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【苏醒preface】记载华人醒目和他一起成长的日子
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最新回复:2007年12月28日 11点32分 PT
共 (9976) 楼
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h
hey
17 年多
7001 楼
以下是引用weit在2007-8-29 9:29:00的发言:
才发现已经过700了,撒花!!
weit,你好可耐~~~ ps。7001是我的帖子,我还没注意
h
hey
17 年多
7002 楼
小苏西安巡演直播贴
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/funstribe/1/119005.shtml
据说会介绍西安名胜和小吃,赞! 小苏西安巡演口号也很赞: 大唐歌飞,长安苏醒
[此贴子已经被作者于2007-8-29 12:14:46编辑过]
h
hey
17 年多
7003 楼
西安简介
历史溯源
西安古称长安,己有3100多年历史,是中华民族以至整个亚洲重要的人类文明发祥地,与雅典、罗马、开罗并称为世界四大古都。
西安居中国六大古都之首,是中国历史上建都朝代最多、历史最久的城市,由西周(公元前1134年
)至唐代,先后有13个皇朝在西安建都,历时1100多年。
西安被誉为「立体历史博物馆」,不论市内市外、地上地下都遗留着不少文物古迹及各种历史珍宝,当中更包括世界第八大奇迹 - 秦始皇陵及兵马俑。
公元10世纪后,随着中国经济、政治、文化重心东移,西安首先作为西北军政重镇,以具有维系西北稳定、屏障中原安全的重要战略地位而受到宋、元、明、清历代统治者的高度重视。
地理简报
西安市位于中国大陆腹地黄河流域中部的关中盆地,位于东经107度40分 - 109度49分和北纬33度39分 - 34度45分之间,全市面积9983平方公里。西安北临渭河,南倚秦岭山脉,四周有河流环绕,土地肥沃,物产丰富。
气候点评
西安属东亚暖温带大陆性季风气候区,四季分明,气候较周围地区湿润,年平均降雨量为589.4毫米。西安气候温和,年平均气温 13.7摄氏度,全年无霜期约为232天。 古都西安历史悠久,人文荟萃,英才辈出,仅名列《二十五史》和其他史书中的人物,就有一千多人。
他们或是土生土长,或者长期生活创业于斯,但都创造了光辉业绩,对中华民族的发展、演进作出巨大的贡献。如古代政治家周公、吕尚、商鞅、吕不韦、晁错、萧何、张良、张敞;思想家董仲舒;历史学家司马迁、班固、杜佑、刘知几;发明家马钧;建筑学家宇文恺;医学家孙思邈;天文学家落下闳、李淳风、僧一行;军事家周亚夫、霍去病、卫青;法学家张释之、张汤;农学家赵过、汜胜之;画家、书法家吴道子、阎立本、薜稷、褚遂良、颜真卿、柳公权;文学家、诗人李白、杜甫、白居易、王维、韩愈、柳宗元、司马相如、杜牧;翻译家、旅行家玄奘;外交家张骞;地理学家贾耽、李吉甫;数学家王孝通;目录学家刘向、刘歆;关学家张载、王九思、冯从吾。在近现代,又有辛亥革命人张凤(岁羽)、井勿慕、于佑任;早期共产党人史可轩、魏野畴、雷晋笙;水利专家李仪祉;著名记者张季鸾;现代诗人王独清;书画家阎甘园、赵望云、石鲁;著名作家柳青、路遥、贾平凹以及戏曲家孙仁玉、范紫东、马建翎、封至模等.
[此贴子已经被作者于2007-8-29 13:10:19编辑过]
e
endoftunnel
17 年多
7004 楼
以下是引用magnificence在2007-8-29 2:58:00的发言:
原句叫“一直游荡在牛A与牛C之间” 更喜欢你的完整版:一直try to游荡在牛A与牛C之间,双语结合的典范那
你怎么可以连歌都唱的这么好,让我借过五音不全第只有
的份了
h
hey
17 年多
7005 楼
大雁塔 大雁塔坐落于中国陕西省西安市南部的慈恩寺内。慈恩寺是唐贞观二十二年(公元648年),太子李治为纪念亡母文德皇后以报答养育之恩而修建,故名慈恩寺。当时,共有十三处院落,房屋达一千九百八十七间,并请赴印度取经回国的高僧玄奘主持寺务,著名的画家阎立本、吴道子都在此绘制过壁画,可见规模之宏大。唐永徽三年(652年),玄奘在寺内西院建塔,名慈恩寺塔,用以存放从印度带回来的经籍。现在的塔名是据《慈恩寺三藏法师传》中记载:摩揭陀国有一僧寺,一日有一只大雁离群落羽,摔死在地上。僧众认为这只大雁是菩萨的化身,决定为大雁建造一座塔,因而又名雁塔,也称大雁塔。
大雁塔初建时为砖表土心五层方塔,后改造为七层方形楼阁式,唐大历年间再改为十层,到明代,又以砖面加砌唐塔之外。现塔身通高64米,每层为仿木结构,底层门楣有精美的线刻佛像,西门楣为阿弥陀佛说法图,图中刻有富丽堂皇的殿堂。塔底层南门内的砖龛里,嵌有两通石碑:《大唐三藏圣教序》和《大唐三藏圣教序记》,均为唐代大书法家褚遂良书丹。大雁塔在唐代就是著名的游览胜地,因而留有大量文人雅士的题记,仅明清时期的题名碑就有二百余通。至今,大雁塔仍是古城西安的标志性建筑,也是闻名中外的胜迹。国务院于1961年颁布为第一批全国重点文物保护单位。
k
kiaa
17 年多
7006 楼
以下是引用hey在2007-8-29 12:13:00的发言:
小苏西安巡演直播贴
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/funstribe/1/119005.shtml
据说会介绍西安名胜和小吃,赞! 小苏西安巡演口号也很赞: 大唐歌飞,长安苏醒
这个口号真是太牛了 赞醒目们
h
hey
17 年多
7007 楼
钟鼓楼
西安钟鼓楼位于中国陕西西安市中心。钟楼与鼓楼东西对峙。钟楼初建于明洪武十七年(1384)。原址在今西大街广济街口,明万历十年(1582)重修,迁建于现址。楼上原悬大钟一口,作为击钟报时用。
建筑重檐窝拱,攒顶转角的木质结构,共有3层。每层均施斗栱装饰。楼基面积达1377.64平方米,通四街各有门洞。基座为正方形,高8.6米,宽约35.5米,用青砖砌筑。楼高27.4米。由地面至楼顶,高36米。内有楼梯可盘旋而上,供游人登临参观。鼓楼始建于明洪武十三年(1380),清康熙十三年(1674)和乾隆五年(1740)先后重修,但梯体仍保持原建筑特点。楼九楹三层,为歇山顶重檐三滴水木构建筑。座宽38米,长52.6米,高8.7米,全用青砖砌筑。楼高24.3米,通高33米。南北正中辟有高、宽各6米的券门。北悬“声闻于天”匾额,南悬“文武盛地”匾额。楼建于基座中心,稳重厚实。
钟楼的西北角上陈列着一口明代铁钟,重5吨,钟边铸有八卦图案,建造于明成化年间(1465~1487年)。但它比钟楼早先悬挂的铜钟却小得多了。钟楼原先悬挂的巨钟是唐代景云年间铸造的“景云钟”(现藏于碑林博物馆)。据说,迁到今址之后,虽然楼的式样大小并没有改变,景云钟却怎么也敲不响了。无可奈何,只有另换。
钟楼的门扇槁窗雕楼精美繁复,表现出明清盛行的装饰艺术。仔细欣赏门扇上一幅幅浮雕,它们会告诉你古代许多饶有趣味的典故轶闻。第一层北门,自西向东依次为;虬髯客;木兰从军;文姬归汉;吹箫引凤;红叶题诗;班昭读书;博浪沙椎秦;唱筹量沙。第一层东门,自北向南依次为:长生殿盟誓;连环计;黠鼠 夜扰;挂角读书;卞庄刺虎;嫦娥奔月;东坡题壁;李白邀月。第一层南门,自东向西依次为;文王访贤;伯牙鼓琴;画龙 点睛;斩蛇起兵;伯乐相马;柳毅传书;舜耕历山;把桥授书。第一层西门,自南向北依次为;枕戈待旦;李陵兵困;由基射猿;龙友颂鸡;黄耳传书;孙期放豚;陶侃运砖。第二层楼南门,自东向西共八幅“八仙过海,各显神通”的画面,依次为钟离权、张果老、吕洞宾、曹国舅、铁拐李、蓝采和、韩湘子和何仙姑。
第二层北门,自西向东共八幅勺“仙醉酒”画面,依次仍为钟离权、张果老、吕洞宾、曹国舅、铁拐李、蓝采和、韩湘子和何仙姑。第二层东门,自北向南依次为;单刀赴会;击鼓金山;岳母刺字;孟母择邻;子路负米;画获教子;温娇绝裙;闻鸡起舞。第二层西门;自南向北依次是:写经换鹅;茂叔爱莲;灞桥折柳 ;踏雪寻梅;陶潜爱菊;寻隐不遇;孤山放鹤。
h
hey
17 年多
7008 楼
秦始皇兵马俑
秦始皇兵马俑是在1974年发现的,随后在这里建了一个规模宏大的博物馆,于1979年国庆节开放。
举世罕见的秦兵马俑博物馆开放后,很快就轰动了中外,被认为是古代的奇迹,是当代最重要的考古发现之一。
秦兵马俑以其巨大的规模,威武的场面,和高超的科学、艺术水平,使观众们惊叹不已。古城西安由于有了秦兵马俑博物馆,很快就成了我国最重要的旅游城市之一。国内外游人纷纷慕名而来。来我国访问的外国元首和其他贵宾,多数都要把参观兵马俑列入日程。
兵马俑坑在秦始皇陵东侧约1公里半,先后发一、二、三号三个坑。一号坑是当地农民打井时发现的,后经钻探先后发现二、三号坑。一号坑最大,东西长230米,宽612米总面积达14260平方米。在这个坑内埋有约6000个真人大小的陶俑,目前已清理出的有1000多个。在地下发现形体这么大,数量这么多,造型如此逼真的陶俑,实在是一件令人难以置信的事。
走进博物馆的大厅,只见在地下5米深的地方,整齐地排列着上千个像真人大小的武士全身呈古铜色,高1.8至1.97米,一个个威武雄壮,真是气象森严,令人望而生畏。还有如真马大小的陶马32匹。陶马4匹一组,拖着木质战车。
兵马俑的排列是3列面向东的横队,每列有武士俑70个,共210个,似为军阵的前锋。后面紧接着是步兵与战车是的38路纵队,每路长约180米,似为军阵主体。左右两侧各有一列分虽为面南和面北的横队,每队约有武士俑180个,似是军阵的两翼。西端有一列面向西的武士俑,似为军阵的后卫。武士俑朋的身穿战袍,有的身披铠甲,手里拿的青铜兵器,都是实物。组织严密,队伍整肃。几十匹战马昂首嘶鸣,攒蹄欲行。整个军处于整装待发之势。
威武雄壮的军阵,再现了秦始皇当年为完成统一中国的大业而展现出的军功和军威。
这批兵马俑的艺术史上具有很高的价值。兵马俑的塑造,是以现实生活为基础而创作,艺术手法细腻、明快。陶俑装束、神态都不一样。光是发式就有许多种,手势也各不相同,脸部的表情更是神态各异。从它们的装束、表情和手势就可以判断出是官还是兵,是步兵还是骑兵。这里有长了胡子的久经沙场的老兵,也有初上战场的青年。身高达1.96米的将军俑,巍然直立,凝神沉思,表露出一种坚毅威武的神情。那个武士俑,头微微抬起,两眼直视前方,显得意气昂扬而又带有几分稚气。那个身披锨甲,右手执长予,左手按车的武士,姿势动作显示出他是保卫的车士俑。
总之,陶俑具有鲜明的个性的强烈的时代特征。这批兵马颂是雕塑艺术的宝库,为中华民族灿烂的古老文化增了光彩,也给世界艺术史补充了光辉的一页。
兵马俑坑内出土的青铜兵器有剑、矛、戟、弯刀以及大量的弩机、箭头等。据化验数据表明,这些铜锡合金兵器经过铬化处理,虽然埋在埋土里两千多年,依然刃锋锐利,闪闪发光,表明当时已经有了很高的冶金技术,可以视为世界冶金史上的奇迹。
在1991年以前,秦兵马俑博物馆开放的是一号坑。1991年9月,三号坑正式开放。三号坑面积只有一号坑的二十七分之一。但从这个坑出土的战车、武士能和其他物品分析,这个坑可能是作为一、二号坑的统帅部
m
magnificence
17 年多
7009 楼
谢谢大家美言哈,以后录歌就放到楼里来
h
hey
17 年多
7010 楼
华清池
http://www.hqc.cn/
华清池位于西安城东约35公里处。据载,西周曾在这里建过“骊宫”。秦时砌石筑池,取名“骊山汤”。汉代时扩建为“离宫”。唐太宗李世民曾在此修建“温泉宫”。公元747年,唐玄宗命环山筑宫,宫周建城,改为“华清宫”。因宫建在汤池上,又名“华清池”。
华清池是我国最古老的皇家园林之一。其优越的地理位置、旖旎的山水风光和千百年来流淌不尽的温泉资源,备受历代帝王的青睐,相继在这里修建离宫别苑。这里遗留有比较完整的周、秦、汉、唐、明、清等历代文化遗址、园林景观、古建筑及古树名木等文物资源,尤以唐明皇与杨贵妃缠绵的爱情故事和震惊中外的“西安事变”而蜚声天下。园内的唐华清宫遗址和“西安事变”旧址----五间厅均为全国重点文物保护单位。其名山、名胜、名人、古遗址、革命旧址以及6000年的温泉利用史和3000年的皇家园林史构成了华清池融人文资源、自然资源为一体的综合旅游资源,形成了游名山、浴温泉、览名胜、探古迹,接受爱国主义教育和历史文化熏陶的高品位旅游产品。
华清池南依骊山,北临渭水,西距古都西安30公里,地理位置优越,山水风光旖旎。“不尽温柔汤泉水,千古风流华清宫”,作为著名的景点,华清池的历史非常悠久,尤其是倍受历代帝王垂青。
相传三千年前周幽王曾在此修建骊宫,曾上演过烽火戏诸侯的历史闹剧。秦始皇时,以石筑室砌池,取名“骊山汤”。汉武帝时扩建为离宫。唐太宗贞观十八年建宫殿楼阁名叫“汤泉宫”,高宗改名“温泉宫”。唐玄宗天宝六年(公元747年)又大规模扩建,环山筑宫殿,宫周筑罗城,治汤井为池,更名“华清宫”。华清宫内有一贵妃池,相传杨贵妃在此沐浴了近十个春秋。“长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”是唐代著名诗人杜牧在《过华清宫绝句》中对当时华清宫盛况的绝佳描述。华清宫后遭安史之乱,建筑残存无几。解放后,依照唐代形制几经扩建,始具现今规模。1959年,郭沫若先生游览华清池后感慨万千,挥笔写下“华清池水色清苍,此日规模越盛唐”的诗句,恰如其分地概括了华清池的风貌与发展。1982年,华清池被列入全国重点风景名胜区。1996年,国务院公布华清宫遗址为第四批全国重点文物保护单位。2000年,华清池跻身全国首批AAAA景区之列。1993年,中共中央总书记、国家主席江泽民参观华清池后欣然题词“发展旅游事业,促进经济发展”,对华清池乃至整个旅游行业提出了殷切期望。
1982年4月,人们在基建施工时偶然发现了唐华清宫御汤建筑遗址。经考古专家发掘清理,在4200平方米面积内发现了5个汤池遗址,并确认它们分别是历史上记载的星辰汤、莲花汤、海棠汤、太子汤和尚食汤。在这些遗址上建成的唐华清宫御汤博物馆于1990年10月正式开放。
华清池坐落于骊山脚下,骊山是秦岭的一条支脉,海拔1256米,满山松柏青翠欲滴,远远望去,犹如一匹黑色骏马,古代称黑马为骊,故名“骊山”。唐代的华清池毁于“安史之乱”。现在的华清池只是唐华清宫的一小部分。今天我们看到的华清池是在清代重建的基础上不断整修扩建而成的,占地面积85560平方米
h
hey
17 年多
7011 楼
西安古城墙
推荐这个网站,做得真不错
