗户下，然后微微的小凉风透过纱窗吹进来。
有的时候，这的是一阵风，一种气息，甚至一个眼神，你突然觉得特别熟悉，然后一下思绪万千，回到过去。

PS，小时候的美食太多了，我馋啊！

不行了～～我明天一定要去买藕回来做糖藕吃，那个太好吃了。。。。。。//口水滴答中。。。。。

以下是引用珠珠花在8/21/2010 12:48:00 AM的发言：

    
    
     都不是拉,..........不过浙江和我们的习惯很近,大家都差不多拉,语言也差不多.
    


不是江浙就是安徽了～大不了江西，就这些地方了

 都是我小时候吃过的，馋死了

以下是引用hongshaodaiyu在8/21/2010 12:50:00 AM的发言：

    
     nice！每当夏夜，坐在窗前，微风拂过，我都会想起小时候夏天燥热的夜晚，我和我爸坐在窗户下，然后微微的小凉风透过纱窗吹进来。
有的时候，这的是一阵风，一种气息，甚至一个眼神，你突然觉得特别熟悉，然后一下思绪万千，回到过去。

PS，小时候的美食太多了，我馋啊！

    


mm写的勾起了人的离愁。。。。。。。

以下是引用ratzinger在8/20/2010 10:30:00 PM的发言：

为啥这么肯定呢？江苏也差不多吧
re，不一定是浙江吧

zan!  pic and words both nice!

 和我的家乡好像啊
 

大半夜的进来，看的馋死了，印象中没吃过金铃子，其他小时候都吃过玩过
猪油年糕好久没吃过了，好怀念过年的时候一大早妈妈煎给我吃的和图一样

以下是引用风中的雪莲在8/21/2010 12:52:00 AM的发言：

不是江浙就是安徽了～大不了江西，就这些地方了
啊?没有那么离谱拉,安徽,江西都那么远,我还从来没有去过呢.

以下是引用珠珠花在8/21/2010 12:59:00 AM的发言：

啊?没有那么离谱拉,安徽,江西都那么远,我还从来没有去过呢.
江苏老乡？

以下是引用piiinky在8/20/2010 12:37:00 PM的发言：

    
     第三个太奇特了，别说吃过，我既没见过也没听说过。。。
    
其他都有，也是第三个没见过，貌似有点像熟透了的苦瓜

看来这里江浙一带的mm们也不少,能看到大家的共鸣很开心呀.再放几张照片,大家就8得
出我是哪里人拉.
     青团子
     每到清明十分,大街小巷就有卖这个了.有人家里自己做.我们家嫌太麻烦,从来都是买的.
这个青色正宗的应该是拿麦子叶子打出来的汁做的,所有整个团子有叶麦的青香.现在的估计
都添加色素了吧.
 
[upload=jpg,青团子jpg]UploadFile/2010-8/20108211114953907.jpg[/upload]
 
　　螺狮
　　小时候有机会去湖边,所以夏天就赤着脚,卷着裤腿到湖里摸螺狮，那时候山清水秀，
所以这个东西也很容易摸到,现在可是不太可能了.

 
      银鱼
      很喜欢吃银鱼,喜欢它晶莹通透,与众不同的感觉,好了,8到这里大家应该知道我是哪里人了.


[此贴子已经被作者于2010/8/21 1:21:35编辑过]

 看了这个贴子，好想念吃杨梅的日子啊~~~~唉~~~~

妹妹是江浙一带的，我小时候在那里长大，吃过所有图上的，还有水芹，春笋，乌米饭，枇芭。。。

 我想吃包子+炒肝！！

以下是引用hongshaodaiyu在8/21/2010 1:23:00 AM的发言：
 我想吃包子+炒肝！！
你这个打酱油的,拖出去.

妹妹是不是太湖边长大的？

 蛋饺。。。。偶也爱吃
还有桂花酒酿圆子。。。

半夜看到贴子,好饿

以下是引用shino83在8/21/2010 1:29:00 AM的发言：

 蛋饺。。。。偶也爱吃
还有桂花酒酿圆子。。。
对的,只是这个大家都知道,我就懒得贴图了.

