suoyi wo haishi shut up, fan zheng wo sha dou bu shuo ,ni yao zen me yang jiu zen me yang
my lg just called and asked..if is it too salty for today's lunch..I said it is okay la, but you can tell your mom to set aside my dish and put seasoning myself!
热干面配料: 1) 1 table spoon baking soda (碱也,成败之关健) 2) 1 tea spoon salt 3) 1 or 1.25 cup of cold water (水不可太多, 否则面不够硬) 4) 4 cup of all-purpose flour 做法: a) Mix 1), 2), 3) well, then put 4) in and mix well. b) 面分4或5小团,设压面机至一级厚档, 反复压面成型, 然后一级一级地压面至四级厚档.(压面机厚档可能不同, 试几次即可) c) 用压面机细档将面压成面条 d) 大锅烧开水, 将面条到进锅, 不停搅动, 约一分钟, 待 面条浮上水面后捞起,置入大盆, 浇 2 table spoon 油, 反 复搅拌即成热干面面条.锅小面多可分几批入锅和几批搅拌.
土豆烧牛肉,不放盐不放酱油。。。。
the beef is totally white...
but she blamed Chuan cai for seasoning too much...wo chuan yue le
我跟你讲,她肯定有固有一些想法,你别放心里去。
她炒菜咸了,你弄点水,弄淡点,虽然味道差点,但是总比吃咸好。
婆婆嘛,口味总归不那么一样的。。。但是你们也别blame,要说 好吃好吃,就是咸了点。。。
老人固执
让你lg出面好了
nod, i never said anything before her..
the beef is totally white...
这个太恶了。。
我跟你讲,她肯定有固有一些想法,你别放心里去。
她炒菜咸了,你弄点水,弄淡点,虽然味道差点,但是总比吃咸好。
婆婆嘛,口味总归不那么一样的。。。但是你们也别blame,要说 好吃好吃,就是咸了点。。。
wo men jiu shi zhe yang de ya, wo LG haishi toutoumomo gaosu wo ,cai tai xian le, mei banfa chi
wo men jiu shi zhe yang de ya, wo LG haishi toutoumomo gaosu wo ,cai tai xian le, mei banfa chi
哈哈~~
你老公好可爱。
你们能做到真是太强了。我如果吃一个菜,觉得不对味,是绝对赞不出来的。。。。
nod, i never said anything before her..
momo
你就上来抱怨好了
哈哈~~
你老公好可爱。
你们能做到真是太强了。我如果吃一个菜,觉得不对味,是绝对赞不出来的。。。。
我劳工就说,还不错阿,刚好换个口味~~~今天出门前嘱咐了,要吃麻婆豆腐,说让我教她作,其实他知道是我向吃
哈哈~~
你老公好可爱。
你们能做到真是太强了。我如果吃一个菜,觉得不对味,是绝对赞不出来的。。。。
我不喜欢的菜顶多就不吃,赞好吃是做不到的。我这人挑食,每次去婆婆家他们都给我夹菜,有些就是我怎么都不想吃的,就搞得我很郁闷。关键是你捏着鼻子吃完,人家还会再夹,我当时死的心的都有了,还不能说只能笑。。。
我劳工就说,还不错阿,刚好换个口味~~~今天出门前嘱咐了,要吃麻婆豆腐,说让我教她作,其实他知道是我向吃
麻婆豆腐。。。你pp能受得了???
你lg还是挺贴心的
我劳工就说,还不错阿,刚好换个口味~~~今天出门前嘱咐了,要吃麻婆豆腐,说让我教她作,其实他知道是我向吃
你婆婆会放辣椒吗?
你婆婆会放辣椒吗?
不是教她婆婆了么
我不喜欢的菜顶多就不吃,赞好吃是做不到的。我这人挑食,每次去婆婆家他们都给我夹菜,有些就是我怎么都不想吃的,就搞得我很郁闷。关键是你捏着鼻子吃完,人家还会再夹,我当时死的心的都有了,还不能说只能笑。。。
别人给我夹,我会说谢谢谢谢。。。爱吃的,稍等一会吃。。。我要是不爱吃,我是不吃的,就放那。不然吃完了人家会再夹。。。哈哈。。
麻婆豆腐。。。你pp能受得了???
你lg还是挺贴心的
所以一开始炒料,人家就说,这每办法吃哦,太辣啦!
然后炒完了说,他能吃吗?这么辣。。。。。。
我就心说,不让我给他带算了,我一个人吃
不是教她婆婆了么
她婆婆可是一直抱怨说川菜太上火不想给儿子吃的。
你婆婆会放辣椒吗?
i prepared for everything... too much lajiao he huajiao...
