@@@快速小活动-厨房家居小工具推荐接龙贴@@@一楼新增电梯！

以下是引用queenie2006在3/29/2010 1:45:00 PM的发言：

    
     偶也来参加活动， 主要是觉得真的很好用， 二来是支持菠菜～～咔咔
     http://www.rev-a-shelf.com/Common/ProductClassification.aspx?class=Sink%20&family=Chrome%20Accessories&category=Wire%20Baskets
      
     这个牌子偶在LOWES看到了， 现在有50刀送10刀的胖胖， 还是很好用啊。。。
      
     偶买了一个双层的放调味料， 一个放垃圾桶， 厨房真的干净多了，咔咔。。。
      
    
      
    
我最喜欢厨房的organizer了啃啃秀才～～～～

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 1:55:00 PM的发言：

    
    
此主题相关图片如下10.jpg：

切菠萝(网上的图片)
此主题相关图片如下8.jpg：

切菠萝在Bed Bath & beyond 买的。
$9。99 ? (忘了多少价钱买了好几年了)
因为我们喜欢吃菠萝，经常在Sam's 买来吃。
 

rewarded by 小囡

     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 14:03:57编辑过]

    
没看明白，这个应该是切菠萝芯子吧，一把棒槌怎么削皮的？好神奇～～
偶家最懒了，吃菠萝就是和吃西瓜一样切开一片片，吃到皮就扔掉。。。

以下是引用在3/29/2010 1:56:00 PM的发言：

    
     amazon真厉害，昨天发贴的时候还是159。99今天就变成179。95了
    
amazon整的和股票一样，有人还搞了软件跟踪它的价钱真是

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以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 2:36:00 PM的发言：

    
     没看明白，这个应该是切菠萝芯子吧，一把棒槌怎么削皮的？好神奇～～
偶家最懒了，吃菠萝就是和吃西瓜一样切开一片片，吃到皮就扔掉。。。

    
把叶子部分切掉，然后就用这个从切的部分旋(或转)下去，
一直转到底，然后用这个工具拔出来。(菠萝一起出来了)像图片那样。
不知道我有讲的明白吗?
[此贴子已经被作者于2010/3/29 14:57:45编辑过]

以下是引用ajing在3/29/2010 2:44:00 PM的发言：

    
    
     faint, 昨天我看的时候也是159，今天就涨了20，这也长得太快了
      
     得~老公更不舍得给我买了
    
回头估计又降下来了。。。偶买的时候是149.99呢。看来那个价格还不是常年价啊。。。不知道最低价是啥。。。

刚好菠萝吃光了，等下次买了，再详细发图片。

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 2:34:00 PM的发言：

我最喜欢厨房的organizer了啃啃秀才～～～～
这个品牌有很多东西很有心思， 就是有点贵～5555

以下是引用oceanshore在3/29/2010 12:52:00 PM的发言：

我们家也买了这个，我在华人被种的草，于是在我的强烈建议下买的，结果每次用它的时候都要被LG数落，说这个不好用。因为用这个煮粥的时候溢出来好多米汤，就是从那个上汽的口溢出来的，把counter top每次都搞得很难收拾。但我们每次放的水也就到10 cup的位置，照理说不多啊？有1，2次没有溢出来，我都谢天谢地的，总算不用再听lg唠叨了。谁能告诉我是我的使用方式不对还是这个锅就有这个毛病？
 
好像我看到说如果煮粥的话要加1TSB的油，这样才不会浦出来，另外水的容量最好不超过锅容量的50%

以下是引用queenie2006在3/29/2010 1:45:00 PM的发言：

    
     偶也来参加活动， 主要是觉得真的很好用， 二来是支持菠菜～～咔咔
     http://www.rev-a-shelf.com/Common/ProductClassification.aspx?class=Sink%20&family=Chrome%20Accessories&category=Wire%20Baskets
      
     这个牌子偶在LOWES看到了， 现在有50刀送10刀的胖胖， 还是很好用啊。。。
      
     偶买了一个双层的放调味料， 一个放垃圾桶， 厨房真的干净多了，咔咔。。。
      
    
      
    
这个好。。。厨房都是小东西，收拾起来麻烦ｓ了。。。

ft，我怎么改不了贴子呀，估计发钱发重了

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 1:45:00 PM的发言：

    
     

