⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩２００９年１０月／１１月准妈楼⑾⑾⑾⑾⑾⑾⑾⑾

以下是引用GOOD在2009-5-26 10:39:00的发言：


 
 
ikea 上周末有9.99(两片）的窗帘。。。选个暗色的档光。 我一下子 买了4个。

 
握爪，我也去买了，买了仨，准备把客卧给装上
 
我买的浅色的，回来试了一下，档光也还可以

话说我今天也去B超了，性别是木有悬念的了，主要是观察两个宝宝有没有健康成长，结果很好，两个都一样大小的，过两个多星期就做那个大B超(anatomy scan)，检查宝宝的个头大小，大脑内脏发育了。

以下是引用waffle在2009-5-26 13:24:00的发言：

    
    
     所以说嘛，waffle半仙下课是有原因滴，这个这个真的很难猜...
      
     “阿sir啊，我不当半仙很久了”
      
      
    

老大, 你啥时候去啊? 西部时间?
更重要的是啥时候奔啊! 
那俺正式改猜女生!

以下是引用waffle在2009-5-26 13:19:00的发言：

    
    
     k!这个也算俺头上？这25300不能算雷啊！
    
恩，我们帮你平反，这个不算雷。

以下是引用迷走神经在2009-5-26 13:28:00的发言：

    
    话说我今天也去B超了，性别是木有悬念的了，主要是观察两个宝宝有没有健康成长，结果很好，两个都一样大小的，过两个多星期就做那个大B超(anatomy scan)，检查宝宝的个头大小，大脑内脏发育了。
    

真好真好..
好奇的问一下,如果二个性别一样的, 他们哪知道哪个是哪个啊???? 
一会左一会右, 不是乱套了...

以下是引用waffle在2009-5-26 13:18:00的发言：

俺的第六感在变，开始是男，后来是女。
 
那我猜女孩好了

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:22:00的发言：

    
    
     target 要怎么找deal？我周末只看到30% off. 什么都没买
    
看到30了，是自己想要得东西，就留意着，隔三差五去看看。
一般2个星期后就75奥夫勒。
如果是50的，最多1个礼拜就降价了。

waffle的特征还是比我明显 至少还有特征 我这样的啥特征也没有
 
不恶心呕吐
吃上没有什么偏好
腰上没长肉
肚子上也什么没长 就是中间淡淡的有点毛毛
连胎动都没有
 
真愁人 只能等了

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:28:00的发言：


老大, 你啥时候去啊? 西部时间?
更重要的是啥时候奔啊! 
那俺正式改猜女生!


你真的假的啊？这半仙还不合格了，两边晃！
 
行，就算你第一个猜女娃的.
 
b超约在3：45pm PT。

以下是引用ile628在2009-5-26 13:29:00的发言：

恩，我们帮你平反，这个不算雷。
奏是

以下是引用waffle在2009-5-26 13:32:00的发言：

你真的假的啊？这半仙还不合格了，两边晃！
 
行，就算你第一个猜女娃的.
 
b超约在3：45pm PT。
我感觉咱俩有点像 你如果是女 我也可能是女 哈哈

以下是引用迷走神经在2009-5-26 13:28:00的发言：
话说我今天也去B超了，性别是木有悬念的了，主要是观察两个宝宝有没有健康成长，结果很好，两个都一样大小的，过两个多星期就做那个大B超(anatomy scan)，检查宝宝的个头大小，大脑内脏发育了。
太好了，看来他俩在肚肚里都暗中较劲，谁也不落后呢，不知道到时哪个先出来，是姐弟配，还是兄妹配呢

以下是引用滋滋在2009-5-26 13:34:00的发言：

太好了，看来他俩在肚肚里都暗中较劲，谁也不落后呢，不知道到时哪个先出来，是姐弟配，还是兄妹配呢
这个父母可以改变 哈哈 硬是把弟弟弄成哥哥 也是可以的

那啥,秀秀前二天, 败的小衣服.. 有的白,有的不白, 看着可爱就拿了..
都看了2年小女女的衣服,终于轮到俺CHECK OUT了!!

先来白的, 2.2刀一件..
左边的圣诞节穿,
右边的情人节穿...



买了套外套, 过了月子,推出去的时候,可以穿穿 ..



注意一下PP图案, 太CUTE了..俺终于可以打扮闺女了...

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:27:00的发言：


我挺美的, 少爷还睡呢...从7点起来,喝完奶,转了一圈, 不上学,从8点睡到现在了11点半了..
估计这几天病,没吃好,没睡好的.
今天补这一大觉, 病就基本好了! 
等睡醒了, 下馆子去...
谁让他爸不让买BABY MONITOR, 少爷睡着,我哪敢下楼做饭...


 
为什么不买？ 我看好一款才100多，还有video，便宜又方便。

以下是引用ile628在2009-5-26 13:31:00的发言：

看到30了，是自己想要得东西，就留意着，隔三差五去看看。
一般2个星期后就75奥夫勒。
如果是50的，最多1个礼拜就降价了。

一般星期几去比较好啊

以下是引用滋滋在2009-5-26 13:36:00的发言：

一般星期几去比较好啊
我觉得这个分区 我上班的地方的是富人区 货走的快 很少减价
 
去另外一个 非富人区 的 经常有减价的 而且号码也不容易那么快就消失了

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:35:00的发言：

    
    
      
     为什么不买？ 我看好一款才100多，还有video，便宜又方便。
    
老公说了,我们要 save every penny for house...
天知道,买100个,厕所都不够一个...