她婆婆可是一直抱怨说川菜太上火不想给儿子吃的。
连去年我小便出血,其实是急性膀胱炎,她都说,是吃辣的引起的
我 说 我 还 没 怪 你 儿 子 就 不 错 了
所以一开始炒料,人家就说,这每办法吃哦,太辣啦!
然后炒完了说,他能吃吗?这么辣。。。。。。
我就心说,不让我给他带算了,我一个人吃
让她儿子吃给她看,哈哈。
让她儿子吃给她看,哈哈。
她儿子早上起来就吃了袋麻辣牛肉干阿,她就在旁边扎呼了
连去年我小便出血,其实是急性膀胱炎,她都说,是吃辣的引起的
我 说 我 还 没 怪 你 儿 子 就 不 错 了
为什么要怪她儿子?是怎么回事?
为什么要怪她儿子?是怎么回事?
原来是个黄花大闺女
为什么要怪她儿子?是怎么回事?
生病的那天是在搬家具,他说不需要找人帮忙,我就以为他一个人能搬
结果还是我和他弄得,一下午都在忙,结果回家把家具放好,我就开始尿血,很可怕的那种出血,然后立刻就去了ER
我那时刚好从国内回来,还每怎么休息缓过来。。。估计是太累了
but anyway..it has nothing to do with lajiao a
原来是个黄花大闺女
啊?!不是了啊。。
好多钱啊
别人给我夹,我会说谢谢谢谢。。。爱吃的,稍等一会吃。。。我要是不爱吃,我是不吃的,就放那。不然吃完了人家会再夹。。。哈哈。。
我一开始是这样啊,可他们总问你怎么不吃啊。赶上家猪有眼力见儿的时候呢,就替我吃了,赶上人老先生不闻不问或者你夹他碗里他也不吃的时候,我就只好自己吃了。
我们这有人中了1千5百万的lotto!!!
好多钱啊
好多个零啊
她儿子早上起来就吃了袋麻辣牛肉干阿,她就在旁边扎呼了
说起来我婆婆还算好的,他们俩都不吃辣,不过家猪吃辣他们倒不管。我婆婆是那种只要儿子说月亮是方的,那她也跟着说月亮不圆的,所以我主要精力都放在家猪再教育上头。
说起来我婆婆还算好的,他们俩都不吃辣,不过家猪吃辣他们倒不管。我婆婆是那种只要儿子说月亮是方的,那她也跟着说月亮不圆的,所以我主要精力都放在家猪再教育上头。
她说他,他也照吃,我反正就看着就是了
生病的那天是在搬家具,他说不需要找人帮忙,我就以为他一个人能搬
结果还是我和他弄得,一下午都在忙,结果回家把家具放好,我就开始尿血,很可怕的那种出血,然后立刻就去了ER
我那时刚好从国内回来,还每怎么休息缓过来。。。估计是太累了
but anyway..it has nothing to do with lajiao a
你太强大了,我们搬家不可能不找人,我是除了打包啥忙也帮不上的。
我们这有人中了1千5百万的lotto!!!
好多钱啊
税得征掉一半。不过真的是好多钱啊
生病的那天是在搬家具,他说不需要找人帮忙,我就以为他一个人能搬
结果还是我和他弄得,一下午都在忙,结果回家把家具放好,我就开始尿血,很可怕的那种出血,然后立刻就去了ER
我那时刚好从国内回来,还每怎么休息缓过来。。。估计是太累了
but anyway..it has nothing to do with lajiao a
momo, 肯定是累的。。。这跟辣椒没关系啊。。不过老人很固执的。。。。我上次给我家捎了点杏仁,开心果啥的。我妈非说太咸了。说我们吃的太咸了。。。
你太强大了,我们搬家不可能不找人,我是除了打包啥忙也帮不上的。
not banjia
just a piece of wood furniture from our friends...
她说他,他也照吃,我反正就看着就是了
老人讲话你就只能左耳进右耳出,爱听就听着,不爱听就当听广播了,我对我妈我婆婆都是照此办理的。
momo, 肯定是累的。。。这跟辣椒没关系啊。。不过老人很固执的。。。。我上次给我家捎了点杏仁,开心果啥的。我妈非说太咸了。说我们吃的太咸了。。。
suoyi wo haishi shut up, fan zheng wo sha dou bu shuo ,ni yao zen me yang jiu zen me yang
my lg just called and asked..if is it too salty for today's lunch..I said it is okay la, but you can tell your mom to set aside my dish and put seasoning myself!
