偶尔要吃点有味道的饭

上班中午和一个烙印同事吃饭，他是严格的素食者 我们中午出去聚餐，他从来都是自己带饭，外面的餐馆除非去印度餐馆，老美餐馆大部分的饭，仔素，他也接受不了
昨天坐下来和他吃饭，他自己带的饭，印度乱炖，里面是，大米，青豆，扁豆，西红柿，和 这个叫做 drumstick 的蔬菜，中文叫做 印度 辣木，鼓槌树，咋一看以为是 丝瓜，我在超市里看见过，没吃过。 这个饭最后加上他们的香料，以咖喱为主，炖出来的，我坐在对面吃着我的饭，闻着他饭，我只想说，太香了，那个印度香料真的好开胃，我是就着他的饭的咖喱味，把我的饭吃完的。 晚上回家，决定吃些有味道的，螺狮粉没有了，突然发现不知道什么时候买的这个 火锅粉包，决定打开下一个。
味道不错，煮好家里到处都是一股中草药的味道，娃们下楼来，皱了皱眉头，说还好，有点像印度饭的味道，还好不是螺狮粉的屎味，吃了两碗，心里满足了，最近两天吃的饭比较清淡，还得吃些 孜然烤羊肉，中东饭一类的，才感满足。
这个火锅粉比较麻辣，吃得我 鼻涕横流；吃完，喝了一大杯美国超市买的冰茶，算是满足了

又是控糖超级失败的一天啊！😩

Summerlove2025 发表于 2025-07-18 06:59
又是控糖超级失败的一天啊！😩

是，不管了， 锻炼身体跑步的时候再加量吧

印度菜刚吃还挺香的吃到后面就腻得慌

麻辣火锅 谁能忍住啊

那个印度辣木长这个样子，
切成这种一段段的 ，烂炖

pwwq 发表于 2025-07-18 08:22
那个印度辣木长这个样子，
切成这种一段段的 ，烂炖

你说得我这周末要去吃印度餐了。我朋友最近推荐了一家，说不错。我之前我们附近吃的都很咸很辣，但是伦敦的改良印度菜就很好吃

河边垂钓 发表于 2025-07-18 08:24
你说得我这周末要去吃印度餐了。我朋友最近推荐了一家，说不错。我之前我们附近吃的都很咸很辣，但是伦敦的改良印度菜就很好吃

疫情以后我们就没有再去餐馆堂食，
现在也不清楚我们周围还有什么印度餐馆，
也出现了不少 新的印度餐馆，但是不敢进去吃，怕踩雷，
疫情以前，这边 周围 去过 3 家印度餐馆，是真不错

有些印度饭挺好吃的，虽然遭华人鄙视。

pwwq 发表于 2025-07-18 08:46
疫情以后我们就没有再去餐馆堂食，
现在也不清楚我们周围还有什么印度餐馆，
也出现了不少 新的印度餐馆，但是不敢进去吃，怕踩雷，
疫情以前，这边 周围 去过 3 家印度餐馆，是真不错

外卖可能味道要差点。我也不是很有信心，美国的印度菜还没吃到好吃的。但是伦敦的就一吃一个准，实在好吃。我印度邻居请我吃自己做的小吃，也很好吃

我很喜欢螺狮粉哈哈

河边垂钓 发表于 2025-07-18 09:43
外卖可能味道要差点。我也不是很有信心，美国的印度菜还没吃到好吃的。但是伦敦的就一吃一个准，实在好吃。我印度邻居请我吃自己做的小吃，也很好吃

确实，伦敦吃了还几次印度餐都非常好，回来后附近的印度餐馆都去吃过就一个还可以，别的都不行

hongxx 发表于 2025-07-18 11:20
我很喜欢螺狮粉哈哈

时不时，我们也要吃一次

印度饭是好吃，我隔段时间就会有个craving，就跑去吃一顿印度巴肥

savagediana999 发表于 2025-07-18 12:05
确实，伦敦吃了还几次印度餐都非常好，回来后附近的印度餐馆都去吃过就一个还可以，别的都不行

是的，这个还是一个美国邻居告诉我的，他听说我要去伦敦，很羡慕，说他吃过最好吃的印度饭在伦敦。我去吃了果然念念不忘。

正宗一点的印度菜胃肠受不了，我们有一次去一个印度餐馆（超多烙印），吃完了以后，一直感觉整个肚子烧烧的。我吃特别辣的都没这感觉。 吃附近改良过的，或者英国的，就没这个问题。 我娃最爱吃那个红色烤鸡和nan

疫情前公司里稍微人多点开会就会定餐，阿三多印度餐还蛮常见的，基本一堆butter chicken, 蔬菜/咖喱糊糊和各式biryani rice，加爆血管的甜点，现在回头想吃辣么多真厉害😮‍💨

