偶觉得女生关键是嫁得好!

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onlyeland
601 楼
以下是引用小末在2007-9-14 17:33:00的发言:
麻鸭~~~~~~~~~~~~~~现在是晚饭时间~~~~~~~~~~~~~~~~谗了~~~~~~~~~~~~```` 我也馋,鸭子已经被我吃光了,还想吃。。。。。。。。。。。。。。。
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onlyeland
602 楼
好吃的减肥餐:烤红薯+牛肉萝卜大酱汤泡粥+普洱茶 一大早跳上秤,示数依旧让我很疯狂, 我告诉自己,那都是咸鸭子吃多了滞留在体内的水,不是我的肥肉。 然后进入减肥一级戒备状态,最好的减肥餐非韩餐莫属啦,轻松搞定。  
  准备高汤:牛颈骨两块,飞水后再次煮开,然后倒入慢炖锅,切一片姜,盖上盖,炖到第二天早上。也可以用高压锅压一下就好。 步骤:1.  白萝卜切块,青葱切粒,用麻油爆香葱白,倒入萝卜块翻炒,倒点酱油,再翻炒一分钟。           2   倒入高汤,牛颈骨剔骨,肉和胡椒,盐,香菜梗一起剁剁。倒进锅里和萝卜同煮。大火开了之后小火炖到萝卜软烂。煮好后分成两份。           3  昨天的糙米燕麦粥没吃完,和一份牛肉萝卜汤倒进锅里开大火,沸腾后关火调入味增酱或者大酱,搅匀,撒葱花香菜叶,滴几滴麻油,开吃。 剩下的一半牛肉萝卜汤,晚上下粉丝,做牛肉咖喱粉丝汤吃。也算一汤两吃了哈哈

[此贴子已经被作者于2007-9-14 18:06:53编辑过]
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zhjier
603 楼
偶刚来houston, 看到鸭翅99c已经觉得很超值了,真的很好吃.打算下次买个小瓶桂花来酿鸭翅. mm竟然买到5大毛的
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oxalis
604 楼
这个贴太好了,太感谢lz了。我很喜欢韩国饭,但因为不懂韩语,没有尝试过自己做。这下我可以照图去买材料去做了。
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nounou
605 楼
麻鸭 你上课上得怎么样了 难不?
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onlyeland
606 楼
以下是引用nounou在2007-9-15 13:43:00的发言:
麻鸭 你上课上得怎么样了 难不? 抓住抱抱, 夏季的miniterm太恐怖了,秋天感觉轻松多了。 [此贴子已经被作者于2007-9-16 3:52:03编辑过]
n
nounou
607 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-16 1:47:00的发言:
抓住抱抱, 夏季的miniterm太恐怖了,秋天感觉轻松多了。
准备读什么那?? 准备读什么那?? 我看好你哦 我觉得你没问题
大家发
608 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-16 1:47:00的发言:
抓住抱抱, 夏季的miniterm太恐怖了,秋天感觉轻松多了。