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西安城墙是国内现存最完整的古城桓之一。现在的古城墙是明洪武三年至十一年( 1370-1378 )在唐长安城皇城和元奉元城基础上扩建而成。初为夯土城墙,四面各辟一门,东名“长乐”,西名“安定”,南名“永宁”,北名“安远”。隆庆年间首次砌砖,崇祯九年( 1636 )增设四关郭城。清代修葺 11 次,尤其以乾隆四十六年( 1781 )陕西巡抚毕沅主持的工程最为浩大。整修时,将城墙外壁及顶面增砌,加厚包砖,并增修排水道、宇墙垛口等,形成了今日的外观。城墙平面呈长方形,东西长 4256 米,南北长 2708 米,外缘周长 13.94 公里,城桓面积 11.52 平方公里。城墙高 12 米,基宽 16--18 米,顶宽 12--14 米,夯层厚 10--12 厘米;里层明代砌砖,一般长 38 厘米,宽 18 厘米,厚 5 厘米,外层清代砌砖,一般长 45 厘米,宽 23 厘米,厚 10 厘米。墙顶面以二至三层青砖铺设海墁,每隔 40--60 米,设一砖砌溜水槽和吐水嘴。墙顶内沿筑 0.85 米高的女墙,外沿辟垛口 5984 个。城内除四门楼左侧各有一登城马道外,沿城另有 6 处马道。城墙外壁四周有马面 98 座,间距 120 米,马面宽 20 米,伸出 11 米。城四隅各筑有一个突出城墙的角台(楼),除西南角台保持元代建制为圆形外,其余均为方形。城外环护城河,河宽 18 米,深 6 米,长 14.6 公里,与城墙、城门组成三位一体的城防建筑体系。清代及 20 世纪 30 年代起,城墙四周陆续辟券门、豁口共 16 处。 1983--1991 年建对城墙进行了全面整修,早年及近年整修过程中,于西墙及南墙内均发现有唐代城墙和城门遗迹。从隋唐皇城算起,西安城墙已经有 1400 多年的历史,从明初扩建府城算,雄伟西安城墙也已经有 600 多年的历史了。 作为一座完整严密的古代城市军事防御体系, 西安城墙 是世界上历史最久远、形制最壮观、保存最完整的城墙。 1961 年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位, 2001 年被国家旅游局评为“ AAAA 级旅游景区”。 西安城墙是明朝出年在明太祖朱元璋的政策“高筑墙、广积粮、缓称王”的指导下,在唐皇城的基础上建成的。完全围绕“防御”战略体系,城墙的厚度大于高度,稳固如山,墙顶可以跑车和操练。城墙包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施。城墙自建成后历经三次大的整修。明隆庆二年(1568年)陕西巡抚张祉主持修复使土城第一次变成砖城;清乾隆四十六年(1781年)陕西巡抚毕源主持对城墙和城楼作了整修;自1983年以来,陕西省和西安市人民政府对这座古城墙进行了大规模修缮,补建已被拆毁的东门、北门箭楼、南门闸楼、吊桥,并建成环城公园,从而使这座古建筑焕发了昔日风采,成为西安的一大旅游景观。 ● 追忆历史:城墙是中国古代城市传统防御设施。我们在距今6000年前的半坡遗址看到,半坡人在居住地周围挖掘深沟,以提防野兽和外部落的袭击。如果把半坡村落视为城市的最初萌芽,深沟也就是当时相当于城墙的设施。待到人们发明筑墙技术后,城墙自然伴随城市同时诞生,成为古代城市的显著标志了。据史册记载;“鲸筑城以卫君,造郭以居,此城郭之始也。”这大约是在距今约4500年前的原始社会晚期。西安作为千年古都,历代曾多次修筑城墙。它们多数被历史的尘埃掩埋。但我们看到的这座城墙仍可以追溯到公元6世纪的隋代。 ● 特 点:西安古城墙包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌 楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施,构成严密完整的军事防御体系。游览西安古城墙,对形象具体地了解古代战争、城市建设及建筑艺术都很有意义。城门名称由来:西安城墙从隋唐至今已有1400年历史。在漫长的历史岁月里,城门发生种种变化。细数这些城门的名称来历,也从一个侧面反映了古城的沉浮丧衰。 从南门开始顺时针方向介绍: 南 门:这是西安城门中资格最老、沿用时间最长的一座,建于隋初(582年)。当年它是皇城南面三座门中偏东的一座,叫安上门。唐末韩建缩建新城时留作南门。明代改名永宁门。它也是现在西安城墙各门中复原得最完整的一座,只是原设计没有箭 楼。现在南来北往的车辆行人均从甫门东西两则另辟券洞内穿过,它本身已成为文物了。 朱雀门:朱雀门是唐长安皇城的正南门,门下是城市中央的朱雀大街。隋唐时,皇帝常在这里举行庆典活动。公元589年, 隋王朝统一中国,隋文帝曾在朱雀门城楼检阅凯旋大军。唐末韩建缩建新城时,这座城门被封闭。1985年修复西安城墙时,发掘出包裹在明城墙内的朱雀门遗址。它果然如隋唐文人描写的那样宏伟华丽,城门柱础用大理石制成,青石制作的门坎上刻有线条优美神采飞扬的蔓草花纹,磨砖对缝的门洞隔墙厚实端正,残垣断壁处处流露出当年的华贵风采。现在的朱雀门位于遗址西侧,是1986年开通的。 勿幕门:勿幕门俗称小南门,开通于1939年,以此纪念辛亥革命中陕西的革命先烈井勿幕先生。井勿幕先生是孙中山创建的同盟会最早一批会员之一,陕西民主革命时期有重大影响的革命家,在1917年的护法运动中壮烈牺牲。 含光门:含光门是唐长安皇城南面的偏酉门。唐末韩建缩建新城时,封闭了它的中门洞和西门洞,保留了东门洞,北宋以后全部封闭。1984年整修西安城墙时,发掘出含光门遗址,发现花岗石制作的柱础、刻花的门槛门道。现已决定把新建券洞城门置于遗址东侧,对遗址作框架结构保护,外包城砖,使外观与城墙一致,内部设置人工采光和空调系统,日后供游客参观。 西 门:酉安的西门本是唐皇城西面中门,唐末韩建缩建新城时被保留下来。明代扩建城墙时位置略向南移,取名安定门。 玉祥门:1926年,军阀刘镇华包围酉安城达8个月之久,使西安人民冻饿战死4万多人,直到冯玉祥将军率国民联军击败刘镇华后,西安才得以解围。1928年开通的这座城门,为纪念冯将军的历史功绩,取名玉祥门。 北 门:明代构筑城墙时建造的北门,正式名称为安远门。辛亥革命时,起义军进攻满城,这一带战争激烈,交战中北门城楼被焚毁。1983年整修城墙时,恢复了原来的箭楼。 尚德门:西安火车站西南侧的尚德门开通于1986年,因直对尚德路而得名。 中山门:1927年初,在冯玉祥将军倡议下开辟的中山门,以纪念国民革命领袖孙中山先生得名.1927年5月1日,冯玉祥将军率军东征,就从中山门出城。中山门并列两个门洞,冯分别为它们取名“东征门”和“凯旋门”。出师之日,冯将军在城头向各界欢送群众讲话,说等北伐胜利,再打开凯旋门欢迎他。但后来时局变化,冯将军再未率师回西安。 东 门:东门在建造明城墙时构筑,正式名称叫长乐门。明末李自成起义军由东门攻入西安。李自成看到悬在城门上的“长乐门”匾额,对身边将士说:“若让皇帝长乐,百姓就要长苦了。”将士们一听此言,群情激愤。点火烧毁了这座城楼,直到清代又重新建造.“西安事变”前,张学良将军曾在东门城楼上组建教导队和学兵队。这一旧址已被修复作为西安事变纪念地。 建国门:1986年开通的建国门,以直对建国路而得名。 和平门:与西安火车站、大雁塔处于同一南北轴线上的和平门开通于1953年。为了表达饱经战乱的中国人民对世界和平的渴望,取名和平门。 文昌门:碑林博物馆南侧的文昌门,开通于1986年。这里的城墙上建有魁星楼,是西安城墙上唯一与军事防御无关的设施。魁星又名“奎星”、“奎宿”,位列二十八星宿之一,古代传说是主宰文运兴衰的神,被人们尊称“文曲星”、“文昌星”。如果被他的朱笔点中,就能妙笔生花,连中三元,成为状元。所以,古代孔庙、学府里都建有供奉香火的魁星楼。明清时的西安府学和孔庙建在城墙旁边(今碑林博物馆),魁星楼也顺势建在城墙之上。魁星楼在1986年修复。游客们在这里可以看到嗜酒如命,不修边幅,蓬头虬髯,步履踉跄,腰挂酒葫芦,一手捧斗,一手执笔,似乎半醒半醉的文昌星尊容。魁星楼下这座新辟的城门,自然也就被命名文昌门了。
h
hey
17 年多
7012 楼
碑林
http://www.beilin-museum.com/index1.htm
西安碑林座落于著名古城西安市三学街(因清代的长安学、府学、咸宁学均设在这里而得此名)。它于北宋二年(公元1078年)为保存《开成石经》而建立。九百多年来,经历代征集,扩大收藏,精心保护,入藏碑石近三千方。现有六个碑廊、七座碑室、八个碑亭,陈列展出了共一千零八十七方碑石。在名碑荟萃的展室里,展示了圣儒、哲人的浩瀚石经;秦汉文人的古朴遗风;魏晋北朝墓志的英华;大唐名家的绝代书法以及宋元名士的潇洒笔墨。书圣王羲之、画圣吴道子书画同辉的笔墨迹以及诗画双绝的王维的竹影清风更为碑林增辉溢彩。西安碑林以其独有的特色成为中华民族历史文物宝库中的一个重要组成部分,1962年被公布为中国第一批重点文物保护单位。
西安碑林是我国收藏古代碑石墓志时间最早、名碑最多的一座艺术宝库,它不仅是中国古代文化典籍刻石的集中地点之一,也是历代著名书法艺术珍品的荟萃之地,有着巨大的历史和艺术价值。从历史价值来说,许多碑文具有珍贵的史料价值,有的可藉以补充和订正史书记载的遗误,有的是研究中外文化交流史和地方史宝贵资料。如从陕西周至县出土,光绪三十三年(公元1907年)移入碑林的《大秦景教流行中国碑》,通高353厘米,宽103厘米,刻于唐德宗建中二年,用中国和叙利亚两国文字记载了唐时基督教中一派的景教由中亚传入我国的情况。
《明德受纪碑》上刻有“大顺”、“永昌”字样。这是明未李自成领导的农民起义的遗物,记载着当时陕西大旱,粮价昂贵,“小麦每斗二两四钱,米每斗二两六钱”和“人食人犬亦食人”的悲惨景象;清刻《张化龙碑》,颂扬了当时领导陕西扶风、歧山一带农民反抗官府的张化龙;清刻《荒负歌》等,也记录了一些遭受官僚、地主压迫剥削的广大农民的苦难生活;元刻《重修牛山土主忠惠王庙碑》、《刘尚神道碑》和清刻《平利教案碑》等,均从不同方面记录了元末红巾军起义和清末广大劳动人民反抗剥削压迫和帝国主义外来侵略的事实 。
昭陵六骏
是指陕西醴泉唐太宗李世民陵墓昭陵北面祭坛东西两侧的六块骏马青石浮雕石刻。每块石刻宽约2米、高约1.7米。
六骏
是李世民在唐朝建立前先后骑过的战马,分别名为“拳毛䯄”、“什伐赤”、“白蹄乌”、“特勒骠”、“青骓”、“飒露紫”。为纪念这六匹战马,李世民令工艺家阎立德和画家阎立本(阎立德之弟),用浮雕描绘六匹战马列置于陵前。 “昭陵六骏”造型优美,雕刻线条流畅,刀工精细、圆润,是珍贵的古代石刻艺术珍品。六骏中的“飒露紫”、“拳毛䯄”1914年被打碎装箱盗运到美国,现藏于宾夕法尼亚大学博物馆。其余四块也曾被打碎装箱,盗运时被截获,现陈列在西安碑林博物馆。
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hey
17 年多
7013 楼
名胜太多啦,还有法门寺小雁塔什么的 我们直接大唐芙蓉园吧 大唐芙蓉园位于古都西安大雁塔之侧,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。早在历史上,芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。 今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上,以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。全园景观分为十二个文化主题区域,从帝王、诗歌、民间、饮食、女性、茶文化、宗教、科技、外交、科举、歌舞、大门特色等方面全方位再现了大唐盛世的灿烂文明。园中亭台楼阁、雕梁画栋,包括有紫云楼、仕女馆、御宴宫、芳林苑、凤鸣九天剧院、杏园、陆羽茶社、唐市等众多景点。
古香古色的地图
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17 年多
7014 楼
西安街景
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17 年多
7015 楼
带你去西安吃美食
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美食地图第一弹
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” 图片是鼓楼,后面是著名的回民美食一条街
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17 年多
7016 楼
美食地图第二弹
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
火锅-----小天鹅(南二环)
牛肉面----一分利(鼓楼)
沙锅----穆萨 (大皮院 )
烤肉----(桥子口往西400米)
炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊)
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错,
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅--要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个,〔九龙海天大酒楼〕(刚开的分店在纬十街西北角),夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕,小巷里有一家四种麻辣
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17 年多
7017 楼
美食地图第三弹
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带(2块)。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5角)
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕(20元)
建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”,也属羊排一种(此店已搬家,待我侦察后
再通 知)
东新街————牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市,隔个几天就要去吃
一回, 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面,最近已经般到端履门
劳动南路啊,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的
西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。
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hey
17 年多
7018 楼
美食地图第四弹
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
凉皮---分米皮和面皮,我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
凉粉---有凉拌的和炒的,是不同的东西
泡馍---我经常在我家楼下吃
水盆羊肉
水盆大肉---互助路,坐401可到。老宋家(柏树林十子西南角),不知道怎么样,有人
去吃过,说不错。
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤
蜂蜜凉粽子
甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊,不过我小时候很喜欢吃。
镜糕
糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤,不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍,河南的配葱油饼。
烤肉----我就不说了,我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑---有一段时间,在交大也常吃的
肉夹馍----樊记是老字号了,最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍---老道,记得八十年代的土门夜市吧,那时候一个籽然炒肉夹馍可是很
贵的,两块五啊。
金线油塔---三原小吃。
biangbiang面---在建国路上
柳巷面---在端履门
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hey
17 年多
7019 楼
美食地图第五弹
腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家,不过这家我小的时候已经不行了,现 在房子拆迁,很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买,不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍
臊子面
葫芦头----南院门春发生是老字号
蒸碗----有夜市的地方基本都有,我觉得油腻腻的,不知道哪家的好
粉蒸肉---洒金桥的
煎饼----顶顶香煎饼屋
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)的生意很火爆,不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅----竹园去了N回,还有去过N+1回的,我就不说了
蒜蘸面
锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴,好像叫“第一家锅贴”,我们每次必要一
碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的,经常还关门歇歇业。
马虎面(西七路)---详细情况请向马粪咨询
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
砂锅---三鲜的,麻辣的,排骨的,鸡块的,...
