[分享]爱心宝宝餐菜谱_更新汇总中

雪中送炭啊真是 benben，我要按着你这个菜谱一个一个试过去

以下是引用benbenmama在2007-11-14 0:36:00的发言：
Trader Joe's。离我家近。东西很新鲜，下班回家路上直接就买了。

谢谢，我家附近好像没有

以下是引用benbenmama在2007-11-14 0:37:00的发言：
我家宝宝13个月的时候25磅，最近没长。每天我觉得他拉得比吃得还多。 好了。我更新完了。留了那么多楼给你们。我没法填了。 呼去了。 我家的２３个月了，才２５磅多，我羞羞羞

看了之后惭愧得想找个洞钻进去，太admire楼主了。 我不是个称职的妈妈。 宝宝早上就是奶，面包，麦片。 daycare包饭，晚上回来他就吃点酸奶，睡觉前喝点奶。 周六和周日早上我会做french toast, 或者猪头蒸速冻的汤包，煮红薯稀饭，宝宝爱吃汤包皮，红薯稀饭里的红薯。 中午多半在外面吃，给宝宝叫盘炒饭或者炒面。晚饭有时候是pizza, 有时候是红烧鱼，排骨丝瓜汤。宝宝吃鱼肉，白饭，丝瓜。有时候用costco买的走地鸡汤煮面条加菠菜意大利肉丸子再打个荷包蛋给宝宝吃，或者扬州炒饭（火腿丁青豆胡萝卜丁蛋炒饭），偶尔做番茄炒蛋给宝宝拌饭吃。 别的蔬菜宝宝都不大吃，我现在都不做了。所以宝宝吃得特单调，就是列的这些东西。

以下是引用moonwhisper在2007-11-14 1:36:00的发言：
我家的２３个月了，才２５磅多，我羞羞羞

我家宝宝比你家宝宝小不了几天，才23磅多。

玛雅，跟benbenma比我真后妈呀。学习学习。。。 幸好我们家的胃口奇好，给啥吃啥，任何时候看见大人嘴动都受不了。现在12个月已经快29磅了。
[此贴子已经被作者于2007-11-14 2:05:34编辑过]

以下是引用oryong在2007-11-14 0:17:00的发言：
BB你做的太丰盛了，我没这时间也没这耐心做，赞一个！ 看了一下，小白吃的东西可比小小多多了，小小不爱吃肉，不要吃酸奶，也不爱吃水果，水果就吃葡萄这一种，我真是拿他没办法。 我现在每天的食谱就是早上鸡蛋羹，中午晚上面条，面条还得是光的，里面如果混点肉，人家还不要吃。有时允许加点青菜/白萝卜啥的。 跟我家宝宝挺像。我家宝宝就是面条面包吃不够，别的菜，肉，虾，看都不看，吃到嘴里还吐出来。 最变态的是还爱吃干面条，我一下面条他就要抢，拿一根，咯绷咯绷地咬。

benben ma, great post! I love your post so much You don't need to worry about 一个月不开新贴的, cause 11/07 - 12/06 is not a valid time frame so you did not break what you promised

啊？我睡了个觉起来就加钻钻了啊？这速度也太快了吧？哪位班班给加的啊？工作态度这么认真。 其实不难。我都是哄完孩子睡着以后才开始（九点半一般）。如果有红著，土豆，胡萝卜这种要蒸才能熟的东西的时候（尽量蒸，少煮），我就把东西蒸上，就去写博、泡网或者做瑜珈了。然后去洗澡，面膜弄上了以后去做菜。菜做好了，面膜也做好了。去洗脸抹脸油的时候，菜都放凉了。然后搅拌机一搅，装到瓶瓶里，齐活了就。

我还在继续学习菜谱。多出来的楼，用来总结怎么有效地准备（锻炼，臭美，做菜，写博，上网一样不落）；怎么培育好的吃饭习惯，和我的新菜等。

小圣妈妈和我一样，做宝宝菜的时候是记笔记的。她应该有很多心得吧？ 我干儿子妈们呢？我说小圣妈和尚儿妈。他们都有爱心宝宝饭的呀。

以下是引用adhoc在2007-11-14 8:32:00的发言：
benben ma, great post! I love your post so much You don't need to worry about 一个月不开新贴的, cause 11/07 - 12/06 is not a valid time frame so you did not break what you promised what does it mean?  why it is not a valid time frame.....

以下是引用benbenmama在2007-11-14 9:04:00的发言：
what does it mean?  why it is not a valid time frame..... I thought you mean no post in Nov07, so it should be 11/07 - 12/07, right ? Or maybe I misundertood your words. Anyway, I just want to read your post every day 

及时雨啊，刚刚开始自己给宝宝做饭，天天不知做什么好呢

以下是引用daylili在2007-11-14 9:26:00的发言：
及时雨啊，刚刚开始自己给宝宝做饭，天天不知做什么好呢 我也有这个问题。每天把脑袋挖空了也想不出新东西来做。我们一起努力吧。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 9:01:00的发言：
小圣妈妈和我一样，做宝宝菜的时候是记笔记的。她应该有很多心得吧？ 我干儿子妈们呢？我说小圣妈和尚儿妈。他们都有爱心宝宝饭的呀。 他干妈，本来要闭关一段时间的，看到被你点名了，赶紧进来报道。 我和你比就一后妈，小白真是太太幸福了，每天有如此丰盛的伙食。小圣真的是被我粗养惯了的，好在你干儿子皮实。 宝宝菜的笔记我哪有，只是我妈每天有给小圣写日志，里面有记录每天吃了什么。每天给他做的东西也都是当天想起来才做的，和你每天晚上把第二天的爱心早、中、晚餐比起来差了十万八千里。 等我今天腾出空随便写点心得吧，给你这高楼添一块砖来。