以下是引用purest在2009-5-26 13:35:00的发言：

这个父母可以改变 哈哈 硬是把弟弟弄成哥哥 也是可以的
哈哈，我是这么想的，我喜欢兄妹配，感觉哥哥照顾妹妹的感觉好些。

以下是引用ile628在2009-5-26 13:31:00的发言：

看到30了，是自己想要得东西，就留意着，隔三差五去看看。
一般2个星期后就75奥夫勒。
如果是50的，最多1个礼拜就降价了。

要找deal也不容易啊！

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:30:00的发言：


真好真好..
好奇的问一下,如果二个性别一样的, 他们哪知道哪个是哪个啊???? 
一会左一会右, 不是乱套了...

医生好象是以哪个靠近子宫颈口来分的，近的那个是A，另一个是B，一般不会上下乱跑的了。
 

以下是引用迷走神经在2009-5-26 13:37:00的发言：

    
    
     哈哈，我是这么想的，我喜欢兄妹配，感觉哥哥照顾妹妹的感觉好些。
    
握爪! 
虽然俺效率比你低一倍, 不过,兄妹配, 倒是很合我味口...
我觉得我家老大,很有哥哥的样子!  妹妹应该很幸福!

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:35:00的发言：
那啥,秀秀前二天, 败的小衣服.. 有的白,有的不白, 看着可爱就拿了..
都看了2年小女女的衣服,终于轮到俺CHECK OUT了!!

先来白的, 2.2刀一件..
左边的圣诞节穿,
右边的情人节穿...



买了套外套, 过了月子,推出去的时候,可以穿穿 ..



注意一下PP图案, 太CUTE了..俺终于可以打扮闺女了...





可爱

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:35:00的发言：
那啥,秀秀前二天, 败的小衣服.. 有的白,有的不白, 看着可爱就拿了..
都看了2年小女女的衣服,终于轮到俺CHECK OUT了!!

先来白的, 2.2刀一件..
左边的圣诞节穿,
右边的情人节穿...
 
都很cute啊，
 
你太牛了，连情人节的都准备好了啊

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:35:00的发言：

 
为什么不买？ 我看好一款才100多，还有video，便宜又方便。
 
俺就买了个20多的。没有 video.

以下是引用迷走神经在2009-5-26 13:37:00的发言：

哈哈，我是这么想的，我喜欢兄妹配，感觉哥哥照顾妹妹的感觉好些。
我兄妹配的美梦破灭了，开始向姐弟努力

以下是引用purest在2009-5-26 13:37:00的发言：

我觉得这个分区 我上班的地方的是富人区 货走的快 很少减价
 
去另外一个 非富人区 的 经常有减价的 而且号码也不容易那么快就消失了
有道理
 
不过非富人区的话，岂不是大家都等着捡白菜

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:37:00的发言：

老公说了,我们要 save every penny for house...
天知道,买100个,厕所都不够一个...
啊？你们house买了吗？最近房子跌的厉害

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:45:00的发言：

我兄妹配的美梦破灭了，开始向姐弟努力
唉，还是迷走这个厉害，想姐弟就姐弟，想兄妹就兄妹，完全都在自己掌控啊

以下是引用waffle在2009-5-26 11:30:00的发言：

    
    
     哈哈～～嫩没准儿能升到1/11仙 嫩是不是想跟大家反着来,猜girl?
      
     我都不知道自己想要什么
     [此贴子已经被作者于2009-5-26 11:31:23编辑过]

    
既然大家一致猜boy，俺就反着来吧，girl

以下是引用waffle在2009-5-26 12:21:00的发言：

    
     我也有点小感冒... 一会儿弄点姜汤喝
      
     小红又follow up on b超结果了吗？
      
     哈皮今天貌似不太爽？
    
嫩真了解我

就发了一个帖子，就被拖入到无穷无尽的工作中，烦死了！

我猜waffle的是boy

以下是引用绯夜流苏在2009-5-26 11:05:00的发言：

    
    
      
     我一直以为酒心跟糖心是一个人来着，什么时候2人奔下啊~
    
我奔过2次了都

以下是引用waffle在2009-5-26 12:59:00的发言：

    
    
     嘿嘿，我也请了假，偷懒一天
    
真爽，羡慕死我了

以下是引用waffle在2009-5-26 13:17:00的发言：

    
    
     老大俺啥时候闪奔过？
    
nod，她从不闪，奔品很好的说

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:17:00的发言：

    
     美妈们，新鲜荔枝下来了，别忘记吃
    
那里有新鲜的荔枝？？？馋死我了

在国内可是每年都去荔枝园摘荔枝吃，都吃出精了。那颗荔枝树好吃都知道，每次都直奔目标树

以下是引用迷走神经在2009-5-26 13:23:00的发言：

    
    
     麦芽糖同学，亏俺还为你家闺女祝福了半天，嫩就这么忽悠俺呀
    
没良心的，罚她大奔！不许带墨镜！

以下是引用迷走神经在2009-5-26 13:37:00的发言：

    
    
     哈哈，我是这么想的，我喜欢兄妹配，感觉哥哥照顾妹妹的感觉好些。
    
那你刨的时候让医生先把男宝刨出来，女宝殿后。

以下是引用迷走神经在2009-5-26 13:28:00的发言：

    
    话说我今天也去B超了，性别是木有悬念的了，主要是观察两个宝宝有没有健康成长，结果很好，两个都一样大小的，过两个多星期就做那个大B超(anatomy scan)，检查宝宝的个头大小，大脑内脏发育了。
    
每次我看到你说b超看到性别啥的，就在心里恶狠狠的妒忌一番。。。

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:28:00的发言：

    
    
老大, 你啥时候去啊? 西部时间?
更重要的是啥时候奔啊! 
那俺正式改猜女生!

    
we need change!

