Per Se点评-米其林3星-价格tasting $275,some courses have extra. wine extra. dessert and coffees are included, service included.two ppl will be under $1,000. It was a nine-course, three hour meal, but we didn’t feel particularly stuffed. What impressed us the most was actually the vegetable dishes, because we both dislike vegetables and we haven’t found any restaurants that prepare vegetables like Per Se does. The veggies were absolutely amazing and we, as veggie haters, loved them.
The meat courses were fine, but less impressive. I can point out at least one restaurant that could make meat dishes better than Per Se. For example, I think that the Foie Gras could have been cooked slightly more thorough (although it was not the standard preparation they offered in the menu). The “Caesar salad”(basically a slab of lobster) though, was incredible. The lobster was the most properly cooked and the sweetest among all lobsters I’ve ever had.
The bread was delicious. The Parker House rolls were served warm (again, best we’ve had), but the rest were served room temperature. Some believe that the “proper” way of servicing French bread is room temperature, and I agree.
The dessert was fine, but nothing blew us away. The cappuccino though, was the best I’ve had. They’ve got a fantastic barista.
Per Se uses some very exclusive small wineries from California and the results seemed surprisingly good.
The attention to details is certainly first-class. There was a little stool for my purse which was convenient. They remembered all the diet restrictions and offered alternatives. They are very patient and the waiter could be talkative if you want to chat.
Overall it was a very satisfying meal. But make sure that you reserve for a Saturday - eating for three hours takes quite a lot of concentration and dedication. Dining in a Friday evening after a whole week of stressful work is not a good idea.
Daniel-米其林3星-2个人under $500, a la carte available, $300+ if you don't order anything with extra 一流服务。Daniel是另一个有小凳子放包的地方。帅哥美女的侍应生。（相比之下，per se里面的侍应生都是中青年男女，感觉更正统，少些现代，哪里的男生都很高。而Daniel里面都是很养眼的帅哥美女们。） 适合special occasion.很浪漫，座位间距大，谈话有隐私。有人帮你点酒。 由于是a la carte,基本所有人都能找到自己喜欢的菜。菜的质量味道就没什么好说的了，完美。 厨师会不时带来complimentary dishes,保证管饱：） 这个是我和猪头最喜欢的餐厅之一。（另一个是per se,猪头喜欢那个更多些，我喜欢Daniel更多，但是打算再试一次per se,因为上次周五去的，上了一个礼拜的班，很累。） [此贴子已经被作者于2009/11/22 11:38:52编辑过]
The modern - 米其林1星 - 两个人300怎么也够了。除非你点很贵的酒。 我是restaurant week 去的，但是看了看他们的普通菜单 ，很不错。 modern 在Moma里面，比较适合艺术男女date然后吃饭。里面就餐的俊男美女模特很多，值得欣赏。 就restaurant week的菜来看，水平很高。我们就算在restaurant week吃的都很满意。
Daniel-米其林2星-2个人under $500, a la carte available, $300+ if you don't order anything with extra 一流服务。Daniel是另一个有小凳子放包的地方。帅哥美女的侍应生。（相比之下，per se里面的侍应生都是中青年男女，感觉更正统，少些现代，哪里的男生都很高。而Daniel里面都是很养眼的帅哥美女们。） 适合special occasion.很浪漫，座位间距大，谈话有隐私。有人帮你点酒。 由于是a la carte,基本所有人都能找到自己喜欢的菜。菜的质量味道就没什么好说的了，完美。 厨师会不时带来complimentary dishes,保证管饱：） 这个是我和猪头最喜欢的餐厅之一。（另一个是per se,猪头喜欢那个更多些，我喜欢Daniel更多，但是打算再试一次per se,因为上次周五去的，上了一个礼拜的班，很累。）
以下是引用Caffeine在11/21/2009 10:00:00 AM的发言： Per Se点评-米其林3星-价格tasting $275,some courses have extra. wine extra. dessert and coffees are included, service included.two ppl will be under $1,000. It was a nine-course, three hour meal, but we didn’t feel particularly stuffed. What impressed us the most was actually the vegetable dishes, because we both dislike vegetables and we haven’t found any restaurants that prepare vegetables like Per Se does. The veggies were absolutely amazing and we, as veggie haters, loved them.
The meat courses were fine, but less impressive. I can point out at least one restaurant that could make meat dishes better than Per Se. For example, I think that the Foie Gras could have been cooked slightly more thorough (although it was not the standard preparation they offered in the menu). The “Caesar salad”(basically a slab of lobster) though, was incredible. The lobster was the most properly cooked and the sweetest among all lobsters I’ve ever had.
The bread was delicious. The Parker House rolls were served warm (again, best we’ve had), but the rest were served room temperature. Some believe that the “proper” way of servicing French bread is room temperature, and I agree.
The dessert was fine, but nothing blew us away. The cappuccino though, was the best I’ve had. They’ve got a fantastic barista.
Per Se uses some very exclusive small wineries from California and the results seemed surprisingly good.
The attention to details is certainly first-class. There was a little stool for my purse which was convenient. They remembered all the diet restrictions and offered alternatives. They are very patient and the waiter could be talkative if you want to chat.
Overall it was a very satisfying meal. But make sure that you reserve for a Saturday - eating for three hours takes quite a lot of concentration and dedication. Dining in a Friday evening after a whole week of stressful work is not a good idea.
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:34:15编辑过]
上个感恩节在per se, the fixing menu price includes tips, but we gave waiters extra tips for their super excellent service.
There are only a little more than 10 tables in the main dining room, and there are two? private rooms aside.
Next time would like to try the French Laundary in Napa Valley, which is the sister restaurant of per se.