那个橡胶鸡蛋饼听着真香！ 还有蔬菜配主食的那几道菜也不错，我正发愁该怎么做饭呢。
[此贴子已经被作者于2007-11-14 9:49:15编辑过]

以下是引用Harmony在2007-11-14 9:39:00的发言：
宝宝菜的笔记我哪有，只是我妈每天有给小圣写日志，里面有记录每天吃了什么。每天给他做的东西也都是当天想起来才做的，和你每天晚上把第二天的爱心早、中、晚餐比起来差了十万八千里。 他每天吃多少，睡多少，几点吃，几点睡，拉几次，几点拉。这样的日志我有专门的表格给爸妈和婆婆填写。不过，小白是个很规律的孩子，现在为了给婆婆减负，已经取消了。每天回家她向我口头汇报一下就行。 你和小小妈，汤都是每天现煮的啊。我一周才煮一把。而且我已经学会把大人吃了留下来的东西混在面条里面给他吃了。比如丝瓜肉丝，煮个面条，加几片叶子，就齐活了。

以下是引用truffle在2007-11-14 9:47:00的发言：
那个橡胶鸡蛋饼听着真香！ 还有蔬菜配主食的那几道菜也不错，我正发愁该怎么做饭呢。
你们找找。缺德旧和 wholefood 有那种很小很小的 sweet potato 和 potato 的，这样每次做一个两个。大人不用跟着一起吃。

写得太好了！！还有吗？

以下是引用luckystar在2007-11-14 10:05:00的发言：
写得太好了！！还有吗？ 还要谢谢你上次给我的那个菜谱。好多想法是从那上面来的。 你不是每天现做吗？你有没有得补充的？

以下是引用benbenmama在2007-11-14 9:56:00的发言：
你们找找。缺德旧和 wholefood 有那种很小很小的 sweet potato 和 potato 的，这样每次做一个两个。大人不用跟着一起吃。 potato，芋头我都见过，红薯还没。 在佩服小白妈一次，跟你一比我简直一后妈，熬的鸡肉粥里面只知道放鸡肉和米，怎么就先不起来青豆，玉米统统加进去呢？

以下是引用benbenmama在2007-11-14 9:54:00的发言：
他每天吃多少，睡多少，几点吃，几点睡，拉几次，几点拉。这样的日志我有专门的表格给爸妈和婆婆填写。不过，小白是个很规律的孩子，现在为了给婆婆减负，已经取消了。每天回家她向我口头汇报一下就行。 你和小小妈，汤都是每天现煮的啊。我一周才煮一把。而且我已经学会把大人吃了留下来的东西混在面条里面给他吃了。比如丝瓜肉丝，煮个面条，加几片叶子，就齐活了。 恩，小圣的生活也比较有规律。就是我妈记惯了，我都好久没有翻那本日志看过了。 我已经开始偷懒，隔天煮一次汤，也和你一样每次煮好，盛出一部分当天用，然后在用gerber的小玻璃罐装两瓶冻起来以后用。其实1岁以后就是可以和大人吃的差不多的了，一是可以吃的东西限制少了，二是需要慢慢开始向大人食物过渡。

以下是引用truffle在2007-11-14 10:07:00的发言：
potato，芋头我都见过，红薯还没。 在佩服小白妈一次，跟你一比我简直一后妈，熬的鸡肉粥里面只知道放鸡肉和米，怎么就先不起来青豆，玉米统统加进去呢？ 加青豆，玉米是为了增加食物的质感。因为这些东西有皮，是搅拌机不能完全打碎的。为了让小朋友为以后做好准备。而且玉米本身就很香啊。再加上小白特别喜欢绿色的菜叶子。通常是我们有什么，就扯一两片下来给他。

我家宝宝13个月,只有前面的8颗牙,这样好象还是不能把食物磨碎,不过我没用blend打碎,只是用chopper打很小的块,煮久一点儿就软了. 肉, 我熬汤时能熬非常久,肉都粉烂了,这样只要用刀剁一下就可以, 只是不知道如果我买超市里的肉末来, 还要加料酒什么的去腥味吗? 其实我觉得虽然买的baby food单吃很难吃,不过可以用来做调料, 我家宝宝喜欢吃面条, 我会把一些蔬菜打烂,加豆腐肉碎,一起煮, 如果没有西红柿, 就用小半瓶baby food在出锅时加入调味, 宝宝都蛮喜欢的.

以下是引用truffle在2007-11-14 10:07:00的发言：
potato，芋头我都见过，红薯还没。 在佩服小白妈一次，跟你一比我简直一后妈，熬的鸡肉粥里面只知道放鸡肉和米，怎么就先不起来青豆，玉米统统加进去呢？ 包妈，玉米不急着加，不是特别容易消化。你可以加青菜叶子，胡箩卜啥的。

以下是引用流浪的猪在2007-11-14 10:10:00的发言：
我家宝宝13个月,只有前面的8颗牙,这样好象还是不能把食物磨碎,不过我没用blend打碎,只是用chopper打很小的块,煮久一点儿就软了. 肉, 我熬汤时能熬非常久,肉都粉烂了,这样只要用刀剁一下就可以, 只是不知道如果我买超市里的肉末来, 还要加料酒什么的去腥味吗? 其实我觉得虽然买的baby food单吃很难吃,不过可以用来做调料, 我家宝宝喜欢吃面条, 我会把一些蔬菜打烂,加豆腐肉碎,一起煮, 如果没有西红柿, 就用小半瓶baby food在出锅时加入调味, 宝宝都蛮喜欢的. 小白也是八颗牙，还有四颗没长好，正在往外冒, so 12 in total。可是不打碎的东西他就是吞不下去，往外吐。所以我觉得我的宝宝搅拌机真是投资得好啊。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 10:07:00的发言：
还要谢谢你上次给我的那个菜谱。好多想法是从那上面来的。 你不是每天现做吗？你有没有得补充的？ 现在也很懒了，2-3天做一次。你的菜谱真是很全了，羡慕小白的口福呀！！！

