读书俱乐部2009年十月贴-温故而知新

以下是引用concord在2009-10-14 10:02:00的发言：

    
    
     商店卖的蛋糕的花，我都是直接弄到垃圾桶的，太甜了。想起小时候，过生日的时候爸妈给我买的小蛋糕，上面的小刺猬好像是黄油做的呢，总之很有黄油的香味儿，还不甜，是在京沪食品店买的。
    
你这么一说，好像我也吃过黄油装饰物，那种浓浓的口感还记得
不过我生日都没有蛋糕，都是面条，蛋糕都是蹭别人的。。现在想想，大概我家人特别希望我活得像面条一样长吧。。真感动

以下是引用concord在2009-10-14 10:02:00的发言：

    
    
     商店卖的蛋糕的花，我都是直接弄到垃圾桶的，太甜了。想起小时候，过生日的时候爸妈给我买的小蛋糕，上面的小刺猬好像是黄油做的呢，总之很有黄油的香味儿，还不甜，是在京沪食品店买的。
    
从小到大， 我几乎没怎么特别过过生日的。 我们家就不太看重这个， 现在我爸妈也记不得我生日。。

以下是引用ilovebluedkk在2009-10-14 10:02:00的发言：

    
     400多块钱的蛋糕是多少人份的啊
    
不多， 我们婚礼挺小的。。 

以下是引用kittypeny在2009-10-14 9:57:00的发言：

    
    
    
如果是玫瑰我估计就直接拒绝让人家直接找专业店做算了。。。。。我自己手慢，一朵弄半天做的又不怎么象。爱厨更厉害，还刷荧光粉之类的，还有用刷子刷出渐变颜色的。我都没做过。恐怕只有我离婚了重新再结婚并且还办个隆重婚礼才会考虑做那么复杂的东西了 :PPPPPPPPPPPPPP
    
渐变色这个。。有图来瞻仰一下么？得做多久啊。。

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:04:00的发言：

    
    
    
太不了解我了哇。。。。。。我结婚是上town hall领了张白纸就完毕了。没照片没婚礼没仪式。连结婚证都是白纸一张公正而已，不象国内还红的小本本。anti-形式主义的 extremist啊
    
大头照都没有啊

现在看我的婚纱照和结婚证件照，我觉得还是证件照好看

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:04:00的发言：

    
    
    
太不了解我了哇。。。。。。我结婚是上town hall领了张白纸就完毕了。没照片没婚礼没仪式。连结婚证都是白纸一张公正而已，不象国内还红的小本本。anti-形式主义的 extremist啊
    
那就renew 一把， 自己给自己做个美轮美奂的蛋糕？

对了，谁有空能不能帮我看一眼这个：http://yucakedesign.com/NoPaypal.aspx　我自己弄这个link的时候是work的，OSCCF的人看了一眼也说是对的，但是好像有的人就用不成功，不知道是我的浏览器跟别人不一样还是怎么的

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:07:00的发言：

    
    对了，谁有空能不能帮我看一眼这个：http://yucakedesign.com/NoPaypal.aspx　我自己弄这个link的时候是work的，OSCCF的人看了一眼也说是对的，但是好像有的人就用不成功，不知道是我的浏览器跟别人不一样还是怎么的
    
火狐不work. 不知道怎么打开

以下是引用xyin在2009-10-14 10:07:00的发言：

    
     那就renew 一把， 自己给自己做个美轮美奂的蛋糕？
    

没有耐心啊。。。。而且我跟concord一样，费半天劲做了又不能吃，不爽。

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:07:00的发言：

    
    对了，谁有空能不能帮我看一眼这个：http://yucakedesign.com/NoPaypal.aspx　我自己弄这个link的时候是work的，OSCCF的人看了一眼也说是对的，但是好像有的人就用不成功，不知道是我的浏览器跟别人不一样还是怎么的
    