 因为中医说芝麻是好东东。但是洗起来太麻烦。我曾经用手绢，用布。
有一个麻烦，就是有很多芝麻仍沾在布上，浪费很多。
有一次在Youtube上看见一位亚洲MM教烧菜。其中有用芝麻。就是用一个筛子。
于是找呀找，终于找到了。

这是在Target买的，有些小贵。($12。99/)。是级细的筛子。
但是绝对值。非常方便!洗好后只要倒着一刻(白字，不知道怎么写)。
就干干净净了。一颗芝麻都不沾。
此主题相关图片如下11.jpeg：

洗芝麻的东东。

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     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 14:03:09编辑过]

    
这个怎么用呀？？

以下是引用在3/29/2010 1:56:00 PM的发言：

    
     amazon真厉害，昨天发贴的时候还是159。99今天就变成179。95了
    
嗯，ａｍａｚｏｎ的价钱整天变的。。。

告诉你一个网站，可以查历史价格的

camelcamelcamel.com

你还可以ｔｒａｃｋ价钱，如果价钱降到一定程度给你提醒等等。。。

以下是引用queenie2006在3/29/2010 3:09:00 PM的发言：

    
    
     这个品牌有很多东西很有心思， 就是有点贵～5555
    
秀才，抓住问一下你的那个坑啥时候填完？？我还握着精华等着给你发呢。。。

以下是引用popillia在3/29/2010 4:15:00 PM的发言：

    
     嗯，ａｍａｚｏｎ的价钱整天变的。。。

告诉你一个网站，可以查历史价格的

camelcamelcamel.com

你还可以ｔｒａｃｋ价钱，如果价钱降到一定程度给你提醒等等。。。

    
谢谢。很有用的网站。 贴张amazon象引牌热水器的价格历史。

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以下是引用菜菩头小囡在3/28/2010 4:50:00 PM的发言：

我刚买的象印的不锈钢真空保温烧水壶挺好用的，很喜欢，推荐一下。
功能主要是有烧完了有自动断电真空保温的选项，不会reboil，液晶显示有有3个不同的水温。适合于泡面，泡茶之类不同的温度。

掐一张照片也算参加活动吧

此主题相关图片如下dsc_3605.jpg：

[此贴子已经被作者于2010/3/28 16:51:30编辑过]
cool
这个热水瓶适合泡茶什么的
如果有宝宝，建议买有140F档的

以下是引用popillia在3/29/2010 4:13:00 PM的发言：

    
     这个好。。。厨房都是小东西，收拾起来麻烦ｓ了。。。

ft，我怎么改不了贴子呀，估计发钱发重了

    
哈哈，是啊，同级不能改
便宜秀才了

以下是引用popillia在3/29/2010 4:14:00 PM的发言：

    
     这个怎么用呀？？
    
偶从来不知道芝麻还要洗过。。。以前都直接用的

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 1:55:00 PM的发言：
切菠萝在Bed Bath & beyond 买的。
$9。99 ? (忘了多少价钱买了好几年了)
因为我们喜欢吃菠萝，经常在Sam's 买来吃。
 

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 14:03:57编辑过]
切菠萝这个半径是固定吗 ?那切大菠萝的话不是旁边很多浪费了?
[此贴子已经被作者于2010/3/29 17:03:00编辑过]

以下是引用winnieli在3/29/2010 4:36:00 PM的发言：

    
    
     cool
     这个热水瓶适合泡茶什么的
     如果有宝宝，建议买有140F档的
    
这个一共4个温度档呢。真空保温，175，195，208。看来给宝宝用只有打在真空保温上，下降到140才行
一般泡茶175这个温度就够用了

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 1:45:00 PM的发言：
 

 因为中医说芝麻是好东东。但是洗起来太麻烦。我曾经用手绢，用布。
有一个麻烦，就是有很多芝麻仍沾在布上，浪费很多。
有一次在Youtube上看见一位亚洲MM教烧菜。其中有用芝麻。就是用一个筛子。
于是找呀找，终于找到了。

这是在Target买的，有些小贵。($12。99/)。是级细的筛子。
但是绝对值。非常方便!洗好后只要倒着一刻(白字，不知道怎么写)。
就干干净净了。一颗芝麻都不沾。
此主题相关图片如下11.jpeg：

洗芝麻的东东。

rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 14:03:09编辑过]
这个用九阳豆浆机那个筛子应该就可以代替