我没怎么吃过印度菜，但是曾经很想去印度旅行。据说北印的菜很好吃。（而且北印风景也很好） 北印就是靠近高原的那块地方，新鲜的食物加上天然的香料，应该很不错。

又看了一下对北印菜系的介绍，既然他们的菜里面加了很多的奶油奶酪，那么天生和西餐比较接近，老外更加喜欢也是很自然的。

上次煮了螺蛳粉， 娃进入厨房闻了下说， someone peeed in kitchen? lol 再也不敢买了

momo099 发表于 2025-07-18 13:35
我没怎么吃过印度菜，但是曾经很想去印度旅行。据说北印的菜很好吃。（而且北印风景也很好） 北印就是靠近高原的那块地方，新鲜的食物加上天然的香料，应该很不错。

北印度 以 吃肉 /羊肉 和面食为主，飞饼 奶制品 / 奶豆腐，咖喱白豆腐，为主，
用很多香料，
吃得惯新疆口味 的饭 ，会喜欢 北印度的饮食，
南印度，以素食 米饭 为主

xiaoqiu123 发表于 2025-07-18 13:42
上次煮了螺蛳粉， 娃进入厨房闻了下说， someone peeed in kitchen? lol 再也不敢买了

那个是 屎味道
我老大回家回家第一次 闻到，立刻跑到屋子里 去找 老二老三，
认为他们是不是 拉裤子里了，还是 没有及时换 大便的 尿布

印度菜的butter chicken还挺好吃的。

momo099 发表于 2025-07-18 13:38
又看了一下对北印菜系的介绍，既然他们的菜里面加了很多的奶油奶酪，那么天生和西餐比较接近，老外更加喜欢也是很自然的。

是的
西方人更能接受 北印度饭，我们公司 疫情前 聚餐，很多次都是去
印度餐馆，北印度风格的，面食，黄油，奶制品，还有羊肉 为主，
非常受欢迎，是很好吃

我感觉我肯定也会喜欢butter chichen。泰餐这样做鸡肉我就觉得很不错。 北印度餐还有一点好处是不辣，比较温和，那就是说没有那么多辛辣的刺激性的味道。
下次去我们这里的印度大本营找个餐厅尝试一下哈哈。

High.eee 发表于 2025-07-18 12:53
正宗一点的印度菜胃肠受不了，我们有一次去一个印度餐馆（超多烙印），吃完了以后，一直感觉整个肚子烧烧的。我吃特别辣的都没这感觉。 吃附近改良过的，或者英国的，就没这个问题。 我娃最爱吃那个红色烤鸡和nan

Tandoori chicken
招牌菜了，我娃也非常喜欢

大周五的下午，炎炎夏日，外面又是三伏天 中午吃的 PF Chang 的打包的饭，娃特别喜欢他家的蔬菜炒面， 喝了一个 blue moon Belgium white
这回儿又想喝了， 实在是管不住嘴，再开一个 mango wheat

是不是一堆科技与狠活

pwwq 发表于 2025-07-18 13:44
北印度 以 吃肉 /羊肉 和面食为主，飞饼 奶制品 / 奶豆腐，咖喱白豆腐，为主，
用很多香料，
吃得惯新疆口味 的饭 ，会喜欢 北印度的饮食，
南印度，以素食 米饭 为主

南印度更辣。

Mimi4 发表于 2025-07-18 13:47
印度菜的butter chicken还挺好吃的。

还有chicken biryani, chicken tikka masala，都好吃。

我煮螺蛳粉 宝宝当时忧心忡忡眉毛倒成八字的问我 Mommy why do you eat poopoo?

我喜欢印度菜的花菜 aloogobi

试过一个湖南臭豆腐，比螺蛳粉还有臭几个量级，但配上辣酱真好吃

推荐点好吃的印度菜？我去印度朋友家里吃过饭，不算难吃但是也没什么惊艳的。

savagediana999 发表于 2025-07-18 12:05
确实，伦敦吃了还几次印度餐都非常好，回来后附近的印度餐馆都去吃过就一个还可以，别的都不行

哈哈 伦敦的印度菜应该比印度自己的还正宗

新鲜的姜切大片（讲究点的 姜煎到干） 几瓣蒜 干红椒几颗 咖喱酱 沙茶酱 花生酱 生抽老抽 牛肋条焯水 就把我说的那些料丢进铸铁锅 炒锅 或者高压锅 注意高压锅上气只要4分钟哦 气压过了 要留些余地大火收汁 你就吃吧 干吃肉哈啤酒 也行 给小孩儿 弄点西芹 土豆 洋葱 胡萝卜 烩一起吃 记着煮到土豆没魂儿了才行啊 面嘟嘟的 吃一顿想两顿

河边垂钓 发表于 2025-07-18 12:47
是的，这个还是一个美国邻居告诉我的，他听说我要去伦敦，很羡慕，说他吃过最好吃的印度饭在伦敦。我去吃了果然念念不忘。

哈哈 我们刚刚英国回来。租车司机说印度chicken tikka masala 现在超越了 fish and chips成为了英国第一国菜了