2010年7月8月夏日小虎队 2号楼 (首页猜男女的表格做好了，请大家填写!)

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:31:00 PM的发言：

    
    
     刚生的baby是不是要用和尚衫，不要用这中onesie？不方便？
    
要的，肚脐掉了就用这个。

以下是引用nineteen在2/8/2010 2:08:00 PM的发言：
这种是和尚服
 

谢谢。。我明白了

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

    
    
     8.17
      
     不是说三个月以后才能说么
    

奔一个吧~

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

那我写个简单菜谱吧。。
 
2.5 cup面粉，1.5 teaspoon 酵母粉
先把上面两个混合均匀了
 
然后加1.5 cup 水
 
这个水和面粉的比例可能不准确，因为我开始水多了后来加面，就是个估计，原则是因为揉好的面如果水多了，加面粉容易，如果揉好的面水少了，加水难。所以我一般宁可多放点水，看面团要是过软，就再加面粉
 
大概揉到比较软的面，有多软呢，肯定比包子馒头饺子的面团软，大概就是比面糊糊要硬，能勉强成型的面团，把面团拿起来要用两手托着，不然就软塌塌往下耷拉这么个感觉。。
 
然后就放置发酵，大概膨胀2倍左右
 
案板抹油，手上抹油，然后双手把面团揉成手臂粗的条状
 
然后用刀切下1厘米宽的2条，合并在一起，用筷子压一下，然后手捏着两头甩几下扯几次，扯成长条，下油锅
 
 
 
 
Thanks,小虎子，下次我试试去，另外 酵母粉你在哪里买的？

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

    
    
     8.17
      
     不是说三个月以后才能说么
    
欢迎!还真的有嘴很严的妹妹，连网上都保守秘密保守的这么好。

以下是引用nineteen在2/8/2010 2:24:00 PM的发言：

我猜是这个
http://www.amazon.com/Vulli-Sophie-Giraffe-Teether-Brown/dp/B000IDSLOG/ref=sr_1_fkmr0_2?ie=UTF8&qid=1265660621&sr=1-2-fkmr0


[此贴子已经被作者于2010/2/8 14:24:44编辑过]
好可爱的小鹿。准备给我宝宝搞一个。谢谢妹妹！

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

    
    
     8.17
      
     不是说三个月以后才能说么
    

欢迎mm! 我们都好像刚发现怀了就到这里来混了

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:31:00 PM的发言：

我打算周六去吃北京烤鸭，周日去woodbury!
北京烤鸭，我又纠结了。

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

    
    
     那我写个简单菜谱吧。。
      

怎么炸？需要注意什么？
 
    

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

8.17
 
不是说三个月以后才能说么
妹妹真是沉的住气，欢迎欢迎，欢迎来到我们的大家庭！我们这里绝大部分是3个月之前就报道了，只不过有人用马甲。

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:31:00 PM的发言：

我打算周六去吃北京烤鸭，周日去woodbury!
nice, 有啥sale么？

以下是引用bluechacha在2/8/2010 2:33:00 PM的发言：

大校级别的妈妈呀
崇拜一把
 

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:31:00 PM的发言：

    
    
     刚生的baby是不是要用和尚衫，不要用这中onesie？不方便？
    
和尚服肯定比这种方面，因为不用套头嘛。
我们那时一个多月了才开始穿这种。之前就是和尚服，diaper，下半身裹一个小单子。

以下是引用跶~在2/8/2010 2:34:00 PM的发言：


奔一个吧~

本什么？自己还是baby？大家都奔过了么？

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:36:00 PM的发言：

妹妹真是沉的住气，欢迎欢迎，欢迎来到我们的大家庭！我们这里绝大部分是3个月之前就报道了，只不过有人用马甲。
我现在还糊里糊涂，很多知识都不知道。。。

以下是引用bluechacha在2/8/2010 2:31:00 PM的发言：

我好像熄火了5分钟左右
不过我是把辣椒面和其他香料一起放进去了
这个熬的途中需要冒泡泡吗？我发现我调到最小火，没有泡泡，油温一点都不高
 
 
辣椒面最后放，那时油温稳定了，又是最小火，不会糊的。我的最小火会冒一些小泡泡。香料啥的一般都不会糊的，主要是辣椒面。

以下是引用fennyxum在2/8/2010 2:15:00 PM的发言：

这个基本上你不用买，医院拿的就够用了
谢谢。。

以下是引用Foodstar在2/8/2010 2:35:00 PM的发言：

欢迎!还真的有嘴很严的妹妹，连网上都保守秘密保守的这么好。
我妈妈和婆婆都这么说。。。

以下是引用chickenlittle在2/8/2010 2:36:00 PM的发言：

北京烤鸭，我又纠结了。
你不是已经吃过了吗，我一直期待着这一顿呢！！！

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:36:00 PM的发言：

nice, 有啥sale么？
应该有一些吧，总统日大小也算个节日。

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:38:00 PM的发言：

你不是已经吃过了吗，我一直期待着这一顿呢！！！
没有，我吃得是早茶里的明炉烤鸭。

以下是引用跶~在2/8/2010 2:18:00 PM的发言：


你买磨牙小鹿吧。这个几乎不打折，买了不会亏。

谢谢。。。好的

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:37:00 PM的发言：

    
    