以下是引用Harmony在2007-11-14 10:11:00的发言：
包妈，玉米不急着加，不是特别容易消化。你可以加青菜叶子，胡箩卜啥的。 我给她吃babyfood得红薯加玉米，你们有那么多得好点子，怪不得宝宝养的胖

呵呵，好贴，收藏起来，回头照着养老二

以下是引用流浪的猪在2007-11-14 10:10:00的发言：
我家宝宝13个月,只有前面的8颗牙,这样好象还是不能把食物磨碎,不过我没用blend打碎,只是用chopper打很小的块,煮久一点儿就软了. 肉, 我熬汤时能熬非常久,肉都粉烂了,这样只要用刀剁一下就可以, 只是不知道如果我买超市里的肉末来, 还要加料酒什么的去腥味吗? 其实我觉得虽然买的baby food单吃很难吃,不过可以用来做调料, 我家宝宝喜欢吃面条, 我会把一些蔬菜打烂,加豆腐肉碎,一起煮, 如果没有西红柿, 就用小半瓶baby food在出锅时加入调味, 宝宝都蛮喜欢的. 最好买整块的牛肉，切成条，用凉水把血水泡出去，然后blender打碎。超市买的肉末单价料酒没用的，太腥了

以下是引用Lavandula在2007-11-14 10:16:00的发言：
呵呵，好贴，收藏起来，回头照着养老二 别走。你那个小胖食谱贴我可以眼巴巴地等着你更新的。

BB妈,我也是买的那个搅拌机,一套好几种的,真很有用啊. 以前做的粥可能还是太大粒了,宝宝吃不下,也一直喜欢面条,这几天我想用试试做五谷粥,需要放糖在粥里吗? 我LG说不放,说是让宝宝尽量晚的接触到甜食, 不能跟妈妈一样一口烂牙

以下是引用流浪的猪在2007-11-14 10:19:00的发言：
BB妈,我也是买的那个搅拌机,一套好几种的,真很有用啊. 以前做的粥可能还是太大粒了,宝宝吃不下,也一直喜欢面条,这几天我想用试试做五谷粥,需要放糖在粥里吗? 我LG说不放,说是让宝宝尽量晚的接触到甜食, 不能跟妈妈一样一口烂牙 我目前还没有加糖。不过，我都加牛奶了。

以下是引用truffle在2007-11-14 10:18:00的发言：
最好买整块的牛肉，切成条，用凉水把血水泡出去，然后blender打碎。超市买的肉末单价料酒没用的，太腥了 打的时候要加什么吗? 我以前曾经试过一次打鸡肉,  非常不好打, blender都有糊味了.

以下是引用流浪的猪在2007-11-14 10:23:00的发言：
打的时候要加什么吗? 我以前曾经试过一次打鸡肉,  非常不好打, blender都有糊味了. 你不能全部是固体在那里打呀。打不动的。要有液体的。而且，我是做好了，最后打。

尽量不要放糖

以下是引用流浪的猪在2007-11-14 10:19:00的发言：
BB妈,我也是买的那个搅拌机,一套好几种的,真很有用啊. 以前做的粥可能还是太大粒了,宝宝吃不下,也一直喜欢面条,这几天我想用试试做五谷粥,需要放糖在粥里吗? 我LG说不放,说是让宝宝尽量晚的接触到甜食, 不能跟妈妈一样一口烂牙 可以放点cheese调调味，或者放点水果。  楼主加的宝宝1岁多了吧，可以吃烂饭了呀。以前不行，现在说不定就接受了。再试试？

小白妈妈, 牛油果你是每次都用一整个新鲜的吗? 象酸奶这些用不了一整个的剩下的怎么办? 牛油果氧化得太快了, 不好保存啊

BB,在给一个你推荐的宝宝的搅拌机的链接吧
[此贴子已经被作者于2007-11-14 10:45:31编辑过]

以下是引用bluemountain在2007-11-14 10:42:00的发言：

小白妈妈, 牛油果你是每次都用一整个新鲜的吗? 象酸奶这些用不了一整个的剩下的怎么办? 牛油果氧化得太快了, 不好保存啊 １）小白小的时候，酸奶一次只能吃半个。大人吃掉。现在小白一天吃两次，能吃掉一个了。 ２）牛油果我每次都用得不多，留下的用保鲜袋装着。下次用的时候，把表面氧化了的切掉，其它还是新鲜的。或者你可以冻起来啊。

以下是引用Jasmine_Tea在2007-11-14 10:45:00的发言：
BB,在给一个你推荐的宝宝的搅拌机的链接吧
坛宝总结里面不是有吗？我自己买的不是那一个，是知道世界上有华人论坛前在 baby center 买的。找了个评介最好的。也蛮好用，但我觉得坛宝的东西可能更好点吧。 我以前觉得小人搅拌机没什么必要，可是，如果天天做的话，还是挺必要的。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 10:48:00的发言：
１）小白小的时候，酸奶一次只能吃半个。大人吃掉。现在小白一天吃两次，能吃掉一个了。 ２）牛油果我每次都用得不多，留下的用保鲜袋装着。下次用的时候，把表面氧化了的切掉，其它还是新鲜的。或者你可以冻起来啊。 酸奶我家的一次只能吃1个。 牛油果我是和别的水果，比如苹果，桃什么的混在一起打碎吃。

