Even if is twins, you can't compare skin conditions with age, my dear!
if not, the doctor's job would be a lot more easier if conditions and prescriptions can be based on age You need to consider lifestyle, diet, health conditions, medical history....
There were many factors causes oily, ageing/mature, acne conditions and was worsen with many aggrivating factors....
以下是引用frankincense在2008-1-24 17:54:00的发言： Even if is twins, you can't compare skin conditions with age, my dear!
if not, the doctor's job would be a lot more easier if conditions and prescriptions can be based on age You need to consider lifestyle, diet, health conditions, medical history....
There were many factors causes oily, ageing/mature, acne conditions and was worsen with many aggrivating factors....
这篇帖子是我05年先发在olnylady的,是我使用精油两年的切身体会,又过了两年的实践,现在看来仍是十分正确实用,对初学的mm帮助尤其大,也希望有经验的mm共同探讨！
我今年已经三十初头了,很多人都说我看起来就像二十多岁的样子,我想是长期坚持按摩的功劳,可能和我吃素学佛做瑜珈也有关吧！
下面是帖子正文:
我使用精油已有二年多了,走了不少弯路，特别是使用面油(即复方按摩油)让我吃足苦头,差点对精油护肤退失信心,还好我已找到了正确的用法,下面我把心得报告给各住jm,希望对大家有所帮助.
我最初使用面油是买商家己配好的,按照上面的说明是滴五六滴涂在脸上,我发现涂了后脸上比较油,而且连涂一周后脸上已有脂肪粒,吓的我赶快停用,后来看到书上写按摩后可用热毛巾敷脸可促进精油吸收,我又每天敷脸,半个月后毛孔比以前大了两倍,真是惨痛的教训!!!---------经过这些失败后我仔细地研究的几本精油专业书加上长期的实践终于总结出面油的正确用法,句句都是经验之谈,请大家要注意看:
1.面油最好不要单独使用,（按摩时除外)应该掺在芦荟胶或乳液，乳霜(推荐aa网所有面霜，乳木果作基底的除外！芦荟胶适合春夏使用，乳霜适合秋冬季干冷地区使用)中,每次两滴就够了(滴数可根据季节和肤质酌情增减)
最推荐的是胶,因为皮肤油水平衡才是最好,胶+油正好是补水又补油,而乳液和乳霜都是油乳化而成的,再加面油，可能油的比例过大而水份补充不足,如果是胶眼周围也可使用(乳液不建议用在眼周围,会因过油引发脂肪粒)！我不论春夏秋冬都用A网或AA网的芦荟胶擦全脸,这样吸收的又好又不会长脂肪粒！
2.精油护肤最有效的方法是按摩和泡澡.
每天都应该进行精油按摩。
我是自己调配,每次调50ml,配方根据自己皮肤的状况而定,而且记录下来,写上使用感受,久而久之你对调配精油就会得心应手！
每次按摩应用足够的油,(小心不要弄到眼睛里了),按摩时油吸收的差不多时要及时补充,免的因油量不够而过度拉扯皮肤,效果会适得其反,总之油量时时要充足！
按摩时间最少十分钟,多不要超过半小时,按摩手法以从下至上,从里至外为原则,按摩完后用纸巾把多余的油拭去(这一点很重要,否则会长脂肪粒) 再用花水-芦荟胶的顺序保养！如果做面膜最好按摩后做,因为按摩后皮肤的吸收能力最好,你如果照我说的做一个月后就有明显的效果,皮肤的紧实度和光泽度都有很大的提升,按摩三个月后我脸上的脂肪粒也不知不觉消失了.
现在所有的面油我都自已调配
面油的调配也很有学问:
(1)每次针对一个问题,例如去斑或美白,不要做梦要调出一瓶万能油什么都治。
(2)面油使用前最好先测一下是否过敏。
(3)面油要坚持使用至少1个月才能看出真正疗效,不要以为今天用了明天就会怎样,每次配方最好记下来,这样久了就知道哪一个配方最适合自已。
(4)不要长期使用一个配方,一个配方用三个月左右,参考我上面写的分量,用完就换一个配方,等经验多了,找出最适合自己的三个配方轮流使用效果最好!
面油按摩时要小心别弄进眼里，面油弄到眼睛里去是非常难受的，对眼睛也不好，下面方法可以预防：
先取3~4d面油按摩眼部2~3分钟，全程闭上眼睛，按完后拿纸巾小心擦去睫毛周围的面油再睁眼就ok。然后再取足够的油按摩别处。
下面再说泡澡。
泡澡最重要的是水温,我的体会是40度最舒服,建议大家买一个测温表,用法很简单,把精油倒在全脂牛奶或酸奶里搅拌均匀再倒进浴缸即可！
[此贴子已经被作者于2008-10-29 11:03:05编辑过]
有一点疑问想跟你探讨一下，每天都按摩会不会有点频繁呢？尤其是对于皮肤比较薄或者肤质敏感的个案？
还有一个问题就是，用来掺在乳液里或者混合芦荟胶的面油和后面提到用来按摩的油相同吗？
if not, the doctor's job would be a lot more easier if conditions and prescriptions can be based on age
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以前在天使上看到，就很是佩服
我感觉上每天都这么坚持按摩，的确有点难以实现，另外也担心按摩太多，皮肤会不会不负重荷？
此外，我想，这么调好的面油，如果只是取几滴当作寻常面油用，是不是也可以达到效果了呢
欢迎来清芬轩！以前在天使就拜读过这篇文章。
有一点疑问想跟你探讨一下，每天都按摩会不会有点频繁呢？尤其是对于皮肤比较薄或者肤质敏感的个案？
还有一个问题就是，用来掺在乳液里或者混合芦荟胶的面油和后面提到用来按摩的油相同吗？
还有，以前天使有个mm自己蒸馏花水，是你吗？ 是我
不知ＬＺ在两年里面有什么新的体会呐？ 不妨拿出来和大家一起共享下吧～ 是有些体会，我会和大家一一分享的
Even if is twins, you can't compare skin conditions with age, my dear!
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谢谢mm代我回复！
[此贴子已经被作者于2008-1-25 1:22:58编辑过]
[此贴子已经被作者于2008-1-26 4:18:10编辑过]
呵呵，JJ也找到这来啦。看了你在天使的这篇帖子后我还特地去找了文钞大师的图片呢，知道你为啥那么喜欢她了。我也有看你的博客哟。继续等待你的心得贴哟。
，这也是我id的由来
现摘录一篇印祖文钞(也是我的座右铭)供养诸位善男子善女人！ 老实念佛求生净土
印光大师曰：无论在家出家，必须上敬下和，忍人所不能忍，行人所不能行，代人之劳。成人之美。静坐常思已过。闲谈不论人非。行住坐卧，穿衣吃饭，从朝至暮，从暮至朝，一句佛号，不令间断。或小声念，或默念。除念佛外，不起别念。若或妄念一起，当下就要教他消灭，常生惭愧心及忏悔心，纵有修持总觉我功夫很浅，不自矜夸，只管自家，不管人家，只看好样子，不看坏样子，看一切人都是菩萨，唯我一人实是凡夫，果能依我所说修行，决定可生西方极乐世界。
[此贴子已经被作者于2008-1-27 5:53:43编辑过]
好东西大家分享不
而且还有分加呢
不知道那位姐妹有那个台湾的“无毒一身轻“的三本书的电子版？我在这里买书真得很不方便，要是等我妈带要等到不知道什么时候了。。。 已经发到那个公共信箱了，Favorite有兴趣的话去看看吧！
看了MM的这段话：用来混合胶做日霜的推荐用30ml装的玫瑰果油,直接在它的瓶子里滴上15滴精油,我的配方是玫瑰otto5d+橙花5d+乳香3d+檀香2d,这个配方很安全,用一两年都没问题. 有点小疑问：30ML要用的很久吧，玫瑰果油不是很容易坏吗？是不是配太多了 如果也当按摩油用的话，30ml也不算多吧，很快可以用完的
问LZ个弱弱的问题，AA网的网址是什么呢？
Amphora Aromatics 的官方网站： http://www.amphora-aromatics.com/
[此贴子已经被作者于2008-5-22 3:43:57编辑过]
亲亲我来顶你哈，我也赚魅力
文钞你的文章让我对在路上的rosehip更望眼欲穿。。
原来Neroly是天使的水车过来的？
文钞你的文章让我对在路上的rosehip更望眼欲穿。。
如果是o家的rosehip，一定不会让你失望的！ 这都是我真金白银换来的经验！
xxxx(12:47:56): 我们的就是金黄色的啊
xxxx(12:48:28): 要是少的话可以看出是黄色的
xxxx(12:48:35): 绝对不是透明的
我爱文钞(12:49:08): 仔细的又看下，是淡淡的黄，不是金黄色
xxxx(12:52:12): 淡黄色就是金黄的
卖家解释：
玫瑰果油幷不是吸收很快的油,如果吸收很快就是添加勒荷荷芭油.幷且玫瑰果油的確是攙合其他吸收好的基礎油比如酪梨油和荷荷芭油更容易被皮膚吸收.我們的玫瑰果油是沒有攙閤其他基礎油的,所以可能感覺比較難吸收吧.