     本什么？自己还是baby？大家都奔过了么？
    
本人奔。

这里mm全部都奔过啦~

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:37:00 PM的发言：

本什么？自己还是baby？大家都奔过了么？
自己呀，还要是无墨镜真人照，我都奔过3次了，绝大部分姐妹们也都奔过！

以下是引用fennyxum在2/8/2010 2:00:00 PM的发言：

    
    
     我昨天花2个小时做了一大锅腌笃鲜
     今天我要花2个小时做笋干烧肉和大盘鸡
     周三我要花1个小时准备过年要做的熏鱼
     周五我要花2个小时准备饺子馄饨和酒酿水果羹
      
     我发觉我最近有点时间，都在厨房里混着了
     [此贴子已经被作者于2010/2/8 14:02:39编辑过]

    
wow, 好多好吃的呀～

以下是引用跶~在2/8/2010 2:26:00 PM的发言：


http://www.amazon.com/gp/product/B000IDSLOG/ref=s9_simz_gw_s0_p75_i1?pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_s=center-2&pf_rd_r=13PQBFBWEKQHB632BN1G&pf_rd_t=101&pf_rd_p=470938631&pf_rd_i=507846

这个是不是口碑产品啊？

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:38:00 PM的发言：

我现在还糊里糊涂，很多知识都不知道。。。
那妹妹解释一下自己吧，一宝，二宝？在东部，西部？哪里人呀？

以下是引用nineteen在2/8/2010 2:20:00 PM的发言：

小农的我觉得没有必要给娃买这么贵的teether啊。
小虎子估计该纠结了，呵呵。

嗯，，要是baby喜欢，就不贵，要是不喜欢，就亏。。。可是不买哪里知道他/她是不是喜欢啊。。

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:24:00 PM的发言：

上来报名
 
 
  天啊，，，真沉得住气。。。

以下是引用chickenlittle在2/8/2010 2:39:00 PM的发言：

没有，我吃得是早茶里的明炉烤鸭。
这样呀，，美国的烤鸭少太少了，也不脆，但是还是比没有强，还可以喝鸭架汤，还不错了，我要求不高！

以下是引用跶~在2/8/2010 2:26:00 PM的发言：


我们家特别爱啃，给上了这个，还不错。普通的也有3、4个，不喜欢，这才是浪费。

小虎如果纠结，那就算给她lg的推荐吧。

为啥为啥？

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:41:00 PM的发言：

    
    
     这个是不是口碑产品啊？
    
是的。在华人的流行度很高，很多好莱坞明星娃娃也用的。

哈哈，看俺会忽悠吧~~

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

    
    
     那我写个简单菜谱吧。。
      
     2.5 cup面粉，1.5 teaspoon 酵母粉
     先把上面两个混合均匀了
      
     然后加1.5 cup 水
      
     这个水和面粉的比例可能不准确，因为我开始水多了后来加面，就是个估计，原则是因为揉好的面如果水多了，加面粉容易，如果揉好的面水少了，加水难。所以我一般宁可多放点水，看面团要是过软，就再加面粉
      
     大概揉到比较软的面，有多软呢，肯定比包子馒头饺子的面团软，大概就是比面糊糊要硬，能勉强成型的面团，把面团拿起来要用两手托着，不然就软塌塌往下耷拉这么个感觉。。
      
     然后就放置发酵，大概膨胀2倍左右
      
     案板抹油，手上抹油，然后双手把面团揉成手臂粗的条状
      
     然后用刀切下1厘米宽的2条，合并在一起，用筷子压一下，然后手捏着两头甩几下扯几次，扯成长条，下油锅
      
      
      
      
    
哈哈，我用过这里的酵母粉发面，发好了挺大的，可是一蒸馒头包子在锅里也很大一开盖就缩小了，很郁闷！下次试试油条，估计炸完了不会缩小吧！

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:39:00 PM的发言：

应该有一些吧，总统日大小也算个节日。
可惜，要在家理东西，准备搬家

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:43:00 PM的发言：

    
    