包子---东新街郑家包子
蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺,也有灌汤包子,味道还可以
灌汤包子---贾三的名气最大,我感觉一般般。
米线----我丈母娘家院门口的最好
大盘鸡---沙湾。
九龙的炒菜一定要写上
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hey
17 年多
7020 楼
陕西民间艺术源远流长,影响广泛,种类繁多,秦腔、秧歌、民间锣鼓、皮影、泥塑等闻名国内外。它们与陕西久远的历史人文组成了陕西旅游独具魅力的特色。
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秦腔
秦腔又称“乱弹”,是我国现存最古老的剧种,对京剧、豫剧、晋剧等影响颇大,唱腔高亢激昂,粗犷豪放。保留剧目700多个,其中《五典坡》、《周仁回府》、《三滴血》等流传甚广、影响深远。
眉户
流行于眉县、户县一带,唱腔委婉细腻、优美动听,深受群众喜爱。代表剧目有《十二把镰刀》、《梁秋燕》。民间有“看了《梁秋燕》,三天不吃饭”的说法。
碗碗腔
碗碗腔流行于魏北大荔县、合阳县一带。音乐优美,唱腔细腻,多用来演唱爱情之类的“文戏”。伴奏乐器以碗碗、月琴为主。代表剧目有《春秋配》、《蝴蝶媒》等。
陕西锣鼓
陕西锣鼓节奏明快、粗犷雄劲,表演气氛热烈,场面壮观。陕西锣鼓又分为多种,其中陕北安塞腰鼓、洛川蹩鼓、宜川胸鼓、咸阳牛拉鼓最为有名。
陕北秧歌
陕北秧歌舞历史悠久,多姿多彩,红火热闹,广为流行,也叫“扭秧歌”。党中央在延安时,秧歌成为大型群众性娱乐、欢庆、宣传的主要形式。
皮影
皮影又称“灯影子”,系用上好驴皮或牛皮精心雕刻生动人物,动物等侧影由人操作并配音的一种民间艺术,在关中地区很为流行。陕西皮影戏起源于汉代以前,鼎盛于唐代。《海阳竹枝词》中有描写皮影的诗:“环佩姗姗莲步稳,帐前活见李夫人(汉武帝李夫人)。”陕西皮影造型优美,具有收藏价值。
陕西剪纸
剪纸这一民间艺术形式有着悠久的历史,在全国各地不同风格和特色的剪纸一艺术中,古老而纯朴的陕西剪纸以它特有的魅力,为人们所喜爱。陕西剪纸主要形式有窗花、窑顶花、炕围花、门画、挂、帘、枕花、桌裙花、鞋花、结婚双喜花、衣物配饰花、神龛贴花等。陕西剪纸大都出至农家妇女之手,以淳朴、粗犷、简练、明朗为特点。她们创作的剪纸饱含着浓郁的泥土气息和强烈的感情色彩,没有丝毫的矫柔造作,具有古朴的民风。
面花
面花制作流行于陕西关中和延安,农民称为“花馍”。有婚寿礼花馍、丧葬祭奠花馍、婴儿满月花馍、节日陈设花馍、等。花馍造型栩栩如生,形象可爱,加之施上红、绿、黄等鲜艳的食色点缀,既是观赏的艺术品,又是食用的面制品。
凤翔民间彩绘泥塑
凤翔彩绘泥塑,造型优美,生动逼真,具有浓厚的乡土生活气息。泥塑内容有人物、动物,也有植物,大都是空心的圆塑体,也有浮雕式的挂片。其制作方法简便易行,将黏土和纸浆搅拌成塑泥,先制好模子,翻成胚胎晾干,随后涂彩、绘画和上光。凤翔彩绘泥塑历史悠久,传说明代朱元璋的军队驻扎此地,士兵大部分是江西老表,后落户为民。他们都会制陶手艺,在农闲时做些玩具和礼品,久而久之不断加工完善,发展成为今天的彩绘泥塑。凤翔彩绘泥塑的主要产地至今人仍然在以古代军队单位命名的六营村。
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hey
17 年多
7021 楼
第一个:岐山面
岐山面来头极大,据说是西周时期的王家祭祀食品,充分说明了陕西面食悠久而光荣的传统。岐山面面条用上好面粉擀制,擀得极薄,如纸一样,几乎透亮。然后用大铡刀切,高明的师傅铡刀切得飞快,但面条切出来一律整整齐齐,宽不过韭菜叶。面煮好之后,再浇上臊子。
臊子尤其讲究。臊子肉是把上好的肉用醋慢火炖出来的,入口酸香,肥肉丁入口就酸酸香香的化在舌尖上了,瘦肉丁还能嚼两下,也被炖得很烂。臊子里还有鸡蛋摊成薄饼切成的旗花小丁、土豆切成的菱形小块,再加上黑的木耳、黄的黄花菜、红的胡萝卜、绿的菠菜,五色齐全,五味俱全。
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hey
17 年多
7022 楼
第二个西安美食—马尔里的“夜宵”糊辣汤
马尔里在大麦市街,这里远远不如北院门、大皮院热闹,这种情况下,马尔里还能博得不错的名声,应该还是有些实力的。进到店里,还是西安本土小吃名店的风范,环境不咋样,不过人已经坐满,老公拿出相机拍照,胖大的师傅嘟嘟囔囔不大情愿,“《大嘴咥西安》(西安电视台美食节目)要拍我都没让他拍。”十足的傲气。不过糊辣汤的味道也说明了他有这个傲气的资本。清真的肉丸糊辣汤里有牛肉丸、胡罗卜、土豆、豆角、莲花白和冬瓜,要块饦饦馍,掰成小块泡进去,汤味鲜美厚重,肉丸筋道可口,再加上胡椒辣椒的辅助,当得上糊、辣、鲜、香。原来一直认为我们家门口的糊辣汤小店已经很不错,有了比较才发现其中的差距。
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weit
17 年多
7023 楼
喜欢哦 总觉得有历史,有文化底蕴的地方出来的就会沾着文气 而小苏又留学几年,中西合璧,太完美了
ps 那个口号不错,我也喜欢!
m
magnificence
17 年多
7024 楼
我一直很想去西安,看看华山,看看兵马俑,吃吃肉夹馍,55
h
hey
17 年多
7025 楼
第三个西羊市老米家泡馍
小店看上去很残破,可是生意极好,口味口碑皆一流夹。很多人都以为羊肉泡馍是午餐、晚餐,其实在民间坊上泡馍是早餐,老米家早上开门很早,下午2、3点钟就打烊,来此的食客大多为本地人,店里没有酒水供应,饮料只有西安老字号的冰峰汽水,小菜只有糖蒜,要自己掰馍。
西羊市老米家的门脸很不起眼,也许你从西羊市走过很多次都不会注意到它的存在。
来老米家吃饭,别指望有机器掰的馍,这里只能自己手工掰馍,去这里吃饭要注意两点,第一要有充分的时间,别指望在半小时内能结束战斗,第二不能饥饿感太强的时候才去,因为掰馍的漫长过程会摧残蹂躏你的身心。
馍掰好了,要自己送去灶台边排队,大师父会给你的碗上夹个夹子,给你一个号码牌,然后你就去耐心等待,馍煮好了,店里的小伙计会高声唱号,然后给你送过来,这比以前的服务好很多了,以前都是自己在灶台边眼巴巴的等,老米家泡馍还可以DIY,店里提供生鸡蛋和豆腐干,看自己口味和需求可随意搭配。
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hey
17 年多
7026 楼
第四个:贾三灌汤包子
三灌汤包子在制作过程中,选料严格精细、工艺复杂考究,使之深得“清真三味”,风味独到,其特点是“清真妙品、皮薄如纸,馅嫩汤鲜,佐汁香浓”。
贾三灌汤包子的吃法也有讲究:一是时间,现蒸热吃最能体现其风味;二是手法,先用筷子夹住包子收口处,轻轻上提,同时左右摆动,使包子底逐渐脱离笼垫,然后用汤匙托住包子,将包子咬破一个小口,然后轻轻吹气,待其稍凉,吸出汤汁,品尝其鲜香,最后;将包子放入佐汁碟,蘸取适量佐汁,入口细品,其馅滑嫩、汤浓厚、皮筋韧。如果再配以八宝粥或黑米粥一起进食,则别有一番风味。 “贾三灌汤包子”享誉三秦、闻名全国,有西安三大名优食品(饺子宴、牛羊肉泡馍和贾三灌汤包子)之一的称号。在当地流传着“灌汤包子数贾三”、“古城第一笼”“名星荟萃、群贤毕至”之说。
m
magnificence
17 年多
7027 楼
这里的醒目都是哪里人啊?我是北方的,不过离西安好远
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hey
17 年多
7028 楼
你绝对不知道的关于西安的58件事[牛]
后半部分
30:西安是一个“开元通宝”比“乾隆通宝”要多的多的城市
31:唐朝时候西安城市中轴线在今天的西边,兴庆宫就在东墙边,他的湖水连接着今天的曲江
32:大雁塔的位置原来城墙开了个口子,有专门通道连接城区和曲江,一片湖水延伸到城外
33:今天西安野生动物园的位置是原来汉朝时候的皇家狩猎的御苑,平民以前是不可以靠近的
34:西安野生植物园是原来汉朝的皇家园林,很多珍奇斗艳的名贵花种,今天那里还保留了独有的数十个品种
35:渭河河床原来比现在要靠南,只因为一场大地震,居然向北移动了两公里
36:西安南2环路下面原来是条河,在明朝的时候是一条防洪渠,在唐朝的时候,也是联系几条水系的景观水面
37:日语有200-700个音接近西安方言,称之为唐音,比方他们把“是不是”念:dei shi ga 西安人叫:dei shi
38:长安城墙曾经在师大附近,有唐天坛遗址,现在高新区7公里的百米绿化带下面就是价值连城的唐长安城墙
39:唐人民风彪悍,开放,看看那时候女人穿的衣服。在体育场前面的雕塑,唐仕女打马球图。李白等都善技击
40:如果大家在高空看过西安的话,就会发现,西安周边有5个丘陵,组成一个漂亮的5边形,将西安围绕在中间
41:西安周边的山川河流丘陵组成的图案是一个八卦状,任何一个地方在周易中都有独特的含义,可以说巧夺天工
42:秦岭由东向西绵延千里,只是在西安的位置向南有个凹陷,西安附近,渭河距离山很远,而其他地方距山都很近
43:西安南边有上百个峪口,就是山里的河把山劈开后的河道,古人的意味是将山川精华全部汇集到西安城
44:将近800公里的渭河所有的大支流都在河北边,只是流过西安附近时,接收了一条南岸注入的大支流
45:西安城墙为什么南边最短?是因为有人想把原来位于城内的庙移动到称外。庙不能搬,那就搬城墙
46:原来宫殿里的空调是从冬天的河里取冰,保存入夏,这些冰就保存在西安南边的翠化山附近,并有专人看管
47:唐朝末年,拆毁西安城,顺渭河而下去修建洛阳,奇怪的是这些木材到了华山就被莫名挡住了,无法入黄河
49:现在的西安咸阳机场是国内第4大航空港
50:西安为什么叫长安?因为在这里,统治者可以长治久安,生活富足,是天府之国
51:神舟飞船上的百分之80的零件都是西安制造
52:西安高新产业开发区,是中国第3大高新产业示范区,世界500强中有210家落户西安高新区!
53:现在的西安在校大学生120万,数量仅次于北京位踞全国第二,世界第三。
54:西安是国内摇滚音乐的发祥地,目前知名的摇滚乐队一半以上都出自西安。
55:西安拥有全国唯一的火箭发动机机生产基地----零六七基地
56:国内第一只彩色显像管诞生于西安
57:中国第一架民用客机诞生于西安,最大战斗机生产基地在西安
58:国内最大的手机锂电池原料生产基地在西安
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17 年多
7029 楼
你绝对不知道的关于西安的58件事[牛]
前半部分
1:盛唐人口达到100万,并且是人类历史上第一个达到百万的城市,当时的西安是世界的经济中心!
2:看地图就会发现,有8条河组成一种很奇怪的图形环绕着这座伟大的城市
3:唐朝的时候,皇帝住在大明宫,因为这里是西安城区地势最高的地方,可以鸟瞰全城
4:西安有条龙脉,头向北,饮渭河之水,尾朝南,吸天地之灵气,从秦岭里冲出,龙头就是今天的龙首村附近
5:唐朝的皇宫和汉朝的皇宫是对称的,一个在东边,一个在西边,都在“龙头”附近,是西安最高的地方
6:动物园后面有个小山,那是秦始皇父亲的陵墓
7:吕洞宾被点化成仙的酒馆在八仙庵前,那里有一石碑。
8:中国最古老的巷:大小“学习巷” 盛唐时候,那里居住着几万胡人,在那里学习汉语,故名。
9:西安有一处圆形城墙,那是唐朝遗留的建筑,含光门是原版唐朝的城门,西安城墙是在唐朝皇城基础上修筑的
10:日本京都的规划完全照搬长安城,包括朱雀门和朱雀大街
11:朱雀大街宽超过100米,青石铺路
12:现在城墙围住的面积在唐朝时期只是皇城
13:唐时候长安城面积是现在西安城墙内面积的10倍
14:鼎盛时期留学生有10万
15:日本密教真言宗等6个教派发源于西安
16:西安霸河是秦穆公振兴秦国,独霸西戎后为纪念霸业而命名的河。
17:端履门的意思是官员在这里必须端正朝服,整装入觐
18:下马陵,为纪念独尊儒术的董仲书,汉朝规定必须在他陵墓前下马。
19:大雁塔曾经是科考中榜之人留名的地方,白居易也曾留过。是为雁塔题名
20:大雁塔是个著名的斜塔,大概向西倾斜了一米
21:在唐朝时,阿富汗和吉尔吉斯坦的大部分,朝鲜半岛的大部分属于中国。
22:买东西的典故来自“东西木头市”,买“东西木头市的东西”天长地久就是买“东西”了,现今街道在西安城区原址
23:钟楼原来不在大家看到的那里,而是今天朝西300米的位置
24:修钟楼的目的是为了破坏西安王气,压制西安龙脉,当时看来,洪武的次子是除了永乐外最有希望当皇帝的
25:李隆基在兴庆宫办公,现存勤政殿殿址,李白让杨贵妃磨墨,高力士脱靴就在那里,也就是在那里,当李隆基落寞的做自己的太上皇的时候,高力士一直伴随着他,并且在他的儿子想杀他的时候档在他面前喝退官兵。
26:羊肉泡馍距离已经有2000多年历史了。
27:雁塔是饱经风霜,曾经遭受雷击,现金去参观,走是封闭了数百年又重新开启的大门
28:西安楼观台是老子讲道的地方
29:烽火戏诸侯的事情发生在现今西安城东的骊山上,而当时的帝王宫殿,在今西安城的西郊!