以下是引用GOOD在2009-5-26 13:44:00的发言：

 
俺就买了个20多的。没有 video.
嘿嘿，第一次当妈，比较烧包。俺老公比我夸张，买了个5D mark II 准备给女儿建studio呢。

以下是引用滋滋在2009-5-26 13:45:00的发言：

有道理
 
不过非富人区的话，岂不是大家都等着捡白菜 我就在穷人区，没见着deal

以下是引用HapiPea在2009-5-26 13:47:00的发言：

既然大家一致猜boy，俺就反着来吧，girl
怎么看着你像自暴自弃

 麦芽糖的小衣服好可爱

我周末也给娃买了新衣服，其中一件小粉红色的背带裤好可爱的，金家的，原价30，打折后5.99，也算小白菜吧

以下是引用HapiPea在2009-5-26 13:52:00的发言：

那里有新鲜的荔枝？？？馋死我了

在国内可是每年都去荔枝园摘荔枝吃，都吃出精了。那颗荔枝树好吃都知道，每次都直奔目标树

florida，好似很多人家里的都熟了。

以下是引用糖心在2009-5-26 13:50:00的发言：

    
     我奔过2次了都

    
不记得了，重奔！

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:01:00的发言：

    
    
     怎么看着你像自暴自弃
    
我。。。。。脸皮还是不够厚

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:02:00的发言：

    
    
     florida，好似很多人家里的都熟了。
    
会甜么？

怀疑的说

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:59:00的发言：

嘿嘿，第一次当妈，比较烧包。俺老公比我夸张，买了个5D mark II 准备给女儿建studio呢。
 
好好的老公哦。
 
我也是比较兴奋呀，买了个 佳能xsi, 可是被老公说 这是 家里最贵的单品了（戒指车之类必要品不算）。
我还没说他，报名了CFA 1200多没去考，砸钱的声音都没有。

只能初略爬一下楼了，这几天有啥好玩的么？给个电梯哈

 

以下是引用GOOD在2009-5-26 14:05:00的发言：

    
    
      
     好好的老公哦。
      
     我也是比较兴奋呀，买了个 佳能xsi, 可是被老公说 这是 家里最贵的单品了（戒指车之类必要品不算）。
     我还没说他，报名了CFA 1200多没去考，砸钱的声音都没有。
    
还不如换成1元纸币来砸我，保证一声不吭，任砸不怒

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:23:00的发言：

周末炖了红烧肉
怎么炖的 麻烦不
我现在简直无肉不欢

你们真积极，我明天只有去TJ看看能不能淘点白菜~

以下是引用HapiPea在2009-5-26 13:53:00的发言：

    
     没良心的，罚她大奔！不许带墨镜！
    

以下是引用helenaa3777在2009-5-26 14:07:00的发言：

    
    
     怎么炖的 麻烦不
     我现在简直无肉不欢
    
红烧肉简直就是我的看家菜，有客人来就做，超级简单

等我喘口气再说

以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:46:00的发言：

    
    
     啊？你们house买了吗？最近房子跌的厉害
    

没。。加州的房子，  就没见跌的怎么厉害。。
我们看的好学区的，仍然贵的离谱！  买不起。。。
下了２个ＯＦＦＥＲ，几小时之后，  就ＯＵＴ了一个。
告诉我们要比ＬＩＳＴ价格再多上％才会有考虑资格。。ＮＮＤ。

记得看了一个房子，楼主可能太生气，破坏的很严重。
 ２５００ＦＴ的房子，２０年旧，哪都破破烂烂， 一层，院子需要大修，居然要８８Ｗ。
我和老公觉得不可思议，结果第二天卖掉。。。
你说我们还能买着嘛。。真是没信心了。。。

以下是引用maiyatang在2009-5-26 14:15:00的发言：


没。。加州的房子，  就没见跌的怎么厉害。。
我们看的好学区的，仍然贵的离谱！  买不起。。。
下了２个ＯＦＦＥＲ，几小时之后，  就ＯＵＴ了一个。
告诉我们要比ＬＩＳＴ价格再多上％才会有考虑资格。。ＮＮＤ。

记得看了一个房子，楼主可能太生气，破坏的很严重。
 ２５００ＦＴ的房子，２０年旧，哪都破破烂烂， 一层，院子需要大修，居然要８８Ｗ。
我和老公觉得不可思议，结果第二天卖掉。。。
你说我们还能买着嘛。。真是没信心了。。。

 
好有钱哦。。。。。

以下是引用GOOD在2009-5-26 14:05:00的发言：

    
    
      
     好好的老公哦。
      
     我也是比较兴奋呀，买了个 佳能xsi, 可是被老公说 这是 家里最贵的单品了（戒指车之类必要品不算）。
     我还没说他，报名了CFA 1200多没去考，砸钱的声音都没有。
    
我也报了这个了，一点也没看，估计也不去考了，不过我是在学校里报的，没那么贵，可还是有负罪感

以下是引用GOOD在2009-5-26 14:16:00的发言：

    
    