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 5:03:00 PM的发言：

    
     这个一共4个温度档呢。真空保温，175，195，208。看来给宝宝用只有打在真空保温上，下降到140才行
一般泡茶175这个温度就够用了

    
这个水的温度是即时显示的吗？是不是如果设置在195度，温度到了就会自动转成真空保温，然后随着保温温度的变化即时显示温度？

以下是引用在3/29/2010 5:06:00 PM的发言：

    
     这个水的温度是即时显示的吗？是不是如果设置在195度，温度到了就会自动转成真空保温，然后随着保温温度的变化即时显示温度？
    
水温是即时显示的。当前水什么温度就是什么显示。所以宝宝如果需要140，就要等降到140的时候用。。要是有专门140档就好了
设置在195度，那么就是加电保温的。等低于195就靠加热来保持这个温度。
真空保温是单独的一个选项。这个是最节能的。到了就自动断电了。不会再启动电。所以等于变成热水瓶功能。
比较适合我这样烧2升水，喝茶一下午的人。我不是水牛，一下子喝不多，所以以前用普通水壶烧一点，喝完就凉了。买个咖啡保温壶么又太小或者难看，好看好用的牌子也不便宜。

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 5:16:00 PM的发言：

    
     水温是即时显示的。当前水什么温度就是什么显示。所以宝宝如果需要140，就要等降到140的时候用。。要是有专门140档就好了
设置在195度，那么就是加电保温的。等低于195就靠加热来保持这个温度。
真空保温是单独的一个选项。这个是最节能的。到了就自动断电了。不会再启动电。所以等于变成热水瓶功能。
比较适合我这样烧2升水，喝茶一下午的人。我不是水牛，一下子喝不多，所以以前用普通水壶烧一点，喝完就凉了。买个咖啡保温壶么又太小或者难看，好看好用的牌子也不便宜。

    
但是真空保温的温度是什么呢？如果是个单独的选项，那么水是烧到什么温度才断电？

以下是引用在3/29/2010 5:20:00 PM的发言：

    
     但是真空保温的温度是什么呢？如果是个单独的选项，那么水是烧到什么温度才断电？
    
真空保温就是物理保温了。没有温度选项就是默认的烧开了就断电啊。烧开是212也就是100摄氏度。
不同以往的烧水瓶是，以前烧水瓶不设置这个功能，默认是加电保温，这样就不会很在意瓶子本身的保温材料了。

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 5:28:00 PM的发言：

    
     真空保温就是物理保温了。没有温度选项就是默认的烧开了就断电啊。烧开是212也就是100摄氏度。
不同以往的烧水瓶是，以前烧水瓶不设置这个功能，默认是加电保温，这样就不会很在意瓶子本身的保温材料了。

    
哦，明白了。谢谢斑斑耐心解释。

花这么多钱买个保温瓶有点犹豫。。。 虽然是个很好的很高级的保温瓶

[此贴子已经被作者于2010/3/29 17:34:33编辑过]

以下是引用popillia在3/29/2010 10:36:00 AM的发言：

喜欢这个抹布架，我家就是用一些盒子装着，但是还是湿漉漉的

哪里买的？

我是在淘宝上面买的。。很便宜。。。。

以下是引用在3/29/2010 5:32:00 PM的发言：

    
     哦，明白了。谢谢斑斑耐心解释。

    
偶觉得这款烧水瓶要是100块，那性价比就算好的了。估计在下一代新产品没开发出来前是不会打折到这个价格的了
不过一些德国产的烧水壶，是不锈钢茶壶型，要表面不烫手的一般也是70～100左右了。
似乎日本小家电在美国市场不大啊，零星这么几个牌子，还卖的贵。老美估计不喝热水不care这些。。。
我看国内流行的松下的烧水瓶比象印更漂亮更fancy呢。电饭锅啥的也是。

以下是引用popillia在3/29/2010 4:14:00 PM的发言：

    
     这个怎么用呀？？
    
洗好芝麻后只要倒过来一刻(白字，不知道怎么写)，就可以了。一粒芝麻也不沾。
[此贴子已经被作者于2010/3/29 17:46:16编辑过]

以下是引用zhuhei在3/29/2010 5:05:00 PM的发言：

    
    
