在加州吃顿火锅，真的是奢侈消费了，肉疼得不行啊

在物价持续高涨的美国，尤其是在华人聚集的加州，曾经承载着团聚欢乐的火锅，如今正变得让不少人望而却步。
近日，一位华人网友在社交媒体小红书上发布视频感叹：“加州的火锅我终究是吃不起了”，直言“火锅不是错，是我太穷”，引发了大量网友的共鸣与热议。这位名为“Ayjur”的网友表示，他并没有选择高档餐厅或昂贵食材，然而在加州，一顿普通火锅的人均消费几乎都达到了八九十美元。如果“敞开吃”，账单轻松突破一百美元更是家常便饭。 他幽默地形容，现在若有人愿意在加州请他吃火锅，“那绝对是真爱”，足以见得火锅在当地已然成为一种奢侈的享受。
除了惊人的价格，该网友还风趣地指出火锅“停留在肚子里不超过两小时”，结合用餐过程的三小时“快感”，质疑这样的高消费是否真的值得。他坦言，火锅如今已让他感到陌生，并下定决心“再也不会出去吃火锅了”，转而选择在家自煮以节省开支。视频结尾一句“好了不说了我要去上厕所了”，更是充满了无奈与自嘲。
众多网友对此深有同感，纷纷表示加州火锅的价格确实令人咋舌。有人直呼“火锅真的比西餐贵”，还有纽约网友表示“纽约人均早就100美元了”，“吃个日式shabushabu都要人均50（美元）”。其他城市的网友也分享了类似经历，如“芝加哥一人吃145（美元）很正常”，“佛州30多美元算便宜”，“温哥华午餐$20美金自助”，无不反映出地区差异以及餐饮外食成本的普遍上涨趋势。
不少人从自身经验出发，建议大家“还是在家吃吧”，“买个切肉机在家吃一样爽”，认为外出吃火锅不仅昂贵，还可能引发肠胃不适。有网友无奈留言：“100美元才三小时快感，还得冲厕所”，另一人则戏称“火锅，俗称两头乐”，生动描绘了食用过程与后续的“反应”。更有网友感叹，如今中式餐点早已不再是平民美食，“吃个烤鱼餐厅都要160美元”，“一份炒土豆丝也要16美元”。
一位山东网友的对比留言则更显中美消费水平的巨大差距：“我们一家三口吃火锅才150块（人民币，约20美元），还有免费水果和小零食”。这鲜明地展示了在中国和美国享受同等美食的成本差异。

完了，宇宙中心都这样了😄

这是胡说八道， 现在南加州一顿火锅便宜的有35 一位all you can eat, 贵的也就70左右一位的日本和牛火锅， 这个作者是不住在加州吧

一家三口只要150？这么便宜吗

湾区一家四口吃火锅大概200不到吧，当然了看点的东西，所以估计人均50~100刀之间吧

现在去外面吃性价比太低了，随随便便吃个几十上百，味道也没啥惊艳的地方，还不如买了材料自己在家吃，尤其是火锅这类。

上周刚吃海底捞, 人均$35-40 after tax and tips

AI 文

加州那么多人超越贫困线，晒富甚至晒W2，怎么吃顿火锅也要歪歪唧唧

国内小地方吃的便宜，大城市也不便宜。随随便便出去吃个饭，人均100元至少的。几十块能吃啥？

RedCrayon 发表于 2025-07-20 21:18
上周刚吃海底捞, 人均$35-40

真便宜。

火锅可以买食材来家里做呀

Kpot 我挺便宜的啊

哪有那么贵，刚查了查，周末最贵的都在50以下，一般的三十多，非周末二十多。

FLYBABY 发表于 2025-07-20 21:07
这是胡说八道， 现在南加州一顿火锅便宜的有35 一位all you can eat, 贵的也就70左右一位的日本和牛火锅， 这个作者是不住在加州吧