以下是引用daka在8/20/2010 1:10:00 PM的发言：
 你肯定是江南那一带的吧？
re

谁知道红色的菱角是大概什么时间才有?那些地方会有?
 
俺要挑这个时间去吃~~~看着好舒服的好美味的样子^_^

以下是引用珠珠花在8/21/2010 12:59:00 AM的发言：

    
    
     啊?没有那么离谱拉,安徽,江西都那么远,我还从来没有去过呢.
    
上海老乡？

 前不久去鼋头渚，那里的菱角12块一袋，估计都没有一斤。

那个金铃子，外形和苦瓜有点像啊。我没有吃过。

 今年的杨梅味道很一般，不好吃。

以下是引用风中的雪莲在8/21/2010 12:43:00 AM的发言：

    
    
    

就是壳子难剥
    
如果比较嫩，还是很好剥开的。小时候经常大中午的跑去摘这个，回到家，被父亲要求跪搓衣板。

楼主是无锡人。

太湖银鱼羹我很喜欢喝。


    

以下是引用珠珠花在8/20/2010 11:28:00 AM的发言：


  
 
    

    3. 金铃子
       这个现在很少看到了,我都差点忘了有这个东西.小时候常吃的白衬衫上血迹斑斑,由于这个东西形状特别,所以我常拿在手里玩.
 

此主题相关图片如下金铃子2.jpg：


此主题相关图片如下金铃子1.jpg：


[此贴子已经被作者于2010/8/21 1:22:42编辑过]
这个不是熟透的苦瓜么？我小时候吃一直以为这个就是熟透的苦瓜，还想苦瓜生的时候那么苦，熟透了又漂亮又甜。

lz是上海的？

这大半夜的，咽咽口水赶紧睡觉去了！

第一和第三都是第一次见，第一次听，LZ是江浙人吧？小时候脖子上挂钥匙的娃娃满大街都是，但是我家也因为我马大哈老掉钥匙，爸妈的一个月工资刚发下来就被人全偷了。那时候掉了钥匙一点不急，马上就配一把又挂上脖。没想到我家居然被偷得这么惨。

以下是引用hongshaodaiyu在8/21/2010 1:23:00 AM的发言：
 我想吃包子+炒肝！！

 我们那里巢湖里也有银鱼，这里的中国店能买到冷冻的或者干的银鱼，味道差很远。
金铃子我们叫癞葡萄，这几年都很少看见了。

基本上都吃过，看着好亲切，呵呵。

以下是引用水下的珊瑚在8/21/2010 1:39:00 AM的发言：

谁知道红色的菱角是大概什么时间才有?那些地方会有?
 
俺要挑这个时间去吃~~~看着好舒服的好美味的样子^_^
我只知道这个浙江,江苏一带都有,时间么大概是6,7,8 月份吧.具体也记不得了.反正是夏天的东西,到了中秋节,国庆节的时候,就都是老菱上市,也很好吃.

我也见过这个，而且苦瓜老了以后也会这样，里面有红色的籽，还是甜的

以下是引用珠珠花在8/20/2010 11:28:00 AM的发言：

    3. 金铃子
            这个现在很少看到了,我都差点忘了有这个东西.小时候常吃的白衬衫上血迹斑斑,由于这个东西形状特别,所以我常拿在手里玩.
      
    
此主题相关图片如下金铃子2.jpg：


此主题相关图片如下金铃子1.jpg：


     [此贴子已经被作者于2010/8/21 1:22:42编辑过]

    

大清早的，看贴看得泪眼婆娑，就觉得自个是小白菜

让我一大早起来好唏嘘啊。。。
从来没吃过生的菱角呢，那个金铃子好吃么？长得好evil。。。

无锡人？

以下是引用柳涵欣在8/21/2010 12:59:00 AM的发言：

大半夜的进来，看的馋死了，印象中没吃过金铃子，其他小时候都吃过玩过
猪油年糕好久没吃过了，好怀念过年的时候一大早妈妈煎给我吃的和图一样
倷是苏州人.