我点是好的

以下是引用xyin在2009-10-14 10:05:00的发言：

从小到大， 我几乎没怎么特别过过生日的。 我们家就不太看重这个， 现在我爸妈也记不得我生日。。

我小时候的生日都过两次，一次阳历的，一次农历的，其实就是趁机吃。我妈过阳历生日，我爸有时候过阳历有时候过阴历，因为他出差多，所以得看他什么时候在家。
 
我老公家也不看重这个，他最开始跟我认识的时候，都不知道自己父母的生日呢。后来看我送爸妈生日礼物，我就督促他问问爸妈的生日。然后我帮他挑礼物，他暑假回家给爸妈，把我公公婆婆激动坏了。

以下是引用ilovebluedkk在2009-10-14 10:09:00的发言：

    
     我点是好的
    

能不能麻烦点一下几个step，最后不submit就没事。

以下是引用xyin在2009-10-14 10:09:00的发言：

    
     火狐不work. 不知道怎么打开
    
是我的page不能开还是这个？1. In IE, click  http://www.osccf.org/en/donation_method.aspx

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:10:00的发言：

    
    
     是我的page不能开还是这个？1. In IE, click  http://www.osccf.org/en/donation_method.aspx
    
你的page 是好的， link不能开

以下是引用xyin在2009-10-14 10:09:00的发言：

    
     火狐不work. 不知道怎么打开
    
我是火狐，能打开

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:10:00的发言：

    
    
     是我的page不能开还是这个？1. In IE, click  http://www.osccf.org/en/donation_method.aspx
    
我是火狐，能打开

以下是引用concord在2009-10-14 10:10:00的发言：

    
    
     我小时候的生日都过两次，一次阳历的，一次农历的，其实就是趁机吃。我妈过阳历生日，我爸有时候过阳历有时候过阴历，因为他出差多，所以得看他什么时候在家。
      
     我老公家也不看重这个，他最开始跟我认识的时候，都不知道自己父母的生日呢。后来看我送爸妈生日礼物，我就督促他问问爸妈的生日。然后我帮他挑礼物，他暑假回家给爸妈，把我公公婆婆激动坏了。
    
我爸妈从来就没过过生日。 。。。 我回去有一年正好我妈整岁， 我就提前给她搞了一下， 发现她还是很喜欢的， 但是她嘴里面不说的

以下是引用xyin在2009-10-14 10:11:00的发言：

    
     你的page 是好的， link不能开
    
那个link是让ie 的点，我也去点了一些

我又重新试了一次，还是可以用，但是有人反映step 3 不work。。。。。。奇怪

KP, 有意思， 我直接copy 你的link 在火狐上面可以打开， 我直接从你page点， 就打不开
看你page 的source, 为啥会有blocked::

我不懂HTML。。

<span style="font-size: 10pt; color: blue; font-family: Verdana;">
<a href="blocked::http://www.osccf.org/en/donation_method.aspx">
<span style="font-size: 7.5pt;">http://www.osccf.org/en/donation_method.aspx</span></a>
<span style="">&nbsp; </span></span>

以下是引用xyin在2009-10-14 10:13:00的发言：

我爸妈从来就没过过生日。 。。。 我回去有一年正好我妈整岁， 我就提前给她搞了一下， 发现她还是很喜欢的， 但是她嘴里面不说的
他们不过，但是你给他们过，他们肯定喜欢呀。我们每次回国也都是给公公婆婆提前过生日，因为他们的生日都在夏天，但是偏晚一些。反正每次他们都挺开心的。

指着自己大笑一下。。 我说我从来不看说明， 现在看到KP写的那个page只对IEwork 

明白了，我火狐说：firefox不知道如何打开此链接，因为协议（blocked）未和任何程序联结
鼠标放在那个link上，下面状态栏显示“blocked::http://”接whatever the address is

不过我把那个blocked:: 从source code 去掉， 火狐上可以直接点link了。

亲爱的筒子们，太感谢了。。。。。。不知道怎么会出个blocked，刚刚改拉～～～

以下是引用concord在2009-10-14 10:16:00的发言：

    
    
     他们不过，但是你给他们过，他们肯定喜欢呀。我们每次回国也都是给公公婆婆提前过生日，因为他们的生日都在夏天，但是偏晚一些。反正每次他们都挺开心的。
    
但是我爸不让我给他过。。。 也许年纪大了的人， 不喜欢过。 不象小孩子。。是一年一年长大。。

我用ie, kp给的网址可以连上，但是直接点，也是出现blocked。

kp, 你点一下那个网址的property，你会发现地址是blocked::http://www.osccf.org/en/donation_method.aspx， 我想你需要把“blocked::”这几个字去掉。