      
     好有钱哦。。。。。
    

 所以说，我感觉在硅谷这，是穷到家的穷人。。
真是很难过的！   都怪我，没找着工作。。

以下是引用maiyatang在2009-5-26 14:15:00的发言：

    
    
没。。加州的房子，  就没见跌的怎么厉害。。
我们看的好学区的，仍然贵的离谱！  买不起。。。
下了２个ＯＦＦＥＲ，几小时之后，  就ＯＵＴ了一个。
告诉我们要比ＬＩＳＴ价格再多上％才会有考虑资格。。ＮＮＤ。

记得看了一个房子，楼主可能太生气，破坏的很严重。
 ２５００ＦＴ的房子，２０年旧，哪都破破烂烂， 一层，院子需要大修，居然要８８Ｗ。
我和老公觉得不可思议，结果第二天卖掉。。。
你说我们还能买着嘛。。真是没信心了。。。

    
太贵了啊

Haipea教我！！！

以下是引用helenaa3777在2009-5-26 14:18:00的发言：

Haipea教我！！！
 
我也要学，我老做不出 以前家里吃的那种味道。。

 

    
     以下是引用bbfree4在2009-5-26 13:59:00的发言：

         嘿嘿，第一次当妈，比较烧包。俺老公比我夸张，买了个5D mark II 准备给女儿建studio呢。
      
     记得买保险

以下是引用HapiPea在2009-5-26 14:05:00的发言：

会甜么？

怀疑的说

甜得，正吃呢。今天收获两袋了！

以下是引用GOOD在2009-5-26 14:05:00的发言：

 
好好的老公哦。
 
我也是比较兴奋呀，买了个 佳能xsi, 可是被老公说 这是 家里最贵的单品了（戒指车之类必要品不算）。
我还没说他，报名了CFA 1200多没去考，砸钱的声音都没有。
他是烧钱，一说就是：电器你就别管了。幸好他也就这点嗜好。

不是说荔枝和龙眼都不可以多吃吗？我记得大灰娘说的。
 

以下是引用helenaa3777在2009-5-26 14:07:00的发言：

怎么炖的 麻烦不
我现在简直无肉不欢
梅玺阁主的苏式红烧肉，真的很好吃。你搜一下。

以下是引用迷走神经在2009-5-26 14:29:00的发言：

不是说荔枝和龙眼都不可以多吃吗？我记得大灰娘说的。
 
好像是龙眼吧？
 
不过荔枝好像也是热性的

以下是引用cattywh在2009-5-26 14:24:00的发言：
 

 
记得买保险

买什么保险？

10猜男3猜女
 
悬殊很大嘛。美西5-6pm/美东8-9pm来揭晓。

以下是引用waffle在2009-5-26 14:31:00的发言：

10猜男3猜女
 
悬殊很大嘛。美西5-6pm/美东8-9pm来揭晓。
嫩还没出发呀？

以下是引用迷走神经在2009-5-26 14:33:00的发言：

嫩还没出发呀？
唉，不知道我脑残把b超约在下午3：45么？

以下是引用maiyatang在2009-5-26 14:15:00的发言：


没。。加州的房子，  就没见跌的怎么厉害。。
我们看的好学区的，仍然贵的离谱！  买不起。。。
下了２个ＯＦＦＥＲ，几小时之后，  就ＯＵＴ了一个。
告诉我们要比ＬＩＳＴ价格再多上％才会有考虑资格。。ＮＮＤ。

记得看了一个房子，楼主可能太生气，破坏的很严重。
 ２５００ＦＴ的房子，２０年旧，哪都破破烂烂， 一层，院子需要大修，居然要８８Ｗ。
我和老公觉得不可思议，结果第二天卖掉。。。
你说我们还能买着嘛。。真是没信心了。。。

别急，我从去年12月开始下了N（N>10）个offer，才刚有一个成功的，还是原先的人withdrawn了。要有耐心，会买到的
 
不过，加州的房价真是贵。2500ft, 不到10年旧，我这里也就20多万了现在。

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:28:00的发言：

他是烧钱，一说就是：电器你就别管了。幸好他也就这点嗜好。
我lg也报了CFA。估计没戏。这回又有小辫子可以抓了

以下是引用迷走神经在2009-5-26 14:29:00的发言：

不是说荔枝和龙眼都不可以多吃吗？我记得大灰娘说的。
 
 
荔枝，龙眼，桂圆。 哈哈，这几样东西，我一颗都吃不下。
好像是吃多了不好。

以下是引用迷走神经在2009-5-26 14:29:00的发言：

不是说荔枝和龙眼都不可以多吃吗？我记得大灰娘说的。
 
不管了，又不是论斤吃。
 
我还记得的谁说她妈吃龙眼所以她的眼睛超大，是谁来着？

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:26:00的发言：

甜得，正吃呢。今天收获两袋了！
我也想吃！可是加州还没有。
 
我现在嘴特馋，就想没完没了的吃，可是胃又受不了。现在是生生管住自己一次不能吃太多。
[此贴子已经被作者于2009-5-26 14:38:10编辑过]