还有更便宜的自助火锅午餐，吃到饱$25

这是在那个餐厅吃的这么贵

上周吃的海底捞，人均100

海底捞两大人一小孩轻松150以上，绝对不是敞开吃那种，现在请客海底捞绝对是有钱人

肉痛倒也不至于，我们村AYCE HOTPOT周末税后加消费50刀不到点可以搞定。

宇宙中心海底捞一般人均$30-40， 这个LZ去了什么黑店？

olivia0216 发表于 2025-07-20 22:27
海底捞两大人一小孩轻松150以上，绝对不是敞开吃那种，现在请客海底捞绝对是有钱人

刚在国内敞开肚皮吃，两大人一teenager, 吃了450RMB。

youyouzou 发表于 2025-07-20 22:52
刚在国内敞开肚皮吃，两大人一teenager, 吃了450RMB。

你们太能吃了，我回去7个人也就吃了600多都撑的不行了

healthbear 发表于 2025-07-20 22:48
宇宙中心海底捞一般人均$30-40， 这个LZ去了什么黑店？

海底捞光是两份1/2 的锅底就要40块钱了…

纽约法拉盛的重庆老灶：俩大人一小孩也要$200了。

新洲海鲜BBQ人均$40，晚餐。

去年三月湾区旅游海底捞4个人3百，真心贵。

火锅自助便宜点 要点菜的那种 七七八八点下来还挺贵的 轻松就人均50-100刀了。 不过国内海底捞也不便宜啊

波士顿 周末刚刚吃了火锅自助。 三大一小 $140 另加小费。挺新鲜的食物 也丰富 该有的都有了。

healthbear 发表于 2025-07-20 22:48
宇宙中心海底捞一般人均$30-40， 这个LZ去了什么黑店？

这是不吃10刀以上的菜吧

我能理解在外面吃饭，因为有些菜的确自己没那个厨艺或者设备diy，但不能理解在外面吃火锅，这个不是最容易在家diy的吗

olivia0216 发表于 2025-07-20 22:27
海底捞两大人一小孩轻松150以上，绝对不是敞开吃那种，现在请客海底捞绝对是有钱人

我带娃（大娃）两人轻松吃130，娃还没有很饱 三人肯定是不够的……

SmallHorseVest 发表于 2025-07-20 21:20
加州那么多人超越贫困线，晒富甚至晒W2，怎么吃顿火锅也要歪歪唧唧

就是啊。动不动都是千万美元现金，全家回国商务舱

火锅一个人吃最贵啊，点菜的那种，因为锅底也算钱呢。一般人越多吃火锅越划算

你们太能吃了，我回去7个人也就吃了600多都撑的不行了
rbgger 发表于 2025-07-20 23:36

海底捞在国内也算相对较贵的，在新一线省会城市吃的，牛肉多两份就多加100多了，小孩子喜欢🍽️牛肉，就哗啦哗啦地花钱。
不过，和南加本地海底捞比，太便宜了。在国内那还不好好吃饱？

加州分南加北加。在湾区吃火锅确实是奢侈消费。在南加吃应该实惠得多。

回复 28楼 bluebluerain 的帖子
哪一家？

加州分南加北加。在湾区吃火锅确实是奢侈消费。在南加吃应该实惠得多。
yurik 发表于 2025-07-21 00:53

南加也要分：洛杉矶 和 非洛杉矶。 后着能比前者贵30-40%的感觉。

youyouzou 发表于 2025-07-21 00:48

海底捞在国内也算相对较贵的，在新一线省会城市吃的，牛肉多两份就多加100多了，小孩子喜欢🍽️牛肉，就哗啦哗啦地花钱。
不过，和南加本地海底捞比，太便宜了。在国内那还不好好吃饱？

我们两大两小学生就要超过600了，还不敢点贵的和饮料。难道是上海的特别贵？ 美国的吃不起没去吃过。

bluecrab 发表于 2025-07-21 00:35
这是不吃10刀以上的菜吧

应该是不吃肉才能这个价。刘一手都得人均50以上，海底捞贵多了。

我们两大两小学生就要超过600了，还不敢点贵的和饮料。难道是上海的特别贵？ 美国的吃不起没去吃过。
Ilovemykids100 发表于 2025-07-21 01:10