     为啥为啥？
    
你lg特宝贝娃娃，不是么？

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:31:00 PM的发言：

这个是做什么的？
油条

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

    
    
     8.17
      
     不是说三个月以后才能说么
    
欢迎欢迎，我们都没等三个月，老早就来了

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:30:00 PM的发言：

8.17
 
不是说三个月以后才能说么
我4周的时候就来报道了，，看我们这都是2号楼了。。

以下是引用跶~在2/8/2010 2:33:00 PM的发言：

要的，肚脐掉了就用这个。

哦。。。（多久掉肚脐啊？）

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:46:00 PM的发言：

    
    
     哦。。。（多久掉肚脐啊？）
    
七至十天

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:34:00 PM的发言：

Thanks,小虎子，下次我试试去，另外 酵母粉你在哪里买的？
sams，4刀两大包，可以用一辈子。。。要是自己尝试就在walmart之类，3毛多一包
[此贴子已经被作者于2010/2/8 14:46:40编辑过]

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:42:00 PM的发言：

那妹妹解释一下自己吧，一宝，二宝？在东部，西部？哪里人呀？
啊，还有这样的说法
 
1，东部，杭州

以下是引用跶~在2/8/2010 2:44:00 PM的发言：

是的。在华人的流行度很高，很多好莱坞明星娃娃也用的。

哈哈，看俺会忽悠吧~~

看到了，好可爱。。。

以下是引用chickenlittle在2/8/2010 2:38:00 PM的发言：

辣椒面最后放，那时油温稳定了，又是最小火，不会糊的。我的最小火会冒一些小泡泡。香料啥的一般都不会糊的，主要是辣椒面。
这样啊，看来我的最小火太小了，需要稍微调高一点
我最先放的的就是辣椒面，看来要后放
有个四川mm做指点真好

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:45:00 PM的发言：

我4周的时候就来报道了，，看我们这都是2号楼了。。
我。。。。

以下是引用跶~在2/8/2010 2:46:00 PM的发言：

    
     七至十天
    
我们家16天掉的。好像更长的也有的。

    
     以下是引用bcbg在2/8/2010 2:31:00 PM的发言：

         我打算周六去吃北京烤鸭，周日去woodbury!
    wow，亲家安排的很丰富呀，北京烤鸭在哪吃？不知道纽约哪家正宗，我去东王朝的buffet吃过烤鸭，还不错！

以下是引用跶~在2/8/2010 2:36:00 PM的发言：


怎么炸？嗯，我是用deep fry的锅，就是我们家用来吃火锅的锅炸的，，，基本是350F，时不时扯个小面球扔进去test温度，等一丢进去就浮起来，开始冒泡的时候就可以了

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:37:00 PM的发言：

    
    
     本什么？自己还是baby？大家都奔过了么？
    
奔吧，先奔自己好了，最好是正面免冠大头照～

以下是引用nineteen在2/8/2010 2:37:00 PM的发言：

和尚服肯定比这种方面，因为不用套头嘛。
我们那时一个多月了才开始穿这种。之前就是和尚服，diaper，下半身裹一个小单子。

哦，明白了。。

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:42:00 PM的发言：

    
    
     嗯，，要是baby喜欢，就不贵，要是不喜欢，就亏。。。可是不买哪里知道他/她是不是喜欢啊。。
    

这个长颈鹿够买一大堆其他的。。。

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:37:00 PM的发言：

本什么？自己还是baby？大家都奔过了么？
我是自己baby都奔过了。。。

以下是引用hbsherry在2/8/2010 2:44:00 PM的发言：

哈哈，我用过这里的酵母粉发面，发好了挺大的，可是一蒸馒头包子在锅里也很大一开盖就缩小了，很郁闷！下次试试油条，估计炸完了不会缩小吧！
我也经常碰到这个问题
发的时候挺大的
可是做好了成品就缩回去
有mm指导一下吗
 

以下是引用hbsherry在2/8/2010 2:49:00 PM的发言：


嫩们都知道男女了么？

以下是引用跶~在2/8/2010 2:44:00 PM的发言：

是的。在华人的流行度很高，很多好莱坞明星娃娃也用的。

哈哈，看俺会忽悠吧~~

立马动心了。。

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:46:00 PM的发言：

    
    
     sams，4刀两大包，可以用一辈子。。。要是自己尝试就在walmart之类，3毛多一包
     [此贴子已经被作者于2010/2/8 14:46:40编辑过]

    