The modern - 米其林1星 - 两个人300怎么也够了。除非你点很贵的酒。 我是restaurant week 去的，但是看了看他们的普通菜单 ，很不错。 modern 在Moma里面，比较适合艺术男女date然后吃饭。里面就餐的俊男美女模特很多，值得欣赏。 就restaurant week的菜来看，水平很高。我们就算在restaurant week吃的都很满意。
来跟2个，一家是在soho的Bistro Les Amis 最喜欢他们的巧克力martini，crab cake还有Lamb Shank。他们有fixed 的dinner，那个不要点，不如单点的好吃。消费2个人在$100之内
另一家是比利时餐厅Petite Abeille，在城里有四家分店，我常去的是West Broadway上的那家，店面超级小，墙上挂满了粉笔画，都是《丁丁历险记》里的人物场景，感觉很亲切。 我在他们家永远要点的经典3样：mussel、水果啤酒和巧克力慕斯。mussel非常新鲜，以前有4种调味，现在增加到6种，价钱$18-21一锅（2磅），有配套的薯条，Mussel在周三有all you can eat，$23.5一个人，吃完一锅可以继续要，从第二锅起，会换成较小的锅，防止浪费。Mussel只在晚餐供应。 水果啤酒是正宗的比利时进口，我个人最喜欢樱桃口味的，稍贵，$14一瓶，不过周一的时候啤酒半价。 巧克力慕斯不用提了，比利时盛产巧克力，味道自然不会差。有时候他们有当日的特别甜点，不在菜单上，每次吃到的都不一样，还没有失望过。消费2个人$60-80
来跟2个，一家是在soho的Bistro Les Amis 最喜欢他们的巧克力martini，crab cake还有Lamb Shank。他们有fixed 的dinner，那个不要点，不如单点的好吃。消费2个人在$100之内
另一家是比利时餐厅Petite Abeille，在城里有四家分店，我常去的是West Broadway上的那家，店面超级小，墙上挂满了粉笔画，都是《丁丁历险记》里的人物场景，感觉很亲切。 我在他们家永远要点的经典3样：mussel、水果啤酒和巧克力慕斯。mussel非常新鲜，以前有4种调味，现在增加到6种，价钱$18-21一锅（2磅），有配套的薯条，Mussel在周三有all you can eat，$23.5一个人，吃完一锅可以继续要，从第二锅起，会换成较小的锅，防止浪费。Mussel只在晚餐供应。 水果啤酒是正宗的比利时进口，我个人最喜欢樱桃口味的，稍贵，$14一瓶，不过周一的时候啤酒半价。 巧克力慕斯不用提了，比利时盛产巧克力，味道自然不会差。有时候他们有当日的特别甜点，不在菜单上，每次吃到的都不一样，还没有失望过。消费2个人$60-80
P1 - Per Se（*** $$$$), Daniel (*** $$$$), Wallse (* $$)
P2 - Bouley (* $$$), DelPosto (* $$$), The Modern (* $$$), Sushi of Gari (* $$$), The Spotted Pig (* $$), Peter Luger (* $$), Dressler ( * $$), Jojo (* $$)
P3 - Cuba ($), Alice's tea cup($), Serendipity($), Babbo ($$$)
P4 - Le Bernadin(*** $$$$), Nello's ($$)
P6 - Diner($$), Brooklyn Star($$), Momofuku Sam Bar($$)
P9 - Bistro Les Amis($$), Petite Abeille($$)
P13 - L'Entrecote($$), Socarrat ($$), Pylos ($)，
P14 - Craft($$) Locanda Verde ($$)
[此贴子已经被作者于2010/1/9 19:31:59编辑过]
It was a nine-course, three hour meal, but we didn’t feel particularly stuffed. What impressed us the most was actually the vegetable dishes, because we both dislike vegetables and we haven’t found any restaurants that prepare vegetables like Per Se does. The veggies were absolutely amazing and we, as veggie haters, loved them.
The meat courses were fine, but less impressive. I can point out at least one restaurant that could make meat dishes better than Per Se. For example, I think that the Foie Gras could have been cooked slightly more thorough (although it was not the standard preparation they offered in the menu). The “Caesar salad”(basically a slab of lobster) though, was incredible. The lobster was the most properly cooked and the sweetest among all lobsters I’ve ever had.
The bread was delicious. The Parker House rolls were served warm (again, best we’ve had), but the rest were served room temperature. Some believe that the “proper” way of servicing French bread is room temperature, and I agree.
The dessert was fine, but nothing blew us away. The cappuccino though, was the best I’ve had. They’ve got a fantastic barista.
Per Se uses some very exclusive small wineries from California and the results seemed surprisingly good.
The attention to details is certainly first-class. There was a little stool for my purse which was convenient. They remembered all the diet restrictions and offered alternatives. They are very patient and the waiter could be talkative if you want to chat.
Overall it was a very satisfying meal. But make sure that you reserve for a Saturday - eating for three hours takes quite a lot of concentration and dedication. Dining in a Friday evening after a whole week of stressful work is not a good idea.
