[求助]请教大家关于热做乳霜的问题

请教大家关于热做乳霜的问题！
我diy的面霜挖一块就有水渗出来，这是什么原因啊？
配方是：A:6G植物硬脂酸+30ML橄榄油+10ML可可脂
              B:80ML花水
先把A隔水加热融化，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等油融化后然后，A、B从锅中拿出，待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅，快冷却时加20d精油。然后放冰箱冷却2小时。成型后的乳霜，很稠很稠，瓶子倒过来不会流动，但是挖一块就有水渗出来，这是什么原因啊？

[此贴子已经被作者于2009-7-9 7:47:26编辑过]

我做的乳霜也是这样啊。 试验了好几次都不成功……   正准备找简易乳化剂来解决问题  
[此贴子已经被作者于2008-2-12 11:58:18编辑过]

这个是不是因为：1）花水多了？ 2）搅拌速度？
俺做的油水比例相等，用强力food processor搅拌所以没有这个现象
来听听做过的同学们这么说

我没有用硬脂酸作过，不过我觉得渗水是乳化得不好的原因，要不然是乳化剂不够或者 水相多了。。。我之前是用乳化蜡+可可脂+蜂胶+卵磷脂做的还好没有这个渗水的问题，我觉得是乳化蜡比较容易做热作的，冷制的混合不好很容易有这个渗水的问题

我都用蜂蜡+简易乳化剂，没用花水，用的是热水：）

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以下是引用我爱文钞在2008-2-12 11:32:00的发言：
请教大家关于热做乳霜的问题！ 我diy的面霜挖一块就有水渗出来，这是什么原因啊？ 配方是：A:6G植物硬脂酸+30ML橄榄油+10ML可可脂               B:80ML花水 先把A隔水加热融化，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等油融化后然后，A、B从锅中拿出，待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅，快冷却时加20d精油。然后放冰箱冷却2小时。成型后的乳霜，很稠很稠，瓶子倒过来不会流动，但是挖一块就有水渗出来，这是什么原因啊？

可能是乳化不够，植物硬脂酸主要是增稠剂，同时也有乳化作用，只做为乳化剂可能不够，最好是配一点专门的乳化剂，这样可能会好点。。最近有人帮我配了一点乳霜，其中就配用了一点乳化剂，做出了水包油型的乳霜，用了十几天没有上述的情况。
[此贴子已经被作者于2008-2-16 6:01:56编辑过]

楼主一共搅拌了多久?

先谢谢大家！ 我用电动搅拌器搅拌了大约10分钟左右。 下次我再加些别的乳化剂进去，前几天请教了一位达人，他说： 重點是溫度75~80度,在同樣溫度下 水加入油和乳化劑溶解的杯子中芳香志DIY自美工房討論首頁' Y; l2 D) z- x
先加一點水攪拌攪拌 5分鐘左右停止加溫! `3 t) U' C& E, }
水分次在10分鐘左右加完 然後攪拌攪拌就好了... 热作型乳霜的完美比例 = 热作型乳化剂 : 植物油 : 水 = 8g : 15~20g : 72~77g.芳 当水的添加比例增加,霜体就会变稀成乳液状。做出来的成品是乳霜还是乳液，只须调整配方中水的份量就行！
.等到溫度低于45度的時候加入精油。   我都是加热到100度，不知渗水是否与此有关温度计我已买了，下次照着这个方法再试下，希望成功！ 听说在水剂中放入三仙胶等增稠物把水变成者哩状，再加入油里，做出的成品也很不错
[此贴子已经被作者于2008-2-16 9:41:27编辑过]

热作型乳化剂到底是什么定义啊，只要需要加热的都是的马？因为那个热作型乳霜的完美比例让我对于这个问题很迷茫，我自己理解是不同的乳化剂是不同的乳化能力，都是固定的比例马？ 多谢妹妹的分享，期待看你的大作！

以下是引用favorite_pig在2008-2-17 0:12:00的发言：
热作型乳化剂到底是什么定义啊，只要需要加热的都是的马？因为那个热作型乳霜的完美比例让我对于这个问题很迷茫，我自己理解是不同的乳化剂是不同的乳化能力，都是固定的比例马？ 多谢妹妹的分享，期待看你的大作！ 是的，需要加热的都是热作型乳化剂。
        简易乳化剂是冷作型乳化剂。 使用热作型乳化剂制作出来的霜体会较稳定,对粉体和酸硷值有较高的承受度,也就是说可以制作多种类的霜体,比较少限制.
而用简易乳化剂做出的霜很容易油水分离，并且有的人会对简易乳化剂过敏。
所以说热做法还是有些优势的。 比例可自己调控的，必竟每个人喜欢的稠度不一样！这个比例可以做个参考！