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17 年多
7030 楼
第五个:酸菜炒米
原先卖酸菜炒米的是街口的“林月楼”,但是红红出来后,基本上这条街上其他卖炒米的就没什么生意了。红红的位置在这条街的后段,门朝西。黑匾金字,老板是兄弟两个,炒米为什么好吃,口水,一边打字,一边口水打湿键盘,不行,看见这六个字唾液分泌就旺盛。
为什么好吃?我说,在于酸辣爽口,刺激非常。特制的米饭,互相并不粘连,酸菜很脆,很爽,和着青椒丝,豆瓣酱的辣,卖相一般但是口味一流。之中感觉只有离开了西安,回想起来时,哎为什么当时不在多吃一盘,半夜3点,想打个飞机,去吃一盘的念头。。。
正宗的吃法是进门,环顾四周,如果超过4人以上同来,请上二楼,一楼基本上都是散客,沿着油腻陡峭的楼梯上去,找着一张桌子坐下,前胸挨着桌沿,后背就可能是一个漂亮西安妹妹的后背,世纪金花的漂亮售货员经常成群结队的在这吃饭,不用看菜单喊:“老板,四个糙米、四个酸梅汤、一把牛肚,一个鸡蛋汤。。。”
酸梅汤一般是冰镇的,酸甜冰凉,被炒米的酸辣刺激的火烧火燎的口腔,猛然被酸梅汤的冰冷所冲击,然后舀一勺回魂专用鸡蛋汤,熨烫以下舒服的口腔,请您仰天长叹一声“啊---爽!”然后又迫不及待的对桌上的炒米展开下一轮猛攻。个中感觉只有品尝过冰火九重天的高人才能感觉,哎哎不许撇砖,各位想到哪里去了,思想也太复杂了!
另外这地方上菜较慢,所以涮牛肚是漫长的等待过程中最好的消磨时光的方法。红边白瓤的牛肚,被串在了像以前毛衣针粗细的竹钎子上,浇上特制的调料,(本家的调料比较特殊,好象有花椒的麻味)调料以芝麻酱为主。切的透亮的牛肚,裹着香哝的调料,真棒。回民的馆子烤肉、牛肚都是要多了不退,少要些觉得好吃了再要。四个人吃饱30元左右。(摘完)
以上文字对红红酸菜炒米的描写可谓传神之至,只是文中所提到的门朝西的那个店已经改名为伟伟酸菜炒米,红红分家到向北不远处路西门朝东了,原先在红红分家前吃炒米,都是炒瓢现炒的,往往去了要等一阵子,而现在的红红炒米好像已经改了操作方式,也许是用大锅整了吧,去了立刻就能端上来,味道口感明显不如从前了,酸咸味偏重,不过还是很值得去吃的,不知道伟伟是不是还在坚持着以前的老口味,改天去尝尝。
地址: 北院门106号(鼓楼内的饮食一条街)
电话: 029-88592068
推荐指数:★★★★★
价位:约8元/人
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17 年多
7031 楼
oh。。my。。。我饿的不行了,馋四我了~~~ 爬下去吃饭了
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hey
17 年多
7032 楼
转图太辛苦了,好些图是我一个个找的~~~
[此贴子已经被作者于2007-8-29 13:45:33编辑过]
e
endoftunnel
17 年多
7033 楼
以下是引用magnificence在2007-8-29 13:36:00的发言:
我一直很想去西安,看看华山,看看兵马俑,吃吃肉夹馍,55
我也好想去,虽然似乎仿佛也许可能很小的时候被父母带着去过华山,可是什么都不记得了
这里南北方都有吧,不全清楚,我算中原的,骑墙
movings你太酷了,转了这么多图文,不愧是老大
h
hey
17 年多
7034 楼
以下是引用kiaa在2007-8-29 12:25:00的发言:
这个口号真是太牛了 赞醒目们 我也喜欢那个口号,太大气了~~~ 醒目油菜啊
h
hey
17 年多
7035 楼
以下是引用magnificence在2007-8-29 12:46:00的发言:
谢谢大家美言哈,以后录歌就放到楼里来
我发小板凳和汽水~~~
s
snail
17 年多
7036 楼
我去过西安,去过之后就一直和别人说西安是我最喜欢的城市
h
hey
17 年多
7037 楼
以下是引用snail在2007-8-29 13:49:00的发言:
我去过西安,去过之后就一直和别人说西安是我最喜欢的城市
哇塞。。。你喜欢名胜还是小吃?~
h
hey
17 年多
7038 楼
以下是引用endoftunnel在2007-8-29 13:44:00的发言:
我也好想去,虽然似乎仿佛也许可能很小的时候被父母带着去过华山,可是什么都不记得了
这里南北方都有吧,不全清楚,我算中原的,骑墙
movings你太酷了,转了这么多图文,不愧是老大
肯能性接近于无穷小吧 华山很陡的,你牛
w
weit
17 年多
7039 楼
以下是引用snail在2007-8-29 13:49:00的发言:
我去过西安,去过之后就一直和别人说西安是我最喜欢的城市
赞有远见!
w
weit
17 年多
7040 楼
我是北方的 待过 非常北,比较北,和不太北 就是没在南方常住过。。 长大后去过的城市比较少,没有非常喜欢的 小时候去过的很多,但都不记得了
h
hey
17 年多
7041 楼
我被馋坏了。。。5555
[此贴子已经被作者于2007-8-29 14:09:11编辑过]
h
hey
17 年多
7042 楼
h
hey
17 年多
7043 楼
根据我对这个舞台的了解,小苏这回没法到观众席互动了,除非他们搭桥
w
weit
17 年多
7044 楼
movings辛苦 我来捏捏肩膀 按摩一下
我已经不做实事多年 惭愧
h
hey
17 年多
7045 楼
偶也来贴张小甑糕的图,这家的灰常好吃,不过被我同学咬了两口,哈哈~~
h
hey
17 年多
7046 楼
我太太太太愚蠢了~~~~大家无情的b4我吧 我每次转图都先存再上传,难怪这么累 我吐血先
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hey
17 年多
7047 楼
凉皮
蜂蜜凉糕
烤肉
烤油馍 这个不要小看了,很好吃
麦饭
玫瑰镜糕
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hey
17 年多
7048 楼
石头馍
汤包
枣糕
蒸碗
小甑糕
涮牛肚
臊子面
擀面皮
h
hey
17 年多
7049 楼
剁荞面
“剁荞面”,顾名思义是用刀剁的荞麦面。荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白,低脂肪,维生素含量高,营养相当丰富,陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品,有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值,被誉为“长寿食品”。
“剁荞面”,怎么个剁法呢?说来不复杂,只是剁面刀是特制的,与普通菜刀不同。此刀约2尺长,寸宽,菜刀般厚薄,刀刃向下,刀背两端按着两个木刀把。剁面时,先将和好的荞麦面揉成一个圆团,放在面案中间稍靠后,然后用擀杖将面团的一部分擀开,此擀白面条稍厚一点。接着两手握刀,开始由前向后剁,一根根面条很整齐地排列在面案上。每剁一次,算作一刀面,再煮进锅里。一刀面能捞3-4大碗,一人剁可供3-4个人吃。配上羊肉臊子,吃起来鲜润滑爽,面香可口。
剁面是陕北婆姨们的拿手本领。大约姑娘长到约14岁时,作母亲的就开始手把手地教女儿学剁面,等到姑娘成人出嫁时,剁面技术已学到家了。在陕北,姑娘会不会剁面,剁得好不好,是小伙子找对象时衡量女方手巧不巧的一个条件。要是哪位姑娘不会剁面,或剁得不好,那是她终身的一大缺陷。
剁荞面,是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴,也是闻名于陕北的一种传统风味小吃。
h
hey
17 年多
7050 楼
渭南时辰包子
“白面细皮僧帽装,油渗包皮呈金黄。香飘招徕行人步,油而不腻味道长”。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。
时辰包子,是渭南市最有名的地方风味小吃。据新编《渭南县志》记载:早在清朝乾隆年间,渭南城就有了卖包子的,但因质量不稳定,时卖时停。到了光绪二十九年(1903年)出了一个卖包子的名家,叫张懦坤,他的包子味道特别香美,远近驰名,以致供不应求,时辰一过,便买不到,这才由顾客口里传出“时辰包子” 的名字来。到了20世纪三四十年代,又出了一个卖包子的名家,叫王德本,他的时辰包子,继续和发展了张懦坤的传统,在技术操作和风味特色上,都超过了张懦坤。人称“包子王”、“气死坤”。
渭南时辰包子从取料到制作都有严格的规程,一丝不苟。做皮的面,要选上等小麦,用石磨细磨如箩。做馅的猪油,要用真正猪内腔里那两块板油,不用花油,而且要精心贮存1年后再用。油去膜,切成黄豆般小粒,和以粗面粉,锅内加陈菜子油,文火炒熟。佐料用华县特产赤水大葱,去掉头、叶、杈,仅取其中,拌上陈菜油、炒面作馅。配以韩城特产大红袍花椒、小茴、大茴、丁香、桂皮、草果、砂仁、荜拨、豆蔻制作的九味调料。每做6个油包子,搭配4个素包子以调剂口味。素包子以豆腐、大葱作馅。半夜起来蒸包,过路人能闻见香味。包子状如僧帽,小巧玲珑,周边洁白,包底金黄,肥而不腻,香味悠长,吃一顿包子走10里路,还口齿留香。所以又被叫做“十里香包子”。吃时必定佐以大葱蘸黄面酱,还须喝一杯浓茶。
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hey
17 年多
7051 楼
琥珀糖,又叫虎皮糖、虎皮夹心糖,简称皮糖。它是咸阳和陕西的名特食品。曾为宫廷贡品,享誉古今,驰名三秦,称著九州。
咸阳琥珀糖,历史悠久。相传始于明末清初,已有300多年的历史。几百年来不断发展捉高,深受广大消费者的欢迎。清代后期,咸阳一带制作此糖的店家多达 30余户,而以潘家巷(今法院街)一位张氏店坊最为出名。这位张氏店主,外号叫“会会子”张三。他沿用祖传技艺,选料严格,制作考究,精益求精,制出的虎皮糖,超群出众。其包装也十分精细,内垫油纸,外包白纸,红纸标签,上书“加料皮糖”宇样。由于质量好,生意兴隆,畅销本省和山西、河南、甘肃等省、市、区。清代中期已成为咸阳名产,并每岁向朝廷进贡。
咸阳张氏虎皮糖,颜色金黄,光洁晶莹,香甜清脆,酥软可口,嚼不粘牙,食不折嘴。清乾隆皇帝,常以此糖作为“夜点”,并赏赐身边妃子宫女,赞不绝口。清光绪二十六年(1900年),庚子之役,慈禧太后挟光绪皇帝逃往西安避难。一日,在去扶风法门寺降香回归时,途经咸阳,因外感风寒,咳嗽不止。咸阳知县敬献虎皮糖,慈禧食后,顿觉病情好转。病愈后,传旨送来咸阳虎皮糖,仔细凝视,见其糖色金黄,内含核桃仁,奶白如玉,酷似琥珀,遂命将此糖改名为“琥珀糖”。从此,咸阳琥珀糖更加名声远播,其名一直沿用至今。
咸阳琥珀糖以陕北优质小米和关中优质大麦,以及商洛核桃、陈仓核桃仁为主要原料。小米经麦芽催化熬制的饴糖,另加白糖、核桃仁、生姜粉、陈皮、桂皮等辅料,并加冰碱与酥松剂,精细加工制成。其成品黄白相间,形如虎纹,更似琥珀,甘甜清爽,香酥可口,舌齿生津。且具有润喉滋肺,化痰止咳,健脾开胃,温中散寒的食疗功效,是一种高级营养滋补保健食品。对一些慢性病人有一定疗效,尤其是老年人和脑力劳动者的最佳营养补品。是颇受各界人士欢迎的传统名特食品。
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hey
17 年多
7052 楼
长安葫芦鸡
葫芦鸡是西安传统的风味食品,号称长安第一位。
葫芦鸡用整鸡做成,所以又叫囫囵鸡。相传葫芦鸡始于唐朝礼部尚书韦陡的家厨。韦陡贪嘴好吃,经常要变新花样。有一次他令家厨烹制香酥鸡,前两位厨师因烹制的味道欠佳,分别遭到处罚。第三位厨师吸取教训,从城南三爻村买来了一种倭倭鸡,去膛清洗后,经过20多道工序精心制作,终于获得成功。
葫芦鸡的特点是:色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱,含有丰富的蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
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hey
17 年多
7053 楼
波丝烤羊腿
古城西安市传统清真名菜。始于唐代名滴的波斯人在往返于“丝绸之路”的途中,常用明火烤熟羊腿充饥,后传入“丝绸之路”起点的长安饮食市肆,经过漫长的岁月和历代厨师的改进演变,使烤制技术不断提高。因其起源于波斯商人的明火烤制,故而得名。现为创建于1934年的西安清雅斋的“看家菜”,深受海内外人士的青睐。著名演员马季、姜昆、王刚、冯宝宝等特来店品尝。台湾穆斯林李宗白品尝后欣然挥毫留墨 “口味秋到”。并应邀赴香港表演,获得各界人士和香港《大公报》等20多家报纸及电视台的高度评价和赞誉,使香港市民大饱口福。
制作 基本制作工艺是选用1年左右的羊(阉割了的公羊)后腿1只,用铁钎子均匀地戳—遍或用刀划些小口,再用花椒水和精盐擦均匀,腌渍4—6小时,等烤箱升温至 140—150℃时,给烤盘内放入生姜、大葱作垫底。将去掉皮膜的羊腿放在上面,在用番茄(番茄酱)、葱头片盖面,加入用羊肉汤、精盐、酱油、料酒、桂皮、八角、草果、大葱、生姜烧制的调料汤,推进烤箱,烤约三四小时,中间翻动3次,分次加入调料汤,汤汁烤完肉熟即可。
特点 色泽紫红,酥嫩鲜美,醇厚馨香,回味悠长。据《随息居饮食谱》载,羊肉有“甘温暖中,补气滋营,御风寒”的食疗作用。
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hey
17 年多
7054 楼
芙蓉汤
漂亮!用料也好,属于那种人见人爱,不赞两句就不行的那种。吃之前先要把碗底的调料搅匀。下图是搅了一下后拍的,刚端上来的更漂亮。
h
hey
17 年多
7055 楼
w
weit
17 年多
7056 楼
以下是引用hey在2007-8-29 14:20:00的发言:
我太太太太愚蠢了~~~~大家无情的b4我吧 我每次转图都先存再上传,难怪这么累 我吐血先 我也是。。 好像从硬盘上去的都被打上了华人的烙印 movings吃了没,快吃午饭去吧 心疼你了
h
hey
17 年多
7057 楼
以下是引用weit在2007-8-29 14:36:00的发言:
我也是。。 好像从硬盘上去的都被打上了华人的烙印 movings吃了没,快吃午饭去吧 心疼你了
简单的吃了点,我郁闷坏了,我就是那类自己笨四的 俱乐部还不开张,我百爪挠心
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endoftunnel
17 年多
7058 楼
movings,我佩服你,看得我都饿s了,你还撑得住?