以下是引用xyin在2009-10-14 10:20:00的发言：

但是我爸不让我给他过。。。 也许年纪大了的人， 不喜欢过。 不象小孩子。。是一年一年长大。。

他不喜欢就不过，主要就是讨他的欢心嘛。

kp笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨
[此贴子已经被作者于2009-10-14 10:25:52编辑过]

过生日这是事情，好像重点是别人为你过，为你庆祝，然后自己感到被爱被关注。记得小时候，我妈好像从来没过过，我爹几乎没过过，我倒是象征性的过一下，爸妈给买点好吃的什么的。
以后回家，也给他们过一过

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:24:00的发言：
kp笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨笨
[此贴子已经被作者于2009-10-14 10:25:52编辑过]
好奇，你这么多笨是怎么敲出来的，是一个个敲，还是一个个copy and paste, 还是一变二，二变四，四变八这样，有没有办法一下子打出20个笨来呢？

以下是引用concord在2009-10-14 10:30:00的发言：

    
    
     好奇，你这么多笨是怎么敲出来的，是一个个敲，还是一个个copy and paste, 还是一变二，二变四，四变八这样，有没有办法一下子打出20个笨来呢？
    

a?! type 1, copy and paste n times, do not release ctrl+V

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:32:00的发言：

a?! type 1, copy and paste n times, do not release ctrl+V
那怎么调节paste的数目呢？用按ctrl+V 的时间长短？

以下是引用concord在2009-10-14 10:43:00的发言：

    
    
     那怎么调节paste的数目呢？用按ctrl+V 的时间长短？
    

对呀，反正是inexact的。。。。

以下是引用redsilence在2009-10-14 10:06:00的发言：

    
     渐变色这个。。有图来瞻仰一下么？得做多久啊。。

    

爱厨的图好像不能随便引用

好
好
好好好好好好好好好好好好好好
好好好好好好好好好
好好好好好好好好好
好好好好好好好好好
好好好好好好好好好好好好
好好好好好好好好好好好好好好好好
好好好好好好好好好好好好好好好好
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

确实和按的时间正相关。

以下是引用concord在2009-10-14 10:44:00的发言：

    
     好
     好
     好好好好好好好好好好好好好好
     好好好好好好好好好
     好好好好好好好好好
     好好好好好好好好好
     好好好好好好好好好好好好
     好好好好好好好好好好好好好好好好
     好好好好好好好好好好好好好好好好
     好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
    

指着你大笑的猴子！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

以下是引用concord在2009-10-14 9:55:00的发言：

    
    
     这就是有朋友的好处呀，大家可以互相安慰，互相出主意，三个臭皮匠还顶一个诸葛亮呢。
    

感动的泪眼蒙胧的猴子~~~~~~~~~

以下是引用redsilence在2009-10-14 9:59:00的发言：

    
     我以前都专门去吃那个花。。因为看起来漂亮好奇味道咋样。。每次都被雷，下次继续试
同支持你不做包子，不好做就不做！

    

u r so cute.......ft 痛心未泯的典范啊

以下是引用concord在2009-10-14 10:02:00的发言：

    
    
     商店卖的蛋糕的花，我都是直接弄到垃圾桶的，太甜了。想起小时候，过生日的时候爸妈给我买的小蛋糕，上面的小刺猬好像是黄油做的呢，总之很有黄油的香味儿，还不甜，是在京沪食品店买的。
    

小red说就爱吃那样的。。。。。。

以下是引用ilovebluedkk在2009-10-14 10:02:00的发言：

    
     400多块钱的蛋糕是多少人份的啊
    

co ask

in general 如何在不伤害别人感情的前提下婉转的说，人家提的味道搭配起来不会好吃，或者人家提供的设计不好看呢？

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:49:00的发言：

    
    in general 如何在不伤害别人感情的前提下婉转的说，人家提的味道搭配起来不会好吃，或者人家提供的设计不好看呢？
    

比如巧克力跟绿茶就完全不搭，绿茶跟草莓也不怎么搭，有些颜色，单独看不错，都放一起就#$%^&*(。。。。这样的怎么说呢？

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:49:00的发言：

    
    in general 如何在不伤害别人感情的前提下婉转的说，人家提的味道搭配起来不会好吃，或者人家提供的设计不好看呢？
    
你好feel~~

以下是引用debbiepeng在2009-10-14 10:55:00的发言：

    
     你好feel~~

    