从一个台湾论坛转的，这款淘宝上也有卖   强烈推荐的是 純天然植物性橄欖油乳化劑DIY保養品專業論壇,DIY配方,护肤DIY.化妆品DIY,保养DIY,.美容DIY,精油DIY, m2 c4 d2 \  ^& k; g, x% ?" e
原料名稱: Olivem 1000 Ceterayl Olivate & Sorbitan Olivate
化學名稱: 橄欖油乳化劑 DIY保養品專業論壇,DIY配方,护肤DIY.化妆品DIY,保养DIY,.美容DIY,精油DIY3 q7 d! X% Z  D! ]) J( ?# F$ f
應用特性: O/W型非離子乳化劑 芳香志DIY自美工房討論首頁& ?+ D7 S2 @9 O, T$ q$ d4 d
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超作簡易.霜體穩定.   用过的mm来说下吧！



[此贴子已经被作者于2008-2-17 23:25:22编辑过]

我一直用16醇小麦胚芽糖化脂肪醇，也是一种热做型乳化剂，做出来霜体非常好，也很稳定，但是冬天感觉还是不够滋润，我觉得自己做的乳霜好像总是不够滋润，虽然我已经往里加了很多保湿剂

真是长草啊，不知道米国那里有买这个livem 1000 Ceterayl Olivate & Sorbitan Olivate的。。。我google了一下也找不到阿~~
16醇小麦胚芽糖化脂肪醇那我也听过，记得之前也找过，但是找不到哪里有卖的。。。惨那。。蓼汀花溆妹妹做的要给欧们展示展示阿

以下是引用favorite_pig在2008-2-17 13:15:00的发言：
真是长草啊，不知道米国那里有买这个livem 1000 Ceterayl Olivate & Sorbitan Olivate的。。。我google了一下也找不到阿~~
吼，你那个 lotioncrafter 就有卖，正确拼法是 Olivem 1000
   偶垂涎了很久没敢下手 http://www.lotioncrafter.com/store/Olivem-1000-pr-16548.html
[此贴子已经被作者于2008-2-17 22:12:14编辑过]

原来这样啊，多谢多谢！我也及度长草中！

我觉得，只用硬脂酸和蜂蜡，乳化强度是不够的。估计要搅拌很久？因为我用乳木果油，基础油，蜂蜡，花水（水大约有一半）也做了一瓶抹脚的油，就是你说的这种，一挖就出水了。以前用乳化剂（台湾思高的，一瓶才几ML）即使水的量达到90%多乳化都没有一点问题。

我是在淘宝馋猫猫那里买的

 



[此贴子已经被作者于2009-7-9 7:42:36编辑过]

再加50ml红酒，那水的比例就很高了啦，这个季节会不会保湿不够

这个颜色实在是太美了！！！

to favorite_pig: 好的，过两日就贴出来。这个小麦乳化剂我也是在淘宝买的，台湾思高产的。
[此贴子已经被作者于2008-2-21 7:26:45编辑过]

吼,我猪哦，我怎么就没想到在水相里加红酒呢,正好家里有多余的.本还想这个颜色是不是加了红泥,原来是红酒,等周六我的乳化剂到手后也要做来看看，也赶上我的乳液用完了。简易乳化剂比热做的真的是方便很多.

以下是引用ppenny在2008-2-21 2:33:00的发言：
再加50ml红酒，那水的比例就很高了啦，这个季节会不会保湿不够 我在南方，这个比例很合适！ 大家可以根据天气和肤质来调理水油的比例！

以下是引用Devils_Dust在2008-2-21 2:37:00的发言：
这个颜色实在是太美了！！！ 过奖，过奖

以下是引用洋葱减肥在2008-2-21 7:21:00的发言：
吼,我猪哦，我怎么就没想到在水相里加红酒呢,正好家里有多余的.本还想这个颜色是不是加了红泥,原来是红酒,等周六我的乳化剂到手后也要做来看看，也赶上我的乳液用完了。简易乳化剂比热做的真的是方便很多. 其实水相，我们有很多选择的，下次我要放自己diy的梅酒 建议mm用热作乳化剂，性质稳定，耐酸碱。 提示：放酒最好高温加热，让它把酒精蒸发掉，这样才不易过敏！
[此贴子已经被作者于2008-2-21 11:19:02编辑过]