佩服MM!!
z
zazads
609 楼
好滋润啊!我也有类似的韩国筷子和勺子,不过对俺这个不会用筷子的人来说,用韩国不锈钢筷子是挑战啊。。。
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onlyeland
610 楼
以下是引用nounou在2007-9-16 11:15:00的发言:
准备读什么那?? 我看好你哦 我觉得你没问题 这个还在权衡中,等着哪天一觉睡醒就突然明白了。 我那想偷懒的心终于绝望了。这个世界太疯狂了,懒人活着太难了! 我也只能尽力去争取,结果什么样,我都不敢想哇!
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onlyeland
611 楼
以下是引用zazads在2007-9-16 16:59:00的发言:
好滋润啊!我也有类似的韩国筷子和勺子,不过对俺这个不会用筷子的人来说,用韩国不锈钢筷子是挑战啊。。。 我的经验是---拼命练指力,我也是靠两根手指转的,那个标准姿势从来就不会。老妈失职。。。。。。。。。。。
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onlyeland
612 楼
推荐一个很棒的香菜保鲜方法-----------(来源于梅子的博客,她也是别处看来的,出处不详鸟) 买回来的香菜,洗洗干净, 找个有盖子的盒子放上水,泡上。 用的时候把发黄了的叶子顺手挑出来。 不用经常换水,可以保鲜很久。,取出来的香菜都是碧绿碧绿,水灵灵的。 至少保鲜一周没有问题。 我在梅子的博客上看到后,就一直用这个方法,很管用。 前面看到坛子里有帖子介绍葱的保存,试了一下,感觉葱白是挺不错的, 葱花放在冰冻层拿出来味道有点缺失。小遗憾一个,不过确实很方便。
大家发
613 楼
MM,写过炒年糕的做法吗?我今天做了一次,不是很成功,除了辣味没别的味道!
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onlyeland
614 楼
以下是引用大家发在2007-9-16 23:46:00的发言:
MM,写过炒年糕的做法吗?我今天做了一次,不是很成功,除了辣味没别的味道! 好像随便写过两句,找不到了,我翻了半天,可能被我删了??
大家发
615 楼
那你能再写写怎么做的吗?谢谢!
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onlyeland
616 楼
年糕和水一起放入锅内,水没过年糕半寸左右。加辣椒酱,糖稀。 大火煮开转小火,不停的翻动年糕,看到年糕略略胀起,下甜不辣,圆白菜,胡萝卜继续煮。 等汤汁都被年糕吸得差不多了撒葱花,装盘就好。 发MM,你的问题我想了半天也没结果, 是火候的问题?或者酱汁不够?再或者你做的没错,只是你不太喜欢这个味道哦。  
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onlyeland
617 楼
以下是引用大家发在2007-9-17 0:03:00的发言:
那你能再写写怎么做的吗?谢谢! 你不说俺已经在抓头发狂写了,嘿嘿,俺很自觉的
大家发
618 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-17 0:12:00的发言:
你不说俺已经在抓头发狂写了,嘿嘿,俺很自觉的 谢谢MM!!!!!!!!!!
[此贴子已经被作者于2007-9-17 0:30:54编辑过]
大家发
619 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-17 0:10:00的发言:
年糕和水一起放入锅内,水没过年糕半寸左右。加辣椒酱,糖稀。 大火煮开转小火,不停的翻动年糕,看到年糕略略胀起,下甜不辣,圆白菜,胡萝卜继续煮。 等汤汁都被年糕吸得差不多了撒葱花,装盘就好。 发MM,你的问题我想了半天也没结果, 是火候的问题?或者酱汁不够?再或者你做的没错,只是你不太喜欢这个味道哦。   我觉得是我放的顺序不一样,我用google搜的是先放菜,再放年糕,这样等年糕煮好了,菜都烂了,不好吃了。我也没有放盐,估计是没有什么滋味了。谢谢MM!!!!!
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onlyeland
620 楼
以下是引用大家发在2007-9-17 0:34:00的发言:
我觉得是我放的顺序不一样,我用google搜的是先放菜,再放年糕,这样等年糕煮好了,菜都烂了,不好吃了。我也没有放盐,估计是没有什么滋味了。谢谢MM!!!!! 喂。。。。。。。我哪有写放盐。。。。。。。。。。。
大家发
621 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-17 2:29:00的发言:
喂。。。。。。。我哪有写放盐。。。。。。。。。。。 我知道MM没有放盐,是我自己想的,是不是没有盐就没有什么滋味呀!嘻嘻!!!!!!
o
onlyeland
622 楼
删了
[此贴子已经被作者于2007-9-18 11:04:25编辑过]
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onlyeland
623 楼
以下是引用大家发在2007-9-17 9:40:00的发言:
我知道MM没有放盐,是我自己想的,是不是没有盐就没有什么滋味呀!嘻嘻!!!!!! 你你你,哈哈,按我说的做一次吧,不行再跑上来告诉我。
j
jujoo
624 楼
mm炸酱面的方字在哪里啊,我怎么没找到?能不能给我说一下.谢谢!
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onlyeland
625 楼
以下是引用jujoo在2007-9-18 18:26:00的发言:
mm炸酱面的方字在哪里啊,我怎么没找到?能不能给我说一下.谢谢! 在第26页,呵呵
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shoon_yee
626 楼
看来mm也是朝鲜族的?
菜做的真实不错。
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onlyeland
627 楼
在电驴上下了很多美食节目,感觉很赞, 学到很多台湾小吃,而且少油少盐的健康理念很强。 发一个古早肉羹吧,简单好做的,连葱姜蒜都不用。     做法: 1  夹心肉或者梅花肉,顺纹切细条,用麻油,胡椒粉,酱油略腌。如图:
  2.撒如地瓜粉,加一些90度的热水,揉匀,地瓜粉会有点化成透明状。然后摔打肉团。