[此贴子已经被作者于2008-2-27 4:43:27编辑过]
你对这种卖家的评语够客气了。
看来我要赶紧用掉手头上的MRH的基底，再试O家的了，不过真的很喜欢O家的复方。
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出轰动性的报告，是有史以来最庞大的饮食健康报告，全文长达五千页之多。
您想知道当您早餐吃面包、火腿，午餐吃意大利面，晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排时，蓝眼睛、高鼻子的西洋人，却以糙米饭、大豆食品和蔬果为主食的原因吗？
一.中毒
由于动物被杀之前的恐惧，以及被杀之时的痛苦，使身体中的生化作用产生了极大的变化，因而毒素遍布全身,尸体都被毒化了。根据大英百科全书的记载,动物身体中的毒素，包括尿酸与其它有毒的排泄物，会出现在血液中与身体组织之内，因而提出了中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了。」
正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张之中会得病，动物无异于人类，在危险的情况下，身体内也会产生极大的化学变化。当它们见到其它的动物躺在它们的四周待宰，自己也为了生命与自由而徒然地挣扎奋斗时，身体内的荷尔蒙尤其是肾上腺素；分泌的情况会亢进，而把大量的荷尔蒙留在肉中，然后毒化人类的身体组织。美国营养机构也指出：动物死尸的肉中，含有有毒的血液与其它的排泄物。
二.致癌物
最近有一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症的研究上引起了很大的震撼。这个报告指出，这群素食者罹患癌症比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及性别的人相比较，各种类型的癌症在这群人的身上发生的比例，显著地减少了许多。研究报告显示他们显然可以活得较长。最近一个有关加州摩门教徒的报告指出，这个团体中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。摩门教徒便是以少吃肉为其特色。
下面略述几个简单而易理解的原因
1.苯基嘌呤
你可知道二磅多一点二公斤的炸牛排，所含的苯基嘌呤致癌物质，和六百支香烟所含的一样多吗？实验中已证明老鼠若喂以苯基嘌呤，就会得胃癌及白血病（亦称血癌或骨癌）。因此苯基嘌呤，是一种致癌的物质！
2.甲基胆菲
肉类脂肪热至高温就会形成甲基胆菲，而烹调肉类一般常常要热至高温（植物性油即使加热过度也不会形成这种物质）。将这种物质大量供给小动物就会罹患癌症，即使少量的甲基胆菲，也会促使动物对其它致癌物质产生过敏，而增加其患癌的机会。
3.化学添加物
另外一点是大家都知道的化学添加物。当动物的肉放了几天以后，它就会变成病态的青灰色。肉商为了不使它们变色，于是就在里面加入了硝酸盐、亚硝酸盐以及其它的防腐剂，这些东西使肉类呈现出鲜红色。但是近年来不断地有报告指出这些东西含有致癌物质。在田纳西国立欧克瑞则直验室，专门研究癌症的威廉李金斯克博士说：「含硝酸盐的东西，连喂猫我都不用的。」
4.肉食致癌
英国与美国的科学家曾以肉食者与素食者肠内的微生物做比较，发现明显的不同。肉食者肠内所含的微生物与消化液发生作用时，所产生的化学物质被认为会导致癌症。这或许就能说明为什么肠癌在以肉食为主的地区，如北美、西欧等地非常普遍，而在以蔬菜为主之地如印度则很少发生。苏格兰人，比英国人多吃百分之二十的牛肉，得肠癌的比例在世界上也是数一数二的。
三.化学毒物
1.杀虫剂（农药）
吃肉是食物链中的最后一环。在自然界，食物的摄取，可以用食物链加以说明:植物吸收阳光、空气、水以维持生命，动物吃植物,大动物或人类吃小动物。现在，全世界的农田都用有毒的化学物品（杀虫剂与肥料）来防治虫害和增加产量。这些毒药就停留在吃植物与青草的动物身上。例如，农田里喷DDT做为杀虫剂，这一种强烈的毒药，科学家认为足以导致癌症、不孕或严重的肝病等。DDT以及其它类似的杀虫剂，会保存在动物及鱼类脂肪内，并且一旦储存，便很难破坏。因此，当牛吃草或饲料时，不论它们吃下了哪种杀虫剂，大部分都还保存在它们的体内。所以当你吃肉时,你把DDT的精华,以及累积在动物身体内的其它有毒的化学物品都吃进你的体内。由于吃的是食物链最后的一环，所以人类就变成有毒杀虫剂高度结晶的最后的吸收者。事实上，肉类中所含的DDT比起蔬菜、水果、青草所含的量，要高出十三倍以上。爱荷华州立大学所做的实验显示，大多数人类身体中积累的DDT都是来自于食物中的肉类。
2.荷尔蒙抗生素
但是肉类中的毒素并不仅止于此。为了加速它们的成长、肥胖，以及改进肉的色泽，供给肉食的动物往往吃下更多其它的化学物质。为了得到较多的肉以求取最高的利润，动物们被强迫喂食，注射荷尔蒙以刺激成长，给它们吃下开胃药、抗生素、镇定剂，以及化学混合饲料。纽约时报曾经报导：「隐藏着的污染毒害，对于肉类的摄取者是一个相当大的潜在危机。其中残留的杀虫剂、硝酸盐荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是。一九七一年七月十八日这些化学药品有许多被认为会导致癌症。而且事实上，有许多动物，在它们被屠杀之前，就已经死于这些药物。当农田被改成动物饲养场时，许多动物就从来没见过阳光它们的一生在局促而冷酷的环境中度过，最后的结局是凄惨的死亡。芝加哥论坛曾经报导过高效率养鸡场的情形，其最上一层是用来孵鸡蛋的：然后小鸡接受刺激成长、服药、强迫喂食：它们在小小的笼子里狼吞虎咽从来没有运动或吸收过新鲜空气。当它们长大些，就迁移到底下一层的笼子里。如此一层层下去，在到达最底下一层时，它们就被宰杀。像这种不自然的方法，不但把体内化学物质的平衡破坏，同时也摧毁了天然的习性。而更不幸的是，人类恶性肿瘤以及畸形胎儿的产生势必在所难免。
四.动物的疾病
肉食者所面临的另一项危险就是：动物经常会感染一些疾病，而这些病往往是肉商或检验员没有察觉或忽视的。当动物的身体某一部分长了癌症或肿瘤，有病的部分切掉之后，剩余的部分还是拿去市场卖掉。更糟的是，有些长瘤的部分混在肉里做成「热狗」等食品。美国有一个地区，每天检查的动物尸体中，竟有两万五千头患有眼瘤的牛尸被拿来市场贩卖。科学家在实验中发现，如果用有病动物的肝脏拿来喂鱼，鱼也会得癌症。闻乐格Dr．J．H．Kellogg一位有名的素食医生，当他坐下来吃素食晚餐时曾说：在吃饭时，不必担心你所吃的食物是死于何种疾病，真是件好事！」
五.尸毒