以下是引用蓼汀花溆在2008-2-17 12:15:00的发言：
我一直用16醇小麦胚芽糖化脂肪醇，也是一种热做型乳化剂，做出来霜体非常好，也很稳定，但是冬天感觉还是不够滋润，我觉得自己做的乳霜好像总是不够滋润，虽然我已经往里加了很多保湿剂 mm可以提高油相的比例，这样会保湿滋润的！

再总结一下配方 配方是：A:6G植物硬脂酸(可以不用加)+30ML橄榄油+10ML可可脂+8g橄榄乳化剂               B:80ML花水+50ml红酒(红酒可以先蒸5分钟让酒精挥发掉) 先把A隔水加热到80度，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等乳化剂和油完全融化后，把A、B从锅中拿出。待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅拌，待乳霜40度时加20d精油。   因为主要成份是红酒和橄榄油，此款乳霜有防晒和抗氧化功能！

以下是引用我爱文钞在2008-2-21 11:53:00的发言：
再总结一下配方 配方是：A:6G植物硬脂酸(可以不用加)+30ML橄榄油+10ML可可脂+8g橄榄乳化剂               B:80ML花水+50ml红酒(红酒可以先蒸5分钟让酒精挥发掉) 先把A隔水加热到80度，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等乳化剂和油完全融化后，把A、B从锅中拿出。待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅拌，待乳霜40度时加20d精油。 因为主要成份是红酒和橄榄油，此款乳霜有防晒和抗氧化功能！ 对橄榄乳化剂拼命章草拉

对了，可以只用橄榄乳化剂＋油＋水吗？我没有可可脂。。

以下是引用favorite_pig在2008-2-21 11:58:00的发言：
对了，可以只用橄榄乳化剂＋油＋水吗？我没有可可脂。。 可可脂可以换成乳木果油之类的固体油，也可以是橄榄乳化剂＋油＋水

哇！这个乳霜质地看起来很细腻哎 偶也对那个橄榄油乳化剂长草了~~

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以下是引用favorite_pig在2008-2-21 11:58:00的发言：
对了，可以只用橄榄乳化剂＋油＋水吗？我没有可可脂。。 应该可以的吧，虽然可可脂一开始也充当了乳化剂的功能～ 偶在淘宝上买了橄榄乳化剂了，还在路上，期待中～ 等我用了，也上来报告下
[此贴子已经被作者于2008-2-21 23:10:00编辑过]

以下是引用我爱文钞在2008-2-21 2:05:00的发言：
我把面霜隔水加热溶化了，又加了8g橄榄乳化剂，50ml红酒，搅拌均匀后，终于成功的做出了与市售产品几乎无差别的乳霜！不油不腻，很好吸收！ 这是要赞一下橄榄乳化剂，真的太好用了！
加入红酒颜色好漂漂，口水.......

偶买了小麦乳化剂，还没用呢，有用过的MM吗？不知道效果如何啊？

^_^ ,现在大家都对这个颜色的乳霜非常的感兴趣了.我的东东明天就可以到了.超级期待在中.

LZmm，我是天使的渐渐中毒 你真是个油菜花滴女银啊

以下是引用neroly在2008-2-23 7:41:00的发言：
LZmm，我是天使的渐渐中毒 你真是个油菜花滴女银啊 mm过奖了 欢迎mm来清芬轩！

有意思啊,看得我也想试试了:):)

这是我的小麦乳化剂做的面霜：  

图看不到呢

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我那个图可能比较大，没链好，点击就能看了：）

以下是引用清香百合在2008-2-29 9:42:00的发言：
可是热作型的始终只做得出乳霜做不成乳液呢 提高水的比例就成乳液了吧。

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以下是引用清香百合在2008-3-1 9:11:00的发言：
还是不行的哦，多加水就水油分离了，我用的是植物硬脂酸+乳木果油或蜜蜡 把植物硬脂酸换成橄榄乳化剂或小麦乳化剂就行了。 植物硬脂酸乳化效果很差，我现在已弃用了！

[此贴子已经被作者于2009-7-9 7:43:51编辑过]

为了方便以后看帖的同学，我把上面这段回复在相关帖子里都发了一遍！   看过的同学请54              

正准备在lotioncraft下蛋买Olivem 1000
谢谢文钞MM，回头试试你的配方。.

