和三合的roasted duck比如何? qznds805 发表于 3/20/2019 7:59:47 PM
请问这个不用那个酱的话,鸭子自身有盐味吗?谢谢 zhimahu 发表于 3/20/2019 8:11:39 PM
中国店或者粤菜餐厅的烤鸭比这便宜还好吃。 ztootz 发表于 3/20/2019 8:22:58 PM [/url]
中国超市的鸭子都很肥,油多,很难找到正宗的粤菜餐厅 nickcatt 发表于 3/20/2019 8:31:28 PM
自己做的烤鸭比 这种冷冻鸭 好吃 N 倍. Lady_Furong 发表于 3/20/2019 8:50:31 PM
自己做烤鸭,多繁琐啊。这个是现成的啊。胜在快捷。而且也很好吃。 vaormd 发表于 3/20/2019 8:53:51 PM
这种欧式烤鸭的做法很简单的.欧洲各大超市常年都有这种冷冻烤鸭, 分小盒和大盒, 明显比自己做的难吃很多倍.自己做, 便宜而且好吃.欧式烤鸭的做法极其简单.Lady_Furong 发表于 3/20/2019 8:58:09 PM [/url]
带两娃大妈表示有时间只想葛优瘫,没有心力研究怎么烤鸭子,能把饭做熟就不错了 飞天月野兔 发表于 3/20/2019 9:03:32 PM
我经常买新鲜的鸭腿烤着吃,真的好简单好简单,就是鸭子烤的时间比鸡要长.当然鸭肉也比鸡肉好吃的多.Lady_Furong 发表于 3/20/2019 9:05:18 PM
先开水烫一下鸭子,把糖水(开水+蜂蜜+米醋+料酒)趁热抹皮肤上,放冰箱冷藏晾着让它变干,然后拿出来进烤箱,容易糊的那些没肉的地方包点锡纸,中途翻个面,就好了 priority 发表于 3/20/2019 9:24:30 PM
楼主要求有点低啊,这个鸭子肉很柴 highandlow 发表于 3/20/2019 9:41:37 PM
这种欧式烤鸭的做法很简单的.欧洲各大超市常年都有这种冷冻烤鸭, 分小盒和大盒, 明显比自己做的难吃很多倍.自己做, 便宜而且好吃.欧式烤鸭的做法极其简单. Lady_Furong 发表于 3/20/2019 8:58:09 PM
吃好久了,已吃腻了 qwh 发表于 3/20/2019 8:39:01 PM
我们这也有,要$16,但还是比法拉盛一些很有名的卤味店的烤鸭好吃!这个一点腥味都没有,而且肉特别嫩,不沾他配的酱直接吃就有咸味很好吃。我买了很多次各种卤味店的烤鸭,要么偷工减料半只鸭里都是脖子和屁股肉,要么就是腥味很重。而且我自己买来新鲜鸭腿做还是有股腥味,放了葱姜蒜酒还是腥,但这个完全没有鸭腥味!两个鸭腿的量都快和卤菜店里一只鸭的鸭肉量一样了,这么想想$16也很值啊 hinata410 发表于 3/20/2019 9:48:01 PM
回复 2楼raining1234的帖子[/url]冷藏柜,一般跟炸酱面、馕、火腿什么的放一块儿 ply251 发表于 3/20/2019 7:59:10 PM
都是别人家的Costco 提拉米苏我们也没有! 猜 发表于 3/20/2019 8:04:13 PM
你这烤出来的鸭子有味道吗?☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.03 danishcookies 发表于 3/21/2019 12:05:22 AM [/url]
Lg爱吃这个,我爱方便,所以经常买,还可以再加工,stovetop烟熏一下, 或者用上海酱鸭料再回锅一下,撕了早上配粥不错。 Mintcafe 发表于 3/20/2019 10:42:53 PM
两个半只不就相当于一只?那14刀很便宜了! 水母 发表于 3/20/2019 8:53:00 PM
之前在隔壁楼看到有人提到烤鸭,不知道说的是不是同一款,今天去Costco看到有烤鸭卖,买了只回来试吃。。。小贵,$14刀,两个小半只,烤完以后更小了,一个人能吃掉半只,味道比大华的更好,不油腻肥瘦适中,香,外酥里嫩,没有鸭子的怪味,每个半只分开包装的,各送一包橘子甜酱。下面是烤了16分钟以后包装 Sally22 发表于 3/20/2019 7:43:00 PM
谢谢推荐!请问是冷藏柜还是冷冻柜? annazhangj 发表于 3/20/2019 11:56:04 PM
小贵,$14刀,两个小半只,烤完以后更小了,一个人能吃掉半只,味道比大华的更好,不油腻肥瘦适中,香,外酥里嫩,没有鸭子的怪味,每个半只分开包装的,各送一包橘子甜酱。
下面是烤了16分钟以后
包装
看着不错啊。大概放在哪个柜子/地方?谢谢。
冷藏柜,一般跟炸酱面、馕、火腿什么的放一块儿
对的冷藏柜,挨着芝士,火腿,土豆泥
芝加哥附近的大农村
没吃过三合的,在哪儿买?