酵母粉是有保质期的，尤其开封之后

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:48:00 PM的发言：

我。。。。
mm我们不批判你了
还是热烈欢迎的
 

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:46:00 PM的发言：

sams，4刀两大包，可以用一辈子。。。要是自己尝试就在walmart之类，3毛多一包
[此贴子已经被作者于2010/2/8 14:46:40编辑过]
英文啥名字呀？            

以下是引用nineteen在2/8/2010 2:48:00 PM的发言：

    
     我们家16天掉的。好像更长的也有的。
    

这样哦~ 19m家大娃是不是秋冬季出生的呢？

以下是引用bluechacha在2/8/2010 2:50:00 PM的发言：

    
    
     我也经常碰到这个问题
     发的时候挺大的
     可是做好了成品就缩回去
     有mm指导一下吗
      
    
是吧是吧，是面粉还是酵母粉的问题呢，搞得我自己都不做面食了！

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:50:00 PM的发言：

    
    
     嫩们都知道男女了么？
    
2男一女。

以下是引用hbsherry在2/8/2010 2:49:00 PM的发言：

    
    

    
枫林阁？这家烤鸭是我吃过最正宗的，我和老公第一次见面还是在这里呢，53，2，3大道之间
[此贴子已经被作者于2010/2/8 14:53:30编辑过]

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:46:00 PM的发言：

啊，还有这样的说法
 
1，东部，杭州
这不，大家加强了解吗，之前你错过了这么多信息，也算给自己打个广告吗！！！

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:51:00 PM的发言：

    
    
     英文啥名字呀？            
    
baking yeast！

以下是引用hbsherry在2/8/2010 2:44:00 PM的发言：

哈哈，我用过这里的酵母粉发面，发好了挺大的，可是一蒸馒头包子在锅里也很大一开盖就缩小了，很郁闷！下次试试油条，估计炸完了不会缩小吧！
一开盖就缩，是因为不要关火就开盖。。关火后要虚蒸几分钟，，其实就是慢慢冷却。。。等不冒气了再等等再开盖

以下是引用跶~在2/8/2010 2:52:00 PM的发言：

2男一女。

mj?

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:39:00 PM的发言：

应该有一些吧，总统日大小也算个节日。
mm不是没兴趣给自己买东西了吗

以下是引用跶~在2/8/2010 2:46:00 PM的发言：

七至十天
这么快？

以下是引用跶~在2/8/2010 2:45:00 PM的发言：

你lg特宝贝娃娃，不是么？

嗯，，啥都想用最好的，，也不想想我们哪里有钱都给最好的啊

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:46:00 PM的发言：

啊，还有这样的说法
 
1，东部，杭州
mm，我家离杭州也不远。。

以下是引用Foodstar在2/8/2010 2:52:00 PM的发言：

    
     枫林阁？
    
枫林阁？是纽约的吗？我以前听说五粮液好，结果又贵又难吃！

以下是引用bluechacha在2/8/2010 2:51:00 PM的发言：

mm我们不批判你了
还是热烈欢迎的
 
wuwuwu, 好！

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:42:00 PM的发言：

    
    
     嗯，，要是baby喜欢，就不贵，要是不喜欢，就亏。。。可是不买哪里知道他/她是不是喜欢啊。。
    

是的。

你不给娃娃自己啃啃，他/她也不知道喜欢不。呵呵。

以下是引用Foodstar在2/8/2010 2:52:00 PM的发言：

    
     枫林阁？
    
哦，放狗搜了一下，果然挺有名的，哪天去尝尝！这周六我们去Flushing的烧烤乐园吃韩国烧烤～

以下是引用跶~在2/8/2010 2:51:00 PM的发言：

    
    
这样哦~ 19m家大娃是不是秋冬季出生的呢？

    
是呀，冬天生的。冬天会掉的慢点么？

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:53:00 PM的发言：

一开盖就缩，是因为不要关火就开盖。。关火后要虚蒸几分钟，，其实就是慢慢冷却。。。等不冒气了再等等再开盖
我是关火后等了10分钟再开锅的亚
还是不饱满
 

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:53:00 PM的发言：

    
    
     mj?
    