上海不贵 难道 新一线省会城市贵？我那个啥都点，酸梅汤另外还加了。
你要是跑到南京西路往外滩那一块为外地人定制的，那就是更被宰了！
我在北京上海都待过三四年，上海吃喝除了“精致”摆放，同样分量估计都快北京的两倍了（90年代的对比）
PS：你要熟悉上海，才能找到便宜点，偶尔能撸羊毛，例如我老师退休在上海养老的找deal 😂

youyouzou 发表于 2025-07-21 00:56
南加也要分：洛杉矶 和 非洛杉矶。 后着能比前者贵30-40%的感觉。

SD的日本和牛hotpot自助shabu works $37每个人..
和牛自助all you can eat $37/person

Ilovemykids100 发表于 2025-07-21 01:17
应该是不吃肉才能这个价。刘一手都得人均50以上，海底捞贵多了。

一盘肉薄薄的五六片，18.99。人均三四十，那是点清水＋蘸料当锅底吧。

海底捞省着吃50/人

SD的日本和牛hotpot自助shabu works $37每个人..
和牛自助all you can eat $37/person
manduka 发表于 2025-07-21 01:23

洛杉矶一家韩国烧烤 $23（$26？）all you can eat in 2 hours 前不久娃去Pasadena凑热闹参加活动后顺便去吃的

海底捞在国内吃也不便宜吧，人均至少一百了

布丁lin 发表于 2025-07-21 01:42
海底捞在国内吃也不便宜吧，人均至少一百了

不算便宜。找一家新开不久环境服务好的，请对方出差过来的够了。我弟说的。

youyouzou 发表于 2025-07-21 01:52

不算便宜。找一家新开不久环境服务好的，请对方出差过来的够了。我弟说的。

而且要说味道其实也没有多出色，感觉在海底捞还没有敞开点过

去年带着12岁的闺女吃海底捞， 俩人80多， 反正吃的不撑， 确实贵。

买点食材和火锅底料在家做很方便

manduka 发表于 2025-07-21 01:23
SD的日本和牛hotpot自助shabu works $37每个人..
和牛自助all you can eat $37/person

海底捞的和牛好像是24一小盘。

Bmhr01233210 发表于 2025-07-20 21:22
国内小地方吃的便宜，大城市也不便宜。随随便便出去吃个饭，人均100元至少的。几十块能吃啥？

北京上海吃饭也很便宜 尤其是北京 很多每人60-70的自助餐 正规饭店还不错

火锅这种没技术含量的，在家吃就行了

这是胡说八道， 现在南加州一顿火锅便宜的有35 一位all you can eat, 贵的也就70左右一位的日本和牛火锅， 这个作者是不住在加州吧
FLYBABY 发表于 2025-07-20 21:07

这种all you can eat 的材料肯定不好。你算算成本，包括人工成本，没法赚钱的。 版上很多人喊着国内现在很多便宜，主要是因为量大质差。其实去贵的地方物价根本没有便宜。 经济不好，全面追求productivity就会导致quality decay对消费者不是好事。

感觉在加州随便吃顿好点的中餐都要一两百了

六月， 上海巴奴毛肚火锅， 四大人一孩子， 吃了1200多。

我们这里自助火锅才20刀一人，周末30。但是和好吃无关就是了

bluecrab 发表于 2025-07-21 04:03
海底捞的和牛好像是24一小盘。

海底捞中午angus beef $1.99一盘, 限4盘一桌，不能和套餐重叠。我们吃套餐, 有2档$19.99 & $24.99, 选贵档加上乱七八糟费用总额就是$35-40 per person。
村里火锅店起码有20-30家，海底捞算贵。