当动物被杀之后，尸体中的蛋白质就会凝结并且产生自我分解的酵素，不像腐败缓慢的植物，有坚硬的细胞壁以及单纯的循环系统。（读者可在家中挂一块生肉和一个苹果（或其它蔬果），自行观察记录，便能明白。很快地，一种名为「尸毒」的变性物质就形成了。由于尸毒是在死亡后就会立刻释放出，所以动物的肉、鱼类以及蛋类有一个共同的性质――很快地分解腐败。同时，当动物被屠杀之后，冷藏起来，然后运送到肉店，再被人买回家，冻起来，煮来吃，我们可以想象得到，这份晚餐已经腐坏到什么程度了。
正如我们所了解的，在先天上人类的消化系统并不打算用来消化肉类的。所以肉类在胃肠中通过得非常缓慢，大约要五天才能通过人的身体（与素食不同，它只要一天半就可以通过）在这段期间，由腐肉所产生的肇病物质就不断地接触到消化器官，结肠部分产生有毒的物质，很快地就把肠道侵蚀坏。生肉，由于经常处于腐败的情况中，所以就会把厨师以及任何它所接触到的东西都污染了。英国公共卫生局，在一次屠宰场爆发出中毒事件以后，警告家庭主妇们：处理生肉时，要把它当成像牛粪一样不卫生，通常有毒的微生物即使经过烹饪也不会消灭。尤其当这肉没有煮熟，或只是经微加以烧烤，如众所周知的，它便会成为感染的来源。
六.肾脏病痛风关节炎
肉食者体内所负荷的废物，最显著的便是尿素与尿酸。每磅牛肉含有约十四公克的尿酸。一位美国医生曾就肉食者与素食者的尿液加以分析，而发现，为了排出氮化合物，肉食者肾脏的负担是素食者的三倍。随着年龄渐长，肾脏提前耗损过度，它们无法再有效地作用，于是肾脏病就随之产生。当肾脏无法再处理因肉食所带来的过重负担时，无法排除的尿酸就储存在体内，肌肉就像海绵一样的将它加以吸收:在水分被吸干之后，它就变硬而形成结晶体。当它停留在关节里,痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了，当尿酸积聚在神经，就产生神经炎与坐骨神经痛。现在有许多医生对于罹患上述病症的病人，不是要他们完全停止吃肉，就是严格地限制他们的吃肉量。
七.排泄困难便秘
我们的消化系统并不适合于吃肉，因此肉食者经常抱怨排泄困难。肉类，由于纤维质极少，所以它在人体的消化管道之中移动得非常缓慢（比起谷类与蔬菜食物要慢四倍），因此在我们的社会之中，慢性便秘几乎成为共同的苦恼。
许多近代的研究报告显示，促使正常排泄的纤维质，只能从恰当的素食食品之中得到。与肉类相形之下，蔬菜、谷类与水果保有较多的水分而易于通过消化道。蔬菜拥有大量的天然食物纤维，而这种物质正足以预防疾病。根据医学研究，天然纤维能有效地防止盲肠炎、结肠炎、心脏病与肥胖症等。
八.高血压、心脏病
或许，非肉食者最强有力的一个论论点，便是肉食与心脏病之间的关系。在美国（世界上肉类消耗量最大 的国家）,每两个人之中就有一个死于心血管疾病,而这些病在肉类消耗量低的国家是发病率也低。因此，
美国政府设立了一个「心脏病病因研究委员会」，以研究能遏止这种病的生活指导原则。这个委员会建议 ，若要维持适量的血胆固醇，人们自饱和性脂肪所摄取的热量，应少于总热量的百分之十。这这个委员会 的报告中还有其它极有意义的建议：少吃熏肉、蛋黄、猪油、牛油、羊油。
这个委员会的报告中还有其它更进一步建议：吃东西要节制，但必须少吃富于饱和性脂肪的食物，而且对 富于胆固醇的食物也要节制。这些食物包括像肝之类的动物器官以及贝壳类的海鲜。
「美国医药学会」会刊在一九六一年也曾经报导： 「素食至少可以预防百分之九十到九十七的心脏病。 」到底是肉类中的什么会造成对循环系统如此大的伤害？动物肉中的脂肪，如胆固醇，不会在人体内好好 地分解，这些脂肪会附于肉食者的血管壁上。由于不断的累积，年复一年，血管内会变得越来越狭窄，能 通过的血液量也就越来越少。这种危险的情况就叫心脏病变，它使心脏感到很大的负担，迫使它极为用力 地将血液送到阻塞而紧缩的血管之中。结果高血压、脑充血、心悸等毛病都发生了。最近在哈佛的科学家 们发现，素食者一般的血压都要比非素食者来得低，在韩战期间，两百具平均年龄二十二岁的美国军人尸 体接受了检查，大约有百分之八十的人，由于肉类废物的阻塞，而呈现动脉硬化的现象：同年龄的韩国士 兵却没有这种现象（当时韩国人基本上是以蔬食为主）。
现在我们可以了解到，人类的杀手心脏病，已经是相当普及。有越来越多的医生（以及美国心脏学会）严格地限制他们的病人所能摄取肉类的分量，他们甚至要求病人完全不吃肉：科学家们现在体认到，素食食 品中的粗糙纤维质确实能降低胆固醇。加州洛马琳达大学营养系主任，瑞吉斯特博士D[．U．D.Register ，曾经做实验证实，即使吃过大量奶油，而豆类中所含的物质仍能使胆固醇减少，这是素食者较肉食者健 康的重要理由之一。
九.综论
总之，肉食者所必须面对的事实是：
1.动物被宰杀时，极端的恐惧、痛苦、愤恨、挣扎，使其体内的生化作用异常，而毒化了它们的尸体，进 一步毒化食肉者的组织。
2.肉类烹烧烤炸的过程，会产生致癌物质。
3.肉类中的化学添加物（硝酸盐等），及肉食者肠内微生物之变异，是致癌的原因。
4.肉类中之农药、杀虫剂之残余，比蔬果类高出十三倍。
5.肉中含有抗生素、荷尔蒙、镇定剂等化学毒物。
6.动物本身患有各种疾病、传染病。
7.动物尸体腐败产生的尸毒，会使食肉者中毒。
8.肉类代谢物乳酸、尿酸的积聚，产生肾脏病、痛风、风湿痛等病变。
9.肉类因缺乏纤维质而造成排泄困难便秘。
10.因为动物脂肪累积，造成心脏、血管病变，而罹患高血压、心脏病。
以上简略说明，已足以证明肉食有百害而无一益：愚者贪着其味而引百害入身。
做拒百害于外的智者？还是做缺乏意志力、自主力的愚者？全凭您的选择。
今日，我们不谈宗教的戒条的义理，谨将世界各国的研究报告和存在您身边的事实罗列：让医学告诉您， 要吃肉，现世就得以自己的健康和寿命作为偿付的代价。
在您阅览这些珍贵的保健资料之后，您能冷静地对饮食习惯做一通盘的检讨，理性的评判吗？您是否已经 找出一套避免吃药、打针、看医生、花钱，奔走于医院等精神、肉体种种身心折磨的饮食策略来呢？
美国参议院营长问题特别委员会向全美提出此轰动性的报告后，在美国国民间曾引起几近于恐慌状态的震 撼！
这项研究报告，是以前总统候选人麦克嘉文为主席，并以「美国国立癌症研究所」、「心脏肺血管研究所 」、「国立营养研究所」、「保健福利部」、「农业部」等单位的专家、医生及研究者为中心，而在英国 皇家医学调查会议、北欧二国联合医学调查会议的协助下，以世界性的规模来调查饮食生活与疾病的关系 ，而做了人类有史以来最庞大的饮食健康报告，报告书长达五千页之多。
这项权威性报告之结论是：
1.文明发达的先进国家的饮食方式有错误（肉食太多）。
2.癌症、心脏病、脑中风、糖尿病等，致病的原因在于饮食。
3.成人病与慢性病，无法靠医药或手术来治疗。
4.犯罪、家庭暴力、校内暴力的部份原因在于食物。
5.所有的成人病，可以仰赖饮食的改善来加以治疗与复原。
6.多吃淀粉质的草食型国民较肉食型国民来的健康。在此值得注意的是多吃蔬菜，水果、谷物的草食型饮
食习惯者，其健康情况比肉食型的饮食习惯者好得太多。
这些数据真让人吓一大跳啊! 这些数据真让人吓一大跳啊!