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:34:15编辑过]
场合是客户工作晚餐，但是感觉环境很适合周末放松浪漫的晚餐。餐馆的喧闹让我想起了法国的一些小餐馆。
当天特殊的头盘是truffle ravioli,入口即化，truffle味道鲜美。
酒是奥地利特色红酒，同坐的客户是法国人，他们对酒的选择很满意。
正餐我点的striped seabass.火候口味刚好。奥地利餐有很多红肉选择，但是比较让人惊讶的是他们的海味选择和法餐一样的复杂（sophisticated)口味。
甜点我们4个人都是点的chocolate cigar,上面有冷冻的chocolate powder,也是入口即化，但是不油腻。清清爽爽的。
感觉一星还是物有所值的。整个过程服务很周到。不是超级豪华，但是感觉很放松。
××××××××××
几周后又和猪头去了一次。很赞啊！我只点了头盘。可圈可点的包括他家的chestnut soup,上面有一层奶泡沫。味道很厚重，适合冬天。另外奥地利面和兔子肉那个盘也算是奥地利视频特色啦。那个炸veal,看似简单，但是胜在肉质和口感。总之很地道。甜点这次吃了中间有pistachio的巧克力蛋糕。那个pistachio给弄得脆脆的，口感很好。下次去打算两个人每人一个甜点。之前留点肚子呵呵。他家甜点太好吃了。
[此贴子已经被作者于2009/12/19 21:41:36编辑过]
牛排不错，
米其林三星那个是不是很贵
对你不贵地，两个人不到1k的=)
一流服务。Daniel是另一个有小凳子放包的地方。帅哥美女的侍应生。（相比之下，per se里面的侍应生都是中青年男女，感觉更正统，少些现代，哪里的男生都很高。而Daniel里面都是很养眼的帅哥美女们。）
适合special occasion.很浪漫，座位间距大，谈话有隐私。有人帮你点酒。
由于是a la carte,基本所有人都能找到自己喜欢的菜。菜的质量味道就没什么好说的了，完美。
厨师会不时带来complimentary dishes,保证管饱：）
这个是我和猪头最喜欢的餐厅之一。（另一个是per se,猪头喜欢那个更多些，我喜欢Daniel更多，但是打算再试一次per se,因为上次周五去的，上了一个礼拜的班，很累。）
[此贴子已经被作者于2009/11/22 11:38:52编辑过]
这是2年多前去的了。我觉得菜没什么特别惊人的，但是都很不错，但是不如Daniel的水平（也许是我更喜欢daniel内部重修之后的样子，感觉就餐环境更优雅）。但是complimentary dishes一个接着一个，最后撑死了都。算是必去的，但是我觉得Daniel更特殊一些。
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:47:42编辑过]
今天大雪纷飞的还是去了。我们真是想到吃的什么都忘了。
坐下后，先是送来免费小餐开胃。那个汤喝上去很像鸡汤，鲜美之极，据说里面有cheese,但是一点也没尝出来。
他家的面包是热腾腾的上来的，这个要加分。我们很喜欢它的faccacia bread, 但是和在意大利吃的不一样，不那么油。我觉得这个面包要是冷着给就会逊色很多很多。
环视四周，感觉是阴暗的steak house一样的装饰，比较男人阳刚，少了些chelsea地区的新潮气氛。
我们两个提前看了菜单，觉得头盘没什么很吸引人的，就每人点了两个pasta. 前两天和同事聊天，结论是在好馆子吃饭，经常是头盘和pasta比entree更有意思。系统的想了想以前吃的好馆子，基本还真是这样的。令人铭记在心的，居然都是头盘。
我的pasta dishes,第一个是pumpkin ravioli, 第二个是crab spaghetti.
猪头点的第一个是“AGNOLOTTI dal Plin with Parmigiano-Reggiano ”就是小饺子一样的，里面是cheese.这个上的时候要另浇上汤，旁边还有一个小盘子，里面有一种卖相貌似酱油的汁沾着吃。
第二个是ragu Bolognese.
感觉四个都很惊艳啊。绝对比babbo的好一成。感觉就是把普通pasta做的更复杂含蓄有内涵一些。好比那个螃蟹面条，里面有Jalapeno,但是那个辣味只是暗示的一点点，很提味。里面还有一些很脆的什么东西，口感立刻就不一样了。那个crab,入口即化，味道鲜美。
我们两个都是pumpkin ravioli狂人，这次这个是我们最喜欢的。pumpkin里面没有很多cheese,汁也不是很多很多奶油。外面的杏仁一下子就把pumpkin味道给提出来了。
另外酒家（sommelier)给配的酒，是一种sisly的酒，里面的berry味道很强，而酒本身并不是很厚重。这样配pasta感觉很呼应。我们很喜欢那个酒，还让人家给写下来产地和年份。（据说在astor place的酒店有卖）。
最后的甜点感觉不错，但是不如wallse的过瘾啊！
据说，这家今年丢掉一个米其林星星就是因为甜点不过关。唉。不过还好啦。也不差。只是说和他家的pasta相比，不是一个档次的。
（Wallse大概是我们吃的所有馆子里面，甜点做的最让人流连忘返的。连per se也不及。）
bottom line:下次我们还想去。比babbo强多啦！
[此贴子已经被作者于2009/12/19 21:36:46编辑过]
我是restaurant week 去的，但是看了看他们的普通菜单 ，很不错。 modern 在Moma里面，比较适合艺术男女date然后吃饭。里面就餐的俊男美女模特很多，值得欣赏。 就restaurant week的菜来看，水平很高。我们就算在restaurant week吃的都很满意。
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:54:40编辑过]
我家以前在它对面住，所以有时候去买take out. 里面很拥挤，感觉就餐环境和法餐没法比。但是如果你坐在吧台吃Omakase就不一样了。 里面经常有名人去。Sushi质量很高，纽约前5应该是一定的。这个可以参考（google "greg lippman's sushi spreadsheet")
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:54:05编辑过]
很多明星喜欢这里。我们吃了两次，感觉太油腻。去了主要是为了那个情调环境。 如果你住在纽约，那么这个地方值得一去。但是不觉得有多特殊。
很多人都认为这是纽约最好的牛排馆子。我不吃生肉，所以不吃牛排。从视觉和嗅觉角度，我觉得他家的牛排一定是很好的。闻起来都不一样:p 喜欢牛排的必去。
Sushi of Gari - 米其林1星 - 两个人300怎么也够了。Omakase可能会更贵些。
我家以前在它对面住，所以有时候去买take out. 里面很拥挤，感觉就餐环境和法餐没法比。但是如果你坐在吧台吃Omakase就不一样了。 里面经常有名人去。Sushi质量很高，纽约前5应该是一定的。这个可以参考（google "greg lippman's sushi spreadsheet")
