有没有十分钟之内就能解决的菜?

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wecansee
楼主 (北美华人网)
决定自己做菜,但又没多少耐心,有什么推荐的吗?


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blue777
三明治
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dona
炸洋芋 西红柿炒鸡蛋
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lovejames
烤三文鱼或者cod. 煎牛扒 中式蒸鱼 买现成的sauce ,西餐配料, 做pasta. 中式凉面或者拌面,自己热个油 、煸一下小葱蒜末。 西式沙拉,蔬菜水果奶酪nuts ,各种搭配进行排列组合。
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Abigail9981
你是说prep time还是包括了cooking time?
单纯说prep time的话,各种烤肉烤菜都挺快的,还可以一次烤好几盘。
羊排,我一般切开一条条的,上面洒盐和孜然粒;牛仔骨,直接浇Terayaki Sauce;蘑菇,Trader Joes切片的白蘑菇,olive oil加蒜末;菜花一类的,块状直接洒盐和喷点黄油;香菇可以浇Terayaki Sauce
牛骨髓烤起来挺好吃的,加garlic bread (trader joes买的法棍,切片,喷黄油和蒜粉)。 牛骨髓涂在garlic bread,味道不错。同时再做个西红柿汤。黄油炒洋葱,加diced tomato,加tomato paste,稍微煮几分钟就行。
脆皮五花肉也挺容易的,烤箱air fry 15分钟。
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trygfh
番茄炒蛋
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trygfh
三明治 炒饭
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yimiyangguang
火锅 随便你喜欢的东西统统放进去涮 每天换肉,鱼,菜,丸子,火腿,面,年糕随意组合。
火锅料,蘸料,辣的不辣的,南方的,北方的,泰式,越式的随便换口味。
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Abigail9981
尽可能减少prep time就行。烤箱不用看着,比较省心。
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sunnyfly
我最近每天都在吃鸡蛋羹,里面放点虾,肉靡什么的,再烫个蔬菜。
中美律师集团
清蒸鳕鱼8分钟,凉拌芦笋5分钟
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claireliu
trader joes配好的沙拉,加个牛油果,或者白煮鸡蛋,一片面包。成本<$5。用时5分钟。我的午饭,吃了一阵子了。
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lhuar
蛋炒饭
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aegeanboat
当然是我的最爱炸酱面。
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Naku
太多了,任何菜超过十分钟我都不会做的。
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lhuar
中美律师集团 发表于 2025-09-01 23:45
清蒸鳕鱼8分钟,凉拌芦笋5分钟

非常健康哈哈mark
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poopooh
我以前在重庆看到的,一家饭店外竖着一个牌子,活鸡十分钟上桌。
K
Kelodyell
泡面
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gmgamer
小葱拌豆腐
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ft2019
从晚餐开始呢就吃清淡些,选择如下
清蒸鱼 西红柿炒鸡蛋 清炒菠菜
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leaves
推荐Aldi或者TJ买那种切好的做Taco的牛肉丝,用Jalepeno或者中超的牛角椒、洋葱炒一下加上肉丝炒、调味就是小椒牛肉丝了。从Prep到做好绝对不用十分钟
斗牛犬妹妹
麻婆豆腐,拌黄瓜,煎大虾,煎牛排/鱼排,清蒸鱼
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hellokitty1978
gmgamer 发表于 2025-09-02 07:26
小葱拌豆腐

豆腐要焯水,放凉就不止十分钟了
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silvershoes
煎豆腐,炒虾。
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dgrqw
番茄炒蛋
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TiantiandeID
美国人的饭,都不到十分钟
纳兰果果
leaves 发表于 2025-09-02 07:33
推荐Aldi或者TJ买那种切好的做Taco的牛肉丝,用Jalepeno或者中超的牛角椒、洋葱炒一下加上肉丝炒、调味就是小椒牛肉丝了。从Prep到做好绝对不用十分钟