[此贴子已经被作者于2008-3-13 1:46:30编辑过]
大家可以看下。
http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=9218592 中国健康调查报告
坎贝尔，坎贝尔Ⅱ 著，张宇晖 译 出 版 社： 吉林文史出版社 出版时间： 2006-9-1 字 数： 365000 版 次： 1 页 数： 361 印刷时间： 2006/09/01 开 本： 印 次： 纸 张： 胶版纸 I S B N ： 9787807023975 包 装： 平装 所属分类： 图书 >> 保健/心理健康 >> 健康百科
定价：￥39.80 当当价：￥17.70 折扣：44折 节省：￥22.10 查看评论摘要
☆膳食与疾病关系的惊人发现：牛奶中的酪蛋白具有极强的促癌效果……
坎贝尔教授认为：以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生（如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等）；以植物性食物为主的膳食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病。即多吃粮食、蔬菜和水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。
本书是流行病学研究的巅峰之作。
——《纽约时报》
T·柯林·坎贝尔是世界营养学界的权威之一，营养科学的从业者能够站在这一巨人肩上定会获益匪浅。这是迄今为止最为重要的一本营养学专著，阅读本书能够挽救你的生命。
——迪安·奥尼什(医学博士、预防医学研究所创始人及所长)
T·柯林·坎贝尔的《中国健康调查报告》是一部人类试图了解健康与饮食关系的奋斗史，这一努力迄今仍在继续，永无休止。
——马理林·詹森(美国癌症研究所所长)
对于那些关注肥胖流行病、自身健康以及西方饮食对环境和社会影响的人来说，《中国健康调查报告》提供了精辟而且实用的解决方案。
——罗伯特·古德兰德(世界银行集团首席环境科学咨询专家)
《中国健康调查报告》提供了强有力的证据，它无可辩驳地证明：我们完全可以通过调整膳食来防治心脏病、癌症和其他西方式疾病。这本书不仅适用于经济发达国家，也是那些因经济快速发展而导致饮食习惯发生巨变的发展中国家的首选图书。
——陈君石(全国政协委员、中国工程院院士、中国疾病预防控制中心研究员)
T·柯林·坎贝尔的《中国健康调查报告》不仅在营养学图书中占有重要的地位，其文字本身亦具有高度的可读性。本书对膳食和疾病的关系进行了深入研究，其中提出的动物蛋白对人体有害这一结论是令人惊奇的。中国健康调查本身就是一个值得仔细品味的故事。
——罗伯特·C·理查森(诺贝尔奖得主、康奈尔大学教授)
“中国健康调查”是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究，它是美国康奈尔大学、英国牛津大学和中国疾病预防控制中心(中国预防医学科学院)20年精诚合作的巅峰之作。
全国政协委员、中国工程院院士、中国疾病预防控制中心陈君石研究员这样评价此书：
“《中国健康调查报告》提供了强有力的证据，它无可辩驳地证明：我们完全可以通过调整膳食来防治心脏病、癌症和其他西方式疾病。这本书不仅适用于经济发达国家，也是那些因经济快速发展而导致饮食习惯发生巨变的发展中国家的首选图书。”
诺贝尔奖得主、康奈尔大学教授罗伯特·C·理查森博士说：
“柯林· 坎贝尔的《中国健康调查报告》不仅在营养学图书中占有重要的地位，其文字本身亦具有高度的可读性。本书对膳食和疾病的关系进行了深入研究，其中提出的动物蛋白对人体有害这一结论是令人惊奇的。中国健康调查本身就是一个值得仔细品味的故事。”
第一部分 中国健康调查
第一章 我们面临的困境和需要的解决方案
第二章 蛋白质之屋
第三章 关闭癌症表达
第四章 中国健康调查的经验
第二部分 富贵病
第五章 破碎的心
第六章 肥胖
第七章 糖尿病
第八章 常见的癌症：乳腺癌、前列腺癌、大肠癌(结肠癌和直肠癌)
第九章 自身免疫病
第十章 广泛的影响：骨病、肾病、眼科疾病和脑病
第三部分 良好的营养指导
第十一章 吃得合理：有关食物与健康的八项基本原则
第十二章 怎样吃
第四部分 为什么你从来没听说过这些信息?
第十三章 科学——黑暗的一面
第十四章 科学简化主义
第十五章 产业界的所谓科学
第十六章 医药垄断：在保护谁的健康?
第十七章 历史总在重复自身
附录A：调查问卷及答案分析：大鼠实验研究中的蛋白质效应
附录B：中国健康调查的实验设计方案
附录C：与维生素D有关的关联关系
[此贴子已经被作者于2008-3-13 21:22:04编辑过]
●环境以及食品中的合成化学品尽管有害，但并不是造成癌症的罪魁祸首。
●你是否成为十大死因之一的牺牲品，父母遗传给你的基因并不是最重要的决定因素。
●希望基因研究最终会带给我们包治百病的新药，这使我们忽略了可以利用的更有效的解决办法。
●过分讲究控制某种营养素的摄入，如碳水化合物、脂肪、胆固醇或-3脂肪酸，不会造就长期健康。
●维生素和营养补充剂不能给予你长期的疾病抵抗力。
●药物和手术不能治疗那些让千千万万人丧命的疾病。
●医生很可能不知道你怎样才能保持最健康的状况。
有些研究成果发表在最知名的科学刊物中，这些发现证明：
● 膳食结构的改变能够使糖尿病病人摆脱对药物的依赖。
● 调整膳食结构能够逆转心脏疾病的发生和恶化。
● 乳腺癌与体内雌性荷尔蒙的水平之间存在关联性，而雌性荷尔蒙的水平是由膳食所决定的。
● 摄食奶制品会增加患前列腺癌的危险。
● 水果和蔬菜中的抗氧化剂可以显著地改善老年人的精神健康状况。
● 平衡健康的膳食可以预防肾结石的发生。
● Ⅰ型糖尿病是当前对儿童威胁最大的一种疾病，有证据证明该病的发生与婴儿时期的喂养方式显著相关。
我们正在把年轻一代引向发病越来越早的歧途。大约1/3的青少年体重超重或者有超重的危险。越来越多的年轻人患有成年人才会患的糖尿病，这些年轻人不得不更多、更频繁地服用处方药。
所有这些问题都与三件事情有关：早餐、午餐和晚餐。
40多年前，我刚刚开始科研工作，从未想过食品和我们的健康之间有如此紧密的联系。多年以来，我从来没有关注过吃哪些食品最好。我的饮食方式和其他美国人没什么不同，别人告诉我吃什么对身体有好处，我就吃什么。我们选择味道爽口或是烹调简单的食品，再不就是父母让我们吃的东西。我们生活的文化氛围决定了我们的饮食偏好和习惯。
当时广泛接受的理念是：世界上许多儿童营养不良主要是由于蛋白质摄入不足所引起的，特别是动物来源的蛋白质摄入不足。
但在这个项目中，我揭开了一个十分秘密的事实：那些蛋白质摄入量最高的孩子却最容易患肝癌，而这些孩子通常出身于最富裕家庭。
在疾病与膳食的8000多项关系中，许多关系都指向同一个发现：动物性食物摄入最多的人，慢性病最多。即使摄入的动物性蛋白的量相对比较少，也会造成不良的后果。而那些以植物性食物为主的人群身体最健康，容易避免慢性疾病的发生，这些结果不容忽视。事实上，从最早有关动物蛋白效应的动物实验研究，到大规模的人群膳食模式调查，结果都是一致的，都证明植物为主的膳食和动物为主的膳食对人体健康产生的效应是截然不同的。