如果我直接说＊＊＊不好看，人家不会觉得insulted么？

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:57:00的发言：

    
    
    
如果我直接说＊＊＊不好看，人家不会觉得insulted么？
    
concord姐姐应该会有很好的办法～

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:49:00的发言：

    
    in general 如何在不伤害别人感情的前提下婉转的说，人家提的味道搭配起来不会好吃，或者人家提供的设计不好看呢？
    
就说一般来说，我们不把什么颜色和什么颜色搭配在一起，不把什么口味和什么口味搭配在一起，如果对方坚持，就提醒人家做出来的可能以前吃到的蛋糕不一样，对方表示不在乎，那就按对方说的做呗

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:49:00的发言：

    
    in general 如何在不伤害别人感情的前提下婉转的说，人家提的味道搭配起来不会好吃，或者人家提供的设计不好看呢？
    
你真的是因为设计不好看么？ 我觉得设计这个很个人的， 不要把自己的感觉加给别人比较好。
对你而言， 如果同样的一个你认为设计不好的， 但是不复杂的， 你会说么？ 如果不会的话， 那我就觉得也不要说这个复杂的设计不好。 也不要暗示。。。

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:49:00的发言：

    
    in general 如何在不伤害别人感情的前提下婉转的说，人家提的味道搭配起来不会好吃，或者人家提供的设计不好看呢？
    
你可以问问他，图案是必须exactly the same，还是flexible的，可以考虑一下你的personal advice. 要给人家选择的机会嘛。

[此贴子已经被作者于2009-10-14 11:17:11编辑过]

 我昨晚上睡觉都在想着牛肉干，湿辣，果汁牛肉脯...不行了，今天晚上我要自己动手。

以下是引用teagy在2009-10-14 11:19:00的发言：

    
     我昨晚上睡觉都在想着牛肉干，湿辣，果汁牛肉脯...不行了，今天晚上我要自己动手。
    
我以前做过牛肉干，效果一般
你用什么方子？

以下是引用kittypeny在2009-10-14 10:49:00的发言：
in general 如何在不伤害别人感情的前提下婉转的说，人家提的味道搭配起来不会好吃，或者人家提供的设计不好看呢？
我觉得呢，好看不好看和好吃不好吃，都是很主观的事情，每个人的口味是不同的，你看外面商店里什么样的吃的都卖的出去，什么样的衣服也都卖的出去。
 
如果你想表达自己的意见，可以跟人家描绘一下那几种味道搭配起来是什么感觉，比如说：巧克力和绿茶在一起，会不会盖住了绿茶的清香呢？换个。。。行不行呢？总之吧，咱们不是来judge好看不好看，好吃不好吃的，但是可以提出自己的看法。

以下是引用ilovebluedkk在2009-10-14 11:20:00的发言：

我以前做过牛肉干，效果一般
你用什么方子？

我都是用翠花姐的方子。

文学城的私房小菜好多做菜的牛人呀。我没有文学城帐号，但是总去偷窥。

以下是引用concord在2009-10-14 11:27:00的发言：

    
    文学城的私房小菜好多做菜的牛人呀。我没有文学城帐号，但是总去偷窥。
    
昨天自己打豆沙馅做麻球，都累趴下了

以下是引用ilovebluedkk在2009-10-14 11:29:00的发言：

昨天自己打豆沙馅做麻球，都累趴下了
我现在都是做一大锅豆沙馅儿，然后放冰箱里冻起来，省事些。要是每次都自己做，太费时间了。商店卖的又太甜。

 project runway里面一个很重要的课题就是，如何满足客户的需求，同时也保持个人的设计风格（这是kp做的蛋糕，不是你找个人就做的出来的）。

所以先用feeler的强项去体味对方这么设计的目的（多问，这里放花有什么特殊的意义啊？）；在这个基础上告诉对方可以满足这个目的更好的方案（你了解的蛋糕知识比较多，可用来设计的元素也多），例如，这个打印的黑黑的zt真可爱，蛋糕上面用粉粉的可能更好看，材质不同呀。