我一开始是这样啊,可他们总问你怎么不吃啊。赶上家猪有眼力见儿的时候呢,就替我吃了,赶上人老先生不闻不问或者你夹他碗里他也不吃的时候,我就只好自己吃了。
我交往的长辈都还挺聪明的。。。。
他们要是问,我就傻笑,太多了,我慢慢吃。。。。或者说,这么多菜呢,我尝尝别的新鲜。。。
not banjia
just a piece of wood furniture from our friends...
那也得看啥样的,你还是挺强的。
我交往的长辈都还挺聪明的。。。。
他们要是问,我就傻笑,太多了,我慢慢吃。。。。或者说,这么多菜呢,我尝尝别的新鲜。。。
我婆婆是那种特纯朴特听不懂弦外之音的,不过话说回来了,跟她相处也挺省心。
税得征掉一半。不过真的是好多钱啊
我希望我有个这样的交税机会
那也得看啥样的,你还是挺强的。
一个柜子,我就负责拿了中间的抽屉。。。
我希望我有个这样的交税机会
re
我婆婆是那种特纯朴特听不懂弦外之音的,不过话说回来了,跟她相处也挺省心。
妈呀。。这可真纯朴啊。。。
我希望我有个这样的交税机会
那你买lotto了吗?
一个柜子,我就负责拿了中间的抽屉。。。
恩,那我觉得你是回国之后没有休息好。。。回国好累啊,尤其父母公婆不在同一地的。
我希望我有个这样的交税机会
啊热
妈呀。。这可真纯朴啊。。。
不过她也不会跟我说绕弯的话就是了,而且总体来说老人家相当和蔼不会出口伤人,我就知足了。
那你买lotto了吗?
米有 所以机会不会给俺的
大家都是有钱人!
我们这有人中了1千5百万的lotto!!!
好多钱啊
啊,惨。根据概率,你不换地方再中彩票的机会太低了。
冰狗家闹水灾没?
冰狗家闹水灾没?
大叔大叔
大叔大叔
咋了?T400坏了?
闹水灾了,但市区每啥问题,就是下面的区县
哦,那就好
哦,那就好
it seems serious...
哦,那就好
叔叔。。。。。。
咋了?T400坏了?
x40坏了。外接电源得死死往里摁,才能接上。
叔叔。。。。。。
小鼠嫩又来放风了?
小鼠嫩又来放风了?
恩那。。。放风
it seems serious...
是啊,我就是听说挺严重的,所以害怕你们那里
叔叔。。。。。。
小娃
x40坏了。外接电源得死死往里摁,才能接上。
拆开修修?
俺没拆过笔记本,莫啥经验
小娃
呵呵,我装一把小娃娃,呵呵呵呵~~~~~~~~
拆开修修?
俺没拆过笔记本,莫啥经验
你也觉得应该拆开啊。我lg也这么说。。。
拆开修修?
俺没拆过笔记本,莫啥经验
笔记本很好拆。。。。但是我只拆过T61。。
你也觉得应该拆开啊。我lg也这么说。。。
是啊
上次我朋友hp笔记本电源坏了,就是拿到bestbuy花了$150拆开修的。应该是一个毛病。自己修吧。
拆开修修?
俺没拆过笔记本,莫啥经验
我拆过,清风扇。
你狗一下,一般都会有拆机指南。
你也觉得应该拆开啊。我lg也这么说。。。
电源接触不好,恩。。。。。。
我拆过,清风扇。
你狗一下,一般都会有拆机指南。
对,我想起来了,我也是清风扇,我还纳闷呢,我拆it干什么
笔记本很好拆。。。。但是我只拆过T61。。
啊,正好,赶紧给applet说说怎么拆IBM
闹水灾了,但市区每啥问题,就是下面的区县
居然发水灾了???
我拆过,清风扇。
你狗一下,一般都会有拆机指南。
嗯,应该越来越简单了
对,我想起来了,我也是清风扇,我还纳闷呢,我拆it干什么
啊,正好,赶紧给applet说说怎么拆IBM
就是背面有几个标记的螺丝,拆下来,然后把键盘拆了,就能看到内部了
居然发水灾了???
是啊,新闻都报道了
就是背面有几个标记的螺丝,拆下来,然后把键盘拆了,就能看到内部了
先把电池,硬盘拆下来。
我希望我有个这样的交税机会
it's said that most people who have won the lottery don't end up very well.becoming a millionair overnight is also a big challenge for live.
是啊,新闻都报道了
难怪偶这边的河水也都爆高
难怪偶这边的河水也都爆高
bless大家!!!!