绝对是江苏人~~这些我都吃过~~~最爱吃杨梅, 能一直迟到牙齿都酸了~~~美国哪里有杨梅卖阿

 不知道多少年沒吃到楊梅了. 家鄉的味!!! 每次看到跟家鄉有關的文, 就...................................................

以下是引用jintianyihou在8/20/2010 11:36:00 PM的发言：

    
     强烈怀疑楼主和我是老乡
    
 妹妹哪里人？

以下是引用风中的雪莲在8/21/2010 12:52:00 AM的发言：

    
    
    

不是江浙就是安徽了～大不了江西，就这些地方了
    
不是浙江可以是江苏啊。。。

小龙馒头啥的是苏南某些地区的说法，往北就叫小笼包。偶老家包子都叫馒头，白馒头，肉馒头，小龙馒头。。。哈哈哈
[此贴子已经被作者于2010/8/21 10:38:39编辑过]

以下是引用珠珠花在8/21/2010 1:08:00 AM的发言：

    
     看来这里江浙一带的mm们也不少,能看到大家的共鸣很开心呀.再放几张照片,大家就8得
     出我是哪里人拉.
          青团子
          每到清明十分,大街小巷就有卖这个了.有人家里自己做.我们家嫌太麻烦,从来都是买的.
     这个青色正宗的应该是拿麦子叶子打出来的汁做的,所有整个团子有叶麦的青香.现在的估计
     都添加色素了吧.
      
    
此主题相关图片如下青团子jpg：

      
     　　螺狮
     　　小时候有机会去湖边,所以夏天就赤着脚,卷着裤腿到湖里摸螺狮，那时候山清水秀，
     所以这个东西也很容易摸到,现在可是不太可能了.
    
此主题相关图片如下shi.bmp：

      
           银鱼
           很喜欢吃银鱼,喜欢它晶莹通透,与众不同的感觉,好了,8到这里大家应该知道我是哪里人了.
    
此主题相关图片如下ying yu.jpg：


     [此贴子已经被作者于2010/8/21 1:21:35编辑过]

    
妹妹这下暴露了。。。银鱼嘛，偶小时候也吃得不少

以下是引用wiggle在8/21/2010 2:06:00 AM的发言：

    
    lz是上海的？
    
太湖银鱼，苏州，无锡，常州都有份。。。 呵呵
[此贴子已经被作者于2010/8/21 10:28:12编辑过]

不过那个绿团子不是麦叶子做的，是另一种植物，我们方言大概叫“绿苴头”。

偶老家特色的还有水蜜桃，乌米饭，荸荠。。。
[此贴子已经被作者于2010/8/21 10:36:52编辑过]

我们这里的中国超市有的卖冷冻的银鱼呢
我喜欢银鱼蛋汤

还有那个青团子，小时候还记得家里打青水做的
自己都直接买青水了

楼主江浙一带的吧 :D

以下是引用珠珠花在8/21/2010 9:45:00 AM的发言：

倷是苏州人.
不是，呵呵，huaren上很多MM都知道我是南京的

以下是引用珠珠花在8/21/2010 1:08:00 AM的发言：

看来这里江浙一带的mm们也不少,能看到大家的共鸣很开心呀.再放几张照片,大家就8得
出我是哪里人拉.
     青团子
     每到清明十分,大街小巷就有卖这个了.有人家里自己做.我们家嫌太麻烦,从来都是买的.
这个青色正宗的应该是拿麦子叶子打出来的汁做的,所有整个团子有叶麦的青香.现在的估计
都添加色素了吧.
 

此主题相关图片如下青团子jpg：

 
　　螺狮
　　小时候有机会去湖边,所以夏天就赤着脚,卷着裤腿到湖里摸螺狮，那时候山清水秀，
所以这个东西也很容易摸到,现在可是不太可能了.

此主题相关图片如下shi.bmp：

 
      银鱼
      很喜欢吃银鱼,喜欢它晶莹通透,与众不同的感觉,好了,8到这里大家应该知道我是哪里人了.