尽量不要说不好吃，设计不好看，做起来太费工这样的话（这是个open question，客户还要去想解决方式），而是提供一到二个替代选择（选择题比较好做，只要kp让题make sense）。

一指禅太费劲了。

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 11:34:00的发言：
 project runway里面一个很重要的课题就是，如何满足客户的需求，同时也保持个人的设计风格（这是kp做的蛋糕，不是你找个人就做的出来的）。

所以先用feeler的强项去体味对方这么设计的目的（多问，这里放花有什么特殊的意义啊？）；在这个基础上告诉对方可以满足这个目的更好的方案（你了解的蛋糕知识比较多，可用来设计的元素也多），例如，这个打印的黑黑的zt真可爱，蛋糕上面用粉粉的可能更好看，材质不同呀。

尽量不要说不好吃，设计不好看，做起来太费工这样的话（这是个open question，客户还要去想解决方式），而是提供一到二个替代选择（选择题比较好做，只要kp让题make sense）。

冬日的这个建议很好呢。

以下是引用ilovebluedkk在2009-10-14 11:20:00的发言：

    
     我以前做过牛肉干，效果一般
你用什么方子？

    
就在网上google随便找的一个方子，不是干干的那种，是油乎乎的那种。好像是这个。
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200702/15133.html

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=6181

我最喜欢的牛肉干做法。。。。

以下是引用concord在2009-10-14 11:38:00的发言：

    
    
     冬日的这个建议很好呢。
    
郁闷啊，小的放不下手。。。。

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 11:44:00的发言：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=6181

我最喜欢的牛肉干做法。。。。

握手，我也是用的这个方子。好喜欢翠花姐。

华人又抽风了，用火狐怎么也登陆不上

以下是引用concord在2009-10-14 11:34:00的发言：

我现在都是做一大锅豆沙馅儿，然后放冰箱里冻起来，省事些。要是每次都自己做，太费时间了。商店卖的又太甜。
对啊，买的王致和豆沙太甜了，没法入口。自己做的真好吃。你用的蔬菜有还是butter？

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 11:46:00的发言：

郁闷啊，小的放不下手。。。。
你抱着小的打字呢？

以下是引用爱蓝在2009-10-14 11:52:00的发言：

对啊，买的王致和豆沙太甜了，没法入口。自己做的真好吃。你用的蔬菜有还是butter？
我用的菜油。我还加了点儿枣一起煮，我个人觉得这样的味道更好。

以下是引用爱蓝在2009-10-14 11:53:00的发言：

    
    
     你抱着小的打字呢？
    
是啊，我说一句话，人多的时候，你们几页都出来了。。。

以下是引用爱蓝在2009-10-14 11:52:00的发言：

    
    
     对啊，买的王致和豆沙太甜了，没法入口。自己做的真好吃。你用的蔬菜有还是butter？
    
豆沙有方子吗？

以下是引用concord在2009-10-14 11:54:00的发言：

我用的菜油。我还加了点儿枣一起煮，我个人觉得这样的味道更好。
什么枣？

以下是引用爱蓝在2009-10-14 11:57:00的发言：

什么枣？
我妈给我从国内带来的沧州小枣。估计你随便拿点儿枣放进去就差不多吧。

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 11:54:00的发言：

是啊，我说一句话，人多的时候，你们几页都出来了。。。
抱着孩子打字，是个技术活儿呀。

今年因为老公出差，中秋节我都没做月饼。

鬼节的糖还没买呢。
 

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 11:55:00的发言：

豆沙有方子吗？
 
就是一代红豆（300多克那种），加3.5杯水煮一个半小时，再加糖（半杯到四分之三杯），半杯菜油，压碎炒干就好
 

我估摸着xyin和小red也是被华人踢出去不能发言了

以下是引用concord在2009-10-14 12:01:00的发言：

    
     鬼节的糖还没买呢。
      
    

