【灌水】1月6日～水楼 ~~～水楼 ~~～～

乖宝妈在我眼里已经是大厨了！

酸酸，握爪吧，我今天做南乳蒸肉，
 
正做呢，刚才尝了下，好吃死了~~
 
麦回来看见眼睛又要亮了
 

以下是引用joyxx在2009-1-6 14:11:00的发言：
乖宝妈在我眼里已经是大厨了！
她总是很谦虚

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:14:00的发言：

酸酸，握爪吧，我今天做南乳蒸肉，
 
正做呢，刚才尝了下，好吃死了~~
 
麦回来看见眼睛又要亮了
 
 
方子?

以下是引用perilea在2009-1-6 14:05:00的发言：

8 month
MATT现在白天睡的比较多
晚上玩到１０点还不睡
放到crib一会儿就醒了
而且pacifier addiction
总之毛病多多
[此贴子已经被作者于2009-1-6 14:07:56编辑过]
 
试试吧

以下是引用joyxx在2009-1-6 14:11:00的发言：
乖宝妈在我眼里已经是大厨了！
我很羞愧，我昨天还跟兔兔说，我家一年四季就几个花样。
 
我家宝爸还不肯不哈的，受委屈了，呵呵！

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:14:00的发言：

酸酸，握爪吧，我今天做南乳蒸肉，
 
正做呢，刚才尝了下，好吃死了~~
 
麦回来看见眼睛又要亮了
 
我买了腐乳，但是自己不会做蒸肉的粉，所以还是去买了现成的蒸肉配料。

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:15:00的发言：

她总是很谦虚
不是谦虚，是真的太厨艺太差，我现在要奋发图强，要让宝爸和乖宝吃得好。

进来问声好

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:14:00的发言：

酸酸，握爪吧，我今天做南乳蒸肉，
 
正做呢，刚才尝了下，好吃死了~~
 
麦回来看见眼睛又要亮了
 
你蒸了多久？

以下是引用perilea在2009-1-6 14:17:00的发言：

 
方子?

 
1.五花肉洗干净，放入锅中，加水没过肉，加料酒，姜煮到用筷子很容易插进去的时候，盛出来，把肉切成四方块

2.炒锅里倒一小勺油，把肉煎到表面有点金黄的颜色

3.把肉盛出来，洗干净锅，把生抽，南乳，料酒，糖放进锅里，加肉炒到肉上色，

4.拿一个碗，肉皮朝下,放到蒸锅里蒸2个小时。

5.把碗里剩下的肉汁，炒一下然后浇在肉上。
 
装盘的时候，可以垫一些生菜或者小黄瓜~~

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:20:00的发言：

我买了腐乳，但是自己不会做蒸肉的粉，所以还是去买了现成的蒸肉配料。
我看的方子里没有什么粉啊。

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:20:00的发言：

我买了腐乳，但是自己不会做蒸肉的粉，所以还是去买了现成的蒸肉配料。
你说的是粉蒸肉吧，那个蒸肉的粉还是买的方便，哈哈~~

以下是引用snowbirdskier在2009-1-6 14:25:00的发言：

你蒸了多久？
先煮了一小时，蒸两小时。。。

以下是引用janechenx在2009-1-6 13:35:00的发言：

那你少囤深色的衣服. 特别是红色.
去年的G家的深色衣服,会褪色的太多了.我只好手洗.洗怕了.
 
今年这个深蓝色苹果背心会褪色吗? 穿过的出来说说.
 
no. you mean the sweater vest with an apple in front, right?

以下是引用snowbirdskier在2009-1-6 14:26:00的发言：

我看的方子里没有什么粉啊。
她说的是粉蒸肉吧

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:26:00的发言：

 
1.五花肉洗干净，放入锅中，加水没过肉，加料酒，姜煮到用筷子很容易插进去的时候，盛出来，把肉切成四方块

2.炒锅里倒一小勺油，把肉煎到表面有点金黄的颜色

3.把肉盛出来，洗干净锅，把生抽，南乳，料酒，糖放进锅里，加肉炒到肉上色，

4.拿一个碗，肉皮朝下,放到蒸锅里蒸2个小时。

5.把碗里剩下的肉汁，炒一下然后浇在肉上。
 
装盘的时候，可以垫一些生菜或者小黄瓜~~
记下了，我昨天买了三分五花肉。
 
下一份就做这个南乳蒸肉。

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:32:00的发言：

记下了，我昨天买了三分五花肉。
 
下一份就做这个南乳蒸肉。
你引用的时候咋还用感叹号？

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:32:00的发言：

    
    