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:54:05编辑过]
这个斯创新sushi, 很多都添加其他的ingredient, 比如tufu sauce,cheese stuffing, mango bottom 等等，喜欢传统sushi的可能不一定喜欢
这个在peter luger斜对面。里面的铁质装饰粉chic.我们第一次去是买了房子broker把我们送去吃的tasting menu,那一顿应该是吃了300多。因为配了好多酒。 后来又去过两次，点a la carte200怎么也够了，我们不是酒人，所以感觉不是太贵。唯一的问题就是他的菜单换的不够频繁。菜的质量窃以为比Bouley还要好。而且里面的人都是williamsburg的creative crowd,很有意思。我们这个地区欧洲人很多，所以也有点小欧洲的感觉。内部真的很chic,强烈推荐。
建议避免。除非它内部有了新的翻新。我们当时在upper east住的时候去过好几次，但是感觉一次不如一次。甚至有菜在厨房等了太久发凉的感觉。侍应生感觉也不够米其林水平。所以今年它被降级到一星真是一点都不让我惊讶。他家下滑太明显了。
这个斯创新sushi, 很多都添加其他的ingredient, 比如tufu sauce,cheese stuffing, mango bottom 等等，喜欢传统sushi的可能不一定喜欢
嗯。 貌似sushi狂人都喜欢吃omakase.我不是很喜欢生肉，sushi吃多了也不喜欢。所以不能完全听我的。哈哈。
太贵了！！！
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:20:24编辑过]
我不喝酒。他喝了3杯还是4杯。我还点了foie gras,有多收费的，最后两个人750左右。还好吧。
这个斯创新sushi, 很多都添加其他的ingredient, 比如tufu sauce,cheese stuffing, mango bottom 等等，喜欢传统sushi的可能不一定喜欢
你也写几个吧。你去的馆子估计比我多。
Daniel的位置好难订
per se比较贵，如果点酒的话还要贵些
不过挺有名的
长见识了
一个是古巴菜，就叫Cuba, 在纽约大学旁边。 平均一个人差不多30-40块钱。菜的presentation还挺有艺术感的。 每次去，还没有吃到不好吃的菜。 =P 晚上去，都有live古巴的音乐演奏，就是响了一点。。。 给waiter几块钱就能要到一个手工做的古巴雪茄。 还蛮好玩的。
网址是 http://www.cubanyc.com/cuba/cuba/media/cubarestaurant.html
吃完，散步，隔一条街，有个专门做crepes的店。 口味满齐全的。
下面两个是专门推荐给女生的。
第一个叫alice's tea cup， 顾名思义， 喝下午茶，吃点心的地方。 上次我去， 在那边泡了三个小时。 一个人10-20块钱吧. 无论如何，一定要try scones. 是那种马上融化在口中，酥酥的感觉。 我推荐mad hatter for two。 包括两壶茶，（差不多有30种茶可以选），各种flavor的scones, 三明治，还有蛋糕。 两个人根本就吃不完。但是里面比较经典的都包括了。
网址是http://www.alicesteacup.com/。 三个location， 建议去chapter III， 是81街的那个， 不太需要等。。 有一次，星期一去73街的， 要等2个小时。。。
第二个叫Serendipity. 那边就是甜点很有名， 一定要喝frozen chocolate，真的吃饭的话，我感觉还是没必要。。。 贵，但是没什么特殊。 当然，去以前一定要看Serendipity的电影。 因为这个店就是因为这部电影出名的。 网址是http://www.serendipity3.com/
希望这些会对大家有帮助。
算是比较sophisticated italian food吧 bread一般。菜不错，但是说实话，我觉得在吃了很多williamsburg的饭馆后，觉得他家的pasta好，但是我可以在williamsburg找出多家比他做的好的饭馆。 亮点是cheesecake的甜点。 值得吃一次，但是性价比一般。
Daniel-米其林2星-2个人under $500, a la carte available, $300+ if you don't order anything with extra
一流服务。Daniel是另一个有小凳子放包的地方。帅哥美女的侍应生。（相比之下，per se里面的侍应生都是中青年男女，感觉更正统，少些现代，哪里的男生都很高。而Daniel里面都是很养眼的帅哥美女们。）
适合special occasion.很浪漫，座位间距大，谈话有隐私。有人帮你点酒。
由于是a la carte,基本所有人都能找到自己喜欢的菜。菜的质量味道就没什么好说的了，完美。
厨师会不时带来complimentary dishes,保证管饱：）
这个是我和猪头最喜欢的餐厅之一。（另一个是per se,猪头喜欢那个更多些，我喜欢Daniel更多，但是打算再试一次per se,因为上次周五去的，上了一个礼拜的班，很累。）
daniel配的酒不错，甜点也很有创意：）
我喜欢他家的环境，很法国的感觉。
Jojo - 米其林一星 - 200左右吧。
建议避免。除非它内部有了新的翻新。我们当时在upper east住的时候去过好几次，但是感觉一次不如一次。甚至有菜在厨房等了太久发凉的感觉。侍应生感觉也不够米其林水平。所以今年它被降级到一星真是一点都不让我惊讶。他家下滑太明显了。
我们去的时候感觉还不错，挺可爱的一个小地方。原来现在质量下滑了。。。
服务很好，味道不错，中午有prix fixe, 69一个人
Per Se点评-米其林3星-价格tasting $275,some courses have extra. wine extra. dessert and coffees are included, service included.two ppl will be under $1,000.
It was a nine-course, three hour meal, but we didn’t feel particularly stuffed. What impressed us the most was actually the vegetable dishes, because we both dislike vegetables and we haven’t found any restaurants that prepare vegetables like Per Se does. The veggies were absolutely amazing and we, as veggie haters, loved them.