这些研究成果（收录在本书的第二部分中）证明：心脏病、糖尿病、肥胖等慢性疾病可以通过健康的膳食而发生逆转。其他研究成果也证明：膳食对各种癌、自身免疫病、骨科疾病、肾病以及老年视力和脑功能衰退（如认知障碍和阿耳茨海默氏病）也有重要的影响。
所谓的时尚饮食，和真正科学的饮食观没有什么联系。它是误导性的医学科学和大众媒体结合的产物。
关于蛋白质的很多基本的概念，人们都是混沌不清的：
● 最好的蛋白质来源是什么？
● 一个人每天应摄入多少蛋白质？
● 植物来源和动物来源的蛋白质是否品质一样好？
● 是否需要在膳食当中添加植物来源的食品，给你一种更平衡的蛋白质膳食？
● 对于经常运动的运动员，吃蛋白粉好，还是吃氨基酸营养品好？
● 你是不是一定要摄入蛋白质营养品，肌肉才能更强壮？
● 有些蛋白质被认为是高品质蛋白，有些被认为是低品质蛋白，那么高品质和低品质是什么意思？
● 素食者从什么地方摄取蛋白质？
● 素食的孩子不摄入动物蛋白，他们的发育是不是正常？
产生这些疑问的根本在于：长期以来人们认为蛋白质就是肉类食品，肉类食品就是蛋白质。人们相信蛋白质是肉类食品的“营养核心”。在很多肉类和奶制品中，我们可以选择性地把脂肪剔除掉，剩下的主要是肉制品和奶制品。实际生活中，我们也是这么做的，我们把肉中的肥肉剔除掉，对牛奶也作脱脂处理。但是如果把蛋白质从动物来源的食品中去掉的话，就剩不下什么东西了。不含蛋白质的牛排，剩下的只是水、脂肪以及一小部分的维生素和矿物质，谁会喜欢吃那些东西呢。如果一种食品是动物来源的食物，其中必须含有蛋白质。蛋白质是动物来源的食品的核心组成部分。
我们开始进行逐步的系列调查，首先我们希望知道哪些食品中含有最多的黄曲霉毒素？我们知道花生和玉米是最容易受到黄曲霉毒素污染的。但我们发现，在当地杂货店中购买的29罐花生酱中，黄曲霉毒素的污染量达到了美国食品规定量的300倍；而生花生的污染率则低得多，完全没有超过美国的规定标准。两者之间巨大的差异告诉我们，花生酱和生花生之间的差异来自花生的加工过程。加工过程中，品质比较好的花生会经手工挑选出来，单独加工；而品质不是很好，有点发霉的花生会被送去做花生酱。
摄入亚硝酸盐的主要方式是摄入亚硝酸盐处理过的肉制品，如热狗和腊肉，所以这类肉制品受到了大众的冷遇。热狗成了众矢之的，本来热狗用的肉中就含有研碎的肝、肾、下水、嘴唇、鼻子、喉咙和其他“各种肉”。
(以上为目录内容)
此书英文版地址 http://www.amazon.com/China-Study-Comprehensive-Nutrition-Implications/dp/1932100660/ref=cm_cr_pr_pb_thttp://www.amazon.com/China-Study-Comprehensive-Nutrition-Implications/dp/1932100660/ref=cm_cr_pr_pb_t
[此贴子已经被作者于2008-3-13 21:26:06编辑过]
文钞是用油按摩完后，保养时再用油吗？我现在倒是每天参照你的方法在坚持按摩但没再用油了，先看看效果，我皮肤也很薄。 用油按摩完后，-->用纸巾擦-->花水-->>胶+油(这里是否用油要看气候，我冬天会用油，夏天不再加了，这完全跟个人肤质有关，用不用油都可以) 方法正确，面油按摩会改善你肤质的，你放心吧
阿弥陀佛！
[此贴子已经被作者于2008-6-1 9:16:10编辑过]
[此贴子已经被作者于2008-3-14 1:35:22编辑过]
[此贴子已经被作者于2008-3-14 1:49:37编辑过]
妹妹是个美人胚子咧
大家过奖了
[此贴子已经被作者于2008-3-14 6:46:16编辑过]
当今世界纷乱不堪,人们的忧愁、烦恼与日俱增，疾病、瘟疫、战争天灾人祸越来越频繁，使人类乃至动物植物都感到身心不安，这是为什么？
这本书或许能给你答案，就是这个世界越来越缺乏[爱与感谢]，缺少人与人、人与自然的关怀和爱护；崇尚自我与竞争，为了自身的一点利益而去与人争,与自然争,甚至敢与天地争,其结果焉能不遭受到天灾人祸的报应。
今摘取书中部分段落，从科学角度来审视人生。
那么你会选择一种什么样的生活方式呢？
只要心中充满爱与感谢，值得我们去爱与感谢的事物就会源源不断地降临，让我们的生活从此充满幸福与健康。如果我们人类发出的只有怨恨、不满或者悲哀的波动，世界又将如何呢？想必，人类从此会越发深陷于仇恨之中，最后堕落到灭亡的地步吧。
要选择什么样的世界，将拥有什么样的人生，可能全在人们的一念之间。
<段落一>
……水就是这样随着美丽的古典音乐，发挥着自己的个性，形成了美丽的结晶。相反地，让水听充满了愤怒与反抗色彩的重金属音乐时，它的结晶的形状就全都是凌乱而破碎的了。
接着，我们又有了更奇妙的想法，那就是让水读文字。把水装进瓶里，我们在纸上写了一些字，把字面朝里贴在瓶壁上。我想知道分别给水看"谢谢"和"浑蛋"这两个词，它们的结晶有什么不同。
从常理来说，让水"阅读"文字，因字面意思的不同而改变它的结晶形状，简直是不可能的一件事。但通过音乐实验得到证实后，我对自己的这种想法不再抱有任何怀疑，于是马上开始了这项实验。有如误入了奇境一般，我满心期待着这次实验的结果。
结果揭晓时，真的又令我大吃一惊。看到"谢谢"两个字的水结晶，非常清晰地呈现出美丽的六角形；而看到"浑蛋"两个字的水结晶，像听到重金属音乐的水那样，破碎而零散。
同样地，把"让我们做吧"这句话贴在瓶子上给水看，它的结晶就很整齐；采用命令式口气要求它"一定要做"，它甚至无法形成结晶。
这个实验让我们了解到日常生活中说话措辞的重要性。使用友善、温和的语言，会将事物带向好的方向；而恶言相对时，则会带来不好的结果。……
[此贴子已经被作者于2008-3-14 5:49:01编辑过]
大家过奖了
嘻嘻！ 这个呀 妹妹有所不知喽
LZ真是美女啊！！！ 过奖，过奖。
本书用122张前所未见的水结晶照片，向世人展示了一项独一无二的科学观察：水能听，水能看，水知道生命的答案！
当今世界纷乱不堪,人们的忧愁、烦恼与日俱增，疾病、瘟疫、战争天灾人祸越来越频繁，使人类乃至动物植物都感到身心不安，这是为什么？
这本书或许能给你答案，就是这个世界越来越缺乏[爱与感谢]，缺少人与人、人与自然的关怀和爱护；崇尚自我与竞争，为了自身的一点利益而去与人争,与自然争,甚至敢与天地争,其结果焉能不遭受到天灾人祸的报应。
今摘取书中部分段落，从科学角度来审视人生。
那么你会选择一种什么样的生活方式呢？
只要心中充满爱与感谢，值得我们去爱与感谢的事物就会源源不断地降临，让我们的生活从此充满幸福与健康。如果我们人类发出的只有怨恨、不满或者悲哀的波动，世界又将如何呢？想必，人类从此会越发深陷于仇恨之中，最后堕落到灭亡的地步吧。
要选择什么样的世界，将拥有什么样的人生，可能全在人们的一念之间。
<段落一>
……水就是这样随着美丽的古典音乐，发挥着自己的个性，形成了美丽的结晶。相反地，让水听充满了愤怒与反抗色彩的重金属音乐时，它的结晶的形状就全都是凌乱而破碎的了。
接着，我们又有了更奇妙的想法，那就是让水读文字。把水装进瓶里，我们在纸上写了一些字，把字面朝里贴在瓶壁上。我想知道分别给水看"谢谢"和"浑蛋"这两个词，它们的结晶有什么不同。