记下了，我昨天买了三分五花肉。
 
下一份就做这个南乳蒸肉。
    

我周末买了一条五花肉，说做红烧肉呢，结果，好久没有吃过香肠了，就灌了两根肠，现在还在巴望着啥时候可以吃呢。

以下是引用stingernet在2009-1-6 14:34:00的发言：


我周末买了一条五花肉，说做红烧肉呢，结果，好久没有吃过香肠了，就灌了两根肠，现在还在巴望着啥时候可以吃呢。

我做的粉蒸肉很好吃很好吃
世界上最简单的菜之一啊。

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:34:00的发言：

你引用的时候咋还用感叹号？
不知道呢

以下是引用benbenmama在2009-1-6 14:36:00的发言：
我做的粉蒸肉很好吃很好吃
世界上最简单的菜之一啊。
自己做的粉，还是买的？

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:30:00的发言：

    
    
     先煮了一小时，蒸两小时。。。
    

听上去就觉得一定很好吃，肥而不腻的那种。

不过，我去年体检，血脂竟然超标，我太差异了，所以今年要多吃菜，多做有氧运动啦。

以下是引用stingernet在2009-1-6 14:34:00的发言：


我周末买了一条五花肉，说做红烧肉呢，结果，好久没有吃过香肠了，就灌了两根肠，现在还在巴望着啥时候可以吃呢。


灌香肠？怎么灌！

以下是引用taotao在2009-1-6 13:26:00的发言：

    
    
你家DYM都不用你专门挖坑，就已经刺激我了。
 
对了，陶陶管一个小女孩叫大眼妹，简称也是DYM
    
这个DYM的中文是啥啊？第一名or大淫魔？

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:26:00的发言：

 
1.五花肉洗干净，放入锅中，加水没过肉，加料酒，姜煮到用筷子很容易插进去的时候，盛出来，把肉切成四方块

2.炒锅里倒一小勺油，把肉煎到表面有点金黄的颜色

3.把肉盛出来，洗干净锅，把生抽，南乳，料酒，糖放进锅里，加肉炒到肉上色，

4.拿一个碗，肉皮朝下,放到蒸锅里蒸2个小时。

5.把碗里剩下的肉汁，炒一下然后浇在肉上。
 
装盘的时候，可以垫一些生菜或者小黄瓜~~

以下是引用violetgirl在2009-1-6 12:43:00的发言：

小问号,再次谢谢你的胖胖,让我省了24块
xmm，你们玩得好吗？

以下是引用benbenmama在2009-1-6 13:24:00的发言：

 
因为我没有好老公可以出来秀
只好假装在这个问题上非常严肃
 
你最近好吗？
kick you fly!!!!!!!
 

以下是引用hyliho在2009-1-6 14:38:00的发言：

自己做的粉，还是买的？
 
买的。
台湾庙口小吃的粉

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:38:00的发言：

灌香肠？怎么灌！
美食有方子，有细节照，照着做就行了。很好吃。

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:32:00的发言：

记下了，我昨天买了三分五花肉。
 
下一份就做这个南乳蒸肉。
对了！你要是做南乳蒸肉，不能用白腐乳哦！

以下是引用benbenmama在2009-1-6 14:36:00的发言：
我做的粉蒸肉很好吃很好吃
世界上最简单的菜之一啊。

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:43:00的发言：

对了！你要是做南乳蒸肉，不能用白腐乳哦！
啊？为什么啊？我家只有白腐乳，我还正打算用那个做呢。

以下是引用benbenmama在2009-1-6 14:42:00的发言：

 
买的。
台湾庙口小吃的粉
nod

以下是引用stingernet在2009-1-6 14:38:00的发言：


听上去就觉得一定很好吃，肥而不腻的那种。

不过，我去年体检，血脂竟然超标，我太差异了，所以今年要多吃菜，多做有氧运动啦。

多吃芹菜？

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:38:00的发言：

灌香肠？怎么灌！
饭饭版上有好多帖子讲这个

以下是引用perilea在2009-1-6 14:39:00的发言：



加蜜拉？

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:38:00的发言：

    
    