欧家的果泥都是cocktail的，每次至少三样颜色。红的，黑的，黄的，绿的，呵呵。

牛油果，欧家都是一次买三四个，每次做果泥的时候，搅大半个，一次做的果泥是可以吃两次的量。剩下的，欧干掉

以下是引用Lavandula在2007-11-14 10:58:00的发言：
牛油果，欧家都是一次买三四个，每次做果泥的时候，搅大半个，一次做的果泥是可以吃两次的量。剩下的，欧干掉 那么多油脂，我不敢干掉。

应bb干妈的要求，我随便来写点给小圣做东西的心得。欢迎其他的妈妈也一起来交流，大家都能给宝宝做出更香更营养的爱心宝宝餐。 我家小圣现在三餐真正全部自己做的只有晚餐。 早上 一般是蛋黄+米糊/麦糊+水果泥    如果家里有新鲜的面包就再给吃点面包，有白馒头再吃点白馒头。 中午
     stage 3 gerber的罐头 或者 是奶油果一瓶+米糊+肉 晚上 排骨汤/鸡汤打底 + 粥/面条/软饭 + 2样蔬菜 + 猪肉/鸡肉/火鸡肉/牛肉 小圣晚饭时间一般是6:40，5:30开始准备，6：30做好。 做法：面条先过水煮，然后倒入高汤煮，加入蔬菜，最后加肉，再加点cheese，等汤收干了就可以出锅。（我没有用blender打过，小圣小的时候就多煮一点时间，煮烂点，现在他可以接受比较大快的东西了，我就煮的比较干。）一般面条55-60根，或米一小把的量。 蔬菜常吃的：上海青菜/南瓜/东瓜/红薯/土豆/茄子/大白菜/胡箩卜/菜花/green bean/卷心菜 基本上是我们吃什么我就弄出一点给小圣吃。做法一般是隔水蒸软，然后倒入面条/粥里一起煮。不过像胡箩卜这类的可以用刨子直接刨进面条或粥里。 肉如果有新鲜的我就把煮熟的放到小捻子里磨一磨，有时候就直接切一切放到面条/粥里。如果没有新鲜的我就用gerber现成的肉泥。小圣现在10个半月，我还没有给上鱼和虾。所以现在荤的吃起来比较单一。 除了三餐外，下午加一个snack。隔天吃一个酸奶，小圣特别爱吃，小嘴张的大大的等着下一口。水果是香蕉/苹果/梨/桃子/弥猴桃/柚子/grape 轮着吃，这顿我们不给他坐highchair，因为他自己很喜欢吃水果，他会吃完一口自己走到我妈脚边来吃下一口。 等他满11个月后我会减掉他一顿奶，把酸奶变成每天吃一个，这样钙制应该也够了。 我家小圣不是个特别挑食的宝宝，我给吃什么他就吃什么。勺子到嘴边会自动张嘴。喜欢吃的和不太喜欢吃的区别在于咽下午的速度快慢。以前他吃饭的时候手里要拿个东西玩（不一定是玩具，随便个什么奶瓶盖头就可以），一边玩还喜欢一边往地上扔。后来我忍无可忍，不给他任何东西，放故事给他听。效果还不错，慢慢的这个坏习惯就该掉了。  
[此贴子已经被作者于2007-11-14 11:20:14编辑过]

以下是引用bluemountain在2007-11-14 10:42:00的发言：

小白妈妈, 牛油果你是每次都用一整个新鲜的吗? 象酸奶这些用不了一整个的剩下的怎么办? 牛油果氧化得太快了, 不好保存啊 以前我也是每次给小圣新鲜的奶油果，可是一次一个吃不掉都得我吃，受不了了。在这里学习了一下后，现在我一般一次弄两个，捻碎，装入gerber的小玻璃瓶，冰冻起来，一次吃一小瓶，还不错。

以下是引用Lavandula在2007-11-14 10:55:00的发言：
欧家的果泥都是cocktail的，每次至少三样颜色。红的，黑的，黄的，绿的，呵呵。 lala，黑的果子是啥？

以下是引用Harmony在2007-11-14 11:24:00的发言：
lala，黑的果子是啥？ 黑煤？

以下是引用benbenmama在2007-11-14 11:34:00的发言：
黑煤？ blueberry 紫的grapes 我想LALA指的是外面紫色的水果吧...

我也来补充一个。 用黄瓜，或squash，切或刨成细丝，加面粉，虾皮，鸡蛋，再加一点盐，和成稀糊装，平锅放一点油，煎成小饼。不用加水，因为瓜里的汁足够了,等于是用菜汁和面。小饼要薄一点，厚度介于crab cake和蛋饼之间。优点： １。简单。懒妈最喜欢。  2. 味道好。清香可口 3。营养均衡。维生素，钙，蛋白质，淀粉一应俱全。 4。易拿。对喜欢自己参与的宝宝最好。也剩大人喂的力气。
[此贴子已经被作者于2007-11-14 11:49:48编辑过]

我回到家再把精华和小圣妈补充地填到前面去哈。 我现在要去台湾小馆吃雪菜肉丝面。都怪努西昨天馋我。

问一下宝宝不能吃豆腐吗？怎么在各位妈妈的菜谱里看不到豆腐呢？

我家宝宝老是不好好吃米饭，喜欢变化，除了面条粥， 我有时就给他吃红薯。买中国的或日本的红薯，去皮，切成小块，做饭时放电饭锅里蒸是最好的，和米一块煮也行，但要稍多加点水，煮出来饭可能会有一点点干，糊。这样很方便，饭好了，红薯也好了， 小块的红薯可以给宝宝拿着吃， 也可以加奶拌成糊糊。