从常理来说，让水"阅读"文字，因字面意思的不同而改变它的结晶形状，简直是不可能的一件事。但通过音乐实验得到证实后，我对自己的这种想法不再抱有任何怀疑，于是马上开始了这项实验。有如误入了奇境一般，我满心期待着这次实验的结果。
结果揭晓时，真的又令我大吃一惊。看到"谢谢"两个字的水结晶，非常清晰地呈现出美丽的六角形；而看到"浑蛋"两个字的水结晶，像听到重金属音乐的水那样，破碎而零散。
同样地，把"让我们做吧"这句话贴在瓶子上给水看，它的结晶就很整齐；采用命令式口气要求它"一定要做"，它甚至无法形成结晶。
这个实验让我们了解到日常生活中说话措辞的重要性。使用友善、温和的语言，会将事物带向好的方向；而恶言相对时，则会带来不好的结果。……
水看[浑蛋]的结晶
水看[谢谢]的结晶
<段落二>
…… 语言是心灵的展现。对于生活所持的不同心态，会改变占人体７０％的水，并在身体的外在形态中表现出来。拥有健康心灵的人，他的体魄也相对要健康许多。正所谓健康的内心决定了健康的身体。
当我开始研究水的时候，心里就曾有一个愿望，那就是尽可能地帮助更多人恢复健康。我确信，有些疾病不仅仅在于个人问题，很多还源于整个社会的扭曲。
如果不改变这个扭曲的世界，恐怕在肉体上患病的人数不会减少，患有心理疾病的人也无法得到救治。
那么让这个世界扭曲的到底是什么呢？是心灵。扭曲的心灵影响到全世界。正如一潭积水中有一滴水落入，就会有无尽的波纹扩展开来一样。只要有一个人的心灵产生扭曲，他就可以影响周围的人群，乃至影响到整个世界。
但是，请各位大可放心，这种负面影响依然有药可救，那就是心怀"爱与感谢"。
世界正在向我们发出祈求，它想变得更美，它在向我们祈求一种达到极至的美丽。请回想一下我们最初的定义：人是水做的。看到水结晶的照片的人，体内的水一定会发生某种变化。这种变化就是，它找到了最为极至的美，这美就是看到了"爱与感谢"几个字所形成的水结晶。
如果所有人都心怀着爱与感谢，连法律的存在都会显得多余。现在相信你已经知道了答案--"爱与感谢"将是引导整个未来世界的关键。……
<段落三>
…… 我在数年前出版的水结晶摄影集里介绍了这个实验，结果全国几百个家庭也做了同样的实验。每个家庭都得出了相同的结果，但是其中有一个家庭尝试着做了与别人不尽相同的实验。
这个家庭除了分别对两个瓶中的米饭说"谢谢"与"浑蛋"外，还另外准备了一个放进了米饭的瓶子，但是既不贴标签，也不和它说一句话。总之就是对它置之不理。
结果如何呢？对它置之不理的那个瓶子里的米饭，甚至比骂它"浑蛋"的米饭还更快地腐烂了。这个实验被很多人重复了很多次，也都得到了相同的结果。也就是说，对它置之不理比鄙视它伤害更大。
这个实验也会给我们一个很大的启发，那就是要多关爱孩子，多和他们说说话。所以，现在正处于孕期的妇女，请多关心你们腹中的胎儿，要经常用温柔的声音和他聊聊天。
对放在自己房间里的绿色植物也一样，如果能多注意到它的美丽，同时多赞赏它几句，相信它会更加茂盛、更加迷人。对自己养的宠物或昆虫之类的，也要记得和它们多说说话才好。
我真心希望通过这本书，能让更多人关注水，对水充满敬意，那样的话，水一定会在我们眼前呈现出它更美丽的结晶。那时，即便是一个小小的结晶体，都让你拥有了一个异常美丽的世界。……
<段落四>
…… 我们的所思所想时刻都在影响着这个世界。如果我们能充分地对这个世界展现我们更多的创意及语言才能，这个世界必将产生更多美好的事物。如果我们对这个世界发出破坏的信息，地球说不定还会去破坏整个宇宙。
如果你也有这样的体会，就不要再去怨天尤人地抱怨自己的际遇，或者将自己的不幸怪罪到别人身上。现在，就在这个瞬间，你足以改变你的世界。而你所要做的只有一件事，那就是作出一个选择。
你是选择到处充溢着爱与感谢的世界，还是选择充斥着不满与病痛的世界？全都在你的一念之间。
佛教认为，世界是瞬息万变的，从来不会有一刻的静止。从波动的原理来看，维持波动的能量也必须时刻保持流动畅通，不能有任何的停滞。
"瞬间即世界"的想法带给人生某种希望。我们没有必要留恋于过往，因为凭借自我努力便能把握未来的世界。其实身处此时此地的你，手中已经握有决定一切的那把关键的钥匙。……
<段落五>
…… 一念之差可以获得幸福，也可以招致伤害。关于这一点，水结晶已经非常清楚地告诉了我们。
那么我们到底该怎样面对生活？
我一贯的主张是，怀有一份爱与感谢之心才是最重要的。感谢能让我们生发出爱心，爱则能让我们知道去感恩，从而让我们的慈悲之怀像水结晶一样扩展到全世界。
我们肩负着净化水资源、改变整个地球环境的使命。要想完成这一使命，其前提是我们每个人都必须怀有一颗澄净的心灵。
过去我们掠食、污染着地球，这段历史，会永远留在我们的记忆中，永远留在水的记忆中。现在，水开始说话了，水通过它的结晶向我们申述着它的委屈。
现在，是我们该重新书写历史的时候了。水正静静地指引着我们人类未来发展的方向。在你活着的这个瞬间，也有水在默默地守候着你。
那么，请让你的身体接受水所给予的启示，并将这种启示传达给更多的人吧。……
（完） 水看<心经>的结晶
[此贴子已经被作者于2008-3-15 4:11:47编辑过]
看了那个报告, 以后真的要少吃肉了
她，今年106岁，身材瘦小，行动敏捷；银丝如雪、耳聪目明；心怀大爱，一生助人。
一世纪的漫长岁月，她无私地奉献，无条件地爱人，尤其是穷、病、老、苦的人，更是她心里最关心的对象。她说：「我不是单独来此世界，我有许多同伴，帮助他们是我的责任，我爱他们，没有条件，因为我们都是一家人。」
清光绪二十四年，一八九八年，中国处于内忧外患之际，外有列强环伺，以洋枪大炮强行占领土地，租借港湾；内有打着「扶清灭洋」旗帜的义和拳之乱，整个中国处于战火四起、烟硝弥漫的不安的氛围。
这一年，许哲诞生在在广东汕头的一个荒僻小镇。
不快乐的童年生活
中国弥天盖地的战火似乎延烧不到这个山野荒僻的小村落，小村庄的人们依然过着宁静的农耕生活，日出而做，日落而息。
在这个务农维生的穷苦家庭，许哲的诞生并未带来多少的欢乐气氛，虽然增添一双操作家务的手，却也多了一张吃饭的嘴。
许哲没有快乐的童年，她每天要帮忙做许多家务，清晨到河边去洗衣服，洗完衣服再到山上野地采药草，采好药草回到家里，还要帮忙做手工，赚取微薄的工资以贴补家用。乖巧、懂事的许哲虽然每天忙着做家事，依然不得父亲的欢心，常常为了一点小事，就换来一顿责骂毒打。悲惨的童年印记，即使在一百年后，许哲仍感到不堪回首。
后来，因为家中发生变故，母亲带着她和姐、弟、妹四人离开广州到马来西亚槟城投靠亲戚。
二十七岁念小学
一百多年前，中国社会的传统观念重男轻女，女孩子根本没有地位，更别说受教育。没有读书的许哲，只能从事打扫的清洁工作，上进心强的她，一直在寻求就学的机会。
当时，槟城附近有一个天主教姑娘堂(修女会)办的小学，每次经过学校，听到小学生琅琅的读书声，她就不禁驻足，凝视着教室内那一张张童稚的脸庞，正专心听老师讲课。她心中十分羡慕：「我一定要读书识字，我不能一辈子给人家扫地。」