     灌香肠？怎么灌！
    

我去美食版找的方子，应该是粤式的，只放了盐，糖，酒，很简单的那种。我也在等啊，不知道味道如何呢。

灌香肠还是需要大批量的好，我灌了一根，也花了很多功夫和时间，不划算。

不过，我和LD都想吃煲仔饭，所以有根肠在，花样多一些啊。

以下是引用snowbirdskier在2009-1-6 14:43:00的发言：

啊？为什么啊？我家只有白腐乳，我还正打算用那个做呢。
南乳，是红腐乳啊，咔咔

以下是引用baomeima在2009-1-6 14:41:00的发言：

    
    
kick you fly!!!!!!!
 
    

谢谢胞妹妈，帮我们修好了7月楼。BOW

好久没有见你啊，新年好！

以下是引用stingernet在2009-1-6 14:46:00的发言：


我去美食版找的方子，应该是粤式的，只放了盐，糖，酒，很简单的那种。我也在等啊，不知道味道如何呢。

灌香肠还是需要大批量的好，我灌了一根，也花了很多功夫和时间，不划算。

不过，我和LD都想吃煲仔饭，所以有根肠在，花样多一些啊。


蒸米饭也很好吃。。。。

我是说香肠切小丁，蒸米饭。。。

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:47:00的发言：

    
    
     蒸米饭也很好吃。。。。
    

是啊，想起来就留口水……

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:47:00的发言：

    
    我是说香肠切小丁，蒸米饭。。。
    

我就是这么理解的，咔咔

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:46:00的发言：

南乳，是红腐乳啊，咔咔
我好多年没吃过红腐乳了，那我就当白乳蒸肉吧，等以后买了红乳再做红的。
 

灌香肠，我觉得一次灌个6磅左右挺好的，也不累，还够吃一阵子的。
 

以下是引用stingernet在2009-1-6 14:48:00的发言：


我就是这么理解的，咔咔

咔咔~~

以下是引用snowbirdskier在2009-1-6 14:50:00的发言：

我好多年没吃过红腐乳了，那我就当白乳蒸肉吧，等以后买了红乳再做红的。
 
哈哈，也好也好，做好了说一声儿~~

以下是引用ellenxizi在2009-1-6 14:39:00的发言：

这个DYM的中文是啥啊？第一名or大淫魔？

以下是引用stingernet在2009-1-6 14:46:00的发言：


谢谢胞妹妈，帮我们修好了7月楼。BOW

好久没有见你啊，新年好！

你们还是弃楼吧

以下是引用baomeima在2009-1-6 14:52:00的发言：

    
    

    
别笑啊，我想了好久就想出来这俩可以对得上的啊！

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:43:00的发言：

对了！你要是做南乳蒸肉，不能用白腐乳哦！
那用啥腐乳？

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:57:00的发言：

那用啥腐乳？
红色的那种，

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 14:57:00的发言：

那用啥腐乳？
红腐乳，南乳。。。。
 
给你百度一下
南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。南乳的包装有瓶装与埕装，有些人喜欢用埕装的，说它味道香浓。


　　其实，优质的南乳都必具此等风味。而以南乳做出的美味之中，顺德特产的大良磞砂最为脍炙人口，它是由面粉拌和南乳、猪油、白糖等配料制成的传统食品。 而远近闻名的云浮特产南乳花生，也是十分美味的，它更是下酒的上乘小食。

以下是引用taotao在2009-1-6 14:59:00的发言：

红色的那种，
呀，看到你了

以下是引用ritazeit在2009-1-6 14:59:00的发言：

红腐乳，南乳。。。。
 
给你百度一下
南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。南乳的包装有瓶装与埕装，有些人喜欢用埕装的，说它味道香浓。


　　其实，优质的南乳都必具此等风味。而以南乳做出的美味之中，顺德特产的大良磞砂最为脍炙人口，它是由面粉拌和南乳、猪油、白糖等配料制成的传统食品。 而远近闻名的云浮特产南乳花生，也是十分美味的，它更是下酒的上乘小食。