我是用拌饺子馅的办法给宝宝做肉吃，不过会蔬菜多一些，肉少一些，调料少一些。先切点姜末，葱末放肉末里， 加一点点料酒和酱油，然后一个方向搅，边搅边加蔬菜汁或水（少量， 因为蔬菜多肉少，蔬菜会出很多水）， 一直到肉末成了糊状，放一边酱一酱。然后开始切蔬菜， 我喜欢放白菜， 四季豆， 胡萝卜，（如果放白菜， 我会最先切，挤出的汁正好拌肉），还有虾丁，会比较鲜一些。最后把这些和肉末放在一起， 搅拌匀，分成小份冻起来。 要吃的时候，拿一份化开， 打个鸡蛋放上面或拌在一起， 蒸熟就可以了。这是我偷懒的法子。

豆腐当然可以吃。不过我总觉得豆腐不好消化，给的少。

看到大家给小人那么多好吃,我这个后妈掩面退下,因为我们早就让她吃大人的东西了. 那时试着单独给她煮,人家不要吃,不给大人的东西会急的哦哦叫,我就顺水推舟偷懒了.

豆腐是好东东。就是我家小白不爱吃。他不爱吃的还有冬瓜。隔断时间试一下。他这次不爱吃，说不定明天就爱吃。小人没谱。

以下是引用essences在2007-11-14 11:47:00的发言：
我也来补充一个。 用黄瓜，或squash，切或刨成细丝，加面粉，虾皮，鸡蛋，再加一点盐，和成稀糊装，平锅放一点油，煎成小饼。不用加水，因为瓜里的汁足够了,等于是用菜汁和面。小饼要薄一点，厚度介于crab cake和蛋饼之间。优点： １。简单。懒妈最喜欢。  2. 味道好。清香可口 3。营养均衡。维生素，钙，蛋白质，淀粉一应俱全。 4。易拿。对喜欢自己参与的宝宝最好。也剩大人喂的力气。
介个，也馋人呀！

以下是引用moonwhisper在2007-11-14 12:17:00的发言：
问一下宝宝不能吃豆腐吗？怎么在各位妈妈的菜谱里看不到豆腐呢？

我家宝宝老是不好好吃米饭，喜欢变化，除了面条粥， 我有时就给他吃红薯。买中国的或日本的红薯，去皮，切成小块，做饭时放电饭锅里蒸是最好的，和米一块煮也行，但要稍多加点水，煮出来饭可能会有一点点干，糊。这样很方便，饭好了，红薯也好了， 小块的红薯可以给宝宝拿着吃， 也可以加奶拌成糊糊。

我是用拌饺子馅的办法给宝宝做肉吃，不过会蔬菜多一些，肉少一些，调料少一些。先切点姜末，葱末放肉末里， 加一点点料酒和酱油，然后一个方向搅，边搅边加蔬菜汁或水（少量， 因为蔬菜多肉少，蔬菜会出很多水）， 一直到肉末成了糊状，放一边酱一酱。然后开始切蔬菜， 我喜欢放白菜， 四季豆， 胡萝卜，（如果放白菜， 我会最先切，挤出的汁正好拌肉），还有虾丁，会比较鲜一些。最后把这些和肉末放在一起， 搅拌匀，分成小份冻起来。 要吃的时候，拿一份化开， 打个鸡蛋放上面或拌在一起， 蒸熟就可以了。这是我偷懒的法子。
吃的，吃的，我忘了这个，呵呵。我有时候放到面条里，有时侯用高汤隔水蒸熟吃。 mm家的宝宝多大了？你这个做肉的方法不错呀，谢谢分享！

以下是引用essences在2007-11-14 11:47:00的发言：
我也来补充一个。 用黄瓜，或squash，切或刨成细丝，加面粉，虾皮，鸡蛋，再加一点盐，和成稀糊装，平锅放一点油，煎成小饼。不用加水，因为瓜里的汁足够了,等于是用菜汁和面。小饼要薄一点，厚度介于crab cake和蛋饼之间。优点： １。简单。懒妈最喜欢。  2. 味道好。清香可口 3。营养均衡。维生素，钙，蛋白质，淀粉一应俱全。 4。易拿。对喜欢自己参与的宝宝最好。也剩大人喂的力气。
yiyi妈，你多大开始给yiyi吃这样油煎的东西的？

以下是引用axiang在2007-11-14 12:21:00的发言：
看到大家给小人那么多好吃,我这个后妈掩面退下,因为我们早就让她吃大人的东西了. 那时试着单独给她煮,人家不要吃,不给大人的东西会急的哦哦叫,我就顺水推舟偷懒了. 我们不是想当亲妈，是木有办法。大人的东西小白不吃。有些孩子胃口就是好，不用操心。有些孩子就是不爱吃。他能吃大人的东西最好了，就是注意别放太多盐，味精和调料。

以下是引用流浪的猪在2007-11-14 10:23:00的发言：
打的时候要加什么吗? 我以前曾经试过一次打鸡肉,  非常不好打, blender都有糊味了. 不用呀，我买的是版上吼的那个braun得blender，用那个带大长刀子的。把水挤出去，直接打，没发生过问题。不过一下别打太多

以下是引用Harmony在2007-11-14 11:24:00的发言：
lala，黑的果子是啥？ 黑莓

紫色葡萄，红色葡萄，都是单独喂的，人家自己会吐籽哈

每次我在那里做的时候，婆婆就在那里一脸愧色，觉得她帮不上忙，害我累。其实我觉得办家家一样，很好玩。这就是不干活的人，偶尔干次活，就觉得很有成就感。
[此贴子已经被作者于2007-11-14 12:27:07编辑过]