先把电池,硬盘拆下来。
是么?我还真不记得了。。。。咱没电池。。。。
我去看哈利波特了,然后做饭吃饭,然后晚上来抓凶手!!
不是15号上映么?今天就有了?
不是15号上映么?今天就有了?
应该是星期三上映
[此贴子已经被作者于2009-7-13 18:35:52编辑过]
吃了面。。。。用老干妈,芝麻油,醋拌着吃的,拌了一根黄瓜,真好吃~~~~~~~~~~~
我吃热干面
我吃热干面
啥是热干面?我是把面清水煮熟,然后沥出干面,和调料拌的
好吃
好吃
pia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
好几天没pia大叔了.怪想念的
好吃
差不多嘿。。。我就喜欢吃这种的
pia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
好几天没pia大叔了.怪想念的
欢迎
差不多嘿。。。我就喜欢吃这种的
呵呵呵,突然感觉很饿
我要去觅食了
好吃
大树给个方子
大树给个方子
热干面配料:
1) 1 table spoon baking soda (碱也,成败之关健)
2) 1 tea spoon salt
3) 1 or 1.25 cup of cold water (水不可太多, 否则面不够硬)
4) 4 cup of all-purpose flour
做法:
a) Mix 1), 2), 3) well, then put 4) in and mix well.
b) 面分4或5小团,设压面机至一级厚档, 反复压面成型,
然后一级一级地压面至四级厚档.(压面机厚档可能不同,
试几次即可)
c) 用压面机细档将面压成面条
d) 大锅烧开水, 将面条到进锅, 不停搅动, 约一分钟, 待
面条浮上水面后捞起,置入大盆, 浇 2 table spoon 油, 反
复搅拌即成热干面面条.锅小面多可分几批入锅和几批搅拌.
Spagetti: 在成功试验热干面之前, 我也用Spagetti代替.
但因不是碱面, 所以没有热干面特有的香味. 现在我提供
的碱和面的比例是我经过近二十次试验所摸索出来的. 碱
太多则苦, 碱太少则没有热干面特有的香味. 各人可根据
自己的口味再略作调整.
压面机: 一定要有, 因面较干, 不可能用擀面杖擀, 也不
可能将面条切出来.
------------------------------------------
热干面佐料:
1. 芝麻酱: 将一汤勺(五人用量)芝麻酱挖入小碗内, 用油
将其搅匀, 再加入少许开水, 继续搅拌, 芝麻酱干了后, 再
加入少许开水, 再搅拌, 反复几次至芝麻酱不沾勺.
2. 葱花
3. 辣罗卜丁, 也可用榨菜丁或大头菜丁代替
4. 生抽
5. 胡椒
6. 盐
7. 老抽(option)
8. 醋(option)
9. 味精(option)
10. 辣椒: 可用烧热的油浇在辣椒粉上并拌匀成辣椒面.
也可用素辣椒酱.(option)
如果是过早(吃早饭), 上述工作必须在头一天准备好.
最好用长柱型的锅将水烧开, 将面挟入竹篓内(可用漏勺
代替), 在锅里上下移动4-5次即可倒入碗内,然后加入适
量的佐料, 用筷子将面和佐料搅拌均匀即可食用.
热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。
过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做“蔡林记”,成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
-----------------------------------------------------------------
首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以后先用大锅烧水,水开后把面丢进去,数个一二三就可以捞起来了,绝对不能煮太软,不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上,用电扇对着面死吹,一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具挑拌,家里肯定没有那么长的像是炸油条用的那种筷子,这个偶就不管了,反正到最后的目地是要把每一根面上都沾上油,面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的,调料再好吃,面的口感不对也会失去热干面的风格。
面拌好放凉后,开始准备调料,芝麻酱要正宗,香油也要正宗,然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状,一定要用香油调,很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱,那味道能好吃吗?
除了芝麻酱以外,酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁,这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的,虽然也好吃,但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。
一切准备停当,开始下面啦,烧一锅开水,把掸好的面丢进去,打个滚就捞出来吧,人家本来就是熟的啊,把上面的那些调料加进去,酱油要少加,芝麻酱一定要多,吃的就是它,其它的适量就行了。如果嫌干,可以加一点点高汤或者牛肉汤,好啦,开始享受这地方美味吧。。。
热干面配料:
好专业,我存下来了,下次试试,谢谢大树,嫩是武汉人?
好专业,我存下来了,下次试试,谢谢大树,嫩是武汉人?
不是啊
我是冰狗那里的
不是啊
我是冰狗那里的
原来嫩跟大嫂一个地方来的阿,嘿嘿