  3. 水烧到嘶嘶冒小气泡时,下摔打好的肉条,一条一条放,注意,水不能大开。
    4.三分钟肉条定型后开大火。煮熟捞出备用。  
  5.煮肉条的汤里加一罐台湾花瓜,味道和六必居酱瓜差不多。中国超市也有很多台湾花瓜卖。   6.倒入肉条,撒芹菜香菜碎,胡椒粉,就大功告成了。
 
 
味道真的不错,推荐给懒人。 我做的颜色偏深了,因为倒错酱油,放了点老抽。 那个烫熟的肉段还可以炒炒做溜肉段哦。

[此贴子已经被作者于2007-9-22 3:01:45编辑过]
z
zazads
628 楼
我来坐个小沙发。。。
大家发
629 楼
有时间试试看!!!!!!!!!
k
koalaaini
630 楼
从此变成fans。。。。。mm好厉害
微酸beauty
631 楼
mm又来馋人啦 顺便问个问题 韩国超市里卖的新鲜的芦荟怎么吃啊 每次看到又大又厚的芦荟就很好奇
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onlyeland
632 楼
以下是引用微酸beauty在2007-9-23 21:58:00的发言:
mm又来馋人啦 顺便问个问题 韩国超市里卖的新鲜的芦荟怎么吃啊 每次看到又大又厚的芦荟就很好奇 mm呀,那个不是韩国的特产啦,不过我在网上搜了一下,俺也顺便学习一下,本来打算建议mm直接洗脸滴。。。。。。。。。 食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法,具体的食用方法有:
  
  1.生嚼芦荟叶肉:把新鲜芦荟切成3-4厘米的小段,洗净去皮即可食用;
  
  2.饮食芦荟汁:将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤服用,最好随打随服,也可煮开后在冰箱内保存l-2周;
  
  3.煎服法:类似于传统的中药用法;
  
  4、芦荟生叶全粉:将生叶切成薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉末即可;
  
  5.芦荟浸酒:可参照其它水果浸酒的做法,一般与50度白酒比例为1:1.2存放3-4周后即可饮用;
  
  还有: 制作方法一:芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃
制作方法二:将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。
制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错!
制作方法四:芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口 俺下次也要去买来吃啦,,,,,,多谢mm提醒我。。。。。。
o
onlyeland
633 楼
六分钟搞定的鳗鱼滑蛋 还是冰冰料理的节目,这是个日式家常菜,简单好做,今天试了一下果然好吃下饭,赞赞赞!赶紧发上来大家分享。 鳗鱼罐头一个,节目里用的照烧鳗鱼,我用的豆豉鳗鱼。超市里才八大毛一罐哦!  这道菜关键是一口吃下去很有层次感,很丰富的味觉体验!     洋葱顺纹切丝,青葱切断,番茄切块。
     
 热锅,倒入麻油,放番茄洋葱,翻炒至茄红素溢出。撒盐,胡椒调味。顺便8一句,costco的胡椒粉真香呀。。。。。。       放入鳗鱼段,用点水涮涮罐头盒子倒入锅内,鸡蛋稍微戳几下,不用打得太散,黄白分明最好,倒入锅内,撒葱段。
 
        中火,煮到 鸡蛋凝固,撒胡椒出锅。六分钟搞定。




超级简单呀,筒子们快试试吧,好吃有简单,厨房大解放呀。。。。。 以前鱼罐头买回来都是直接吃,没想到热炒的味道如此丰富,写这个帖子其实也是方便我自己查找, 要不然每次想做的时候还要翻电脑看一遍节目很麻烦。懒得自己下载节目的筒子在我直接这里看做法也很方便,我会尽量写清楚细节的。