以下是引用Harmony在2007-11-14 11:22:00的发言：
以前我也是每次给小圣新鲜的奶油果，可是一次一个吃不掉都得我吃，受不了了。在这里学习了一下后，现在我一般一次弄两个，捻碎，装入gerber的小玻璃瓶，冰冻起来，一次吃一小瓶，还不错。 我以为不能那样冻呢。这下学会了，过几天开吃

以下是引用Lavandula在2007-11-14 12:25:00的发言：
黑莓 谢谢拉拉。黑莓我还没给过，莓子类的我比较当心。

以下是引用Harmony在2007-11-14 12:24:00的发言：
yiyi妈，你多大开始给yiyi吃这样油煎的东西的？ １岁以后吧。小圣还太小。 从那时起她基本吃大人做法and口味。盐和作料放少点。 这个饼放一点油就可以了。作出来很象crab cake的感觉，不是油油的。

以下是引用Harmony在2007-11-14 12:28:00的发言：
谢谢拉拉。黑莓我还没给过，莓子类的我比较当心。 欧比较勇于尝试新鲜东西，呵呵，前几天给她木瓜吃，人家明显不喜欢。再试柿子，人家也不喜欢。欧只有把它们打到果泥里去了。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 12:26:00的发言：
每次我在那里做的时候，婆婆就在那里一脸愧色，觉得她帮不上忙，害我累。其实我觉得办家家一样，很好玩。这就是不干活的人，偶尔干次活，就觉得很有成就感。
  应该有成就感的！哈哈！  

以下是引用Lavandula在2007-11-14 12:30:00的发言：
欧比较勇于尝试新鲜东西，呵呵，前几天给她木瓜吃，人家明显不喜欢。再试柿子，人家也不喜欢。欧只有把它们打到果泥里去了。 对，就是要不停地试。他明确不喜欢的，就混到他喜欢的东西里面。哈哈。

以下是引用Lavandula在2007-11-14 12:30:00的发言：
欧比较勇于尝试新鲜东西，呵呵，前几天给她木瓜吃，人家明显不喜欢。再试柿子，人家也不喜欢。欧只有把它们打到果泥里去了。 木瓜生吃我也不喜欢吃，烧木瓜冰糖甜汤好不错。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 11:49:00的发言：
我回到家再把精华和小圣妈补充地填到前面去哈。 我现在要去台湾小馆吃雪菜肉丝面。都怪努西昨天馋我。

以下是引用essences在2007-11-14 11:47:00的发言：
我也来补充一个。 用黄瓜，或squash，切或刨成细丝，加面粉，虾皮，鸡蛋，再加一点盐，和成稀糊装，平锅放一点油，煎成小饼。不用加水，因为瓜里的汁足够了,等于是用菜汁和面。小饼要薄一点，厚度介于crab cake和蛋饼之间。优点： １。简单。懒妈最喜欢。  2. 味道好。清香可口 3。营养均衡。维生素，钙，蛋白质，淀粉一应俱全。 4。易拿。对喜欢自己参与的宝宝最好。也剩大人喂的力气。
欧也想吃！！！ 肚子好饿阿

这个帖子我要好好学习，感觉我家吃得太单调了

bb,你新加的这个香蕉饼就是crepe吧。我自己就很喜欢吃。上面再浇点巧克力浆或果浆。里面也可以放草莓桃子或其他水果。想想就香. 昨天我们在todai，yiyi一个人吃了快有一个。

以下是引用essences在2007-11-14 12:39:00的发言：
bb,你新加的这个香蕉饼就是crepe吧。我自己就很喜欢吃。上面再浇点巧克力浆或果浆。里面也可以放草莓桃子或其他水果。想想就香. 昨天我们在todai，yiyi一个人吃了快有一个。 差不多啊。我过两天等空了去梅西买个小平锅。家里好几个锅都给我烧坏了。

以下是引用南瓜猫221在2007-11-14 12:38:00的发言：
这个帖子我要好好学习，感觉我家吃得太单调了 其实小白地还是有点单一的。每天和根茎类食物犯上了。慢慢开发新品种啊。