再再再次说:我好想去西安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。吃
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weit
17 年多
7059 楼
以下是引用hey在2007-8-29 14:42:00的发言:
简单的吃了点,我郁闷坏了,我就是那类自己笨四的 俱乐部还不开张,我百爪挠心
不急 好事多磨 周末开也好,大家都有时间灌水 一下子冲个最高人数61人 哈哈
w
weit
17 年多
7060 楼
我一直在想怎么才能把最高人数搞上去 不是发包子,就是呼吁哪个mm奔一个 movings版大要带头了 不能老让我看小片片
h
hey
17 年多
7061 楼
以下是引用weit在2007-8-29 14:52:00的发言:
不急 好事多磨 周末开也好,大家都有时间灌水 一下子冲个最高人数61人 哈哈 一看就知道你爬墙鸟~~~
h
hey
17 年多
7062 楼
以下是引用endoftunnel在2007-8-29 14:43:00的发言:
movings,我佩服你,看得我都饿s了,你还撑得住?
再再再次说:我好想去西安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。吃
我正在清理键盘。。。 ps,我吃过了,虽然巨简单
h
hey
17 年多
7063 楼
以下是引用weit在2007-8-29 14:53:00的发言:
我一直在想怎么才能把最高人数搞上去 不是发包子,就是呼吁哪个mm奔一个 movings版大要带头了 不能老让我看小片片
纠正:版大是yanch 我奏是一打杂的。。。 所以,表75我~~~
w
weit
17 年多
7064 楼
以下是引用hey在2007-8-29 14:54:00的发言:
一看就知道你爬墙鸟~~~
那不用说了,你一样
我们这是 知己知彼,百战不殆!
w
weit
17 年多
7065 楼
以下是引用hey在2007-8-29 14:57:00的发言:
纠正:版大是yanch 我奏是一打杂的。。。 所以,表75我~~~
这年头找不到版大了 只好找板儿
[此贴子已经被作者于2007-8-29 15:04:15编辑过]
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hey
17 年多
7066 楼
以下是引用weit在2007-8-29 14:58:00的发言:
那不用说了,你一样
我们这是 知己知彼,百战不殆! 别说是这几个,所有俱乐部我几乎都爬遍了 汗...
s
snail
17 年多
7067 楼
以下是引用hey在2007-8-29 13:50:00的发言:
哇塞。。。你喜欢名胜还是小吃?~
我都喜欢,但是当时动机相当不纯,hiahia
h
hey
17 年多
7068 楼
以下是引用snail在2007-8-29 15:19:00的发言:
我都喜欢,但是当时动机相当不纯,hiahia 赞动机~~~
s
snail
17 年多
7069 楼
以下是引用hey在2007-8-29 15:23:00的发言:
赞动机~~~
呵呵,没想到多年以后我还是……
e
endoftunnel
17 年多
7070 楼
呼唤所有不怕吐的童鞋去看看这个:疯狂海选
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/funstribe/1/111333.shtml
m
missmissing
17 年多
7071 楼
我很不单定地想贴两个blog地址。。。 我知道我是8g帮的,但是我不知道这样是不是很不hd。。。
h
hey
17 年多
7072 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 16:10:00的发言:
我很不单定地想贴两个blog地址。。。 我知道我是8g帮的,但是我不知道这样是不是很不hd。。。 8g帮的就表这么麻花,我们的口号的是,想8就8,我最伞亮~
h
hey
17 年多
7073 楼
以下是引用snail在2007-8-29 15:29:00的发言:
呵呵,没想到多年以后我还是……
在同一个地方摔两次?~~~hiahia,这奏是猿粪哦~~~
m
missmissing
17 年多
7074 楼
allen上次blog里那段讲个某个女生的话,是讲给fiona的。。。 然后我ms找到了allen麻将四人组成员的blog 还有一些allen刚回国时在他们blog上的留言 我发现我真的好8啊,忍受不了我自己了
h
hey
17 年多
7075 楼
以下是引用endoftunnel在2007-8-29 15:37:00的发言:
呼唤所有不怕吐的童鞋去看看这个:疯狂海选
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/funstribe/1/111333.shtml
哈哈。。。有心人真多。。。
h
hey
17 年多
7076 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 16:23:00的发言:
allen上次blog里那段讲个某个女生的话,是讲给fiona的。。。 然后我ms找到了allen麻将四人组成员的blog 还有一些allen刚回国时在他们blog上的留言 我发现我真的好8啊,忍受不了我自己了
啊,这个啊,我倒是没什么,就怕hc派。。。
m
missmissing
17 年多
7077 楼
以下是引用hey在2007-8-29 16:26:00的发言:
啊,这个啊,我倒是没什么,就怕hc派。。。 我很自愧地觉得我不hd,哎,自pia算了
h
hey
17 年多
7078 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 16:29:00的发言:
我很自愧地觉得我不hd,哎,自pia算了 哪里~~~以后msn给我透露吧,细细。。。
m
missmissing
17 年多
7079 楼
看到allen的冷笑话 抢别人blog沙发的时候说: A.S = Always Sofa blog主人说要去过easter,回复说:easter,你是不是跟阿东去 好冷
h
hey
17 年多
7080 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 16:40:00的发言:
看到allen的冷笑话 抢别人blog沙发的时候说: A.S = Always Sofa blog主人说要去过easter,回复说:easter,你是不是跟阿东去 好冷
果然雪柜~~~
h
hey
17 年多
7081 楼
这个图给yanch。细细 我回去爬楼~~
h
hey
17 年多
7082 楼
荷花灯好可爱
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:33:42编辑过]
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endoftunnel
17 年多
7083 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 16:29:00的发言:
我很自愧地觉得我不hd,哎,自pia算了 知道你最不hd在哪里么?就素话只说一半,还不如不说
m
magnificence
17 年多
7084 楼
以下是引用hey在2007-8-29 16:59:00的发言:
这个图给yanch。细细 我回去爬楼~~
这个好可爱,不HD的抢过来
m
missmissing
17 年多
7085 楼
其实还好啦,看留言的情形,估计已经被很多醒目发现了的 fiona的,其他人的可以从好友里找 我过一会儿删吧。我实在觉得8 Allen的好友很不hd,只是又身在8卦帮。。。
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:28:02编辑过]
h
hey
17 年多
7086 楼
以下是引用magnificence在2007-8-29 17:06:00的发言:
这个好可爱,不HD的抢过来
你下手可真快啊~~~
我只是告诉yanch,她好几天没来啦,要好好爬楼。。。细细
h
hey
17 年多
7087 楼
以下是引用endoftunnel在2007-8-29 17:03:00的发言:
知道你最不hd在哪里么?就素话只说一半,还不如不说
missing的心情我太理解啦,以前刚把他和他朋友博8出来的时候,我也是煎熬想到底要不要8呢?
m
magnificence
17 年多
7088 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 17:06:00的发言:
其实还好啦,看留言的情形,估计已经被很多醒目发现了的 我怎么米找到8卦?很想看
[此贴子已经被作者于2007-8-29 18:58:16编辑过]
h
hey
17 年多
7089 楼
8hd的说,我不觉得fiona特别好看,尤其是那场比赛她来的时候。。。
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:55:03编辑过]
h
hey
17 年多
7090 楼
这个人到底说的是谁啊,呼唤8g
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:55:23编辑过]
m
missmissing
17 年多
7091 楼
以下是引用hey在2007-8-29 17:21:00的发言:
这个人到底说的是谁啊,呼唤8g 这个说的是allen吧,我还特意去看了allen的博,时间上也match...
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:28:23编辑过]
m
missmissing
17 年多
7092 楼
但我还是一直不觉得他们曾经在一起过,没有那种感觉,allen也不像会是把前女友拉到电视上来面对全国观众的那种人 但是我又想不通,如果只是普通朋友,又有什么事情可以闹得那么僵,sigh
h
hey
17 年多
7093 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 17:26:00的发言:
但我还是一直不觉得他们曾经在一起过,没有那种感觉,allen也不像会是把前女友拉到电视上来面对全国观众的那种人 但是我又想不通,如果只是普通朋友,又有什么事情可以闹得那么僵,sigh 同意你说的,应该不是女朋友,就是朋友关系吧,看上去好像也不那么铁,误会就这么容易形成了 是不是还有炒作的可能呢?
m
missmissing
17 年多
7094 楼
可是这是他们自己blog上的呀,无所谓炒作啊,想不通想不通
h
hey
17 年多
7095 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 17:31:00的发言:
可是这是他们自己blog上的呀,无所谓炒作啊,想不通想不通 博上的操作可太多了,韩寒之类的 还是觉得这事比较诡异 allen的那段也很奇怪
m
magnificence
17 年多
7096 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 17:26:00的发言:
但我还是一直不觉得他们曾经在一起过,没有那种感觉,allen也不像会是把前女友拉到电视上来面对全国观众的那种人 但是我又想不通,如果只是普通朋友,又有什么事情可以闹得那么僵,sigh 同意后半句,他们应该有点什么。。。。。
m
missmissing
17 年多
7097 楼
以下是引用magnificence在2007-8-29 17:35:00的发言:
同意后半句,他们应该有点什么。。。。。
哈哈,我喜欢你的头衔 ms已经有人咱过你的签名档了,那我就赞头衔吧
h
hey
17 年多
7098 楼
以下是引用magnificence在2007-8-29 17:35:00的发言:
同意后半句,他们应该有点什么。。。。。
哇,你彻底变阿富汗mm啦~~~
h
hey
17 年多
7099 楼
以下是引用missmissing在2007-8-29 17:39:00的发言:
哈哈,我喜欢你的头衔 ms已经有人咱过你的签名档了,那我就赞头衔吧
咱俩很一致嘛~~~
m
magnificence
17 年多
7100 楼
我错了,其实我是他JJ,不过mm好听些
…
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…
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收藏帖子
才发现已经过700了,撒花!! weit,你好可耐~~~ ps。7001是我的帖子,我还没注意
[此贴子已经被作者于2007-8-29 12:14:46编辑过]
历史溯源
西安古称长安,己有3100多年历史,是中华民族以至整个亚洲重要的人类文明发祥地,与雅典、罗马、开罗并称为世界四大古都。
西安居中国六大古都之首,是中国历史上建都朝代最多、历史最久的城市,由西周(公元前1134年
)至唐代,先后有13个皇朝在西安建都,历时1100多年。
西安被誉为「立体历史博物馆」,不论市内市外、地上地下都遗留着不少文物古迹及各种历史珍宝,当中更包括世界第八大奇迹 - 秦始皇陵及兵马俑。
公元10世纪后,随着中国经济、政治、文化重心东移,西安首先作为西北军政重镇,以具有维系西北稳定、屏障中原安全的重要战略地位而受到宋、元、明、清历代统治者的高度重视。
地理简报
西安市位于中国大陆腹地黄河流域中部的关中盆地,位于东经107度40分 - 109度49分和北纬33度39分 - 34度45分之间,全市面积9983平方公里。西安北临渭河,南倚秦岭山脉,四周有河流环绕,土地肥沃,物产丰富。
气候点评
西安属东亚暖温带大陆性季风气候区,四季分明,气候较周围地区湿润,年平均降雨量为589.4毫米。西安气候温和,年平均气温 13.7摄氏度,全年无霜期约为232天。 古都西安历史悠久,人文荟萃,英才辈出,仅名列《二十五史》和其他史书中的人物,就有一千多人。
他们或是土生土长,或者长期生活创业于斯,但都创造了光辉业绩,对中华民族的发展、演进作出巨大的贡献。如古代政治家周公、吕尚、商鞅、吕不韦、晁错、萧何、张良、张敞;思想家董仲舒;历史学家司马迁、班固、杜佑、刘知几;发明家马钧;建筑学家宇文恺;医学家孙思邈;天文学家落下闳、李淳风、僧一行;军事家周亚夫、霍去病、卫青;法学家张释之、张汤;农学家赵过、汜胜之;画家、书法家吴道子、阎立本、薜稷、褚遂良、颜真卿、柳公权;文学家、诗人李白、杜甫、白居易、王维、韩愈、柳宗元、司马相如、杜牧;翻译家、旅行家玄奘;外交家张骞;地理学家贾耽、李吉甫;数学家王孝通;目录学家刘向、刘歆;关学家张载、王九思、冯从吾。在近现代,又有辛亥革命人张凤(岁羽)、井勿慕、于佑任;早期共产党人史可轩、魏野畴、雷晋笙;水利专家李仪祉;著名记者张季鸾;现代诗人王独清;书画家阎甘园、赵望云、石鲁;著名作家柳青、路遥、贾平凹以及戏曲家孙仁玉、范紫东、马建翎、封至模等.