         这个用九阳豆浆机那个筛子应该就可以代替
    
没有九阳豆浆机人飘过。

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 5:16:00 PM的发言：

    
     水温是即时显示的。当前水什么温度就是什么显示。所以宝宝如果需要140，就要等降到140的时候用。。要是有专门140档就好了
设置在195度，那么就是加电保温的。等低于195就靠加热来保持这个温度。
真空保温是单独的一个选项。这个是最节能的。到了就自动断电了。不会再启动电。所以等于变成热水瓶功能。
比较适合我这样烧2升水，喝茶一下午的人。我不是水牛，一下子喝不多，所以以前用普通水壶烧一点，喝完就凉了。买个咖啡保温壶么又太小或者难看，好看好用的牌子也不便宜。

    
我这次从国内背了一个苏泊尔的回来，好用，适合我这种大水牛，一壶水还没有凉透就喝完了。。。

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 5:41:00 PM的发言：

    
    
     洗好后只要倒过来一刻(白字，不知道怎么写)，就可以了。一粒也不沾。
    
呵呵，我知道你说的那个字，我是说为啥芝麻还要洗呀。。。

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 4:56:00 PM的发言：

    
     偶从来不知道芝麻还要洗过。。。以前都直接用的

    
味道会不一样的，以前俺也不知道，后来洗过一次，没有灰尘的味道了。(即使买免洗，我也洗芝麻)

以下是引用popillia在3/29/2010 5:44:00 PM的发言：

    
     我这次从国内背了一个苏泊尔的回来，好用，适合我这种大水牛，一壶水还没有凉透就喝完了。。。

    
偶是骆驼型的 以前经常烧起来，等我下一次要喝都凉了，要全倒掉了。。。
嫩一次能喝几升水啊，让我敬仰敬仰。。。偶一般2L喝一个下午也喝不完。。。前几次贪心烧3L多，最后都是倒掉的下场了

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 5:45:00 PM的发言：

    
    
     味道会不一样的，以前俺也不知道，后来洗过一次，没有灰尘的味道了。(即使买免洗，我也洗芝麻)
    
原来是这样啊
好久不吃了
偶后来都是买磨碎的芝麻粉掺和些白糖，最好再掺和磨碎的核桃粉末在一起，这么吃，好好吃的。香香香

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 5:49:00 PM的发言：

    
     原来是这样啊
好久不吃了
偶后来都是买磨碎的芝麻粉掺和些白糖，最好再掺和磨碎的核桃粉末在一起，这么吃，好好吃的。香香香

    
WOW,听着就好吃。下次试试。谢谢这个好帖子!学的真多!

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 6:01:00 PM的发言：

    
    
     WOW,听着就好吃。下次试试。谢谢这个好帖子!学的真多!
    
这是国内超市现在很热门的散装卖的呢。偶前年回国，老吃。国内还有各种坚果，都爱吃可以都混一起，反正都很香～～～我一吃停不了口。就是热量好高啊
国内的糖都是冰糖现场碾碎的。我这里没有磨粉机，只能白糖代替了。

以下是引用littlesweetbean在3/29/2010 12:19:00 PM的发言：

有道理，可是可以用个玻璃盖，要不做成玻璃的也成。用塑料的总是感觉不放心也不耐用， review还有mold的问题。我中午差点买了，现在又犹豫了。
我是在里面放个碗，然后放包子蒸的，食物不碰到塑料应该没问题吧

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 2:38:00 PM的发言：

amazon整的和股票一样，有人还搞了软件跟踪它的价钱真是
特烦amazon这点，买个东西还得天天查价钱，还没price match。不像别的店，多少天内降价可以退回差价，想买就买了。在amazon上还得等

版主，我在12页发的帖没收到奖励

以下是引用diris在3/29/2010 6:30:00 PM的发言：

    
    版主，我在12页发的帖没收到奖励
    
啊，那可能漏掉了。偶去看看。

说到喝茶，推荐个烧水壶和保温壶
Aroma AWK-115S Hot H20 X-Press 1-1/2-Liter Cordless Water Kettle
Thermal Vacuum Carafe with Stainless Steel Liner
我对烧水壶的要求就是不锈钢的，外加无线。这个烧水很快，里面也没有奇怪的管子。
 
 
 

 
 
水烧开了，我就倒进保温壶里。这个保温壶大概能保持3、4个小时，不是很长，再长出来的就是温水了，不过对我喝水也足够了。一般烧一次水，可以喝一下午。然后晚上再烧一次。
 
 




rewarded by 小囡


[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 19:20:39编辑过]

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 6:33:00 PM的发言：

啊，那可能漏掉了。偶去看看。
收到了，谢谢版主

我们厨房有Diposer ,我很不喜欢,但没办法.