最近和大娃访校，在山沟里吃了一顿ramen，就我和娃一人一碗，娃点了一份开胃菜鱿鱼圈，that's it。加小费超过60，感觉就喝了几口咸的要死的面汤。相比之下，火锅也不贵了，都能吃撑吃好

娃大学校门口的火锅自助三年来从$28 涨到了$38 一人，种类还是很多的。火锅还是吃自助吧！

心疼就在家自己弄了吃

FLYBABY 发表于 2025-07-20 21:07
这是胡说八道， 现在南加州一顿火锅便宜的有35 一位all you can eat, 贵的也就70左右一位的日本和牛火锅， 这个作者是不住在加州吧

湾区就是他那个价钱 南加还是性价比高很多 比起来湾区出去吃中餐真的冤大头

我们村里$39，加完税费和小费就$50了。

至今没有特别喜欢吃的火锅

FLYBABY 发表于 2025-07-20 21:07
这是胡说八道， 现在南加州一顿火锅便宜的有35 一位all you can eat, 贵的也就70左右一位的日本和牛火锅， 这个作者是不住在加州吧

南加这么便宜啊！如果多点几盘肉的话，湾区火锅人均6，70，海底捞更贵一点

在LA的Pasadena吃了个重庆幺妹，结账的时候我和我朋友一看有点惊讶，没点什么两个人$198。结果一核实，他把隔壁桌的账单给我们结。我们桌其实只有$100，他地方不大一共没几桌，那天也没很忙。严重怀疑是故意的而不是不小心搞错了。感觉普遍少些诚信。买单时要看一下。否则总是被surprise

transient 发表于 2025-07-21 09:27
最近和大娃访校，在山沟里吃了一顿ramen，就我和娃一人一碗，娃点了一份开胃菜鱿鱼圈，that's it。加小费超过60，感觉就喝了几口咸的要死的面汤。相比之下，火锅也不贵了，都能吃撑吃好

最近带孩子顺路吃pho，两碗pho加两个饮料也花了60。

单点的火锅根本吃不起，还是去AYCE 便宜一些

最近去的两次海底捞，一次是原价无折扣，两个人花了160多 😓 一次有折扣，牛羊肉有特价打折的，两个人也花了100多
觉得挺贵，后来就大华买肉，自己在家吃，不算收拾的麻烦，光是买食材也是花了80多，相比下来，海底捞的价格还挺合理的
也可能我食量太大，吃得太多了

我们这里海底捞自助餐，32.99/49.99/69.99有3档价位可选，不包小吃部分，最低的人均最后差不多要50，我是觉得没啥意思，不过娃过生日喜欢，气氛确实不错

rainbowofmylife 发表于 2025-07-21 12:26
最近去的两次海底捞，一次是原价无折扣，两个人花了160多 😓 一次有折扣，牛羊肉有特价打折的，两个人也花了100多
觉得挺贵，后来就大华买肉，自己在家吃，不算收拾的麻烦，光是买食材也是花了80多，相比下来，海底捞的价格还挺合理的
也可能我食量太大，吃得太多了

是，火锅自己在家吃也不算便宜的，特别是家有能吃肉的孩子

食材人工房租水电都在涨，外面200元的火锅， 家里食材估计100元不要

没事去逛街 发表于 2025-07-21 12:41
是，火锅自己在家吃也不算便宜的，特别是家有能吃肉的孩子

真的，火锅一点不便宜啊
在大华买了4盒羊肉就花了快80，然后来了一个清油汤底，买了一小袋芝麻酱，就花了80多
蔬菜，面条等等，都是用的家里剩下的蔬菜，我都没有计算进去。还要自己准备，洗菜，之后还要打扫刷锅刷碗，还要开窗开电扇“散味”，一套下来，还不如去海底捞呢

rainbowofmylife 发表于 2025-07-21 13:11
真的，火锅一点不便宜啊
在大华买了4盒羊肉就花了快80，然后来了一个清油汤底，买了一小袋芝麻酱，就花了80多
蔬菜，面条等等，都是用的家里剩下的蔬菜，我都没有计算进去。还要自己准备，洗菜，之后还要打扫刷锅刷碗，还要开窗开电扇“散味”，一套下来，还不如去海底捞呢

