“涨了 5 毛钱”被商家“背刺”，康师傅少卖 11 亿元，方便面饮料都在跌，半年流失 3400 多个经销商

曾几何时，康师傅是 80、90 后记忆中不可或缺的国民品牌，如今这个快消巨头却不得不面对营收增长乏力的现实。 8 月 11 日，该公司披露 2025 年上半年业绩。财报显示，上半年康师傅营收约为 400.92 亿元，同比下降 2.7%，销售额跌超 11 亿元；归母净利润为 22.71 亿元，同比增长 20.5%。 营收下滑背后是，康师傅主要品类销售额都在跌。 其中，在上半年，康师傅方便面业务销售额同比下滑 2.5% 至 134.65 亿元。具体来看，容器面销售额同比下滑 1.3% 至 67.71 亿元；高价袋面销售额同比下滑 7.2% 至 50.92 亿元；中价袋面销售额同比增长 8.0% 至 13.72 亿元；干脆面及其他销售额同比增长 14.5% 至 2.3 亿元。 图片来源：视觉中国
作为对比，食品业务增长成为统一企业中国业绩亮点。在上半年，统一该项业务营收 53.8 亿元，同比增长 8.8%。其中，茄皇收入实现双位数增长，汤达人收入实现中单个位数增长，5 元以上产品占比达 44%，同比提升接近 1 个百分点。 对于方便面业务下滑，康师傅控股在财报中表示主要是 " 受市场承压与产品结构调整 " 所致。 同期，康师傅饮料收入同比下滑 2.6% 至 263.59 亿元。其中，茶饮料收入同比下滑 6.3% 至 106.7 亿元；水销售额同比下滑 6.0% 至 23.77 亿元；果汁销售额同比下滑 13.0% 至 29.56 亿元；碳酸及其他饮料收入同比增长 6.3% 至 102.56 亿元。 值得注意的是，康师傅正在从数量上 " 收缩 " 分销网络。 2025 年上半年，康师傅经销商数量为 63806 个，较 2024 年末减少 3409 个，直营零售商为 219124 个，较 2024 年末减少 1499 个。整体而言，自 2021 年以来，该公司经销商和直营经销商处于下滑态势，截至 2021 年末，该公司经销商和直营经销商数量分别为 80726 个、256567 个，2024 年末则分别降至 67215 个、220623 个。 图片来源：华夏时报 记者 周梦婷
对于康师傅此次业绩表现，凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳对《华夏时报》记者分析认为，" 其减收增利背后反映了消费市场结构性变化带来的挑战，也揭示了康师傅转型初步收获的成效。尽管康师傅的产品定位逐步向性价比靠拢，但仍然阻止不了销售下滑的趋势，主要原因是传统渠道中分销商、直营零售商数量减少，这是康师傅主动优化低效终端的一个举措，以规模换利润的策略是正确的。" 康师傅控股在财报中表示，饮品业务通过优化产品口味、包装及工艺，不断提升产品竞争力，核心产品得到稳固。虽然收入下滑，但康师傅期内通过原材料与管理效能提升，使饮品毛利率同比提高 2.5 个百分点至 37.7%。 康师傅控股表示，下半年，公司需要不断精进和创新产品，并通过优化渠道策略、提升消费者对品牌的信任度、增强品牌与消费者之间的粘性来应对这些变化。同时，不断推动产品升级和结构调整，加大创新投入，增加产品的多样性以给消费者更全面的选择。 值得一提的是，2024 年至今，社交媒体上关于 " 康师傅涨价了 " 的相关话题经常出现，很多消费者发现，原本的 " 性价比之神 "1L 装冰红茶从 4 元涨到 5 元；经典桶装方便面由 4.5 元涨到 5 元甚至更贵。 涨价的实际金额不多，但对应 11% — 20% 的涨幅足以影响部分价格敏感型用户的购买行为，也给 " 友商 " 提供了机会。 有超市在涨价公告中贴出 " 旁边的统一饮料只要 4 元 "。