[此贴子已经被作者于2007-8-29 13:10:19编辑过]
原句叫“一直游荡在牛A与牛C之间” 更喜欢你的完整版:一直try to游荡在牛A与牛C之间,双语结合的典范那 你怎么可以连歌都唱的这么好,让我借过五音不全第只有 的份了
大雁塔初建时为砖表土心五层方塔,后改造为七层方形楼阁式,唐大历年间再改为十层,到明代,又以砖面加砌唐塔之外。现塔身通高64米,每层为仿木结构,底层门楣有精美的线刻佛像,西门楣为阿弥陀佛说法图,图中刻有富丽堂皇的殿堂。塔底层南门内的砖龛里,嵌有两通石碑:《大唐三藏圣教序》和《大唐三藏圣教序记》,均为唐代大书法家褚遂良书丹。大雁塔在唐代就是著名的游览胜地,因而留有大量文人雅士的题记,仅明清时期的题名碑就有二百余通。至今,大雁塔仍是古城西安的标志性建筑,也是闻名中外的胜迹。国务院于1961年颁布为第一批全国重点文物保护单位。
小苏西安巡演直播贴 http://cache.tianya.cn/publicforum/content/funstribe/1/119005.shtml 据说会介绍西安名胜和小吃,赞! 小苏西安巡演口号也很赞: 大唐歌飞,长安苏醒
这个口号真是太牛了 赞醒目们
西安钟鼓楼位于中国陕西西安市中心。钟楼与鼓楼东西对峙。钟楼初建于明洪武十七年(1384)。原址在今西大街广济街口,明万历十年(1582)重修,迁建于现址。楼上原悬大钟一口,作为击钟报时用。
建筑重檐窝拱,攒顶转角的木质结构,共有3层。每层均施斗栱装饰。楼基面积达1377.64平方米,通四街各有门洞。基座为正方形,高8.6米,宽约35.5米,用青砖砌筑。楼高27.4米。由地面至楼顶,高36米。内有楼梯可盘旋而上,供游人登临参观。鼓楼始建于明洪武十三年(1380),清康熙十三年(1674)和乾隆五年(1740)先后重修,但梯体仍保持原建筑特点。楼九楹三层,为歇山顶重檐三滴水木构建筑。座宽38米,长52.6米,高8.7米,全用青砖砌筑。楼高24.3米,通高33米。南北正中辟有高、宽各6米的券门。北悬“声闻于天”匾额,南悬“文武盛地”匾额。楼建于基座中心,稳重厚实。
钟楼的西北角上陈列着一口明代铁钟,重5吨,钟边铸有八卦图案,建造于明成化年间(1465~1487年)。但它比钟楼早先悬挂的铜钟却小得多了。钟楼原先悬挂的巨钟是唐代景云年间铸造的“景云钟”(现藏于碑林博物馆)。据说,迁到今址之后,虽然楼的式样大小并没有改变,景云钟却怎么也敲不响了。无可奈何,只有另换。
钟楼的门扇槁窗雕楼精美繁复,表现出明清盛行的装饰艺术。仔细欣赏门扇上一幅幅浮雕,它们会告诉你古代许多饶有趣味的典故轶闻。第一层北门,自西向东依次为;虬髯客;木兰从军;文姬归汉;吹箫引凤;红叶题诗;班昭读书;博浪沙椎秦;唱筹量沙。第一层东门,自北向南依次为:长生殿盟誓;连环计;黠鼠 夜扰;挂角读书;卞庄刺虎;嫦娥奔月;东坡题壁;李白邀月。第一层南门,自东向西依次为;文王访贤;伯牙鼓琴;画龙 点睛;斩蛇起兵;伯乐相马;柳毅传书;舜耕历山;把桥授书。第一层西门,自南向北依次为;枕戈待旦;李陵兵困;由基射猿;龙友颂鸡;黄耳传书;孙期放豚;陶侃运砖。第二层楼南门,自东向西共八幅“八仙过海,各显神通”的画面,依次为钟离权、张果老、吕洞宾、曹国舅、铁拐李、蓝采和、韩湘子和何仙姑。
第二层北门,自西向东共八幅勺“仙醉酒”画面,依次仍为钟离权、张果老、吕洞宾、曹国舅、铁拐李、蓝采和、韩湘子和何仙姑。第二层东门,自北向南依次为;单刀赴会;击鼓金山;岳母刺字;孟母择邻;子路负米;画获教子;温娇绝裙;闻鸡起舞。第二层西门;自南向北依次是:写经换鹅;茂叔爱莲;灞桥折柳 ;踏雪寻梅;陶潜爱菊;寻隐不遇;孤山放鹤。
秦始皇兵马俑是在1974年发现的,随后在这里建了一个规模宏大的博物馆,于1979年国庆节开放。
举世罕见的秦兵马俑博物馆开放后,很快就轰动了中外,被认为是古代的奇迹,是当代最重要的考古发现之一。
秦兵马俑以其巨大的规模,威武的场面,和高超的科学、艺术水平,使观众们惊叹不已。古城西安由于有了秦兵马俑博物馆,很快就成了我国最重要的旅游城市之一。国内外游人纷纷慕名而来。来我国访问的外国元首和其他贵宾,多数都要把参观兵马俑列入日程。
兵马俑坑在秦始皇陵东侧约1公里半,先后发一、二、三号三个坑。一号坑是当地农民打井时发现的,后经钻探先后发现二、三号坑。一号坑最大,东西长230米,宽612米总面积达14260平方米。在这个坑内埋有约6000个真人大小的陶俑,目前已清理出的有1000多个。在地下发现形体这么大,数量这么多,造型如此逼真的陶俑,实在是一件令人难以置信的事。
走进博物馆的大厅,只见在地下5米深的地方,整齐地排列着上千个像真人大小的武士全身呈古铜色,高1.8至1.97米,一个个威武雄壮,真是气象森严,令人望而生畏。还有如真马大小的陶马32匹。陶马4匹一组,拖着木质战车。
兵马俑的排列是3列面向东的横队,每列有武士俑70个,共210个,似为军阵的前锋。后面紧接着是步兵与战车是的38路纵队,每路长约180米,似为军阵主体。左右两侧各有一列分虽为面南和面北的横队,每队约有武士俑180个,似是军阵的两翼。西端有一列面向西的武士俑,似为军阵的后卫。武士俑朋的身穿战袍,有的身披铠甲,手里拿的青铜兵器,都是实物。组织严密,队伍整肃。几十匹战马昂首嘶鸣,攒蹄欲行。整个军处于整装待发之势。
威武雄壮的军阵,再现了秦始皇当年为完成统一中国的大业而展现出的军功和军威。
这批兵马俑的艺术史上具有很高的价值。兵马俑的塑造,是以现实生活为基础而创作,艺术手法细腻、明快。陶俑装束、神态都不一样。光是发式就有许多种,手势也各不相同,脸部的表情更是神态各异。从它们的装束、表情和手势就可以判断出是官还是兵,是步兵还是骑兵。这里有长了胡子的久经沙场的老兵,也有初上战场的青年。身高达1.96米的将军俑,巍然直立,凝神沉思,表露出一种坚毅威武的神情。那个武士俑,头微微抬起,两眼直视前方,显得意气昂扬而又带有几分稚气。那个身披锨甲,右手执长予,左手按车的武士,姿势动作显示出他是保卫的车士俑。
总之,陶俑具有鲜明的个性的强烈的时代特征。这批兵马颂是雕塑艺术的宝库,为中华民族灿烂的古老文化增了光彩,也给世界艺术史补充了光辉的一页。
兵马俑坑内出土的青铜兵器有剑、矛、戟、弯刀以及大量的弩机、箭头等。据化验数据表明,这些铜锡合金兵器经过铬化处理,虽然埋在埋土里两千多年,依然刃锋锐利,闪闪发光,表明当时已经有了很高的冶金技术,可以视为世界冶金史上的奇迹。
在1991年以前,秦兵马俑博物馆开放的是一号坑。1991年9月,三号坑正式开放。三号坑面积只有一号坑的二十七分之一。但从这个坑出土的战车、武士能和其他物品分析,这个坑可能是作为一、二号坑的统帅部
华清池位于西安城东约35公里处。据载,西周曾在这里建过“骊宫”。秦时砌石筑池,取名“骊山汤”。汉代时扩建为“离宫”。唐太宗李世民曾在此修建“温泉宫”。公元747年,唐玄宗命环山筑宫,宫周建城,改为“华清宫”。因宫建在汤池上,又名“华清池”。
华清池是我国最古老的皇家园林之一。其优越的地理位置、旖旎的山水风光和千百年来流淌不尽的温泉资源,备受历代帝王的青睐,相继在这里修建离宫别苑。这里遗留有比较完整的周、秦、汉、唐、明、清等历代文化遗址、园林景观、古建筑及古树名木等文物资源,尤以唐明皇与杨贵妃缠绵的爱情故事和震惊中外的“西安事变”而蜚声天下。园内的唐华清宫遗址和“西安事变”旧址----五间厅均为全国重点文物保护单位。其名山、名胜、名人、古遗址、革命旧址以及6000年的温泉利用史和3000年的皇家园林史构成了华清池融人文资源、自然资源为一体的综合旅游资源,形成了游名山、浴温泉、览名胜、探古迹,接受爱国主义教育和历史文化熏陶的高品位旅游产品。
华清池南依骊山,北临渭水,西距古都西安30公里,地理位置优越,山水风光旖旎。“不尽温柔汤泉水,千古风流华清宫”,作为著名的景点,华清池的历史非常悠久,尤其是倍受历代帝王垂青。
相传三千年前周幽王曾在此修建骊宫,曾上演过烽火戏诸侯的历史闹剧。秦始皇时,以石筑室砌池,取名“骊山汤”。汉武帝时扩建为离宫。唐太宗贞观十八年建宫殿楼阁名叫“汤泉宫”,高宗改名“温泉宫”。唐玄宗天宝六年(公元747年)又大规模扩建,环山筑宫殿,宫周筑罗城,治汤井为池,更名“华清宫”。华清宫内有一贵妃池,相传杨贵妃在此沐浴了近十个春秋。“长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”是唐代著名诗人杜牧在《过华清宫绝句》中对当时华清宫盛况的绝佳描述。华清宫后遭安史之乱,建筑残存无几。解放后,依照唐代形制几经扩建,始具现今规模。1959年,郭沫若先生游览华清池后感慨万千,挥笔写下“华清池水色清苍,此日规模越盛唐”的诗句,恰如其分地概括了华清池的风貌与发展。1982年,华清池被列入全国重点风景名胜区。1996年,国务院公布华清宫遗址为第四批全国重点文物保护单位。2000年,华清池跻身全国首批AAAA景区之列。1993年,中共中央总书记、国家主席江泽民参观华清池后欣然题词“发展旅游事业,促进经济发展”,对华清池乃至整个旅游行业提出了殷切期望。
1982年4月,人们在基建施工时偶然发现了唐华清宫御汤建筑遗址。经考古专家发掘清理,在4200平方米面积内发现了5个汤池遗址,并确认它们分别是历史上记载的星辰汤、莲花汤、海棠汤、太子汤和尚食汤。在这些遗址上建成的唐华清宫御汤博物馆于1990年10月正式开放。
华清池坐落于骊山脚下,骊山是秦岭的一条支脉,海拔1256米,满山松柏青翠欲滴,远远望去,犹如一匹黑色骏马,古代称黑马为骊,故名“骊山”。唐代的华清池毁于“安史之乱”。现在的华清池只是唐华清宫的一小部分。今天我们看到的华清池是在清代重建的基础上不断整修扩建而成的,占地面积85560平方米
西安碑林座落于著名古城西安市三学街(因清代的长安学、府学、咸宁学均设在这里而得此名)。它于北宋二年(公元1078年)为保存《开成石经》而建立。九百多年来,经历代征集,扩大收藏,精心保护,入藏碑石近三千方。现有六个碑廊、七座碑室、八个碑亭,陈列展出了共一千零八十七方碑石。在名碑荟萃的展室里,展示了圣儒、哲人的浩瀚石经;秦汉文人的古朴遗风;魏晋北朝墓志的英华;大唐名家的绝代书法以及宋元名士的潇洒笔墨。书圣王羲之、画圣吴道子书画同辉的笔墨迹以及诗画双绝的王维的竹影清风更为碑林增辉溢彩。西安碑林以其独有的特色成为中华民族历史文物宝库中的一个重要组成部分,1962年被公布为中国第一批重点文物保护单位。
西安碑林是我国收藏古代碑石墓志时间最早、名碑最多的一座艺术宝库,它不仅是中国古代文化典籍刻石的集中地点之一,也是历代著名书法艺术珍品的荟萃之地,有着巨大的历史和艺术价值。从历史价值来说,许多碑文具有珍贵的史料价值,有的可藉以补充和订正史书记载的遗误,有的是研究中外文化交流史和地方史宝贵资料。如从陕西周至县出土,光绪三十三年(公元1907年)移入碑林的《大秦景教流行中国碑》,通高353厘米,宽103厘米,刻于唐德宗建中二年,用中国和叙利亚两国文字记载了唐时基督教中一派的景教由中亚传入我国的情况。
《明德受纪碑》上刻有“大顺”、“永昌”字样。这是明未李自成领导的农民起义的遗物,记载着当时陕西大旱,粮价昂贵,“小麦每斗二两四钱,米每斗二两六钱”和“人食人犬亦食人”的悲惨景象;清刻《张化龙碑》,颂扬了当时领导陕西扶风、歧山一带农民反抗官府的张化龙;清刻《荒负歌》等,也记录了一些遭受官僚、地主压迫剥削的广大农民的苦难生活;元刻《重修牛山土主忠惠王庙碑》、《刘尚神道碑》和清刻《平利教案碑》等,均从不同方面记录了元末红巾军起义和清末广大劳动人民反抗剥削压迫和帝国主义外来侵略的事实 。
昭陵六骏是指陕西醴泉唐太宗李世民陵墓昭陵北面祭坛东西两侧的六块骏马青石浮雕石刻。每块石刻宽约2米、高约1.7米。六骏是李世民在唐朝建立前先后骑过的战马,分别名为“拳毛䯄”、“什伐赤”、“白蹄乌”、“特勒骠”、“青骓”、“飒露紫”。为纪念这六匹战马,李世民令工艺家阎立德和画家阎立本(阎立德之弟),用浮雕描绘六匹战马列置于陵前。 “昭陵六骏”造型优美,雕刻线条流畅,刀工精细、圆润,是珍贵的古代石刻艺术珍品。六骏中的“飒露紫”、“拳毛䯄”1914年被打碎装箱盗运到美国,现藏于宾夕法尼亚大学博物馆。其余四块也曾被打碎装箱,盗运时被截获,现陈列在西安碑林博物馆。
古香古色的地图
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美食地图第一弹
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” 图片是鼓楼,后面是著名的回民美食一条街
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
火锅-----小天鹅(南二环)
牛肉面----一分利(鼓楼)
沙锅----穆萨 (大皮院 )
烤肉----(桥子口往西400米)
炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊)
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错,
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅--要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个,〔九龙海天大酒楼〕(刚开的分店在纬十街西北角),夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕,小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带(2块)。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5角)
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕(20元)
建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”,也属羊排一种(此店已搬家,待我侦察后
再通 知)
东新街————牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市,隔个几天就要去吃
一回, 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面,最近已经般到端履门
劳动南路啊,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的
西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
凉皮---分米皮和面皮,我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
凉粉---有凉拌的和炒的,是不同的东西
泡馍---我经常在我家楼下吃
水盆羊肉
水盆大肉---互助路,坐401可到。老宋家(柏树林十子西南角),不知道怎么样,有人
去吃过,说不错。
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤
蜂蜜凉粽子
甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊,不过我小时候很喜欢吃。
镜糕
糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤,不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍,河南的配葱油饼。
烤肉----我就不说了,我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑---有一段时间,在交大也常吃的
肉夹馍----樊记是老字号了,最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍---老道,记得八十年代的土门夜市吧,那时候一个籽然炒肉夹馍可是很
贵的,两块五啊。
金线油塔---三原小吃。
biangbiang面---在建国路上
柳巷面---在端履门
腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家,不过这家我小的时候已经不行了,现 在房子拆迁,很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买,不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍
臊子面
葫芦头----南院门春发生是老字号
蒸碗----有夜市的地方基本都有,我觉得油腻腻的,不知道哪家的好
粉蒸肉---洒金桥的
煎饼----顶顶香煎饼屋
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)的生意很火爆,不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅----竹园去了N回,还有去过N+1回的,我就不说了
蒜蘸面
锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴,好像叫“第一家锅贴”,我们每次必要一
碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的,经常还关门歇歇业。
马虎面(西七路)---详细情况请向马粪咨询
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
砂锅---三鲜的,麻辣的,排骨的,鸡块的,...