有一天，她鼓足勇气走进学校，告诉姑娘堂的修女们：「我想要读书，可是我没有钱，我可以帮你们打扫，洗衣服，请你们让我读书。」 修女们很仁慈，答应许哲的要求，并且让她住到教会后面的房子，每个月四块钱的房租，则是以打扫、拖地、洗衣服，做家事来抵偿。就这样，许哲开始了她人生第一个阶段的求学，当时她已经二十七岁。 盼了二十多年的求学梦，终于实现，许哲像一块缺水的海绵大量吸取知识之洋，她每天认真地读书，虽然放学后还得做许多事情，但是，她内心有着前所未有的充实与快乐。 在传统的保守社会里，女孩子到了二十多岁还没结婚，就会被称为是「老姑婆」。一般人认为，女孩子养大了，没有男人来提亲，只有两个原因，不是脾气太坏没人要，就是身体有病才嫁不掉。年届三十的许哲，又是小姑独处，不禁引来一些多事者的关心，每天都有人上门说媒，家里的门槛被这些三姑六婆踏进踏出，都快踏平了。 「妈妈，下次这些人再来，我就把大门关起来。」看到母亲为了应付这些人而烦恼，许哲也觉得十分心烦。 「这些人都是我们的亲戚朋友，不能这样子。」母亲说。 「如果这样，那我就只好逃走。」许哲这样告诉母亲。 母亲以为她说说算了，没想到，她为了逃避那些令人不胜其扰的事，真的一个人悄悄离开槟城来到香港。 初到香港，许哲依旧做清洁工作。有一天，她看在香港报纸上一则「征聘启示」，有人要征一位能够手写速记的秘书。许哲一看到这消息，立即前往应征。 她回忆说：「那次的应征很特别，老板是德国人并没有给我考试，就叫我明天来上班。原来他是研究字体的，看应征信就知道这个人能不能用。」 因为能流利地书写中、英文，许哲顺利地获得了这份工作。 避难到重庆
一九三七年，二次世界大战爆发，全球卷入一场野心掠夺的攻防之战。一九三九年，日本攻打香港，许哲的老板将香港的办公室移到重庆，许哲也因此来到重庆。 避难到重庆，许哲依然得心应手地工作。当时，蒋介石的国民党政府迁都重庆，因为老板的关系，许哲还曾经替蒋介石和宋美龄发英文新闻稿给当时在重庆的英、美报馆。那一段日子，许哲过着富足优越的生活，当时，一般人平均月薪是二十元，许哲却已经领取一百五十元的高薪。 有一天，她和朋友到一家高级餐馆吃饭，那是一家装璜华丽的餐厅，柔美的灯光配上悠扬的古典音乐，晶莹剔透的高脚杯盛着香醇美味的葡萄酒，使人的用餐情绪格外浪漫、愉悦。 吃完饭走出餐馆，突然有一个人趋向前挡住她的去路。 「请你好心给我一分钱买面包，我已经好几天没吃饭了。」那人伸出又黑又瘦的手，向许哲乞讨。 当下，许哲心头一震，「这世上，还有这么可怜的人，饿好几天没饭吃。我刚刚那一餐饭，可以让好多穷人吃好几天了。」望着那可怜的人，许哲告诉自己：「从今以后，我不再多花一分钱在自己的吃喝穿着，如果我再多花一分钱在自己身上，我就是掠夺穷人的钱。」
舍弃高薪为助人 战火蔓延到重庆，原本宁静的山城，出现许多的流民伤兵。 当时，有一个英国的救伤队来到重庆，这是一个反战的和平组织，成员里大都是一些十七八岁，正在服兵役的男孩。这些初次离家的大孩子置身在一个语言不通，人生地不熟的异国山区，生活相当不适应。因为许哲能说英语，他们便希望许哲能到救伤队帮忙。 许哲了解到，这是一个反战的救难组织，于是，毫不犹豫地辞去原有的高薪的工作，加入他们的行列。在救伤队里，许哲扮演起「母亲」的角色，为那些离乡背井的大孩子们充当翻译，并且为他们打扫、煮饭、洗衣，照顾他们的生活起居。 抗战结束后，在重庆住了四年的救伤队返回英国。 一九四五年，许哲希望进入护校学习，因为，她的内心对贫苦、病弱的穷人有一份很深的牵挂，她希望自己能学会护理工作，将来才能为老人、穷人、病人服务。 当时，护校的学生的年龄限制是十七岁到二十五岁，许哲的年龄已经四十七岁，学校怎么可能收她这个「老学生」。许哲并不气馁，她写信给护校校长，表明自己学护理的心意，信中提到：「我不是为自己，而是为了帮助更多的穷人。」这一句话感动了护校校长，破例准许她入学研习护理课程。
护校八年，许哲用心学习，她学习到从小孩至老人，从出生到死亡，从身体到心灵，各种不同层面的照顾与养护，她默默许下心愿，要将所学的一切知识与技能，完全奉献给需要的病人、老人与穷人。 前往巴拉圭 一九五三年，许哲自护校毕业。有一天，她收到一封寄自南美洲巴拉圭的信函，那是一个由二十一个国家成员（加上许哲是二十二个国家）所组成的「兄弟协会」。这个组织源自一九三三年，犹太人为逃避希特勒的迫害而来到了南美洲，在这片广漠的土地上自力更生、自给自足，等他们生活安定，行有馀力，他们决定筹办一个收容所，主要收容沦落他乡的白人，后来也为当地贫病无依的人看病。这个组织里的一位成员，曾在中国见过许哲，知道她发愿要无条件为穷苦的病人奉献，便写信邀约她前往巴拉圭。 许哲得知这个「兄弟协会」是一个专门收容穷人的慈善机构，其秉持着「世界一家」的理念与自己的想法不谋而合，她便毅然前往巴拉圭。 「兄弟协会」很简陋，里面只有三位医生，却要照顾很多病人。许哲的到来成了收容所里唯一的护士，因此，她的工作格外繁重。在收容所工作，是没有薪资的发给，虽然忙、累，但她内心始终是愉快的，能将自己所学奉献在穷人身上，为他们减轻病苦，她感到很安慰。 一九六一年，已离开母亲三十多年的许哲，突然收到母亲的来信。 八十四岁的母亲在信中说到：「世界各地，到处都有穷人，妈妈只有一个，我老了，你回来吧！」就这样一句话，把远在巴拉圭的许哲拉回到槟城。
自离开槟城到香港，辗转到了重庆、英国、巴拉圭，阔别三十馀年，许哲又回到母亲的怀抱，母亲几十年来思女之情终于获得了慰藉。 在槟城待了两年，因为妹妹罹患心脏病，要到英国就医，许哲便带着母亲到新加坡与姊姊同住。
一心照顾穷人
来到新加坡，许哲从姊姊口中得知有一个穷人医院，从一九一O年创办至当年，没有一个护士。当时里面三百八十个病人，因为医疗人员不足，无法得到适当的照料，她便自己推荐到医院来照顾病人。
许哲这一生，除了为当秘书那段时间有领薪资之外，其馀工作都是无薪职。 「我之所以到那个医院是因为他们没有钱，请不到护士，这正是我要去的条件。」这是许哲异于常人的思考模式。 许哲的想法是，如果一家医院有钱，可以很轻易地花钱请到护士来照顾病人，可是这家穷人医院，因为没有钱，没有人要去，所以她去。 「并不是我特别喜欢照顾穷人，而是他们需要，穷人也需要照顾，需要有人爱他们。」许哲说。
在医院服务了两年七个月又19天，许哲决定自己办「老人院」，其中一个重要的原因是，不忍老人受饥饿。 在那所医院的老人，一日只进食两餐。早晨七点一杯咖啡，十二点吃午餐，下午一点两块饼干，下午四点吃晚餐，晚上八点再给一杯咖啡。从下午四点到隔日中午十二点，整整二十个钟头，对那些身体病弱、行动不便的老人们来说，漫漫长夜里，躺在床上没有别的事，就是想着肚子饿。
许哲看了非常不忍，她为老人们向院方争取多一餐饭，得到的答复却是：「他们在这里，已经比他们在自己家里好多了。」 经过多次沟通，得不到院方善意回应，许哲感到很失望。当时她得到姐姐财务上的支援，每天买面包给三百八十位病人吃，亲手派送，楼上楼下的跑。姐姐深受感动，决定支持许哲办老人院。
创办「养老病院」
初期，养老病院的一切开销，都由姐姐承担。许哲说：「姐姐的生活非常节俭，对我的想法相当支持，只要我需要钱，她二话不说就拿钱给我。」 其实，许哲姐妹照顾穷人的心，是来自童年时期母亲的身教。当时，虽然家里很穷，但是，只要有穷人到家里来要饭，母亲总是会想办法分一些给他们。耳濡目染下，母亲的慈悲善行深深影响许哲姐妹，使她们拥有一颗仁慈博爱、欢喜布施的心，无我无私地去帮助真正需要帮助的人。 后来，姐姐去世，她把所有遗产都给了许哲，许哲拿这些钱，帮助穷人购买房子。 「有一天，我梦见姐姐在天上，穿了一身白衣，全身发光，对着我微笑。我告诉她，『姐姐，我也要上去。』姐姐说：『不行不行，你还有很多事情要做』。我知道，她一定很高兴，我把她的钱都花光光了。」许哲笑着说。 许哲对老人的照顾无微不至，待自己，却过着如修行人般的「安贫」生活。她的饮食极为简单，一天只吃一餐，通常是一份生果蔬菜或是一杯鲜奶。她说：「我从小就吃素，因为我对鱼、肉过敏。」她也不曾花钱在自己的衣着上，她都是穿别人不要的衣服，有时从垃圾堆里捡来，洗干净再穿。许哲认为，「穿衣服是为了保暖和蔽体，无所谓好看不好看。」