我要去找找看，我可能买错了！
 
 

以下是引用smilekaitlyn在2009-1-6 15:01:00的发言：

我要去找找看，我可能买错了！
 
 
买错也不要紧，回头炸馒头片，喝粥什么的，都好啊，咔咔~~

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:04:00的发言：

买错也不要紧，回头炸馒头片，喝粥什么的，都好啊，咔咔~~
听着就胃口大开。。。。

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:00:00的发言：

呀，看到你了
师傅啊，我的面包还没成功，估计真得跟我亲家说的那样，那团面得先拜拜才成

以下是引用baomeima在2009-1-6 14:53:00的发言：

    
    
你们还是弃楼吧

    

晴天霹雳啊。

以下是引用taotao在2009-1-6 15:07:00的发言：

    
    
     师傅啊，我的面包还没成功，估计真得跟我亲家说的那样，那团面得先拜拜才成
    

还有这么一说阿。

我以前总是发面不成功，后来得一高人指点，给了一个良方，再也没有这个困扰。不过，这个良方，还得要得到高人同意才能说出去。

jump.
给你们讲个今天早上发生的可笑的事情。
到单位没多久手机收到一个信息，问我起床了没？ 我一看电话号码，像是国内的，但是不认识。于是就打了过去，结果人家说没有发短信给我。我就开始纳闷了。
过了一个多小时接到当当妈的电话，问我收到她的短信没，我说收到了，但是以为是国内朋友打过来的。

以下是引用stingernet在2009-1-6 15:10:00的发言：

    
    
还有这么一说阿。

我以前总是发面不成功，后来得一高人指点，给了一个良方，再也没有这个困扰。不过，这个良方，还得要得到高人同意才能说出去。

    
快说啊！我今晚做面包！
[此贴子已经被作者于2009-1-6 15:12:43编辑过]

以下是引用shuipingzuo在2009-1-6 15:11:00的发言：

jump.
给你们讲个今天早上发生的可笑的事情。
到单位没多久手机收到一个信息，问我起床了没？ 我一看电话号码，像是国内的，但是不认识。于是就打了过去，结果人家说没有发短信给我。我就开始纳闷了。
过了一个多小时接到当当妈的电话，问我收到她的短信没，我说收到了，但是以为是国内朋友打过来的。
so sweet.....u gals

以下是引用stingernet在2009-1-6 15:10:00的发言：


还有这么一说阿。

我以前总是发面不成功，后来得一高人指点，给了一个良方，再也没有这个困扰。不过，这个良方，还得要得到高人同意才能说出去。

use lukewarm water for yeast?
put the dough in the oven?

以下是引用taotao在2009-1-6 15:07:00的发言：

师傅啊，我的面包还没成功，估计真得跟我亲家说的那样，那团面得先拜拜才成
我今天就准备开面包集团了，现在开！

以下是引用rachmany在2009-1-6 15:21:00的发言：

use lukewarm water for yeast?
put the dough in the oven?
皮蛋妈，你这个新头像有什么意义吗

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:22:00的发言：

我今天就准备开面包集团了，现在开！
来了来了

以下是引用baomeima在2009-1-6 15:23:00的发言：

皮蛋妈，你这个新头像有什么意义吗

inspiration from liumao

面包集团成立了~~~
 
大家快来bia~~~~http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=535566&star=1&page=1
 

以下是引用rachmany在2009-1-6 15:28:00的发言：

inspiration from liumao
liumao的头像居然看不到

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:28:00的发言：

    
     面包集团成立了~~~
      
     大家快来bia~~~~http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=535566&star=1&page=1
      
    
这次我也要加入。刚在口四口买了一大袋子的酵母粉，家里的面包机再不用就要生锈了。

以下是引用wintermelon在2009-1-6 15:31:00的发言：

这次我也要加入。刚在口四口买了一大袋子的酵母粉，家里的面包机再不用就要生锈了。
我恬不知耻的说一下，皮豆新头像和我闺女神似

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:28:00的发言：

面包集团成立了~~~
 
大家快来bia~~~~http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=535566&star=1&page=1
 
 
包子可以入团吗?

