★═☆═★═☆═★═☆═★═☆[灌水]动物园6号水晶宫,清爽夏日★═☆═★═☆═★═☆═★═☆

A
Applet
1801 楼
 我以前是一般加料酒盐煮熟了。  放油,葱姜蒜炒一炒,加醋加糖加酱油,盐,收干。。。。
小鼠
1802 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:27:00的发言:
 我以前是一般加料酒盐煮熟了。  放油,葱姜蒜炒一炒,加醋加糖加酱油,盐,收干。。。。

都差不多。。。。。。我就烦还得刷两遍锅。。。
A
Applet
1803 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:29:00的发言:

    
    
     都差不多。。。。。。我就烦还得刷两遍锅。。。
    

。。。。我家不是我刷锅。。。
梦里不知身是客
1804 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:29:00的发言:


。。。。我家不是我刷锅。。。

又bso,还是在小鼠面前
f
flatfish01
1805 楼
我打算这个大号养到8000贴

就开始换mj养了
k
kissmalleye
1806 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:27:00的发言:
 我以前是一般加料酒盐煮熟了。  放油,葱姜蒜炒一炒,加醋加糖加酱油,盐,收干。。。。

 
腌,煮,炸,炒 4个工序一个都不能少哇。
 
尤其第一步芡粉,口感很重要
小鼠
1807 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:29:00的发言:


。。。。我家不是我刷锅。。。

那你就尽可能的折腾吧
f
flatfish01
1808 楼
 到底去哪里玩呢?

头疼
A
Applet
1809 楼
以下是引用梦里不知身是客在2009-6-30 14:30:00的发言:

    
    
     又bso,还是在小鼠面前
    

是洗碗机刷。。行了吧。。
梦里不知身是客
1810 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:31:00的发言:
 到底去哪里玩呢?

头疼

抓阄
k
kissmalleye
1811 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:31:00的发言:
 到底去哪里玩呢?

头疼

 
要不去弗罗里达吧
小鼠
1812 楼
我rm啥都藏屋里,什么油,米,各种干货。。。。。哎呀妈呀
A
Applet
1813 楼
以下是引用kissmalleye在2009-6-30 14:31:00的发言:

    
    
      
     腌,煮,炸,炒 4个工序一个都不能少哇。
      
     尤其第一步芡粉,口感很重要
    

芡粉, 是不是水和排骨搅搅?啥作用?
A
Applet
1814 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:31:00的发言:

    
     到底去哪里玩呢?

头疼

    

有啥选择
f
flatfish01
1815 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:32:00的发言:

    
    
有啥选择

    
smoky 芝加哥

还有呢

你们觉得呢
k
kissmalleye
1816 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:32:00的发言:


芡粉, 是不是水和排骨搅搅?啥作用?

 
主要是口感
 
芡粉就是淀粉啦,咳
 
会让肉非常嫩和化渣。勾芡是门学问。
f
flatfish01
1817 楼
以下是引用kissmalleye在2009-6-30 14:32:00的发言:

    
    
      
     要不去弗罗里达吧
    
某人上周刚从那里回来。。。。。
冷月凝香
1818 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:31:00的发言:
我打算这个大号养到8000贴

就开始换mj养了

我想把我的大号养到20WW 然后换马甲
冷月凝香
1819 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:32:00的发言:


芡粉, 是不是水和排骨搅搅?啥作用?

小鼠
1820 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:32:00的发言:


芡粉, 是不是水和排骨搅搅?啥作用?

软嫩
f
flatfish01
1821 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:32:00的发言:

    
    我rm啥都藏屋里,什么油,米,各种干货。。。。。哎呀妈呀
    
和你的id挺相称的
小鼠
1822 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:33:00的发言:

我想把我的大号养到20WW 然后换马甲
我大号都扔了。。。。。敢这个有ww了,也要扔
梦里不知身是客
1823 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:31:00的发言:
我打算这个大号养到8000贴

就开始换mj养了

为什么?我还嫌你们ww太低,不好限制别人呢
A
Applet
1824 楼
以下是引用kissmalleye在2009-6-30 14:32:00的发言:

    
    
      
     要不去弗罗里达吧
    

热!!!
a
angelofa
1825 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:23:00的发言:

    
     我查了一个糖醋排骨的方子。。川版的。。。看的我没累死。

<br>一、排骨开始要用四川话说的:欠粉,加少许水和排骨一起搅拌,这个一定要用手,在搅拌的时候,还要用点力挤压,但是不要把排骨的肉挤掉了。
<br>二、开始用水煮的时候,这个水是有讲究的,不能用白水煮,在冷水的时候,就要放入干辣椒、花椒、八角、非常少量的茴香,水多放点,通常是刚刚够超出排骨半节指头的一倍,然后一直让水少开,等减少到一半的时候,放排骨下锅。再等排骨7层熟,同时锅的水要变成淡淡的黑色时候,(必须用铸铁超锅,嘿嘿,不然少个味道。)关火,将排骨用筷子捞出,只要排骨,别的任何东西都不要捞出来。
<br>三、这个时候把锅洗掉,然后酌情放猪油,切记不要使用别的油。等油烧到冒烟,就把去掉水的排骨下锅,这个时候马上用最小的火,慢慢的炸,到了9层熟,再捞出。
<br>四、倒出多余猪油,一定把锅洗干净,再放少量水,少热后,放入微量的盐,放入正宗的陕西老陈醋一、二勺,放入5勺白糖、再放入2勺红塘,等煮冒泡后,放入排骨一起煮,这个时候切记,必须不停的用铲,在铲的过程中,尝尝味道,适当调整糖醋符合自己的口味,通常是闻着有醋味,吃着就甜酸的。这个时候才放入适量四川产的新鲜辣椒粉,少量的红花椒粉,然后一起炒,等完全快干的时候,糖可以拉出丝了,这个时候撒入白芝麻,量也自己决定。
<br>四、补充下:生的白芝麻不能用,须先用小文火,被炒后,才可以,炒芝麻,要炒到你站在锅边就能闻到芝麻香。
<br>
<br>好了,就说这样多了,大家去试下吧,重点的我都说了,至于为什么我强调的要用工具和调料,不按照我说的做,就别想吃上1800年左右流行四川的糖醋排骨味道,如果能完全领会我的做法,也许能做到其表,其它的就慢慢自己去体验了,等你做到能从骨头里也吃出酸、甜、酥、辣、麻、咸,而且排骨肉不会塞牙缝、同时也口感鲜嫩。这个时候,你就算是学会了。

    
看着好复杂啊。你做吧,我去蹭吃
f
flatfish01
1826 楼
以下是引用梦里不知身是客在2009-6-30 14:34:00的发言:

    
    
     为什么?我还嫌你们ww太低,不好限制别人呢
    
直接情书
梦里不知身是客
1827 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:34:00的发言:

直接情书


八卦时麻烦
A
Applet
1828 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:33:00的发言:

    
     smoky 芝加哥

还有呢

你们觉得呢

    

smoky秋天去吧,看红叶,泡温泉,住小木屋。

夏天去beach吧。
梦里不知身是客
1829 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:33:00的发言:

我想把我的大号养到20WW 然后换马甲
20一般般,不过比大鼠高,很好
A
Applet
1830 楼
以下是引用kissmalleye在2009-6-30 14:33:00的发言:

    
    
      
     主要是口感
      
     芡粉就是淀粉啦,咳
      
     会让肉非常嫩和化渣。勾芡是门学问。
    

你发个方子
f
flatfish01
1831 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:34:00的发言:

    
    
     我大号都扔了。。。。。敢这个有ww了,也要扔
    
快了
a
angelofa
1832 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:32:00的发言:

    
    我rm啥都藏屋里,什么油,米,各种干货。。。。。哎呀妈呀
    
不怕招老鼠?
f
flatfish01
1833 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:35:00的发言:

    
    
smoky秋天去吧,看红叶,泡温泉,住小木屋。

夏天去beach吧。

    
er

中部的穷苦人民

去趟beach难啊
a
angelofa
1834 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:33:00的发言:

    
    
     我想把我的大号养到20WW 然后换马甲
    
你们都太牛X了……
冷月凝香
1835 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:36:00的发言:

er

中部的穷苦人民

去趟beach难啊

扁鱼你在哪?
a
angelofa
1836 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:34:00的发言:

    
    
     我大号都扔了。。。。。敢这个有ww了,也要扔
    
为什么啊?不想要ww?
小鼠
1837 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:36:00的发言:

不怕招老鼠?
那屋里乱得!!!!!各种箱子,各种瓶子,各种罐子,下脚的地方都没有,洗了内裤也晾屋里!!!!!!!!
小鼠
1838 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:37:00的发言:

为什么啊?不想要ww?
数字太大,烦。。。
冷月凝香
1839 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:38:00的发言:
我想去个可以游泳的海边……
你不就住海边么
小鼠
1840 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:38:00的发言:

我想去个可以游泳的海边……
NYC很多呀。。。。。。
A
Applet
1841 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:36:00的发言:

    
     er

中部的穷苦人民

去趟beach难啊

    

那去chicago吧。
a
angelofa
1842 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:35:00的发言:

    
    
smoky秋天去吧,看红叶,泡温泉,住小木屋。

夏天去beach吧。

    
我想去个可以游泳的海边……
f
flatfish01
1843 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:38:00的发言:

    
    
     数字太大,烦。。。
    
衣服常换常新

支持!
a
angelofa
1844 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:37:00的发言:

    
    
     那屋里乱得!!!!!各种箱子,各种瓶子,各种罐子,下脚的地方都没有,洗了内裤也晾屋里!!!!!!!!
    