包子---东新街郑家包子
蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺,也有灌汤包子,味道还可以
灌汤包子---贾三的名气最大,我感觉一般般。
米线----我丈母娘家院门口的最好
大盘鸡---沙湾。
九龙的炒菜一定要写上
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秦腔
秦腔又称“乱弹”,是我国现存最古老的剧种,对京剧、豫剧、晋剧等影响颇大,唱腔高亢激昂,粗犷豪放。保留剧目700多个,其中《五典坡》、《周仁回府》、《三滴血》等流传甚广、影响深远。
眉户
流行于眉县、户县一带,唱腔委婉细腻、优美动听,深受群众喜爱。代表剧目有《十二把镰刀》、《梁秋燕》。民间有“看了《梁秋燕》,三天不吃饭”的说法。
碗碗腔
碗碗腔流行于魏北大荔县、合阳县一带。音乐优美,唱腔细腻,多用来演唱爱情之类的“文戏”。伴奏乐器以碗碗、月琴为主。代表剧目有《春秋配》、《蝴蝶媒》等。
陕西锣鼓
陕西锣鼓节奏明快、粗犷雄劲,表演气氛热烈,场面壮观。陕西锣鼓又分为多种,其中陕北安塞腰鼓、洛川蹩鼓、宜川胸鼓、咸阳牛拉鼓最为有名。
陕北秧歌
陕北秧歌舞历史悠久,多姿多彩,红火热闹,广为流行,也叫“扭秧歌”。党中央在延安时,秧歌成为大型群众性娱乐、欢庆、宣传的主要形式。
皮影
皮影又称“灯影子”,系用上好驴皮或牛皮精心雕刻生动人物,动物等侧影由人操作并配音的一种民间艺术,在关中地区很为流行。陕西皮影戏起源于汉代以前,鼎盛于唐代。《海阳竹枝词》中有描写皮影的诗:“环佩姗姗莲步稳,帐前活见李夫人(汉武帝李夫人)。”陕西皮影造型优美,具有收藏价值。
陕西剪纸
剪纸这一民间艺术形式有着悠久的历史,在全国各地不同风格和特色的剪纸一艺术中,古老而纯朴的陕西剪纸以它特有的魅力,为人们所喜爱。陕西剪纸主要形式有窗花、窑顶花、炕围花、门画、挂、帘、枕花、桌裙花、鞋花、结婚双喜花、衣物配饰花、神龛贴花等。陕西剪纸大都出至农家妇女之手,以淳朴、粗犷、简练、明朗为特点。她们创作的剪纸饱含着浓郁的泥土气息和强烈的感情色彩,没有丝毫的矫柔造作,具有古朴的民风。
面花
面花制作流行于陕西关中和延安,农民称为“花馍”。有婚寿礼花馍、丧葬祭奠花馍、婴儿满月花馍、节日陈设花馍、等。花馍造型栩栩如生,形象可爱,加之施上红、绿、黄等鲜艳的食色点缀,既是观赏的艺术品,又是食用的面制品。
凤翔民间彩绘泥塑
凤翔彩绘泥塑,造型优美,生动逼真,具有浓厚的乡土生活气息。泥塑内容有人物、动物,也有植物,大都是空心的圆塑体,也有浮雕式的挂片。其制作方法简便易行,将黏土和纸浆搅拌成塑泥,先制好模子,翻成胚胎晾干,随后涂彩、绘画和上光。凤翔彩绘泥塑历史悠久,传说明代朱元璋的军队驻扎此地,士兵大部分是江西老表,后落户为民。他们都会制陶手艺,在农闲时做些玩具和礼品,久而久之不断加工完善,发展成为今天的彩绘泥塑。凤翔彩绘泥塑的主要产地至今人仍然在以古代军队单位命名的六营村。
岐山面来头极大,据说是西周时期的王家祭祀食品,充分说明了陕西面食悠久而光荣的传统。岐山面面条用上好面粉擀制,擀得极薄,如纸一样,几乎透亮。然后用大铡刀切,高明的师傅铡刀切得飞快,但面条切出来一律整整齐齐,宽不过韭菜叶。面煮好之后,再浇上臊子。
臊子尤其讲究。臊子肉是把上好的肉用醋慢火炖出来的,入口酸香,肥肉丁入口就酸酸香香的化在舌尖上了,瘦肉丁还能嚼两下,也被炖得很烂。臊子里还有鸡蛋摊成薄饼切成的旗花小丁、土豆切成的菱形小块,再加上黑的木耳、黄的黄花菜、红的胡萝卜、绿的菠菜,五色齐全,五味俱全。
马尔里在大麦市街,这里远远不如北院门、大皮院热闹,这种情况下,马尔里还能博得不错的名声,应该还是有些实力的。进到店里,还是西安本土小吃名店的风范,环境不咋样,不过人已经坐满,老公拿出相机拍照,胖大的师傅嘟嘟囔囔不大情愿,“《大嘴咥西安》(西安电视台美食节目)要拍我都没让他拍。”十足的傲气。不过糊辣汤的味道也说明了他有这个傲气的资本。清真的肉丸糊辣汤里有牛肉丸、胡罗卜、土豆、豆角、莲花白和冬瓜,要块饦饦馍,掰成小块泡进去,汤味鲜美厚重,肉丸筋道可口,再加上胡椒辣椒的辅助,当得上糊、辣、鲜、香。原来一直认为我们家门口的糊辣汤小店已经很不错,有了比较才发现其中的差距。
小店看上去很残破,可是生意极好,口味口碑皆一流夹。很多人都以为羊肉泡馍是午餐、晚餐,其实在民间坊上泡馍是早餐,老米家早上开门很早,下午2、3点钟就打烊,来此的食客大多为本地人,店里没有酒水供应,饮料只有西安老字号的冰峰汽水,小菜只有糖蒜,要自己掰馍。
西羊市老米家的门脸很不起眼,也许你从西羊市走过很多次都不会注意到它的存在。
来老米家吃饭,别指望有机器掰的馍,这里只能自己手工掰馍,去这里吃饭要注意两点,第一要有充分的时间,别指望在半小时内能结束战斗,第二不能饥饿感太强的时候才去,因为掰馍的漫长过程会摧残蹂躏你的身心。
馍掰好了,要自己送去灶台边排队,大师父会给你的碗上夹个夹子,给你一个号码牌,然后你就去耐心等待,馍煮好了,店里的小伙计会高声唱号,然后给你送过来,这比以前的服务好很多了,以前都是自己在灶台边眼巴巴的等,老米家泡馍还可以DIY,店里提供生鸡蛋和豆腐干,看自己口味和需求可随意搭配。
三灌汤包子在制作过程中,选料严格精细、工艺复杂考究,使之深得“清真三味”,风味独到,其特点是“清真妙品、皮薄如纸,馅嫩汤鲜,佐汁香浓”。
贾三灌汤包子的吃法也有讲究:一是时间,现蒸热吃最能体现其风味;二是手法,先用筷子夹住包子收口处,轻轻上提,同时左右摆动,使包子底逐渐脱离笼垫,然后用汤匙托住包子,将包子咬破一个小口,然后轻轻吹气,待其稍凉,吸出汤汁,品尝其鲜香,最后;将包子放入佐汁碟,蘸取适量佐汁,入口细品,其馅滑嫩、汤浓厚、皮筋韧。如果再配以八宝粥或黑米粥一起进食,则别有一番风味。 “贾三灌汤包子”享誉三秦、闻名全国,有西安三大名优食品(饺子宴、牛羊肉泡馍和贾三灌汤包子)之一的称号。在当地流传着“灌汤包子数贾三”、“古城第一笼”“名星荟萃、群贤毕至”之说。
后半部分
30:西安是一个“开元通宝”比“乾隆通宝”要多的多的城市
31:唐朝时候西安城市中轴线在今天的西边,兴庆宫就在东墙边,他的湖水连接着今天的曲江
32:大雁塔的位置原来城墙开了个口子,有专门通道连接城区和曲江,一片湖水延伸到城外
33:今天西安野生动物园的位置是原来汉朝时候的皇家狩猎的御苑,平民以前是不可以靠近的
34:西安野生植物园是原来汉朝的皇家园林,很多珍奇斗艳的名贵花种,今天那里还保留了独有的数十个品种
35:渭河河床原来比现在要靠南,只因为一场大地震,居然向北移动了两公里
36:西安南2环路下面原来是条河,在明朝的时候是一条防洪渠,在唐朝的时候,也是联系几条水系的景观水面
37:日语有200-700个音接近西安方言,称之为唐音,比方他们把“是不是”念:dei shi ga 西安人叫:dei shi
38:长安城墙曾经在师大附近,有唐天坛遗址,现在高新区7公里的百米绿化带下面就是价值连城的唐长安城墙
39:唐人民风彪悍,开放,看看那时候女人穿的衣服。在体育场前面的雕塑,唐仕女打马球图。李白等都善技击
40:如果大家在高空看过西安的话,就会发现,西安周边有5个丘陵,组成一个漂亮的5边形,将西安围绕在中间
41:西安周边的山川河流丘陵组成的图案是一个八卦状,任何一个地方在周易中都有独特的含义,可以说巧夺天工
42:秦岭由东向西绵延千里,只是在西安的位置向南有个凹陷,西安附近,渭河距离山很远,而其他地方距山都很近
43:西安南边有上百个峪口,就是山里的河把山劈开后的河道,古人的意味是将山川精华全部汇集到西安城
44:将近800公里的渭河所有的大支流都在河北边,只是流过西安附近时,接收了一条南岸注入的大支流
45:西安城墙为什么南边最短?是因为有人想把原来位于城内的庙移动到称外。庙不能搬,那就搬城墙
46:原来宫殿里的空调是从冬天的河里取冰,保存入夏,这些冰就保存在西安南边的翠化山附近,并有专人看管
47:唐朝末年,拆毁西安城,顺渭河而下去修建洛阳,奇怪的是这些木材到了华山就被莫名挡住了,无法入黄河
49:现在的西安咸阳机场是国内第4大航空港
50:西安为什么叫长安?因为在这里,统治者可以长治久安,生活富足,是天府之国
51:神舟飞船上的百分之80的零件都是西安制造
52:西安高新产业开发区,是中国第3大高新产业示范区,世界500强中有210家落户西安高新区!
53:现在的西安在校大学生120万,数量仅次于北京位踞全国第二,世界第三。
54:西安是国内摇滚音乐的发祥地,目前知名的摇滚乐队一半以上都出自西安。
55:西安拥有全国唯一的火箭发动机机生产基地----零六七基地
56:国内第一只彩色显像管诞生于西安
57:中国第一架民用客机诞生于西安,最大战斗机生产基地在西安
58:国内最大的手机锂电池原料生产基地在西安
前半部分
1:盛唐人口达到100万,并且是人类历史上第一个达到百万的城市,当时的西安是世界的经济中心!
2:看地图就会发现,有8条河组成一种很奇怪的图形环绕着这座伟大的城市
3:唐朝的时候,皇帝住在大明宫,因为这里是西安城区地势最高的地方,可以鸟瞰全城
4:西安有条龙脉,头向北,饮渭河之水,尾朝南,吸天地之灵气,从秦岭里冲出,龙头就是今天的龙首村附近
5:唐朝的皇宫和汉朝的皇宫是对称的,一个在东边,一个在西边,都在“龙头”附近,是西安最高的地方
6:动物园后面有个小山,那是秦始皇父亲的陵墓
7:吕洞宾被点化成仙的酒馆在八仙庵前,那里有一石碑。
8:中国最古老的巷:大小“学习巷” 盛唐时候,那里居住着几万胡人,在那里学习汉语,故名。
9:西安有一处圆形城墙,那是唐朝遗留的建筑,含光门是原版唐朝的城门,西安城墙是在唐朝皇城基础上修筑的
10:日本京都的规划完全照搬长安城,包括朱雀门和朱雀大街
11:朱雀大街宽超过100米,青石铺路
12:现在城墙围住的面积在唐朝时期只是皇城
13:唐时候长安城面积是现在西安城墙内面积的10倍
14:鼎盛时期留学生有10万
15:日本密教真言宗等6个教派发源于西安
16:西安霸河是秦穆公振兴秦国,独霸西戎后为纪念霸业而命名的河。
17:端履门的意思是官员在这里必须端正朝服,整装入觐
18:下马陵,为纪念独尊儒术的董仲书,汉朝规定必须在他陵墓前下马。
19:大雁塔曾经是科考中榜之人留名的地方,白居易也曾留过。是为雁塔题名
20:大雁塔是个著名的斜塔,大概向西倾斜了一米
21:在唐朝时,阿富汗和吉尔吉斯坦的大部分,朝鲜半岛的大部分属于中国。
22:买东西的典故来自“东西木头市”,买“东西木头市的东西”天长地久就是买“东西”了,现今街道在西安城区原址
23:钟楼原来不在大家看到的那里,而是今天朝西300米的位置
24:修钟楼的目的是为了破坏西安王气,压制西安龙脉,当时看来,洪武的次子是除了永乐外最有希望当皇帝的
25:李隆基在兴庆宫办公,现存勤政殿殿址,李白让杨贵妃磨墨,高力士脱靴就在那里,也就是在那里,当李隆基落寞的做自己的太上皇的时候,高力士一直伴随着他,并且在他的儿子想杀他的时候档在他面前喝退官兵。
26:羊肉泡馍距离已经有2000多年历史了。
27:雁塔是饱经风霜,曾经遭受雷击,现金去参观,走是封闭了数百年又重新开启的大门
28:西安楼观台是老子讲道的地方
29:烽火戏诸侯的事情发生在现今西安城东的骊山上,而当时的帝王宫殿,在今西安城的西郊!
原先卖酸菜炒米的是街口的“林月楼”,但是红红出来后,基本上这条街上其他卖炒米的就没什么生意了。红红的位置在这条街的后段,门朝西。黑匾金字,老板是兄弟两个,炒米为什么好吃,口水,一边打字,一边口水打湿键盘,不行,看见这六个字唾液分泌就旺盛。
为什么好吃?我说,在于酸辣爽口,刺激非常。特制的米饭,互相并不粘连,酸菜很脆,很爽,和着青椒丝,豆瓣酱的辣,卖相一般但是口味一流。之中感觉只有离开了西安,回想起来时,哎为什么当时不在多吃一盘,半夜3点,想打个飞机,去吃一盘的念头。。。
正宗的吃法是进门,环顾四周,如果超过4人以上同来,请上二楼,一楼基本上都是散客,沿着油腻陡峭的楼梯上去,找着一张桌子坐下,前胸挨着桌沿,后背就可能是一个漂亮西安妹妹的后背,世纪金花的漂亮售货员经常成群结队的在这吃饭,不用看菜单喊:“老板,四个糙米、四个酸梅汤、一把牛肚,一个鸡蛋汤。。。”
酸梅汤一般是冰镇的,酸甜冰凉,被炒米的酸辣刺激的火烧火燎的口腔,猛然被酸梅汤的冰冷所冲击,然后舀一勺回魂专用鸡蛋汤,熨烫以下舒服的口腔,请您仰天长叹一声“啊---爽!”然后又迫不及待的对桌上的炒米展开下一轮猛攻。个中感觉只有品尝过冰火九重天的高人才能感觉,哎哎不许撇砖,各位想到哪里去了,思想也太复杂了!
