★◎ ★◎ ★◎ ★2007年9月金猪妈咪玖贴★◎ ★◎ ★◎ ★

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shashade
8701 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-19 23:45:00的发言:

    
    
上次八的时候我正好没看见
    
上次8也没说这个,这个是平时说过很多次的,你就是爬楼不认真

外加记性不好

[此贴子已经被作者于2008-12-19 23:47:52编辑过]
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shashade
8702 楼
以下是引用莹莹美代子在2008-12-19 23:43:00的发言:

    
    
     我说的是章。。。。。。
    
s
shashade
8703 楼
 你们灌这么慢?

那我睡觉去了
猪宝宝MANDY
8704 楼
以下是引用shashade在2008-12-19 23:47:00的发言:

上次8也没说这个,这个是平时说过很多次的,你就是爬楼不认真

外加记性不好

[此贴子已经被作者于2008-12-19 23:47:52编辑过]
我是一下没想起来,我模糊记得的,嘿嘿,这不是蒙对了么
猪宝宝MANDY
8705 楼
以下是引用shashade在2008-12-19 23:49:00的发言:
 你们灌这么慢?

那我睡觉去了

我家现在剩我一个没睡的了,我今晚都看了好多网站没怎么灌水了,大家都没集中
猪宝宝MANDY
8706 楼
我在PPS上面看妈妈咪呀,这个片子蛮好看的
s
shashade
8707 楼
我在奔张函函,睡觉去了
[replyview]



[/replyview] 

[此贴子已经被作者于2008-12-20 0:03:40编辑过]
菜头
8708 楼
以下是引用shashade在2008-12-20 0:03:00的发言:
我在奔张函函,睡觉去了


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[此贴子已经被作者于2008-12-20 0:03:40编辑过]
站住不许走
把被砍了的那个一并奔了
菜头
8709 楼
函函好嫩呀
那皮肤,那红唇,圆溜溜的眼睛
太可爱了
猪宝宝MANDY
8710 楼
函函的妹妹一定会像函函这样精致漂亮
菜头
8711 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 0:20:00的发言:
函函的妹妹一定会像函函这样精致漂亮
你不会为你家老二动心思了吧
羊羊羊
8712 楼
爬到顶了
菜头
8713 楼
今天够冷清的
不是我们楼的风格
菜头
8714 楼
那个包子配方看着挺复杂的
还要猪油,我家没有呢
我都有点发怵了
猪宝宝MANDY
8715 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 1:20:00的发言:

那个包子配方看着挺复杂的
还要猪油,我家没有呢
我都有点发怵了
你想包啥馅的?我们都没有用猪油啊?猪油主要是为了让馅更加有味道,出汁吧
其实多放点菜油,一样的,我明天也做馅饼,中午揉面,下午弄馅,还是韭菜的
你呢
猪宝宝MANDY
8716 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 1:13:00的发言:

今天够冷清的
不是我们楼的风格
不晓得以后我是不是都这么舒服的过周末呢,猪爸带宝宝睡觉,我好像太清闲了
猪宝宝MANDY
8717 楼
明晚大家都别偷懒了,该灌水的还要灌,不能一到周末就陪猪爸们啊~~~~~~~~
p
pastor
8718 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 1:20:00的发言:

那个包子配方看着挺复杂的
还要猪油,我家没有呢
我都有点发怵了
猪油的不用,我就没用
 
p
pastor
8719 楼
上周五也没有水
p
pastor
8720 楼
圈妈,就放点糖,放点植物油就行了
发面就按那个发面的方子,除了猪油,
包子馅再参考文学城上那个链接,有啥用啥,没有的就不用,我很多东西都没放
p
pastor
8721 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 1:34:00的发言:
明晚大家都别偷懒了,该灌水的还要灌,不能一到周末就陪猪爸们啊~~~~~~~~
皮皮,你几天不来对我们楼士气影响很大
看来你的粉丝很多
下次你要出场提前预告一下,肯定发大水
p
pastor
8722 楼
函函的五官真是精致啊!跟恰恰绝配
p
pastor
8723 楼
汇报一下,刚做的馒头,油放多了,结果好多地方都发黄,面塌塌的
上次就这样,妞爸还以为面没发好,结果吃起来又觉得是好的
今天我想看看是不是油越多面越软,结果发现面是软了,蒸出来太难看了。。。。。。。。。土人!
莹莹美代子
8724 楼
妞妈都干啥了呢刚才?
j
jhd
8725 楼
今天我来开门
j
jhd
8726 楼
来了8年,终于感冒了一次,昨晚还好好的,今早睡着睡着就觉得鼻塞,怕在一个房间传染乖猪,早早起来了。
j
jhd
8727 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 2:28:00的发言:

汇报一下,刚做的馒头,油放多了,结果好多地方都发黄,面塌塌的
上次就这样,妞爸还以为面没发好,结果吃起来又觉得是好的
今天我想看看是不是油越多面越软,结果发现面是软了,蒸出来太难看了。。。。。。。。。土人!
我今天躺床上还在想,以后我也做馒头,反正乖猪不吃馅只吃皮,不如就做馒头还方便些。
要不要加点黄油啥的?
j
jhd
8728 楼
以下是引用shashade在2008-12-20 0:03:00的发言:
我在奔张函函,睡觉去了


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[此贴子已经被作者于2008-12-20 0:03:40编辑过]
 
 
混血就是不一样,皮肤雪白,五官分明,函妈你多生几个吧!
菜头
8729 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 1:48:00的发言:

圈妈,就放点糖,放点植物油就行了
发面就按那个发面的方子,除了猪油,
包子馅再参考文学城上那个链接,有啥用啥,没有的就不用,我很多东西都没放
你不提我忘了
昨天叫圈爸买白糖,他竟然没买
一茶勺yeast到底是多少呀
圈爸买的是那种包装上是面包照片的小袋装yeast,一次用一小袋的话,要多少面多少水?还有你们说的杯子多大的杯子呀?一次性纸杯8安斯那种?
菜头
8730 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 9:15:00的发言:
来了8年,终于感冒了一次,昨晚还好好的,今早睡着睡着就觉得鼻塞,怕在一个房间传染乖猪,早早起来了。
好好休息
你可以把乖猪叫给猪爸边养病边灌水了,
猪宝宝MANDY
8731 楼
乖猪妈,圈妈早!
猪宝宝MANDY
8732 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 10:15:00的发言:

你不提我忘了
昨天叫圈爸买白糖,他竟然没买
一茶勺yeast到底是多少呀
圈爸买的是那种包装上是面包照片的小袋装yeast,一次用一小袋的话,要多少面多少水?还有你们说的杯子多大的杯子呀?一次性纸杯8安斯那种?
圈妈,我用的CUP就是买来当量杯的那种塑料勺子,上面写的很清楚1 CUP, 1/2 CUP这样区分的
我手揉面,跟她们面包机不同
我的比例是2面1水,1TSP发酵粉
美国的发酵粉是不是比中国的强我就不懂了,建议你水和面的比例可以装在碗里以后慢慢加水,也许你揉会觉得稀,我觉得刚好不粘手
拿个小汤勺舀水往面粉里面放,而且放水的时候筷子要搅动面,放一点水,然后换个地方搅面,不要老在同一个面粉区里面放,意思就是分别把面粉先搅成小面驮(其实看起来是片多一些),然后手指按一下试试觉得面不是很硬了,就可以整个揉了
猪宝宝MANDY
8733 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 9:15:00的发言:
来了8年,终于感冒了一次,昨晚还好好的,今早睡着睡着就觉得鼻塞,怕在一个房间传染乖猪,早早起来了。
这两天可能太冷了,你不会晚上也光脚了吧
现在只是鼻塞可以避免更严重的感冒,喝点姜汤,或者板蓝根
猪宝宝MANDY
8734 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 10:17:00的发言:

好好休息
你可以把乖猪叫给猪爸边养病边灌水了,
乐乐妈现在是不是好点了,前几天好像看见她爬楼来着了,坐着还是不如躺着好休息吧,比较那个包包在肚子里面坐着会压迫的吧
乐乐妈可要好好休息,珍惜健康啊
s
scarletfen
8735 楼
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猪宝宝MANDY
8736 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 1:49:00的发言:

皮皮,你几天不来对我们楼士气影响很大
看来你的粉丝很多
下次你要出场提前预告一下,肯定发大水
FT,前两天晚上你们不是聊的挺欢的,我爬楼看见好多剧情讨论我也插不上话啊
我昨晚还想说你和乖猪妈周末不卖力灌水,所以没人气呢,讨论剧情的话我跟你一样啥也不知道啊,所以我昨晚也不好开这个剧情的头
我没敢说,就是不知道你是不是下半夜会来
结果我1点半上床也没见到你啊,而且我在床上又是好久好久没睡着!!!
 

[此贴子已经被作者于2008-12-20 10:35:32编辑过]
猪宝宝MANDY
8737 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 2:28:00的发言:

汇报一下,刚做的馒头,油放多了,结果好多地方都发黄,面塌塌的
上次就这样,妞爸还以为面没发好,结果吃起来又觉得是好的
今天我想看看是不是油越多面越软,结果发现面是软了,蒸出来太难看了。。。。。。。。。土人!
做馒头我还从来没有放过油呢,油是会让面软的,我们调馅放油,肉不就很嫩么,一样的道理吧
下次我要试试放糖,我一般也很少放糖,怪不得少点甜味
猪宝宝MANDY
8738 楼
早上在ICE.COM搞了一个蓝色水晶的大戒指,95刀,CHASE的在线链接还应该可以返6%去帐户。挺唬人的,4个多克拉,看着还是挺好看的,当装饰品吧
猪爸主动说买给我的
猪宝宝MANDY
8739 楼
乖猪妈看短信,求教!
菜头
8740 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:25:00的发言:

圈妈,我用的CUP就是买来当量杯的那种塑料勺子,上面写的很清楚1 CUP, 1/2 CUP这样区分的
我手揉面,跟她们面包机不同
我的比例是2面1水,1TSP发酵粉
美国的发酵粉是不是比中国的强我就不懂了,建议你水和面的比例可以装在碗里以后慢慢加水,也许你揉会觉得稀,我觉得刚好不粘手
拿个小汤勺舀水往面粉里面放,而且放水的时候筷子要搅动面,放一点水,然后换个地方搅面,不要老在同一个面粉区里面放,意思就是分别把面粉先搅成小面驮(其实看起来是片多一些),然后手指按一下试试觉得面不是很硬了,就可以整个揉了
云里雾里
发酵粉什么时候加?
菜头
8741 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:33:00的发言:

早上在ICE.COM搞了一个蓝色水晶的大戒指,95刀,CHASE的在线链接还应该可以返6%去帐户。挺唬人的,4个多克拉,看着还是挺好看的,当装饰品吧
猪爸主动说买给我的
幸福的女人哪
j
jhd
8742 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 10:17:00的发言:

好好休息
你可以把乖猪叫给猪爸边养病边灌水了,
吃了点白加黑,好象都要好了,真是铁女人啊。
j
jhd
8743 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:31:00的发言:

FT,前两天晚上你们不是聊的挺欢的,我爬楼看见好多剧情讨论我也插不上话啊
我昨晚还想说你和乖猪妈周末不卖力灌水,所以没人气呢,讨论剧情的话我跟你一样啥也不知道啊,所以我昨晚也不好开这个剧情的头
我没敢说,就是不知道你是不是下半夜会来
结果我1点半上床也没见到你啊,而且我在床上又是好久好久没睡着!!!
 