以下是引用HapiPea在2009-5-26 13:53:00的发言：

没良心的，罚她大奔！不许带墨镜！
对着呢。哈哈哈哈

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:37:00的发言：

不管了，又不是论斤吃。
 
我还记得的谁说她妈吃龙眼所以她的眼睛超大，是谁来着？
8妈！

    
     以下是引用maiyatang在2009-5-26 14:15:00的发言：

        
没。。加州的房子，  就没见跌的怎么厉害。。
我们看的好学区的，仍然贵的离谱！  买不起。。。
下了２个ＯＦＦＥＲ，几小时之后，  就ＯＵＴ了一个。
告诉我们要比ＬＩＳＴ价格再多上％才会有考虑资格。。ＮＮＤ。

记得看了一个房子，楼主可能太生气，破坏的很严重。
 ２５００ＦＴ的房子，２０年旧，哪都破破烂烂， 一层，院子需要大修，居然要８８Ｗ。
我和老公觉得不可思议，结果第二天卖掉。。。
你说我们还能买着嘛。。真是没信心了。。。
9494，加州的房子，贵得离谱

我们下了无数个offer了，到目前还没被对方接受一个

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:37:00的发言：

    
    
     不管了，又不是论斤吃。
      
     我还记得的谁说她妈吃龙眼所以她的眼睛超大，是谁来着？
    
8妈？

以下是引用HapiPea在2009-5-26 14:42:00的发言：

我的做法是不放酱油的

肉要买带皮的五花腩，分层越清楚越好吃，不能买太瘦的，我爱买肥肉多的，烧出来一点都不腻

肉带皮切成麻将大小四方快，然后汆水，7、8分熟就好了
再然后，当当当当，最重要的一步来了：炒糖色！

热油，放红糖，炒到糖都花了，整锅油变得黑黑红红的，注意不要被热油溅到，我被溅过一次，伤疤到现在还有
放汆过水的五花腩。汆水后的五花肉刚碰到热油，会噼里啪啦乱弹，一定要注意防溅。我一般拿张厨房纸垫着五花腩，能吸去不少水分，这样就不会弹得很厉害

待五花腩都炒红了，就表示上色工作完成。然后放姜、葱、红辣椒(依个人喜好添加，少量红辣椒吃不出辣味的)，再炒几下，放高汤或鸡汤(灌装的，我家常备)，不是高汤的话，就放热水，水量没过肉，还有黄酒，然后放极少量八角、桂皮，开锅后用小火熬，中间加盐到自己合适的口味

一般我熬2-4小时，熬的过程中，那真叫香啊～～姜葱都多放一点，会特别香。不爱吃葱的，吃的时候挑出来就好了

这样做出来的红烧肉，肥而不腻，而且不放酱油，味道会很不一样

这道菜我是无意中看电视学来的，多少量没什么概念，做一次就知道下次配料的量了
但黄酒和姜葱，我都会多放一点。辣椒则根据来客的籍贯，或多或少


 
学习了，等我加州回来好好试着做做。。。

以下是引用迷走神经在2009-5-26 14:49:00的发言：

    
    
     8妈！
    
8妈的大眼睛，过目不忘啊

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:37:00的发言：

    
    
     不管了，又不是论斤吃。
      
     我还记得的谁说她妈吃龙眼所以她的眼睛超大，是谁来着？
    
这个我记得，是小８妈妈，所以她的眼睛像林心如一样大，呵呵

以下是引用HapiPea在2009-5-26 14:42:00的发言：

我的做法是不放酱油的

肉要买带皮的五花腩，分层越清楚越好吃，不能买太瘦的，我爱买肥肉多的，烧出来一点都不腻

肉带皮切成麻将大小四方快，然后汆水，7、8分熟就好了
再然后，当当当当，最重要的一步来了：炒糖色！

热油，放红糖，炒到糖都花了，整锅油变得黑黑红红的，注意不要被热油溅到，我被溅过一次，伤疤到现在还有
放汆过水的五花腩。汆水后的五花肉刚碰到热油，会噼里啪啦乱弹，一定要注意防溅。我一般拿张厨房纸垫着五花腩，能吸去不少水分，这样就不会弹得很厉害

待五花腩都炒红了，就表示上色工作完成。然后放姜、葱、红辣椒(依个人喜好添加，少量红辣椒吃不出辣味的)，再炒几下，放高汤或鸡汤(灌装的，我家常备)，不是高汤的话，就放热水，水量没过肉，还有黄酒，然后放极少量八角、桂皮，开锅后用小火熬，中间加盐到自己合适的口味