The meat courses were fine, but less impressive. I can point out at least one restaurant that could make meat dishes better than Per Se. For example, I think that the Foie Gras could have been cooked slightly more thorough (although it was not the standard preparation they offered in the menu). The “Caesar salad”(basically a slab of lobster) though, was incredible. The lobster was the most properly cooked and the sweetest among all lobsters I’ve ever had.
The bread was delicious. The Parker House rolls were served warm (again, best we’ve had), but the rest were served room temperature. Some believe that the “proper” way of servicing French bread is room temperature, and I agree.
The dessert was fine, but nothing blew us away. The cappuccino though, was the best I’ve had. They’ve got a fantastic barista.
Per Se uses some very exclusive small wineries from California and the results seemed surprisingly good.
The attention to details is certainly first-class. There was a little stool for my purse which was convenient. They remembered all the diet restrictions and offered alternatives. They are very patient and the waiter could be talkative if you want to chat.
Overall it was a very satisfying meal. But make sure that you reserve for a Saturday - eating for three hours takes quite a lot of concentration and dedication. Dining in a Friday evening after a whole week of stressful work is not a good idea.
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:34:15编辑过]
上个感恩节在per se, the fixing menu price includes tips, but we gave waiters extra tips for their super excellent service.
There are only a little more than 10 tables in the main dining room, and there are two? private rooms aside.
Next time would like to try the French Laundary in Napa Valley, which is the sister restaurant of per se.
[此贴子已经被作者于2009/11/21 22:36:39编辑过]
Bouley-米其林2星-两个人300左右？
这是2年多前去的了。我觉得菜没什么特别惊人的，但是都很不错，但是不如Daniel的水平（也许是我更喜欢daniel内部重修之后的样子，感觉就餐环境更优雅）。但是complimentary dishes一个接着一个，最后撑死了都。算是必去的，但是我觉得Daniel更特殊一些。
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:47:42编辑过]
我很喜欢bouley的装饰，特别的典雅，喜欢进门处的一排排的新鲜苹果，还有它的洗手间我还记得是华丽红色宫廷风格haha。推荐他的lunch tasting menu, 一个人才$60 左右。
[此贴子已经被作者于2009/11/21 22:38:09编辑过]
Le Bernadin, http://www.le-bernardin.com/
服务很好，味道不错，中午有prix fixe, 69一个人
那里stuffy么？谢谢！
上个感恩节在per se, the fixing menu price includes tips, but we gave waiters extra tips for their super excellent service.
There are only a little more than 10 tables in the main dining room, and there are two? private rooms aside.
Next time would like to try the French Laundary in Napa Valley, which is the sister restaurant of per se.
[此贴子已经被作者于2009/11/21 22:36:39编辑过]
yeah my husband will probably get a chance to try early next yr. I'm so jealous.
我很喜欢bouley的装饰，特别的典雅，喜欢进门处的一排排的新鲜苹果，还有它的洗手间我还记得是华丽红色宫廷风格haha。推荐他的lunch tasting menu, 一个人才$60 左右。
[此贴子已经被作者于2009/11/21 22:38:09编辑过]
lunch tasting是不是都是周一到周五啊？555
我和LG来东京找房的时候，那时公司财务比较宽松，老板和他太太公款请我们去一个高档澳大利亚餐厅吃饭，那餐应该也几百刀了，事后我和LG都觉得相对于价格来说OVERRATED。
不过，我和LG都是中国胃，对西餐很多时候欣赏不来，所以我这样人的意见不算数。
yeah my husband will probably get a chance to try early next yr. I'm so jealous.
我下个月跟家人去，等回头报告
lunch tasting是不是都是周一到周五啊？555
好像有周六中午，我不太记得了，你问问看
Peter Luger - 米其林1星 - 两个人200
很多人都认为这是纽约最好的牛排馆子。我不吃生肉，所以不吃牛排。从视觉和嗅觉角度，我觉得他家的牛排一定是很好的。闻起来都不一样:p 喜欢牛排的必去。
这个量很大，个人觉得两个人的套餐3个人都可以，肉食动物天堂，吃过一次后面两天就可以on diet乐--吃不进了