？？

补充：有3个mm知道宝宝性别了，都是一胞胎。

以下是引用hbsherry在2/8/2010 2:54:00 PM的发言：

    
     枫林阁？是纽约的吗？我以前听说五粮液好，结果又贵又难吃！
    
五粮液我就不批判了。要说烤鸭啊，那肯定是枫林阁，peking duck house，烤鸭是他们的招牌啊

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:54:00 PM的发言：

mm，我家离杭州也不远。。
小虎子浙江人？

以下是引用bluechacha在2/8/2010 2:50:00 PM的发言：

    
    
     我也经常碰到这个问题
     发的时候挺大的
     可是做好了成品就缩回去
     有mm指导一下吗
      
    
要二次发酵

整形完成后二次发酵至少45分钟再蒸，越久越好

hbsherry亲家：我们想去枫铃院去，在53街和2，3大道之前有一家，chinatown有一家。好像英文就叫peking duck house啥的，以前去过，还可以，但是已经有2，3年没去了，突然很馋这个，就一直想去吃！

以下是引用nineteen在2/8/2010 2:55:00 PM的发言：

    
     是呀，冬天生的。冬天会掉的慢点么？
    

我猜是吧，代谢慢一点。

以下是引用risingtide在2/8/2010 2:56:00 PM的发言：

要二次发酵

整形完成后二次发酵至少45分钟再蒸，越久越好

那么久？
我看方子一般都10-15分钟
难道还不够
还有2次发酵要像发面时候的那个温度吗？还是室温就可以？

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:54:00 PM的发言：

mm，我家离杭州也不远。。
握手，浙江人？

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:57:00 PM的发言：

    
    hbsherry亲家：我们想去枫铃院去，在53街和2，3大道之前有一家，chinatown有一家。好像英文就叫peking duck house啥的，以前去过，还可以，但是已经有2，3年没去了，突然很馋这个，就一直想去吃！
    
果然是这个，呵呵

以下是引用跶~在2/8/2010 2:55:00 PM的发言：


？？

补充：有3个mm知道宝宝性别了，都是一胞胎。

为啥这么快啊？

以下是引用茶树在2/8/2010 2:53:00 PM的发言：

mm不是没兴趣给自己买东西了吗
是呀，其实去就想给添置点家当，瓷器，瓶子啥的。我真是表里如一的，呵呵！

以下是引用cynosure78在2/8/2010 2:50:00 PM的发言：

嫩们都知道男女了么？
不知道，，所以还没掀起购物热潮

以下是引用Foodstar在2/8/2010 2:52:00 PM的发言：

    
     枫林阁？这家烤鸭是我吃过最正宗的，我和老公第一次见面还是在这里呢，53，2，3大道之间
[此贴子已经被作者于2010/2/8 14:53:30编辑过]

    
太好了，查网上都说在chinatown，原来midtown也有一家，一定要去吃，我LG想烤鸭都想了好久了！

以下是引用Foodstar在2/8/2010 2:56:00 PM的发言：

五粮液我就不批判了。要说烤鸭啊，那肯定是枫林阁，peking duck house，烤鸭是他们的招牌啊
那个是拍北京人在纽约的那个店么？

以下是引用小虎子在2/8/2010 2:53:00 PM的发言：

    
    
     嗯，，啥都想用最好的，，也不想想我们哪里有钱都给最好的啊
    

嗯，我和你想法是一样的。

以下是引用风信子~在2/8/2010 2:51:00 PM的发言：


酵母粉是有保质期的，尤其开封之后

是，，主要是sam的2大包也是单独包装的，一包才2刀。我开始自己零买，觉得3毛多一包的，3，4包用下去也挺快的

以下是引用risingtide在2/8/2010 2:56:00 PM的发言：

    
     要二次发酵

整形完成后二次发酵至少45分钟再蒸，越久越好

    
这么多讲究呀！

以下是引用hbsherry在2/8/2010 2:53:00 PM的发言：

baking yeast！
谢谢亲家，上次我蒸包子还是我妈从国内带来的yeast呢，一发就成功。

这里不能用出售贴么？
 
 

以下是引用小虎子在2/8/2010 3:00:00 PM的发言：

不知道，，所以还没掀起购物热潮
那大家都买了些啥？

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:51:00 PM的发言：

英文啥名字呀？            
我回去看看，，，晚上告诉你

以下是引用cynosure78在2/8/2010 3:00:00 PM的发言：

    
    
     那个是拍北京人在纽约的那个店么？
    
不知道压，不过曼哈顿现在的中国饭店，尤其是中城，水平都是非常一般

以下是引用bcbg在2/8/2010 2:57:00 PM的发言：

    
    hbsherry亲家：我们想去枫铃院去，在53街和2，3大道之前有一家，chinatown有一家。好像英文就叫peking duck house啥的，以前去过，还可以，但是已经有2，3年没去了，突然很馋这个，就一直想去吃！
    
哈哈，刚刚foodstar mm给我说了，就是这家，枫林阁！！！太好了，我家LG很想念北京的烤鸭！
[此贴子已经被作者于2010/2/8 15:04:38编辑过]

以下是引用跶~在2/8/2010 2:54:00 PM的发言：


是的。

你不给娃娃自己啃啃，他/她也不知道喜欢不。呵呵。

lg说买