一般我熬2-4小时，熬的过程中，那真叫香啊～～姜葱都多放一点，会特别香。不爱吃葱的，吃的时候挑出来就好了

这样做出来的红烧肉，肥而不腻，而且不放酱油，味道会很不一样

这道菜我是无意中看电视学来的，多少量没什么概念，做一次就知道下次配料的量了
但黄酒和姜葱，我都会多放一点。辣椒则根据来客的籍贯，或多或少


嘿嘿，看下面。梅玺阁主版的
 
写了一段时间的菜话，也算有了些读者，他们往往会来问我一些小问题。我呢？也常常会说“想吃什么？我明天写给你!”他们就会说“你什么时候烧一次给我们吃啊？”昨天，我又说了“想吃什么？我明天写给你!”结果，居然有两个朋友都说要吃红烧肉，我说“红烧肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加酱油，加糖就起锅，到此就好了。”
　　
　　　　红烧肉真的这么容易烧吗？当然不是。否则为什么只有少数的几家饭店有红烧肉卖？有人说是因为红烧肉“不上台面”，所以店里不卖。其实不是，这年头咸菜猪头肉都上得台面，还有什么上不了台面的？全是因为红烧肉很难烧好，大多数饭店不敢砸了自己的牌子。
　　
　　　　当年秘鲁哲学家门德斯访问中国，我们的毛老先生就请他吃过红烧肉；当然，那是御厨烧的。席间，毛老先生还说了如此的名言：“这是一道好菜，百吃不厌。有人却不赞成我吃，认为脂肪太多，对身体不利，不让我天天吃，只同意隔几天吃一回，解解馋。这是清规戒律。革命者，对帝国主义都不怕，怕什么脂肪呢！吃下去，综合消化，转化为大便，排泻出去，就消逝得无影无踪了！怕什么！”
　　
　　　　前辈就是前辈，吃一顿红烧肉，还能悟出革命的道理。我呢，则是烧红烧肉，悟出了些心得，说出来给大家听听，也算抛砖引玉吧。
　　
　　　　红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是苏式红烧肉了。
　　
　　　　郑逸梅老先生就是苏州人，酷爱吃这道苏式红烧肉；乃至耄耋之年，步履维艰，仍爱吃肉。到后来，赴宴归来，只有一句话，要么是“红烧肉烧得满好格”，要么是“连红烧肉也无没”，满桌鸡鸭鱼虾，全不在眼中。
　　
　　　　苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是苏式红烧肉的特色。
　　
　　　　这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，苏沪一带叫做“肋条肉”，其实就是去骨的rib。肋条肉要挑夹精夹肥的，好的肋条肉可以夹上近十层，也叫“夹心肉”；品质差一点的，只有夹四五层；再差一点的，一层皮，一层肥肉，一层瘦肉，就没了。就算是差的肉，也有讲究，要看是肥肉多，还是瘦肉多，如果是瘦肉多的话，尚可勉强；反之，则万万不能选用。前面说的那种十几层的极品肋条，价钱要比大排、里脊还贵；而且除非你认识摊主，隔天说好替你留著，否则一定要赶早；这种好东西，可是人见人爱的，而且据说一只猪上，只有两条上好的肋条，加在一起，刚好烧一碗。五花肉，其实是猪身上营养最好的肉，西方人也非常喜欢吃，以至于吃到后来，就在去年的八月十二日，墨西哥对美国的五花肉要征收百分之十的关税，因为出口量实在太大了。有人说用臀尖肉，那只是“酱油烧猪肉”，而不是真正意义上的红烧肉。
　　
　　
　　　　肉不要买得太少，两斤至三斤为佳。人少的话，也不能“按比例酌减”，这道菜，如果用半斤肉去烧，我敢保证，你绝对烧不好。要是人少一次吃不了，其实可以盛出来，放到冰箱中速冻，过几天再吃。
　　
　　　　肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
　　
　　　　红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，再加点水，有的书上说一小碗一小碗加，我试过，效果绝对没有我的烧法好。就算万一真的要加水，记得要加开水，切记，切记。我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上。
　　
　　　　有的人，做红烧肉，先用油炸一遍，我好婆常说那是穷人家的烧法，肉经油一炸，不会缩但也不会酥，油走不掉，肉又硬，于是每个人就可以少吃几块。有的饭店也这么烧，是因为这种烧法，时间短，样子好，但说吃口，就不敢恭维了。
　　
　　　　我要说的那道红烧肉，是至醇至纯的，不多任何一道不该有的手续，也不多放任何会引起“红烧肉岐义”的调料。
　　
　　　　锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到。
　　
　　　　大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，上海人称之为“珐”。这是上海话里特有的一个字，没有人知道怎么写，只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉，上海话里也有个特定的词，叫做“辟珐”，就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐”并不容易，那些杂质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水，每陷一下，就把调羹浸到冷水里洗一下。“珐”要“辟”好几次，锅边上粘著的，也要去除干净。
　　
　　　　用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫。你要时不时地去看一下，小心汤水被烧干，当然，汤水烧干也不见得是坏事。以前太仓城内南大街，有个叫倪德的厨师，就是因为没掌握好火候，把红烧肉烧得汤水尽干，肥瘦分离，结果却意外地发明了太仓肉松。
　　
　　　　肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为现在肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。
　　
　　　　酱油要选色深但不是太咸的，广东菜里分老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，我们要的就是这种；生抽呢，则是色淡味咸，不能用。做苏沪菜，其实完全可以用上海酱油，有个叫“海鸥特浓酱油”的，就不错。
　　
　　　　这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。冰糖块大，要事先敲碎。
　　
　　　　放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的坏，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，所以千万不要离开，如果香味实在诱人，可以蘸一点汤水先解解馋。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用烧得太干，红烧肉汤拌饭，乃是天下极品。
　　
　　　　这便是正宗的苏式红烧肉，除酒、醋、酱油和糖之外，全无其它调料佐料，是谓原汁原味。有的饭店，先用油炸，再加姜、加茴香、加酱油炒，然后加糖,再用淀粉著腻，撒上葱花就算好了。这种红烧肉，十五分钟就可搞定，但是吃一块就倒胃口，真是大丢红烧肉的脸；而且，这种红烧肉定会吃得你口干舌燥，肠胃不适；奉劝大家不要尝试。

以下是引用waffle在2009-5-26 14:49:00的发言：

    
    