这种还蛮方便的。买回来可以直接下锅炒。
或者空气炸锅用起来。
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star1991
对我来说做蔬菜都比较省时间,我现在经常做蔬菜了。
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SingMom
Mark 一下, 有两挑食的娃,做饭的确challenging
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smilieface
我同意番茄炒蛋
阿宇
青椒鸡蛋碎,娃这几天的最爱
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wwn00
我想省事的时候,直接Just Bare 牌子的鸡块,空气炸锅370F 8分钟。等待的时候弄点沙拉+玉米粒,撒上喜欢的沙拉酱。只推荐这个牌子的鸡块,非常嫩。
或者safeway 打折$4-5一磅的虾,加黄瓜/冬瓜/丝瓜(根据季节)炒,喜欢吃什么调料随便撒,几分钟就出锅。
有肉有菜吃的饱饱的。
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vcvcvc2005
洗两根黄瓜就能当凉菜吃
七月.farewell
什么菜快手好做,能够在大清早迅速搞定给孩子带去学校当中饭呢?
巧克力泡芙
斗牛犬妹妹 发表于 2025-09-02 07:41
麻婆豆腐,拌黄瓜,煎大虾,煎牛排/鱼排,清蒸鱼

正好开学第一周的菜单有了!
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rainbowofmylife
西红柿炒鸡蛋,10分钟肯定够了吧,顺便煮点面条,时间差不多还好吃
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pwwq
wecansee 发表于 2025-09-01 23:20
决定自己做菜,但又没多少耐心,有什么推荐的吗?



黄瓜,洗一下 直接吃
1分钟
巧克力泡芙
七月.farewell 发表于 2025-09-02 12:57
什么菜快手好做,能够在大清早迅速搞定给孩子带去学校当中饭呢?

Pasta, 青菜饭,鸡蛋炒饭,西红柿炒蛋盖浇饭,日式牛肉盖浇饭,照烧鸡腿饭,葱烧大排饭 前一天晚上蔬菜洗好,早上用微波炉转一下当配菜
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SheldonCooper
滑蛋牛肉饭
七月.farewell
巧克力泡芙 发表于 2025-09-02 13:04
Pasta, 青菜饭,鸡蛋炒饭,西红柿炒蛋盖浇饭,日式牛肉盖浇饭,照烧鸡腿饭,葱烧大排饭 前一天晚上蔬菜洗好,早上用微波炉转一下当配菜

多谢!想做牛肉滑蛋饭,但是难度有点大🤣
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bran
叶子蔬菜难度很大,洗好切好就不止十分钟了
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boopy
豆腐,最简单了,三分钟不能再多了。
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lovejames
豆腐其实需要炖时间长一点 不是快炒的菜。
蚝油生菜 、 炒菠菜可以很快。
清晨花瓣
对于我这种懒人,超过三分钟还吃不上就不想做,宁可饿着也不想做。
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Abigail9981
七月.farewell 发表于 2025-09-02 13:06
多谢!想做牛肉滑蛋饭,但是难度有点大🤣

滑蛋我不知道啥样的。但牛肉饭比较简单。水开了下牛肉片。放进牛肉就关火。然后牛肉捞出放进酱油和日式甜米酒的混合液腌入味就可以。日本超市的员工教我的。
A
Abigail9981
bran 发表于 2025-09-02 13:08
叶子蔬菜难度很大,洗好切好就不止十分钟了

买Trader Joes免洗的蔬菜
A
Abigail9981
hellokitty1978 发表于 2025-09-02 07:42
豆腐要焯水,放凉就不止十分钟了

别焯水,直接嫩豆腐拌就行
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Abigail9981
star1991 发表于 2025-09-02 09:54
对我来说做蔬菜都比较省时间,我现在经常做蔬菜了。

我都是做肉,因为蔬菜洗起来麻烦。后来就都买免洗或者容易洗的蔬菜。
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Abigail9981
SingMom 发表于 2025-09-02 12:32
Mark 一下, 有两挑食的娃,做饭的确challenging

多带着出去吃,就可以多发些娃们喜欢吃的。 不过餐馆越来越贵了。
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Abigail9981
七月.farewell 发表于 2025-09-02 12:57
什么菜快手好做,能够在大清早迅速搞定给孩子带去学校当中饭呢?

中超买的葱油饼,化了以后,切条,卷着肠在烤箱里烤。 挺好吃的,好处是凉着吃也行。
Mac Cheese挺好带的。我都是煮好分装的面,然后微波炉热面,加sauce,加额外cheese就行。
spagetti with meatball也容易,面也是分装冻起来的,meatball也是做好冻起来的,微波炉热一下就行。meatball加tomato sauce单独热一下更好一些。