因为搬进来就有了.我总觉得有味,

有天从电视学来,用这个

一共有6小包( 在 Homedepot 有卖)

大约$7元左右.

下水道就没有味道了.

我用过柠檬,用过 Baking Soda /Bleach 都没有这个效果好.

这Disposer Care 是 Deep Cleaning .

 rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 20:00:00编辑过]

这很容易使用,打开热水冲1分钟(对着下水道),

然后把一小包(连着包装) 塞进下水道(热水不要关掉,但开小水继续冲).

会有蓝色泡沫出来(据说因为下水道脏,才会这样) ,

我每半个月弄一次.现在一点味道也没有.
[此贴子已经被作者于2010/3/29 21:06:11编辑过]

推荐一个定时开关器，插在插头上可以program几点电源开，几点电源关，

对于我这种用最便宜电饭锅没有定时功能的人来说就很方便，我经常把电饭锅插在定时器上，定7点开，早上起来就有新鲜饭吃了~~

手机充电也能用，定充电2小时之后断电，就不用担心爆充问题了~~

家里有房子的，过节挂彩灯的，这个可以program彩灯什么时候开什么时候关

加link，

http://www.amazon.com/Intermatic-DT620CL-Indoor-Astronomic-Digital/dp/B001KBZUMG/

还有一种更便宜的才几块钱，机械的，定时不像电子的那么准，不过对于手机充电之类的还是很有用

http://www.amazon.com/gp/product/B001D8VIKE/

rewarded by　黄豆妈

[此贴子已经被popillia于2010/3/30 9:20:38编辑过]

这在烦怎么晾菜板呢，真好！

以下是引用bellybutton在3/23/2010 10:46:00 PM的发言：

    
    赶快占一个

填坑

这个小东西很有用，本来是napkin holder，被我拿来当切菜版holder

此主题相关图片如下1.png：

此主题相关图片如下2.png：

有时候刚洗过有点湿，放在这晾乾一下，比较不占位置。这个到处都有，就不用说哪买了吧？十刀有找。

此主题相关图片如下3.png：

    

rewarded by 小囡

     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/23 23:58:42编辑过]

    

推荐2个：

Whirlpool Affresh Dishwasher and Disposal Cleaner
Whirlpool Affresh High Efficiency Washer Cleaner

Amazon 都有卖的,用得还不错.




rewarded by 黄豆妈



[此贴子已经被popillia于2010/3/30 9:21:18编辑过]

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 5:48:00 PM的发言：

    
     偶是骆驼型的 以前经常烧起来，等我下一次要喝都凉了，要全倒掉了。。。
嫩一次能喝几升水啊，让我敬仰敬仰。。。偶一般2L喝一个下午也喝不完。。。前几次贪心烧3L多，最后都是倒掉的下场了

    
我如果一天没事，在网上闲逛的适合可以一天不喝水。。。（注意力全在８ｇ上了）

如果我有项目或者作业要写，我可以一直不停的喝水，也不知道要喝多少，但是就是一会一杯一会一杯的那种。。。

以下是引用菜菩头小囡在3/29/2010 5:49:00 PM的发言：

    
     原来是这样啊
好久不吃了
偶后来都是买磨碎的芝麻粉掺和些白糖，最好再掺和磨碎的核桃粉末在一起，这么吃，好好吃的。香香香

    
哪里能买到磨碎的芝麻粉呀？？我以前也特喜欢这么吃，不过都是我妈妈给我做。。。

现在要自己做了，嫌太麻烦

以下是引用diris在3/29/2010 6:30:00 PM的发言：

    
    版主，我在12页发的帖没收到奖励
    
估计被漏掉了。。。不好意思呀

现在好像小囡已经给你发上了。。。

以下是引用vivilxw在3/29/2010 10:16:00 PM的发言：

    
    推荐一个定时开关器，插在插头上可以program几点电源开，几点电源关，

对于我这种用最便宜电饭锅没有定时功能的人来说就很方便，我经常把电饭锅插在定时器上，定7点开，早上起来就有新鲜饭吃了~~

手机充电也能用，定充电2小时之后断电，就不用担心爆充问题了~~

家里有房子的，过节挂彩灯的，这个可以program彩灯什么时候开什么时候关
此主题相关图片如下timer.jpg：

加link，

http://www.amazon.com/Intermatic-DT620CL-Indoor-Astronomic-Digital/dp/B001KBZUMG/