     反正我看他是一副无所谓的样子。也没复习。
    
这个考一次太贵了，也不知道我下次还能下决心考不，这次算是浪费了

以下是引用jyf000111在2009-5-26 14:52:00的发言：

这个考一次太贵了，也不知道我下次还能下决心考不，这次算是浪费了
前两年我还总想着考个certificate什么的，现在已经没了心气儿。唉，一辈子就这样了？？

以下是引用HapiPea在2009-5-26 14:02:00的发言：

    
     麦芽糖的小衣服好可爱

我周末也给娃买了新衣服，其中一件小粉红色的背带裤好可爱的，金家的，原价30，打折后5.99，也算小白菜吧

    
我还是没被批准买，更可恶的是，老公还在朋友面前嘲笑我，现在就想给宝宝买衣服，切，自己买的围嘴倒不说。。
啥时候我才能知道男女啊？？？

以下是引用waffle在2009-5-26 14:57:00的发言：

    
    
     前两年我还总想着考个certificate什么的，现在已经没了心气儿。唉，一辈子就这样了？？
    
有娃更不好考了，

以下是引用maiyatang在2009-5-26 13:40:00的发言：

    
     握爪! 
虽然俺效率比你低一倍, 不过,兄妹配, 倒是很合我味口...
我觉得我家老大,很有哥哥的样子!  妹妹应该很幸福!

    
爬楼发现重要信息：恭喜麦芽糖mm，心想事成啊！
小宝宝衣服真可爱。。。

以下是引用bandit在2009-5-26 10:42:00的发言：

    
      楼里有姐妹们做羊穿的么？
     今天医生打电话说唐氏结果1/700，正犹豫做不做羊穿呢。羊穿的英文是啥啊
    
应该就不用羊穿了吧，我的sequential screening做出来也是七百多分之一，医生就说，放心吧，没事。要不mm再问问OB。

以下是引用mycradle在2009-5-26 10:21:00的发言：

    
     大家早啊！新的一周又开始了，长周末过得我生物钟紊乱，晚上失眠，外加便秘，还是上班生活规律一些好。
     肚子越来越大了，肚围已经达到90cm，爹娘说我像部级干部了，hoho。爬楼去咯。
    
大家的肚子都有模有样啦。我的怎么还这么没孕味呢。旅游的照片发给朋友看，大家都看不出怀孕18周多了。今天去看牙医，牙医看了我半天说，你这怎么一点不show。可我明明胖了6、7磅啦，难道都均匀地胖到自己身上去了？郁闷。。。

以下是引用cattywh在2009-5-26 9:33:00的发言：

    
    曾经吃西瓜吐得一塌糊涂，现在终于可以吃了。我特意去买了两个小西瓜，小西瓜比大西瓜好，保证里里外外全是甜的。大西瓜也就中心比较甜，外围差点。
    
嘻嘻，我喜欢吃西瓜靠皮不太甜的部分，倒是可以和小红mm一起分大西瓜吃了。

以下是引用MuJin在2009-5-26 15:16:00的发言：

应该就不用羊穿了吧，我的sequential screening做出来也是七百多分之一，医生就说，放心吧，没事。要不mm再问问OB。
这个医生...真是不该这么说。我的ob比较“贼”，她说她从来不跟病人建议做还是不做羊穿，病人要自己做决定。

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:50:00的发言：

    
    