……会不会捡破烂的都嫌弃她?
a
angelofa
1845 楼
爬上来了,群亲!
a
angelofa
1846 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:38:00的发言:

    
    
     数字太大,烦。。。
    
……那怎么偷看?
A
Applet
1847 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:38:00的发言:

    
    
    
你不就住海边么
    

小天住哪?
a
angelofa
1848 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:38:00的发言:

    
    
    
你不就住海边么
    
我们这边不能游泳啊,那沙子,咯脚……虽说他们老外就那么游。
f
flatfish01
1849 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:38:00的发言:

    
    
那去chicago吧。

    
我都去了n次了

看网上的攻略,我都玩过了,而且还>1次。。。。

er

真是又陪君子了。。。。
a
angelofa
1850 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:38:00的发言:

    
    
     NYC很多呀。。。。。。
    
哪个有好点沙滩的?
a
angelofa
1851 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:40:00的发言:

    
    
小天住哪?

    
海边
冷月凝香
1852 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:40:00的发言:

我们这边不能游泳啊,那沙子,咯脚……虽说他们老外就那么游。
至少能看看海吧
小鼠
1853 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:40:00的发言:

……那怎么偷看?
现在摆在我眼前,我都不想看了。。。。。
冷月凝香
1854 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:40:00的发言:

我都去了n次了

看网上的攻略,我都玩过了,而且还>1次。。。。

er

真是又陪君子了。。。。

你可以顺便shopping啊
A
Applet
1855 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:40:00的发言:

    
     我都去了n次了

看网上的攻略,我都玩过了,而且还>1次。。。。

er

真是又陪君子了。。。。

    

没别的地方了?
小鼠
1856 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:39:00的发言:

……会不会捡破烂的都嫌弃她?
人有男朋友。。。。。
梦里不知身是客
1857 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:40:00的发言:

……那怎么偷看?
不看,光想象或者大哭
小鼠
1858 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:41:00的发言:

哪个有好点沙滩的?
manhattan。。。。啥名字我忘了
f
flatfish01
1859 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:42:00的发言:

    
    
没别的地方了?

    
ai

所以上来集思广益啊。。。
a
angelofa
1860 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:41:00的发言:

    
    
     至少能看看海吧
    
恩,那倒是可以。我们这边国庆节的焰火就是在海边。他们开出海,在船上放。
f
flatfish01
1861 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:42:00的发言:

    
    
     你可以顺便shopping啊
    
没钱

而且最近没有购物欲望。。。。

你说买什么呢?
a
angelofa
1862 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:42:00的发言:

    
    
     现在摆在我眼前,我都不想看了。。。。。
    
啊!我什么时候才能有这种境界啊?
A
Applet
1863 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:43:00的发言:

    
     ai

所以上来集思广益啊。。。

    

你那我不熟。
a
angelofa
1864 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:42:00的发言:

    
    
     人有男朋友。。。。。
    
……
冷月凝香
1865 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:43:00的发言:

恩,那倒是可以。我们这边国庆节的焰火就是在海边。他们开出海,在船上放。
我们这有条河 年年在河上放 不知道今年有没有
a
angelofa
1866 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:44:00的发言:

    
    
     我们这有条河 年年在河上放 不知道今年有没有
    
应该有,不是年年都放嘛。
f
flatfish01
1867 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:44:00的发言:

    
    
你那我不熟。

    
贫瘠的中部啊!

穷苦的人民啊!
小鼠
1868 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:44:00的发言:

啊!我什么时候才能有这种境界啊?
你要是什么时候像我记性这么不好了,也就不会想看了,看了也记不住,闹心
冷月凝香
1869 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:45:00的发言:

应该有,不是年年都放嘛。
如今经济不好了 不知道有没有
冷月凝香
1870 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:46:00的发言:

贫瘠的中部啊!

穷苦的人民啊!


得了吧 你那里再农也没有我农
我们这全是玉米地
a
angelofa
1871 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:46:00的发言:

    
     贫瘠的中部啊!

穷苦的人民啊!

    
这样钱比较禁花。
A
Applet
1872 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:46:00的发言:

    
     贫瘠的中部啊!

穷苦的人民啊!