另外这地方上菜较慢,所以涮牛肚是漫长的等待过程中最好的消磨时光的方法。红边白瓤的牛肚,被串在了像以前毛衣针粗细的竹钎子上,浇上特制的调料,(本家的调料比较特殊,好象有花椒的麻味)调料以芝麻酱为主。切的透亮的牛肚,裹着香哝的调料,真棒。回民的馆子烤肉、牛肚都是要多了不退,少要些觉得好吃了再要。四个人吃饱30元左右。(摘完)
以上文字对红红酸菜炒米的描写可谓传神之至,只是文中所提到的门朝西的那个店已经改名为伟伟酸菜炒米,红红分家到向北不远处路西门朝东了,原先在红红分家前吃炒米,都是炒瓢现炒的,往往去了要等一阵子,而现在的红红炒米好像已经改了操作方式,也许是用大锅整了吧,去了立刻就能端上来,味道口感明显不如从前了,酸咸味偏重,不过还是很值得去吃的,不知道伟伟是不是还在坚持着以前的老口味,改天去尝尝。
地址: 北院门106号(鼓楼内的饮食一条街)
电话: 029-88592068
推荐指数:★★★★★
价位:约8元/人
[此贴子已经被作者于2007-8-29 13:45:33编辑过]
我一直很想去西安,看看华山,看看兵马俑,吃吃肉夹馍,55 我也好想去,虽然似乎仿佛也许可能很小的时候被父母带着去过华山,可是什么都不记得了 这里南北方都有吧,不全清楚,我算中原的,骑墙 movings你太酷了,转了这么多图文,不愧是老大
这个口号真是太牛了 赞醒目们 我也喜欢那个口号,太大气了~~~ 醒目油菜啊
谢谢大家美言哈,以后录歌就放到楼里来 我发小板凳和汽水~~~
我去过西安,去过之后就一直和别人说西安是我最喜欢的城市 哇塞。。。你喜欢名胜还是小吃?~
我也好想去,虽然似乎仿佛也许可能很小的时候被父母带着去过华山,可是什么都不记得了 这里南北方都有吧,不全清楚,我算中原的,骑墙 movings你太酷了,转了这么多图文,不愧是老大 肯能性接近于无穷小吧 华山很陡的,你牛
我去过西安,去过之后就一直和别人说西安是我最喜欢的城市 赞有远见!
[此贴子已经被作者于2007-8-29 14:09:11编辑过]
蜂蜜凉糕
烤肉
烤油馍 这个不要小看了,很好吃
麦饭
玫瑰镜糕
汤包
枣糕
蒸碗
小甑糕
涮牛肚
臊子面
擀面皮
“剁荞面”,顾名思义是用刀剁的荞麦面。荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白,低脂肪,维生素含量高,营养相当丰富,陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品,有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值,被誉为“长寿食品”。
“剁荞面”,怎么个剁法呢?说来不复杂,只是剁面刀是特制的,与普通菜刀不同。此刀约2尺长,寸宽,菜刀般厚薄,刀刃向下,刀背两端按着两个木刀把。剁面时,先将和好的荞麦面揉成一个圆团,放在面案中间稍靠后,然后用擀杖将面团的一部分擀开,此擀白面条稍厚一点。接着两手握刀,开始由前向后剁,一根根面条很整齐地排列在面案上。每剁一次,算作一刀面,再煮进锅里。一刀面能捞3-4大碗,一人剁可供3-4个人吃。配上羊肉臊子,吃起来鲜润滑爽,面香可口。
剁面是陕北婆姨们的拿手本领。大约姑娘长到约14岁时,作母亲的就开始手把手地教女儿学剁面,等到姑娘成人出嫁时,剁面技术已学到家了。在陕北,姑娘会不会剁面,剁得好不好,是小伙子找对象时衡量女方手巧不巧的一个条件。要是哪位姑娘不会剁面,或剁得不好,那是她终身的一大缺陷。
剁荞面,是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴,也是闻名于陕北的一种传统风味小吃。
“白面细皮僧帽装,油渗包皮呈金黄。香飘招徕行人步,油而不腻味道长”。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。
时辰包子,是渭南市最有名的地方风味小吃。据新编《渭南县志》记载:早在清朝乾隆年间,渭南城就有了卖包子的,但因质量不稳定,时卖时停。到了光绪二十九年(1903年)出了一个卖包子的名家,叫张懦坤,他的包子味道特别香美,远近驰名,以致供不应求,时辰一过,便买不到,这才由顾客口里传出“时辰包子” 的名字来。到了20世纪三四十年代,又出了一个卖包子的名家,叫王德本,他的时辰包子,继续和发展了张懦坤的传统,在技术操作和风味特色上,都超过了张懦坤。人称“包子王”、“气死坤”。
渭南时辰包子从取料到制作都有严格的规程,一丝不苟。做皮的面,要选上等小麦,用石磨细磨如箩。做馅的猪油,要用真正猪内腔里那两块板油,不用花油,而且要精心贮存1年后再用。油去膜,切成黄豆般小粒,和以粗面粉,锅内加陈菜子油,文火炒熟。佐料用华县特产赤水大葱,去掉头、叶、杈,仅取其中,拌上陈菜油、炒面作馅。配以韩城特产大红袍花椒、小茴、大茴、丁香、桂皮、草果、砂仁、荜拨、豆蔻制作的九味调料。每做6个油包子,搭配4个素包子以调剂口味。素包子以豆腐、大葱作馅。半夜起来蒸包,过路人能闻见香味。包子状如僧帽,小巧玲珑,周边洁白,包底金黄,肥而不腻,香味悠长,吃一顿包子走10里路,还口齿留香。所以又被叫做“十里香包子”。吃时必定佐以大葱蘸黄面酱,还须喝一杯浓茶。
咸阳琥珀糖,历史悠久。相传始于明末清初,已有300多年的历史。几百年来不断发展捉高,深受广大消费者的欢迎。清代后期,咸阳一带制作此糖的店家多达 30余户,而以潘家巷(今法院街)一位张氏店坊最为出名。这位张氏店主,外号叫“会会子”张三。他沿用祖传技艺,选料严格,制作考究,精益求精,制出的虎皮糖,超群出众。其包装也十分精细,内垫油纸,外包白纸,红纸标签,上书“加料皮糖”宇样。由于质量好,生意兴隆,畅销本省和山西、河南、甘肃等省、市、区。清代中期已成为咸阳名产,并每岁向朝廷进贡。
咸阳张氏虎皮糖,颜色金黄,光洁晶莹,香甜清脆,酥软可口,嚼不粘牙,食不折嘴。清乾隆皇帝,常以此糖作为“夜点”,并赏赐身边妃子宫女,赞不绝口。清光绪二十六年(1900年),庚子之役,慈禧太后挟光绪皇帝逃往西安避难。一日,在去扶风法门寺降香回归时,途经咸阳,因外感风寒,咳嗽不止。咸阳知县敬献虎皮糖,慈禧食后,顿觉病情好转。病愈后,传旨送来咸阳虎皮糖,仔细凝视,见其糖色金黄,内含核桃仁,奶白如玉,酷似琥珀,遂命将此糖改名为“琥珀糖”。从此,咸阳琥珀糖更加名声远播,其名一直沿用至今。
咸阳琥珀糖以陕北优质小米和关中优质大麦,以及商洛核桃、陈仓核桃仁为主要原料。小米经麦芽催化熬制的饴糖,另加白糖、核桃仁、生姜粉、陈皮、桂皮等辅料,并加冰碱与酥松剂,精细加工制成。其成品黄白相间,形如虎纹,更似琥珀,甘甜清爽,香酥可口,舌齿生津。且具有润喉滋肺,化痰止咳,健脾开胃,温中散寒的食疗功效,是一种高级营养滋补保健食品。对一些慢性病人有一定疗效,尤其是老年人和脑力劳动者的最佳营养补品。是颇受各界人士欢迎的传统名特食品。
葫芦鸡是西安传统的风味食品,号称长安第一位。
葫芦鸡用整鸡做成,所以又叫囫囵鸡。相传葫芦鸡始于唐朝礼部尚书韦陡的家厨。韦陡贪嘴好吃,经常要变新花样。有一次他令家厨烹制香酥鸡,前两位厨师因烹制的味道欠佳,分别遭到处罚。第三位厨师吸取教训,从城南三爻村买来了一种倭倭鸡,去膛清洗后,经过20多道工序精心制作,终于获得成功。
葫芦鸡的特点是:色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱,含有丰富的蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
古城西安市传统清真名菜。始于唐代名滴的波斯人在往返于“丝绸之路”的途中,常用明火烤熟羊腿充饥,后传入“丝绸之路”起点的长安饮食市肆,经过漫长的岁月和历代厨师的改进演变,使烤制技术不断提高。因其起源于波斯商人的明火烤制,故而得名。现为创建于1934年的西安清雅斋的“看家菜”,深受海内外人士的青睐。著名演员马季、姜昆、王刚、冯宝宝等特来店品尝。台湾穆斯林李宗白品尝后欣然挥毫留墨 “口味秋到”。并应邀赴香港表演,获得各界人士和香港《大公报》等20多家报纸及电视台的高度评价和赞誉,使香港市民大饱口福。
制作 基本制作工艺是选用1年左右的羊(阉割了的公羊)后腿1只,用铁钎子均匀地戳—遍或用刀划些小口,再用花椒水和精盐擦均匀,腌渍4—6小时,等烤箱升温至 140—150℃时,给烤盘内放入生姜、大葱作垫底。将去掉皮膜的羊腿放在上面,在用番茄(番茄酱)、葱头片盖面,加入用羊肉汤、精盐、酱油、料酒、桂皮、八角、草果、大葱、生姜烧制的调料汤,推进烤箱,烤约三四小时,中间翻动3次,分次加入调料汤,汤汁烤完肉熟即可。
特点 色泽紫红,酥嫩鲜美,醇厚馨香,回味悠长。据《随息居饮食谱》载,羊肉有“甘温暖中,补气滋营,御风寒”的食疗作用。
漂亮!用料也好,属于那种人见人爱,不赞两句就不行的那种。吃之前先要把碗底的调料搅匀。下图是搅了一下后拍的,刚端上来的更漂亮。
我太太太太愚蠢了~~~~大家无情的b4我吧 我每次转图都先存再上传,难怪这么累 我吐血先 我也是。。 好像从硬盘上去的都被打上了华人的烙印 movings吃了没,快吃午饭去吧 心疼你了
我也是。。 好像从硬盘上去的都被打上了华人的烙印 movings吃了没,快吃午饭去吧 心疼你了 简单的吃了点,我郁闷坏了,我就是那类自己笨四的 俱乐部还不开张,我百爪挠心
简单的吃了点,我郁闷坏了,我就是那类自己笨四的 俱乐部还不开张,我百爪挠心 不急 好事多磨 周末开也好,大家都有时间灌水 一下子冲个最高人数61人 哈哈
不急 好事多磨 周末开也好,大家都有时间灌水 一下子冲个最高人数61人 哈哈 一看就知道你爬墙鸟~~~
movings,我佩服你,看得我都饿s了,你还撑得住? 再再再次说:我好想去西安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。吃 我正在清理键盘。。。 ps,我吃过了,虽然巨简单
我一直在想怎么才能把最高人数搞上去 不是发包子,就是呼吁哪个mm奔一个 movings版大要带头了 不能老让我看小片片 纠正:版大是yanch 我奏是一打杂的。。。 所以,表75我~~~
一看就知道你爬墙鸟~~~ 那不用说了,你一样 我们这是 知己知彼,百战不殆!
纠正:版大是yanch 我奏是一打杂的。。。 所以,表75我~~~ 这年头找不到版大了 只好找板儿
[此贴子已经被作者于2007-8-29 15:04:15编辑过]
那不用说了,你一样 我们这是 知己知彼,百战不殆! 别说是这几个,所有俱乐部我几乎都爬遍了 汗...
哇塞。。。你喜欢名胜还是小吃?~ 我都喜欢,但是当时动机相当不纯,hiahia
我都喜欢,但是当时动机相当不纯,hiahia 赞动机~~~
赞动机~~~ 呵呵,没想到多年以后我还是……
我很不单定地想贴两个blog地址。。。 我知道我是8g帮的,但是我不知道这样是不是很不hd。。。 8g帮的就表这么麻花,我们的口号的是,想8就8,我最伞亮~
呵呵,没想到多年以后我还是…… 在同一个地方摔两次?~~~hiahia,这奏是猿粪哦~~~
呼唤所有不怕吐的童鞋去看看这个:疯狂海选 http://cache.tianya.cn/publicforum/content/funstribe/1/111333.shtml 哈哈。。。有心人真多。。。
allen上次blog里那段讲个某个女生的话,是讲给fiona的。。。 然后我ms找到了allen麻将四人组成员的blog 还有一些allen刚回国时在他们blog上的留言 我发现我真的好8啊,忍受不了我自己了 啊,这个啊,我倒是没什么,就怕hc派。。。
啊,这个啊,我倒是没什么,就怕hc派。。。 我很自愧地觉得我不hd,哎,自pia算了
我很自愧地觉得我不hd,哎,自pia算了 哪里~~~以后msn给我透露吧,细细。。。
看到allen的冷笑话 抢别人blog沙发的时候说: A.S = Always Sofa blog主人说要去过easter,回复说:easter,你是不是跟阿东去 好冷 果然雪柜~~~
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:33:42编辑过]
我很自愧地觉得我不hd,哎,自pia算了 知道你最不hd在哪里么?就素话只说一半,还不如不说
这个图给yanch。细细 我回去爬楼~~
这个好可爱,不HD的抢过来
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:28:02编辑过]
这个好可爱,不HD的抢过来 你下手可真快啊~~~ 我只是告诉yanch,她好几天没来啦,要好好爬楼。。。细细
知道你最不hd在哪里么?就素话只说一半,还不如不说 missing的心情我太理解啦,以前刚把他和他朋友博8出来的时候,我也是煎熬想到底要不要8呢?
其实还好啦,看留言的情形,估计已经被很多醒目发现了的 我怎么米找到8卦?很想看
[此贴子已经被作者于2007-8-29 18:58:16编辑过]
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:55:03编辑过]
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:55:23编辑过]
这个人到底说的是谁啊,呼唤8g 这个说的是allen吧,我还特意去看了allen的博,时间上也match...
[此贴子已经被作者于2007-8-29 17:28:23编辑过]
但我还是一直不觉得他们曾经在一起过,没有那种感觉,allen也不像会是把前女友拉到电视上来面对全国观众的那种人 但是我又想不通,如果只是普通朋友,又有什么事情可以闹得那么僵,sigh 同意你说的,应该不是女朋友,就是朋友关系吧,看上去好像也不那么铁,误会就这么容易形成了 是不是还有炒作的可能呢?
可是这是他们自己blog上的呀,无所谓炒作啊,想不通想不通 博上的操作可太多了,韩寒之类的 还是觉得这事比较诡异 allen的那段也很奇怪
但我还是一直不觉得他们曾经在一起过,没有那种感觉,allen也不像会是把前女友拉到电视上来面对全国观众的那种人 但是我又想不通,如果只是普通朋友,又有什么事情可以闹得那么僵,sigh 同意后半句,他们应该有点什么。。。。。
同意后半句,他们应该有点什么。。。。。 哈哈,我喜欢你的头衔 ms已经有人咱过你的签名档了,那我就赞头衔吧
同意后半句,他们应该有点什么。。。。。 哇,你彻底变阿富汗mm啦~~~
哈哈,我喜欢你的头衔 ms已经有人咱过你的签名档了,那我就赞头衔吧 咱俩很一致嘛~~~