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:28:00的发言：

面包集团成立了~~~
 
大家快来bia~~~~http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=535566&star=1&page=1
 
我从来没做过面包

以下是引用baomeima在2009-1-6 15:32:00的发言：

    
    
我恬不知耻的说一下，皮豆新头像和我闺女神似

    
要求pk

以下是引用wintermelon在2009-1-6 15:31:00的发言：

这次我也要加入。刚在口四口买了一大袋子的酵母粉，家里的面包机再不用就要生锈了。
这个量太惊人了，幸亏我妈在，要不不知道要用几年呢。

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:28:00的发言：

面包集团成立了~~~
 
大家快来bia~~~~http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?boardid=333&topicid=535566&star=1&page=1
 
这个要学！！           

以下是引用baomeima在2009-1-6 15:34:00的发言：

我从来没做过面包

我也是

今天的水楼貌似没什么人气哈？

好像都在研究做菜？问大家一声，早晨都吃些啥？

以下是引用annok828在2009-1-6 15:33:00的发言：

 
包子可以入团吗?
可以可以，快来

以下是引用ritazeit在2009-1-6 15:57:00的发言：

可以可以，快来
 

以下是引用annok828在2009-1-6 16:00:00的发言：

 

怎么还有钱拿么？          

以下是引用wintermelon在2009-1-6 15:45:00的发言：

要求pk
spt pk~

以下是引用snowbirdskier在2009-1-6 15:47:00的发言：

    
    
这个量太惊人了，幸亏我妈在，要不不知道要用几年呢。
    
不惊人不惊人。其实是一小袋，不是那种装米装面的袋子。
我妈在的时候，一直想买一袋回去，可是一直没货。最近刚上货

以下是引用baomeima在2009-1-6 15:30:00的发言：

    
    
     liumao的头像居然看不到
    
    
人家就是上了一张白纸。

以下是引用baomeima在2009-1-6 15:34:00的发言：

我从来没做过面包

懒人我用面包机做

以下是引用ellenxizi在2009-1-6 16:08:00的发言：

人家就是上了一张白纸。
niu liumao
btw, 你的新头像太可爱了！啃啃布丁~

以下是引用宝儿在2009-1-6 16:11:00的发言：

    
    
     niu liumao
     btw, 你的新头像太可爱了！啃啃布丁~
    
呵呵，回肯！

完了，这回迪妈看见我更会想到吃的了

我来哭一下
皮皮幼儿园这个月主要学颜色
每天都搞个colour day
我这才发现，原来白菜还是囤的不够多
都没囤够七彩出来

通宵们，去看看我的帖子，我的22病了，快去看看有没有人有经验，或者谁知道版上那位妈妈董医的。我只知道拉丁是牙医

老人新问题小娃娃带的手套哪里有得卖?没在BRU, TARGET看见啊.

以下是引用千兆在2009-1-6 16:23:00的发言：

    
     我来哭一下
     皮皮幼儿园这个月主要学颜色
     每天都搞个colour day
     我这才发现，原来白菜还是囤的不够多
     都没囤够七彩出来
    
哈哈哈哈，还缺啥色儿的啊？

以下是引用utchouniu在2009-1-6 16:26:00的发言：
通宵们，去看看我的帖子，我的22病了，快去看看有没有人有经验，或者谁知道版上那位妈妈董医的。我只知道拉丁是牙医
问波蒂

以下是引用ellenxizi在2009-1-6 16:28:00的发言：

哈哈哈哈，还缺啥色儿的啊？
黄的，紫的，就这俩色实在是找不到
其它的红，蓝，绿，棕，黑，白，粉都有

以下是引用千兆在2009-1-6 16:29:00的发言：

    
    
黄的，紫的，就这俩色实在是找不到
其它的红，蓝，绿，棕，黑，白，粉都有
    
趁着白菜季节还没结束嫩就赶紧再给皮豆搞两件吧，凑成一道彩虹！

以下是引用ellenxizi在2009-1-6 16:32:00的发言：

趁着白菜季节还没结束嫩就赶紧再给皮豆搞两件吧，凑成一道彩虹！
不好找啊，不好找

只能买新款