我刚在家小版丁妈的喊丢中囤了一包，现在deal好象没了，不知道一会会不会再出来。

http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=645881

红豆：350g （超市买的一袋就是)
糖：100g
butter：6 tbsp （我觉得多了……我建议有人做的时候放4tbsp好了）
盐：一点点 （因为我是无盐butter所以加了一点点）

红豆洗干净，加多点水，高压锅煮熟（我说加多点水是因为我刚开始只加水到刚没过红豆表面，结果红豆长大要吸水，没水了……），就是上汽之后小火15min的样子，红豆煮软了但是没有破，用漏勺沥干水就可以了。
连糖跟butter扔到面包机里，选jam那一项。然后等它弄完就好了，后半程的时候我是把盖子打开的，让水蒸发掉。
然后弄出来装在容器里就素红豆沙啦。

这个方子里用了面包机和黄油

我用的爱厨的比例，但是procedure上做了改变，周末刚刚做了３包的，一共４０分钟。先水泡２４小时。然后用电饭锅煮，然后稍微加一点点水用很powerful的blender/food processor打碎，然后加上麦芽糖，砂糖，黄油稍微一炒就好了。

以下是引用xyin在2009-10-14 11:13:00的发言：

    
     你真的是因为设计不好看么？ 我觉得设计这个很个人的， 不要把自己的感觉加给别人比较好。
对你而言， 如果同样的一个你认为设计不好的， 但是不复杂的， 你会说么？ 如果不会的话， 那我就觉得也不要说这个复杂的设计不好。 也不要暗示。。。

    

可是如果贴出照片，是我觉得不好看的东西，不会显得我这人设计没品位么。。。。。:P　如果有这样的照片我都不知道要不要从网站上贴出来了。。。。。。。做了半天都不能bso多郁闷啊

以下是引用concord在2009-10-14 11:25:00的发言：

    
    
     我觉得呢，好看不好看和好吃不好吃，都是很主观的事情，每个人的口味是不同的，你看外面商店里什么样的吃的都卖的出去，什么样的衣服也都卖的出去。
      
     如果你想表达自己的意见，可以跟人家描绘一下那几种味道搭配起来是什么感觉，比如说：巧克力和绿茶在一起，会不会盖住了绿茶的清香呢？换个。。。行不行呢？总之吧，咱们不是来judge好看不好看，好吃不好吃的，但是可以提出自己的看法。
    

我总怕有些东西是人家没想到，然后照人家说的做出来，结果很难吃人家还要觉得是我的错

以下是引用concord在2009-10-14 11:34:00的发言：

    
    
     我现在都是做一大锅豆沙馅儿，然后放冰箱里冻起来，省事些。要是每次都自己做，太费时间了。商店卖的又太甜。
    

一样一样。。。。。。。不过新SOP就不怎么花时间了，很happy

以下是引用kittypeny在2009-10-14 12:28:00的发言：

可是如果贴出照片，是我觉得不好看的东西，不会显得我这人设计没品位么。。。。。:P　如果有这样的照片我都不知道要不要从网站上贴出来了。。。。。。。做了半天都不能bso多郁闷啊
要是人家自己觉得好看也就罢了，就怕做出你和他都不觉得好，那就郁闷了

以下是引用爱蓝在2009-10-14 12:35:00的发言：

    
    
     要是人家自己觉得好看也就罢了，就怕做出你和他都不觉得好，那就郁闷了
    

5555555555555 i know

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 11:34:00的发言：

    
     project runway里面一个很重要的课题就是，如何满足客户的需求，同时也保持个人的设计风格（这是kp做的蛋糕，不是你找个人就做的出来的）。

所以先用feeler的强项去体味对方这么设计的目的（多问，这里放花有什么特殊的意义啊？）；在这个基础上告诉对方可以满足这个目的更好的方案（你了解的蛋糕知识比较多，可用来设计的元素也多），例如，这个打印的黑黑的zt真可爱，蛋糕上面用粉粉的可能更好看，材质不同呀。

尽量不要说不好吃，设计不好看，做起来太费工这样的话（这是个open question，客户还要去想解决方式），而是提供一到二个替代选择（选择题比较好做，只要kp让题make sense）。