干妈进来捧场。看到小白的幸福生活，我家简直是混饭吃啊。BB是个勤劳的小蜜蜂，赞一个！ 等我今天有空来贡献一个和尚昨天带的饭。

以下是引用benbenmama在2007-11-13 21:52:00的发言：
早餐选择 小白13个月以前都吃的baby food，都是我从The Wholefood Market买的Earth's Best。婆婆来了以后，搞不定他的吃饭问题。而且婆婆一个人看小孩，确实忙不过来。我一发狠，开始了天天做。 我的原则是一定要我觉得好吃，才能给宝宝吃。那些baby jar，我碰都不愿意碰，宝宝大了，我就不打算为难他了。 小白的早餐一直是个大问题----花样变化太少了。真是不好意思，他十个月的时候就有八颗牙了，现在都快12颗了，可是到现在还是只能吃打碎了的食物。很容易准备的早餐，比如面包，pancake，麦片，华夫他都咽不下去。 还有点，小白一岁了，可以喝牛奶了。所以我用了很多牛奶做早餐配方，小宝宝酌情处理哈。 还有就是，小白吃得都是blender打碎过的东西。我以前没觉得小人专用blender必不可少。现在觉得很有用。为了新鲜，我是头天晚上睡觉前做第二天的东西，如果大人的blender的话，小人这点少少的东西，根本没法弄。 *************************** 早餐选择一：牛奶煮燕麦片 ----   就是那种生的燕麦片，用少少的水煮好，煮得溶溶的滑滑的，快出锅的时候才调入牛奶（因为牛奶在高温下煮，营养就别破坏了），然后调如一点白葡萄汁调味儿（我从缺德舅买的100%白葡萄汁，没加过糖的，每次一两小勺，有时候放，有时候不放，就是给他调个味道）。 能具体说一下这个在哪里能买到么？我上次在老美店买的生的oat，回来怎么也煮不好，总是圪里疙瘩的。难道我买错了？ 早餐选择二：红豆牛奶芋头粥 ---- 红豆牛奶芋头我一直很爱吃，别说宝宝了。这不用解释了吧？用一个小小的芋头，蒸烂了，红豆也是另外煮好的。再调一点点米饭，加上牛奶，在blender里面一搅，红豆牛奶芋头粥就出来了。不用单独给他熬粥。 我也曾经用那种小芋头压烂了伴到稀饭里，可是感觉就好像放了cheese一样，粘糊糊的，都能拉丝。放嘴里滑溜溜的。bb你做完以后也是这个效果么？ 早餐选择三：Plain Cheerio配牛奶 ----我买的是原味，加了点honey味道的。一岁以下的小宝宝不能吃honey，不知道这个小麦圈能不能吃。提前泡好，泡得烂烂的。小人爱吃。 这个plain cheerio是大人吃的那种早餐麦圈么？还是小孩子吃的？ 是我们的得意收藏哦，小白爸爸发明的。就是用面粉，鸡蛋，加牛奶调匀，加入切成了薄片的香蕉，去用油煎。我煎得很厚的。真的很好吃。不过到我们小白口里的时候，又变成了加了牛奶打碎的糊糊了。汗一个。 早餐选择五：蒸鸡蛋羹 ----这个我一直没有纳入选择，因为鸡蛋羹不放盐蒸不拢，我又不想让小人大清早起来就吃盐。 ******************** 早餐对于还不能吃成型固体的宝宝来说，home made baby food的选择真的很少。还在探索中。 还有我放的是牛奶，小宝宝们可能就不能放牛奶了。我自己瞎建议哈：可不可以试一下不加铁的formula？小人一直吃母乳，或者是加了铁的formula。这样什么东西都是一个味道了，小人自然不爱吃。咱就变点点小花样。这点东西，放弃母乳，或者是铁，不碍的哈。你想想，他们吃了早饭，还要吃奶，都一个味道，换你，你爱吃吗？ 以上的东西建议至少九个月以上的宝宝才尝试。我是等到小人13个月才开始，对小的宝宝真是没经验，不知道用不用得上。
请允许我再葱白一次。 有些问题，见上。。。。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 8:58:00的发言：
啊？我睡了个觉起来就加钻钻了啊？这速度也太快了吧？哪位班班给加的啊？工作态度这么认真。 其实不难。我都是哄完孩子睡着以后才开始（九点半一般）。如果有红著，土豆，胡萝卜这种要蒸才能熟的东西的时候（尽量蒸，少煮），我就把东西蒸上，就去写博、泡网或者做瑜珈了。然后去洗澡，面膜弄上了以后去做菜。菜做好了，面膜也做好了。去洗脸抹脸油的时候，菜都放凉了。然后搅拌机一搅，装到瓶瓶里，齐活了就。 我家隔音不好，孩子睡了不敢用搅拌机。所以每次我都只能在她清醒的时候忙里偷闲的给她弄吃的。

以下是引用Harmony在2007-11-14 9:39:00的发言：
他干妈，本来要闭关一段时间的，看到被你点名了，赶紧进来报道。 我和你比就一后妈，小白真是太太幸福了，每天有如此丰盛的伙食。小圣真的是被我粗养惯了的，好在你干儿子皮实。 宝宝菜的笔记我哪有，只是我妈每天有给小圣写日志，里面有记录每天吃了什么。每天给他做的东西也都是当天想起来才做的，和你每天晚上把第二天的爱心早、中、晚餐比起来差了十万八千里。 等我今天腾出空随便写点心得吧，给你这高楼添一块砖来。 现在我最羡慕的就是能粗养的孩子。

以下是引用wintermelon在2007-11-14 12:52:00的发言：
请允许我再葱白一次。 有些问题，见上。。。。 我觉得我指的就是你说的那种。梅格出的。是有点你说的那样，多煮会儿，然后加上牛奶打碎。我一般是头天煮好，我婆婆第二天要给他吃的时候加牛奶打碎，再去微波炉热一下就好。 芋头也是你说的那样。我每次可能给了他大半个芋头，煮熟的红豆加红豆汤两三小勺，一点点米饭，再加牛奶。 小圈圈就是大人吃的那种，多泡回。他喜欢吃。但吃得有点慢。到最后也是打碎了和着牛奶喂下去的。 小白从我爸妈走了以后转性了，特别喜欢喝奶，无论是奶粉还是牛奶。

以下是引用wintermelon在2007-11-14 12:57:00的发言：
我家隔音不好，孩子睡了不敢用搅拌机。所以每次我都只能在她清醒的时候忙里偷闲的给她弄吃的。 那你就头天做好放在那，等你妈妈第二天要喂她的时候再打碎，用微波炉热好。 这么差的隔音效果，那你们家怎么出二二呀？