    

momo,物价便宜啊。
冷月凝香
1873 楼
扁鱼 你们想去St.Luois玩么? 也不算远
a
angelofa
1874 楼
以下是引用小鼠在2009-6-30 14:46:00的发言:

    
    
     你要是什么时候像我记性这么不好了,也就不会想看了,看了也记不住,闹心
    
我能记住长相,就是老记混……
f
flatfish01
1875 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:49:00的发言:

    
    
momo,物价便宜啊。

    
没觉得。。。。
f
flatfish01
1876 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:49:00的发言:

    
     这样钱比较禁花。
    
物价哪里都一样

尤其是大件

房子反正我都买不起

哪里都一样
a
angelofa
1877 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:47:00的发言:

    
    
     如今经济不好了 不知道有没有
    
我们隔壁镇上周末放了,我们出去逛街,回来的时候在高速上看到的。
f
flatfish01
1878 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:49:00的发言:

    
    扁鱼 你们想去St.Luois玩么? 也不算远
    


可是没什么好玩的啊那里。。。。
冷月凝香
1879 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:50:00的发言:



可是没什么好玩的啊那里。。。。

arch,博物馆 动物园 还有溶洞(不过不好玩)
A
Applet
1880 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:50:00的发言:

    
     物价哪里都一样

尤其是大件

房子反正我都买不起

哪里都一样

    

你还读书呢,房子暂时不考虑吧。
f
flatfish01
1881 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:51:00的发言:

    
    
     arch,博物馆 动物园 还有溶洞(不过不好玩)
    
溶洞

我刚去过那个号称国家公园的溶洞,不好玩

动物园本地的就很有名

博物馆。。。话说芝加哥那个我还没进去过。。。。

arch,啥?建筑啊?
f
flatfish01
1882 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:53:00的发言:

    
    
你还读书呢,房子暂时不考虑吧。

    
肯定不考虑

也考虑不起啊。。。。
f
flatfish01
1883 楼
我发现我好挑剔啊。。。。。。。

大概就黄石大瀑布现在能满足我了。。。。。。。。。。。。。。。。。

我太过分了!自pia!
冷月凝香
1884 楼
可以坐电梯上到顶端
梦里不知身是客
1885 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:54:00的发言:
我发现我好挑剔啊。。。。。。。

大概就黄石大瀑布现在能满足我了。。。。。。。。。。。。。。。。。

我太过分了!自pia!

你lg也能
A
Applet
1886 楼
 那什么尼亚加拉瀑布呢?
f
flatfish01
1887 楼
以下是引用梦里不知身是客在2009-6-30 14:54:00的发言:

    
    
     你lg也能
    
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
冷月凝香
1888 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:55:00的发言:

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


扁鱼被TX了
A
Applet
1889 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:54:00的发言:

    
     可以坐电梯上到顶端
    
此主题相关图片如下stlouisarch_000.jpg:


    

看着蛮美的,其实也就那么回事。
f
flatfish01
1890 楼
以下是引用冷月凝香在2009-6-30 14:54:00的发言:

    
     可以坐电梯上到顶端
    
此主题相关图片如下stlouisarch_000.jpg:


    
想起来了

这个好像还是一个什么象征来着

让我犹豫一下是st louis还是芝加哥了

还要看ld的意思了。。。
冷月凝香
1891 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:55:00的发言:


看着蛮美的,其实也就那么回事。

你说的很对
f
flatfish01
1892 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:55:00的发言:

    
    
看着蛮美的,其实也就那么回事。

    
。。。。。。。

破灭
a
angelofa
1893 楼
以下是引用梦里不知身是客在2009-6-30 14:54:00的发言:

    
    
     你lg也能
    
我思想太不纯洁了
f
flatfish01
1894 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:55:00的发言:

    
     那什么尼亚加拉瀑布呢?
    
这个开车过去还是有点小远的

ld确实提到了

我有点犹豫

不想这一路上去就玩这一个

有点亏
A
Applet
1895 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:57:00的发言:

    
     这个开车过去还是有点小远的

ld确实提到了

我有点犹豫

不想这一路上去就玩这一个

有点亏

    

沿路没别的了?
f
flatfish01
1896 楼
以下是引用angelofa在2009-6-30 14:57:00的发言:

    
     我思想太不纯洁了

    
我为了不显示自己的不纯洁

直接回了省略号
f
flatfish01
1897 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:58:00的发言:

    
    
沿路没别的了?

    
有啊

可是没时间啊。。。。

其实我还是想再去boston的

可是机票太贵了

nnd
冷月凝香
1898 楼
以下是引用flatfish01在2009-6-30 14:57:00的发言:

这个开车过去还是有点小远的

ld确实提到了

我有点犹豫

不想这一路上去就玩这一个

有点亏

那你还是芝加哥吧
A
Applet
1899 楼
 现在订机票,肯定特别贵。
f
flatfish01
1900 楼
以下是引用Applet在2009-6-30 14:58:00的发言:

    
    
沿路没别的了?