[此贴子已经被作者于2007-9-24 7:14:48编辑过]
o
onlyeland
634 楼
以下是引用koalaaini在2007-9-22 11:34:00的发言:
从此变成fans。。。。。mm好厉害 mm过奖啦,俺现在米虫一只,有人夸,俺就开心,很诚实的说,嘿嘿。。。。。。。。。
o
onlyeland
635 楼
以下是引用shoon_yee在2007-9-19 12:02:00的发言:
看来mm也是朝鲜族的?
菜做的真实不错。
恩,是朝鲜族,mm也是吧。。。。。。。。
o
onlyeland
636 楼
以下是引用zazads在2007-9-22 4:44:00的发言:
我来坐个小沙发。。。 大大发钱好快地说嘿嘿。。。。。。。
大家发
637 楼
MM起的好早呀!!!!!!!!!!
c
chanine
638 楼
强贴,收藏                                      
m
magnificence
639 楼
yum yum
z
zazads
640 楼
不错不错,简单易做!
s
superguai
641 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-24 6:57:00的发言:
六分钟搞定的鳗鱼滑蛋 还是冰冰料理的节目,这是个日式家常菜,简单好做,今天试了一下果然好吃下饭,赞赞赞!赶紧发上来大家分享。 鳗鱼罐头一个,节目里用的照烧鳗鱼,我用的豆豉鳗鱼。超市里才八大毛一罐哦!  这道菜关键是一口吃下去很有层次感,很丰富的味觉体验! 洋葱顺纹切丝,青葱切断,番茄切块。
 
 热锅,倒入麻油,放番茄洋葱,翻炒至茄红素溢出。撒盐,胡椒调味。顺便8一句,costco的胡椒粉真香呀。。。。。。 放入鳗鱼段,用点水涮涮罐头盒子倒入锅内,鸡蛋稍微戳几下,不用打得太散,黄白分明最好,倒入锅内,撒葱段。
 
中火,煮到 鸡蛋凝固,撒胡椒出锅。六分钟搞定。




超级简单呀,筒子们快试试吧,好吃有简单,厨房大解放呀。。。。。 以前鱼罐头买回来都是直接吃,没想到热炒的味道如此丰富,写这个帖子其实也是方便我自己查找, 要不然每次想做的时候还要翻电脑看一遍节目很麻烦。懒得自己下载节目的筒子在我直接这里看做法也很方便,我会尽量写清楚细节的。