小白过的事神仙一般的日子，我都看着馋！

以下是引用benbenmama在2007-11-14 13:01:00的发言：
我觉得我指的就是你说的那种。梅格出的。是有点你说的那样，多煮会儿，然后加上牛奶打碎。我一般是头天煮好，我婆婆第二天要给他吃的时候加牛奶打碎，再去微波炉热一下就好。 芋头也是你说的那样。我每次可能给了他大半个芋头，煮熟的红豆加红豆汤两三小勺，一点点米饭，再加牛奶。 小圈圈就是大人吃的那种，多泡回。他喜欢吃。但吃得有点慢。到最后也是打碎了和着牛奶喂下去的。 小白从我爸妈走了以后转性了，特别喜欢喝奶，无论是奶粉还是牛奶。 我天天在等着皮豆转性呢，眼看着跟我们一个战壕的小朋友都去了另一个战壕，我急啊。。。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 13:02:00的发言：
那你就头天做好放在那，等你妈妈第二天要喂她的时候再打碎，用微波炉热好。 这么差的隔音效果，那你们家怎么出二二呀？ 我家是那种open floor plan,每个房间都通客厅，客厅又连着厨房。搅拌机的声音特别大，而且皮豆睡觉也特别轻，木有办法啊。 我不准备出二二啦。。。

以下是引用wintermelon在2007-11-14 13:08:00的发言：
我天天在等着皮豆转性呢，眼看着跟我们一个战壕的小朋友都去了另一个战壕，我急啊。。。 没有。关于副食，小白还在皮豆的战壕里。我们不是正在摸索嘛。

以下是引用wintermelon在2007-11-14 13:10:00的发言：
我不准备出二二啦。。。 小白爸爸说他准备给小黑三次机会。他说不敢给多了。小白我们就给了三分之一个机会，都蹦出来了。

加油写小白妈,我们等着看！

小白过的日子真好, 我们家孩子们也13个月了,还是以买的baby food为主,加些蛋羹,cheese,牛油果之类的.

以下是引用janechenx在2007-11-14 13:12:00的发言：
小白过的日子真好, 我们家孩子们也13个月了,还是以买的baby food为主,加些蛋羹,cheese,牛油果之类的. 我觉得现成的也挺好的。如果不是小白抗议，我肯定也不折腾的。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 8:58:00的发言：
啊？我睡了个觉起来就加钻钻了啊？这速度也太快了吧？哪位班班给加的啊？工作态度这么认真。 其实不难。我都是哄完孩子睡着以后才开始（九点半一般）。如果有红著，土豆，胡萝卜这种要蒸才能熟的东西的时候（尽量蒸，少煮），我就把东西蒸上，就去写博、泡网或者做瑜珈了。然后去洗澡，面膜弄上了以后去做菜。菜做好了，面膜也做好了。去洗脸抹脸油的时候，菜都放凉了。然后搅拌机一搅，装到瓶瓶里，齐活了就。 你说呢

以下是引用wineheart在2007-11-14 13:15:00的发言：
你说呢 酒心的工作态度真是没得说啊。我发完贴子就发现是你加的了。

以下是引用Harmony在2007-11-14 11:20:00的发言：
应bb干妈的要求，我随便来写点给小圣做东西的心得。欢迎其他的妈妈也一起来交流，大家都能给宝宝做出更香更营养的爱心宝宝餐。 。。。。。
小圣妈，现在小圣已经开始吃块状的东西啦？羡慕一个先。 我想问问，你还是用勺子喂他么？他每口都会咀嚼么？不知道为什么，凡是勺子喂进去的东西，皮豆都是想也不想就一口咽下去，如果用手或者筷子喂，她就知道要咀嚼几下。可是她根本对食物不感兴趣，因此也没法让她主动自己抓着吃table food.偶尔看到新鲜的东西，会抓起来往嘴里塞。可是吃一两次下次开始就往地上扔了。我们给她硬塞，刚开始一两块她还觉得新鲜，吃进去，再给就不要了。只好每顿都用勺子喂打碎的东西。其实我知道她也能吃块状的东西了，两个月前我曾经大胆的把我们吃的挺大的肉片扔给她，她在嘴里折腾了半天还真的咽了下去。都说这么大了要给table food 吃，可是按照她小人家的意思，我们想上table food都不行。。。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 13:12:00的发言：
小白爸爸说他准备给小黑三次机会。他说不敢给多了。小白我们就给了三分之一个机会，都蹦出来了。 没关系，土地肥沃的话一次机会就够了。群众是相信你的。。。。

以下是引用wintermelon在2007-11-14 13:19:00的发言：
都说这么大了要给table food 吃，可是按照她小人家的意思，我们想上table food都不行。。。 皮豆妈，孩子和孩子不一样的。我们家这位十二颗牙还不行呢。小白特别喜欢绿色青菜叶子，每次我们吃饭他就在旁边走来走去讨着吃。嚼巴几下全吐出来，放到手里玩。还告诉我们他吐出来了。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 13:11:00的发言：
没有。关于副食，小白还在皮豆的战壕里。我们不是正在摸索嘛。 对了，你怎么把小白边玩边吃的习惯改过来的？皮豆现在对家里的所有玩具都不感兴趣了，每次吃饭我们都绞尽脑汁。她似乎也明白了这点，看到我中途起身，就眼睛巴巴的盯着我，看我给她又能变出什么没见过的东西。家里厨房用具已经全轮过一遍了，估计不远的将来该轮到厕所用具了。。。。

以下是引用benbenmama在2007-11-14 13:23:00的发言：
皮豆妈，孩子和孩子不一样的。我们家这位十二颗牙还不行呢。小白特别喜欢绿色青菜叶子，每次我们吃饭他就在旁边走来走去讨着吃。嚼巴几下全吐出来，放到手里玩。还告诉我们他吐出来了。 小白比皮豆强多了，怎么说也有感兴趣的东西，而且还知道讨，知道嚼巴。我们这个对吃的没啥兴趣， 不给吃的最开心了。

土人问一声，什么是牛油果？