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[此贴子已经被作者于2008-12-20 10:35:32编辑过]
 
 
你人品太好了!
猪宝宝MANDY
8744 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 10:35:00的发言:

云里雾里
发酵粉什么时候加?
先确定你不是面包机吧?
手擀的,我是把发酵粉和面粉搅合匀了以后,再添加水
你看看YEAST背后有啥特别的说明不,我看见妞妈好像说过美国的和国内不一样,还有的特意说了不能蘸水,那我真的一点经验都没有,要不你等等中午妞妈来
j
jhd
8745 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:33:00的发言:

早上在ICE.COM搞了一个蓝色水晶的大戒指,95刀,CHASE的在线链接还应该可以返6%去帐户。挺唬人的,4个多克拉,看着还是挺好看的,当装饰品吧
猪爸主动说买给我的
羡慕,算送你的生日礼物了。
我家这个,每年我的生日,结婚纪念日,情人节,固定下班到costco买一束价廉物美的花回来,一个字也不说,回家就把花瓶翻出来插上就完了。
j
jhd
8746 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:39:00的发言:

先确定你不是面包机吧?
手擀的,我是把发酵粉和面粉搅合匀了以后,再添加水
你看看YEAST背后有啥特别的说明不,我看见妞妈好像说过美国的和国内不一样,还有的特意说了不能蘸水,那我真的一点经验都没有,要不你等等中午妞妈来
圈妈好象没用面包机,应该先融化酵母,记得三羊说过。
菜头
8747 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:36:00的发言:

吃了点白加黑,好象都要好了,真是铁女人啊。
即使好了
还是装着点
有事没事哼哼两声
猪宝宝MANDY
8748 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:41:00的发言:

羡慕,算送你的生日礼物了。
我家这个,每年我的生日,结婚纪念日,情人节,固定下班到costco买一束价廉物美的花回来,一个字也不说,回家就把花瓶翻出来插上就完了。
那是含蓄的表达吧,钱都交给你随便花不是蛮好的
不过,女人还是喜欢浪漫点的,即使都是大家口袋里的钱,老公主动买的还是不一样,对吧
猪宝宝MANDY
8749 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 10:42:00的发言:

即使好了
还是装着点
有事没事哼哼两声
你是不是就这么干过
j
jhd
8750 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 10:42:00的发言:

即使好了
还是装着点
有事没事哼哼两声
装不来啊,一大早就起床精神抖擞的灌水了
猪宝宝MANDY
8751 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:38:00的发言:

 
 
你人品太好了!
你又不是没看见,高兴啥,以为我再奔点啥啊,木有了!
猪宝宝MANDY
8752 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:44:00的发言:

装不来啊,一大早就起床精神抖擞的灌水了
 我就知道,再生病,你还是嫌猪爸吸地板不干净,你还得亲自操刀
j
jhd
8753 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:43:00的发言:

那是含蓄的表达吧,钱都交给你随便花不是蛮好的
不过,女人还是喜欢浪漫点的,即使都是大家口袋里的钱,老公主动买的还是不一样,对吧
他从不主动买东西给我,我早就麻木了。
猪宝宝MANDY
8754 楼
出门买菜了,圈妈你要是不着急,就明天做,我下午也揉面,准备给你拍照呢,不过你这性子比乖猪妈还急
我看也要试个2次才会罢休,你搞吧,先少点面,2杯够了
j
jhd
8755 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:48:00的发言:

出门买菜了,圈妈你要是不着急,就明天做,我下午也揉面,准备给你拍照呢,不过你这性子比乖猪妈还急
我看也要试个2次才会罢休,你搞吧,先少点面,2杯够了
我也发现这点了
 
叫乖猪起床去了。
岁羽
8756 楼
岁羽
8757 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:41:00的发言:

羡慕,算送你的生日礼物了。
我家这个,每年我的生日,结婚纪念日,情人节,固定下班到costco买一束价廉物美的花回来,一个字也不说,回家就把花瓶翻出来插上就完了。
有花收就不错了,我今年只收到一张白条
p
pastor
8758 楼
圈妈,我来了!
我用手和面的时候是跟三羊一样的,把yeast用温水调匀,10分钟以后慢慢加到面粉里
皮皮那种我没试过
一teaspoon挺小的一勺,如果你用那种袋装的,一次一袋
我比较着急,所以有时候把面放到不锈钢盆里,然后放在温水里,大概一个半小时就够了
如果你不着急,可以放到烤箱里,把灯打开,面发起来你能看得到,体积变成两倍那么大,全是孔,用手一摁就扁了
 
我一般一杯水3-4杯面,3杯的是给妞妞吃,4杯给她爹吃
 
推荐比较省力气的揉面办法,你不要把水一次都加完了,那样很难和匀,也很花时间,一点点加,加一点用筷子顺时针搅几圈,然后再加一点,再搅几圈。等到水全部加完了以后,搅到基本上成了面团的雏形,用手揉一会儿,然后放在那儿醒一会儿,然后揉一会儿,醒一会儿,几次下来就成了一个软面团。忘了说了,记得加点糖和油。我一般加两大勺糖,昨晚的经验油不要加多了,一勺就够了。
 
还有,我觉得美国这种quick rise的yeast劲儿很大,面发起来以后不要放太久,我觉得容易发酸。
 
萌萌妈说可以加一点儿baking soda,那样面更软,我看那些方子里也都有写,我没敢放。
 
还有问题给我打电话。
p
pastor
8759 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:41:00的发言:

羡慕,算送你的生日礼物了。
我家这个,每年我的生日,结婚纪念日,情人节,固定下班到costco买一束价廉物美的花回来,一个字也不说,回家就把花瓶翻出来插上就完了。
实干型
p
pastor
8760 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:46:00的发言:

他从不主动买东西给我,我早就麻木了。
借小宝妈一句话,排队麻木
p
pastor
8761 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:31:00的发言:

FT,前两天晚上你们不是聊的挺欢的,我爬楼看见好多剧情讨论我也插不上话啊
我昨晚还想说你和乖猪妈周末不卖力灌水,所以没人气呢,讨论剧情的话我跟你一样啥也不知道啊,所以我昨晚也不好开这个剧情的头
我没敢说,就是不知道你是不是下半夜会来
结果我1点半上床也没见到你啊,而且我在床上又是好久好久没睡着!!!
 



我昨天出去了,很晚回来,又忙着做馒头啥的,来得晚
我来的时候你还没下线呢,可能你最后以为没人就下了
p
pastor
8762 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 9:17:00的发言:

我今天躺床上还在想,以后我也做馒头,反正乖猪不吃馅只吃皮,不如就做馒头还方便些。
要不要加点黄油啥的?
我没试过
菜头
8763 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:44:00的发言:

你是不是就这么干过

我走的也是铁女人路线
p
pastor
8764 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 10:15:00的发言:

你不提我忘了
昨天叫圈爸买白糖,他竟然没买
一茶勺yeast到底是多少呀
圈爸买的是那种包装上是面包照片的小袋装yeast,一次用一小袋的话,要多少面多少水?还有你们说的杯子多大的杯子呀?一次性纸杯8安斯那种?
我们用的面包机自带的那种杯子,和电饭锅里带的那种差不多大,稍大一点点
我一次用一小袋
没白糖也不碍事儿,你就先试验一把吧!
p
pastor
8765 楼
以下是引用莹莹美代子在2008-12-20 2:29:00的发言:
妞妈都干啥了呢刚才?
芬特,你在啊,我刷了半天没人,我就走了
晚上逛街去了,回来收拾妞妞做家务做馒头
菜头
8766 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:48:00的发言:

出门买菜了,圈妈你要是不着急,就明天做,我下午也揉面,准备给你拍照呢,不过你这性子比乖猪妈还急
我看也要试个2次才会罢休,你搞吧,先少点面,2杯够了
这回我不急
刚去朋友家拎了差不多20个包子馒头回来了
下回你做录像给我看看吧
菜头
8767 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:04:00的发言:

圈妈,我来了!
我用手和面的时候是跟三羊一样的,把yeast用温水调匀,10分钟以后慢慢加到面粉里
皮皮那种我没试过
一teaspoon挺小的一勺,如果你用那种袋装的,一次一袋
我比较着急,所以有时候把面放到不锈钢盆里,然后放在温水里,大概一个半小时就够了
如果你不着急,可以放到烤箱里,把灯打开,面发起来你能看得到,体积变成两倍那么大,全是孔,用手一摁就扁了
 
我一般一杯水3-4杯面,3杯的是给妞妞吃,4杯给她爹吃
 
推荐比较省力气的揉面办法,你不要把水一次都加完了,那样很难和匀,也很花时间,一点点加,加一点用筷子顺时针搅几圈,然后再加一点,再搅几圈。等到水全部加完了以后,搅到基本上成了面团的雏形,用手揉一会儿,然后放在那儿醒一会儿,然后揉一会儿,醒一会儿,几次下来就成了一个软面团。忘了说了,记得加点糖和油。我一般加两大勺糖,昨晚的经验油不要加多了,一勺就够了。
 
还有,我觉得美国这种quick rise的yeast劲儿很大,面发起来以后不要放太久,我觉得容易发酸。
 
萌萌妈说可以加一点儿baking soda,那样面更软,我看那些方子里也都有写,我没敢放。
 
还有问题给我打电话。
妞妈,我鼻涕眼泪一大把了
今天朋友和她妈都劝我别做,说是麻烦着呢
等我把从她家拿回来的吃完了再说吧
菜头
8768 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:07:00的发言:

借小宝妈一句话,排队麻木
一起麻木
p
pastor
8769 楼
皮皮,你用两杯面,是不是后来揉的过程中还加面啊?否则我都没法想象怎么揉啊?
我的如果少于三杯面,稀得都不成形,就象乖猪妈那种一抓全糊在手上了,得不停的加面。
p
pastor
8770 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 13:15:00的发言:

妞妈,我鼻涕眼泪一大把了
今天朋友和她妈都劝我别做,说是麻烦着呢
等我把从她家拿回来的吃完了再说吧
那你甭着急做了,是挺累的
 
 
p
pastor
8771 楼
昨晚上我去了老海军,我们这儿小孩的东西有extra50 off,不过我去晚了,可能折了几天了,没啥剩的了,不过倒是挺便宜的。
 
菜头
8772 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:21:00的发言:

昨晚上我去了老海军,我们这儿小孩的东西有extra50 off,不过我去晚了,可能折了几天了,没啥剩的了,不过倒是挺便宜的。
 
他家好像每年都有
p
pastor
8773 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 13:22:00的发言:

他家好像每年都有
好像听说以前一月份才有这种,不知道今年是提前了还是咋的
菜头
8774 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:33:00的发言:

好像听说以前一月份才有这种,不知道今年是提前了还是咋的
不过也快了
今年你看BR,JCREW之类的折扣就没断过
菜头
8775 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:34:00的发言:
我好像没说清楚,不是所有的东西都有,就是有一个clearance的架子,额外50%off
我知道
p
pastor
8776 楼
我好像没说清楚,不是所有的东西都有,就是有一个clearance的架子,额外50%off
猪宝宝MANDY
8777 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:17:00的发言:

皮皮,你用两杯面,是不是后来揉的过程中还加面啊?否则我都没法想象怎么揉啊?
我的如果少于三杯面,稀得都不成形,就象乖猪妈那种一抓全糊在手上了,得不停的加面。
妞妈,我中途都没加面,可能我在最初搅水的时候弄的就不稀,不粘手呢,这个比例也是我的朋友告诉我的,以前我差不多这个比例但是也是放一碗水在边上慢慢加的
后来我一直就是用的2比1的比例,倒还是合适呢
猪宝宝MANDY
8778 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:09:00的发言:

我昨天出去了,很晚回来,又忙着做馒头啥的,来得晚
我来的时候你还没下线呢,可能你最后以为没人就下了
我昨天12点以后以为没人在了,就去看电影了,可怜我一个人自己看爱情片,还是三个爸爸
菜头
8779 楼
好像昨晚我最后下的吧
菜头
8780 楼
刚刚在网上随便搜了搜和面的方子
怎么有一个还特别提醒不要一点一点的加水,说是这样和出来的面不筋轫
 
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rosehao
8781 楼
以下是引用pastor在2008-12-20 13:21:00的发言:

昨晚上我去了老海军,我们这儿小孩的东西有extra50 off,不过我去晚了,可能折了几天了,没啥剩的了,不过倒是挺便宜的。
  你撿了啥?快獸獸,Gap有人去嗎?我急得不行了,就是走不開,老大的幾個同學還沒走,晚上還要去朋友給孩子送聖誕禮物去。
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rosehao
8782 楼
以下是引用jhd在2008-12-20 10:41:00的发言:

羡慕,算送你的生日礼物了。
我家这个,每年我的生日,结婚纪念日,情人节,固定下班到costco买一束价廉物美的花回来,一个字也不说,回家就把花瓶翻出来插上就完了。
你家那位挺深沉的,也很有魅力啊!
菜头
8783 楼
给50岁左右的男性买什么圣诞礼物呀?
还有80多的老人(女)
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rosehao
8784 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:43:00的发言:

那是含蓄的表达吧,钱都交给你随便花不是蛮好的
不过,女人还是喜欢浪漫点的,即使都是大家口袋里的钱,老公主动买的还是不一样,对吧
我覺得各有各的味道,做女人的也要會欣賞男人。每個人對愛的表達方式不一樣,用心去感覺。。。
猪宝宝MANDY
8785 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 14:46:00的发言:

刚刚在网上随便搜了搜和面的方子
怎么有一个还特别提醒不要一点一点的加水,说是这样和出来的面不筋轫
 
如果放水一下倒下去,即使你只到了半杯水,还是会很粘手
以前我最开始就是放水很快,半杯半杯的放,结果加很多面粉都还是不舒服,粘手的很
其实调和面和水调的好,是手工揉面最重要的一个环节吧
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rosehao
8786 楼



以下内容需要威望达到4才可以浏览
对了我个人昨晚奔的照片,今晚转去PICASA吧,否则有些人没看到我还得补课

 




[此贴子已经被作者于2008-12-20 10:35:32编辑过]
看到了,謝謝!
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rosehao
8787 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 10:31:00的发言:

FT,前两天晚上你们不是聊的挺欢的,我爬楼看见好多剧情讨论我也插不上话啊
我昨晚还想说你和乖猪妈周末不卖力灌水,所以没人气呢,讨论剧情的话我跟你一样啥也不知道啊,所以我昨晚也不好开这个剧情的头
我没敢说,就是不知道你是不是下半夜会来
结果我1点半上床也没见到你啊,而且我在床上又是好久好久没睡着!!!
 
 
 
猪宝宝MANDY
8788 楼
我的工具
我的发酵粉
加了发酵粉和糖的面
搅拌一下
揉了10分钟的面
 
今天我特意再次留意了一下妞妈说的比例,我仍然是面2水1的比例正好合适,而且今天我特地最后少加一点点水,结果就觉得比上次揉的硬一点,当然了,放一会再揉还是会软的。这个比例还是看个人的经验吧,圈妈你可以从妞妈说的3杯面1杯水开始试,毕竟我这个是大比例,稀了加面就越来越多了。建议你揉2杯面的时候也可以放半杯面在旁边待用(揉1杯半,半杯慢慢加,如果揉稀了的话)
 
录像没有传呢
 



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rosehao
8789 楼
以下是引用菜头在2008-12-20 15:20:00的发言:

给50岁左右的男性买什么圣诞礼物呀?
还有80多的老人(女)
我買禮物主要是看她的愛好,男人可以買件羊毛衫、襯衣,反正多一件也不多,或茶葉。。。
老女人送披肩
猪宝宝MANDY
8790 楼
以下是引用rosehao在2008-12-20 15:13:00的发言:
你撿了啥?快獸獸,Gap有人去嗎?我急得不行了,就是走不開,老大的幾個同學還沒走,晚上還要去朋友給孩子送聖誕禮物去。
GAP家的广告只是很多东西卖10刀吧,我没留意是不是现在价格特别低?
我这里就是路面冰冻了不太方便出去,要不也去看看白菜了
猪宝宝MANDY
8791 楼
以下是引用rosehao在2008-12-20 15:21:00的发言:

我覺得各有各的味道,做女人的也要會欣賞男人。每個人對愛的表達方式不一樣,用心去感覺。。。
恰恰妈讲的很在理,一直觉得你是很懂得珍惜生活和感情的贤妻良母啊,向你学习
猪宝宝MANDY
8792 楼
恰恰妈,冲啊,8888这次留给你大奔了,好不!
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rosehao
8793 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 15:28:00的发言:

我的工具
我的发酵粉
加了发酵粉和糖的面
搅拌一下
揉了10分钟的面
 
今天我特意再次留意了一下妞妈说的比例,我仍然是面2水1的比例正好合适,而且今天我特地最后少加一点点水,结果就觉得比上次揉的硬一点,当然了,放一会再揉还是会软的。这个比例还是看个人的经验吧,圈妈你可以从妞妈说的3杯面1杯水开始试,毕竟我这个是大比例,稀了加面就越来越多了。建议你揉2杯面的时候也可以放半杯面在旁边待用(揉1杯半,半杯慢慢加,如果揉稀了的话)
 
录像没有传呢
 

此主题相关图片如下may2008 084.jpg:

此主题相关图片如下may2008 085.jpg:

此主题相关图片如下may2008 086.jpg:

此主题相关图片如下may2008 101.jpg:
 
你那個方發小粉的勺是1/2 tsb 還是1tsb?
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rosehao
8794 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 15:30:00的发言:

恰恰妈讲的很在理,一直觉得你是很懂得珍惜生活和感情的贤妻良母啊,向你学习
謝謝了。
我的感覺,兩個人互相珍惜,日子越過越甜蜜。
猪宝宝MANDY
8795 楼
以下是引用rosehao在2008-12-20 15:34:00的发言:

你那個方發小粉的勺是1/2 tsb 還是1tsb?
是1TSB的,恰恰妈,你的比例一般是多少?
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rosehao
8796 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 15:31:00的发言:
恰恰妈,冲啊,8888这次留给你大奔了,好不!
還是留給更需要的同志吧。
猪宝宝MANDY
8797 楼
以下是引用rosehao在2008-12-20 15:39:00的发言:

還是留給更需要的同志吧。
呵呵,上个帖子你不是想要8888来着么
猪宝宝MANDY
8798 楼
圈妈,发照片的这会,我把第一道揉的面放起来醒了一下,刚才又去揉了,面立刻光亮很多,也软了,这次我揉了2分钟左右,就盖上了一块拧干的湿纱布,放微波炉里面发面去了
今天回家晚,不知道面什么时候可以发好,今天我加了糖,也许快点
希望6点半可以开始做东西了
菜头
8799 楼
以下是引用猪宝宝MANDY在2008-12-20 15:44:00的发言:

圈妈,发照片的这会,我把第一道揉的面放起来醒了一下,刚才又去揉了,面立刻光亮很多,也软了,这次我揉了2分钟左右,就盖上了一块拧干的湿纱布,放微波炉里面发面去了
今天回家晚,不知道面什么时候可以发好,今天我加了糖,也许快点
希望6点半可以开始做东西了
看了你和妞妈描述的
我有个大概了
下周末试试看
菜头
8800 楼
出去逛悠下
给圈宝拍照去
晚饭打发了再回来