有一点咸味,不需要酱也可以,老公一点酱都没加吃了半只
中国超市的鸭子都很肥,油多,很难找到正宗的粤菜餐厅
粤菜餐厅的是烧鸭吧?
自己做烤鸭,多繁琐啊。这个是现成的啊。胜在快捷。而且也很好吃。
这种欧式烤鸭的做法很简单的.
欧洲各大超市常年都有这种冷冻烤鸭, 分小盒和大盒, 明显比自己做的难吃很多倍.
自己做, 便宜而且好吃.
欧式烤鸭的做法极其简单.
尤其是冬季很多新鲜鸭腿上市, 基本上每周都做烤鸭或者烤鸭腿.
极其简单.
这种欧美国家的鸭子都是洋鸭品种, 只能做烤鸭.
和国内的南方土鸭完全不同.
当然这里大城市的同学, 或者北方同学, 估计都不知道国内南方的 土鸭是什么味道了.
带两娃大妈表示有时间只想葛优瘫,没有心力研究怎么烤鸭子,能把饭做熟就不错了
我经常买新鲜的鸭腿烤着吃,
真的好简单好简单,
就是鸭子烤的时间比鸡要长.
当然鸭肉也比鸡肉好吃的多.
真的简单吗,求菜谱~
你这得前一晚开始准备 第二天还得烤一个多小时 加上烤箱预热更久,这个鸭子375度15分钟就能上桌了,方便太多了。。。我家四岁的娃一次能吃掉一个琵琶腿 ---发自Huaren 官方 iOS APP
都说了.
很多都是北方的同学或者大城市的 .
从小吃各种洋鸡洋鸭长大的.
德国这里有的德吹更厉害, 睁眼说瞎话, 还非说 欧美的大洋鸡大洋鸭 比国内的土鸡土鸭好吃呢!!
我原来在英国的时候经常买M&S的烤鸭,不是西式是中式的,也是一盒半只,配卷饼和大葱、黄瓜,味道相当不错,几乎每周都麦一次。
Re还涨价了$16.99 了
https://www.yelp.com/biz_photos/best-china-canton?select=m5W-6P5ffWRVN3y9Ki08VA
前几年心血来潮买了超市的冷冻鸭子自己卤,卤不出那个味道和质感啊。浪费了嫩鸭子,可惜我也不知道怎么烤鸭。
推荐muscovy duck,不腥,我不会做北京烤鸭,不知道做出来效果如何,这个一般烤法很好吃,鸭胸很多肉。
多谢,小本本记下,下回就去找,话说$14 一只烤鸭想当便宜呀,我们这儿大华或是永和$14 只够买半只烤鸭
差多了
谢谢推荐!请问是冷藏柜还是冷冻柜?
re 都是别人家的Costco 提拉米苏我们也没有!
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.03
+1
这周末去找找
re,发现腌得时候居然没花椒盐
感谢分享,值得一试。
你居然是女的!
一只有5磅多
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.03
冷藏柜,不用拉门的那种。都是跟ham 啊其他做熟的肉放一起。
冷冻的不行