请问mm,,这个菜做好之后有汤水的还是干的阿? 那个蛋放进去是煎的还是煮的? 没太看明白的说~~但是很想学
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onlyeland
642 楼
以下是引用superguai在2007-9-24 14:57:00的发言:
请问mm,,这个菜做好之后有汤水的还是干的阿? 那个蛋放进去是煎的还是煮的? 没太看明白的说~~但是很想学 干的,鸡蛋会凝固,不算煎也不算煮吧,啊。。。。。我不知道该怎么说 这个在日本菜里叫鳗鱼井,把其他的菜炒熟后调成中火,把蛋液到上去,不用翻动,等他慢慢凝固就好了。
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superguai
643 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-24 15:34:00的发言:
干的,鸡蛋会凝固,不算煎也不算煮吧,啊。。。。。我不知道该怎么说 这个在日本菜里叫鳗鱼井,把其他的菜炒熟后调成中火,把蛋液到上去,不用翻动,等他慢慢凝固就好了。 i c,,,,,,,thanks!!!!
j
janetync
644 楼
thanks for sharing this yummy recipe 
L
LoveAlmond
645 楼
I am looking for info about Korean pepper paste. Thanks for the info! Very useful!
龙珠花茶
646 楼
lzmm 你会说韩语?看韩居要不要看字幕阿? 谁说韩国才不香?韩式炒鱿鱼可香了, 我的favorate!
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lizzie
647 楼
一只追着这个帖子看,终于忍不住说一句。 我怎么觉得中国朝鲜族的菜比美国的韩国城吃过的好吃多多了。我没去韩国吃过,但是吃过洛杉矶和华盛顿的韩国城的很多菜,但是一直都觉得没有我去北方吃过的朝鲜菜好吃。包括泡菜,这边吃过的很多泡菜都是大葱味,可是在鲜族人家吃过的泡菜,树皮草根,味道都鲜美无比。还有冷面,觉得这边的冷面寡淡无味,可是国内的冷面好好吃呀。。。。 一直困惑中。
l
liuf3002
648 楼
今天才看见这个超强帖。刚好前两天买了泡菜,明天就开始试。
爱睡懒觉的猫
649 楼
鳗鱼滑蛋看起来很简单,味道也不错啊。买过那个罐头,吃起来一般,用来做菜创意不错啊
s
spring_423
650 楼
一直从第一页看到最后,我是超级喜欢韩食的,JJ写的实在太好了,前段时间刚试做了泡菜,以后可以继续努力了,FATING
a
adsmindy
651 楼
costco卖白胡椒粉吗?英文是什么啊
s
smokypinky
652 楼
MM,韩国烤肉附带的小菜里面的卤牛肉怎么做的啊? 就是那种小碟装的,牛肉被切成小方块的,用酱油渍过的那种? 很入味很好吃,但和中式的差别颇大。
k
kingdabing
653 楼
好贴,学习学习!
A
Anika
654 楼
好详细啊~~谢谢楼主
c
catalyst
655 楼
这个帖子太强了,学习一下
g
gfbear
656 楼
今天按照mm的方子给做了个泡菜煎饼 不过改动了一点,因为晚上才发现家里面没有韭菜。。。。 很好吃~~~味道有点像在家时候喜欢吃的萝卜饼~~~ 谢谢mm的好帖子
c
cathy00
657 楼
天啊,太诱人了
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yypq
658 楼
哇,我也爱吃韩食,看着都流口水了
b
bluesissi
659 楼
以下是引用onlyeland在2007-9-16 23:40:00的发言:
推荐一个很棒的香菜保鲜方法-----------(来源于梅子的博客,她也是别处看来的,出处不详鸟) 买回来的香菜,洗洗干净, 找个有盖子的盒子放上水,泡上。 用的时候把发黄了的叶子顺手挑出来。 不用经常换水,可以保鲜很久。,取出来的香菜都是碧绿碧绿,水灵灵的。 至少保鲜一周没有问题。 我在梅子的博客上看到后,就一直用这个方法,很管用。 前面看到坛子里有帖子介绍葱的保存,试了一下,感觉葱白是挺不错的, 葱花放在冰冻层拿出来味道有点缺失。小遗憾一个,不过确实很方便。 我还有另外一个方法,就是买回来的香菜和葱打开来凉一下,然后用一张napkin包起来,放进ziploc里放冰箱, 这样可以保存1个多礼拜不会烂,懒人的发明阿!
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angela_y
660 楼
牛肉粉很实用 我拿来煮汤好方便哈
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balong
661 楼
马呀,这帖子太长乐,不过看着真馋阿
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friday
662 楼
收藏之!!!!
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lacebird
663 楼
鳗鱼滑蛋看着很简单,下次一定要试试。谢谢mm啦
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santorini
664 楼
妹妹这个帖子实在是太好了,太有用了,再赞一次。。。。
[此贴子已经被作者于2008-2-6 19:30:49编辑过]
s
santorini
665 楼
以下是引用onlyeland在2007-5-19 17:53:00的发言:
houston去敦煌买,二楼大部分是韩国的东西。而且我发现很多东西敦煌比惠康要便宜。 敦煌在黄金的对面,离惠康不远的。 能不能问问妹妹这个敦煌的具体位置呀,最近正好要去休斯敦玩,这样就可以顺便采购了
v
vincy
666 楼
不错不错 简单易操作 一定要试试
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homealone
667 楼
mm太强了
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flyinglilac
668 楼
MM的贴贴偶要收藏了,太喜欢韩国料理了,每次去韩国超市都会买一大堆东东,有时苦于看不懂韩文还要猜不过还是不影响喜欢韩国食物
j
judal_air
669 楼
LZMM,想请教一下,那个第一页的PEPPER PASTE是不是就是我们吃BIBIBA的时候的那种辣酱啊 好想买了自己做啊
b
buffie
670 楼
跪拜~~~~~~~~
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onlyeland
671 楼
感谢姐妹们又把这个帖子顶起来了,兴奋的不行,发一个俺家常吃的sandwich,是韩版的哦! 很容易做,也很可口! 洋葱大蒜三明治     情人节的心型
矩形    用料:紫皮洋葱半个(俺在costco买的,品质不是一般超市可以比的哦)            大蒜5-8瓣。           土司四片(两人份)           韩国辣椒酱一大匙           蛋黄酱若干,视个人口味斟酌          鸡蛋两个          
  做法:  1.     橄榄油热锅(早餐吃橄榄油对胃肠道很有好处哦),          炒香洋葱丝和蒜片。(我切菜很不成气候,请自动略过)       
    2. 炒出香味后拌入一大匙韩国辣椒酱,超均,盛盘备用。
      3. 两颗蛋打匀,在锅里煎成蛋饼,可以用橄榄油也可以用麻油。没有这种锅可以分两次煎成两个蛋饼,备用。
    4.土司抹上一层蛋黄酱,   