还有一种更便宜的才几块钱，机械的，定时不像电子的那么准，不过对于手机充电之类的还是很有用

http://www.amazon.com/gp/product/B001D8VIKE/
[此贴子已经被作者于2010/3/29 22:18:31编辑过]
这个有什么坏处？？


    

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 7:56:00 PM的发言：

    
    
此主题相关图片如下2.jpg：

此主题相关图片如下3.jpg：

我们厨房有Diposer ,我很不喜欢,但没办法.

因为搬进来就有了.我总觉得有味,

有天从电视学来,用这个

一共有6小包( 在 Homedepot 有卖)

大约$7元左右.

下水道就没有味道了.

我用过柠檬,用过 Baking Soda /Bleach 都没有这个效果好.

这Disposer Care 是 Deep Cleaning .

 rewarded by 小囡

     [此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 20:00:00编辑过]

    
这个好。。。谢谢

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我来推荐个油壶吧
就是这种结构的油壶，油不会流出来，多余的油会重新流会壶里
现在我家油，酱油之类的都用这种瓶子装
我家的是塑料的，不到５刀
 

rewarded by 黄豆妈

[此贴子已经被popillia于2010/3/30 12:08:43编辑过]

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以下是引用understandme在3/30/2010 10:17:00 AM的发言：

我昨晚做了红烧肉，水还是放多了点儿。
 
是很香。不过老实说，比铁锅做出来的好像还是有差距的。我觉得用铸铁锅做出来的，先大火BROWN过的，效果好很多啊。不知道是不是名牌铸铁锅的功效，吼吼，LE CRUSET。
 
不过我觉得这些一般都是噱头。就是关键是先高温大火烧，把油烧出来了，姜和其他调料煎香了，然后再加水煮。
 
下次试试这个高压锅，先BROWN一下，再少放点儿水，看看是不是比较接近MM说的味道比铁锅还好吃。
 
I don't think pressurer pot can cook better dishes than traditional iron pot. It's just quicker.

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再推荐一种knife block
我使用这种是因为家里有两把中试大刀，找不到能放进去的刀架
这种非常好用，无论刀大小，什么形状，都可以随便放，而且可放在洗碗机里洗
bought from bbb





rewarded by 小囡


[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/30 22:55:34编辑过]

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以下是引用understandme在3/30/2010 10:24:00 AM的发言：

 
N久之前某人推荐过的。但是现在LNT或者BBB好像都没的卖啊。
我不是在bbb买的
是在街边随便一个小店里买的

以下是引用qingyi在3/30/2010 10:23:00 AM的发言：

 
I don't think pressurer pot can cook better dishes than traditional iron pot. It's just quicker.
反正我是用我们家里的铁锅和这个过做比较的。
当然， 我们家里的过不是那个 LE名牌， 真的就是一个铁锅， 用后如果不擦， 很容易有铁锈

以下是引用understandme在3/30/2010 10:09:00 AM的发言：

 
问个问题，垃圾桶放下面，调料放上面怕不怕有味道什么的？不过我懒，家里垃圾桶也大，好几天才出去仍一次的
我也觉得垃圾桶放在柜子里会不会把里面的柜子都熏出味道来
 
 

以下是引用understandme在3/30/2010 10:23:00 AM的发言：

完全不加水？？？
 
总得有点儿湿的东西吧？就靠酱油，料酒了？
恩， 基本就靠酱油，料酒了？
我就家啦可能半 CUP 的水。
做好后， 还是有很多的水， 而且如果是牛肉的话， 出水更多的
[此贴子已经被作者于2010/3/30 10:31:13编辑过]

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以下是引用understandme在3/30/2010 10:27:00 AM的发言：

高手都说了，那估计还是有道理的。红烧肉要香，我觉得最后大火收干，很重要啊。高压锅这点儿比较难实现。
 
不过CUISINART这个锅，也许可以炖烂之后再大火烧一下看看？就是水分不跑出去估计不成。
 
我还是很喜欢这个锅的。关键是省事啊。丢进去不用管了。到时候嘟嘟的一响，就好啦。然后还自动保温。忙得话，早上放号材料，下班回家开吃，都成啊。味道上面稍微牺牲一点也可以忍了。
嘿嘿， 我没有考虑这一点。
主要我无论用什么过都没有最后收杆。
只要是肉烂烂的， 我就觉得已经很好吃啦。
怎么觉得自己是老太太的口味呀