四盒羊肉多重？四磅？20刀一磅的羊肉确实有点贵。 而且一顿火锅一家四口根本吃不了四磅肉，自己买食材吃火锅，经常是花了和在外面吃差不多的钱，最后剩一大堆食材根本吃不完。

rainbowofmylife 发表于 2025-07-21 13:11
真的，火锅一点不便宜啊
在大华买了4盒羊肉就花了快80，然后来了一个清油汤底，买了一小袋芝麻酱，就花了80多
蔬菜，面条等等，都是用的家里剩下的蔬菜，我都没有计算进去。还要自己准备，洗菜，之后还要打扫刷锅刷碗，还要开窗开电扇“散味”，一套下来，还不如去海底捞呢

火锅和烧烤从来都觉得没必要在家里吃，各种收拾锅子散掉家里的味道太费劲了。 在外面吃尤其是all you can eat的，对我这种肉食动物很友好。

FLYBABY 发表于 2025-07-20 21:07
这是胡说八道， 现在南加州一顿火锅便宜的有35 一位all you can eat, 贵的也就70左右一位的日本和牛火锅， 这个作者是不住在加州吧

来过北加吗？南湾？

healthbear 发表于 2025-07-20 22:48
宇宙中心海底捞一般人均$30-40， 这个LZ去了什么黑店？

怎么点的，说来听听。感觉完全不可能。我们两人晚上140，没点啥。

海底捞$30-40只能烫面条吧？

Alineyar 发表于 2025-07-20 21:09
一家三口只要150？这么便宜吗

估计带一个小奶娃去吃的

南加吃火锅关键在调料和气氛以及准备好的凉菜水果甜点，毕竟在家里不容易置办齐全，也有一些小酥肉、糍粑还有牛肚之类的在家里不容易制作。除此外，外出火锅没多大必要

回复 20楼 healthbear 的帖子
长周末吃了宇宙中心的海中锅，连小费人均40.。。

回复 69楼 没事去逛街 的帖子
这是在美国还是国内啊，第一次听说海底捞还有自助餐的。。。。

回复 81楼 fuji3 的帖子

自己在家弄个锅吃呗

所以要回国去吃吃吃。

不爱吃火锅，一般吃也是自己在家做，想吃什么就准备什么

吃上面美元兌人民币可能1：1甚至还不到

带朋友去吃了一次海底捞，再也不会去花那冤枉钱了，娃说不如自家火锅好吃。

fuji3 发表于 2025-07-21 18:19
回复 69楼 没事去逛街 的帖子
这是在美国还是国内啊，第一次听说海底捞还有自助餐的。。。。

我家那地方也没有

回复 82楼 没事去逛街 的帖子
谢谢！原来这边的海底捞还真有自助餐啊。。

FLYBABY 发表于 2025-07-20 21:07
这是胡说八道， 现在南加州一顿火锅便宜的有35 一位all you can eat, 贵的也就70左右一位的日本和牛火锅， 这个作者是不住在加州吧

这种食材肯定是科技与狠活

感觉火锅的好吃程度是取决于火锅底料的

现在外面中餐包括火锅自助性价比最低，4个人基本上要180起，前几天5个人吃川菜结账300多，真的吃不起了

回复 1楼 Alkichae 的帖子
物价收入有个比例

好像除了海底捞会反复去，其他家至今都没有发现特别好吃的

买点食材回家做想吃啥吃啥

我家三个人吃海底捞100出头差不多 刚好可以饱饱吃完不会剩 不过点的时候还是会看看价格的

回家吃，想吃多久吃多久

不止火锅啊，我家三个人，我和我女儿都吃的不多，什么火锅啊，早茶啊，点个菜啊，都轻松上百啊