    

reeeeeeeeee 如何满足客户的需求，同时也保持个人的设计风格 this, is absolutely a technique not learned at any school.......但是如果能学会了，将来用处无穷啊～～～～～～～

叹气，如果完全100%规定死了所有细节，没有任何自由发挥的余地，人家给一个特别详细的指南，还违背自己的审美观，那做起来真是毫无乐趣。

 谢谢豆沙的方子。家里的机子关键时刻就掉链子，吐血中。。。。。

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 11:34:00的发言：

    
     project runway里面一个很重要的课题就是，如何满足客户的需求，同时也保持个人的设计风格（这是kp做的蛋糕，不是你找个人就做的出来的）。
所以先用feeler的强项去体味对方这么设计的目的（多问，这里放花有什么特殊的意义啊？）；在这个基础上告诉对方可以满足这个目的更好的方案（你了解的蛋糕知识比较多，可用来设计的元素也多），例如，这个打印的黑黑的zt真可爱，蛋糕上面用粉粉的可能更好看，材质不同呀。
尽量不要说不好吃，设计不好看，做起来太费工这样的话（这是个open question，客户还要去想解决方式），而是提供一到二个替代选择（选择题比较好做，只要kp让题make sense）。

    
牛翻了！！非常有深意，仔细体会ing

以下是引用冬日阳光灿烂在2009-10-14 13:51:00的发言：

    
     谢谢豆沙的方子。家里的机子关键时刻就掉链子，吐血中。。。。。
    
我觉得不用搅拌机用铲子压压也可以，就是粗一点

到处查别人做的蛋糕，不知道专业店做一个：顶着几十朵花，有详细customization的6寸蛋糕要多少钱呢？查到一家国内做蛋糕的店，太好看了！！！！http://photo.163.com/photo/airscake/#m=0&p=1&n=27 国内可以买到植物奶油容易操作一些。。。很羡慕。而且Air 只做装饰，完全不管蛋糕本身和涂面之类，羡慕死了。

纯门外汉地说一句：我觉得她的蛋糕好像不够好看呐。。从图像的构型、精细/流畅度、配色上说
总之就是视觉感觉不够好。。

 谁能告诉我这些照片是怎么拍出来的么， 我要买什么样的相机能拍出这样的照片。。。

http://www.pbase.com/jiangweiwei/costa_scene

那些彩色线条是开了长时间曝光吧
有些颜色特别鲜明的应该是加了滤光片啥的？

骂娘

热血沸腾跑去隔壁马甲贴喷花痴洒鼻血，一腔对美的热爱化作癫言呓语都填到回复框里，一点回复，居然告诉我新注册的id2000分钟内不得发贴！这不是要或活憋死我吗？！！！！恨呐！

以下是引用redsilence在2009-10-14 15:04:00的发言：

    
    纯门外汉地说一句：我觉得她的蛋糕好像不够好看呐。。从图像的构型、精细/流畅度、配色上说
总之就是视觉感觉不够好。。

    

啊？我看了觉得惊为天人那，为什么觉得不流畅呢？

以下是引用xyin在2009-10-14 15:15:00的发言：
 谁能告诉我这些照片是怎么拍出来的么， 我要买什么样的相机能拍出这样的照片。。。

http://www.pbase.com/jiangweiwei/costa_scene

there was once love behind those pix.....

以下是引用redsilence在2009-10-14 15:48:00的发言：

    
    骂娘

热血沸腾跑去隔壁马甲贴喷花痴洒鼻血，一腔对美的热爱化作癫言呓语都填到回复框里，一点回复，居然告诉我新注册的id2000分钟内不得发贴！这不是要或活憋死我吗？！！！！恨呐！

    
马甲用时方恨新啊。。。

马甲要早早养好，我有一两个

以下是引用redsilence在2009-10-14 15:48:00的发言：

    
    骂娘

热血沸腾跑去隔壁马甲贴喷花痴洒鼻血，一腔对美的热爱化作癫言呓语都填到回复框里，一点回复，居然告诉我新注册的id2000分钟内不得发贴！这不是要或活憋死我吗？！！！！恨呐！

    
淡定，淡定！