    铺上蛋饼,再抹上前面炒好的洋葱大蒜酱。两片土司一夹就大功告成了!   洋葱和大蒜对身体非常有益,经常吃可以强健胃肠道和呼吸免疫系统,对某某地方也是很有益处呢! 希望姐妹们喜欢!   PS:俺家猪是从来不吃全麦面包的,这个做法他也很喜欢哦,      俺是在猴父子买的全麦土司,本身没有甜味,其他的土司做也是可以的啦!     喜欢吃芝士粉的也可以撒一层芝士粉,随意随意!
 
[此贴子已经被作者于2008-2-11 8:03:13编辑过]
小5
672 楼
又见到MM上菜啦,真激动,这个三明治好有特色,喜欢喜欢。。。
o
onlyeland
673 楼
以下是引用小5在2008-2-11 9:53:00的发言:
又见到MM上菜啦,真激动,这个三明治好有特色,喜欢喜欢。。。 MM多谢捧场哦。是俺一直太懒了。。。。,,,,,,惭愧中。。。。。。。。。。
f
fangerwu
674 楼
瓦,好久不见了 这个sandwich真是健康呢,看起来也很漂亮
f
fangerwu
675 楼
以下是引用小5在2008-2-11 9:53:00的发言:
又见到MM上菜啦,真激动,这个三明治好有特色,喜欢喜欢。。。 那啥,你咋那么多mj
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whcherry
676 楼
看到mm又跟新了,我也学了好几样呢!
不过有个疑问呢,早上吃洋葱会不会口气不佳?该怎么消除?
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onlyeland
677 楼
以下是引用whcherry在2008-2-11 12:14:00的发言:
看到mm又跟新了,我也学了好几样呢!
不过有个疑问呢,早上吃洋葱会不会口气不佳?该怎么消除?
mm,洋葱炒熟应该还好啦,大蒜也是,加上韩国的辣椒酱(因为是豆酱嘛)所以可以中和葱蒜的味道。 同样,做鱼的时候放点韩国辣椒酱或者韩国大酱,比黄酒去腥还灵呐!
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onlyeland
678 楼
以下是引用fangerwu在2008-2-11 10:37:00的发言:
瓦,好久不见了 这个sandwich真是健康呢,看起来也很漂亮 多谢斑斑夸奖啦,这个不是我自己想出来的,是韩国网上学来的,嘻嘻~
小5
679 楼
以下是引用fangerwu在2008-2-11 10:42:00的发言:
那啥,你咋那么多mj 那啥。。。天冷。。。
雨过心晴
680 楼
最喜欢石锅拌饭了~~~~
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lingsu
681 楼
强贴~ 有韩国海鲜豆腐汤的做法吗?辣的那种~
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purplesusu
682 楼
第一页打不开咋办阿,看不到糖稀的解说
疏影暗香
683 楼
贴子第一页怎么坏掉了呢
 
p
purplesusu
684 楼
还有哦,请教onlyeland mm,哪里可以买到鸭血鸭肠?我很想自己做鸭血粉丝汤吃啊
 
o
onlyeland
685 楼
 something wrong
爱笑的眼睛
686 楼
才看见这个强帖,最近也在琢磨韩国菜呢
第一页打不开我有几个基本问题估计都在第一页里!