嗯。 貌似sushi狂人都喜欢吃omakase.我不是很喜欢生肉，sushi吃多了也不喜欢。所以不能完全听我的。哈哈。
The modern - 米其林1星 - 两个人300怎么也够了。除非你点很贵的酒。
我是restaurant week 去的，但是看了看他们的普通菜单 ，很不错。 modern 在Moma里面，比较适合艺术男女date然后吃饭。里面就餐的俊男美女模特很多，值得欣赏。 就restaurant week的菜来看，水平很高。我们就算在restaurant week吃的都很满意。
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:54:40编辑过]
呵呵，这个地方比较artsy, 东西做的也蛮精致，外面的bar area好像不用定做，但是看不到garden,像你说的，很适合文艺男女谈谈情，说说爱
我也来推荐几个吧。
一个是古巴菜，就叫Cuba, 在纽约大学旁边。 平均一个人差不多30-40块钱。菜的presentation还挺有艺术感的。 每次去，还没有吃到不好吃的菜。 =P 晚上去，都有live古巴的音乐演奏，就是响了一点。。。 给waiter几块钱就能要到一个手工做的古巴雪茄。 还蛮好玩的。
网址是 http://www.cubanyc.com/cuba/cuba/media/cubarestaurant.html
吃完，散步，隔一条街，有个专门做crepes的店。 口味满齐全的。
下面两个是专门推荐给女生的。
第一个叫alice's tea cup， 顾名思义， 喝下午茶，吃点心的地方。 上次我去， 在那边泡了三个小时。 一个人10-20块钱吧. 无论如何，一定要try scones. 是那种马上融化在口中，酥酥的感觉。 我推荐mad hatter for two。 包括两壶茶，（差不多有30种茶可以选），各种flavor的scones, 三明治，还有蛋糕。 两个人根本就吃不完。但是里面比较经典的都包括了。
网址是http://www.alicesteacup.com/。 三个location， 建议去chapter III， 是81街的那个， 不太需要等。。 有一次，星期一去73街的， 要等2个小时。。。
第二个叫Serendipity. 那边就是甜点很有名， 一定要喝frozen chocolate，真的吃饭的话，我感觉还是没必要。。。 贵，但是没什么特殊。 当然，去以前一定要看Serendipity的电影。 因为这个店就是因为这部电影出名的。 网址是http://www.serendipity3.com/
希望这些会对大家有帮助。
谢谢推荐哦，很早就听说过alice's tea cup, 看mm介绍，一定要去试试看
吃chocolate和drink, 有一个地方很灵，两家分店，小小的但是很有情调，一下子想不起来名字了，回头来报告
要是自己掏钱，两个人几百刀好贵啊，我比较小农。东京这边有不少米其林推荐的餐厅，一次没去过。听我老板说过，两个人再点些酒，随便400-500刀。
我和LG来东京找房的时候，那时公司财务比较宽松，老板和他太太公款请我们去一个高档澳大利亚餐厅吃饭，那餐应该也几百刀了，事后我和LG都觉得相对于价格来说OVERRATED。
不过，我和LG都是中国胃，对西餐很多时候欣赏不来，所以我这样人的意见不算数。
米其林的sushi馆子，你有条件就去试试吧。你不是挺喜欢吃的么。而且你肯定也懂sushi. 我吃sushi才叫浪费了。不过我是国际胃。西餐粉喜欢。中餐也喜欢。不过美国中餐种类太少了。要是仿膳在美国开分店，就算卖momofuku的价钱，我肯定去捧场。
我下个月跟家人去，等回头报告
你好腐败啊！等你回来写报告了。也是9-course tasting?我正在想是不是跟着猪头去他的business trip.
这个量很大，个人觉得两个人的套餐3个人都可以，肉食动物天堂，吃过一次后面两天就可以on diet乐--吃不进了
是啊。不过我不吃牛排，所以很浪费。
Le Bernadin, http://www.le-bernardin.com/
服务很好，味道不错，中午有prix fixe, 69一个人
这家基本都是海鲜啊。我记起来了，我们上次挑anniversary dinner restaurant的时候就把这个删去了，因为只有海鲜。我也是觉得只吃海鲜有点闷。不过口碑真是好啊！
我和LG来东京找房的时候，那时公司财务比较宽松，老板和他太太公款请我们去一个高档澳大利亚餐厅吃饭，那餐应该也几百刀了，事后我和LG都觉得相对于价格来说OVERRATED。
多花的钱在于chef独巨匠心的菜式和艺术性的presentation, 餐厅的装修与环境气氛, waiter的贴心服务,以及一同进餐的有社会地位的食客的潜在的社交价值......
咖啡MM太厉害了，一顿饭500块？？？除非我找到绝世dream job，或者结婚10年纪念吧。现在断不会去的。省2顿饭，买个机车包啊
机车包有了，就可以吃了呗。
多花的钱在于chef独巨匠心的菜式和艺术性的presentation, 餐厅的装修与环境气氛, waiter的贴心服务,以及一同进餐的有社会地位的食客的潜在的社交价值......
嗯，花钱买享受吧。人生苦短。有时候忙了一个礼拜就期待着礼拜六的大餐犒劳自己。嘻嘻。
[此贴子已经被作者于2009/11/22 11:47:23编辑过]
[此贴子已经被作者于2009/11/22 12:05:13编辑过]
这家的主人是momofuku的前Partner. 餐馆在Williamsburg一条不起眼的小街上，风格主要是美国南部风格的食品 - 但是有一些现代twist. 好比说，他家的corn bread, 是用一个小烤盘烤的，你点了，他们才会去做。所以一定要刚坐下就点。头盘里面，有一个是炸猪尾巴。喜欢猪蹄猪尾巴的mm应该会很喜欢。他家的吃的给的都很大量，一个头盘够两个人分享了。主菜里面多是美国南部风味，味道浓，分量大。吃不动了就打包带回家好了。算是个非常舒适的周末性餐馆。
[此贴子已经被作者于2009/11/22 12:44:09编辑过]
Sushi of Gari - 米其林1星 - 两个人300怎么也够了。Omakase可能会更贵些。
我家以前在它对面住，所以有时候去买take out. 里面很拥挤，感觉就餐环境和法餐没法比。但是如果你坐在吧台吃Omakase就不一样了。 里面经常有名人去。Sushi质量很高，纽约前5应该是一定的。这个可以参考（google "greg lippman's sushi spreadsheet")
[此贴子已经被作者于2009/11/21 11:54:05编辑过]
Brookline 的coolige corner 那也有一个不错的吃sushi的地方叫Gari,上次去的时候他们老板在，从香港来的，国语说得还不错
说道momofuku,就说说momofuku sam bar吧。这家是在east village,很多人都很喜欢。但是我和猪头吃过以后觉得是名过其实，overpriced的中国（inspired)食品。好比那个猪肉三明治吧，好小的一个，要10快多似的。我觉得还不如我当年高中门口的肉夹馍。还装模作样的当作什么新奇美味。旁边的甜品店也是。很贵的蛋糕，只有很薄的一小片。我和猪头在那里排队，看到那个小薄片的蛋糕，立刻默契的就走开了。回到我家附近买到更好吃的蛋糕，比momofuku分量大一倍。Momofuku,我觉得就是当年日本或者东亚食品特酷的时候崛起的一个饭馆。但是说道吃的，真的是太做作了。建议避免 - 有钱的话，吃点更有意思的，给菜更实诚的吧！
强烈re 那个肉夹莫真是难吃啊
momofuku, 两个礼拜前我的几个朋友终于在无数次的点击之后弄到了座位-- 他们据说设计了一个软件，=), 去吃的炸鸡。
你好腐败啊！等你回来写报告了。也是9-course tasting?我正在想是不是跟着猪头去他的business trip.