以下是引用understandme在3/30/2010 10:23:00 AM的发言：

完全不加水？？？
 
总得有点儿湿的东西吧？就靠酱油，料酒了？
以前在国内的时候我家经常做个土鸡煲
 
就是一点水都不下，就放高粱酒和麻油，住来的味道特别香，用的是国内那种陶瓷锅还是土锅来着
 
 

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以下是引用uswhy在3/30/2010 9:19:00 AM的发言：

    
    
这个有什么坏处？？
    

呵呵说手机电池爆充的话对电池寿命有影响。。。

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以下是引用tuoling在3/30/2010 10:38:00 AM的发言：

    
    
     以前在国内的时候我家经常做个土鸡煲
      
     就是一点水都不下，就放高粱酒和麻油，住来的味道特别香，用的是国内那种陶瓷锅还是土锅来着
      
      
    

我们家也做。。。。超级好吃。。。

现在炖肉用什么锅最健康？我都是用不锈钢的，唉，没有家里的砂锅陶瓷锅煮的感觉好，但是中国店的砂锅又不敢买，说有可能重金属超标？

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以下是引用understandme在3/30/2010 10:38:00 AM的发言：

爱吃红烧肉的岂不是都是？
 
收干了，味道很浓郁的，比较不同啊。而且颜色好看太多，看上去超级有食欲啊。说的我饿死了。。。吃饭去了。
no.no,
 
SO FAR,
 
我只用这个过做过红烧鸡和红烧牛肉， 还没有做过红烧猪肉

推荐一个挤柠檬汁的工具:
Norpro Stainless-Steel Citrus Juice Press


这个在Amazon有点小贵, Ross 里面也可以买到塑料做的，大概几块钱。


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以下是引用understandme在3/30/2010 11:03:00 AM的发言：

我觉得也不用Le CRUSET了，就是类似那种的上面有陶瓷镀层的，里面是铸铁的锅，就挺好的。
 
健康。好洗。砂锅感觉不很好洗啊。
一直想买铸铁+陶瓷涂层的锅炖肉，可是锅本身太沉，加上肉和水的重量，再看看apartment弱不禁风的电炉圈，总觉得会压塌了

以下是引用understandme在3/30/2010 10:17:00 AM的发言：

    
    
     我昨晚做了红烧肉，水还是放多了点儿。
      
     是很香。不过老实说，比铁锅做出来的好像还是有差距的。我觉得用铸铁锅做出来的，先大火BROWN过的，效果好很多啊。不知道是不是名牌铸铁锅的功效，吼吼，LE CRUSET。
      
     不过我觉得这些一般都是噱头。就是关键是先高温大火烧，把油烧出来了，姜和其他调料煎香了，然后再加水煮。
      
     下次试试这个高压锅，先BROWN一下，再少放点儿水，看看是不是比较接近MM说的味道比铁锅还好吃。
    
我也觉得铁锅做出来的好吃一些

不知道是因为我妈妈的技术，还是她用的那个大铁锅，我在其他地方都没有吃过那么好吃的红烧肉

以下是引用psyche23在3/30/2010 10:20:00 AM的发言：

    
     我来推荐个油壶吧
就是这种结构的油壶，油不会流出来，多余的油会重新流会壶里
现在我家油，酱油之类的都用这种瓶子装
我家的是塑料的，不到５刀
      
    
此主题相关图片如下showimg.jpg：

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     [此贴子已经被popillia于2010/3/30 12:08:43编辑过]

    
听起来挺不错的，没有太看明白原理

哪里买的？

以下是引用qingyi在3/30/2010 10:23:00 AM的发言：

    
    
      
     I don't think pressurer pot can cook better dishes than traditional iron pot. It's just quicker.
    
同意同意。。。吃来吃去还是铁锅做出来的好吃

说起保温水瓶，大家有没有装凉水的水瓶推荐？我家就是放在coffee maker下面的大缸子里面，觉得很丑陋...