就是那种红色,绿色,黄色盒子的酱分别都是做什么的,mm经常说的什么加一点辣椒酱是指的那个颜色的盒子呢?

还有牛肉粉和喂曾都张啥样啊,大哭
687 楼
以下是引用爱笑的眼睛在2008-10-18 1:03:00的发言:
才看见这个强帖,最近也在琢磨韩国菜呢
第一页打不开我有几个基本问题估计都在第一页里!

就是那种红色,绿色,黄色盒子的酱分别都是做什么的,mm经常说的什么加一点辣椒酱是指的那个颜色的盒子呢?

还有牛肉粉和喂曾都张啥样啊,大哭

红色的是辣椒酱,黄色的是大酱也就是黄豆浆。牛肉粉买Daxida
b
booboodema
688 楼
强烈建议楼主MM 上个菜单的电梯, 方便以后好来照着菜谱找菜, 还有, 第一页坏掉了, 看不到
y
yaya2120000
689 楼
以下是引用whcherry在2008-2-11 12:14:00的发言:
看到mm又跟新了,我也学了好几样呢!
不过有个疑问呢,早上吃洋葱会不会口气不佳?该怎么消除?

很多韩国人随身带牙刷, 牙膏的, 因为他们吃大蒜, 洋葱口气很重。 他们在外面吃完, 如果有吃这些口气重的, 就会去刷牙。
y
yaya2120000
690 楼
以下是引用爱笑的眼睛在2008-10-18 1:03:00的发言:
才看见这个强帖,最近也在琢磨韩国菜呢
第一页打不开我有几个基本问题估计都在第一页里!

就是那种红色,绿色,黄色盒子的酱分别都是做什么的,mm经常说的什么加一点辣椒酱是指的那个颜色的盒子呢?

还有牛肉粉和喂曾都张啥样啊,大哭

红色, 是辣椒酱, 绿色那个我们家一般吃烤肉时候用来粘着吃的, 黄色的是韩国喂曾(和日本的区别是里面大豆什么都是一粒一粒的还在)。 牛肉粉, 一般是熟料包装, 大红色的, 韩国名字da xi da, 你可以去韩国超市问问工作人员。
[此贴子已经被作者于2008-12-1 9:23:46编辑过]
s
smilesansan
691 楼
第一页坏了。。。。可惜啊
 
s
smilesansan
692 楼
石锅拌饭也没找到啊
 
看来很多基本原料都在第一页介绍了,版版能不能修一修啊
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lavidabelle
693 楼
以下是引用smilesansan在2008-12-9 0:24:00的发言:

    
     石锅拌饭也没找到啊
      
     看来很多基本原料都在第一页介绍了,版版能不能修一修啊
    
试过修复功能不好使。。。
去找JD老大试试。。。
谢谢MM。。。
l
lavidabelle
694 楼
修复过了,但是1楼的内容是导致问题的根源,所以只好清空了。。
呼唤onlyelandMM。。看看还能不能把1楼的内容补上。。。
a
amourdemontreal
695 楼
请问谁知道吃韩国料理的时候沾的那种酱(土黄色的)哪里有卖或怎么做?
n
naomime
696 楼
这个也要收藏的
h
hohohaha
697 楼
 口水啊5555好饿。。。
y
yaya2120000
698 楼
以下是引用amourdemontreal在2008-12-12 20:55:00的发言:
请问谁知道吃韩国料理的时候沾的那种酱(土黄色的)哪里有卖或怎么做?

酱料太多种了, 你是吃什么时候配的酱料?
d
dreampiggy
699 楼
哇~~~
我也要去买这个韩国酱回来~
a
amourdemontreal
700 楼
以下是引用yaya2120000在2008-12-14 14:13:00的发言:

    
    
     酱料太多种了, 你是吃什么时候配的酱料?
    
 就是就是每次在韩国餐馆吃烤肉的时候给的一小盘,有点象沙茶酱,有一点点甜的。