我才知道曹操“食之无味弃之可惜”的鸡肋，原来就是现如今东北大鸡架

就是这个东西。当时如果烧烤着做，杨修可能就不会死了。

看着好诱人啊

回复 1楼 aegeanboat 的帖子
东北鸡架可好吃多了，曹操那时候主要是烹饪方法太简单， 也没孜然，辣椒粉，十三香那么多作料啊。

主要是曹操那个时代吃肉的时候少，鸡架上的肉都被剃掉了吧，剩下个光骨架子怎么会好吃。

难道不是因为缺了啤酒？

沈阳不知道那家大学附近有家马家鸡架特好吃，当时比别的地方多五毛钱，味道至今怀念。

aegeanboat 发表于 2025-08-19 10:44
就是这个东西。当时如果烧烤着做，杨修可能就不会死了。

这腌渍料看着很诱人

其实这玩意就是吃上面的各种调料和添加剂，没有什么真的肉或营养

我一直以为是鸡胸肉来着

troydavis 发表于 2025-08-19 10:53
主要是曹操那个时代吃肉的时候少，鸡架上的肉都被剃掉了吧，剩下个光骨架子怎么会好吃。

那个年代都要吃人了要是有鸡架估计骨头都要啃光一遍（曹操吃完下面仆人们继续啃骨头一遍）。

吃鸡架，本来也不是冲着鸡肉去的，就是要那个味道和气氛

三好街那边的马家鸡架吧

祥记特味 + 奉天啤酒

曹操的鸡肋肯定是只有肋骨和肋骨间薄薄的那层膜，不可能有鸡胸肉的。