嗯。。。我们一路还订了两个Bouchon，包括lv那个
说道momofuku,就说说momofuku sam bar吧。这家是在east village,很多人都很喜欢。但是我和猪头吃过以后觉得是名过其实，overpriced的中国（inspired)食品。好比那个猪肉三明治吧，好小的一个，要10快多似的。我觉得还不如我当年高中门口的肉夹馍。还装模作样的当作什么新奇美味。旁边的甜品店也是。很贵的蛋糕，只有很薄的一小片。我和猪头在那里排队，看到那个小薄片的蛋糕，立刻默契的就走开了。回到我家附近买到更好吃的蛋糕，比momofuku分量大一倍。Momofuku,我觉得就是当年日本或者东亚食品特酷的时候崛起的一个饭馆。但是说道吃的，真的是太做作了。建议避免 - 有钱的话，吃点更有意思的，给菜更实诚的吧！
强烈同意！momofuku我实在搞不懂怎么这么红，一家接着一家开，米其林还给星。非常的名过其实。我们同事里的时髦小青年居然一周要去3次。。。。
强烈re 那个肉夹莫真是难吃啊
momofuku, 两个礼拜前我的几个朋友终于在无数次的点击之后弄到了座位-- 他们据说设计了一个软件，=), 去吃的炸鸡。
这个炸鸡其实是借鉴韩国现在风靡的新式炸法，一点也不油腻口感很好，但是纽约有同类型韩国人开的店价格便宜很多
Brookline 的coolige corner 那也有一个不错的吃sushi的地方叫Gari,上次去的时候他们老板在，从香港来的，国语说得还不错
我知道那家！inlaw家的房子就在那里附近。只是他们不吃日本料理。唉。
强烈re 那个肉夹莫真是难吃啊
momofuku, 两个礼拜前我的几个朋友终于在无数次的点击之后弄到了座位-- 他们据说设计了一个软件，=), 去吃的炸鸡。
那个及其难点的。我家猪头挑食，不敢去。万一做了很多海鲜，他吃不了，那就浪费了。
嗯。。。我们一路还订了两个Bouchon，包括lv那个
回来不写review要打pp的！
强烈同意！momofuku我实在搞不懂怎么这么红，一家接着一家开，米其林还给星。非常的名过其实。我们同事里的时髦小青年居然一周要去3次。。。。
人家Marketing做的好吧
这个炸鸡其实是借鉴韩国现在风靡的新式炸法，一点也不油腻口感很好，但是纽约有同类型韩国人开的店价格便宜很多
这个炸法有什么特殊么？
(修改一下以防误解)
[此贴子已经被作者于2009/11/23 13:03:33编辑过]
嗯。。。我们一路还订了两个Bouchon，包括lv那个
lv的bouchon超赞！！特别是他们的brunch~~~是我来美国吃过的最好吃的早餐了！！第2天我又拖着lg pdpd的跑过去吃了，lg说没见过我吃早餐这么积极的~~哈
我知道那家！inlaw家的房子就在那里附近。只是他们不吃日本料理。唉。
我的in law不吃海鲜
lunch tasting是不是都是周一到周五啊？555
Sorry that I'm not sure =p, but the lunch tasting menu is 6-course, super deal, only 60 bucks.
[此贴子已经被作者于2009/11/22 20:36:00编辑过]
Sorry that I'm not sure =p, but the lunch tasting menu is 6-course, super deal, only 60 bucks.
[此贴子已经被作者于2009/11/22 20:36:00编辑过]
wow, that sounds super!
lv的bouchon超赞！！特别是他们的brunch~~~是我来美国吃过的最好吃的早餐了！！第2天我又拖着lg pdpd的跑过去吃了，lg说没见过我吃早餐这么积极的~~哈
you guys now make me really hungry :p
海鲜为主吧，东西量不大，味道还不错
不好意思，我是想问，哪里态度怎么样，是特别做做装模作样很正统还是相对轻松浪漫点的。：）
有钱人的帖子，进来错了……
me too
赶紧搬板凳学习...
还是待我找到工作了和老公一起去 celebrate 吧..
平时还是周围便宜馆子吃吃算了..