以下是引用psyche23在3/30/2010 10:20:00 AM的发言：

我来推荐个油壶吧
就是这种结构的油壶，油不会流出来，多余的油会重新流会壶里
现在我家油，酱油之类的都用这种瓶子装
我家的是塑料的，不到５刀
 

此主题相关图片如下showimg.jpg：



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这个在哪里有卖？

以下是引用HappyDogMom在3/30/2010 12:38:00 PM的发言：

这个在哪里有卖？ 这个我有，非常不好用，油漏得到处都是

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以下是引用vivilxw在3/30/2010 11:01:00 AM的发言：
现在炖肉用什么锅最健康？我都是用不锈钢的，唉，没有家里的砂锅陶瓷锅煮的感觉好，但是中国店的砂锅又不敢买，说有可能重金属超标？
健康不知道。不过我用Le Creuset 搪瓷铁锅做红烧肉挺香的。比高压锅好。不过高压锅的优点就是快

以下是引用bellybutton在3/26/2010 1:05:00 PM的发言：
小熊清洁布是擦什么的？哪里买啊？

中国店里买的    

以下是引用popillia在3/30/2010 12:12:00 PM的发言：

听起来挺不错的，没有太看明白原理

哪里买的？

这个好像文学城也有人推荐过
 
不过塑料的是不是不好啊
 
我用的是玻璃的，还方便清洗
 
就是BBB买的那种装果汁的，开口挺大的，手都可以伸进去的，这样的话我可以定期里外都洗洗
 
好像有说油瓶用久了边会形成什么东西是有害健康的
 
 
 

.........................................
[此贴子已经被作者于2010/3/30 13:45:02编辑过]

以下是引用青檬小妹在3/29/2010 7:56:00 PM的发言：

此主题相关图片如下2.jpg：

此主题相关图片如下3.jpg：

我们厨房有Diposer ,我很不喜欢,但没办法.

因为搬进来就有了.我总觉得有味,

有天从电视学来,用这个

一共有6小包( 在 Homedepot 有卖)

大约$7元左右.

下水道就没有味道了.

我用过柠檬,用过 Baking Soda /Bleach 都没有这个效果好.

这Disposer Care 是 Deep Cleaning .

 rewarded by 小囡

[此贴子已经被菜菩头小囡于2010/3/29 20:00:00编辑过]
可以给个LINK么？多谢了

以下是引用understandme在3/30/2010 1:12:00 PM的发言：

    
    
     都是爱，都是爱呀 
    
ｎｏｄ　ｎｏｄ

我又想回国了。。。

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以下是引用qingyi在3/30/2010 10:23:00 AM的发言：

 
I don't think pressurer pot can cook better dishes than traditional iron pot. It's just quicker.
 
[此贴子已经被作者于2010/3/30 17:17:19编辑过]

以下是引用HappyDogMom在3/30/2010 12:38:00 PM的发言：

    
    
     这个在哪里有卖？
    


这油壶不好用，别买，会流下来，我每次倒完还得用抹布擦一下，外面现在还是油乎乎的。

以下是引用了了在3/30/2010 1:10:00 PM的发言：

    
    这个我有，非常不好用，油漏得到处都是
    
    
看到大家讨论油瓶，我也推荐我家的。之前没好意思分享，是因为，太简单了。
大家推荐的专用油瓶好像小了一些，不适合我家。有的又看着太薄，怕啐。用来用去，我开始用costco买的kirkland自己的oliveoil的瓶子装一般的油。１）玻璃容器 ２）大小合适 ３）瓶嘴设计合理，倒出油不会出来，拿掉瓶嘴可以往里面倒入油 ４）可以常换却又绿色环保。oliveoil总有，瓶子也总有。常换可以不用清洁。用完就recycle了。
抱歉，没有图片。很多oliveoil瓶子都可以这样废物利用。我在trader joes买的oliveoil瓶子也是有这样的瓶嘴。只是kirkland的好象嘴口长一些，倒油更加不漏而已。

rewarded by 黄豆妈

[此贴子已经被popillia于2010/3/30 21:28:07编辑过]

以下是引用MinnieWong在3/30/2010 1:52:00 PM的发言：

    
    
     可以给个LINK么？多谢了
    
http://www.summitbrands.com/brands/DisposerCare.aspx

Home Depot sells this product.
Could be other stores  sell too.  

以下是引用yinglei在3/30/2010 5:40:00 PM的发言：

    
    
    

这油壶不好用，别买，会流下来，我每次倒完还得用抹布擦一下，外面现在还是油乎乎的。
    
不会吧，我用了好几年了，从来没有流出来过