「我的工作，有很多很多好心的人在帮忙。」许哲说，「常常，一些好心的人载了一大堆的米和蔬菜来，有时多到吃不完。我就问他们，我可不可以把这些米和菜，分送给其他的穷苦人家？」
在征求赞助者的同意，许哲把多馀的米粮分赠给其他贫穷家庭，最高纪录曾同时照顾二十六户人家。
许哲不仅在新加坡盖养老病院，她还到马来西亚、泰国、缅甸去协助当地的慈善机构设立养老院。她的时间、精神完全给了世间苦难的人，忘了自身，忘了今夕是何年。
[此贴子已经被作者于2008-3-15 5:09:48编辑过]
106岁的许哲，从外貌上看来像是六七十岁，她一头银白短发，皮肤光滑、耳聪目明、手脚俐落，每天静坐、阅读、运动、布施、做瑜珈，她的精神、体力不输一般年轻人，尤其她柔软的肢体示范着瑜珈动作时，令人屏气称叹。
她透露她的长寿之道是，今天起来今天做工，不停地做工，做人间的义工。同时，她不恶口、不生烦恼心、不猛火煮食、不吃肉、不沾咖啡、茶、酒。所以，身心能常保平静、喜悦。
六十九岁才学瑜珈的许哲，提到学瑜珈那一段“心想事成”的奇妙经历。
有一天，喜欢读书的许哲，在书中读到学瑜珈的好处，但什么是瑜珈？她却是一知半解。“哎呀！真希望有个人来解释瑜珈给我听，而且教我学瑜珈。”她在心里发出这样的祈求。
奇妙的事发生了。当她发愿要学瑜珈，过几天有一个人来参观她的养老病院，那人身着橙色长衫，头上戴着橙色帽子。
“你是出家人吗？”许哲问。
许哲又问：“你教瑜珈吗？”
“是的，我的工作就是教瑜珈。”
彷佛是上天听到了许哲的祈求，特地派这位瑜珈老师来到她面前。就这样，许哲开始跟着老师学习瑜珈和静坐。
原本身体就相当硬朗的她，学了瑜珈之后，精神体力更好。当然，她将身心奉献给贫病老人的无畏布施，自然能得到健康长寿的果报。
她的手心有我的温暖
除了照顾养老病院的老人，她随时随地都在关心周围需要关心的人。
一九九四年，许哲已经九十六岁。
有一天，她经过一位她曾经照顾过的106岁的老婆婆的家。那是黄昏时刻，天色已暗，许哲看到老婆婆家的门扉半掩，她觉得很奇怪。心想，如果人不在家，门应该是关上的；如果有人在家，门应该会打开，为什么会半开半关？
于是，她推门进去，看见老婆婆躺在地上。
“婆婆，你怎么躺在地上？”许哲趋前，关心地问。
“我三天前跌倒，不能起来。”老婆婆说。
许哲赶紧扶起老婆婆，倒水喂她喝下。因为老婆婆已经受伤三天，动弹不得、无法梳洗，身上发出异味。许哲帮老婆婆洗净身子，换上干净的衣服，然后到外面买了一碗稀饭喂老婆婆吃。
随后，许哲联络红十字会的救护车，送老婆婆到医院。许哲帮老婆婆办好住院手续，老婆婆不让她走，她便留在医院陪伴老婆婆，一直到夜晚十点半才回去。
第二天一早，许哲又赶到医院探望老婆婆，护士小姐告诉她：“老婆婆昨天半夜两点已经去世了，她走得很平静、很安详。”
许哲一听，心里感到很欣慰，因为，婆婆走时干干净净，而且吃过了稀饭。许哲很感恩地说：“婆婆给我最好的“礼物”，就是她在临终前让我握着她的手两分钟。”
那真诚的爱，透过手心的温暖，陪伴着老婆婆平平静静地离开人间。
101岁亲近佛法
彷佛是累世的因缘，许哲一接触佛教，就欢喜信受。净空法师叫她念佛，她便开始老实念佛，不论走到哪里，佛号永远相随。
虽然她没有求受“五戒”，净空法师却授给她五戒证书，因为，净空法师认为，纵使没有受戒仪式，她的五戒十善已经修到了一百分。
无条件爱人
许哲的关怀之心不仅限于老人，她希望开办一个不分种族，不分老少，不分男女的家庭式的“心连心之家”收容中心。
“心连心之家”也将收容一些离家的青少年，许哲认为，没有坏的孩子，只有需要爱的孩子，孩子因为没有爱才会变坏，所以，对于那些需要爱的孩子，“心连心之家”也将会给予他们真心的温暖与照顾。许哲说：“我不是单独来此世界，我有许多同伴，帮助他们是我的责任，我爱他们，没有条件，因为我们都是一家人。”
未来，“心连心之家”将为那些被遗弃的老人、弃妇、儿童提供一个中途站，给予他们家庭成员般的关爱，以恭敬心对待，建立他们的自信心和尊严。
每当有人将许哲与德雷莎修女相提并论，她总是谦卑地说：“我只是一个会扫地，喜欢做工的女人。我来到这个世界没有别的责任，就是爱，时时刻刻都去爱人。只要我们的心中有爱，这个世界就是一个爱的世界。”
一百年来，这个默默为贫病困苦奉献心力的善女人，无私无我地付出，那爱的能量彷佛来自天地之间，以源源不绝的慈悲心念去爱每一个需要爱的人。
[此贴子已经被作者于2008-3-15 5:26:24编辑过]
由于GG要减肥，我跟着他开始每天晚上基本上只说素的，觉得身体很舒服，以后还要坚持，要尽量尽量少吃肉。。另外还要开心，心存感激。。
76年底出生，今年32岁了
文钞真漂亮。。。 我和你一年，也是年底，不会是同年同月同日吧
请问JJ说的“用纸巾把多余的油拭去”是用的什么纸巾，超市里买的一包包的纸巾吗。我昨天晚上试了JJ的方法，用16DO家的柔和面油按摩了10分钟，然后用超市里买的那种纸巾拭去多余的油。我用超市里买的纸巾按在脸上吸油的时候总觉的吸不干净，吸了一会后摸着感觉脸上油腻腻的但是纸巾按上去就是吸不下来了，我一共吸了十分钟左右。然后就用O家的德国洋甘菊和BF家的海藻芦荟胶做了面膜。做了十来分钟，洗掉后涂上雅漾的修护保湿霜过了一会就睡觉了。睡觉的时候觉得我的上下嘴唇附近有些发烫，摸着上下嘴唇附近好像都有一小块红了，当时很想睡觉没管。今天早上起来，发现下嘴唇周围昨天睡觉的时候觉得红的地方已经好了。上嘴唇周围有个长针眼那么大的小红点。对了。我之前洁面用的雅漾的修护洁面乳。我在西北地区，空气很干燥。这两天空气湿度只有百分之二三十。 然后因为今天要加班，我就用纯净水洗了洗脸，涂上雅漾的活泉保湿隔离SPF15就出来了。在办公室待了会，忽然发觉脸颊上红肿了一块，就是原来豆豆在长成型之前皮肤发红的那种样子，有小指甲盖那么大小一块。到了中午吃饭的时候，脸颊上这块慢慢的消退了，但还是看到有红印子在。 我吃过了午饭，觉得嘴角有些痒，一看发现起红块脸颊那边的嘴角起了绿豆大小的一个包，不过是白色的。包周围一圈的皮肤泛红。 我想问问是怎么回呀。我哪里做的不对吗。还是用面油按摩后应该用吸油纸吸取多余的油。因为我感觉用超市卖的纸巾按压吸油总觉得吸不干净。而在皮肤上擦拭的话又觉得太伤皮肤。 用的是普通面巾纸。 其实按摩后用普通面巾纸在脸上有按压的方式可以有效的吸去剩余的浮油。十几秒就吸好了，我的皮肤吸去浮油后摸上去干干的，这时再喷花水让它吸收一下，皮肤会很饱满。 mm用纸巾吸了十分钟左右才吸干净，让我感到很不可思议呀！正常情况不应这样，要不mm试下吸油纸吧。 脸颊上红肿是过敏现象，也可能是排毒反映,mm最好调下自已的饮食，尽量素食，清淡些。 还有你用的o家面油会不会有质量问题呢？
[此贴子已经被作者于2008-3-17 5:43:50编辑过]
哇,仙女.哈哈哈哈.JJ,真的哎,你和你家的佛很像哎. 我现在开始也减少肉的摄入了,因为肉吃多了很容易变酸性体质,为了我的脸和我的身体.我要多吃叶绿素.真的就是吃素可以长寿啊. mm过奖了，仙女，不敢当啊，呵呵
正确吃素，真的会让身体少病长寿的