你吃过哪些让你难以忘记的美食？

我印象最深的是之前有一次回国，在徐州吃的地锅鸡。味道超级好。现在都还记得那个味道
这些是看到的网友分享的

台湾臭豆腐+酸菜

好喜欢海肠捞饭！

2001年楼外楼的西湖醋鱼绝对是我人生中难以忘记的黑暗料理

煲仔饭 还有京都神马居酒屋的关东煮和烤鱼

那个西湖醋鱼，佩服

小时候，一毛钱能买好几颗的水果糖，现在再也吃不到当时那个味了

广州的新式酸甜鸡还是菠萝咕咾肉，有一层糖醋的脆壳，下面是冰，吃完第二天又去了一次，真的好吃到没边

川北凉粉

海蛎煎真的香

我喜欢吃的东西好像都和“绝对新鲜”这几个字搭点边。 比如刚从地里摘的自己家种的油麦菜，刚从湖里捞上来的活蹦乱跳的千岛湖大鱼头。 有一样不是“绝对新鲜”的。而是晒干的，是一种菇类，我们家乡特产，放在汤里太鲜了，好喝。

潮汕的海鲜粥，新疆的烤小羊腿

凉皮 大学食堂的牛肉拉面 叫花鸡 家里做的蛋饺，闷蛋，油面筋塞肉 小时候吃的鲫鱼，鳊鱼，都特别鲜 小时候吃的西红柿，不像现在超市里的没味道

台北的大肠面线，虽然我一般不吃大肠。 夏威夷的loco moco

喜欢新疆的烤羊腿

longtai 发表于 2025-07-02 22:20
潮汕的海鲜粥，新疆的烤小羊腿

也喜欢潮汕的海鲜粥

天目湖的大鱼头汤，军训回家时刚出锅的粉蒸肉，在日本吃到的奶酪蓝莓蛋糕，台湾一个小超市买的烤香肠

新奥尔良的gumbo

我在杭州上大学的时候 附近有家食品店，里面卖那种我们都称面条糖 就是像方便面油炸过然后像冻米糖那样一小块一小块的 很喜欢吃 那时候就是这样吃胖的 可是后来直到现在也找不到

潮汕牛肉火锅

多年前北京老同学的妈妈做的脆皮肉饼，我照方做，也没同学妈妈的好吃； 多年前美国的同学妈妈做的rugelach, 特别好吃，超市里的比不了，念念不忘。

长江刀鱼 和 长江 江蟹 刚打捞上来就做的味道 无敌了

freshmanp 发表于 2025-07-02 22:21
台北的大肠面线，虽然我一般不吃大肠。 夏威夷的loco moco

loco moco好吃吗？我吃过的就是汉堡肉饼加甜乎乎黏糊糊的汁

八十年代初第一次吃品客薯片，简直惊为天人。每次只舍得拿一片出来慢慢舔着吃。 大学有一次路上买的一个烤红薯，是我一辈子吃过最好吃的烤红薯了。极其软糯香甜。前后都没吃过那么好吃的了。

让人难忘的美食都是小时候吃过的，我姥爷炒的醋溜白菜，和在锅里炒的很久的炒米，米饭是比较有粘性的口感，混着油香和葱花香，小时候有段时间姥姥把家里养的鸡杀了，拿砂锅炖了，米醋炖鸡，很好吃。冬天顶着寒风，有时混着雪，走半小时的路中午回家吃饭，到家了吃姥姥刚做好的热乎乎炒牛血，牛血是在屋子里的煤球炉子上炒的。拿着筷子围着炉子吃。

Emilyll 发表于 2025-07-02 21:51
2001年楼外楼的西湖醋鱼绝对是我人生中难以忘记的黑暗料理

+1

蒙特利尔的熏牛肉； 在爱尔兰吃过一次野生的多宝鱼（渔民去海上捕其他鱼时偶尔逮到然后送到特色饭店的，可遇不可求） 小时候吃过一种河鳗

小时候有种油炸的点心，类似糖糕？我去上补习班之前我妈买了一个，说等我出来给我吃。我上课的时候嘴里都是那个香味口水都快流出来了哈哈，等终于上完课出来，天都黑了，我妈却跟我说她在等我的时候碰到了我姨，觉得糖糕冷了也不好吃，就给她了。其实我妈是对的，那油炸的糖糕冷了之后油了吧唧的肯定不好吃。但自那以后我一直对那糖糕念念不忘，得不到的才是最珍贵的哈哈。

太多了，写不完，可以写一整本书．．．

又想起来一个。八十年代去上海旅游，那个四分钱一个的棒冰，顶上满满都是红豆或者绿豆的。当年真的喜欢得不得了。过马路上天桥先买一个，走完天桥下天桥，看到有卖棒冰就走不动路了，再买一个。 还有一个“旧宠”，我现在已经不再觉得是美食了，所以之前都没想起来。就是大学宿舍楼外早上卖的生煎。（现在想想，多油腻。。）那时恨不得天天吃，结果体重飙涨，圆脸变成大饼脸。

酸嘢特别符合我的口味

不懂西湖醋鱼