我也来推荐几个吧。
一个是古巴菜，就叫Cuba, 在纽约大学旁边。 平均一个人差不多30-40块钱。菜的presentation还挺有艺术感的。 每次去，还没有吃到不好吃的菜。 =P 晚上去，都有live古巴的音乐演奏，就是响了一点。。。 给waiter几块钱就能要到一个手工做的古巴雪茄。 还蛮好玩的。
网址是 http://www.cubanyc.com/cuba/cuba/media/cubarestaurant.html
吃完，散步，隔一条街，有个专门做crepes的店。 口味满齐全的。
下面两个是专门推荐给女生的。
第一个叫alice's tea cup， 顾名思义， 喝下午茶，吃点心的地方。 上次我去， 在那边泡了三个小时。 一个人10-20块钱吧. 无论如何，一定要try scones. 是那种马上融化在口中，酥酥的感觉。 我推荐mad hatter for two。 包括两壶茶，（差不多有30种茶可以选），各种flavor的scones, 三明治，还有蛋糕。 两个人根本就吃不完。但是里面比较经典的都包括了。
网址是http://www.alicesteacup.com/。 三个location， 建议去chapter III， 是81街的那个， 不太需要等。。 有一次，星期一去73街的， 要等2个小时。。。
第二个叫Serendipity. 那边就是甜点很有名， 一定要喝frozen chocolate，真的吃饭的话，我感觉还是没必要。。。 贵，但是没什么特殊。 当然，去以前一定要看Serendipity的电影。 因为这个店就是因为这部电影出名的。 网址是http://www.serendipity3.com/
希望这些会对大家有帮助。
这个好，价格适合我这样的穷人， 学习了～～
米其林的sushi馆子，你有条件就去试试吧。你不是挺喜欢吃的么。而且你肯定也懂sushi. 我吃sushi才叫浪费了。不过我是国际胃。西餐粉喜欢。中餐也喜欢。不过美国中餐种类太少了。要是仿膳在美国开分店，就算卖momofuku的价钱，我肯定去捧场。
其实shushi是否好吃，基本上100%取决于材料有多新鲜。说起来东京大餐馆的SHUSHI可能还不如海边一农村小餐馆的SHUSHI好吃。
我们上次去鸟取县玩，就在日本海边上，一顿晚饭两个人60刀吃得特别好和满足。而且四季有不同的海鲜，吃应季的鱼或蝦的SHUSHI也好，其他海鲜料理也好，是最美味的了。我今年冬天准备去趟北海道，虽然很冷，但据说北海道的东西是又便宜又新鲜又好吃。
说起我和LG的中国胃，去新西兰8天最后觉得最好吃的是自己煮的方便面，里面放上生菜，葱和鸡蛋，当时比起满街的西餐对我来说，简直无以伦比。悉尼的中餐还不错，不过比美国贵太多了。
[此贴子已经被作者于2009/11/23 9:57:21编辑过]
[此贴子已经被作者于2009/11/23 10:02:46编辑过]
有钱人的帖子，进来错了……
你也可以装模作样成有class的样子啊
网上装一装， 又没成本
那种700-1000的，估计我怎么也不会去吃的。2个人花那么多吃一次太奢侈了。
真贵阿，要1-200偶尔去去还可以。300也许重大日子可以考虑。
那种700-1000的，估计我怎么也不会去吃的。2个人花那么多吃一次太奢侈了。
750相当于不少人一个月的生活费了，哈哈。
都快往投行挤吧。
你也可以装模作样成有class的样子啊
网上装一装， 又没成本
嘘～～～～～～～～～～～～～～～～
我每次都会想750×2就是一个包了
哈哈，和我想得一样
不好意思，我是想问，哪里态度怎么样，是特别做做装模作样很正统还是相对轻松浪漫点的。：）
sorry，没仔细看就回了，我觉得环境不是那种很浪漫的地方，感觉上有点正统.
我也只去过一次:P
真贵阿，要1-200偶尔去去还可以。300也许重大日子可以考虑。
那种700-1000的，估计我怎么也不会去吃的。2个人花那么多吃一次太奢侈了。
I prefer to using the money to buy a new bag.
这些餐馆都好贵呀~~纽约的mm们太有米了~~
哪怕最便宜的一顿，都比我最贵的包要贵啊
谢谢推荐哦，很早就听说过alice's tea cup, 看mm介绍，一定要去试试看
吃chocolate和drink, 有一个地方很灵，两家分店，小小的但是很有情调，一下子想不起来名字了，回头来报告
是不是Chikalicious啊？ 那边的甜点真叫一绝。
[此贴子已经被作者于2009/11/23 14:53:39编辑过]
最喜欢他们的巧克力martini，crab cake还有Lamb Shank。他们有fixed 的dinner，那个不要点，不如单点的好吃。消费2个人在$100之内
另一家是比利时餐厅Petite Abeille，在城里有四家分店，我常去的是West Broadway上的那家，店面超级小，墙上挂满了粉笔画，都是《丁丁历险记》里的人物场景，感觉很亲切。
我在他们家永远要点的经典3样：mussel、水果啤酒和巧克力慕斯。mussel非常新鲜，以前有4种调味，现在增加到6种，价钱$18-21一锅（2磅），有配套的薯条，Mussel在周三有all you can eat，$23.5一个人，吃完一锅可以继续要，从第二锅起，会换成较小的锅，防止浪费。Mussel只在晚餐供应。
水果啤酒是正宗的比利时进口，我个人最喜欢樱桃口味的，稍贵，$14一瓶，不过周一的时候啤酒半价。
巧克力慕斯不用提了，比利时盛产巧克力，味道自然不会差。有时候他们有当日的特别甜点，不在菜单上，每次吃到的都不一样，还没有失望过。消费2个人$60-80
纽约好吃的西餐店的确不少，但让我吃了又吃的目前只有上面这两家，当然价格亲民也是一个因素。
[此贴子已经被作者于2009/11/23 16:53:44编辑过]
来跟2个，一家是在soho的Bistro Les Amis
最喜欢他们的巧克力martini，crab cake还有Lamb Shank。他们有fixed 的dinner，那个不要点，不如单点的好吃。消费2个人在$100之内
另一家是比利时餐厅Petite Abeille，在城里有四家分店，我常去的是West Broadway上的那家，店面超级小，墙上挂满了粉笔画，都是《丁丁历险记》里的人物场景，感觉很亲切。
我在他们家永远要点的经典3样：mussel、水果啤酒和巧克力慕斯。mussel非常新鲜，以前有4种调味，现在增加到6种，价钱$18-21一锅（2磅），有配套的薯条，Mussel在周三有all you can eat，$23.5一个人，吃完一锅可以继续要，从第二锅起，会换成较小的锅，防止浪费。Mussel只在晚餐供应。
水果啤酒是正宗的比利时进口，我个人最喜欢樱桃口味的，稍贵，$14一瓶，不过周一的时候啤酒半价。
巧克力慕斯不用提了，比利时盛产巧克力，味道自然不会差。有时候他们有当日的特别甜点，不在菜单上，每次吃到的都不一样，还没有失望过。消费2个人$60-80
纽约好吃的西餐店的确不少，但让我吃了又吃的目前只有上面这两家，当然价格亲民也是一个因素。
我经常去吃Petite Abeille，就是west broadway那家，有时一个星期就去一次。也许遇到过mm也说不定。
没有试过巧克力慕斯，因为我胃不好，不能吃冷的