以下是引用我爱文钞在2008-2-21 11:53:00的发言：

再总结一下配方
配方是：A:6G植物硬脂酸(可以不用加)+30ML橄榄油+10ML可可脂+8g橄榄乳化剂
              B:80ML花水+50ml红酒(红酒可以先蒸5分钟让酒精挥发掉)
先把A隔水加热到80度，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等乳化剂和油完全融化后，把A、B从锅中拿出。待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅拌，待乳霜40度时加20d精油。
 
因为主要成份是红酒和橄榄油，此款乳霜有防晒和抗氧化功能！
 
为什么要将B 加热到与A 温度一致呢？ 不加热B直接到入A可以吗？

以下是引用gzshaoshao在2008-6-1 0:49:00的发言：

 
为什么要将B 加热到与A 温度一致呢？ 不加热B直接到入A可以吗？
油相、水相要分开加热的，不然乳化肯定失败。

那油，水，乳化剂的比例大概应该是多少才可以成霜/乳液呢？

以下是引用gzshaoshao在2008-6-1 1:13:00的发言：
那油，水，乳化剂的比例大概应该是多少才可以成霜/乳液呢？
不同的乳化剂的添加比例都不尽相同，还是向卖家咨询下比较妥当~

以下是引用我爱文钞在2008-2-21 11:53:00的发言：

再总结一下配方
配方是：A:6G植物硬脂酸(可以不用加)+30ML橄榄油+10ML可可脂+8g橄榄乳化剂
              B:80ML花水+50ml红酒(红酒可以先蒸5分钟让酒精挥发掉)
先把A隔水加热到80度，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等乳化剂和油完全融化后，把A、B从锅中拿出。待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅拌，待乳霜40度时加20d精油。
 
因为主要成份是红酒和橄榄油，此款乳霜有防晒和抗氧化功能！
按照这个比例，应该放多少防腐剂呢？

买防腐剂时，上面有说明的呀，按说明放。我用的optiphen 0.75~1.5% .  

以下是引用我爱文钞在2008-2-21 11:53:00的发言：

    
     再总结一下配方 配方是：A:6G植物硬脂酸(可以不用加)+30ML橄榄油+10ML可可脂+8g橄榄乳化剂               B:80ML花水+50ml红酒(红酒可以先蒸5分钟让酒精挥发掉) 先把A隔水加热到80度，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等乳化剂和油完全融化后，把A、B从锅中拿出。待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅拌，待乳霜40度时加20d精油。   因为主要成份是红酒和橄榄油，此款乳霜有防晒和抗氧化功能！
    
MM的贴子，读了好几遍，很受益。 想请问是什么成份可以防晒呢？那么一来下次连防晒霜也省了，夏天不至于觉得太热。我现在用的Sofina很轻很薄了，但是涂好几层还是嫌麻烦。

每次看了都特长草，但是觉得热作型乳化剂好麻烦，那么多锅锅杯杯的，还有温度一致什么的，还是想试试冷作型的

以下是引用我爱文钞在2008-2-21 11:53:00的发言：

再总结一下配方
配方是：A:6G植物硬脂酸(可以不用加)+30ML橄榄油+10ML可可脂+8g橄榄乳化剂
              B:80ML花水+50ml红酒(红酒可以先蒸5分钟让酒精挥发掉)
先把A隔水加热到80度，(B放入另一烧杯，同放入小锅中，温度与油一致)，手动搅拌，等乳化剂和油完全融化后，把A、B从锅中拿出。待稍冷却后，B缓缓倒入A中，一边倒一边用电动搅拌器搅拌，待乳霜40度时加20d精油。
 
因为主要成份是红酒和橄榄油，此款乳霜有防晒和抗氧化功能！
橄榄乳化剂不属于简易乳化剂吗？
请问mm是在哪买的呀？

以下是引用pineappletin在2008-8-12 8:54:00的发言：

橄榄乳化剂不属于简易乳化剂吗？
请问mm是在哪买的呀？
它是需要加热的...没仔细看帖...在淘宝上,就能找到..

markmark

我用热作乳化剂3次都败了，最后只能用冷做乳化剂玩。。。

听说热制很考功夫，我要向难度进军！

LSMM、做成了别忘了拿到这里来分享哦！！
期待你的成功

心痒痒了！！！！！！！！