此主题相关图片如下ying yu.jpg：

[此贴子已经被作者于2010/8/21 1:21:35编辑过]
青团我吃的少，小时候不大喜欢吃甜食。螺蛳是最爱啊，还有小龙虾，想起来就恨不得马上飞回去，好好吃个痛快。
通过银鱼猜你是无锡的，说起无锡想到酱排骨了

一看就是江浙一带的，呵呵

再加一个，粽子！

也是江浙一带长大,楼主妹妹贴的大都很熟悉.不过小时候家里从没吃过羊肉. 长大以后才从街上买过新疆人的羊肉串(不知道是不是真的是羊肉).

以下是引用baileys在8/21/2010 2:21:00 PM的发言：
也是江浙一带长大,楼主妹妹贴的大都很熟悉.不过小时候家里从没吃过羊肉. 长大以后才从街上买过新疆人的羊肉串(不知道是不是真的是羊肉).

和我家一样，羊肉吃的少，顶多就是冬天炖点羊肉，羊肉汤没怎么做过，羊肉的膻味有点接受不了。
[此贴子已经被作者于2010/8/21 15:27:56编辑过]

以下是引用柳涵欣在8/21/2010 11:20:00 AM的发言：

不是，呵呵，huaren上很多MM都知道我是南京的
从来不知道南京有猪油年糕，以为这个只有苏州才有.

以下是引用珠珠花在8/21/2010 3:35:00 PM的发言：

从来不知道南京有猪油年糕，以为这个只有苏州才有.
呵呵，我最爱的是桂花猪油年糕，拿鸡蛋液一裹，下锅煎一下，口水

以下是引用柳涵欣在8/21/2010 4:49:00 PM的发言：

呵呵，我最爱的是桂花猪油年糕，拿鸡蛋液一裹，下锅煎一下，口水
呵呵,行家呀.我也很喜欢吃的,和你的做法一样.

以下是引用ratzinger在8/21/2010 10:35:00 AM的发言：
不过那个绿团子不是麦叶子做的，是另一种植物，我们方言大概叫“绿苴头”。

偶老家特色的还有水蜜桃，乌米饭，荸荠。。。
[此贴子已经被作者于2010/8/21 10:36:52编辑过]
好喜欢吃青团啊，以前有一阵子我天天吃这个当早饭。

以下是引用baileys在8/21/2010 2:21:00 PM的发言：
也是江浙一带长大,楼主妹妹贴的大都很熟悉.不过小时候家里从没吃过羊肉. 长大以后才从街上买过新疆人的羊肉串(不知道是不是真的是羊肉).

我家里也不做，偶尔吃买的切片羊肉，再有就是火锅了。
[此贴子已经被作者于2010/8/21 17:28:43编辑过]

看到银鱼就知道是无锡的。。银鱼，白虾我都爱吃。

看了图片，就想回家了。。。。。。现在水都污染了，菱角都见不到了。。。。。

以下是引用vanrose在8/21/2010 1:25:00 AM的发言：
妹妹是不是太湖边长大的？
wuxi?

 冲进来抱抱老乡！
还怀念太湖白鱼、白虾，那叫一个鲜。。。
还有阳山水蜜桃 白嫩多汁。。。。
好想家啊。。。。

 阳山水蜜桃挺贵的，不过那个汁也真多啊，一边吃一边滴。

以下是引用粉消铅浅在8/21/2010 6:39:00 PM的发言：

    
     冲进来抱抱老乡！
还怀念太湖白鱼、白虾，那叫一个鲜。。。
还有阳山水蜜桃 白嫩多汁。。。。
好想家啊。。。。

    
好吃！

苏州？无锡？ 

妈呀，俺都爱吃！！！太湖三白俺都爱！！！醉白虾简直太好吃啦~~

以下是引用柳涵欣在8/21/2010 3:27:00 PM的发言：

    
    
     和我家一样，羊肉吃的少，顶多就是冬天炖点羊肉，羊肉汤没怎么做过，羊肉的膻味有点接受不了。
     [此贴子已经被作者于2010/8/21 15:27:56编辑过]

    
江南有些小镇比如同里什么的，很多人喜欢那种红烧的羊肉

 超市里卖的那种盒装无锡排骨老好吃了