嘿嘿，看下面。梅玺阁主版的
 
写了一段时间的菜话，也算有了些读者，他们往往会来问我一些小问题。我呢？也常常会说“想吃什么？我明天写给你!”他们就会说“你什么时候烧一次给我们吃啊？”昨天，我又说了“想吃什么？我明天写给你!”结果，居然有两个朋友都说要吃红烧肉，我说“红烧肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加酱油，加糖就起锅，到此就好了。”
　　
　　　　红烧肉真的这么容易烧吗？当然不是。否则为什么只有少数的几家饭店有红烧肉卖？有人说是因为红烧肉“不上台面”，所以店里不卖。其实不是，这年头咸菜猪头肉都上得台面，还有什么上不了台面的？全是因为红烧肉很难烧好，大多数饭店不敢砸了自己的牌子。
　　
　　　　当年秘鲁哲学家门德斯访问中国，我们的毛老先生就请他吃过红烧肉；当然，那是御厨烧的。席间，毛老先生还说了如此的名言：“这是一道好菜，百吃不厌。有人却不赞成我吃，认为脂肪太多，对身体不利，不让我天天吃，只同意隔几天吃一回，解解馋。这是清规戒律。革命者，对帝国主义都不怕，怕什么脂肪呢！吃下去，综合消化，转化为大便，排泻出去，就消逝得无影无踪了！怕什么！”
　　
　　　　前辈就是前辈，吃一顿红烧肉，还能悟出革命的道理。我呢，则是烧红烧肉，悟出了些心得，说出来给大家听听，也算抛砖引玉吧。
　　
　　　　红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是苏式红烧肉了。
　　
　　　　郑逸梅老先生就是苏州人，酷爱吃这道苏式红烧肉；乃至耄耋之年，步履维艰，仍爱吃肉。到后来，赴宴归来，只有一句话，要么是“红烧肉烧得满好格”，要么是“连红烧肉也无没”，满桌鸡鸭鱼虾，全不在眼中。
　　
　　　　苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是苏式红烧肉的特色。
　　
　　　　这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，苏沪一带叫做“肋条肉”，其实就是去骨的rib。肋条肉要挑夹精夹肥的，好的肋条肉可以夹上近十层，也叫“夹心肉”；品质差一点的，只有夹四五层；再差一点的，一层皮，一层肥肉，一层瘦肉，就没了。就算是差的肉，也有讲究，要看是肥肉多，还是瘦肉多，如果是瘦肉多的话，尚可勉强；反之，则万万不能选用。前面说的那种十几层的极品肋条，价钱要比大排、里脊还贵；而且除非你认识摊主，隔天说好替你留著，否则一定要赶早；这种好东西，可是人见人爱的，而且据说一只猪上，只有两条上好的肋条，加在一起，刚好烧一碗。五花肉，其实是猪身上营养最好的肉，西方人也非常喜欢吃，以至于吃到后来，就在去年的八月十二日，墨西哥对美国的五花肉要征收百分之十的关税，因为出口量实在太大了。有人说用臀尖肉，那只是“酱油烧猪肉”，而不是真正意义上的红烧肉。
　　
　　
　　　　肉不要买得太少，两斤至三斤为佳。人少的话，也不能“按比例酌减”，这道菜，如果用半斤肉去烧，我敢保证，你绝对烧不好。要是人少一次吃不了，其实可以盛出来，放到冰箱中速冻，过几天再吃。
　　
　　　　肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
　　
　　　　红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，再加点水，有的书上说一小碗一小碗加，我试过，效果绝对没有我的烧法好。就算万一真的要加水，记得要加开水，切记，切记。我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上。
　　
　　　　有的人，做红烧肉，先用油炸一遍，我好婆常说那是穷人家的烧法，肉经油一炸，不会缩但也不会酥，油走不掉，肉又硬，于是每个人就可以少吃几块。有的饭店也这么烧，是因为这种烧法，时间短，样子好，但说吃口，就不敢恭维了。
　　
　　　　我要说的那道红烧肉，是至醇至纯的，不多任何一道不该有的手续，也不多放任何会引起“红烧肉岐义”的调料。
　　
　　　　锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到。
　　
　　　　大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，上海人称之为“珐”。这是上海话里特有的一个字，没有人知道怎么写，只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉，上海话里也有个特定的词，叫做“辟珐”，就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐”并不容易，那些杂质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水，每陷一下，就把调羹浸到冷水里洗一下。“珐”要“辟”好几次，锅边上粘著的，也要去除干净。
　　
　　　　用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫。你要时不时地去看一下，小心汤水被烧干，当然，汤水烧干也不见得是坏事。以前太仓城内南大街，有个叫倪德的厨师，就是因为没掌握好火候，把红烧肉烧得汤水尽干，肥瘦分离，结果却意外地发明了太仓肉松。
　　
　　　　肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为现在肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。
　　
　　　　酱油要选色深但不是太咸的，广东菜里分老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，我们要的就是这种；生抽呢，则是色淡味咸，不能用。做苏沪菜，其实完全可以用上海酱油，有个叫“海鸥特浓酱油”的，就不错。
　　
　　　　这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。冰糖块大，要事先敲碎。
　　
　　　　放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的坏，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，所以千万不要离开，如果香味实在诱人，可以蘸一点汤水先解解馋。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用烧得太干，红烧肉汤拌饭，乃是天下极品。
　　
　　　　这便是正宗的苏式红烧肉，除酒、醋、酱油和糖之外，全无其它调料佐料，是谓原汁原味。有的饭店，先用油炸，再加姜、加茴香、加酱油炒，然后加糖,再用淀粉著腻，撒上葱花就算好了。这种红烧肉，十五分钟就可搞定，但是吃一块就倒胃口，真是大丢红烧肉的脸；而且，这种红烧肉定会吃得你口干舌燥，肠胃不适；奉劝大家不要尝试。
    
红烧肉不带皮不好吃啊～～怎么是买五花肉呢？我们都用五花腩来做的

层次越多越好，这点我同意，确是如此

放开水，一次放够，也跟我做法一样

不过我真的不爱放酱油的，总觉得带色素。我的做法不放酱油，但也会红红亮亮的，特别诱人。糖其实是有提味的作用，不爱吃味精的，烧菜是稍微放点糖，会起到味精的作用。但糖要放到吃不出甜味为佳

以下是引用waffle在2009-5-26 15:23:00的发言：

    
    
     这个医生...真是不该这么说。我的ob比较“贼”，她说她从来不跟病人建议做还是不做羊穿，病人要自己做决定。
    
我的ob也绝对不会说这些话

都是病人自己决定做还是不做的

以下是引用HapiPea在2009-5-26 15:24:00的发言：

红烧肉不带皮不好吃啊～～怎么是买五花肉呢？我们都用五花腩来做的

层次越多越好，这点我同意，确是如此

放开水，一次放够，也跟我做法一样

不过我真的不爱放酱油的，总觉得带色素。我的做法不放酱油，但也会红红亮亮的，特别诱人。糖其实是有提味的作用，不爱吃味精的，烧菜是稍微放点糖，会起到味精的作用。但糖要放到吃不出甜味为佳

五花肉也带皮，应该和你说的五花腩是一样的。
这个方子就是煮，不放油，也不用炒糖色，多简单
 
你如果不爱酱油就只有炒糖色了。
 

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:31:00的发言：

    
    
     买什么保险？
    
相机镜头买保险阿，否则一丢的话上万了。

以下是引用bbfree4在2009-5-26 14:37:00的发言：

    
    
     不管了，又不是论斤吃。
      
     我还记得的谁说她妈吃龙眼所以她的眼睛超大，是谁来着？
    
8妈……